第185章 狗不理
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第185章 狗不理
臨行前,買了一地窖的糧,雇用了幾個長工種了十幾畝地給師傅種細糧,養雞鴨鵝豬,還避著人,給師傅塞了幾百兩,一家三口這才心無旁騖的出發了。
大力大勇覺得還沒在京城待夠呢,這又要出發,心中既是期待又是緊張。
少了顧名幾人,他們路上更加警惕周遭的動靜,一路上要是住野外,基本都是兄弟二人守著,白日太平路段就躺在車板上呼呼睡,封疾負責趕車。
這一趟,是從老禦廚那兒出發,不再攜帶雞鴨羊等物,只采買了點適合野外居住的行頭,水囊多備了些,驅蟲驅蛇的藥粉也是裝了十好幾份,據說越往南,蛇蟲越多。
路過廊城,遇到家胡記燒雞店,沈常念在這裏停頓片刻,之後決定午飯就在這裏用。
五個人,他買了十只雞。
吃幾口,口感香潤、松嫩、細膩,肉爛脫骨,風味獨特。
不管是哪個年齡段的,都適合吃這個。
又吃了幾口,沈常念便弄清楚了,胡記燒雞的主要原料是小土公雞、白芷、八角、涼姜、丁香等18味傳統佐料。
先將小土公雞宰殺,洗凈用蜂蜜上色,下油鍋炸至金黃色撈出,放入老湯,並加入傳統佐料,
火候嘛,應該是大火煮開改用小火悶煮兩個時辰,出鍋後色澤金黃油亮,味道鮮美,肉爛脫骨,風味獨特。
當天他就配比好了材料,晚上的時候桌上出現了三只胡記燒雞,封疾完全沒吃出來區別,還以為是沈常念不知道什麽時候出了客棧去買的。
“是我燒的。”沈常念說了一句。
除了封霆這個打下手殺雞洗菜的,其餘三人猛地看向沈常念。
“哇,爹爹,你這也太神了,是不是吃過一次的東西,爹爹都能做出來啊。”
大力大勇說聽老禦廚說過南邊有一道菜叫佛跳墻,連佛祖聞到香味了都要從墻那邊跳過來,是不是這種菜對東家來說也是吃幾口就能做出來啊。
那走這一趟,把人家拿手菜都吃了,遍地開店都行啊。
沈常念搖搖頭;“人家賴以生存的營生,我去搶這個作甚,不過是喜歡過程罷了。”
至於佛跳墻,他也未必不會,只不過那道菜裏海鮮占比很大。
海鮮海鮮,沒有海如何來的海鮮。
局限他廚藝的,從來不是眼界,是地界。
吃了燒雞,本地其他吃食和晉南還挺像,面食為主,沒能挽留沈常念的腳步,一行人又前行。
因為和大家說了暫定目的地是江南,眾人倒也沒覺得迷茫,畢竟一路上吃吃喝喝的,除了不幸運的時候得在野外度過,大多時候天天跟過年一樣,本地好吃的都能吃個遍。
走走停停五日,在津城停了下來。
讓沈常念駐足的不是什麽大菜。
而是一種叫狗不理的包子。
據說有個自小學面食的男子,叫狗子,後來自己做東家了,出售一種包子,水餡兒半發面、口感柔軟、鮮香不膩、形似菊花、色香味形都獨具特色,引得十裏百裏的人都來吃包子,生意十分興隆,狗子忙得顧不上跟顧客說話。
這樣一來,吃包子的人都說“狗子賣包子不理人”,日久天長,都叫他“狗不理”。
沈常念去瞧了,確實算是精致。
但是吃下去,並沒多少新鮮感,在包子的餡料上,他做過十數種的搭配,連湯包都做過,因此不覺得需要特地覆刻了再離開。
連日的行路,路上不方便洗漱,既然進城了,沈常念便細心洗了頭澡。
只是午後的溫度適宜,叫人想閉眼小憩。
沈常念恰好面對著窗戶坐下了,午後的陽光照耀在臉上,似乎給他鍍上了一層自然的緋色,雙頰瞧著更加的柔和有氣色。
封霆從樓下上來的時候,正好見到這一幕。
的視線控制不住的下移,看到了媳婦微微嘟起的雙唇,不自覺的咕嘟一下,這動靜似乎驚動到了屋內人。
沈常念擡眸看過來,腦袋微微一側:“嗯?回來了?”
封霆慢慢走過來,站在沈常念身後,發現他頭發沒弄幹,自然的接了帕子小心擦拭。
他頭發不再枯黃,墨色,發量多,在半幹不幹的時候,都披散了一肩。
封霆居高臨下的位置,讓他能將沈常念的全部盡收眼底,註意到媳婦睜眼後若有所思的樣子,他一手撐在桌子邊,一手扶住他坐的椅背,兩人姿態親密,卻還留有距離。
有種,讓人心癢癢的氛圍。
“見你面有疲色,一會頭發幹了就歇息吧,明日又要開始趕路了。”至於吃食,誰也餓不著的。
沈常念避了一下,自家男人在身後說話的氣息都噴灑在他的耳後了:“別對著我耳朵說話,起開一下。”
“頭發都還沒擦幹,就嫌我礙事了。”封霆幹脆的照做了,只臉上明顯的流露出遺憾,好像不讓他靠近說話就委屈他了。
裝模作樣。
沈常念在心裏笑了一下。“現在要是睡了晚上就睡不著了,要不我找點事做,註意力集中了就不會困了。”
“那你坐著,我給你捏捏肩膀。”封霆提議。
沈常念挑眉看他,“你最好只是捏肩。”
兩人成婚都好幾年了,封霆對他似乎有用不完的勁兒,消耗不完的渴望。
“那當然,想辦事什麽時候不能辦,我還用偷著做嗎?”
沈常念放棄掙紮,靠在椅背上,封霆規規矩矩給沈常念按了幾下肩膀。
封霆的手大且有力氣,力道適中,能捏到的範圍還不小,沈常念漸漸的放松下來,不多時,便有了輕微的鼾聲,不仔細聽其實聽不出來,
暖色日光透過窗戶,將那些光線照在沈常念白凈的臉上,秀氣的鼻子一動一動的,因為打了哈欠,眼角有晶瑩的水汽反射陽光的光線,好一副男妻小睡圖。
封霆俯身,在他的額頭一觸即分。
眼中柔情幾乎快化為實質,將人抱了了起來。
沈常念其實有所察覺,不過在看到是封霆之後,又松懈下來,喃喃了一句“謝謝”便又繼續睡了。
清洗過的身體,擦幹的頭發,按摩過的肩膀松弛又慵懶,實在是催人困了,顧不得晚上還睡不睡得著了,先睡再說。
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臨行前,買了一地窖的糧,雇用了幾個長工種了十幾畝地給師傅種細糧,養雞鴨鵝豬,還避著人,給師傅塞了幾百兩,一家三口這才心無旁騖的出發了。
大力大勇覺得還沒在京城待夠呢,這又要出發,心中既是期待又是緊張。
少了顧名幾人,他們路上更加警惕周遭的動靜,一路上要是住野外,基本都是兄弟二人守著,白日太平路段就躺在車板上呼呼睡,封疾負責趕車。
這一趟,是從老禦廚那兒出發,不再攜帶雞鴨羊等物,只采買了點適合野外居住的行頭,水囊多備了些,驅蟲驅蛇的藥粉也是裝了十好幾份,據說越往南,蛇蟲越多。
路過廊城,遇到家胡記燒雞店,沈常念在這裏停頓片刻,之後決定午飯就在這裏用。
五個人,他買了十只雞。
吃幾口,口感香潤、松嫩、細膩,肉爛脫骨,風味獨特。
不管是哪個年齡段的,都適合吃這個。
又吃了幾口,沈常念便弄清楚了,胡記燒雞的主要原料是小土公雞、白芷、八角、涼姜、丁香等18味傳統佐料。
先將小土公雞宰殺,洗凈用蜂蜜上色,下油鍋炸至金黃色撈出,放入老湯,並加入傳統佐料,
火候嘛,應該是大火煮開改用小火悶煮兩個時辰,出鍋後色澤金黃油亮,味道鮮美,肉爛脫骨,風味獨特。
當天他就配比好了材料,晚上的時候桌上出現了三只胡記燒雞,封疾完全沒吃出來區別,還以為是沈常念不知道什麽時候出了客棧去買的。
“是我燒的。”沈常念說了一句。
除了封霆這個打下手殺雞洗菜的,其餘三人猛地看向沈常念。
“哇,爹爹,你這也太神了,是不是吃過一次的東西,爹爹都能做出來啊。”
大力大勇說聽老禦廚說過南邊有一道菜叫佛跳墻,連佛祖聞到香味了都要從墻那邊跳過來,是不是這種菜對東家來說也是吃幾口就能做出來啊。
那走這一趟,把人家拿手菜都吃了,遍地開店都行啊。
沈常念搖搖頭;“人家賴以生存的營生,我去搶這個作甚,不過是喜歡過程罷了。”
至於佛跳墻,他也未必不會,只不過那道菜裏海鮮占比很大。
海鮮海鮮,沒有海如何來的海鮮。
局限他廚藝的,從來不是眼界,是地界。
吃了燒雞,本地其他吃食和晉南還挺像,面食為主,沒能挽留沈常念的腳步,一行人又前行。
因為和大家說了暫定目的地是江南,眾人倒也沒覺得迷茫,畢竟一路上吃吃喝喝的,除了不幸運的時候得在野外度過,大多時候天天跟過年一樣,本地好吃的都能吃個遍。
走走停停五日,在津城停了下來。
讓沈常念駐足的不是什麽大菜。
而是一種叫狗不理的包子。
據說有個自小學面食的男子,叫狗子,後來自己做東家了,出售一種包子,水餡兒半發面、口感柔軟、鮮香不膩、形似菊花、色香味形都獨具特色,引得十裏百裏的人都來吃包子,生意十分興隆,狗子忙得顧不上跟顧客說話。
這樣一來,吃包子的人都說“狗子賣包子不理人”,日久天長,都叫他“狗不理”。
沈常念去瞧了,確實算是精致。
但是吃下去,並沒多少新鮮感,在包子的餡料上,他做過十數種的搭配,連湯包都做過,因此不覺得需要特地覆刻了再離開。
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只是午後的溫度適宜,叫人想閉眼小憩。
沈常念恰好面對著窗戶坐下了,午後的陽光照耀在臉上,似乎給他鍍上了一層自然的緋色,雙頰瞧著更加的柔和有氣色。
封霆從樓下上來的時候,正好見到這一幕。
的視線控制不住的下移,看到了媳婦微微嘟起的雙唇,不自覺的咕嘟一下,這動靜似乎驚動到了屋內人。
沈常念擡眸看過來,腦袋微微一側:“嗯?回來了?”
封霆慢慢走過來,站在沈常念身後,發現他頭發沒弄幹,自然的接了帕子小心擦拭。
他頭發不再枯黃,墨色,發量多,在半幹不幹的時候,都披散了一肩。
封霆居高臨下的位置,讓他能將沈常念的全部盡收眼底,註意到媳婦睜眼後若有所思的樣子,他一手撐在桌子邊,一手扶住他坐的椅背,兩人姿態親密,卻還留有距離。
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“見你面有疲色,一會頭發幹了就歇息吧,明日又要開始趕路了。”至於吃食,誰也餓不著的。
沈常念避了一下,自家男人在身後說話的氣息都噴灑在他的耳後了:“別對著我耳朵說話,起開一下。”
“頭發都還沒擦幹,就嫌我礙事了。”封霆幹脆的照做了,只臉上明顯的流露出遺憾,好像不讓他靠近說話就委屈他了。
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沈常念在心裏笑了一下。“現在要是睡了晚上就睡不著了,要不我找點事做,註意力集中了就不會困了。”
“那你坐著,我給你捏捏肩膀。”封霆提議。
沈常念挑眉看他,“你最好只是捏肩。”
兩人成婚都好幾年了,封霆對他似乎有用不完的勁兒,消耗不完的渴望。
“那當然,想辦事什麽時候不能辦,我還用偷著做嗎?”
沈常念放棄掙紮,靠在椅背上,封霆規規矩矩給沈常念按了幾下肩膀。
封霆的手大且有力氣,力道適中,能捏到的範圍還不小,沈常念漸漸的放松下來,不多時,便有了輕微的鼾聲,不仔細聽其實聽不出來,
暖色日光透過窗戶,將那些光線照在沈常念白凈的臉上,秀氣的鼻子一動一動的,因為打了哈欠,眼角有晶瑩的水汽反射陽光的光線,好一副男妻小睡圖。
封霆俯身,在他的額頭一觸即分。
眼中柔情幾乎快化為實質,將人抱了了起來。
沈常念其實有所察覺,不過在看到是封霆之後,又松懈下來,喃喃了一句“謝謝”便又繼續睡了。
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