第97章 春來發幾枝
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第97章 春來發幾枝
沈春兒他們速度再快，也沒能得到肖家的財物。
肖家次日就被圈禁起來，沈春兒只能帶走屬於她自己的衣服和一匣子的首飾。
再多的，都直接登記在冊了，克扣糧草，草菅人命，隨便拎出來一件都足夠讓肖總旗吃不了兜著走，加上這些證據，之前和親家謀算的事情被錘死，就是合謀，因此想翻身是不可能了。
沈春兒要和夫君和離，肖家人不撒手，最近正鬧呢。
沈常念一樁一件的聽著，夜間就對著父母牌位一件一件的講著。
如今家裏寬敞起來，便是父母牌位也有了一個單獨的位置。
不過，封霆不請父親的牌位，沈常念也沒多問，他既然決定了，那就有他的道理。
春寒逐漸褪去，路邊小花小草都冒了出來，新芽頻生，街道上人也多了點。
沈常念見到了屠戶一家。
這個冬日，他們家很低調。
但看他們紅潤的氣色，應該是也過的不錯。
今日還搬出來半頭豬售賣。
沈常念翻檢了一下，並不是今日現殺的，甚至不是這兩日殺的。
最後只和屠戶寒暄了一下，就離開了。
屠戶知道是為什麽，也沒惱。
又快到春集了，沈常念恍惚，這就進門一年了。
封甜水和哥哥封有山，都長高了，特別是封有山，跟哥哥一樣，特別會長。
沈常念如今都能和他平視了，就又帶著他們去量體裁衣，全家都有，不過就這兩人長得快，需要另外剪裁。
看著他十兩銀子毫不猶豫的付出去，施靈韻眨眨眼。
賣肉都沒掙出那麽多，嫂子竟然花起銀錢來這麽痛快。
沈常念似乎註意到施靈韻的表情，扭過臉來溫和一笑：“家中不會短了你們吃穿用度的。”
“是，靈韻知道了。”
比春集來得更早的，是工事又開了。
封母躍躍欲試的，畢竟去年靠著在工事上擺攤，掙了不少私房。
但想起衛所的人們剛元氣大傷，就算是她東西物美價廉，也未必舍得開銷。
要是價格再低，那她忙來忙去又是何必。
就打了退堂鼓。
沈常念知道這是老人閑不住，想了想，讓她和五嬸子一塊幹。
五嬸子的賣種蛋，算起來也不算多大規模。
但是要和小農莊搭上，絕對是雙贏的結局。
於是帶著封母去找了五嬸子，表示兩人可以在衛所，或者其他衛所、群聚點、村落，收蛋買雞什麽的。
至於要是多買了怎麽辦，沈常念表示只要不是病死家禽牲口，他全包圓了。
五嬸子喜笑顏開，次日就拉著自家男人，以及封母，從娘家和婆家兄弟那邊開始收購。
封母快傍晚回來的，說是中午在別人家裏吃了飯的，她表情很是興奮，拉著家裏的孩子說了這收種蛋和家禽牲口也是一門學問。
家裏幾個孩子都樂呵呵的聽著，封母的精氣神更加的足了，次日還打扮了一下，看起來整潔，又不會凸顯出富貴，正正好的打扮出去忙活。
封霆這次不去工事了，家裏光明正大的用錢抵工了。
他也沒閑著，去了木工那兒，學上木工活了。
用他的話來說，藝多不壓身：“而且，只靠著地裏頭的那些出息，太看天了，打獵也是……年紀大了不能也去打獵吧，可年紀大了，雕些擺件也能上街去搭個鋪子。”
在沈常念心中，封霆已經很厲害了，會盤炕，會修竈，會打獵，種地，力氣大。
但他說的也沒錯，藝多不壓身。
有了自家相公的“榜樣”在前，沈常念也開始將手伸向了那些南邊菜譜。
那邊的菜色，是要相對精致些的。
他翻看一番，瞧見了一個龍井蝦仁。
龍井，他倒是聽過，是茶葉的一種。
但是，蝦？
沈常念按照菜譜做了一次，吃起來苦中帶澀，澀中帶腥。
還容易吃得滿口茶葉渣滓，總之，絕對不能算是成功的菜色。
他想起了鍋包肉。
於是先做好了蝦備用，做得清淡口，龍井茶水取用清澈茶湯，之後用最快的速度讓三者在鍋中混合一下，這樣出鍋後果然吃出了茶味中帶鮮的奇妙調味。
如果用蔥和酒收尾，則是蝦味更重，也適合口重的時刻。
沈常念接著瞄上了米湯鍋子。
米泡發後打碎，煮熟後就是幾乎不見粥米顆粒的湯底，在其中加入海鮮河鮮貝類妞牛肉等食材，最後還能喝上一碗濃郁的粥收尾。
看來，菜肴上，重口味有重口味的吃法，清淡有清淡的美味，並非濃油赤醬，酸鹹麻辣才算是沒事。
晚上全家齊了，沈常念便呈上這鍋子，怕清粥一泡尿就沒了，又給烙了餅子，美餐一頓後，全家都誇沈常念這手藝更上一層肉。
晚上夫夫在屋內，也是熱火朝天。
結束後，封霆摸著沈常念的肚子，提了一件事。
常老爺子知道封霆去他們那邊找人學木工，要捎句話給沈常念，“說是有個東西要給你，但是需要你親自去。”
沈常念應下了，困倦的打了個呵欠，鉆入封霆懷裏睡著了。
次日做了早飯，他和封霆一同出發。
因是去給了他不錯建議的外祖家，沈常念是意思意思帶了點東西上門的。
東一把肉幹肉脯，西一把菜幹山貨菌菇，裝上巴掌大一小壇子的鹹菜就上門了。
常老爺子和兩人聊著家常，等封霆離開常家去了木匠那兒，常老爺子才說了真心話。
他去屋內拿了東西出來：“其實我們家是有點絕活在身上的，好比這海鮮醬油，和魚露。”
醬，還分海鮮？
“現有醬，才有人加水析出醬油，海鮮醬油便是用了秘法，做出適合吃白灼海鮮，蒸魚等菜色專用，在南邊，幾乎和芝麻香油的價格相當。”
且靠海邊的地方，食材獲取簡單，價格便宜到極致，有次方者，掙的就是講究人家的錢，價格上去了，原材料卻便宜，制作方法還不難，一張方子便可養活一個家族。
海產品的醬油，原材料還是黃豆，所以沈常念接了兩張紙後，先看魚露的那個方子。
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肖家次日就被圈禁起來，沈春兒只能帶走屬於她自己的衣服和一匣子的首飾。
再多的，都直接登記在冊了，克扣糧草，草菅人命，隨便拎出來一件都足夠讓肖總旗吃不了兜著走，加上這些證據，之前和親家謀算的事情被錘死，就是合謀，因此想翻身是不可能了。
沈春兒要和夫君和離，肖家人不撒手，最近正鬧呢。
沈常念一樁一件的聽著，夜間就對著父母牌位一件一件的講著。
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不過，封霆不請父親的牌位，沈常念也沒多問，他既然決定了，那就有他的道理。
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沈常念見到了屠戶一家。
這個冬日，他們家很低調。
但看他們紅潤的氣色，應該是也過的不錯。
今日還搬出來半頭豬售賣。
沈常念翻檢了一下，並不是今日現殺的，甚至不是這兩日殺的。
最後只和屠戶寒暄了一下，就離開了。
屠戶知道是為什麽，也沒惱。
又快到春集了，沈常念恍惚，這就進門一年了。
封甜水和哥哥封有山，都長高了，特別是封有山，跟哥哥一樣，特別會長。
沈常念如今都能和他平視了，就又帶著他們去量體裁衣，全家都有，不過就這兩人長得快，需要另外剪裁。
看著他十兩銀子毫不猶豫的付出去，施靈韻眨眨眼。
賣肉都沒掙出那麽多，嫂子竟然花起銀錢來這麽痛快。
沈常念似乎註意到施靈韻的表情，扭過臉來溫和一笑：“家中不會短了你們吃穿用度的。”
“是，靈韻知道了。”
比春集來得更早的，是工事又開了。
封母躍躍欲試的，畢竟去年靠著在工事上擺攤，掙了不少私房。
但想起衛所的人們剛元氣大傷，就算是她東西物美價廉，也未必舍得開銷。
要是價格再低，那她忙來忙去又是何必。
就打了退堂鼓。
沈常念知道這是老人閑不住，想了想，讓她和五嬸子一塊幹。
五嬸子的賣種蛋，算起來也不算多大規模。
但是要和小農莊搭上，絕對是雙贏的結局。
於是帶著封母去找了五嬸子，表示兩人可以在衛所，或者其他衛所、群聚點、村落，收蛋買雞什麽的。
至於要是多買了怎麽辦，沈常念表示只要不是病死家禽牲口，他全包圓了。
五嬸子喜笑顏開，次日就拉著自家男人，以及封母，從娘家和婆家兄弟那邊開始收購。
封母快傍晚回來的，說是中午在別人家裏吃了飯的，她表情很是興奮，拉著家裏的孩子說了這收種蛋和家禽牲口也是一門學問。
家裏幾個孩子都樂呵呵的聽著，封母的精氣神更加的足了，次日還打扮了一下，看起來整潔，又不會凸顯出富貴，正正好的打扮出去忙活。
封霆這次不去工事了，家裏光明正大的用錢抵工了。
他也沒閑著，去了木工那兒，學上木工活了。
用他的話來說，藝多不壓身：“而且，只靠著地裏頭的那些出息，太看天了，打獵也是……年紀大了不能也去打獵吧，可年紀大了，雕些擺件也能上街去搭個鋪子。”
在沈常念心中，封霆已經很厲害了，會盤炕，會修竈，會打獵，種地，力氣大。
但他說的也沒錯，藝多不壓身。
有了自家相公的“榜樣”在前，沈常念也開始將手伸向了那些南邊菜譜。
那邊的菜色，是要相對精致些的。
他翻看一番，瞧見了一個龍井蝦仁。
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但是，蝦？
沈常念按照菜譜做了一次，吃起來苦中帶澀，澀中帶腥。
還容易吃得滿口茶葉渣滓，總之，絕對不能算是成功的菜色。
他想起了鍋包肉。
於是先做好了蝦備用，做得清淡口，龍井茶水取用清澈茶湯，之後用最快的速度讓三者在鍋中混合一下，這樣出鍋後果然吃出了茶味中帶鮮的奇妙調味。
如果用蔥和酒收尾，則是蝦味更重，也適合口重的時刻。
沈常念接著瞄上了米湯鍋子。
米泡發後打碎，煮熟後就是幾乎不見粥米顆粒的湯底，在其中加入海鮮河鮮貝類妞牛肉等食材，最後還能喝上一碗濃郁的粥收尾。
看來，菜肴上，重口味有重口味的吃法，清淡有清淡的美味，並非濃油赤醬，酸鹹麻辣才算是沒事。
晚上全家齊了，沈常念便呈上這鍋子，怕清粥一泡尿就沒了，又給烙了餅子，美餐一頓後，全家都誇沈常念這手藝更上一層肉。
晚上夫夫在屋內，也是熱火朝天。
結束後，封霆摸著沈常念的肚子，提了一件事。
常老爺子知道封霆去他們那邊找人學木工，要捎句話給沈常念，“說是有個東西要給你，但是需要你親自去。”
沈常念應下了，困倦的打了個呵欠，鉆入封霆懷裏睡著了。
次日做了早飯，他和封霆一同出發。
因是去給了他不錯建議的外祖家，沈常念是意思意思帶了點東西上門的。
東一把肉幹肉脯，西一把菜幹山貨菌菇，裝上巴掌大一小壇子的鹹菜就上門了。
常老爺子和兩人聊著家常，等封霆離開常家去了木匠那兒，常老爺子才說了真心話。
他去屋內拿了東西出來：“其實我們家是有點絕活在身上的，好比這海鮮醬油，和魚露。”
醬，還分海鮮？
“現有醬，才有人加水析出醬油，海鮮醬油便是用了秘法，做出適合吃白灼海鮮，蒸魚等菜色專用，在南邊，幾乎和芝麻香油的價格相當。”
且靠海邊的地方，食材獲取簡單，價格便宜到極致，有次方者，掙的就是講究人家的錢，價格上去了，原材料卻便宜，制作方法還不難，一張方子便可養活一個家族。
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