第59章 魚蝦丸子湯
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第59章 魚蝦丸子湯
◎傷口瞬間消失，堪稱醫學奇跡。◎
“噓——小聲小聲, 我可不想讓大家知道我堂堂五星大廚，竟然連刀都用不順溜。”蒲芮壓低了聲音，“你怎麽直接過來了？”
黎暮盞直接從半透明的墻穿了過來, 幸好廚師們都在各忙各的，只見他突然出現在廚房裏, 沒有看到他直接穿墻而過的場面，要不然就難解釋了。
“你受傷是因為禍福相依木牌起了作用。”黎暮盞把聲音放輕到只有她一個人能聽見, “用了這個木牌，多行好事的人容易由禍轉福，多行壞事的人容易由福轉禍。”
“按理說你吃了五花肉之後應該更容易遇到好事, 但我忘記了木牌還有被動效果——如果一個人一直很順利，那木牌發生作用時也容易遇到禍事，就像你現在不小心切到手。”
“是我考慮不周, 我的錯。”黎暮盞垂眸看著她用右手捂住左手，好看的眉毛擰在了一起, 滿眼都是擔憂, “能讓我看看你的手怎麽樣了嗎？”
黎暮盞瘦長的手指在她手邊懸停，想要觸碰，卻又停下來等著她的許可，蒲芮眼皮一跳, 舔了舔嘴唇。
“嗯，其實沒什麽事, 就是破了皮，流了點血。”
蒲芮把右手拿開，左手指腹長長的傷口和白皙皮膚上的血漬, 讓黎暮盞的眉頭鎖得更緊了。
他輕托著蒲芮的手, 左右看了一番, 確認了她受傷的情況。他的手比蒲芮的手大一圈，僅僅是放松狀態的托舉，蒲芮也能感受到他的手很有力。
黎暮盞身上淡淡的檀木香味，在煙火氣繚繞的廚房裏開辟出一小塊凈地，絲絲縷縷地繞在蒲芮的鼻尖，她看著他認真的神色，心跳不自覺漏了一拍，不自然地移開了視線。
“你先洗個手，我給你包紮一下。”黎暮盞說道。
“一點小傷，不用包了吧。”蒲芮嘴上這麽說著，還是聽話地洗了手，又用廚房紙巾擦幹凈。
黎暮盞從兜裏拿出來一個大號創可貼，竟然正好能把她長長的傷口包裹住，那創可貼比普通的大很多，看上去有點好笑。
不過創可貼剛粘上，那道刀傷刺激的痛感即刻消失了。
“稍等，我再給你做個愈合傷口的湯。”黎暮盞說完，轉身出了門，在食堂外繞了一圈，趁排隊的食客們註意力在食物上時，穿墻而過，回到了異世界的食堂。
這大病號一樣的待遇，讓蒲芮忍不住發笑，卻任由他來。
黎暮盞在即將使用的鍋底丟了一塊木牌，打開冰箱門，挑了一塊最新鮮的魚肉和剛放進冰箱不久的鮮蝦，將兩種食材清洗過後，動作熟練地去掉魚內臟、切下魚柳，給蝦去蝦線和頭尾、剝殼。
大塊的魚連著骨頭放入鍋中燉湯，魚柳和蝦仁在刀刃有節奏的切剁間，變成雪白和青灰色的肉泥。
黎暮盞將兩種肉泥混合在一起，打上雞蛋，加入澱粉和各位香料，最後再撒上一小撮香芹碎末，攪拌均勻。
小火慢燉間，魚肉的鮮嫩與香滑融入到了熱水中，變成了一鍋鮮香的魚湯，看上去奶白奶白的，表面還湧動著細碎的泡沫。
黎暮盞將魚骨撈出，只留魚湯，在其中放入撕成條的白菜，又將略帶粉嫩的魚蝦泥在虎口處擠成一個個丸子，下入鍋中。
蒲芮把之前染了血的食材丟掉，換了新的食材做油面筋塞肉，不多時，聽到了黎暮盞小聲輕咳的提醒聲，她朝半透明的墻邊轉頭，黎暮盞面前放著一杯一碗，招呼著想給她。
“看著就很好吃誒。”蒲芮走到半透明墻邊，深吸一口氣。
杯中盛著紅棗牛奶，濃郁的奶香包裹著棗香，冒著濕漉漉的熱氣，碗中盛滿了奶白色的魚湯，淡黃色的白菜鋪底，淺粉色的魚蝦丸子在湯中若隱若現。
看上去清淡，聞上去卻有滋有味。
“我用了這個木牌。”
黎暮盞從兜裏拿出一塊木牌，上面寫著“治愈萬物”四個字。
往常妖怪們給的木牌都是放在抽屜裏的，蒲芮見他從兜裏拿出木牌，問道：“這是你的另一個異能是嗎？”
“嗯。”黎暮盞點點頭，“吃完這些，你的傷口就能愈合了。”
蒲芮也好奇這木牌的效果，端起碗，用勺子攪拌著魚湯，溫熱的魚湯隨之翻出香氣，讓蒲芮送了一大勺魚湯入口。
魚湯瑩潤唇舌，鮮美的滋味流淌過舌頭，將沈睡的味蕾一路喚醒，讓她不自覺睜大了眼睛。
魚肉的營養和精華隨著燉煮完全融入了湯中，一部分軟嫩的魚肉碎成了齏粉，和湯融為了一體，喝上去口感醇厚卻又清冽，讓蒲芮不由自主想起清澈泉水中魚翔淺底的畫面。
幾口湯下肚，胃裏暖暖的，食欲隨之激活。
“誒，真好喝啊——”蒲芮滿足地嘆了口氣，咂了咂嘴。
圓滾滾的魚蝦丸子浮在湯的表面，微微上下搖擺，看上去喜人，送入口中是軟乎乎的觸感，因為丸子太圓滾，咬第一口時還要註意些，免得在口中打滑。
魚肉和蝦肉味道稍有區別，魚肉清潤，蝦肉鮮甜，兩者混合在一起，充滿了優質蛋白的香氣，既有肉的香，又沒有一絲的油膩葷腥，吃著柔軟Q彈。
蒲芮剛把前一個丸子送入口中，就忍不住舀下一個丸子，一個接著一個Q彈的丸子在口中破碎，幸福感格外強烈。
丸子吃了大半，蒲芮又用勺子撈起了白菜。
那白菜煮軟了，變得鼓鼓漲漲，每嚼一下，都有魚湯滿溢，白菜的清新和魚湯的奶香混合在一起，美味到了極點。
“做了幾天油大的食物，喝到這個湯真是爽口。”蒲芮喝完最後一口，感嘆道。
她剛擡頭，就看到黎暮盞抱著胳膊，微笑地俯視著她。
“你這個眼神，讓我覺得自己像是被投餵的小動物。”蒲芮咂咂嘴，又端起牛奶喝了一口。
魚蝦丸子湯留在舌頭上的鹹味淡淡的，牛奶剛入口就覆蓋了這股味道。
這牛奶比市面上買的味道更濃郁些，絲滑得像是熔化了的巧克力，奶香味混合著棗子的微甜下肚，蒲芮感覺渾身都舒暢了起來。
“確實很像小動物。”黎暮盞看著她滿足的神色，小聲嘟囔了一句。
“嗯？”蒲芮沒聽清楚。
“我是說，看你吃飯讓人很有食欲。”黎暮盞笑笑，“你看看手指好了沒。”
“效果有這麽快嗎？”
蒲芮揭開了創可貼，那道長長的傷口完全消失了，一點點破皮都沒有，蒲芮摸了摸手指，皮膚甚至比刀傷之前還要光滑。
“真是醫學奇跡啊！”蒲芮挑著眉感嘆道。
“沒事了就好。”黎暮盞看到她的手完好如初，心裏松了口氣，視線不自覺在她如蔥根般細長白嫩的手指上停頓了兩秒。
“以後還是不用禍福相依的木牌了，有點危險。”蒲芮思考片刻。
黎暮盞點頭認同。
蒲芮看了一眼時間，今天恐怕沒法做完蛋撻了，她準備把油面筋塞肉做完就收工。
油面筋是蒲芮在農貿市場精挑細選的，外表軟塌的不要，皮厚瓷實的也不要，專門要那炸得膨脹成球形，金黃皮薄又酥脆的。
蒲芮用手指在油面筋上一戳，“嚓”的一聲輕響，油面筋上凹下去一個洞，蒲芮將中間的面筋掏空，留下一個蛋形的空殼。
塞入其中的肉餡很有講究，單單是瘦肉容易幹柴，吃起來不多汁，三肥七瘦最為適宜。
蒲芮把豬肉剁成肉末，輕磕蛋殼，瑩潤的雞蛋滾入肉餡中，一把蔥花給碗中平添青綠，再加上味精、生抽、醬油、蠔油、五香粉等等調料，碗中各色交雜，看著格外熱鬧。
混合了各位調料的肉餡散發出新鮮的香氣，攪拌至上勁兒後，蒲芮用筷子將肉餡塞到油面筋殼裏。
填充好肉餡的油面筋像一個大號的龍眼，飽滿而鼓脹。蒲芮熱油後將蔥段、姜片以及各味香料炒香，將油面筋的開孔處朝下，煎制肉末定型，而後在一鍋油面筋上“之”字形淋上醬油和蠔油。
棕色的醬汁落在一鍋圓滾滾上，有點章魚小丸子的既視感，蒲芮在其中加入沒過油面筋一半的水，又撒上幾塊冰糖，先大火煮沸，再換小火燜煮，期間不斷將湯汁淋在油面筋上，以達到最佳的入味效果。
原本圓滾滾的油面筋在熱力下逐漸塌陷、褶皺，包裹在內裏的肉餡上，湯汁從薄薄的油面筋皮滲入其中，被肉餡悉數吸收。
蒲芮最後調了些水澱粉勾芡，湯汁變得更加濃稠，出鍋前再撒上蔥花，視覺效果拉滿。
完成這一切，蒲芮拿出打包盒，一個個醬色的油面筋塞肉被盛到盒中，淋上濃郁的湯汁，盒蓋蓋上的瞬間，水蒸氣附著在了盒蓋內部，將那美味襯得格外朦朧。
-
“天天，都十點半了，趕緊起床了。”楊慶航背著手站在床邊，喊著小孫子起床。
“唔......”天天把眼睛睜開一條縫又閉上，揉了揉眼睛，語氣含混，“今天不是周末嗎？我再睡一會兒。”
“這油面筋塞肉在保溫箱裏放了半天了，再不起床吃可就涼了。”楊慶航笑呵呵地逗他。
天天不為所動，呼吸越來越均勻。
楊慶航把裝油面筋塞肉的飯盒拿出來，打開蓋子，還故意吹了吹氣，讓香味朝著天天飄散過去。
原本天天就要墜入夢鄉，可一股香味讓他忍不住動了動鼻子，深吸了一口氣。
那香味在他鼻尖繞啊繞，又隨著吸氣進到他肚子裏，提醒著他腹內空空，一夜未進食已經餓得前胸貼後背了。
天天實在忍受不了，翻身起床，看到了那飯盒中擁擠著的醬色團子，條件反射地流了口水。
作者有話說：
感謝在2023-02-22 17:54:51~2023-02-23 14:13:50期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：沐梓 6瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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◎傷口瞬間消失，堪稱醫學奇跡。◎
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黎暮盞直接從半透明的墻穿了過來, 幸好廚師們都在各忙各的，只見他突然出現在廚房裏, 沒有看到他直接穿墻而過的場面，要不然就難解釋了。
“你受傷是因為禍福相依木牌起了作用。”黎暮盞把聲音放輕到只有她一個人能聽見, “用了這個木牌，多行好事的人容易由禍轉福，多行壞事的人容易由福轉禍。”
“按理說你吃了五花肉之後應該更容易遇到好事, 但我忘記了木牌還有被動效果——如果一個人一直很順利，那木牌發生作用時也容易遇到禍事，就像你現在不小心切到手。”
“是我考慮不周, 我的錯。”黎暮盞垂眸看著她用右手捂住左手，好看的眉毛擰在了一起, 滿眼都是擔憂, “能讓我看看你的手怎麽樣了嗎？”
黎暮盞瘦長的手指在她手邊懸停，想要觸碰，卻又停下來等著她的許可，蒲芮眼皮一跳, 舔了舔嘴唇。
“嗯，其實沒什麽事, 就是破了皮，流了點血。”
蒲芮把右手拿開，左手指腹長長的傷口和白皙皮膚上的血漬, 讓黎暮盞的眉頭鎖得更緊了。
他輕托著蒲芮的手, 左右看了一番, 確認了她受傷的情況。他的手比蒲芮的手大一圈，僅僅是放松狀態的托舉，蒲芮也能感受到他的手很有力。
黎暮盞身上淡淡的檀木香味，在煙火氣繚繞的廚房裏開辟出一小塊凈地，絲絲縷縷地繞在蒲芮的鼻尖，她看著他認真的神色，心跳不自覺漏了一拍，不自然地移開了視線。
“你先洗個手，我給你包紮一下。”黎暮盞說道。
“一點小傷，不用包了吧。”蒲芮嘴上這麽說著，還是聽話地洗了手，又用廚房紙巾擦幹凈。
黎暮盞從兜裏拿出來一個大號創可貼，竟然正好能把她長長的傷口包裹住，那創可貼比普通的大很多，看上去有點好笑。
不過創可貼剛粘上，那道刀傷刺激的痛感即刻消失了。
“稍等，我再給你做個愈合傷口的湯。”黎暮盞說完，轉身出了門，在食堂外繞了一圈，趁排隊的食客們註意力在食物上時，穿墻而過，回到了異世界的食堂。
這大病號一樣的待遇，讓蒲芮忍不住發笑，卻任由他來。
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大塊的魚連著骨頭放入鍋中燉湯，魚柳和蝦仁在刀刃有節奏的切剁間，變成雪白和青灰色的肉泥。
黎暮盞將兩種肉泥混合在一起，打上雞蛋，加入澱粉和各位香料，最後再撒上一小撮香芹碎末，攪拌均勻。
小火慢燉間，魚肉的鮮嫩與香滑融入到了熱水中，變成了一鍋鮮香的魚湯，看上去奶白奶白的，表面還湧動著細碎的泡沫。
黎暮盞將魚骨撈出，只留魚湯，在其中放入撕成條的白菜，又將略帶粉嫩的魚蝦泥在虎口處擠成一個個丸子，下入鍋中。
蒲芮把之前染了血的食材丟掉，換了新的食材做油面筋塞肉，不多時，聽到了黎暮盞小聲輕咳的提醒聲，她朝半透明的墻邊轉頭，黎暮盞面前放著一杯一碗，招呼著想給她。
“看著就很好吃誒。”蒲芮走到半透明墻邊，深吸一口氣。
杯中盛著紅棗牛奶，濃郁的奶香包裹著棗香，冒著濕漉漉的熱氣，碗中盛滿了奶白色的魚湯，淡黃色的白菜鋪底，淺粉色的魚蝦丸子在湯中若隱若現。
看上去清淡，聞上去卻有滋有味。
“我用了這個木牌。”
黎暮盞從兜裏拿出一塊木牌，上面寫著“治愈萬物”四個字。
往常妖怪們給的木牌都是放在抽屜裏的，蒲芮見他從兜裏拿出木牌，問道：“這是你的另一個異能是嗎？”
“嗯。”黎暮盞點點頭，“吃完這些，你的傷口就能愈合了。”
蒲芮也好奇這木牌的效果，端起碗，用勺子攪拌著魚湯，溫熱的魚湯隨之翻出香氣，讓蒲芮送了一大勺魚湯入口。
魚湯瑩潤唇舌，鮮美的滋味流淌過舌頭，將沈睡的味蕾一路喚醒，讓她不自覺睜大了眼睛。
魚肉的營養和精華隨著燉煮完全融入了湯中，一部分軟嫩的魚肉碎成了齏粉，和湯融為了一體，喝上去口感醇厚卻又清冽，讓蒲芮不由自主想起清澈泉水中魚翔淺底的畫面。
幾口湯下肚，胃裏暖暖的，食欲隨之激活。
“誒，真好喝啊——”蒲芮滿足地嘆了口氣，咂了咂嘴。
圓滾滾的魚蝦丸子浮在湯的表面，微微上下搖擺，看上去喜人，送入口中是軟乎乎的觸感，因為丸子太圓滾，咬第一口時還要註意些，免得在口中打滑。
魚肉和蝦肉味道稍有區別，魚肉清潤，蝦肉鮮甜，兩者混合在一起，充滿了優質蛋白的香氣，既有肉的香，又沒有一絲的油膩葷腥，吃著柔軟Q彈。
蒲芮剛把前一個丸子送入口中，就忍不住舀下一個丸子，一個接著一個Q彈的丸子在口中破碎，幸福感格外強烈。
丸子吃了大半，蒲芮又用勺子撈起了白菜。
那白菜煮軟了，變得鼓鼓漲漲，每嚼一下，都有魚湯滿溢，白菜的清新和魚湯的奶香混合在一起，美味到了極點。
“做了幾天油大的食物，喝到這個湯真是爽口。”蒲芮喝完最後一口，感嘆道。
她剛擡頭，就看到黎暮盞抱著胳膊，微笑地俯視著她。
“你這個眼神，讓我覺得自己像是被投餵的小動物。”蒲芮咂咂嘴，又端起牛奶喝了一口。
魚蝦丸子湯留在舌頭上的鹹味淡淡的，牛奶剛入口就覆蓋了這股味道。
這牛奶比市面上買的味道更濃郁些，絲滑得像是熔化了的巧克力，奶香味混合著棗子的微甜下肚，蒲芮感覺渾身都舒暢了起來。
“確實很像小動物。”黎暮盞看著她滿足的神色，小聲嘟囔了一句。
“嗯？”蒲芮沒聽清楚。
“我是說，看你吃飯讓人很有食欲。”黎暮盞笑笑，“你看看手指好了沒。”
“效果有這麽快嗎？”
蒲芮揭開了創可貼，那道長長的傷口完全消失了，一點點破皮都沒有，蒲芮摸了摸手指，皮膚甚至比刀傷之前還要光滑。
“真是醫學奇跡啊！”蒲芮挑著眉感嘆道。
“沒事了就好。”黎暮盞看到她的手完好如初，心裏松了口氣，視線不自覺在她如蔥根般細長白嫩的手指上停頓了兩秒。
“以後還是不用禍福相依的木牌了，有點危險。”蒲芮思考片刻。
黎暮盞點頭認同。
蒲芮看了一眼時間，今天恐怕沒法做完蛋撻了，她準備把油面筋塞肉做完就收工。
油面筋是蒲芮在農貿市場精挑細選的，外表軟塌的不要，皮厚瓷實的也不要，專門要那炸得膨脹成球形，金黃皮薄又酥脆的。
蒲芮用手指在油面筋上一戳，“嚓”的一聲輕響，油面筋上凹下去一個洞，蒲芮將中間的面筋掏空，留下一個蛋形的空殼。
塞入其中的肉餡很有講究，單單是瘦肉容易幹柴，吃起來不多汁，三肥七瘦最為適宜。
蒲芮把豬肉剁成肉末，輕磕蛋殼，瑩潤的雞蛋滾入肉餡中，一把蔥花給碗中平添青綠，再加上味精、生抽、醬油、蠔油、五香粉等等調料，碗中各色交雜，看著格外熱鬧。
混合了各位調料的肉餡散發出新鮮的香氣，攪拌至上勁兒後，蒲芮用筷子將肉餡塞到油面筋殼裏。
填充好肉餡的油面筋像一個大號的龍眼，飽滿而鼓脹。蒲芮熱油後將蔥段、姜片以及各味香料炒香，將油面筋的開孔處朝下，煎制肉末定型，而後在一鍋油面筋上“之”字形淋上醬油和蠔油。
棕色的醬汁落在一鍋圓滾滾上，有點章魚小丸子的既視感，蒲芮在其中加入沒過油面筋一半的水，又撒上幾塊冰糖，先大火煮沸，再換小火燜煮，期間不斷將湯汁淋在油面筋上，以達到最佳的入味效果。
原本圓滾滾的油面筋在熱力下逐漸塌陷、褶皺，包裹在內裏的肉餡上，湯汁從薄薄的油面筋皮滲入其中，被肉餡悉數吸收。
蒲芮最後調了些水澱粉勾芡，湯汁變得更加濃稠，出鍋前再撒上蔥花，視覺效果拉滿。
完成這一切，蒲芮拿出打包盒，一個個醬色的油面筋塞肉被盛到盒中，淋上濃郁的湯汁，盒蓋蓋上的瞬間，水蒸氣附著在了盒蓋內部，將那美味襯得格外朦朧。
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“天天，都十點半了，趕緊起床了。”楊慶航背著手站在床邊，喊著小孫子起床。
“唔......”天天把眼睛睜開一條縫又閉上，揉了揉眼睛，語氣含混，“今天不是周末嗎？我再睡一會兒。”
“這油面筋塞肉在保溫箱裏放了半天了，再不起床吃可就涼了。”楊慶航笑呵呵地逗他。
天天不為所動，呼吸越來越均勻。
楊慶航把裝油面筋塞肉的飯盒拿出來，打開蓋子，還故意吹了吹氣，讓香味朝著天天飄散過去。
原本天天就要墜入夢鄉，可一股香味讓他忍不住動了動鼻子，深吸了一口氣。
那香味在他鼻尖繞啊繞，又隨著吸氣進到他肚子裏，提醒著他腹內空空，一夜未進食已經餓得前胸貼後背了。
天天實在忍受不了，翻身起床，看到了那飯盒中擁擠著的醬色團子，條件反射地流了口水。
作者有話說：
感謝在2023-02-22 17:54:51~2023-02-23 14:13:50期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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