第71章 炸小酥肉炸帶魚2
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第71章 炸小酥肉炸帶魚2
◎一波波人被他的車運過來◎
小酥肉外層是完整的脆殼, 這麽一咬，薄薄的脆殼瞬間分崩離析成碎片，嚼上去像是麻花外層的酥皮, 油香十足又嘎嘣脆。
酥殼在齒縫間研磨成粉的同時，舌尖觸碰到了內層的軟肉。
小酥肉內部的肉條, 在熱油慢炸下緊縮成了一小塊，滿是嚼勁, 肉條內外充分被花椒粉浸染了濃烈的香氣。
嚼上幾下，鹹香的肉味和花椒粉的香氣，在舌尖上留下濃重的味道, 讓陸盛森原本寡淡的口中登時多了美妙的滋味。
“誒呀，真是嘎嘎香！”
陸盛森吹了吹那熱乎乎的肉，香味從袋子裏逸散出更多, 他又塞了兩塊肉進嘴裏，油炸脆殼在口中爆裂的酥脆聲響起, 更濃的肉味在口中堆疊。
“誒, 忘了撒調料了。”
陸盛森從袋子中摸出一小包孜然粉，撒在了小酥肉上，看著那研磨細致的棕色孜然粉如雪般均勻落在小酥肉上，更增添了食欲。
他叉起一塊小酥肉, 咬住一端，往口中唆了唆, 整塊肉條就被悉數收入口中。
粉塵感十足的孜然抿在嘴唇上，又粘在小酥肉上一同入口，給那肉條增添一抹穿透力很強的香味。
許是花椒粉帶著那麽些似有若無的辛辣, 許是熱騰騰的肉下肚, 暖心又暖胃, 陸盛森吃了幾口，身上起了層薄汗。
他渾身的神經也隨之放松下來，頸椎的不適感和腳底的麻木，也都隨之減輕不少。
“這才叫美味啊，之前吃的那碗鹵肉飯算什麽啊，一碗的香味還比不上這一口的。”陸盛森邊嚼邊換了個放松的姿勢。
袋子裏的椒鹽粉包掉了出來，他把椒鹽粉灑在帶魚上，用竹簽插透了一塊帶魚。
金黃色的帶魚上有著一層層焦黃色的波浪紋，將“魚”和“海浪”兩種元素巧妙地湊到了一起，隱隱覺得有些妙處在。
陸盛森仔細欣賞了半天，才將帶魚送到嘴邊，用門牙撕下一小綹魚肉。
那魚肉味道原本清寡，可被油滋香後，變得不凡起來，魚皮混著面糊炸焦，吃起來滿是酥香味道，淡淡的油汁蹭到嘴唇和舌頭上，點點都是香味。
“這魚刺都炸焦了，吃著也太省勁兒了。”陸盛森原本做好了吐刺的準備，嚼了兩下，發現刺都消失了。
靠近外層有一排規整的平行小刺，那小刺已經完全被炸酥碳化，變得毫無紮嘴的攻擊性，輕嚼即刻化為齏粉，像是在嚼一排微縮版的薯條。
靠近內層的魚肉仍是白色，帶著帶魚獨有的魚肉香氣，每一口都是豐沛的肉汁混合著油汁，口感很奇妙，又清淡又油。
魚塊最中心的魚骨兩邊帶刺，都是平行的小刺，看著像兩把鋸齒整齊的梳子。
這部分沒有被炸焦，不過用嘴唇夾住魚肉，輕輕一抿，整條軟嫩的魚肉就從刺上脫離下來了，也並不紮嘴。
“真是香死我了......”陸盛森邊吃還邊吸著口水，“剛才為什麽沒早點發現這家店，我看這家店的菜單和關記小炒菜的差不多，雖然貴了些，但香到了骨子裏，早知道就在這邊吃了。”
竹簽穿在帶魚中部，他側著頭從邊沿咬魚肉，那魚肉左搖右晃，很不好吃到，他沒耐心了，幹脆用手拿起帶魚，大口開吃。
椒鹽粉的顆粒很是細碎，落在帶魚表面，也落在波浪紋的縫隙裏。
魚肉是淡淡的鹹香，搭配上味道更重一些的椒鹽粉顆粒，變得鹹香適宜，吃了一口還想再吃。
陸盛森左手拿竹簽叉小酥肉，右手捏著帶魚塊，左右開弓地吃著，很快就將兩個打包袋中的肉吃空了。
他意猶未盡地舔著手指，又將紙袋中細小的殘渣和調料顆粒捏起來，試圖留住最後一點餘味，吃了個一幹二凈。
“這下嘴巴終於過癮了，但是沒過夠癮。”陸盛森舔著嘴唇，思考著要不要再去買一份，只可惜“空車”的牌子忘了放下來，有乘客招手要坐他的車。
陸盛森心理鬥爭片刻，往前開了開，來到乘客身邊，心想掙完這一單，正好有錢去再買一份炸貨。
言茜剛拉開車門，就感受到一股香味鋪面而來，她本以為是煙味，想屏住呼吸，可那股炸貨香氣，又瞬間攻破了她的防線。
“司機師傅，這車裏是什麽味道啊，這麽香？該不會是炸肉味道的香水吧？”言茜開玩笑道。
她今天原本心情不好，可一聞到這香味，眉頭不自覺舒展開來，註意力從生活的難題上轉移到了口腹之欲上。
“不是，是炸小酥肉和炸帶魚的味道，我剛買的晚飯。”
陸盛森有點疑惑她從外面過來，怎麽會沒有聞到那股香味，往外看了一眼，意識到她是從上風口走過來的，所以沒有被那香味勾過魂。
陸盛森平時不怎麽和客人閑聊，可此刻，他忍不住向全世界安利這家香得讓他骨頭都酥了的店。
“你看那邊有個樓梯，走下去是一條小巷，下面對著樓梯口有個叫[一半深夜食堂]的店，我的炸貨就從那裏買的，不光聞起來香，吃起來味道簡直絕了！來這裏不吃這家的炸貨，簡直是太虧了。”
他話音剛落，忽然意識到這樣可能會讓乘客直接下車，去找那家店，不過他一秒就想開了，如果她下車，他就幹脆先不掙錢了，再去吃一份炸貨。
“好想吃啊......但是我有個材料要送到單位，要不這樣，師傅你先送我去單位，等我幾分鐘就能弄好，然後再回來。”
言茜周身都包裹著炸肉的香味，已然繳械投降，不過還是想出了折中的方法。
“好，沒問題！”這正合陸盛森的意。
但他沒想到，他這天晚上回了深夜食堂無數次——
每個上車的乘客，都被這香味蠱惑，有事的乘客詢問了這家店的店名，想要改天去，沒急事的乘客立刻改變目的地，直接奔向深夜食堂。
他在這晚，把無數人從城市的各個角落拉到深夜食堂，儼然成了深夜食堂食客的專職接送司機。
-
“電影還有一個小時開場，正好可以先買點小吃。”
元婧琪看了一眼手機，繼續往前溜達。
她走著走著，忽然像是走進了迷霧陣，被一股濃烈的香味逮捕了。
熱油鍋中跳動著的油花的香氣、肉塊和魚肉隨著油溫綻放出的肉香、不知是黑椒還是胡椒那又香又讓人想打噴嚏的味道融合在一起......讓她的呼吸頻率加快很多，腳步也不自覺向香味產生的方向移動。
“這家新開的店味道很不錯欸。”
元婧琪在關記小炒菜門口排隊，她本以為越往前走味道越濃，沒想到跟著隊伍慢慢向前走了五米，香氣反而淡了很多。
“不是這家？”
元婧琪轉頭向來的位置看去，見三三兩兩的人沿著樓梯口下了臺階。
“沒想到下面還有路誒，有點意思。”
元婧琪從隊裏出來，走到了樓梯口，沿著石臺階下樓，踩在落了些秋葉碎片的青石板路上。
“這個地方也太有感覺了......”
元婧琪的視線繞開人群落到了深夜食堂的房檐，眼前全木制的屋子透著種舊舊的質感，莫名讓人覺得時間過得像上個世紀一樣慢。
屋內透出的點點橘黃色燈火、來往食客杯盞的碰撞聲和熱鬧講話的聲音遠遠傳出來，讓她一瞬間被溫馨閑適的氛圍包裹。
元婧琪看了一眼手機：“可惜電影快開場了，不能堂食，下次正好可以挑個有空的時候來。”
她跟著隊伍慢慢地走到窗口，能感受到那股滿是香味的熱氣，從窗戶呼呼往臉上吹，原本外面很冷，可被這香氣一吹，竟然有種春風拂面的幸福感。
元婧琪買了炸小酥肉和炸帶魚，又買了一杯蘋果山楂汁，而後朝電影院的方向走去。
紙袋裏不斷湧出濕漉漉的熱氣，落在她的手上，她本想找個位置坐著吃，可被那熱氣刺撓得忍不住了，用竹簽紮起一塊小酥肉。
竹簽稍用力才突破小酥肉的外殼，發出輕微的“哢吧”聲，元婧琪將肉塊送入口中。
小酥肉的脆殼就那麽一薄層，輕咬即碎，裏面的肉隨之露出來，仿佛砸開金蛋看到裏面的禮物。
內裏的肉很緊實，在齒縫間擠壓極有質感，卻並不難嚼。
質樸的肉香伴隨著咀嚼釋放出來，花椒的香氣伴隨左右，熱烘烘的感覺，帶給這肉條的咀嚼不一樣的質感。
“嘶......沒想到這炸小酥肉都能做得這麽好吃......”元婧琪吃完一口，口水反而比之前更多了，“不知道這個帶魚做得怎麽樣，不過還是帶到有桌子的地方吃吧。”
元婧琪一路走一路吃著小酥肉，肉塊入口還沒片刻，就消失在了快速摩擦的牙齒間，她還想留一點坐著吃，可剛走到商場門口，小酥肉就被吃完了。
往常她吃完小吃，就近找個垃圾桶，把袋子隨手一丟就好了，沒想到這次，她竟然有些舍不得丟袋子，拎著去找電梯。
電影院在商場頂層，她順著電梯的方向走去，路過的店員、路人紛紛回頭看她，回頭率達到99%，而她渾然不覺，更不知道有些社牛已經偷偷跟在了她身後。
元婧琪按了頂層按鈕，身後有個女生拍了拍她的肩膀：“小姐姐，你拿的什麽東西啊，這麽香？”
“我跟過來也是想問這個來著，剛才沒好意思開口。”旁邊另一個男生撓撓頭。
元婧琪驚訝片刻，想到她剛才被這香味吸引，也並不意外他們跟過來，她跟兩人說了深夜食堂的地址。
下了電梯，元婧琪在電影院外的等候區找了位置坐下，她原本想把小吃帶到電影院裏面，可這東西太香了，帶不進去了，只能在外面吃完。
她夾起一塊帶魚，咬住一角，朝另一個方向用力。
帶魚的外層被一點點撕裂開，焦香的味道在唇齒間蔓延，平行的魚刺一根根露了出來，每一根都是焦黃色的，雖然看著像細針，可牙齒一碰就碎了。
咬上兩下，油香四溢，片刻就嚼成了粉末。
揭開外皮，那雪白的魚肉露了出來，魚肉軟嫩疏松，嘴唇抿上去幾乎沒有實感，嚼起來滿是魚肉的香氣，淡淡的油汁摻和其中，香味更加濃厚。
元婧琪吃了兩塊帶魚，漱出了兩塊鋸齒形的魚骨頭，又喝了一口蘋果山楂汁。
蘋果的清甜和山楂的酸甜融合在一起，變成一股充滿水果氣息的清香，甜味比酸味略勝一籌，入口甜而爽口，沖走了炸貨留在口中的油膩氣息。
她不經意間擡頭，看到周圍一圈人都在看著自己，登時心跳加速了。
“我這小吃不帶到電影院裏面吃，馬上吃完......”元婧琪解釋道。
“不不不，我沒有惡意，只有餓意，想知道你的炸肉是在哪裏買的啊？”一個大學生模樣的男生禮貌詢問，眼睛一直盯著她叉起來沒吃的炸帶魚塊。
“我也想知道你在哪兒買的，真是香到深入靈魂，我剛吃完飯，聞到這個味兒就又餓了。”旁邊一個三年十多歲的女人抱緊了自己的小孩，免得那孩子直接撲過去搶魚肉吃。
“姐姐你好，我想知道，這家店是專門做炸串的店嗎？除了帶魚還炸不炸別的東西？我想吃炸一切！”幾個看著像剛上初中的小孩吸溜著口水，迫切地問她。
周圍還有十來個人，都在看著她，期待著她說出店名。
元婧琪楞了楞，笑了，她之前還從沒有被這麽多人簇擁著搭訕過，突然有種明星的既視感，她跟眾人介紹了深夜食堂，有兩個人還拿出導航定位跟她確認。
電影開場前，元婧琪吃完了炸帶魚，和幾個人一起進入了影廳，而剛才圍著她的那群人，有很多都是看完了電影的，他們雖然互不認識，可默契地拼了個車，一起朝深夜食堂的方向走去。
-
“我怎麽覺得晚上的人少了很多？”姚潔清點著賬目，嘟囔著。
“也正常吧，畢竟還是有人會去深夜食堂的。”關浩霖看著今天的進賬，臉上是抑制不住的笑容。
雖然每種食物的利潤都很低，但是來的人多，總體的盈利還是挺可觀的。
幾個服務員拖著疲憊的身子收拾著一片雜亂的店，廚師姜英也坐在一旁，揉著累痛了的腰。
幾個員工收拾完後走了，關浩霖和姚潔閉店時，已是淩晨十二點四十。
他們剛出門，就被濃郁的炸貨香味撞了一下。
“好香啊......”姚潔忍不住嘆道，不過一秒她就意識到，香味是從深夜食堂傳出來的，立馬閉了嘴。
“就是，怎麽會這麽香呢，都把人香迷糊了。聞著像是在炸什麽，我記得他們沒做過什麽油炸的菜式啊？”關浩霖深吸氣辨認著，疑惑地撓撓頭，“走，我們去看看他們新加了什麽菜。”
關浩霖說著，率先背著手朝深夜食堂走去。
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小酥肉外層是完整的脆殼, 這麽一咬，薄薄的脆殼瞬間分崩離析成碎片，嚼上去像是麻花外層的酥皮, 油香十足又嘎嘣脆。
酥殼在齒縫間研磨成粉的同時，舌尖觸碰到了內層的軟肉。
小酥肉內部的肉條, 在熱油慢炸下緊縮成了一小塊，滿是嚼勁, 肉條內外充分被花椒粉浸染了濃烈的香氣。
嚼上幾下，鹹香的肉味和花椒粉的香氣，在舌尖上留下濃重的味道, 讓陸盛森原本寡淡的口中登時多了美妙的滋味。
“誒呀，真是嘎嘎香！”
陸盛森吹了吹那熱乎乎的肉，香味從袋子裏逸散出更多, 他又塞了兩塊肉進嘴裏，油炸脆殼在口中爆裂的酥脆聲響起, 更濃的肉味在口中堆疊。
“誒, 忘了撒調料了。”
陸盛森從袋子中摸出一小包孜然粉，撒在了小酥肉上，看著那研磨細致的棕色孜然粉如雪般均勻落在小酥肉上，更增添了食欲。
他叉起一塊小酥肉, 咬住一端，往口中唆了唆, 整塊肉條就被悉數收入口中。
粉塵感十足的孜然抿在嘴唇上，又粘在小酥肉上一同入口，給那肉條增添一抹穿透力很強的香味。
許是花椒粉帶著那麽些似有若無的辛辣, 許是熱騰騰的肉下肚, 暖心又暖胃, 陸盛森吃了幾口，身上起了層薄汗。
他渾身的神經也隨之放松下來，頸椎的不適感和腳底的麻木，也都隨之減輕不少。
“這才叫美味啊，之前吃的那碗鹵肉飯算什麽啊，一碗的香味還比不上這一口的。”陸盛森邊嚼邊換了個放松的姿勢。
袋子裏的椒鹽粉包掉了出來，他把椒鹽粉灑在帶魚上，用竹簽插透了一塊帶魚。
金黃色的帶魚上有著一層層焦黃色的波浪紋，將“魚”和“海浪”兩種元素巧妙地湊到了一起，隱隱覺得有些妙處在。
陸盛森仔細欣賞了半天，才將帶魚送到嘴邊，用門牙撕下一小綹魚肉。
那魚肉味道原本清寡，可被油滋香後，變得不凡起來，魚皮混著面糊炸焦，吃起來滿是酥香味道，淡淡的油汁蹭到嘴唇和舌頭上，點點都是香味。
“這魚刺都炸焦了，吃著也太省勁兒了。”陸盛森原本做好了吐刺的準備，嚼了兩下，發現刺都消失了。
靠近外層有一排規整的平行小刺，那小刺已經完全被炸酥碳化，變得毫無紮嘴的攻擊性，輕嚼即刻化為齏粉，像是在嚼一排微縮版的薯條。
靠近內層的魚肉仍是白色，帶著帶魚獨有的魚肉香氣，每一口都是豐沛的肉汁混合著油汁，口感很奇妙，又清淡又油。
魚塊最中心的魚骨兩邊帶刺，都是平行的小刺，看著像兩把鋸齒整齊的梳子。
這部分沒有被炸焦，不過用嘴唇夾住魚肉，輕輕一抿，整條軟嫩的魚肉就從刺上脫離下來了，也並不紮嘴。
“真是香死我了......”陸盛森邊吃還邊吸著口水，“剛才為什麽沒早點發現這家店，我看這家店的菜單和關記小炒菜的差不多，雖然貴了些，但香到了骨子裏，早知道就在這邊吃了。”
竹簽穿在帶魚中部，他側著頭從邊沿咬魚肉，那魚肉左搖右晃，很不好吃到，他沒耐心了，幹脆用手拿起帶魚，大口開吃。
椒鹽粉的顆粒很是細碎，落在帶魚表面，也落在波浪紋的縫隙裏。
魚肉是淡淡的鹹香，搭配上味道更重一些的椒鹽粉顆粒，變得鹹香適宜，吃了一口還想再吃。
陸盛森左手拿竹簽叉小酥肉，右手捏著帶魚塊，左右開弓地吃著，很快就將兩個打包袋中的肉吃空了。
他意猶未盡地舔著手指，又將紙袋中細小的殘渣和調料顆粒捏起來，試圖留住最後一點餘味，吃了個一幹二凈。
“這下嘴巴終於過癮了，但是沒過夠癮。”陸盛森舔著嘴唇，思考著要不要再去買一份，只可惜“空車”的牌子忘了放下來，有乘客招手要坐他的車。
陸盛森心理鬥爭片刻，往前開了開，來到乘客身邊，心想掙完這一單，正好有錢去再買一份炸貨。
言茜剛拉開車門，就感受到一股香味鋪面而來，她本以為是煙味，想屏住呼吸，可那股炸貨香氣，又瞬間攻破了她的防線。
“司機師傅，這車裏是什麽味道啊，這麽香？該不會是炸肉味道的香水吧？”言茜開玩笑道。
她今天原本心情不好，可一聞到這香味，眉頭不自覺舒展開來，註意力從生活的難題上轉移到了口腹之欲上。
“不是，是炸小酥肉和炸帶魚的味道，我剛買的晚飯。”
陸盛森有點疑惑她從外面過來，怎麽會沒有聞到那股香味，往外看了一眼，意識到她是從上風口走過來的，所以沒有被那香味勾過魂。
陸盛森平時不怎麽和客人閑聊，可此刻，他忍不住向全世界安利這家香得讓他骨頭都酥了的店。
“你看那邊有個樓梯，走下去是一條小巷，下面對著樓梯口有個叫[一半深夜食堂]的店，我的炸貨就從那裏買的，不光聞起來香，吃起來味道簡直絕了！來這裏不吃這家的炸貨，簡直是太虧了。”
他話音剛落，忽然意識到這樣可能會讓乘客直接下車，去找那家店，不過他一秒就想開了，如果她下車，他就幹脆先不掙錢了，再去吃一份炸貨。
“好想吃啊......但是我有個材料要送到單位，要不這樣，師傅你先送我去單位，等我幾分鐘就能弄好，然後再回來。”
言茜周身都包裹著炸肉的香味，已然繳械投降，不過還是想出了折中的方法。
“好，沒問題！”這正合陸盛森的意。
但他沒想到，他這天晚上回了深夜食堂無數次——
每個上車的乘客，都被這香味蠱惑，有事的乘客詢問了這家店的店名，想要改天去，沒急事的乘客立刻改變目的地，直接奔向深夜食堂。
他在這晚，把無數人從城市的各個角落拉到深夜食堂，儼然成了深夜食堂食客的專職接送司機。
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“電影還有一個小時開場，正好可以先買點小吃。”
元婧琪看了一眼手機，繼續往前溜達。
她走著走著，忽然像是走進了迷霧陣，被一股濃烈的香味逮捕了。
熱油鍋中跳動著的油花的香氣、肉塊和魚肉隨著油溫綻放出的肉香、不知是黑椒還是胡椒那又香又讓人想打噴嚏的味道融合在一起......讓她的呼吸頻率加快很多，腳步也不自覺向香味產生的方向移動。
“這家新開的店味道很不錯欸。”
元婧琪在關記小炒菜門口排隊，她本以為越往前走味道越濃，沒想到跟著隊伍慢慢向前走了五米，香氣反而淡了很多。
“不是這家？”
元婧琪轉頭向來的位置看去，見三三兩兩的人沿著樓梯口下了臺階。
“沒想到下面還有路誒，有點意思。”
元婧琪從隊裏出來，走到了樓梯口，沿著石臺階下樓，踩在落了些秋葉碎片的青石板路上。
“這個地方也太有感覺了......”
元婧琪的視線繞開人群落到了深夜食堂的房檐，眼前全木制的屋子透著種舊舊的質感，莫名讓人覺得時間過得像上個世紀一樣慢。
屋內透出的點點橘黃色燈火、來往食客杯盞的碰撞聲和熱鬧講話的聲音遠遠傳出來，讓她一瞬間被溫馨閑適的氛圍包裹。
元婧琪看了一眼手機：“可惜電影快開場了，不能堂食，下次正好可以挑個有空的時候來。”
她跟著隊伍慢慢地走到窗口，能感受到那股滿是香味的熱氣，從窗戶呼呼往臉上吹，原本外面很冷，可被這香氣一吹，竟然有種春風拂面的幸福感。
元婧琪買了炸小酥肉和炸帶魚，又買了一杯蘋果山楂汁，而後朝電影院的方向走去。
紙袋裏不斷湧出濕漉漉的熱氣，落在她的手上，她本想找個位置坐著吃，可被那熱氣刺撓得忍不住了，用竹簽紮起一塊小酥肉。
竹簽稍用力才突破小酥肉的外殼，發出輕微的“哢吧”聲，元婧琪將肉塊送入口中。
小酥肉的脆殼就那麽一薄層，輕咬即碎，裏面的肉隨之露出來，仿佛砸開金蛋看到裏面的禮物。
內裏的肉很緊實，在齒縫間擠壓極有質感，卻並不難嚼。
質樸的肉香伴隨著咀嚼釋放出來，花椒的香氣伴隨左右，熱烘烘的感覺，帶給這肉條的咀嚼不一樣的質感。
“嘶......沒想到這炸小酥肉都能做得這麽好吃......”元婧琪吃完一口，口水反而比之前更多了，“不知道這個帶魚做得怎麽樣，不過還是帶到有桌子的地方吃吧。”
元婧琪一路走一路吃著小酥肉，肉塊入口還沒片刻，就消失在了快速摩擦的牙齒間，她還想留一點坐著吃，可剛走到商場門口，小酥肉就被吃完了。
往常她吃完小吃，就近找個垃圾桶，把袋子隨手一丟就好了，沒想到這次，她竟然有些舍不得丟袋子，拎著去找電梯。
電影院在商場頂層，她順著電梯的方向走去，路過的店員、路人紛紛回頭看她，回頭率達到99%，而她渾然不覺，更不知道有些社牛已經偷偷跟在了她身後。
元婧琪按了頂層按鈕，身後有個女生拍了拍她的肩膀：“小姐姐，你拿的什麽東西啊，這麽香？”
“我跟過來也是想問這個來著，剛才沒好意思開口。”旁邊另一個男生撓撓頭。
元婧琪驚訝片刻，想到她剛才被這香味吸引，也並不意外他們跟過來，她跟兩人說了深夜食堂的地址。
下了電梯，元婧琪在電影院外的等候區找了位置坐下，她原本想把小吃帶到電影院裏面，可這東西太香了，帶不進去了，只能在外面吃完。
她夾起一塊帶魚，咬住一角，朝另一個方向用力。
帶魚的外層被一點點撕裂開，焦香的味道在唇齒間蔓延，平行的魚刺一根根露了出來，每一根都是焦黃色的，雖然看著像細針，可牙齒一碰就碎了。
咬上兩下，油香四溢，片刻就嚼成了粉末。
揭開外皮，那雪白的魚肉露了出來，魚肉軟嫩疏松，嘴唇抿上去幾乎沒有實感，嚼起來滿是魚肉的香氣，淡淡的油汁摻和其中，香味更加濃厚。
元婧琪吃了兩塊帶魚，漱出了兩塊鋸齒形的魚骨頭，又喝了一口蘋果山楂汁。
蘋果的清甜和山楂的酸甜融合在一起，變成一股充滿水果氣息的清香，甜味比酸味略勝一籌，入口甜而爽口，沖走了炸貨留在口中的油膩氣息。
她不經意間擡頭，看到周圍一圈人都在看著自己，登時心跳加速了。
“我這小吃不帶到電影院裏面吃，馬上吃完......”元婧琪解釋道。
“不不不，我沒有惡意，只有餓意，想知道你的炸肉是在哪裏買的啊？”一個大學生模樣的男生禮貌詢問，眼睛一直盯著她叉起來沒吃的炸帶魚塊。
“我也想知道你在哪兒買的，真是香到深入靈魂，我剛吃完飯，聞到這個味兒就又餓了。”旁邊一個三年十多歲的女人抱緊了自己的小孩，免得那孩子直接撲過去搶魚肉吃。
“姐姐你好，我想知道，這家店是專門做炸串的店嗎？除了帶魚還炸不炸別的東西？我想吃炸一切！”幾個看著像剛上初中的小孩吸溜著口水，迫切地問她。
周圍還有十來個人，都在看著她，期待著她說出店名。
元婧琪楞了楞，笑了，她之前還從沒有被這麽多人簇擁著搭訕過，突然有種明星的既視感，她跟眾人介紹了深夜食堂，有兩個人還拿出導航定位跟她確認。
電影開場前，元婧琪吃完了炸帶魚，和幾個人一起進入了影廳，而剛才圍著她的那群人，有很多都是看完了電影的，他們雖然互不認識，可默契地拼了個車，一起朝深夜食堂的方向走去。
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“我怎麽覺得晚上的人少了很多？”姚潔清點著賬目，嘟囔著。
“也正常吧，畢竟還是有人會去深夜食堂的。”關浩霖看著今天的進賬，臉上是抑制不住的笑容。
雖然每種食物的利潤都很低，但是來的人多，總體的盈利還是挺可觀的。
幾個服務員拖著疲憊的身子收拾著一片雜亂的店，廚師姜英也坐在一旁，揉著累痛了的腰。
幾個員工收拾完後走了，關浩霖和姚潔閉店時，已是淩晨十二點四十。
他們剛出門，就被濃郁的炸貨香味撞了一下。
“好香啊......”姚潔忍不住嘆道，不過一秒她就意識到，香味是從深夜食堂傳出來的，立馬閉了嘴。
“就是，怎麽會這麽香呢，都把人香迷糊了。聞著像是在炸什麽，我記得他們沒做過什麽油炸的菜式啊？”關浩霖深吸氣辨認著，疑惑地撓撓頭，“走，我們去看看他們新加了什麽菜。”
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