第150章
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第150章
山路依舊難走, 在陰功水大茶地再往上，山路的坡度往往都超過了60°，三人幾乎只能手腳並用, 十分狼狽的向上蝸行。
饒是他們已經十分註意了，但楚孑和溫如玉畢竟不是常走山路的人, 二人還是還是摔了好幾個大屁蹲。
幸虧山路雖抖, 但土壤的腐殖質含量很高, 非常松軟, 因此摔了幾跤也並沒有受傷, 反而成了一個樂子, 等到二人的褲子已經沾滿了泥土，最後一點顧慮便也沒有了，幹脆大踏步地向上走去，摔就摔了，速度反而加快了不少。
走了大概一個小時左右, 李文又說了一聲“到了”。
這裏就是小平掌。
楚孑環顧四周，只見這裏也到處都是茶樹, 他和溫如玉細致觀察片刻, 發現這裏的茶樹樹齡都在200年以內, 更多的都是100年左右的。
而溫如玉比楚孑還有敏感一些，環顧片刻便笑了，直道：“這裏真是風水寶地啊。”
楚孑不解：“怎麽說？”
“你看，”溫如玉一樂，“這些茶樹的栽種是不是像八卦陣一樣？”
楚孑又環顧四周，整體一看, 也笑了，“還真是。”
這裏的茶樹栽種的都很有章法, 竟然形成了一個八卦陣圖樣的地帶。
李文解釋道：“聽說在解放之前，這裏有一個王區長特別愛喝茶，堅信小平掌是一塊風水寶地，於是就把茶樹栽種成了這樣。”
這裏的茶樹不僅栽種的非常講究章法和布局，甚至很多茶樹都有修正過的人工痕跡。
楚孑和溫如玉爬上了一棵距地面一米左右的古茶樹，細細觀察，只見它的主幹上有明顯的人為矮化的痕跡。
所謂矮化，就是將茶樹的主幹鋸掉，大概只保留一米到一米五左右的主幹，讓茶樹從此處開始開散樹冠。
這樣做的好處顯而易見——古茶樹通常都是喬木，可以長到7、8米高，矮化後就只有1-2米左右，方便采摘，也會讓它的樹冠更大一些。
只不過，對於古茶樹的矮化一直眾說紛紜。
按照大眾的想法，可能覺得古茶樹不修剪才是最好的，可以保留原生態的樣貌，但其實不然，不論是出於茶樹的健康還是商業性來講，適當的修剪都是應該且必要的。
就像是蘋果樹、梨樹，果農也要經常修剪，才能讓果子長得好，避免枝葉互相遮擋，而且也能幫助樹木抗風沙雨雪，“延年益壽”。
這裏的古茶樹雖然經過了一些矮化，但並不過分修剪，也沒有過度采集茶葉嫩苗，因此長勢喜人。
楚孑和溫如玉照例掐了一點嫩葉細細品嘗，依舊是苦澀有回甘的好滋味，可見這裏的茶樹長得極好。
只不過所謂的“風水寶地”，也只能看出來個大概其，至於是不是真的有心移栽，以及滿地的碎石到底有何作用，是不是風水的一環，楚孑和溫如玉就業評判不出來了。
而且這裏的古茶樹依舊是百年前人工栽植的，算不得野生的古茶樹，也讓楚孑稍微有些失望。
繞過了小平掌，楚孑他們又走了幾個小時，終於翻過了這座看似不可能翻過的山。
到了山頂，只見煙霧繚繞，只能隱隱約約看到前方一馬平川的青翠，叫人心曠神怡。
李文適時解說道：“前面就是真的鳳凰窩了。”
楚孑和溫如玉趕緊到真正的鳳凰窩查看，這裏的茶園面積很大，比陰功水和小平掌加起來的三倍都要大，視野開闊。
但很可惜，這裏的茶樹年齡都在幾十年，顯然是解放之後才栽種下來的。
可就是這樣，楚孑也覺得十分了不起。
這裏的坡度比陰功水還要大，幾乎是70°，別看只高了十度，但70°已經幾乎是人能立足的極限了，楚孑和二師兄走著都覺得費勁，足以見得當年人們在如此惡劣的自然環境下栽種這些茶樹的艱難和決心了。
逛完這裏，他們三人便打道回府了。
有道是上山容易下山難，他們下山的時候比上山還要狼狽的多，溫如玉更是直接在山坡上打了個滾，嚇了楚孑一跳，幸虧這人天生是運氣好的，一路避開了各種枝丫和石頭，完全沒有受傷，還一個勁傻笑，覺得頗有趣味。
三人就在景星住下了，因為第二天還是滿滿的行程。
一大早，他們便往三康古茶園進發。
但在路上，楚孑被一所學校吸引住了目光。
這裏是景星中心小學，本來是一所平平無奇的學校，但竟然在院子裏就有幾棵參天的古茶樹。
李文介紹說，這裏是全雲省的小學勤工儉學基地。
楚孑十分好奇，小學不是義務教育嗎？怎麽還能勤工儉學？
李文說道：“雖然小學和初中都是義務教育，但之前有很多家庭也不願意送孩子來上學，一來是他們住在山上，往返太遠了，二來是因為六七歲的孩子已經能幫家裏做活了，很多家庭嫌來上學太費時間，就不送了。”
楚孑聽完，細想覺得也對。
畢竟還是太窮了，連上學都覺得是奢侈。
“但有了這個勤工儉學基地就不一樣了，”李文朝校園後山指去，“那裏還有一片小學自己的茶園，到了采茶的季節不光是這些孩子，連他們的家長都會來幫忙幹活，這些收入學校除了留下一筆專門運營茶園的必要經費之外，全都回饋給了孩子們。”
“在這裏的幫過忙的孩子，每年可以領兩套免費的校服，而且沒有書本費和學雜費，這樣一來，學生們上學的負擔就沒有了，還能在實踐中得到鍛煉，而且學校還會請一些專家學者進行茶文化的講述，一箭好幾雕，現在全景星已經沒有適齡兒童不上學的現象了。”
楚孑和溫如玉聽完，也是止不住地點頭讚嘆。
按照常理，可能會覺得讓小學生和他們的家長工作是非常不合適的，但正所謂因地制宜，在景星，用茶園的方式讓他們參與勞動才是最優的解決辦法。
楚孑再一次欽佩景星市政府的眼光和手段。
在小學耽誤了一點時間之後，三人加快了腳步，竟然很快就到了一片開闊的古茶園。
這裏便是全國有名的三康古茶園了。
在全國性質的普洱茶鬥茶比賽中，三康茶園出產的普洱茶屢次獲得金獎，說是全國最有名的茶園也不為過。
但出乎楚孑的意料之外，這裏並不是很大，樹齡也普遍只有六七十年，雖然叫“古”茶園，但處處都是“新”的氣息。
不過，李文說了一句話，瞬間抓住了楚孑的全部註意力。
他說：“三康茶園之所以有名，除了科學的管理方式外，最為主導的，其實是茶文化的思想。”
楚孑忙問：“具體是指什麽呢？”
李文解釋道：“可以大體從兩方面來說，一種是茶樹的種植文化。”
所謂種植文化，其實是從多年的經驗中積累而出的一種科學有效的種植方式。
一談到古茶園，大家首先想到的就是參天的古茶樹，這其實是不對的。
景星是緊鄰茶馬古道的地方，也是茶馬古道上非常重要的驛站，因此這裏自古以來就有各地的茶葉種植信息，生活在這裏的人們也從中總結出了一套非常科學高效的種茶方式。
他們會將茶樹鋸斷，並在茶樹墩上放置一塊巨石，這樣以來樹冠在生長的過程中，就會自然而然地開散起來，行程巨大的彭冠，一來方便采集，二來也會讓枝杈更多，同時提高了產量和生活效率。
這些茶樹從小就經過多次整修和調整，一直到長大，自然就比別處要長得好很多，尤其是比那些野蠻生長在山林裏的（比如瀾蒼）產量也高，質量也好。
在此基礎上，這裏的居民還會給茶樹施肥。
用原始思想來看，茶樹其實算不得一種作物，很多當地居民和茶樹往往是一種共生關系，看天吃飯，哪年收成好、哪年收成不好全看茶樹自己長得怎麽樣。
但景星人不僅會修葺茶樹，還會施肥，而且他們經過很多次摸索，知道茶樹不能施化肥，否則會影響土壤的酸堿度，還會使得土壤板結化，因此他們施的都是自制的農家肥，這樣進一步提高了茶葉的產量，而且會讓茶樹生長的特別旺盛、健康。
除了種植文化之外，另一種文化就是個人茶園的文化。
在景星，茶園並不是大片的——這也是楚孑初到三康茶園感覺有些失望的原因——而是存在於各家各戶的後院裏。
每家種的可能都不多，最多也就是百十來棵，但家家戶戶都在種，而且是從祖輩就開始種植。
他們不僅會種茶樹，而且各家各戶還會種不同的茶樹，在不同時期也會種不同的茶樹，這樣一來保證了當地的茶樹基因多樣性，不會造成同質化的繁衍現象，還豐富了茶葉的種類，說是“茶樹博物館”也不為過。
在這兩種茶文化的加持之下，這裏的茶樹真的很難長得不好。
楚孑聽完也是打心眼裏感到佩服。
這些文化源遠流長，可以說完全是景星的居民在成百上千年的實踐中摸索出來的文化，卻蔭蔽了一代又一代的景星人，讓他們過上了現在富庶的生活。
楚孑他們又在當地逛了逛，真的家家戶戶都有自己的茶園，而且每家都不一樣。
李文驕傲地說，要想把這裏的茶園看遍，恐怕得花上好幾個禮拜。
但楚孑他們沒有那麽多時間，因此也只是走馬觀花地看了一下。
他覺得這種方式非常好，也可以應用到清源村的古茶樹種植上，收獲頗豐。
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山路依舊難走, 在陰功水大茶地再往上，山路的坡度往往都超過了60°，三人幾乎只能手腳並用, 十分狼狽的向上蝸行。
饒是他們已經十分註意了，但楚孑和溫如玉畢竟不是常走山路的人, 二人還是還是摔了好幾個大屁蹲。
幸虧山路雖抖, 但土壤的腐殖質含量很高, 非常松軟, 因此摔了幾跤也並沒有受傷, 反而成了一個樂子, 等到二人的褲子已經沾滿了泥土，最後一點顧慮便也沒有了，幹脆大踏步地向上走去，摔就摔了，速度反而加快了不少。
走了大概一個小時左右, 李文又說了一聲“到了”。
這裏就是小平掌。
楚孑環顧四周，只見這裏也到處都是茶樹, 他和溫如玉細致觀察片刻, 發現這裏的茶樹樹齡都在200年以內, 更多的都是100年左右的。
而溫如玉比楚孑還有敏感一些，環顧片刻便笑了，直道：“這裏真是風水寶地啊。”
楚孑不解：“怎麽說？”
“你看，”溫如玉一樂，“這些茶樹的栽種是不是像八卦陣一樣？”
楚孑又環顧四周，整體一看, 也笑了，“還真是。”
這裏的茶樹栽種的都很有章法, 竟然形成了一個八卦陣圖樣的地帶。
李文解釋道：“聽說在解放之前，這裏有一個王區長特別愛喝茶，堅信小平掌是一塊風水寶地，於是就把茶樹栽種成了這樣。”
這裏的茶樹不僅栽種的非常講究章法和布局，甚至很多茶樹都有修正過的人工痕跡。
楚孑和溫如玉爬上了一棵距地面一米左右的古茶樹，細細觀察，只見它的主幹上有明顯的人為矮化的痕跡。
所謂矮化，就是將茶樹的主幹鋸掉，大概只保留一米到一米五左右的主幹，讓茶樹從此處開始開散樹冠。
這樣做的好處顯而易見——古茶樹通常都是喬木，可以長到7、8米高，矮化後就只有1-2米左右，方便采摘，也會讓它的樹冠更大一些。
只不過，對於古茶樹的矮化一直眾說紛紜。
按照大眾的想法，可能覺得古茶樹不修剪才是最好的，可以保留原生態的樣貌，但其實不然，不論是出於茶樹的健康還是商業性來講，適當的修剪都是應該且必要的。
就像是蘋果樹、梨樹，果農也要經常修剪，才能讓果子長得好，避免枝葉互相遮擋，而且也能幫助樹木抗風沙雨雪，“延年益壽”。
這裏的古茶樹雖然經過了一些矮化，但並不過分修剪，也沒有過度采集茶葉嫩苗，因此長勢喜人。
楚孑和溫如玉照例掐了一點嫩葉細細品嘗，依舊是苦澀有回甘的好滋味，可見這裏的茶樹長得極好。
只不過所謂的“風水寶地”，也只能看出來個大概其，至於是不是真的有心移栽，以及滿地的碎石到底有何作用，是不是風水的一環，楚孑和溫如玉就業評判不出來了。
而且這裏的古茶樹依舊是百年前人工栽植的，算不得野生的古茶樹，也讓楚孑稍微有些失望。
繞過了小平掌，楚孑他們又走了幾個小時，終於翻過了這座看似不可能翻過的山。
到了山頂，只見煙霧繚繞，只能隱隱約約看到前方一馬平川的青翠，叫人心曠神怡。
李文適時解說道：“前面就是真的鳳凰窩了。”
楚孑和溫如玉趕緊到真正的鳳凰窩查看，這裏的茶園面積很大，比陰功水和小平掌加起來的三倍都要大，視野開闊。
但很可惜，這裏的茶樹年齡都在幾十年，顯然是解放之後才栽種下來的。
可就是這樣，楚孑也覺得十分了不起。
這裏的坡度比陰功水還要大，幾乎是70°，別看只高了十度，但70°已經幾乎是人能立足的極限了，楚孑和二師兄走著都覺得費勁，足以見得當年人們在如此惡劣的自然環境下栽種這些茶樹的艱難和決心了。
逛完這裏，他們三人便打道回府了。
有道是上山容易下山難，他們下山的時候比上山還要狼狽的多，溫如玉更是直接在山坡上打了個滾，嚇了楚孑一跳，幸虧這人天生是運氣好的，一路避開了各種枝丫和石頭，完全沒有受傷，還一個勁傻笑，覺得頗有趣味。
三人就在景星住下了，因為第二天還是滿滿的行程。
一大早，他們便往三康古茶園進發。
但在路上，楚孑被一所學校吸引住了目光。
這裏是景星中心小學，本來是一所平平無奇的學校，但竟然在院子裏就有幾棵參天的古茶樹。
李文介紹說，這裏是全雲省的小學勤工儉學基地。
楚孑十分好奇，小學不是義務教育嗎？怎麽還能勤工儉學？
李文說道：“雖然小學和初中都是義務教育，但之前有很多家庭也不願意送孩子來上學，一來是他們住在山上，往返太遠了，二來是因為六七歲的孩子已經能幫家裏做活了，很多家庭嫌來上學太費時間，就不送了。”
楚孑聽完，細想覺得也對。
畢竟還是太窮了，連上學都覺得是奢侈。
“但有了這個勤工儉學基地就不一樣了，”李文朝校園後山指去，“那裏還有一片小學自己的茶園，到了采茶的季節不光是這些孩子，連他們的家長都會來幫忙幹活，這些收入學校除了留下一筆專門運營茶園的必要經費之外，全都回饋給了孩子們。”
“在這裏的幫過忙的孩子，每年可以領兩套免費的校服，而且沒有書本費和學雜費，這樣一來，學生們上學的負擔就沒有了，還能在實踐中得到鍛煉，而且學校還會請一些專家學者進行茶文化的講述，一箭好幾雕，現在全景星已經沒有適齡兒童不上學的現象了。”
楚孑和溫如玉聽完，也是止不住地點頭讚嘆。
按照常理，可能會覺得讓小學生和他們的家長工作是非常不合適的，但正所謂因地制宜，在景星，用茶園的方式讓他們參與勞動才是最優的解決辦法。
楚孑再一次欽佩景星市政府的眼光和手段。
在小學耽誤了一點時間之後，三人加快了腳步，竟然很快就到了一片開闊的古茶園。
這裏便是全國有名的三康古茶園了。
在全國性質的普洱茶鬥茶比賽中，三康茶園出產的普洱茶屢次獲得金獎，說是全國最有名的茶園也不為過。
但出乎楚孑的意料之外，這裏並不是很大，樹齡也普遍只有六七十年，雖然叫“古”茶園，但處處都是“新”的氣息。
不過，李文說了一句話，瞬間抓住了楚孑的全部註意力。
他說：“三康茶園之所以有名，除了科學的管理方式外，最為主導的，其實是茶文化的思想。”
楚孑忙問：“具體是指什麽呢？”
李文解釋道：“可以大體從兩方面來說，一種是茶樹的種植文化。”
所謂種植文化，其實是從多年的經驗中積累而出的一種科學有效的種植方式。
一談到古茶園，大家首先想到的就是參天的古茶樹，這其實是不對的。
景星是緊鄰茶馬古道的地方，也是茶馬古道上非常重要的驛站，因此這裏自古以來就有各地的茶葉種植信息，生活在這裏的人們也從中總結出了一套非常科學高效的種茶方式。
他們會將茶樹鋸斷，並在茶樹墩上放置一塊巨石，這樣以來樹冠在生長的過程中，就會自然而然地開散起來，行程巨大的彭冠，一來方便采集，二來也會讓枝杈更多，同時提高了產量和生活效率。
這些茶樹從小就經過多次整修和調整，一直到長大，自然就比別處要長得好很多，尤其是比那些野蠻生長在山林裏的（比如瀾蒼）產量也高，質量也好。
在此基礎上，這裏的居民還會給茶樹施肥。
用原始思想來看，茶樹其實算不得一種作物，很多當地居民和茶樹往往是一種共生關系，看天吃飯，哪年收成好、哪年收成不好全看茶樹自己長得怎麽樣。
但景星人不僅會修葺茶樹，還會施肥，而且他們經過很多次摸索，知道茶樹不能施化肥，否則會影響土壤的酸堿度，還會使得土壤板結化，因此他們施的都是自制的農家肥，這樣進一步提高了茶葉的產量，而且會讓茶樹生長的特別旺盛、健康。
除了種植文化之外，另一種文化就是個人茶園的文化。
在景星，茶園並不是大片的——這也是楚孑初到三康茶園感覺有些失望的原因——而是存在於各家各戶的後院裏。
每家種的可能都不多，最多也就是百十來棵，但家家戶戶都在種，而且是從祖輩就開始種植。
他們不僅會種茶樹，而且各家各戶還會種不同的茶樹，在不同時期也會種不同的茶樹，這樣一來保證了當地的茶樹基因多樣性，不會造成同質化的繁衍現象，還豐富了茶葉的種類，說是“茶樹博物館”也不為過。
在這兩種茶文化的加持之下，這裏的茶樹真的很難長得不好。
楚孑聽完也是打心眼裏感到佩服。
這些文化源遠流長，可以說完全是景星的居民在成百上千年的實踐中摸索出來的文化，卻蔭蔽了一代又一代的景星人，讓他們過上了現在富庶的生活。
楚孑他們又在當地逛了逛，真的家家戶戶都有自己的茶園，而且每家都不一樣。
李文驕傲地說，要想把這裏的茶園看遍，恐怕得花上好幾個禮拜。
但楚孑他們沒有那麽多時間，因此也只是走馬觀花地看了一下。
他覺得這種方式非常好，也可以應用到清源村的古茶樹種植上，收獲頗豐。
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