第30章
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第30章
申時的第一個時辰，杜四娘將今日做好的老豆腐早早送到李府中。
“四娘姐姐，你怎麽來了？”淩尋風見到知書知棋領著杜四娘進入她所住的院中，肉眼可見的欣喜。
他們本定於酉時售賣那臭豆腐的。
“我尋思著今日夜間售賣那臭豆腐定是要花不少時間，想來今日也無事可做，便將明日老豆腐的量先趕出來交於小風妹妹，免得誤了做那臭豆腐用於明日售賣。”杜四娘解釋著。
“還是四娘姐姐想得周到。”淩尋風親密地拉起杜四娘的手，“若夜間經營得晚，四娘姐姐大可在小風房中歇下。想來那李公子也並非不講道理之人，他定是也是會應允。”
“小風妹妹也是住於他人府中，麻煩那李公子自是不妥。這些咱們日後再議罷，先去處理那豆腐緊要些。”杜四娘微笑著，“那豆腐還放在府外呢，免得擱久了壞了。”
杜四娘來得急，府外家丁直接將其引至淩尋風院中，再由那知書知棋通報了淩尋風。此時，那杜四娘推進城的手推車與裝著老豆腐的木桶仍在府外大門旁放著。
淩尋風才與杜四娘步至大門處，便聽見錢進寶從背後處喊叫她們。
“師傅。”錢進寶跑得氣喘籲籲，很有眼力見地說道，“聽聞師傅的客人前來，小寶想著必是有事務需要幫忙做，未打招呼便上前來了，師傅不會怪罪罷？”
淩尋風見杜四娘對那錢進寶“師傅長師傅短”的有所疑惑，便將來龍去脈同杜四娘簡單道明。
“小風可算是當了師傅了，日後說不定還能成為整個承國內鼎鼎有名的大廚。”杜四娘由衷地祝福著。
“姐姐又同我打趣了。”淩尋風眉眼彎彎。
在府中家丁與錢進寶的協助下，那裝滿老豆腐的木桶很快便被擡到廚房中。
錢進寶等人將裝老豆腐的木桶放妥後，淩尋風便同杜四娘將老豆腐切塊，置於那臭豆腐鹵水中浸泡。
“四娘姐姐，不日我家那廚房中的兩壇臭豆腐鹵水也可派上用場了。如此你那邊做好這豆腐，像這般切塊操作，直接放於鹵水中浸泡一夜，第二日再將其撈出油炸便可。”淩尋風提議著，想著如此也好減輕杜四娘特地繞路送這老豆腐的功夫。
“這倒是能省了不少力氣。不過，你這臭豆腐的鹵水當真厲害，我可是領教了一番。”杜四娘略微擔心，“不知今日這臭豆腐售賣得如何？這味道是否會嚇跑了百姓？”
淩尋風見杜四娘沒嘗試過臭豆腐，自然還有此憂慮，便安慰道：“四娘姐姐盡管放心罷，李府中的少爺小姐們都十分喜愛著呢。”
“當真？”杜四娘欣喜地睜大了眼。
“四娘姐姐盡管相信小風。”
“相信相信，自然是相信的。”杜四娘眉頭也松弛了不少。
淩尋風見杜四娘今日送來的豆腐不少，便想著或者她可再另外做些黴豆腐出來。
“黴豆腐？”杜四娘瞪大了眼，剛舒展開的眉頭又微微皺著，“這發黴的豆腐能食用？”
她對淩尋風每次的奇思妙想、腦洞大開很是驚訝。
“四娘姐姐可忘了剛說過些什麽話了？”淩尋風打趣。
“相信相信，自然相信。”杜四娘忍住心中困惑，被這淩尋風逗樂了。
未多久，淩尋風便找來了些稻草，切剪整齊後鋪在淺口筐中，隨後將大小均勻的切塊豆腐一塊一塊間隔一致擺放於稻草上，密封等待發酵。
做好這些，在錢進寶的幫助下，淩尋風與杜四娘又將浸泡好的臭豆腐與晨間做的切條粿條擡至府外手推車上，準備開始今日臭豆腐試賣。
杜四娘擔心買那臭豆腐會不盡人意，便自作主張在淩家家中帶了些已經腌制好的皮蛋，準備做些皮蛋鮮肉餡餛飩，好留住顧客。
“四娘姐姐，你想得可真是周全。”淩尋風誇讚道，“日後小風若是有能力辦個酒樓，你便是那掌事的。”
“小風姐姐可是折煞我了。”杜四娘笑笑。
“小寶，若李公子問起了我，你便同他再替我告個假罷。”淩尋風臨走前，轉頭同錢進寶說著。
她謝絕了錢進寶的幫忙，畢竟這錢進寶雖喊她師傅，可他仍是被李北書雇傭之人，她可不能自己賺外塊的同時還拉著同事一起替她賺外塊。
“得嘞，師傅。”
淩尋風本欲自行前去那李北書院中同他告假，只是那李峰變相勸退了她，“少爺此刻正在寫封重要書信，任何人不便打擾，姑娘有何事讓李峰傳言？”
“晚間時分，小風需去賣那臭豆腐，麻煩你替我向那李公子告個假。”
“姑娘請放心，我必同少爺說。”
淩尋風離去時，內心不免暗笑，想著這李公子果真是面子薄，發生早上那般小事，此刻竟還羞澀地躲避起了她。
日後怕是要與這個“弟弟”疏離些，免得真亂了他的心，也壞了自己的事。
難得自己這一世頂著一張絕世容顏，她倒是對自己的容貌魅力信心大增，但都說紅顏禍水，她可不願當那禍水。
淩尋風同杜四娘很快便到了蘇大哥的面店，她在蘇大哥面店旁再搭建了個小攤，準備擺放油炸妥的臭豆腐進行售賣。
她同蘇大哥就地推出了“夜市菜單”——黑色豆腐、雞蛋豆芽炒粿條、雞蛋豆芽炒面、豬雜粿條湯、豬雜面湯、皮蛋鮮肉餡餛飩等。
蘇大哥得知淩尋風準備賣那臭豆腐，還特地搭了一個油鍋，以便她油炸這些臭豆腐。
一切準備妥當，淩尋風準備開始了今日油炸工作。
蘇勉第一回見這臭豆腐模樣，不免訝異這黑色外觀的豆腐，終於理解了淩尋風為何將這取名為“黑色豆腐”了。
一陣獨特的味道襲來，似是泔水，這奇特的味道很快便引來了大部分的過客。
“淩姑娘，今日怎不見你賣那奶茶了？”未等淩尋風回應，其中一位男熟客又迫不及待地問道，“這黑色塊狀的都是何物？味道怎如此奇特？”
“公子，這叫黑色豆腐，聞著雖味道奇特，但吃著可是誘人，公子不妨一試。另外，從今日起，奶茶攤便改為這黑色豆腐攤了……”
“黑色豆腐？”那男子皺了皺眉，“莫不是用那墨水染成的罷？而且這味道甚是怪異，這東西竟然可吃？”
那男子最終還是婉拒了淩尋風對那“黑色豆腐”的推銷。
淩尋風本想著向他推薦其他菜品，怎奈這男子伸起右手，用那衣袖角堵住了鼻，尷尬地說道：“淩姑娘，並非我不願捧場，只是這黑色豆腐味道怪異得很，實在是有心無力。”
這一個倒還好，兩個三個均是如此，不免讓淩尋風有些受挫，明明事情發展不應當如此被動的。
終是她過於自信了。
若是僅僅只有那臭豆腐銷售停滯不動，那還倒好些。只是因為這臭豆腐的味道，連帶著影響了蘇大哥面店的生意，讓淩尋風愧疚了不少。
“小風，且別擔憂，都說酒香不怕巷子深，現在一切不過剛開始，說不定還有轉機。”蘇勉見淩尋風一臉愁容，安慰著。
其實，他對這黑色豆腐也有些擔憂，但又不忍見著淩尋風這般落寞。好奇心之下，他亦是鼓著勇氣嘗了塊臭豆腐，結果竟發覺這味道出乎意料地好吃。
外酥裏嫩，初聞時臭氣撲鼻，細聞時香氣誘人，這世間竟難得有如此怪異美食。
蘇勉親自嘗了這臭豆腐之後，那信心也隨之而來，“小風，這黑色豆腐味道如此好，咱們食物本身並未有任何問題，只是得打破南洲城內百姓傳統觀念，只要他們勇於嘗試，咱們便可成功。”
杜四娘聽這蘇勉如此誇讚這臭豆腐，也漸漸不再過於憂慮。她也一鼓作氣嘗了一塊，想著若她自己都不了解自己所制之物，不敢嘗試自己所賣之物，她又如何說服他人品嘗呢？
與蘇勉無異，杜四娘親自嘗了後，也對這臭豆腐愈發有信心。
這時，那李北書與顧辛哲、李文清三人正朝著他們這邊走來，淩尋風內心一驚，不知他們要作甚。
她現如今在李府中還債，那李北書本可以在府中悠哉樂哉地讓她親自端上這些美食，又何至於跑這一趟？
所以，她得出的結論便是，他們應當不是單純來消費的，可能是來看她生意狀況的罷？
此前，顧辛哲對她銷售這臭豆腐也頗為上心，估計是想讓她做成這南洲城獨一份的美食，好宣傳他父親治理之下的南洲城百姓安居樂業、美食眾多罷。
與她想的無異，那顧辛哲一上來便點了兩大碗臭豆腐，還點了今早未嘗過的豬雜粿條湯，好彌補那李文清路上時不時炫耀自己吃過他沒吃過食物的心裏落差。
而那李北書，臉色又恢覆回一如既往的平靜——面癱臉。
這平靜如水，未見一絲水波。
他是被那顧辛哲給拉來的，嘴上雖說著不願，但最終還是乖乖地一同前來。
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申時的第一個時辰，杜四娘將今日做好的老豆腐早早送到李府中。
“四娘姐姐，你怎麽來了？”淩尋風見到知書知棋領著杜四娘進入她所住的院中，肉眼可見的欣喜。
他們本定於酉時售賣那臭豆腐的。
“我尋思著今日夜間售賣那臭豆腐定是要花不少時間，想來今日也無事可做，便將明日老豆腐的量先趕出來交於小風妹妹，免得誤了做那臭豆腐用於明日售賣。”杜四娘解釋著。
“還是四娘姐姐想得周到。”淩尋風親密地拉起杜四娘的手，“若夜間經營得晚，四娘姐姐大可在小風房中歇下。想來那李公子也並非不講道理之人，他定是也是會應允。”
“小風妹妹也是住於他人府中，麻煩那李公子自是不妥。這些咱們日後再議罷，先去處理那豆腐緊要些。”杜四娘微笑著，“那豆腐還放在府外呢，免得擱久了壞了。”
杜四娘來得急，府外家丁直接將其引至淩尋風院中，再由那知書知棋通報了淩尋風。此時，那杜四娘推進城的手推車與裝著老豆腐的木桶仍在府外大門旁放著。
淩尋風才與杜四娘步至大門處，便聽見錢進寶從背後處喊叫她們。
“師傅。”錢進寶跑得氣喘籲籲，很有眼力見地說道，“聽聞師傅的客人前來，小寶想著必是有事務需要幫忙做，未打招呼便上前來了，師傅不會怪罪罷？”
淩尋風見杜四娘對那錢進寶“師傅長師傅短”的有所疑惑，便將來龍去脈同杜四娘簡單道明。
“小風可算是當了師傅了，日後說不定還能成為整個承國內鼎鼎有名的大廚。”杜四娘由衷地祝福著。
“姐姐又同我打趣了。”淩尋風眉眼彎彎。
在府中家丁與錢進寶的協助下，那裝滿老豆腐的木桶很快便被擡到廚房中。
錢進寶等人將裝老豆腐的木桶放妥後，淩尋風便同杜四娘將老豆腐切塊，置於那臭豆腐鹵水中浸泡。
“四娘姐姐，不日我家那廚房中的兩壇臭豆腐鹵水也可派上用場了。如此你那邊做好這豆腐，像這般切塊操作，直接放於鹵水中浸泡一夜，第二日再將其撈出油炸便可。”淩尋風提議著，想著如此也好減輕杜四娘特地繞路送這老豆腐的功夫。
“這倒是能省了不少力氣。不過，你這臭豆腐的鹵水當真厲害，我可是領教了一番。”杜四娘略微擔心，“不知今日這臭豆腐售賣得如何？這味道是否會嚇跑了百姓？”
淩尋風見杜四娘沒嘗試過臭豆腐，自然還有此憂慮，便安慰道：“四娘姐姐盡管放心罷，李府中的少爺小姐們都十分喜愛著呢。”
“當真？”杜四娘欣喜地睜大了眼。
“四娘姐姐盡管相信小風。”
“相信相信，自然是相信的。”杜四娘眉頭也松弛了不少。
淩尋風見杜四娘今日送來的豆腐不少，便想著或者她可再另外做些黴豆腐出來。
“黴豆腐？”杜四娘瞪大了眼，剛舒展開的眉頭又微微皺著，“這發黴的豆腐能食用？”
她對淩尋風每次的奇思妙想、腦洞大開很是驚訝。
“四娘姐姐可忘了剛說過些什麽話了？”淩尋風打趣。
“相信相信，自然相信。”杜四娘忍住心中困惑，被這淩尋風逗樂了。
未多久，淩尋風便找來了些稻草，切剪整齊後鋪在淺口筐中，隨後將大小均勻的切塊豆腐一塊一塊間隔一致擺放於稻草上，密封等待發酵。
做好這些，在錢進寶的幫助下，淩尋風與杜四娘又將浸泡好的臭豆腐與晨間做的切條粿條擡至府外手推車上，準備開始今日臭豆腐試賣。
杜四娘擔心買那臭豆腐會不盡人意，便自作主張在淩家家中帶了些已經腌制好的皮蛋，準備做些皮蛋鮮肉餡餛飩，好留住顧客。
“四娘姐姐，你想得可真是周全。”淩尋風誇讚道，“日後小風若是有能力辦個酒樓，你便是那掌事的。”
“小風姐姐可是折煞我了。”杜四娘笑笑。
“小寶，若李公子問起了我，你便同他再替我告個假罷。”淩尋風臨走前，轉頭同錢進寶說著。
她謝絕了錢進寶的幫忙，畢竟這錢進寶雖喊她師傅，可他仍是被李北書雇傭之人，她可不能自己賺外塊的同時還拉著同事一起替她賺外塊。
“得嘞，師傅。”
淩尋風本欲自行前去那李北書院中同他告假，只是那李峰變相勸退了她，“少爺此刻正在寫封重要書信，任何人不便打擾，姑娘有何事讓李峰傳言？”
“晚間時分，小風需去賣那臭豆腐，麻煩你替我向那李公子告個假。”
“姑娘請放心，我必同少爺說。”
淩尋風離去時，內心不免暗笑，想著這李公子果真是面子薄，發生早上那般小事，此刻竟還羞澀地躲避起了她。
日後怕是要與這個“弟弟”疏離些，免得真亂了他的心，也壞了自己的事。
難得自己這一世頂著一張絕世容顏，她倒是對自己的容貌魅力信心大增，但都說紅顏禍水，她可不願當那禍水。
淩尋風同杜四娘很快便到了蘇大哥的面店，她在蘇大哥面店旁再搭建了個小攤，準備擺放油炸妥的臭豆腐進行售賣。
她同蘇大哥就地推出了“夜市菜單”——黑色豆腐、雞蛋豆芽炒粿條、雞蛋豆芽炒面、豬雜粿條湯、豬雜面湯、皮蛋鮮肉餡餛飩等。
蘇大哥得知淩尋風準備賣那臭豆腐，還特地搭了一個油鍋，以便她油炸這些臭豆腐。
一切準備妥當，淩尋風準備開始了今日油炸工作。
蘇勉第一回見這臭豆腐模樣，不免訝異這黑色外觀的豆腐，終於理解了淩尋風為何將這取名為“黑色豆腐”了。
一陣獨特的味道襲來，似是泔水，這奇特的味道很快便引來了大部分的過客。
“淩姑娘，今日怎不見你賣那奶茶了？”未等淩尋風回應，其中一位男熟客又迫不及待地問道，“這黑色塊狀的都是何物？味道怎如此奇特？”
“公子，這叫黑色豆腐，聞著雖味道奇特，但吃著可是誘人，公子不妨一試。另外，從今日起，奶茶攤便改為這黑色豆腐攤了……”
“黑色豆腐？”那男子皺了皺眉，“莫不是用那墨水染成的罷？而且這味道甚是怪異，這東西竟然可吃？”
那男子最終還是婉拒了淩尋風對那“黑色豆腐”的推銷。
淩尋風本想著向他推薦其他菜品，怎奈這男子伸起右手，用那衣袖角堵住了鼻，尷尬地說道：“淩姑娘，並非我不願捧場，只是這黑色豆腐味道怪異得很，實在是有心無力。”
這一個倒還好，兩個三個均是如此，不免讓淩尋風有些受挫，明明事情發展不應當如此被動的。
終是她過於自信了。
若是僅僅只有那臭豆腐銷售停滯不動，那還倒好些。只是因為這臭豆腐的味道，連帶著影響了蘇大哥面店的生意，讓淩尋風愧疚了不少。
“小風，且別擔憂，都說酒香不怕巷子深，現在一切不過剛開始，說不定還有轉機。”蘇勉見淩尋風一臉愁容，安慰著。
其實，他對這黑色豆腐也有些擔憂，但又不忍見著淩尋風這般落寞。好奇心之下，他亦是鼓著勇氣嘗了塊臭豆腐，結果竟發覺這味道出乎意料地好吃。
外酥裏嫩，初聞時臭氣撲鼻，細聞時香氣誘人，這世間竟難得有如此怪異美食。
蘇勉親自嘗了這臭豆腐之後，那信心也隨之而來，“小風，這黑色豆腐味道如此好，咱們食物本身並未有任何問題，只是得打破南洲城內百姓傳統觀念，只要他們勇於嘗試，咱們便可成功。”
杜四娘聽這蘇勉如此誇讚這臭豆腐，也漸漸不再過於憂慮。她也一鼓作氣嘗了一塊，想著若她自己都不了解自己所制之物，不敢嘗試自己所賣之物，她又如何說服他人品嘗呢？
與蘇勉無異，杜四娘親自嘗了後，也對這臭豆腐愈發有信心。
這時，那李北書與顧辛哲、李文清三人正朝著他們這邊走來，淩尋風內心一驚，不知他們要作甚。
她現如今在李府中還債，那李北書本可以在府中悠哉樂哉地讓她親自端上這些美食，又何至於跑這一趟？
所以，她得出的結論便是，他們應當不是單純來消費的，可能是來看她生意狀況的罷？
此前，顧辛哲對她銷售這臭豆腐也頗為上心，估計是想讓她做成這南洲城獨一份的美食，好宣傳他父親治理之下的南洲城百姓安居樂業、美食眾多罷。
與她想的無異，那顧辛哲一上來便點了兩大碗臭豆腐，還點了今早未嘗過的豬雜粿條湯，好彌補那李文清路上時不時炫耀自己吃過他沒吃過食物的心裏落差。
而那李北書，臉色又恢覆回一如既往的平靜——面癱臉。
這平靜如水，未見一絲水波。
他是被那顧辛哲給拉來的，嘴上雖說著不願，但最終還是乖乖地一同前來。
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