第98章 新目標、幹筍團子
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第98章 新目標、幹筍團子
虞凝霜已經放棄從嚴鑠那裏收集冷漠值了。
嚴鑠已經很久沒有產出。
對此, 虞凝霜曾沈痛地向系統吐槽，“終於，他也淪為了一個無法滿足妻子的丈夫。”
系統：【……】
虞凝霜：“幸好, 我在外面有人了。”
系統：【……】
【您話能不要說得這麽暧昧嗎？我還只是一個孩子。】
虞凝霜所說的這個“人”當然是指冷飲鋪以及糕餅鋪的客人們。
此事說來也是有趣。
虞凝霜之前身份卑低，就像是一朵小野花，明明誰都可以來踩兩腳，然而因其美麗而無害，人們卻對她抱有足夠的善意。
她想收集冷漠值，卻死活都收集不到。
可是現在，虞凝霜手頭寬綽, 衣著打扮可稱精美典雅, 如同野花漸綻芳華, 被人發現是一株名貴的牡丹來。
她成了一個多謀善斷的話事人, 一個風頭正盛的女掌櫃，落在她身上的目光卻苛刻了許多。
然後自然而然地收集到了更多、而且品質和數量更高的冷漠值來。
比如說那一次在淩玉章的壽宴上, 虞凝霜其實就收獲了不少冷漠值。
金尊玉貴的世家婦們, 無暇多給她一寸目光。
縱是在知曉她是淩玉章義妹之後，許多人也是表面溫婉和善地笑著, 實際上不屑一顧, 大概只當她是淩玉章一時興趣逗弄的寵物。
而虞凝霜還是那個原則——只要能讓她盡快收集到冷漠值, 所有那些冷言冷語冷眼旁觀，她都不在乎分毫。
系統亦然，它對目前重新回暖的收集速率十分欣慰。
【宿主, 照這樣下去, 您攢滿足夠許第二個願望冷漠值的時間, 要比第一個時間還短呢。】
一想起這個，虞凝霜就有些頭疼。
“我第一個願望還沒許呢。”
她還是沒想好, 只因為那願望的限制頗多。
其中最嚴苛而不近人情的限制，就是不可以為自己的錢權利益許願。
所以，虞凝霜想讓自己擁有一身精湛醫術能起死回生，或是一夜暴富、從此成為這個世界的氣運之子等等……都是不可行的。
明明覺得這個願望如果巧妙得當，就能非常有用，然而此時她實在想不出來……
在這種甜蜜的煩惱當中，虞凝霜的日子一天天過去。
*——*——*
糕餅鋪的生意好得超出虞凝霜的預期。
三日免費贈送的活動結束之後，客人也是不少反增。
有意思的是，那紙山楂傳單，居然還有人倒賣起來。
雖然送的三顆山楂球已經過了期限，但是憑此單還可以有一次八折的機會呀！
就像購買合適的優惠券一樣，算到最後，還是能不少省錢。
天越來越冷，誰不想在家裏舒舒服服地窩著，床邊就放些甜嘴的點心？
點心又放得住，不少家庭有購買需求，有一張能打折的傳單簡直最好不過。
剛開始，這傳單是供不應求的，得了傳單的人家都想自己保留那打折的機會。
但是不知從何時起，有一批神秘的傳單在市場上流通起來——有人只用幾文錢的價格，在販賣這實用的傳單。
一張傳單就是一次打折機會，眾人得了自是欣喜，轉頭就去糕餅鋪裏消費，覺得又占到一次便宜。
而在人所不知的地方，某一位虞掌櫃露出了幕後黑手的微笑。
直到她把最開始印的那一千五百張傳單盡數發了出去，這一整套開業營銷的組合拳才算打完。
刺激了消費，虞凝霜的日子自然也刺激起來——趕工趕的，刺激極了。
於是，她不得不又雇了一位駐店的長工大娘子和兩個短工。
每日冷飲鋪在午市打烊之後，她也要帶著谷曉星、老夫妻，還有田忍冬一同來幫忙。
幸好，只有最初一段時日是這樣加倍繁忙。
漸漸地，夥計們都出師了，虞凝霜終於不用再事事把控，身上擔子輕了一大半。
韶光似箭，待到冷飲鋪裏的商品又輪換了三輪，糕餅鋪裏也陸續添了幾樣鹹味、甚至是香辣口味的點心。
其中，有酥脆掉渣的椒鹽酥餅，這是嚴澄最愛吃的。最簡單的原料，卻有著異常香濃的滋味，足量的油和滿鋪的芝麻能將花椒的味道全部引出來。
再加上那層層疊疊的香酥口感，配著粥或者空嘴吃都好吃。
虞凝霜自己則最愛那一味幹筍團子。
幹筍和鮮筍比起來並不落下風，獨有一種耐吃耐嚼的韻味。而且被切丁泡開之後就也學會了吸星大法，非常擅長吸收汁水，能將共炒的肉丁、豬油的滋味通通吸進去，成為這鮮美內餡的主角。
團子表皮的配方虞凝霜精心調配過，糯米粉和粳米粉比例得當，第二天也不會幹，只是多了幾分韌勁。
而且這團子冷熱皆宜，虞凝霜竟還更喜歡冷吃，覺得那樣能更好品鑒其中食材原味。泡一壺熱茶捧著一個啃，正是清歡滋味。
還有隔三差五要給虞全勝送去一包的五香花生豆、怪味豆，嚴鑠吃了都說好的黃金蔥香蛋糕……
總之，糕餅鋪現在稱得上是甜鹹皆備，這麽多口味包羅萬象、適應四季，客人自然源源不絕。
生意雖然越來越火熱，天氣卻是越來越寒冷。
尤其是這冬至一過，汴京城就變成了一座巨大的冰窖。
就算到處仍是璀璨燈火，也只像是冰雕裏的燈光秀，無法產生一丁點熱氣似的。
虞凝霜迎著頂頭風走，只覺得被這寒風剮肌刺骨，冷得直縮脖。
“這大冷的天，您還偏要出來。”谷曉星心疼地埋怨著，一邊給虞凝霜捋了捋鬥篷。
“離府前我讓白嬸子燉了砂鍋羊肉，您回去好多吃一盅。”
虞凝霜只關心一件事，“放粉條了嗎？”
“放啦。”
“好星兒，越來越可靠。”
虞凝霜便滿足地笑起來。
她幻想著那肥美豐潤的羊腿肉被切成大塊，和鹽酒腌制之後，就那麽原汁原味地在砂鍋中小火慢燉。只在最後出鍋時，再撒上翠綠的細蔥花和香菜，調一撮白胡椒粉和幾滴香油……端起來時，膻香乘著熱氣撲到臉上。
想到羊腿，虞凝霜沈重僵硬的腿也似有了動力。
“那咱們速戰速決，快回家吃羊肉去！”
今日是該給姜闊那邊的廚子們教授點心的日子。
因為這一陣太忙了，此約一拖再拖，姜闊倒是沒催，是虞凝霜覺得心中始終有一件事墜著，想將此事盡快了結。
她可不想再拖到三九寒天去。
教授的地點定在遇仙樓。
至於學員，據說是從遇仙樓的點心廚，還有姜家那兩家糕餅鋪中，精心挑選了十人悉數到場。
虞凝霜合計著，姜闊那樣一個好面子、好排場的人應該將一切都打點得當，正帶人恭候。
可是，她每次去遇仙樓最厭煩的，便是要面對一大堆管事、掌櫃的無甚意義的閑聊和奉承。
更何況現在，她只盼著早點回家去吃砂鍋羊肉，因此寒暄時都心不在焉。
她在想，下的那粉條是不是她愛吃的寬粉？
如若不是，寬粉要泡開、還要燉許久，等她回去也來不及改了。
換成其他的地瓜細粉也成，只是不能用綠豆粉。綠豆粉燉羊肉，實在差點意思……
姜闊的聲音打斷了虞凝霜心中這碎碎念的“粉絲論”。
“虞掌櫃，好久不見。”
虞凝霜心說也不算久啊，十日前剛和他核對過四季糕上個月的收入。
說實話，每次都由姜闊親自送來，她還挺不好意思的，然而對方堅持如此。
姜闊今日穿一件石青色緞襖，銀鼠皮的裏子從領襟翻出，整個人油光水滑的富貴，這一身的流光比琉璃燈都亮堂。
只是虞凝霜覺得，許是被他這厚絨絨的襖子一襯，倒顯得姜闊的臉消瘦了幾分。
“姜小行頭，好久不見。”
虞凝霜也應和著答，而後日行一善一般，關心了兩句。
“姜小行頭似是清減了幾分，可是年關將至，過於繁忙？還請愛惜身體才是。”
“多謝虞掌櫃掛心。”
琉璃燈盞下，江闊的眼睛似倏忽亮了起來，晶然發光，倒是真的有些像那一身錦繡的銀鼠小獸。
“這邊請。”
虞凝霜和姜闊在前，後跟著二十來人浩浩蕩蕩往後廚而去。
按之前說的，虞凝霜今日教四樣糕餅。
大概是姜闊覺得四季糕的套路可行，很適合作為禮盒販賣，於是想如法炮制吧。
虞凝霜便很貼心地準備了四款互相搭配和諧的糕餅。
“一個方子一百兩，總計四百兩，虞掌櫃，請查看。”
接過姜闊遞來的銀票，虞凝霜還在心裏犯嘀咕。
早與她合作開糕餅鋪不就得了？
此時也不用花這錢了。
當時如果姜闊註資，那虞凝霜必然會將糕餅鋪往輕奢道路上去靠。
可當只有她和梁大娘時，情況便截然不同了。
梁大娘始終求穩，就像她之前說過的，她只希望多一份穩定的小錢錢。因此是不可能拿出高成本開發、經營昂貴點心的。
否則單要做一道五鼎芝糕，她們就得花十數兩去采買。
可是虞凝霜轉念一想，和姜闊現在這種合作模式才是更適合她的。
更高價的點心，必然意味著更辛勞的工作和更漫長的工期，以她現在的精力確實力有不逮。
單單一個冷飲鋪，隨著名聲逐漸響亮、客人逐漸增多，虞凝霜都有些顧不過來。
為此她修改了自己的奮鬥目標——不再爭取去多開店鋪，而是將合作夥伴和夥計們都培養出來，讓他們卷去。
而她自己做甩手掌櫃，每日在家躺著領分紅。
今日教這四樣糕餅，就是第一步。
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虞凝霜已經放棄從嚴鑠那裏收集冷漠值了。
嚴鑠已經很久沒有產出。
對此, 虞凝霜曾沈痛地向系統吐槽，“終於，他也淪為了一個無法滿足妻子的丈夫。”
系統：【……】
虞凝霜：“幸好, 我在外面有人了。”
系統：【……】
【您話能不要說得這麽暧昧嗎？我還只是一個孩子。】
虞凝霜所說的這個“人”當然是指冷飲鋪以及糕餅鋪的客人們。
此事說來也是有趣。
虞凝霜之前身份卑低，就像是一朵小野花，明明誰都可以來踩兩腳，然而因其美麗而無害，人們卻對她抱有足夠的善意。
她想收集冷漠值，卻死活都收集不到。
可是現在，虞凝霜手頭寬綽, 衣著打扮可稱精美典雅, 如同野花漸綻芳華, 被人發現是一株名貴的牡丹來。
她成了一個多謀善斷的話事人, 一個風頭正盛的女掌櫃，落在她身上的目光卻苛刻了許多。
然後自然而然地收集到了更多、而且品質和數量更高的冷漠值來。
比如說那一次在淩玉章的壽宴上, 虞凝霜其實就收獲了不少冷漠值。
金尊玉貴的世家婦們, 無暇多給她一寸目光。
縱是在知曉她是淩玉章義妹之後，許多人也是表面溫婉和善地笑著, 實際上不屑一顧, 大概只當她是淩玉章一時興趣逗弄的寵物。
而虞凝霜還是那個原則——只要能讓她盡快收集到冷漠值, 所有那些冷言冷語冷眼旁觀，她都不在乎分毫。
系統亦然，它對目前重新回暖的收集速率十分欣慰。
【宿主, 照這樣下去, 您攢滿足夠許第二個願望冷漠值的時間, 要比第一個時間還短呢。】
一想起這個，虞凝霜就有些頭疼。
“我第一個願望還沒許呢。”
她還是沒想好, 只因為那願望的限制頗多。
其中最嚴苛而不近人情的限制，就是不可以為自己的錢權利益許願。
所以，虞凝霜想讓自己擁有一身精湛醫術能起死回生，或是一夜暴富、從此成為這個世界的氣運之子等等……都是不可行的。
明明覺得這個願望如果巧妙得當，就能非常有用，然而此時她實在想不出來……
在這種甜蜜的煩惱當中，虞凝霜的日子一天天過去。
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點心又放得住，不少家庭有購買需求，有一張能打折的傳單簡直最好不過。
剛開始，這傳單是供不應求的，得了傳單的人家都想自己保留那打折的機會。
但是不知從何時起，有一批神秘的傳單在市場上流通起來——有人只用幾文錢的價格，在販賣這實用的傳單。
一張傳單就是一次打折機會，眾人得了自是欣喜，轉頭就去糕餅鋪裏消費，覺得又占到一次便宜。
而在人所不知的地方，某一位虞掌櫃露出了幕後黑手的微笑。
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刺激了消費，虞凝霜的日子自然也刺激起來——趕工趕的，刺激極了。
於是，她不得不又雇了一位駐店的長工大娘子和兩個短工。
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幸好，只有最初一段時日是這樣加倍繁忙。
漸漸地，夥計們都出師了，虞凝霜終於不用再事事把控，身上擔子輕了一大半。
韶光似箭，待到冷飲鋪裏的商品又輪換了三輪，糕餅鋪裏也陸續添了幾樣鹹味、甚至是香辣口味的點心。
其中，有酥脆掉渣的椒鹽酥餅，這是嚴澄最愛吃的。最簡單的原料，卻有著異常香濃的滋味，足量的油和滿鋪的芝麻能將花椒的味道全部引出來。
再加上那層層疊疊的香酥口感，配著粥或者空嘴吃都好吃。
虞凝霜自己則最愛那一味幹筍團子。
幹筍和鮮筍比起來並不落下風，獨有一種耐吃耐嚼的韻味。而且被切丁泡開之後就也學會了吸星大法，非常擅長吸收汁水，能將共炒的肉丁、豬油的滋味通通吸進去，成為這鮮美內餡的主角。
團子表皮的配方虞凝霜精心調配過，糯米粉和粳米粉比例得當，第二天也不會幹，只是多了幾分韌勁。
而且這團子冷熱皆宜，虞凝霜竟還更喜歡冷吃，覺得那樣能更好品鑒其中食材原味。泡一壺熱茶捧著一個啃，正是清歡滋味。
還有隔三差五要給虞全勝送去一包的五香花生豆、怪味豆，嚴鑠吃了都說好的黃金蔥香蛋糕……
總之，糕餅鋪現在稱得上是甜鹹皆備，這麽多口味包羅萬象、適應四季，客人自然源源不絕。
生意雖然越來越火熱，天氣卻是越來越寒冷。
尤其是這冬至一過，汴京城就變成了一座巨大的冰窖。
就算到處仍是璀璨燈火，也只像是冰雕裏的燈光秀，無法產生一丁點熱氣似的。
虞凝霜迎著頂頭風走，只覺得被這寒風剮肌刺骨，冷得直縮脖。
“這大冷的天，您還偏要出來。”谷曉星心疼地埋怨著，一邊給虞凝霜捋了捋鬥篷。
“離府前我讓白嬸子燉了砂鍋羊肉，您回去好多吃一盅。”
虞凝霜只關心一件事，“放粉條了嗎？”
“放啦。”
“好星兒，越來越可靠。”
虞凝霜便滿足地笑起來。
她幻想著那肥美豐潤的羊腿肉被切成大塊，和鹽酒腌制之後，就那麽原汁原味地在砂鍋中小火慢燉。只在最後出鍋時，再撒上翠綠的細蔥花和香菜，調一撮白胡椒粉和幾滴香油……端起來時，膻香乘著熱氣撲到臉上。
想到羊腿，虞凝霜沈重僵硬的腿也似有了動力。
“那咱們速戰速決，快回家吃羊肉去！”
今日是該給姜闊那邊的廚子們教授點心的日子。
因為這一陣太忙了，此約一拖再拖，姜闊倒是沒催，是虞凝霜覺得心中始終有一件事墜著，想將此事盡快了結。
她可不想再拖到三九寒天去。
教授的地點定在遇仙樓。
至於學員，據說是從遇仙樓的點心廚，還有姜家那兩家糕餅鋪中，精心挑選了十人悉數到場。
虞凝霜合計著，姜闊那樣一個好面子、好排場的人應該將一切都打點得當，正帶人恭候。
可是，她每次去遇仙樓最厭煩的，便是要面對一大堆管事、掌櫃的無甚意義的閑聊和奉承。
更何況現在，她只盼著早點回家去吃砂鍋羊肉，因此寒暄時都心不在焉。
她在想，下的那粉條是不是她愛吃的寬粉？
如若不是，寬粉要泡開、還要燉許久，等她回去也來不及改了。
換成其他的地瓜細粉也成，只是不能用綠豆粉。綠豆粉燉羊肉，實在差點意思……
姜闊的聲音打斷了虞凝霜心中這碎碎念的“粉絲論”。
“虞掌櫃，好久不見。”
虞凝霜心說也不算久啊，十日前剛和他核對過四季糕上個月的收入。
說實話，每次都由姜闊親自送來，她還挺不好意思的，然而對方堅持如此。
姜闊今日穿一件石青色緞襖，銀鼠皮的裏子從領襟翻出，整個人油光水滑的富貴，這一身的流光比琉璃燈都亮堂。
只是虞凝霜覺得，許是被他這厚絨絨的襖子一襯，倒顯得姜闊的臉消瘦了幾分。
“姜小行頭，好久不見。”
虞凝霜也應和著答，而後日行一善一般，關心了兩句。
“姜小行頭似是清減了幾分，可是年關將至，過於繁忙？還請愛惜身體才是。”
“多謝虞掌櫃掛心。”
琉璃燈盞下，江闊的眼睛似倏忽亮了起來，晶然發光，倒是真的有些像那一身錦繡的銀鼠小獸。
“這邊請。”
虞凝霜和姜闊在前，後跟著二十來人浩浩蕩蕩往後廚而去。
按之前說的，虞凝霜今日教四樣糕餅。
大概是姜闊覺得四季糕的套路可行，很適合作為禮盒販賣，於是想如法炮制吧。
虞凝霜便很貼心地準備了四款互相搭配和諧的糕餅。
“一個方子一百兩，總計四百兩，虞掌櫃，請查看。”
接過姜闊遞來的銀票，虞凝霜還在心裏犯嘀咕。
早與她合作開糕餅鋪不就得了？
此時也不用花這錢了。
當時如果姜闊註資，那虞凝霜必然會將糕餅鋪往輕奢道路上去靠。
可當只有她和梁大娘時，情況便截然不同了。
梁大娘始終求穩，就像她之前說過的，她只希望多一份穩定的小錢錢。因此是不可能拿出高成本開發、經營昂貴點心的。
否則單要做一道五鼎芝糕，她們就得花十數兩去采買。
可是虞凝霜轉念一想，和姜闊現在這種合作模式才是更適合她的。
更高價的點心，必然意味著更辛勞的工作和更漫長的工期，以她現在的精力確實力有不逮。
單單一個冷飲鋪，隨著名聲逐漸響亮、客人逐漸增多，虞凝霜都有些顧不過來。
為此她修改了自己的奮鬥目標——不再爭取去多開店鋪，而是將合作夥伴和夥計們都培養出來，讓他們卷去。
而她自己做甩手掌櫃，每日在家躺著領分紅。
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