第42章 糖醋鯉魚
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第42章 糖醋鯉魚
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聞昭穗剛想快步離開, 就和容妃於假山外撞了個照面。她梳著高雅的飛仙髻，一身漸變湖水藍浣花錦，外面是件薄如蟬翼的黛青色褙子，腕上的玉鐲水靈靈。臻首娥眉, 遠山芙蓉, 如果……忽略掉她滿臉的不情願, 還是聞昭穗印象中那個冰山美人。
空氣一時間凝固，竟分不出是誰更尷尬一點。
“容妃娘娘安。”聞昭穗硬著頭皮作了個萬福禮。天啊，她方才都聽到了些什麽？
“嗯。”容妃已經忘了眼前之人是誰，朝她頷首後便匆匆離去了。是晚宴宮殿的方向。
聞昭穗看著她猶帶仙氣的背影，心中震撼——原來這位容妃娘娘還是個社恐啊！
按照宮裏之人所說, 容妃一向深居簡出, 還時常抱病, 就算出來了對人也十分疏離, 話都不說幾句。以至於大家都覺得容妃是性子孤傲、難以相處。如今看來……也許另有隱情。
“方才聽到的都別往外傳啊。”聞昭穗交代凡煙和劉公公。
“奴婢（才）明白。”
晚宴設在排雲殿, 門前又是一方湖水, 上面架著玉帶橋。正殿與耳殿之間以游廊貫穿，琉璃瓦覆蓋。觥籌交錯, 容妃坐在人群中間, 感到渾身的不自在, 只想趕快結束然後回宮。
容妃又看到了假山遇見的那個姑娘, 就坐在對面吃得歡暢，原來她就是長寧郡主。想起自己剛說的話，不由後悔。要不是碧鴛催得緊, 她也不至於在外面就顯露出對人群喧鬧的排斥。
罷了罷了, 左右以後也見不著幾面, 不礙事的。容妃想通後就不再往對面望, 低頭仔細看著案上的膳食。
炸鵪鶉太油膩會發福，不吃；蜜餞馬蹄、豆面餑餑太甜對皮膚不好，不吃；鹿肉餅火氣太大，不吃……挑挑揀揀也就幾個能入口。
她原以為宴席過後就不會再遇上聞昭穗，這樣那日的尷尬就會隨著時間一起流逝。誰料當她第二日在玉琴軒後面的僻靜處垂釣時，竟又碰到了聞昭穗。容妃這才得知聞昭穗就住在旁邊的宿雲檐。
岸上花木扶疏，面前池水開闊，涓涓細流淌過層疊的巖石。耳畔只有水聲和鳥雀零星的叫聲。
容妃僵住，之前左右兩側的院子都沒有人住，她才執意選了這裏。每日除了幾條魚連個陌生人影都不見，她樂得其中，如今……
“容妃娘娘安好，您也來釣魚啊？”聞昭穗並不拘謹，主動打了招呼，並成功嚇跑了魚餌邊的一條鯉魚。
“是。”容妃看著魚簍中已有的三條魚，想要收拾收拾便離開。這樣安靜的環境，和一個完全不熟的人一同垂綸……想想就很煎熬。
聞昭穗卻湊了過來，語氣艷羨：“這麽多條魚，娘娘好厲害，可以教教我怎麽釣魚嗎？我之前每回去釣魚都是一條也釣不上來。”
說話間，將容妃竿下的游魚也給嚇跑了。
聞昭穗的確是真心求教，她一直弄不懂釣上魚的秘訣是什麽。
“這……垂釣一事變化繁瑣，本宮也只是略懂一二，恐怕教不了郡主。”容妃推脫道。
“好吧，多謝容妃娘娘。”聞昭穗雖失落，還是笑著道了謝。她其實很想自己釣上一條魚，然後……做成菜。
見聞昭穗不掩羨慕，容妃還是讓侍女拿出一條蹦跶的活鯉魚，勻給了她，“夏日炎熱，魚兒浮上來的本就少。郡主下次不若早些過來，找個陰涼處放餌。”
“娘娘釣上來的魚果然肥美，一看就很好吃。”聞昭穗美滋滋收下，小嘴十分甜，“原是我今日來的時候和垂釣的位置不對，長寧記住了，多謝娘娘提點。”
容妃淡淡應了聲，準備從石墩起身，然而卻從裙面拈起了幾根黑發，她面色一沈，“……無緣無故怎麽又掉了些？”
“娘娘，奴婢聽聞偶爾掉發是常事，您不必如此在意。”碧鴛勸慰道。
他們娘娘對別的人和事一向不太在意，只這容貌一事就占去了大半註意。其實在她看來娘娘天生麗質，無需為此煩擾。
“或許吧。”容妃顯然並沒有被開解到，理了理裙衫擡腳準備走。
“容妃娘娘若是擔憂頭發，我倒有些食療的法子對發質很有裨益，過幾日我就做好給您送去。”聞昭穗收起魚竿，轉頭說道。
“不用了，那些個藥膳難喝得很。”容妃似是回憶起什麽痛苦的味道，搖了搖頭。
“不是煎藥，您信我一回，我那做法做出來的膳食比藥材好吃多了。”聞昭穗莞爾一笑，信誓旦旦。
容妃本來還想推拒，但看了看手心的發絲，內心掙紮了幾下，最終還是說了句勞煩。她並不想欠人情，可這兩日掉發確實比之前多……唉。
回去了一趟，聞昭穗帶著廚娘殺好的魚就去找了池弋珂。
她說過給他做魚吃的。
“你們先回吧，素馨隨我去就好。”她並不想帶一堆人過去，池弋珂估計也會嫌人多，便讓春夜和喜雨留在了院裏。
郡主離開後，春夜試探地進入小廚房，“昨日的米線……還有嗎？”
“吃吃吃，整日就知道吃！你可還記得公主讓咱們來這兒是做什麽的？出息！”喜雨叱了他幾句。
春夜不禁感到羞愧，同樣是跟著郡主吃了這麽多日飯，瞧瞧人喜雨的覺悟！再看看自己，“你說的也是……”
只見喜雨又一把推開他，仔細浣了手接著說道：“不會自己動手做嗎？懶不死你！我專門記下了郡主的調料還有煮米線的時辰，這就再做一碗。”
春夜：“……兩碗。”
凡煙：“三碗，我的再多加點花生。”
廚娘哭笑不得，讓出了竈臺。
竹林掩映中，聞昭穗走到了松鶴齋。錢坤十分樂呵地將她迎了進去，似是無意中提起殿下這兩日用膳都沒胃口。
雁翅照壁後竹影參差，他只是坐在那裏，就好似拿走了三分周遭的顏色。
像只受傷的鶴，危險而昳麗……
這些年旁人或忌憚或輕蔑或害怕，可聞昭穗卻無所顧忌地走近了，竹葉沙沙作響，魚簍滲出了一滴血，墜落在地。
池弋珂覺得她膽子有些大，無知者無畏麽？
“殿下，糖醋鯉魚要吃嘛？”她繼續走近，特意指了指魚簍笑著問道，聲音清甜。
池弋珂突然就覺得原因不重要了。
如果被可憐、同情是這種滋味……那便隨她罷。
“好。”
“那殿下稍等，糖醋鯉魚做著還有些麻煩。不過真的很好吃。”聞昭穗回想了一下那味道，步履輕盈，無比期待地竄到小廚房去了。
人都進去了，池弋珂仍盯著門框看了一會兒，問驚蟄：
“她如今住在何處？”
“奴才昨日就打聽過了，郡主在宿雲檐，離咱們這邊不遠的。”錢坤搶著答道。
驚蟄無奈，跟著點了點頭。
池弋珂冷冷看了錢坤一眼，錢坤厚著臉皮笑嘻嘻。
“出去。”
“好嘞！”錢坤麻溜地滾了出去。
聞昭穗專心做魚，心無旁騖，並未聽到外面的動靜。
裏七外八，先給鯉魚來了個牡丹花刀。再放入小鐵盆中，用鹽、蔥姜和料酒腌制一刻鐘，同時開始調面糊。
腌好的鯉魚拍上一層團粉後，將其均勻掛上面糊，直到每一片魚肉都裹滿。為了固定造型，聞昭穗又在魚肚子裏撐了一小根竹簽，一會兒炸出來的樣子會更好看。
除此之外，魚的賣相是否好看還取決於炸制的過程。忽略掉小廚讓郡主小心些的慌張言論，聞昭穗一手提著魚尾一手拿著魚頭，就這樣讓鯉魚以一個昂首翹尾的過程入了油鍋。
薄汗從額頭冒出，聞昭穗目不轉睛盯著面前的魚，待魚肚子炸得差不多定型了，便將整條魚輕輕推進油鍋，繼續用鐵勺去維持它的形態。兩面翻轉，勺子澆油，鯉魚表面逐漸變得金黃酥脆，聞昭穗旋即撈出。
現在調糖醋汁澆上去的話，估計沒等到吃就不脆了，聞昭穗只將形態生動跳躍的炸鯉魚放在了一邊的盤中，接著做其他菜。
籠屜裏是肉末蒸蛋，陶甑裏蒸著米飯，菜鍋裏是香菇青菜……聞昭穗覺得自己真是個廚房時間管理大師。
“同時做這麽多好吃的，不得不承認……我實在是厲害。”她叉著腰，由衷地感慨。
小廚房無人，聞昭穗哼著小曲兒盛完青菜，轉身正要調糖醋汁就看見池弋珂不知何時進了小廚房，就在門框內側似笑非笑望著自己，對上她詫異的眼神，率先開口解釋：
“我怕出聲擾了郡主做菜。”
好嘛，他還有理了。
“殿下以後再進來記得打聲招呼，你這樣憑空出現在後面才是嚇了我一跳。”其實是沒面子……聞昭穗小聲埋怨道。
他不會聽到了她剛剛誇自己的話了吧？要命極了。
“郡主以後還會來麽？”
池弋珂的關註點則在前半句，房梁的陰影一半打在了他面龐，半明半暗看不仔細。
“會啊，換了地方殿下還是要好好吃飯的，不用擔心旁的。”
聞昭穗邊調糖醋汁邊說，現在番茄還未傳入，她便調了個中式的傳統糖醋汁，隨即倒在了鯉魚上。
“好看吧？”她還不忘回眸問池弋珂，話語中是滿滿的自豪。
“好看。”池弋珂認真看著眼前明眸善睞的姑娘，擡頭答道。
他一眼也沒落在那只跳躍的鯉魚上。
聞昭穗並未註意，她盛了兩碗香噴噴的米飯，鄭重宣布：
“開飯！”
糖醋鯉魚色澤鮮亮，就像即將躍過龍門。聞昭穗狠狠心，利落地夾下一片魚肉，酸甜的糖醋汁率先接觸舌尖，隨後是極其酥脆的外殼、肥美鮮嫩的魚肉，外焦裏嫩，酸甜適中。粘稠的醬汁還十分下飯，和魚肉一同伴著米飯下肚滋味豐富。
“糖醋味的東西果然好吃，殿下覺得呢？”聞昭穗意猶未盡舔了舔後牙槽，夾了一口青菜。
“外面酸甜酥脆，裏面又是鮮美白嫩的鯉魚，烹炸得恰到好處。郡主辛苦。”池弋珂對此表示肯定，他發現自己無意中逐漸掌握了更多描述食物的詞語，居然還都是正面的。
聞昭穗不由感到一陣詭異的……欣慰？她輕微甩甩頭，凝神繼續吃飯。
蛋羹吃著如布丁般滑嫩，入口即化。肉末鹹香提味，蔥花和豆瓣醬一絲絲浸入其間，再滲入下面金黃的蒸蛋羹……聞昭穗覺得自己的米飯已經不夠拌了。香菇青菜放了蠔油味道更鮮，清淡營養。
二人這日午膳用得都不少，三盤菜兩碗米幾乎都吃完了。聞昭穗慢悠悠在院落中轉圈，聽著錢坤講甘泉宮曾發生的趣事。
午後的蟬鳴陣陣，涼風習習，一派歲月靜好。
“等下，你說今日是六月多少？”聞昭穗驀地開口問道。
“回郡主，是六月初十。”錢坤重覆道。
聞昭穗心下一沈……糟了，她怎麽把這事兒給忘了？
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空氣一時間凝固，竟分不出是誰更尷尬一點。
“容妃娘娘安。”聞昭穗硬著頭皮作了個萬福禮。天啊，她方才都聽到了些什麽？
“嗯。”容妃已經忘了眼前之人是誰，朝她頷首後便匆匆離去了。是晚宴宮殿的方向。
聞昭穗看著她猶帶仙氣的背影，心中震撼——原來這位容妃娘娘還是個社恐啊！
按照宮裏之人所說, 容妃一向深居簡出, 還時常抱病, 就算出來了對人也十分疏離, 話都不說幾句。以至於大家都覺得容妃是性子孤傲、難以相處。如今看來……也許另有隱情。
“方才聽到的都別往外傳啊。”聞昭穗交代凡煙和劉公公。
“奴婢（才）明白。”
晚宴設在排雲殿, 門前又是一方湖水, 上面架著玉帶橋。正殿與耳殿之間以游廊貫穿，琉璃瓦覆蓋。觥籌交錯, 容妃坐在人群中間, 感到渾身的不自在, 只想趕快結束然後回宮。
容妃又看到了假山遇見的那個姑娘, 就坐在對面吃得歡暢，原來她就是長寧郡主。想起自己剛說的話，不由後悔。要不是碧鴛催得緊, 她也不至於在外面就顯露出對人群喧鬧的排斥。
罷了罷了, 左右以後也見不著幾面, 不礙事的。容妃想通後就不再往對面望, 低頭仔細看著案上的膳食。
炸鵪鶉太油膩會發福，不吃；蜜餞馬蹄、豆面餑餑太甜對皮膚不好，不吃；鹿肉餅火氣太大，不吃……挑挑揀揀也就幾個能入口。
她原以為宴席過後就不會再遇上聞昭穗，這樣那日的尷尬就會隨著時間一起流逝。誰料當她第二日在玉琴軒後面的僻靜處垂釣時，竟又碰到了聞昭穗。容妃這才得知聞昭穗就住在旁邊的宿雲檐。
岸上花木扶疏，面前池水開闊，涓涓細流淌過層疊的巖石。耳畔只有水聲和鳥雀零星的叫聲。
容妃僵住，之前左右兩側的院子都沒有人住，她才執意選了這裏。每日除了幾條魚連個陌生人影都不見，她樂得其中，如今……
“容妃娘娘安好，您也來釣魚啊？”聞昭穗並不拘謹，主動打了招呼，並成功嚇跑了魚餌邊的一條鯉魚。
“是。”容妃看著魚簍中已有的三條魚，想要收拾收拾便離開。這樣安靜的環境，和一個完全不熟的人一同垂綸……想想就很煎熬。
聞昭穗卻湊了過來，語氣艷羨：“這麽多條魚，娘娘好厲害，可以教教我怎麽釣魚嗎？我之前每回去釣魚都是一條也釣不上來。”
說話間，將容妃竿下的游魚也給嚇跑了。
聞昭穗的確是真心求教，她一直弄不懂釣上魚的秘訣是什麽。
“這……垂釣一事變化繁瑣，本宮也只是略懂一二，恐怕教不了郡主。”容妃推脫道。
“好吧，多謝容妃娘娘。”聞昭穗雖失落，還是笑著道了謝。她其實很想自己釣上一條魚，然後……做成菜。
見聞昭穗不掩羨慕，容妃還是讓侍女拿出一條蹦跶的活鯉魚，勻給了她，“夏日炎熱，魚兒浮上來的本就少。郡主下次不若早些過來，找個陰涼處放餌。”
“娘娘釣上來的魚果然肥美，一看就很好吃。”聞昭穗美滋滋收下，小嘴十分甜，“原是我今日來的時候和垂釣的位置不對，長寧記住了，多謝娘娘提點。”
容妃淡淡應了聲，準備從石墩起身，然而卻從裙面拈起了幾根黑發，她面色一沈，“……無緣無故怎麽又掉了些？”
“娘娘，奴婢聽聞偶爾掉發是常事，您不必如此在意。”碧鴛勸慰道。
他們娘娘對別的人和事一向不太在意，只這容貌一事就占去了大半註意。其實在她看來娘娘天生麗質，無需為此煩擾。
“或許吧。”容妃顯然並沒有被開解到，理了理裙衫擡腳準備走。
“容妃娘娘若是擔憂頭發，我倒有些食療的法子對發質很有裨益，過幾日我就做好給您送去。”聞昭穗收起魚竿，轉頭說道。
“不用了，那些個藥膳難喝得很。”容妃似是回憶起什麽痛苦的味道，搖了搖頭。
“不是煎藥，您信我一回，我那做法做出來的膳食比藥材好吃多了。”聞昭穗莞爾一笑，信誓旦旦。
容妃本來還想推拒，但看了看手心的發絲，內心掙紮了幾下，最終還是說了句勞煩。她並不想欠人情，可這兩日掉發確實比之前多……唉。
回去了一趟，聞昭穗帶著廚娘殺好的魚就去找了池弋珂。
她說過給他做魚吃的。
“你們先回吧，素馨隨我去就好。”她並不想帶一堆人過去，池弋珂估計也會嫌人多，便讓春夜和喜雨留在了院裏。
郡主離開後，春夜試探地進入小廚房，“昨日的米線……還有嗎？”
“吃吃吃，整日就知道吃！你可還記得公主讓咱們來這兒是做什麽的？出息！”喜雨叱了他幾句。
春夜不禁感到羞愧，同樣是跟著郡主吃了這麽多日飯，瞧瞧人喜雨的覺悟！再看看自己，“你說的也是……”
只見喜雨又一把推開他，仔細浣了手接著說道：“不會自己動手做嗎？懶不死你！我專門記下了郡主的調料還有煮米線的時辰，這就再做一碗。”
春夜：“……兩碗。”
凡煙：“三碗，我的再多加點花生。”
廚娘哭笑不得，讓出了竈臺。
竹林掩映中，聞昭穗走到了松鶴齋。錢坤十分樂呵地將她迎了進去，似是無意中提起殿下這兩日用膳都沒胃口。
雁翅照壁後竹影參差，他只是坐在那裏，就好似拿走了三分周遭的顏色。
像只受傷的鶴，危險而昳麗……
這些年旁人或忌憚或輕蔑或害怕，可聞昭穗卻無所顧忌地走近了，竹葉沙沙作響，魚簍滲出了一滴血，墜落在地。
池弋珂覺得她膽子有些大，無知者無畏麽？
“殿下，糖醋鯉魚要吃嘛？”她繼續走近，特意指了指魚簍笑著問道，聲音清甜。
池弋珂突然就覺得原因不重要了。
如果被可憐、同情是這種滋味……那便隨她罷。
“好。”
“那殿下稍等，糖醋鯉魚做著還有些麻煩。不過真的很好吃。”聞昭穗回想了一下那味道，步履輕盈，無比期待地竄到小廚房去了。
人都進去了，池弋珂仍盯著門框看了一會兒，問驚蟄：
“她如今住在何處？”
“奴才昨日就打聽過了，郡主在宿雲檐，離咱們這邊不遠的。”錢坤搶著答道。
驚蟄無奈，跟著點了點頭。
池弋珂冷冷看了錢坤一眼，錢坤厚著臉皮笑嘻嘻。
“出去。”
“好嘞！”錢坤麻溜地滾了出去。
聞昭穗專心做魚，心無旁騖，並未聽到外面的動靜。
裏七外八，先給鯉魚來了個牡丹花刀。再放入小鐵盆中，用鹽、蔥姜和料酒腌制一刻鐘，同時開始調面糊。
腌好的鯉魚拍上一層團粉後，將其均勻掛上面糊，直到每一片魚肉都裹滿。為了固定造型，聞昭穗又在魚肚子裏撐了一小根竹簽，一會兒炸出來的樣子會更好看。
除此之外，魚的賣相是否好看還取決於炸制的過程。忽略掉小廚讓郡主小心些的慌張言論，聞昭穗一手提著魚尾一手拿著魚頭，就這樣讓鯉魚以一個昂首翹尾的過程入了油鍋。
薄汗從額頭冒出，聞昭穗目不轉睛盯著面前的魚，待魚肚子炸得差不多定型了，便將整條魚輕輕推進油鍋，繼續用鐵勺去維持它的形態。兩面翻轉，勺子澆油，鯉魚表面逐漸變得金黃酥脆，聞昭穗旋即撈出。
現在調糖醋汁澆上去的話，估計沒等到吃就不脆了，聞昭穗只將形態生動跳躍的炸鯉魚放在了一邊的盤中，接著做其他菜。
籠屜裏是肉末蒸蛋，陶甑裏蒸著米飯，菜鍋裏是香菇青菜……聞昭穗覺得自己真是個廚房時間管理大師。
“同時做這麽多好吃的，不得不承認……我實在是厲害。”她叉著腰，由衷地感慨。
小廚房無人，聞昭穗哼著小曲兒盛完青菜，轉身正要調糖醋汁就看見池弋珂不知何時進了小廚房，就在門框內側似笑非笑望著自己，對上她詫異的眼神，率先開口解釋：
“我怕出聲擾了郡主做菜。”
好嘛，他還有理了。
“殿下以後再進來記得打聲招呼，你這樣憑空出現在後面才是嚇了我一跳。”其實是沒面子……聞昭穗小聲埋怨道。
他不會聽到了她剛剛誇自己的話了吧？要命極了。
“郡主以後還會來麽？”
池弋珂的關註點則在前半句，房梁的陰影一半打在了他面龐，半明半暗看不仔細。
“會啊，換了地方殿下還是要好好吃飯的，不用擔心旁的。”
聞昭穗邊調糖醋汁邊說，現在番茄還未傳入，她便調了個中式的傳統糖醋汁，隨即倒在了鯉魚上。
“好看吧？”她還不忘回眸問池弋珂，話語中是滿滿的自豪。
“好看。”池弋珂認真看著眼前明眸善睞的姑娘，擡頭答道。
他一眼也沒落在那只跳躍的鯉魚上。
聞昭穗並未註意，她盛了兩碗香噴噴的米飯，鄭重宣布：
“開飯！”
糖醋鯉魚色澤鮮亮，就像即將躍過龍門。聞昭穗狠狠心，利落地夾下一片魚肉，酸甜的糖醋汁率先接觸舌尖，隨後是極其酥脆的外殼、肥美鮮嫩的魚肉，外焦裏嫩，酸甜適中。粘稠的醬汁還十分下飯，和魚肉一同伴著米飯下肚滋味豐富。
“糖醋味的東西果然好吃，殿下覺得呢？”聞昭穗意猶未盡舔了舔後牙槽，夾了一口青菜。
“外面酸甜酥脆，裏面又是鮮美白嫩的鯉魚，烹炸得恰到好處。郡主辛苦。”池弋珂對此表示肯定，他發現自己無意中逐漸掌握了更多描述食物的詞語，居然還都是正面的。
聞昭穗不由感到一陣詭異的……欣慰？她輕微甩甩頭，凝神繼續吃飯。
蛋羹吃著如布丁般滑嫩，入口即化。肉末鹹香提味，蔥花和豆瓣醬一絲絲浸入其間，再滲入下面金黃的蒸蛋羹……聞昭穗覺得自己的米飯已經不夠拌了。香菇青菜放了蠔油味道更鮮，清淡營養。
二人這日午膳用得都不少，三盤菜兩碗米幾乎都吃完了。聞昭穗慢悠悠在院落中轉圈，聽著錢坤講甘泉宮曾發生的趣事。
午後的蟬鳴陣陣，涼風習習，一派歲月靜好。
“等下，你說今日是六月多少？”聞昭穗驀地開口問道。
“回郡主，是六月初十。”錢坤重覆道。
聞昭穗心下一沈……糟了，她怎麽把這事兒給忘了？
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