松鼠鱖魚
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松鼠鱖魚
桌上最中間放著的居然是一道松鼠鱖魚!圍繞著松鼠鱖魚是的糖醋小排和炸蝦,當然,還有寧家飯桌上永遠都不可能少的青菜。
沈槐之睜大眼睛,不可思議地看著這盤松鼠鱖魚,魚肉被切得均勻利落,裹上澱粉油炸以後甚至還保持著完美無缺的騰躍跳起的造型,魚身淋滿香甜的醬汁,在燭光下金燦燦的一片十分誘人,無論是香氣還是賣相都非常符合沈老板的審美。
而旁邊雖然被奪去了註意力但是依然在賣力表現自己的糖醋小排也不遑多讓,小肋排都是精心挑選過的,每一塊都是大小一致沒有油脂,掛滿紅通通的糖醋汁的小排骨上還撒上用於裝飾用的白芝麻也是令人垂涎。
旁邊的兩盤青菜,可以看出,寧將軍為了能讓沈槐之多吃進去幾口青菜也是煞費苦心,青菜是用油渣炒的,油香撲鼻,又因為是大火爆炒,出盤的青菜居然還青翠欲滴,不像很多烹飪過度的青菜那樣變得又黃又軟讓人一看就倒胃口。
“這……這些都是哪來的”沈槐之簡直不敢相信自己的眼睛。
“我做的。”大將軍盡力不要讓自己顯得過於驕傲。
“你做的”沈槐之現在不敢相信是自己的的耳朵。
“嗯,向金蘭姑娘請教的,你愛吃魚又愛吃甜食,行江城靠水,大多數會做飯的婦人都會烹魚,我就向金蘭姑娘請教是否有甜味的魚類菜肴,她推薦了這道松鼠鱖魚。”寧風眠老實交代道,末了還感慨一句, “烹飪可真難!”
啊,原來如此!沈槐之恍然大悟,原來那麽多次他看到寧風眠和金姑娘同進同出有說有笑,原來芝麻湯圓沒事揪準機會就抱著寧風眠的手舔,都是因為寧風眠想學著親自給自己做出來這一道松鼠鱖魚。
一位名震歷史戰無不勝的悍將給自己洗手作羹湯,沈槐之甚至分不清是這種反差更戳自己還是來自將軍的喜愛更戳自己。
一時之間,百感交集,沈槐之第一反應居然是抓起將軍的手,湊到燈下仔細檢查,果然,將軍的手上又平添許多細密的傷痕。
“很疼吧!”沈槐之心疼得要命。
“不疼,”寧風眠抽回來手躲開沈槐之研究的目光,四平八穩道, “但是是真的很費魚。”
“噗嗤!”沈槐之終於笑了,寧風眠不愧是冷面笑匠,不過話說回來,寧風眠這樣的人是從不屑於去討誰歡心的,沈槐之是唯一一個寧風眠每天都費心去討好的人,希望他的小狐貍永遠健康,平安,快樂。
“好了,快吃吧,嘗嘗你夫君的手藝。”寧風眠不由分說地就把沈槐之按進椅子裏坐下, “菜都快涼了。”
沈槐之拿起筷子左看看右瞧瞧,都不知道該從哪裏下筷子才能既能嘗到味道還不會破壞擺盤,然後開始郁悶。
這要是放在現代,大將軍給自己做菜,那不得連發十次九宮格的朋友圈啊!
不過,很顯然,矯情這種東西不可能在大將軍身上存在,沈槐之還在左思右想琢磨從哪裏下筷比較好,將軍直接一筷子就把魚肚子那塊的魚肉給掰下來,然後就在沈槐之的大呼小叫中不由分說地放進沈槐之的碗裏: “菜不是用來看的,是用來吃的。”
沈槐之看著肚子破了一個大洞的松鼠魚,只得含淚嘗菜,哎一口下去,沈槐之的腦門亮滿了感嘆號,外殼香甜酥脆內裏的魚肉鮮嫩,不輸現代大廚!
“好好吃!”沈槐之捧著碗一臉幸福地嚷道。
寧風眠懸了半天的心這才結實地落了下來,不枉自己這段時間練習了那麽久。
這道松鼠鱖魚在他還是何四簫的時候就聽沈槐之說喜歡吃,但是宣城在北方又不靠水,魚類的吃法確實乏善可陳,寧風眠變著法子打聽這道菜也沒有人知道到底是個什麽菜。
倒是到了行江城,偶然問起到金姑娘,才知道居然真的有這道菜,只是做工繁瑣鱖魚昂貴,也只有大戶人家能吃得上這菜,多虧金蘭曾經在行江城的高門中幫廚才有幸學會。
一切因緣際會都緣於善念,這也都是小狐貍自己的福報。
小狐貍十分給面子,狼吞虎咽地把一桌菜吃得幹幹凈凈——包括青菜,這讓寧風眠夫心甚慰。
直到舔完最後一滴糖醋汁,沈槐之一臉滿足地摸著肚子癱在椅子裏,發出極度幸福的喟嘆: “以後的晚餐就按這個規格來!”
寧風眠給沈槐之端來一杯解膩的檸檬茶,想都沒想就笑著應下: “好。”
大將軍一言九鼎,這麽輕易地應下倒是把沈槐之嚇得連連擺手: “開玩笑的開玩笑的!”
“怎麽了”寧風眠舀了一勺蜂蜜到檸檬茶裏給攪化, “想每日給我夫君做飯都不行嗎”
————————
抱歉抱歉,今天確實短了點兒,明天爭取長長長回來了!各位小天使見諒啊見諒!
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沈槐之睜大眼睛,不可思議地看著這盤松鼠鱖魚,魚肉被切得均勻利落,裹上澱粉油炸以後甚至還保持著完美無缺的騰躍跳起的造型,魚身淋滿香甜的醬汁,在燭光下金燦燦的一片十分誘人,無論是香氣還是賣相都非常符合沈老板的審美。
而旁邊雖然被奪去了註意力但是依然在賣力表現自己的糖醋小排也不遑多讓,小肋排都是精心挑選過的,每一塊都是大小一致沒有油脂,掛滿紅通通的糖醋汁的小排骨上還撒上用於裝飾用的白芝麻也是令人垂涎。
旁邊的兩盤青菜,可以看出,寧將軍為了能讓沈槐之多吃進去幾口青菜也是煞費苦心,青菜是用油渣炒的,油香撲鼻,又因為是大火爆炒,出盤的青菜居然還青翠欲滴,不像很多烹飪過度的青菜那樣變得又黃又軟讓人一看就倒胃口。
“這……這些都是哪來的”沈槐之簡直不敢相信自己的眼睛。
“我做的。”大將軍盡力不要讓自己顯得過於驕傲。
“你做的”沈槐之現在不敢相信是自己的的耳朵。
“嗯,向金蘭姑娘請教的,你愛吃魚又愛吃甜食,行江城靠水,大多數會做飯的婦人都會烹魚,我就向金蘭姑娘請教是否有甜味的魚類菜肴,她推薦了這道松鼠鱖魚。”寧風眠老實交代道,末了還感慨一句, “烹飪可真難!”
啊,原來如此!沈槐之恍然大悟,原來那麽多次他看到寧風眠和金姑娘同進同出有說有笑,原來芝麻湯圓沒事揪準機會就抱著寧風眠的手舔,都是因為寧風眠想學著親自給自己做出來這一道松鼠鱖魚。
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一時之間,百感交集,沈槐之第一反應居然是抓起將軍的手,湊到燈下仔細檢查,果然,將軍的手上又平添許多細密的傷痕。
“很疼吧!”沈槐之心疼得要命。
“不疼,”寧風眠抽回來手躲開沈槐之研究的目光,四平八穩道, “但是是真的很費魚。”
“噗嗤!”沈槐之終於笑了,寧風眠不愧是冷面笑匠,不過話說回來,寧風眠這樣的人是從不屑於去討誰歡心的,沈槐之是唯一一個寧風眠每天都費心去討好的人,希望他的小狐貍永遠健康,平安,快樂。
“好了,快吃吧,嘗嘗你夫君的手藝。”寧風眠不由分說地就把沈槐之按進椅子裏坐下, “菜都快涼了。”
沈槐之拿起筷子左看看右瞧瞧,都不知道該從哪裏下筷子才能既能嘗到味道還不會破壞擺盤,然後開始郁悶。
這要是放在現代,大將軍給自己做菜,那不得連發十次九宮格的朋友圈啊!
不過,很顯然,矯情這種東西不可能在大將軍身上存在,沈槐之還在左思右想琢磨從哪裏下筷比較好,將軍直接一筷子就把魚肚子那塊的魚肉給掰下來,然後就在沈槐之的大呼小叫中不由分說地放進沈槐之的碗裏: “菜不是用來看的,是用來吃的。”
沈槐之看著肚子破了一個大洞的松鼠魚,只得含淚嘗菜,哎一口下去,沈槐之的腦門亮滿了感嘆號,外殼香甜酥脆內裏的魚肉鮮嫩,不輸現代大廚!
“好好吃!”沈槐之捧著碗一臉幸福地嚷道。
寧風眠懸了半天的心這才結實地落了下來,不枉自己這段時間練習了那麽久。
這道松鼠鱖魚在他還是何四簫的時候就聽沈槐之說喜歡吃,但是宣城在北方又不靠水,魚類的吃法確實乏善可陳,寧風眠變著法子打聽這道菜也沒有人知道到底是個什麽菜。
倒是到了行江城,偶然問起到金姑娘,才知道居然真的有這道菜,只是做工繁瑣鱖魚昂貴,也只有大戶人家能吃得上這菜,多虧金蘭曾經在行江城的高門中幫廚才有幸學會。
一切因緣際會都緣於善念,這也都是小狐貍自己的福報。
小狐貍十分給面子,狼吞虎咽地把一桌菜吃得幹幹凈凈——包括青菜,這讓寧風眠夫心甚慰。
直到舔完最後一滴糖醋汁,沈槐之一臉滿足地摸著肚子癱在椅子裏,發出極度幸福的喟嘆: “以後的晚餐就按這個規格來!”
寧風眠給沈槐之端來一杯解膩的檸檬茶,想都沒想就笑著應下: “好。”
大將軍一言九鼎,這麽輕易地應下倒是把沈槐之嚇得連連擺手: “開玩笑的開玩笑的!”
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