第40章
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第40章
時隔十天再次更新微博, 粉絲都特別激動,不到一分鐘就有上千條評論。
UUEElive:【啊啊啊啊啊啊啊……項少你終於出來了,嚇死我們了, 我們還以為你出了什麽事呢。】
快快放假:【謝天謝地啊,沒事就好,你那麽多天不出現,嚇得我們都差點報警了。】
游泳池裏的魚:【沒有出什麽事就好, 我們放心了。項少, 你是不知道我們都擔心你好多天了,你再不出來我們真的有可能就去報警了。】
做牛做馬不做羊:【哈哈哈哈哈,項少是不是看到我們說要報警被嚇到了,才立馬跑出來發微博的。】
項雲霆確實是被嚇到了,還好自己及時出來了。看到評論裏那麽多粉絲在擔心自己,項雲霆有點感動。
他突然覺得自己不跟粉絲說一聲就消失十天這種行為有點不負責, 是自己害粉絲擔心了那麽多天。
很多粉絲都是關註他很久的了, 要是沒有這些粉絲, 也不會有今天的他。如果不是這些粉絲一直支持著他, 他就成不了網紅美食博主,就接不到廣告,就賺不到大錢, 現在就沒有辦法毫無顧忌去追尋自己的夢想。
感動的項雲霆在評論裏發了一條:【謝謝大家的關心, 都怪我考慮不周,害大家擔心了。】
知道項雲霆沒事後,粉絲又開始好奇項雲霆為什麽會消失那麽久。
123向左轉:【沒事, 只要你平安就好。項少, 你為什麽那麽多沒有更新微博,是不是在忙什麽事?】
紅色小象:【我也好奇項少這段時間為什麽都不出現, 平時都不會這樣啊,是不是遇到什麽麻煩事,所以沒空更新微博。】
可愛的小芳芳:【是不是因為項少遇到瓶頸了,我之前關註的一個旅游博主有一段時間也遇到瓶頸然後就很久沒有更新微博。】
安全帽帽:【有可能真的是遇到瓶頸了,希望項少不要太有壓力,其實不管他發什麽,我們都喜歡看。】
看了評論,項雲霆才想起來好像自己沒有跟粉絲說過自己在盒飯店工作的事情,他又在評論裏發了一條。
美食項少:【沒有瓶頸,之所以沒有更新微博,是因為我最近在康樂盒飯店打工,每天都忙著鉆研廚藝,所以沒有時間更新微博。】
看到這個消息,粉絲都被驚到了。
做牛做馬不做羊:【啊?你去盒飯店打工?是不是我看錯了!】
UUEElive:【康樂盒飯店?就是項少上次探店直播的那家盒飯店嘛,項少你確定你沒說錯?】
車厘子哈密瓜:【項少,你是不是寫錯了,好好的美食博主不當,怎麽跑去盒飯店打工!】
香妃王子:【靠,項少在康樂盒飯店打工?我幾乎每天都有去盒飯店吃飯,怎麽沒有看到項少。】
沒人會想得到一個粉絲上千萬的美食博主會跑去一家盒飯店打工。
就這樣,項雲霆去康樂盒飯店打工的事情傳遍了美食圈,在美食論壇也引起了熱烈的討論。
分梨就分梨:【美食項少?我之前有關註過他,但後來因為他接太多推廣就取關。他一年接那麽多廣告,肯定超有錢的啊,怎麽會淪落到去盒飯店打工。】
綠豆餅沒有紅豆:【他不可能是因為沒錢才去盒飯店打工的,項少這種級別的美食博主一年收入都是上千萬的,怎麽可能會缺錢!】
王王是皇:【項少肯定不缺錢,我聽說他是因為喜歡那家盒飯店才去那家盒飯店工作,他去過那家盒飯店做過探店直播。】
羽羽:【一個年收入上千萬的美食博主因為喜歡吃盒飯,就跑去盒飯店工作,這怎麽聽起來有點離譜,難道這個盒飯是神仙美食?】
平鍋鍋:【我是項少的粉絲,我們很多粉絲都有吃過康樂盒飯店的盒飯,而且我們都愛上了康樂盒飯店的盒飯。毫不誇張的說,這家盒飯店的盒飯就是人間美食,誰吃了都會愛上。】
美食論壇裏有一些項雲霆的粉絲,他們紛紛出來表達對康樂盒飯的喜歡。
美食論壇裏有很多網友開始好奇這家盒飯店到底是有多好吃,竟然可以讓一個年收入上萬的美食博主心甘情願地去那裏工作。
第二天,美食論壇裏那些好奇網友紛紛來到康樂盒飯店。
妞妞牛牛:【朋友們,今天去康樂盒飯店幫你們試吃一下,如果好吃的話再告訴你們。】
最愛銀發帥哥:【我已經到盒飯店,這家盒飯店挺熱鬧的,估計也排好久才排到我們。】
jiojio:【你們來太晚了,我來比較早,已經買到盒飯了,這家盒飯店的飯菜看起來好香,不跟你們說了,我要開始吃飯了。】
劉運觀就是論壇裏好奇的網友之一,他今天一下班就前往康樂盒飯。
作為美食愛好者,劉運觀常年混跡美食論壇,看到美食論壇推薦什麽好吃,他都會去嘗嘗。
雖然偶爾也會踩雷,因為現在美食論壇裏有不少是廣告貼,很難辨認真假,但劉運觀還是樂此不彼,他喜歡這種有些冒險的美食之旅。
昨天在美食論壇裏看到有人討論“美食項少”去盒飯工作的事情,然後又說項少是因為盒飯好吃才去盒飯店工作的。
劉運觀覺得這個說法有點離譜,一個年收入上千萬的美食博主因為盒飯好吃就去盒飯店打工,除非是瘋了。
而且他覺得項少去盒飯店打工這件事本身就很離譜,有可能是項少自己瞎編的。現在互聯網時代,很多博主為了流量什麽事情都能編出來。
劉運觀以前有關註過“美食項少” 一段時間,本來他挺喜歡看“美食項少”的探店直播,也跟著項少吃過好多家餐廳,有些餐廳確實還不錯,但有些菜品並沒有項少誇的那麽好吃。
後來,劉運觀覺得項少的探店直播越來越無聊,廣告的痕跡越來越明顯,幾乎每次探店直播都是推廣,劉運觀就取關了。
沒想到會在美食論壇看到有人討論“美食項少”,劉運觀覺得盒飯店也是項少接的推廣,可能說自己去盒飯店打工是一種營銷手段。
但看到美食論壇裏有很多人說盒飯店的盒飯好吃,劉運觀也非常好奇,好奇到底是真的好吃還是營銷,他決定去一探究竟。
到了康樂盒飯店,劉運觀被普通到不能再普通的盒飯店驚到了。
本來他以為盒飯店是項少接的推廣,但這家普通的盒飯店看起來根本沒錢請得起項少這種粉絲上千萬的美食博主。
劉運觀對這家盒飯店越發的好奇,他走進盒飯店站在隊伍尾端排隊,前面排隊的客人在熱鬧的討論著今天的新菜品。
“今天有新湯喝,聽說是冬瓜肉丸湯,一會兒我也要點新湯。”
“上次的紫菜肉片湯挺好喝的,有點期待這次的冬瓜肉丸湯。”
“剛剛已經有工友喝了新湯,都說這次的冬瓜肉丸湯非常好喝。”
劉運觀平時吃飯也喜歡喝湯,聽到客人都在討論冬瓜肉丸湯,他決定一會兒也點來喝。
今天的冬瓜肉丸湯非常暢銷,沒一會兒就賣掉了半桶,後廚裏項雲霆忙著在做冬瓜肉丸湯。
陳康樂把做肉丸的工作交給了他,今天早上陳康樂教了他一些做肉丸的技巧。經過一段時間的考察,現在陳康樂對項雲霆越來越放心,經常讓項雲霆獨立完成一些菜品。
項雲霆也不辜負陳康樂的信任,他認認真真地在做肉丸,每個步驟都嚴格按照陳康樂教導的方法來完成。
每次看了陳康樂的做法,項雲霆都覺得自己以前學的東西都是錯,怪不得一直做不出絕味的美食。
以前做肉丸,他喜歡用肥瘦肉的比例是3:7,因為他覺得肥肉比例太高的話吃起來會油膩。而陳康樂用的肥瘦肉比例是4:6,肥肉稍微多了一點點,但一點都不肥膩,吃起來嫩滑不幹柴。
攪拌肉餡是非常重要的環節,如果這個環節沒有做好,做好出來的肉丸會口感發柴,不水嫩。
在準備好的肉沫裏放入鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、雞蛋清、味精,順時針攪拌至粘稠,接著倒入的蔥姜水繼續順時針方向攪拌,蔥姜水可以去腥增香。
在加蔥姜水的時候是有講究的,不能一次性把所有的蔥姜水倒進去,而是分成兩三次加進去,這樣做出來的肉丸細嫩不易散。
攪拌到水嫩粘稠,然後摔打兩三分鐘,邊摔打邊攪拌。摔打也是必不可少的一個步驟,可以讓肉丸吃起來更加的Q彈。
在項雲霆煮冬瓜肉丸湯的時候,外面的冬瓜肉丸湯已經快速賣完了。
“美女,這是你的湯。”趙小黛舀出桶裏最後的兩勺湯。
今天盒飯店突然又多一大批客人,趙小黛一時沒有適應,打飯的速度有點跟不上來。
林慧玲倒是適應很快,這種客人突然增多的情況她已經經歷過好幾次,她已經習慣了,可以從容的面對。
冬瓜肉丸湯賣完後,在排隊的客人又開始嚷嚷起來。
“靠!這賣完也太快了吧,老板下次能不能多準備一點。”
“賣完了我們怎麽辦,我們今天特意過來吃新菜品的。”
林慧玲立馬就站出來安撫客人。
“大家先別急,後廚已經在煮冬瓜肉丸湯,一會兒就煮好。如果想喝湯的就再等一會兒,讓不想喝湯的先上來點菜。”
說完,林慧玲讓趙小黛到後廚問一下冬瓜肉丸湯多久可以好。
趙小黛到後廚問項雲霆:“小項,冬瓜肉丸湯快好了沒?”
項雲霆用勺子壓了壓鍋裏的冬瓜,冬瓜煮得還不夠軟,“再等五分鐘左右。”
冬瓜要煮到發軟才入味,項雲霆耐心的等待著。
此時,陳康樂正在忙著做鍋包肉,今天最受歡迎的葷菜是鍋包肉。開店的這段時間裏,陳康樂大概已經摸清客人的口味,知道那些菜更暢銷,通常這些菜就會準備多一點。
但有時候也會出現特殊的特殊的情況,比如有時候有美食博主特別推薦了某道菜,那道菜就會異常的暢銷。
陳康樂有吩咐過林慧玲,如果那道菜賣得比較好的話,要馬上告訴她,她會及時補給。
今天突如其來的客流量讓後廚變得非常忙碌起來,但陳康樂卻非常的開心,感覺自己離夢想越來越近了。
在盒飯店工作那麽久,林慧玲也越來越機靈,不僅懂得察言觀色,還懂得隨機應變。
面對一群想喝冬瓜肉丸湯的客人,林慧玲非常淡定的說:“冬瓜肉丸湯要再等五分鐘左右才能好,願意等的就等,不願意等的人可以先上來點菜。”
大部分的老顧客都願意再等等,因為大家都想嘗新菜品,仿佛嘗不到新品今天就是不完美的。但有一部分新客人都想快點買到盒飯,對新客人來說每一道菜都是新品,所以沒有區別。
“我不等了,阿姨先給打一份盒飯吧,我要鍋包肉、咖喱雞肉和蒜蓉空心菜。”
“湯不喝沒有關系,實在不想排隊了,你們要等的話,就讓我先買吧。”
劉運觀就是其中之一,已經排隊十多分鐘了,現在他只想快點買到盒飯,什麽冬瓜肉丸湯一點都不重要。
前面很多人要等冬瓜肉丸湯的客人都站到一旁,讓不買冬瓜肉丸湯的客人先上前。劉運觀發現大部分人都站到一旁等冬瓜肉丸湯,很多排在後面的客人都走到前面打盒飯。
劉運觀一陣狂喜,這樣很快就可以輪到他。
結果在快輪到他的時候,冬瓜肉丸湯出來了,前面的客人又紛紛回到隊伍中,一下子他前面又多了好多客人。
“哇,冬瓜肉丸湯終於出來了,等得我好辛苦啊,今天這個冬瓜肉丸湯我必喝不可。”
其他客人都在雀躍,而劉運觀忍不住想翻白眼,小聲的嘀咕著:“這也太倒黴了吧,這破冬瓜肉丸湯就不能再稍微出來晚一點嘛。”
“讓大家久等了,你們喜歡的冬瓜肉丸湯來了。”項雲霆和陳康樂擡著冬瓜肉丸湯出來。
劉運觀覺得這個男生的聲音很熟悉,就擡頭往前面看了一眼,他以前看過好幾次項雲霆的探店直播,一眼就能認出項雲霆。
“靠!原來“美食項少”真的在盒飯店打工。”
本來劉運觀覺得項雲霆說自己在盒飯店打工的事情可能只是營銷手段,他沒想到一個年收入上千萬的美食博主會真的來盒飯店打工。
劉運觀對這家盒飯店的好奇達到了頂峰,他超想知道到底是怎樣的盒飯可以把一個年收入上千萬的美食博主騙來打工。
平時項雲霆大多數是在後廚工作,很少會出來,這次的出現很多人都認出了他,有不少他的粉絲紛紛跟他打招呼。
“項少,真的是你嘛,你真的是在盒飯店打工啊!”
“項少,我是你的粉絲,想不到你真的在盒飯店打工。”
“項少,你真人比直播更帥,皮膚好白呀!項少,在盒飯店打工辛不辛苦?”
一時之間,現場仿佛變成了他的粉絲見面會。
項雲霆不好意思地笑了笑,“不辛苦,今天的冬瓜肉丸湯很好喝,你們慢慢享用,我先進去幹活了。”
項雲霆沒有在外面逗留,而是快速返回後廚,今天客人那麽多,根本沒有時間讓他在外面閑聊。
很快,項雲霆在盒飯店的照片就傳到了美食論壇,又引起了一波討論。
12.6℃的愛情:【美食屆大新聞啊,上千萬粉絲的美食博主在盒飯店打工,驚天大新聞啊!】
幼兒園的小黃帽:【本來以為他只是開玩笑隨便說說的,沒想到他是真的去打工了,這家盒飯店魅力也太大了吧。】
小說沒有更新:【看起來還挺有模有樣的,聽說他因為去盒飯店打工,已經很久沒有開直播了。】
錘子錘錘:【他這種級別的博主,開一場直播可以賺不少錢吧,在盒飯店打工一年可能還不如一場直播賺的多,他真的是瘋了吧!】
這一輪討論後,論壇裏又有一批網友對康樂盒飯店充滿了好奇,都紛紛表示想去品嘗。
這時,在康樂盒飯店的劉運觀已經買好盒飯,看到別人都點了新菜品冬瓜肉丸湯,劉運觀也跟著點了一份。
劉運觀端著飯菜在店裏轉了一圈,好不容易才找到一個空位坐下。
他習慣飯前喝湯,面前的冬瓜肉丸湯熱氣騰騰的,飄著一股迷人的鮮香。碗裏的肉丸每一顆都光滑渾圓飽滿,看起來非常的Q彈。
劉運觀端著湯碗,輕輕喝了一口,入口鮮香四溢,可以品嘗到肉香和冬瓜的清香,還有一股淡淡的胡椒味,暖暖的湯汁順著喉嚨滑進去,爽口又暖胃。
好喝到劉運觀擡起碗連續喝了幾口。
“真爽,又鮮又甜。”劉運觀感覺自己已經很久沒有喝過那麽好喝的湯。
接著,劉運觀就夾起圓鼓鼓的肉丸放進嘴裏,咬一口就爆汁,肉感十分紮實,細膩嫩滑,彈而不柴,一口一個滿足感爆棚。
劉運觀一下子就把碗裏的肉丸吃完了,最後吃剩下的冬瓜,冬瓜煮得非常軟爛,飽含了湯汁,每一口都是鮮香清甜。
只是喝了一碗湯,劉運觀就覺得自己這一次沒有白來。
一碗熱乎乎的冬瓜肉丸湯瞬間讓他的胃口大開了,劉運觀瞬間就盯上了飯盒裏的紅燒豬蹄,開始大口的啃食。
鮮香的紅燒豬蹄、濃郁的咖喱雞肉,爽口的涼拌木耳,一頓盒飯下肚,劉運觀感覺自己是今天最幸福的人。
“怎麽會有那麽好吃的盒飯!”劉運觀忍不住發出感嘆。
混跡美食論壇那麽久,康樂盒飯店是他在美食論壇吃到的安利裏最好的一個。
激動的劉運觀迅速打開美食論壇,他準備發帖好好誇一下康樂盒飯店,結果剛打開美食論壇就看到首頁滿滿都是關於康樂盒飯店的帖子。
i中有e:【家人們,求求你們一定要去吃康樂盒飯,超級超級超級無敵好吃,是我這輩子吃過最好吃的盒飯,香酥的幹煸肥腸、鮮甜的冬瓜肉丸湯、茶香四溢的茶葉蛋,不說了,我打算明天還要去吃。】
我是最有錢的人:【剛剛吃完一份康樂盒飯,現在還有一點激動,怎麽會有那麽好吃的盒飯,你們通通都給我去吃,如果不好吃的話,可以來找我!】
茂茂不糊塗:【好吃又上頭,吃了一頓就開始想第二頓,除了排隊有點久以外,沒有任何的缺點,但那麽好吃的盒飯,排隊多久都值得。】
劉運觀也跟著發了一個誇獎康樂盒飯店的帖子,吃完盒飯他開始有點理解項雲霆。如果自己是項雲霆,可能也會做同樣的選擇。在自己完全不缺錢的情況下,可以在那麽美味的盒飯店工作也是一件非常幸福的事情。
就這樣,康樂盒飯店成了美食論壇最火爆的美食店,論壇裏的網友都爭先恐後的去盒飯店打卡。
康樂盒飯店的客流量瞬間翻倍,每天的收入也跟著翻倍,這是讓陳康樂非常高興的事情。
晚上結束營業後,陳康樂又開始在家裏算賬。
翻開之前的賬本,她總共欠的債還有16萬,阿霞嬸嬸兩萬五,袁叔兩萬六,二伯三萬五,陳伯一萬四,珍姨一萬六,郭書傑兩萬三,好友胡冠奚一萬五,好友齊婳六千。
陳康樂直接還清了好友齊婳的六千,少了一個債主感覺又輕松了許多。
接著,陳康樂又還了其他欠款的零頭,阿霞嬸嬸五千,袁叔六千,二伯五千,陳伯四千,珍姨六千,郭書傑三千,好友胡冠奚五千。
還了一部分,目前總共的欠款還有12萬,阿霞嬸嬸兩萬,袁叔兩萬,二伯三萬,陳伯一萬,珍姨一萬,郭書傑兩萬,好友胡冠奚一萬。
欠款越來越少,陳康樂看到了希望,她期待自己還完所有欠款的那天。
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UUEElive:【啊啊啊啊啊啊啊……項少你終於出來了,嚇死我們了, 我們還以為你出了什麽事呢。】
快快放假:【謝天謝地啊,沒事就好,你那麽多天不出現,嚇得我們都差點報警了。】
游泳池裏的魚:【沒有出什麽事就好, 我們放心了。項少, 你是不知道我們都擔心你好多天了,你再不出來我們真的有可能就去報警了。】
做牛做馬不做羊:【哈哈哈哈哈,項少是不是看到我們說要報警被嚇到了,才立馬跑出來發微博的。】
項雲霆確實是被嚇到了,還好自己及時出來了。看到評論裏那麽多粉絲在擔心自己,項雲霆有點感動。
他突然覺得自己不跟粉絲說一聲就消失十天這種行為有點不負責, 是自己害粉絲擔心了那麽多天。
很多粉絲都是關註他很久的了, 要是沒有這些粉絲, 也不會有今天的他。如果不是這些粉絲一直支持著他, 他就成不了網紅美食博主,就接不到廣告,就賺不到大錢, 現在就沒有辦法毫無顧忌去追尋自己的夢想。
感動的項雲霆在評論裏發了一條:【謝謝大家的關心, 都怪我考慮不周,害大家擔心了。】
知道項雲霆沒事後,粉絲又開始好奇項雲霆為什麽會消失那麽久。
123向左轉:【沒事, 只要你平安就好。項少, 你為什麽那麽多沒有更新微博,是不是在忙什麽事?】
紅色小象:【我也好奇項少這段時間為什麽都不出現, 平時都不會這樣啊,是不是遇到什麽麻煩事,所以沒空更新微博。】
可愛的小芳芳:【是不是因為項少遇到瓶頸了,我之前關註的一個旅游博主有一段時間也遇到瓶頸然後就很久沒有更新微博。】
安全帽帽:【有可能真的是遇到瓶頸了,希望項少不要太有壓力,其實不管他發什麽,我們都喜歡看。】
看了評論,項雲霆才想起來好像自己沒有跟粉絲說過自己在盒飯店工作的事情,他又在評論裏發了一條。
美食項少:【沒有瓶頸,之所以沒有更新微博,是因為我最近在康樂盒飯店打工,每天都忙著鉆研廚藝,所以沒有時間更新微博。】
看到這個消息,粉絲都被驚到了。
做牛做馬不做羊:【啊?你去盒飯店打工?是不是我看錯了!】
UUEElive:【康樂盒飯店?就是項少上次探店直播的那家盒飯店嘛,項少你確定你沒說錯?】
車厘子哈密瓜:【項少,你是不是寫錯了,好好的美食博主不當,怎麽跑去盒飯店打工!】
香妃王子:【靠,項少在康樂盒飯店打工?我幾乎每天都有去盒飯店吃飯,怎麽沒有看到項少。】
沒人會想得到一個粉絲上千萬的美食博主會跑去一家盒飯店打工。
就這樣,項雲霆去康樂盒飯店打工的事情傳遍了美食圈,在美食論壇也引起了熱烈的討論。
分梨就分梨:【美食項少?我之前有關註過他,但後來因為他接太多推廣就取關。他一年接那麽多廣告,肯定超有錢的啊,怎麽會淪落到去盒飯店打工。】
綠豆餅沒有紅豆:【他不可能是因為沒錢才去盒飯店打工的,項少這種級別的美食博主一年收入都是上千萬的,怎麽可能會缺錢!】
王王是皇:【項少肯定不缺錢,我聽說他是因為喜歡那家盒飯店才去那家盒飯店工作,他去過那家盒飯店做過探店直播。】
羽羽:【一個年收入上千萬的美食博主因為喜歡吃盒飯,就跑去盒飯店工作,這怎麽聽起來有點離譜,難道這個盒飯是神仙美食?】
平鍋鍋:【我是項少的粉絲,我們很多粉絲都有吃過康樂盒飯店的盒飯,而且我們都愛上了康樂盒飯店的盒飯。毫不誇張的說,這家盒飯店的盒飯就是人間美食,誰吃了都會愛上。】
美食論壇裏有一些項雲霆的粉絲,他們紛紛出來表達對康樂盒飯的喜歡。
美食論壇裏有很多網友開始好奇這家盒飯店到底是有多好吃,竟然可以讓一個年收入上萬的美食博主心甘情願地去那裏工作。
第二天,美食論壇裏那些好奇網友紛紛來到康樂盒飯店。
妞妞牛牛:【朋友們,今天去康樂盒飯店幫你們試吃一下,如果好吃的話再告訴你們。】
最愛銀發帥哥:【我已經到盒飯店,這家盒飯店挺熱鬧的,估計也排好久才排到我們。】
jiojio:【你們來太晚了,我來比較早,已經買到盒飯了,這家盒飯店的飯菜看起來好香,不跟你們說了,我要開始吃飯了。】
劉運觀就是論壇裏好奇的網友之一,他今天一下班就前往康樂盒飯。
作為美食愛好者,劉運觀常年混跡美食論壇,看到美食論壇推薦什麽好吃,他都會去嘗嘗。
雖然偶爾也會踩雷,因為現在美食論壇裏有不少是廣告貼,很難辨認真假,但劉運觀還是樂此不彼,他喜歡這種有些冒險的美食之旅。
昨天在美食論壇裏看到有人討論“美食項少”去盒飯工作的事情,然後又說項少是因為盒飯好吃才去盒飯店工作的。
劉運觀覺得這個說法有點離譜,一個年收入上千萬的美食博主因為盒飯好吃就去盒飯店打工,除非是瘋了。
而且他覺得項少去盒飯店打工這件事本身就很離譜,有可能是項少自己瞎編的。現在互聯網時代,很多博主為了流量什麽事情都能編出來。
劉運觀以前有關註過“美食項少” 一段時間,本來他挺喜歡看“美食項少”的探店直播,也跟著項少吃過好多家餐廳,有些餐廳確實還不錯,但有些菜品並沒有項少誇的那麽好吃。
後來,劉運觀覺得項少的探店直播越來越無聊,廣告的痕跡越來越明顯,幾乎每次探店直播都是推廣,劉運觀就取關了。
沒想到會在美食論壇看到有人討論“美食項少”,劉運觀覺得盒飯店也是項少接的推廣,可能說自己去盒飯店打工是一種營銷手段。
但看到美食論壇裏有很多人說盒飯店的盒飯好吃,劉運觀也非常好奇,好奇到底是真的好吃還是營銷,他決定去一探究竟。
到了康樂盒飯店,劉運觀被普通到不能再普通的盒飯店驚到了。
本來他以為盒飯店是項少接的推廣,但這家普通的盒飯店看起來根本沒錢請得起項少這種粉絲上千萬的美食博主。
劉運觀對這家盒飯店越發的好奇,他走進盒飯店站在隊伍尾端排隊,前面排隊的客人在熱鬧的討論著今天的新菜品。
“今天有新湯喝,聽說是冬瓜肉丸湯,一會兒我也要點新湯。”
“上次的紫菜肉片湯挺好喝的,有點期待這次的冬瓜肉丸湯。”
“剛剛已經有工友喝了新湯,都說這次的冬瓜肉丸湯非常好喝。”
劉運觀平時吃飯也喜歡喝湯,聽到客人都在討論冬瓜肉丸湯,他決定一會兒也點來喝。
今天的冬瓜肉丸湯非常暢銷,沒一會兒就賣掉了半桶,後廚裏項雲霆忙著在做冬瓜肉丸湯。
陳康樂把做肉丸的工作交給了他,今天早上陳康樂教了他一些做肉丸的技巧。經過一段時間的考察,現在陳康樂對項雲霆越來越放心,經常讓項雲霆獨立完成一些菜品。
項雲霆也不辜負陳康樂的信任,他認認真真地在做肉丸,每個步驟都嚴格按照陳康樂教導的方法來完成。
每次看了陳康樂的做法,項雲霆都覺得自己以前學的東西都是錯,怪不得一直做不出絕味的美食。
以前做肉丸,他喜歡用肥瘦肉的比例是3:7,因為他覺得肥肉比例太高的話吃起來會油膩。而陳康樂用的肥瘦肉比例是4:6,肥肉稍微多了一點點,但一點都不肥膩,吃起來嫩滑不幹柴。
攪拌肉餡是非常重要的環節,如果這個環節沒有做好,做好出來的肉丸會口感發柴,不水嫩。
在準備好的肉沫裏放入鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、雞蛋清、味精,順時針攪拌至粘稠,接著倒入的蔥姜水繼續順時針方向攪拌,蔥姜水可以去腥增香。
在加蔥姜水的時候是有講究的,不能一次性把所有的蔥姜水倒進去,而是分成兩三次加進去,這樣做出來的肉丸細嫩不易散。
攪拌到水嫩粘稠,然後摔打兩三分鐘,邊摔打邊攪拌。摔打也是必不可少的一個步驟,可以讓肉丸吃起來更加的Q彈。
在項雲霆煮冬瓜肉丸湯的時候,外面的冬瓜肉丸湯已經快速賣完了。
“美女,這是你的湯。”趙小黛舀出桶裏最後的兩勺湯。
今天盒飯店突然又多一大批客人,趙小黛一時沒有適應,打飯的速度有點跟不上來。
林慧玲倒是適應很快,這種客人突然增多的情況她已經經歷過好幾次,她已經習慣了,可以從容的面對。
冬瓜肉丸湯賣完後,在排隊的客人又開始嚷嚷起來。
“靠!這賣完也太快了吧,老板下次能不能多準備一點。”
“賣完了我們怎麽辦,我們今天特意過來吃新菜品的。”
林慧玲立馬就站出來安撫客人。
“大家先別急,後廚已經在煮冬瓜肉丸湯,一會兒就煮好。如果想喝湯的就再等一會兒,讓不想喝湯的先上來點菜。”
說完,林慧玲讓趙小黛到後廚問一下冬瓜肉丸湯多久可以好。
趙小黛到後廚問項雲霆:“小項,冬瓜肉丸湯快好了沒?”
項雲霆用勺子壓了壓鍋裏的冬瓜,冬瓜煮得還不夠軟,“再等五分鐘左右。”
冬瓜要煮到發軟才入味,項雲霆耐心的等待著。
此時,陳康樂正在忙著做鍋包肉,今天最受歡迎的葷菜是鍋包肉。開店的這段時間裏,陳康樂大概已經摸清客人的口味,知道那些菜更暢銷,通常這些菜就會準備多一點。
但有時候也會出現特殊的特殊的情況,比如有時候有美食博主特別推薦了某道菜,那道菜就會異常的暢銷。
陳康樂有吩咐過林慧玲,如果那道菜賣得比較好的話,要馬上告訴她,她會及時補給。
今天突如其來的客流量讓後廚變得非常忙碌起來,但陳康樂卻非常的開心,感覺自己離夢想越來越近了。
在盒飯店工作那麽久,林慧玲也越來越機靈,不僅懂得察言觀色,還懂得隨機應變。
面對一群想喝冬瓜肉丸湯的客人,林慧玲非常淡定的說:“冬瓜肉丸湯要再等五分鐘左右才能好,願意等的就等,不願意等的人可以先上來點菜。”
大部分的老顧客都願意再等等,因為大家都想嘗新菜品,仿佛嘗不到新品今天就是不完美的。但有一部分新客人都想快點買到盒飯,對新客人來說每一道菜都是新品,所以沒有區別。
“我不等了,阿姨先給打一份盒飯吧,我要鍋包肉、咖喱雞肉和蒜蓉空心菜。”
“湯不喝沒有關系,實在不想排隊了,你們要等的話,就讓我先買吧。”
劉運觀就是其中之一,已經排隊十多分鐘了,現在他只想快點買到盒飯,什麽冬瓜肉丸湯一點都不重要。
前面很多人要等冬瓜肉丸湯的客人都站到一旁,讓不買冬瓜肉丸湯的客人先上前。劉運觀發現大部分人都站到一旁等冬瓜肉丸湯,很多排在後面的客人都走到前面打盒飯。
劉運觀一陣狂喜,這樣很快就可以輪到他。
結果在快輪到他的時候,冬瓜肉丸湯出來了,前面的客人又紛紛回到隊伍中,一下子他前面又多了好多客人。
“哇,冬瓜肉丸湯終於出來了,等得我好辛苦啊,今天這個冬瓜肉丸湯我必喝不可。”
其他客人都在雀躍,而劉運觀忍不住想翻白眼,小聲的嘀咕著:“這也太倒黴了吧,這破冬瓜肉丸湯就不能再稍微出來晚一點嘛。”
“讓大家久等了,你們喜歡的冬瓜肉丸湯來了。”項雲霆和陳康樂擡著冬瓜肉丸湯出來。
劉運觀覺得這個男生的聲音很熟悉,就擡頭往前面看了一眼,他以前看過好幾次項雲霆的探店直播,一眼就能認出項雲霆。
“靠!原來“美食項少”真的在盒飯店打工。”
本來劉運觀覺得項雲霆說自己在盒飯店打工的事情可能只是營銷手段,他沒想到一個年收入上千萬的美食博主會真的來盒飯店打工。
劉運觀對這家盒飯店的好奇達到了頂峰,他超想知道到底是怎樣的盒飯可以把一個年收入上千萬的美食博主騙來打工。
平時項雲霆大多數是在後廚工作,很少會出來,這次的出現很多人都認出了他,有不少他的粉絲紛紛跟他打招呼。
“項少,真的是你嘛,你真的是在盒飯店打工啊!”
“項少,我是你的粉絲,想不到你真的在盒飯店打工。”
“項少,你真人比直播更帥,皮膚好白呀!項少,在盒飯店打工辛不辛苦?”
一時之間,現場仿佛變成了他的粉絲見面會。
項雲霆不好意思地笑了笑,“不辛苦,今天的冬瓜肉丸湯很好喝,你們慢慢享用,我先進去幹活了。”
項雲霆沒有在外面逗留,而是快速返回後廚,今天客人那麽多,根本沒有時間讓他在外面閑聊。
很快,項雲霆在盒飯店的照片就傳到了美食論壇,又引起了一波討論。
12.6℃的愛情:【美食屆大新聞啊,上千萬粉絲的美食博主在盒飯店打工,驚天大新聞啊!】
幼兒園的小黃帽:【本來以為他只是開玩笑隨便說說的,沒想到他是真的去打工了,這家盒飯店魅力也太大了吧。】
小說沒有更新:【看起來還挺有模有樣的,聽說他因為去盒飯店打工,已經很久沒有開直播了。】
錘子錘錘:【他這種級別的博主,開一場直播可以賺不少錢吧,在盒飯店打工一年可能還不如一場直播賺的多,他真的是瘋了吧!】
這一輪討論後,論壇裏又有一批網友對康樂盒飯店充滿了好奇,都紛紛表示想去品嘗。
這時,在康樂盒飯店的劉運觀已經買好盒飯,看到別人都點了新菜品冬瓜肉丸湯,劉運觀也跟著點了一份。
劉運觀端著飯菜在店裏轉了一圈,好不容易才找到一個空位坐下。
他習慣飯前喝湯,面前的冬瓜肉丸湯熱氣騰騰的,飄著一股迷人的鮮香。碗裏的肉丸每一顆都光滑渾圓飽滿,看起來非常的Q彈。
劉運觀端著湯碗,輕輕喝了一口,入口鮮香四溢,可以品嘗到肉香和冬瓜的清香,還有一股淡淡的胡椒味,暖暖的湯汁順著喉嚨滑進去,爽口又暖胃。
好喝到劉運觀擡起碗連續喝了幾口。
“真爽,又鮮又甜。”劉運觀感覺自己已經很久沒有喝過那麽好喝的湯。
接著,劉運觀就夾起圓鼓鼓的肉丸放進嘴裏,咬一口就爆汁,肉感十分紮實,細膩嫩滑,彈而不柴,一口一個滿足感爆棚。
劉運觀一下子就把碗裏的肉丸吃完了,最後吃剩下的冬瓜,冬瓜煮得非常軟爛,飽含了湯汁,每一口都是鮮香清甜。
只是喝了一碗湯,劉運觀就覺得自己這一次沒有白來。
一碗熱乎乎的冬瓜肉丸湯瞬間讓他的胃口大開了,劉運觀瞬間就盯上了飯盒裏的紅燒豬蹄,開始大口的啃食。
鮮香的紅燒豬蹄、濃郁的咖喱雞肉,爽口的涼拌木耳,一頓盒飯下肚,劉運觀感覺自己是今天最幸福的人。
“怎麽會有那麽好吃的盒飯!”劉運觀忍不住發出感嘆。
混跡美食論壇那麽久,康樂盒飯店是他在美食論壇吃到的安利裏最好的一個。
激動的劉運觀迅速打開美食論壇,他準備發帖好好誇一下康樂盒飯店,結果剛打開美食論壇就看到首頁滿滿都是關於康樂盒飯店的帖子。
i中有e:【家人們,求求你們一定要去吃康樂盒飯,超級超級超級無敵好吃,是我這輩子吃過最好吃的盒飯,香酥的幹煸肥腸、鮮甜的冬瓜肉丸湯、茶香四溢的茶葉蛋,不說了,我打算明天還要去吃。】
我是最有錢的人:【剛剛吃完一份康樂盒飯,現在還有一點激動,怎麽會有那麽好吃的盒飯,你們通通都給我去吃,如果不好吃的話,可以來找我!】
茂茂不糊塗:【好吃又上頭,吃了一頓就開始想第二頓,除了排隊有點久以外,沒有任何的缺點,但那麽好吃的盒飯,排隊多久都值得。】
劉運觀也跟著發了一個誇獎康樂盒飯店的帖子,吃完盒飯他開始有點理解項雲霆。如果自己是項雲霆,可能也會做同樣的選擇。在自己完全不缺錢的情況下,可以在那麽美味的盒飯店工作也是一件非常幸福的事情。
就這樣,康樂盒飯店成了美食論壇最火爆的美食店,論壇裏的網友都爭先恐後的去盒飯店打卡。
康樂盒飯店的客流量瞬間翻倍,每天的收入也跟著翻倍,這是讓陳康樂非常高興的事情。
晚上結束營業後,陳康樂又開始在家裏算賬。
翻開之前的賬本,她總共欠的債還有16萬,阿霞嬸嬸兩萬五,袁叔兩萬六,二伯三萬五,陳伯一萬四,珍姨一萬六,郭書傑兩萬三,好友胡冠奚一萬五,好友齊婳六千。
陳康樂直接還清了好友齊婳的六千,少了一個債主感覺又輕松了許多。
接著,陳康樂又還了其他欠款的零頭,阿霞嬸嬸五千,袁叔六千,二伯五千,陳伯四千,珍姨六千,郭書傑三千,好友胡冠奚五千。
還了一部分,目前總共的欠款還有12萬,阿霞嬸嬸兩萬,袁叔兩萬,二伯三萬,陳伯一萬,珍姨一萬,郭書傑兩萬,好友胡冠奚一萬。
欠款越來越少,陳康樂看到了希望,她期待自己還完所有欠款的那天。
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