第一百一十三章眼淚從嘴角流出來了！
關燈
小
中
大
第一百一十三章 眼淚從嘴角流出來了！
在看到了【探店齁比多】的解說彈幕後，眾人頓時明白了過來。
所謂的龍躉，其實就是巨石斑魚。
還沒等眾人生出什麽想法，【探店齁比多】的警告彈幕出現在了直播間當中，盡可能的讓所有人看見。
【野生龍躉受《水生野生動物保護條例》保護，所以大家千萬不要有什麽不該有的想法，買養殖的龍躉就可以了。】
“咳，老唐你把我們當成什麽人了，我們怎麽可能會有那種想法呢。”
“就是就是，我們怎麽可能會有那種想法呢？【狗頭】”
“剛剛上網查了一下，這個龍躉好貴啊，隨隨便便一斤就要上百塊，最重要的是還不接受按斤賣！”
“我從來沒去過沿海地區，我想要問一下，這個龍躉，好吃嗎？”
“不知道，沒吃過。”
“我可以很明確的告訴你，好吃，嘎嘎好吃，就是付款的時候會很肉疼。”
“一條魚而已，能有多好吃？”
“不知道為什麽，我感覺空氣中有一股酸酸的味道，不知道大家有沒有聞到？”
“呵呵。”
“……”
【探店齁比多】在一番警告過後，繼續講解著龍躉。
【龍躉，是為海洋中一種名貴魚類，肉質美味，營養豐富，較之一般石斑魚有過之而無不及。】
【龍躉絕大部分都有著很高的食用價值，可用於多種海鮮佳肴。】
【最簡單的例子也就是眼前的昆侖鮑甫，楚君便要用到龍躉的鱗片。】
【龍躉鱗片其實是一種非常特殊的鱗片，是為皮包鱗質地。】
【而這道菜之所以會取名為昆侖鮑甫，正是因為用龍躉鱗片做出來的成品菜酷似龍鱗，霸氣十足，是為異獸。】
……
在【探店齁比多】的一番講解過後，此時眾人也都聚精會神的看起了節目組播放的視頻。
他們現在倒是很好奇，這個魚鱗要怎麽做菜？
教學視頻中的楚君將一整條碩大的龍躉擺放在小小的菜板上。
“昆侖鮑甫第一步便是將魚皮切下來，如果刀工實在不行的話，可以直接購買商家處理好的龍躉皮，不過最終口感上可能會有所欠缺。”
話音落下後，只見楚君那一雙修長的手輕松握著菜刀，很是嫻熟的將龍躉魚皮完整無瑕的切了下來。
至於另一邊的博古斯世界烹飪大賽中，因為有著時間的限制，所以畫面中的面具男子直接使用已經處理好的龍躉皮。
陳鵬見此微微蹙起了眉頭，不過很快便將指令下達了下去。
暫時將博古斯世界烹飪大賽那邊的視頻暫停，等待教學視頻中的楚君將龍躉皮處理好。
金香蘭開口和眾多觀眾略微解釋了一下原因。
視頻還在繼續播放當中，眾人津津有味的看著。
楚君此時拿出了一盒鹽巴，舀了幾勺倒在了魚皮當中。
“適量鹽腌制一夜。”楚君淡淡開口說道。
“呃呃呃，我最煩中餐的就是這一點，我想問問多少是適量鹽？”
“當然是你覺得應該放多少鹽就是適量啊。”
“我就很好奇不能精確一點嗎，適量、少許這些對於廚房小白來說，真的很難懂。”
“真要是精準到多少多少克就不是中餐了。”
“確實，中餐菜品中的適量、少許，其實都是讓你按照自己口味來的，畢竟每個人的口味都不同。”
“有一說一，我覺得這樣挺好的，按照個人口味來，否則和工業產品有什麽區別？”
“汝之蜜糖，我之砒霜啊。”
“你是在說香菜麽？”
“好家夥，我以後賺錢了，必須要雇人把全夏國的香菜全部踩爛在地裏！！！”
“？？？我以後賺錢了，我要雇人把香菜塞你嘴裏！”
“……”
在眾人議論紛紛的時候，視頻中的楚君繼續講道。
“接下來，要暴曬三個月時間。”
“啥？我剛剛沒有聽錯吧？竟然需要暴曬三個月的時間？”
“做一道菜需要這麽麻煩？”
“我總算是懂了為什麽那麽多的名菜都基本上要失傳了，處理一張魚皮就要三個月的時間，平常誰會這麽閑啊。”
“剛查了一下，龍躉以前都是專供皇帝食用的頂級名魚啊，嘖嘖，真TM奢侈！”
“西方的鵝肝牛排咬咬牙也就下單了，國內的禦制菜，那是咬碎牙都買不起啊！”
“……”
在眾人議論紛紛的時候，【探店齁比多】盡職盡責的為大家講解著。
【按照正常的流程就是每天都要在大中午的時候將龍躉皮放在太陽底下曬足三個月的時間，如此方能將鱗片退化成龍鱗。】
【不過我認為這一切都是值得的！】
【龍躉皮和一般魚皮不同，沒有任何魚腥味，可謂是魚皮中的極品，哪怕是平常不吃魚的人也都可以吃。】
【龍躉皮較厚，若是能碰上大的龍躉皮，估計起碼也足足有5厘米厚，裏面滿滿的都是膠原蛋白啊。】
【夾起一塊龍躉皮仔細看，半透明的魚皮宛如一塊晶瑩剔透的果凍，在筷子間微微的顫動。】
【龍躉皮的爽脆感，那是尋常魚皮根本無法比擬的存在，入口軟中帶爽，遠非想象中一種軟趴趴的口感。】
【甚至在餐飲界流傳著這樣一種說法：如果你沒有品嘗過龍躉魚，你絕對算不上是一個真正的饕客。】
眾人原本還覺得這龍躉皮處理起來很是麻煩，不過在看到【探店齁比多】的仔細講解後，不由唇齒生津，食指大動。
“嗚嗚嗚嗚，別說了，別說了，再說我估計是吃不下這點小青菜了。”
“罪孽啊罪孽啊，有機會一定要去吃一次昆侖鮑甫！！！”
“我曾經有幸吃過一次，那個味道到現在回想起來，都能多幹兩碗大米飯！”
“額，你們好像有點誇張了吧，就算是要吹也不要這麽用力啊！！”
“沒有誇張，我說的都是真話，不信你可以去嘗試一下。”
“南方沿海地區的幾個省份大餐廳裏應該都有，不過很貴就是了，量也只有可憐的一點點。”
“每次看到這種傳統名菜，我總是會留下羨慕的眼淚！！！”
“眼淚？從嘴角流出來的是吧？”
“……”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
在看到了【探店齁比多】的解說彈幕後，眾人頓時明白了過來。
所謂的龍躉，其實就是巨石斑魚。
還沒等眾人生出什麽想法，【探店齁比多】的警告彈幕出現在了直播間當中，盡可能的讓所有人看見。
【野生龍躉受《水生野生動物保護條例》保護，所以大家千萬不要有什麽不該有的想法，買養殖的龍躉就可以了。】
“咳，老唐你把我們當成什麽人了，我們怎麽可能會有那種想法呢。”
“就是就是，我們怎麽可能會有那種想法呢？【狗頭】”
“剛剛上網查了一下，這個龍躉好貴啊，隨隨便便一斤就要上百塊，最重要的是還不接受按斤賣！”
“我從來沒去過沿海地區，我想要問一下，這個龍躉，好吃嗎？”
“不知道，沒吃過。”
“我可以很明確的告訴你，好吃，嘎嘎好吃，就是付款的時候會很肉疼。”
“一條魚而已，能有多好吃？”
“不知道為什麽，我感覺空氣中有一股酸酸的味道，不知道大家有沒有聞到？”
“呵呵。”
“……”
【探店齁比多】在一番警告過後，繼續講解著龍躉。
【龍躉，是為海洋中一種名貴魚類，肉質美味，營養豐富，較之一般石斑魚有過之而無不及。】
【龍躉絕大部分都有著很高的食用價值，可用於多種海鮮佳肴。】
【最簡單的例子也就是眼前的昆侖鮑甫，楚君便要用到龍躉的鱗片。】
【龍躉鱗片其實是一種非常特殊的鱗片，是為皮包鱗質地。】
【而這道菜之所以會取名為昆侖鮑甫，正是因為用龍躉鱗片做出來的成品菜酷似龍鱗，霸氣十足，是為異獸。】
……
在【探店齁比多】的一番講解過後，此時眾人也都聚精會神的看起了節目組播放的視頻。
他們現在倒是很好奇，這個魚鱗要怎麽做菜？
教學視頻中的楚君將一整條碩大的龍躉擺放在小小的菜板上。
“昆侖鮑甫第一步便是將魚皮切下來，如果刀工實在不行的話，可以直接購買商家處理好的龍躉皮，不過最終口感上可能會有所欠缺。”
話音落下後，只見楚君那一雙修長的手輕松握著菜刀，很是嫻熟的將龍躉魚皮完整無瑕的切了下來。
至於另一邊的博古斯世界烹飪大賽中，因為有著時間的限制，所以畫面中的面具男子直接使用已經處理好的龍躉皮。
陳鵬見此微微蹙起了眉頭，不過很快便將指令下達了下去。
暫時將博古斯世界烹飪大賽那邊的視頻暫停，等待教學視頻中的楚君將龍躉皮處理好。
金香蘭開口和眾多觀眾略微解釋了一下原因。
視頻還在繼續播放當中，眾人津津有味的看著。
楚君此時拿出了一盒鹽巴，舀了幾勺倒在了魚皮當中。
“適量鹽腌制一夜。”楚君淡淡開口說道。
“呃呃呃，我最煩中餐的就是這一點，我想問問多少是適量鹽？”
“當然是你覺得應該放多少鹽就是適量啊。”
“我就很好奇不能精確一點嗎，適量、少許這些對於廚房小白來說，真的很難懂。”
“真要是精準到多少多少克就不是中餐了。”
“確實，中餐菜品中的適量、少許，其實都是讓你按照自己口味來的，畢竟每個人的口味都不同。”
“有一說一，我覺得這樣挺好的，按照個人口味來，否則和工業產品有什麽區別？”
“汝之蜜糖，我之砒霜啊。”
“你是在說香菜麽？”
“好家夥，我以後賺錢了，必須要雇人把全夏國的香菜全部踩爛在地裏！！！”
“？？？我以後賺錢了，我要雇人把香菜塞你嘴裏！”
“……”
在眾人議論紛紛的時候，視頻中的楚君繼續講道。
“接下來，要暴曬三個月時間。”
“啥？我剛剛沒有聽錯吧？竟然需要暴曬三個月的時間？”
“做一道菜需要這麽麻煩？”
“我總算是懂了為什麽那麽多的名菜都基本上要失傳了，處理一張魚皮就要三個月的時間，平常誰會這麽閑啊。”
“剛查了一下，龍躉以前都是專供皇帝食用的頂級名魚啊，嘖嘖，真TM奢侈！”
“西方的鵝肝牛排咬咬牙也就下單了，國內的禦制菜，那是咬碎牙都買不起啊！”
“……”
在眾人議論紛紛的時候，【探店齁比多】盡職盡責的為大家講解著。
【按照正常的流程就是每天都要在大中午的時候將龍躉皮放在太陽底下曬足三個月的時間，如此方能將鱗片退化成龍鱗。】
【不過我認為這一切都是值得的！】
【龍躉皮和一般魚皮不同，沒有任何魚腥味，可謂是魚皮中的極品，哪怕是平常不吃魚的人也都可以吃。】
【龍躉皮較厚，若是能碰上大的龍躉皮，估計起碼也足足有5厘米厚，裏面滿滿的都是膠原蛋白啊。】
【夾起一塊龍躉皮仔細看，半透明的魚皮宛如一塊晶瑩剔透的果凍，在筷子間微微的顫動。】
【龍躉皮的爽脆感，那是尋常魚皮根本無法比擬的存在，入口軟中帶爽，遠非想象中一種軟趴趴的口感。】
【甚至在餐飲界流傳著這樣一種說法：如果你沒有品嘗過龍躉魚，你絕對算不上是一個真正的饕客。】
眾人原本還覺得這龍躉皮處理起來很是麻煩，不過在看到【探店齁比多】的仔細講解後，不由唇齒生津，食指大動。
“嗚嗚嗚嗚，別說了，別說了，再說我估計是吃不下這點小青菜了。”
“罪孽啊罪孽啊，有機會一定要去吃一次昆侖鮑甫！！！”
“我曾經有幸吃過一次，那個味道到現在回想起來，都能多幹兩碗大米飯！”
“額，你們好像有點誇張了吧，就算是要吹也不要這麽用力啊！！”
“沒有誇張，我說的都是真話，不信你可以去嘗試一下。”
“南方沿海地區的幾個省份大餐廳裏應該都有，不過很貴就是了，量也只有可憐的一點點。”
“每次看到這種傳統名菜，我總是會留下羨慕的眼淚！！！”
“眼淚？從嘴角流出來的是吧？”
“……”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）