第一百一十四章極致的美味！
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第一百一十四章 極致的美味！
【暴曬過的魚皮完全脫水，會變得非常的硬，不過從外面看去，已經是有了龍鱗的樣子了。】
【像是這樣一張處理好的魚皮，少說都是要七八千塊起步，這也是為什麽這道菜那麽貴的原因之一。】
【不過想要化為真正的龍鱗，還需要進行下一步操作，幹蒸。】
正如【探店齁比多】所說一般，教學視頻內在講過加速處理後，直接跳過了三個月的暴曬時間進入到下一步。
導演陳鵬也在這個時候將剛剛暫停的博古斯世界烹飪大賽決賽視頻繼續播放了起來。
兩個視頻當中，兩人都取出了一把很是鋒利的剪刀。
將魚皮剪切出十分規整的一塊長方形。
眾人在左看看教學視頻，右看看博古斯世界烹飪大賽決賽視頻，發現畫面中的兩人動作很是默契，完全可以說是幾乎一模一樣。
少有的區別估計也就只有做菜的背景，以及教學視頻中只露出了脖子以下部分、博古斯世界烹飪大賽決賽視頻沒有細心講解的地方。
短短一瞬間，又是無數的彈幕從直播間上方飄了過去。
“兄弟們，你們發現了沒有，兩個視頻中的兩個人手法幾乎沒有什麽區別。”
“不是吧，不是吧，不是吧，兄弟，這麽久的時間了，難道你還沒有看出來？”
“大家心中其實都十分清楚，那位c。h。u十有八九就是楚君的身份馬甲了，不過缺少個直接證據罷了。”
“唉，我就想知道，楚君現在好像才二十幾歲吧，為什麽他能夠取得如此多的成就。”
“哈哈哈哈，都說了，人和人之間的差距，比人和豬之間的差距都大！”
“《論我在藍星湊數的那些日子》《我無能的一生》”
“不不不，你錯了，應該是一整個系列合集才對。《莫欺少年窮》《莫欺青年窮》《莫欺中年窮》《莫欺老年窮》《死者為大》”
“哈哈哈哈哈哈，焯，明明是在玩梗，玩著玩著眼淚都出來了。”
“我不管，我現在反正是不相信楚君是藍星人，他要麽是一位穿越者，要麽便是一位重生者！”
“兄弟，冷靜，這個世界上怎麽可能會發生那種事情，別把小說代入現實啊！”
“唉，還不是楚神太牛逼了，牛逼得不像是一個真實的藍星人！”
“也許這就是天才的世界吧，根本不是你我能懂的。”
“……”
兩個視頻中的主人公幾乎是同一時間剪好龍躉皮，將其放入一個不銹鋼盆中，隨後便送入蒸箱子，幹蒸二十分鐘時間。
二十分鐘的時間很快過去，眾人隔著蒸箱外的一層玻璃看到了蒸箱內龍躉皮發生的所有變化。
龍躉皮受熱自然卷曲，魚鱗一個接著一個開始炸裂。
原本還算平整的魚皮，此時已經卷曲成了一個圓柱狀，外面的魚鱗一個個向外炸開豎起，猶如龍鱗般好看。
“蒸好的魚皮，迅速放入幹凈冰水中過涼。”楚君說著，便將龍躉皮丟進一早準備好的幹凈冰水中。
【冷熱交替是為了將魚鱗全部取下來，又不會破壞魚皮的品質，最終剩下的龍躉魚皮，也就是傳說中的龍鱗了。】
【接下來便是要處理鮑魚了，昆侖鮑甫，昆侖鮑甫，沒有鮑魚，怎麽會有鮑那個字呢。】
【不過可不是什麽普通的鮑魚，而是精品幹鮑，隨便一個少說都要上千塊。】
“……”
“尼瑪啊啊啊啊啊，前面一張魚皮八千塊，現在兩個幹鮑兩千塊，奢侈，太奢侈了！！！”
“這道昆侖鮑甫成本已經上萬了，這可是我足足一個月的工資啊！！！”
“你就偷著樂吧，只是你一個月的工資而已，咬咬牙，點上一碗昆侖鮑甫也不算什麽，這可是我兩個月的工資啊啊！！！”
“我算是明白了什麽叫做有錢人的快樂。”
“不，有錢人的快樂你根本想象不到，這還僅僅只是其中的冰山一角罷了。”
“臥槽，該死的有錢人！！！”
“靠，不說了，我要轉世投胎了，希望下輩子能成為一個無憂無慮的富二代。”
“呵呵，醒醒吧，你我根本就沒有那個福分，也沒有那個本事。”
“嗚嗚嗚嗚嗚嗚，現實已經夠苦了，你就不能讓我YY一下麽？為什麽非要戳破？！”
“錢錢錢錢錢錢錢錢錢錢錢錢錢錢錢！！！我算是明白蟹老板為什麽那麽貪財了！”
“……”
【探店齁比多】看了看眾人的彈幕，並未說些什麽，而是繼續講解道。
【龍鱗，也就是龍躉皮，其實就是一整塊營養豐富的膠原蛋白，本身並沒有什麽味道。】
【想要做好昆侖鮑甫這麽一道菜，便需要這世間最極致的美味來配它。】
“準備好雞、鴨、火腿、豬蹄、筒骨、墨魚、幹貝、香菇以上這些材料放入鍋中，小火熬煮12個小時時間，把所有的肉徹底熬爛。”楚君淡淡的開口說道，剛好接上【探店齁比多】的彈幕。
“最後便能收獲一鍋水熬煮至只剩半鍋的濃湯。”
視頻畫面很快便跳過了十二個小時熬煮時間。
此時，楚君將兩塊幹鮑放入幹凈的水中，將其泡發。
【緊接著便要過濾濃湯中的油脂，當然那些煮好的肉也不能浪費了，下飯也是個不錯的選擇。】
視頻中的楚君在濃湯熬好後，把那些食材全部撈出來，緊接著便把盛著濃湯的大碗放入冰水中，迅速將其冷卻沈澱。
然後把上面的漂浮狀的油汙用湯勺撇去，只要中間部分的濃湯，最底下的一部分也不要。
眾多網友見此，心中的感覺很是覆雜。
他們第一個感覺是這道菜將會很美味，但是再美味也和他們並沒有什麽關系。
只能是在心中感嘆著，不愧是有錢人的生活啊，做道菜都如此的講究。
這要是換了他們，必須把鍋底都喝光!
【接下來的一步就是將泡發好的幹鮑放入濃湯之中，繼續熬煮十二個小時時間。】
【足夠久的熬煮才能將鮑魚的香味徹底釋放，不需要任何的調料，完全只運用食材本身的味道便能熬煮出一鍋鮮美的鮑魚汁。】
【……】
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【暴曬過的魚皮完全脫水，會變得非常的硬，不過從外面看去，已經是有了龍鱗的樣子了。】
【像是這樣一張處理好的魚皮，少說都是要七八千塊起步，這也是為什麽這道菜那麽貴的原因之一。】
【不過想要化為真正的龍鱗，還需要進行下一步操作，幹蒸。】
正如【探店齁比多】所說一般，教學視頻內在講過加速處理後，直接跳過了三個月的暴曬時間進入到下一步。
導演陳鵬也在這個時候將剛剛暫停的博古斯世界烹飪大賽決賽視頻繼續播放了起來。
兩個視頻當中，兩人都取出了一把很是鋒利的剪刀。
將魚皮剪切出十分規整的一塊長方形。
眾人在左看看教學視頻，右看看博古斯世界烹飪大賽決賽視頻，發現畫面中的兩人動作很是默契，完全可以說是幾乎一模一樣。
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短短一瞬間，又是無數的彈幕從直播間上方飄了過去。
“兄弟們，你們發現了沒有，兩個視頻中的兩個人手法幾乎沒有什麽區別。”
“不是吧，不是吧，不是吧，兄弟，這麽久的時間了，難道你還沒有看出來？”
“大家心中其實都十分清楚，那位c。h。u十有八九就是楚君的身份馬甲了，不過缺少個直接證據罷了。”
“唉，我就想知道，楚君現在好像才二十幾歲吧，為什麽他能夠取得如此多的成就。”
“哈哈哈哈，都說了，人和人之間的差距，比人和豬之間的差距都大！”
“《論我在藍星湊數的那些日子》《我無能的一生》”
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“兄弟，冷靜，這個世界上怎麽可能會發生那種事情，別把小說代入現實啊！”
“唉，還不是楚神太牛逼了，牛逼得不像是一個真實的藍星人！”
“也許這就是天才的世界吧，根本不是你我能懂的。”
“……”
兩個視頻中的主人公幾乎是同一時間剪好龍躉皮，將其放入一個不銹鋼盆中，隨後便送入蒸箱子，幹蒸二十分鐘時間。
二十分鐘的時間很快過去，眾人隔著蒸箱外的一層玻璃看到了蒸箱內龍躉皮發生的所有變化。
龍躉皮受熱自然卷曲，魚鱗一個接著一個開始炸裂。
原本還算平整的魚皮，此時已經卷曲成了一個圓柱狀，外面的魚鱗一個個向外炸開豎起，猶如龍鱗般好看。
“蒸好的魚皮，迅速放入幹凈冰水中過涼。”楚君說著，便將龍躉皮丟進一早準備好的幹凈冰水中。
【冷熱交替是為了將魚鱗全部取下來，又不會破壞魚皮的品質，最終剩下的龍躉魚皮，也就是傳說中的龍鱗了。】
【接下來便是要處理鮑魚了，昆侖鮑甫，昆侖鮑甫，沒有鮑魚，怎麽會有鮑那個字呢。】
【不過可不是什麽普通的鮑魚，而是精品幹鮑，隨便一個少說都要上千塊。】
“……”
“尼瑪啊啊啊啊啊，前面一張魚皮八千塊，現在兩個幹鮑兩千塊，奢侈，太奢侈了！！！”
“這道昆侖鮑甫成本已經上萬了，這可是我足足一個月的工資啊！！！”
“你就偷著樂吧，只是你一個月的工資而已，咬咬牙，點上一碗昆侖鮑甫也不算什麽，這可是我兩個月的工資啊啊！！！”
“我算是明白了什麽叫做有錢人的快樂。”
“不，有錢人的快樂你根本想象不到，這還僅僅只是其中的冰山一角罷了。”
“臥槽，該死的有錢人！！！”
“靠，不說了，我要轉世投胎了，希望下輩子能成為一個無憂無慮的富二代。”
“呵呵，醒醒吧，你我根本就沒有那個福分，也沒有那個本事。”
“嗚嗚嗚嗚嗚嗚，現實已經夠苦了，你就不能讓我YY一下麽？為什麽非要戳破？！”
“錢錢錢錢錢錢錢錢錢錢錢錢錢錢錢！！！我算是明白蟹老板為什麽那麽貪財了！”
“……”
【探店齁比多】看了看眾人的彈幕，並未說些什麽，而是繼續講解道。
【龍鱗，也就是龍躉皮，其實就是一整塊營養豐富的膠原蛋白，本身並沒有什麽味道。】
【想要做好昆侖鮑甫這麽一道菜，便需要這世間最極致的美味來配它。】
“準備好雞、鴨、火腿、豬蹄、筒骨、墨魚、幹貝、香菇以上這些材料放入鍋中，小火熬煮12個小時時間，把所有的肉徹底熬爛。”楚君淡淡的開口說道，剛好接上【探店齁比多】的彈幕。
“最後便能收獲一鍋水熬煮至只剩半鍋的濃湯。”
視頻畫面很快便跳過了十二個小時熬煮時間。
此時，楚君將兩塊幹鮑放入幹凈的水中，將其泡發。
【緊接著便要過濾濃湯中的油脂，當然那些煮好的肉也不能浪費了，下飯也是個不錯的選擇。】
視頻中的楚君在濃湯熬好後，把那些食材全部撈出來，緊接著便把盛著濃湯的大碗放入冰水中，迅速將其冷卻沈澱。
然後把上面的漂浮狀的油汙用湯勺撇去，只要中間部分的濃湯，最底下的一部分也不要。
眾多網友見此，心中的感覺很是覆雜。
他們第一個感覺是這道菜將會很美味，但是再美味也和他們並沒有什麽關系。
只能是在心中感嘆著，不愧是有錢人的生活啊，做道菜都如此的講究。
這要是換了他們，必須把鍋底都喝光!
【接下來的一步就是將泡發好的幹鮑放入濃湯之中，繼續熬煮十二個小時時間。】
【足夠久的熬煮才能將鮑魚的香味徹底釋放，不需要任何的調料，完全只運用食材本身的味道便能熬煮出一鍋鮮美的鮑魚汁。】
【……】
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