第14章
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第14章
一連下了幾天的雨,才堪堪把易道珣渾身的燥氣熄滅了。被雨關了幾天,他一身勁兒沒處發洩,只好在店裏指手畫腳,到處瞎轉,還魂不守舍地打翻了一罐糖。這天好不容易挨到下班,他獨自在最後慢吞吞地清點材料,準備等明天放晴了再去采購一些,一個不小心,又毛手毛腳地把電子秤給碰摔了。
電子秤命大,外觀沒破損,秤盤沒變形,但計數已經不準了。
易道珣折騰了半天也沒修好,只能認命,等明天再去買個新的。
回到家,他問安靈蘊:“你明天要做甜點嗎?”
易道珣和易子斐都不用電子秤,這是為了安靈蘊做甜點方便準備的。但安靈蘊自那次交流賽後不需要每天都頻繁地練習甜點,現在更多是幫著收銀和記賬。縱使如此,為了保險起見,易道珣還是留心問了他一句。
“不做。”安靈蘊正在研究手稿,隨口答道。
易道珣心想,那也沒必要把摔壞電子秤的事告訴他了。這事說出來有損形象。
誰知第二天易道珣前腳剛走,路卡斯後腳就找過來了。
“安!”路卡斯東張西望,“怎麽沒看到易?我想來點花酥參觀參觀,特意挑了這個時間,還以為你們都會在。”
“他有事出去了,你隨意。”店裏人逐漸多了起來,安靈蘊沒工夫管他。
路卡斯每樣糕點都挑了一些,乖乖站到一旁,從棗泥酥開始嘗起。
酥皮入口即化,棗泥甜而不膩。路卡斯不由自主露出一個傻乎乎的笑,就像他每次品嘗安靈蘊的甜品一樣。大半袋子糕點不一會兒就見了底。
吃完路卡斯還意猶未盡,準備再去買幾個棗花酥,卻發現櫃臺已經空了。他不禁暗自咋舌。
見路卡斯對棗花酥情有獨鐘,安靈蘊主動介紹道:“棗泥是手工去核又搗碎,用專門的銅鍋熬制的,要提前熬上五、六個小時。所以才這麽好吃。”
“安,沒想到你對他們家的中點也這麽了解。”路卡斯無意間感嘆。
說者無意聽者有心,安靈蘊不由得一楞。不知何時起,自己對點花酥的了解確實已經遠超正常程度,多到……感覺放在過去是會被滅口的。
揮去忽如其來的覆雜感,安靈蘊見路卡斯沒事幹,又把他拉過來幫忙。路卡斯做事利索,單單站在那兒,也像個討喜的吉祥物。
送走最後一批顧客,兩人才得空偷閑。安靈蘊準備做個巴斯克犒勞一下好友。
只是今天的電子秤用起來有些說不出奇怪。但是看外形和顯示屏又都很正常。安靈蘊壓下疑惑,加快了手中的動作。
一盤蛋糕一半分給了易子斐,一半端給了路卡斯。
“你也吃啊。”路卡斯叉起一塊巴斯克。
“我做過多少遍了,這是什麽味道我一清二楚,跟之前的都是……”安靈蘊擺擺手。
“你換配方了?”路卡斯剛嘗一口就忍不住叫出來,“啊,你繼續,跟之前怎麽了?”
“跟之前的都是,都是不一樣的,是新款。所以才想讓你來嘗嘗,聽聽你的意見。”安靈蘊硬生生把原話拐了個彎,陡然緊張起來。
“怪不得跟之前口感完全不同。這款顆粒感更重,不那麽濕潤,芝士的味道也更濃了。說實話,我一直以為巴斯克不按經典配方來味道會很一言難盡,但你這款意外地好吃。”路卡斯輕輕點著叉子,傻樂著。
“真的?”安靈蘊很是意外。
“我這完全是客觀評價。安,你可對自己有點信心吧。你嘗過覺得不好的東西能拿出來讓我吃嗎,說明你還是相當認可這款的。”路卡斯認真道。
安靈蘊悄悄松了一口氣,沒有味覺這事兒看來暫時瞞住了。他內心有些動搖:不按配方來的甜品真的能好吃?
“安,沒想到有朝一日能嘗到你不按經典配方做的甜品。簡直是一個好學生突然到了叛逆期。”路卡斯挪揄道。
“怎麽說?”安靈蘊不解。
“你之前做甜品,尤其是準備那些比賽時,每次都按照最標準的配方來,克數恨不得要精確到小數點後。雖然做出來的甜點特別完美,但總感覺……”路卡斯組織著語言,“我也不知道怎麽形容,就像是在看一位數學家在解數學題。”
安靈蘊目不轉睛,聽得很認真。路卡斯描述的,正是他之前覺得自己不在狀態時所感同身受的。
“這不是貶義。可是安,就拿上次安叔給Aviva阿姨做的結婚周年紀念蛋糕來說,安叔做蛋糕的時候也是很精細很完美的,但是感覺就完全不一樣。”路卡斯直言不諱。
但具體是哪兒不一樣呢?路卡斯也沒說出個一二三來。
突然路卡斯一拍腦袋:“對,上次交流賽,以繽紛夏日為主題的那一輪,你做甜點時就很有安叔的那種感覺。”
等送走路卡斯,安靈蘊還一直琢磨著他的話。這小子平時看起來粗神經大條,只會像他養的金毛一樣傻樂,但感覺卻敏銳又精準。
當局者迷,旁觀者清。安靈蘊差一陣風,替他撥開眼前這片迷霧。
門口傳來腳步聲。易道珣回來了。他整理好采購回來的原料,又抱著一個電子秤去了後廚。
“原來的電子秤怎麽了?”安靈蘊緊跟進去。
“被我碰摔了,讀數不準。”易道珣調試好新的電子秤,準備把壞的那個扔掉。
“等一下。先留著吧,我還有用。”安靈蘊找了個理由搪塞過去。
等後廚沒人了,安靈蘊又快速用好壞兩個電子秤分別稱了巴斯克經典配方的原料,看到讀數後,只覺得氣血直沖腦門。
亂了,全是亂的。剛剛做的巴斯克配方亂的一塌糊塗。
安靈蘊久久說不出話來。這樣亂來的配方,真能做出好吃的巴斯克?可路卡斯眼光不低,神色也不似作假。
他感覺自己的認知被重塑了。
驀的,易道珣之前話又在耳邊響起:“我只是在好奇,如果把配方全都打亂,隨心所欲配比,會不會產生更奇妙的結果。”
還真會,大預言家。
安靈蘊不得不佩服,易道珣確實是個很有想法的人。
連著想了幾天,安靈蘊一門心思都撲在這件事上了,差點忘記西裝店的預約。
陳伯辦事快,考慮也周全,特意把時間約在了點花酥店休的下午。安靈蘊沒提前和易道珣知會,只讓他們把時間空出來,說是有事,主打一個先斬後奏。
看到設計師帶人上門來,安靈蘊才猛的想起正事,去叫易道珣和易子斐出來。
二人看到這陣仗,大腦也有些宕機。安靈蘊趁他們沒反應過來,讓設計師趕緊量尺寸,又拿起畫冊讓他們選個喜歡的樣式。
安靈蘊一副指揮的派頭,說哪兒是哪兒,兩人只有懵懵懂懂被牽著鼻子走的份兒。等所有工作結束,安靈蘊笑著送走設計師後,易道珣才如夢初醒:“你,你這是?”
“給你們定套西裝。”安靈蘊輕描談寫道。
“這不行,不用破費。”易道珣又覺得不對,“不是,你給我們定西裝幹什麽?”
“托你那件西裝的福,替我擋了意外。我來還願。”安靈蘊說得輕松。
見易道珣還想說什麽,安靈蘊立刻給他堵回去:“先說好了,都給我收著。你們這些天幫了我很多,就當是一個小小的禮物。”
易道珣一時啞口無言,只好謝了這位祖宗。
易子斐看上去受寵若驚:“靈蘊哥,我,我也有啊?”
“你不是在準備一個青年中點師的比賽嗎?給你的行頭,祝你旗開得勝。”安靈蘊微笑道。
“但是,這……這也太貴重了……”易子斐囁嚅著。
“不貴,他們服裝店做活動,買一送一,很劃算。”安靈蘊睜著眼睛說瞎話,說辭一套一套的,穩住了易子斐。
易道珣聽了哭笑不得。高定店哪兒來的買一送一?這種說辭也只有易子斐這個小傻子才會信。
那件外套被潑,幹洗之後還是看得出痕跡,基本上是毀了。易道珣心大,也只心疼了那麽一會兒,早就忘了這件事。難為安靈蘊記到現在。
值了。易道珣暗爽。
——但可不是沖著白得了件外套。
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一連下了幾天的雨,才堪堪把易道珣渾身的燥氣熄滅了。被雨關了幾天,他一身勁兒沒處發洩,只好在店裏指手畫腳,到處瞎轉,還魂不守舍地打翻了一罐糖。這天好不容易挨到下班,他獨自在最後慢吞吞地清點材料,準備等明天放晴了再去采購一些,一個不小心,又毛手毛腳地把電子秤給碰摔了。
電子秤命大,外觀沒破損,秤盤沒變形,但計數已經不準了。
易道珣折騰了半天也沒修好,只能認命,等明天再去買個新的。
回到家,他問安靈蘊:“你明天要做甜點嗎?”
易道珣和易子斐都不用電子秤,這是為了安靈蘊做甜點方便準備的。但安靈蘊自那次交流賽後不需要每天都頻繁地練習甜點,現在更多是幫著收銀和記賬。縱使如此,為了保險起見,易道珣還是留心問了他一句。
“不做。”安靈蘊正在研究手稿,隨口答道。
易道珣心想,那也沒必要把摔壞電子秤的事告訴他了。這事說出來有損形象。
誰知第二天易道珣前腳剛走,路卡斯後腳就找過來了。
“安!”路卡斯東張西望,“怎麽沒看到易?我想來點花酥參觀參觀,特意挑了這個時間,還以為你們都會在。”
“他有事出去了,你隨意。”店裏人逐漸多了起來,安靈蘊沒工夫管他。
路卡斯每樣糕點都挑了一些,乖乖站到一旁,從棗泥酥開始嘗起。
酥皮入口即化,棗泥甜而不膩。路卡斯不由自主露出一個傻乎乎的笑,就像他每次品嘗安靈蘊的甜品一樣。大半袋子糕點不一會兒就見了底。
吃完路卡斯還意猶未盡,準備再去買幾個棗花酥,卻發現櫃臺已經空了。他不禁暗自咋舌。
見路卡斯對棗花酥情有獨鐘,安靈蘊主動介紹道:“棗泥是手工去核又搗碎,用專門的銅鍋熬制的,要提前熬上五、六個小時。所以才這麽好吃。”
“安,沒想到你對他們家的中點也這麽了解。”路卡斯無意間感嘆。
說者無意聽者有心,安靈蘊不由得一楞。不知何時起,自己對點花酥的了解確實已經遠超正常程度,多到……感覺放在過去是會被滅口的。
揮去忽如其來的覆雜感,安靈蘊見路卡斯沒事幹,又把他拉過來幫忙。路卡斯做事利索,單單站在那兒,也像個討喜的吉祥物。
送走最後一批顧客,兩人才得空偷閑。安靈蘊準備做個巴斯克犒勞一下好友。
只是今天的電子秤用起來有些說不出奇怪。但是看外形和顯示屏又都很正常。安靈蘊壓下疑惑,加快了手中的動作。
一盤蛋糕一半分給了易子斐,一半端給了路卡斯。
“你也吃啊。”路卡斯叉起一塊巴斯克。
“我做過多少遍了,這是什麽味道我一清二楚,跟之前的都是……”安靈蘊擺擺手。
“你換配方了?”路卡斯剛嘗一口就忍不住叫出來,“啊,你繼續,跟之前怎麽了?”
“跟之前的都是,都是不一樣的,是新款。所以才想讓你來嘗嘗,聽聽你的意見。”安靈蘊硬生生把原話拐了個彎,陡然緊張起來。
“怪不得跟之前口感完全不同。這款顆粒感更重,不那麽濕潤,芝士的味道也更濃了。說實話,我一直以為巴斯克不按經典配方來味道會很一言難盡,但你這款意外地好吃。”路卡斯輕輕點著叉子,傻樂著。
“真的?”安靈蘊很是意外。
“我這完全是客觀評價。安,你可對自己有點信心吧。你嘗過覺得不好的東西能拿出來讓我吃嗎,說明你還是相當認可這款的。”路卡斯認真道。
安靈蘊悄悄松了一口氣,沒有味覺這事兒看來暫時瞞住了。他內心有些動搖:不按配方來的甜品真的能好吃?
“安,沒想到有朝一日能嘗到你不按經典配方做的甜品。簡直是一個好學生突然到了叛逆期。”路卡斯挪揄道。
“怎麽說?”安靈蘊不解。
“你之前做甜品,尤其是準備那些比賽時,每次都按照最標準的配方來,克數恨不得要精確到小數點後。雖然做出來的甜點特別完美,但總感覺……”路卡斯組織著語言,“我也不知道怎麽形容,就像是在看一位數學家在解數學題。”
安靈蘊目不轉睛,聽得很認真。路卡斯描述的,正是他之前覺得自己不在狀態時所感同身受的。
“這不是貶義。可是安,就拿上次安叔給Aviva阿姨做的結婚周年紀念蛋糕來說,安叔做蛋糕的時候也是很精細很完美的,但是感覺就完全不一樣。”路卡斯直言不諱。
但具體是哪兒不一樣呢?路卡斯也沒說出個一二三來。
突然路卡斯一拍腦袋:“對,上次交流賽,以繽紛夏日為主題的那一輪,你做甜點時就很有安叔的那種感覺。”
等送走路卡斯,安靈蘊還一直琢磨著他的話。這小子平時看起來粗神經大條,只會像他養的金毛一樣傻樂,但感覺卻敏銳又精準。
當局者迷,旁觀者清。安靈蘊差一陣風,替他撥開眼前這片迷霧。
門口傳來腳步聲。易道珣回來了。他整理好采購回來的原料,又抱著一個電子秤去了後廚。
“原來的電子秤怎麽了?”安靈蘊緊跟進去。
“被我碰摔了,讀數不準。”易道珣調試好新的電子秤,準備把壞的那個扔掉。
“等一下。先留著吧,我還有用。”安靈蘊找了個理由搪塞過去。
等後廚沒人了,安靈蘊又快速用好壞兩個電子秤分別稱了巴斯克經典配方的原料,看到讀數後,只覺得氣血直沖腦門。
亂了,全是亂的。剛剛做的巴斯克配方亂的一塌糊塗。
安靈蘊久久說不出話來。這樣亂來的配方,真能做出好吃的巴斯克?可路卡斯眼光不低,神色也不似作假。
他感覺自己的認知被重塑了。
驀的,易道珣之前話又在耳邊響起:“我只是在好奇,如果把配方全都打亂,隨心所欲配比,會不會產生更奇妙的結果。”
還真會,大預言家。
安靈蘊不得不佩服,易道珣確實是個很有想法的人。
連著想了幾天,安靈蘊一門心思都撲在這件事上了,差點忘記西裝店的預約。
陳伯辦事快,考慮也周全,特意把時間約在了點花酥店休的下午。安靈蘊沒提前和易道珣知會,只讓他們把時間空出來,說是有事,主打一個先斬後奏。
看到設計師帶人上門來,安靈蘊才猛的想起正事,去叫易道珣和易子斐出來。
二人看到這陣仗,大腦也有些宕機。安靈蘊趁他們沒反應過來,讓設計師趕緊量尺寸,又拿起畫冊讓他們選個喜歡的樣式。
安靈蘊一副指揮的派頭,說哪兒是哪兒,兩人只有懵懵懂懂被牽著鼻子走的份兒。等所有工作結束,安靈蘊笑著送走設計師後,易道珣才如夢初醒:“你,你這是?”
“給你們定套西裝。”安靈蘊輕描談寫道。
“這不行,不用破費。”易道珣又覺得不對,“不是,你給我們定西裝幹什麽?”
“托你那件西裝的福,替我擋了意外。我來還願。”安靈蘊說得輕松。
見易道珣還想說什麽,安靈蘊立刻給他堵回去:“先說好了,都給我收著。你們這些天幫了我很多,就當是一個小小的禮物。”
易道珣一時啞口無言,只好謝了這位祖宗。
易子斐看上去受寵若驚:“靈蘊哥,我,我也有啊?”
“你不是在準備一個青年中點師的比賽嗎?給你的行頭,祝你旗開得勝。”安靈蘊微笑道。
“但是,這……這也太貴重了……”易子斐囁嚅著。
“不貴,他們服裝店做活動,買一送一,很劃算。”安靈蘊睜著眼睛說瞎話,說辭一套一套的,穩住了易子斐。
易道珣聽了哭笑不得。高定店哪兒來的買一送一?這種說辭也只有易子斐這個小傻子才會信。
那件外套被潑,幹洗之後還是看得出痕跡,基本上是毀了。易道珣心大,也只心疼了那麽一會兒,早就忘了這件事。難為安靈蘊記到現在。
值了。易道珣暗爽。
——但可不是沖著白得了件外套。
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