第151章 腌篤鮮
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第151章 腌篤鮮
第二天, 謝柳家裏真的迎來了兩位客人，她們昨天晚上就聯系了謝柳，說了這件事情。
謝柳一大早就起床去車站接人, 接到人聽著兩個女生嘰嘰喳喳地說話，才知道她們兩個就在省城上大學。
而且從很久之前就關註了謝柳，是謝柳老粉中的老粉了, 謝柳也對她們兩個的ID有印象，所以才專門來接的兩個人。
為了早一點到, 她們兩個專門趕的最早的車, 這才能在八點還不到，就到了縣城。
謝柳不用問就知道她們兩個還沒有吃早飯, 只要算一算她們上車的時間, 就知道上車之前沒有吃早飯。
為了以防她們在車上吃了早飯，謝柳還是問了她們兩個，“你們吃沒吃早飯呀。”兩人齊齊搖頭。
“我們本來想著下了火車找個好吃的店吃一頓早飯來著, 可是沒想到你來接我們了。”其中一個女孩子說道。
語氣中還透露出了驚喜，顯然是沒想到謝柳會來接她們，真的很貼心了, 她們本來是想和謝柳說一下, 之後過去桃園不唐突的。
並且她們兩個還專門給謝柳帶了禮物，是一個以謝柳為原型做出來的玩偶, 看著特別可愛。
上車之後就從背包裏拿了出來，“這是我們兩個一起做的，你看看喜不喜歡。”她們拿給謝柳看。
謝柳也不著急開車了, 結果玩偶看了看, 這個玩偶差不多十幾厘米，是用毛線鉤出來的毛茸茸的。和謝柳很是神似, 當然了，也有幾分的形像。
謝柳拿著愛不釋手，翻來覆去的看，“謝謝你們呀，我很喜歡，你們費心啦。”
“你喜歡就好，我們之前還擔心你不喜歡呢。”其中一個短頭發的女生不好意思的摸了摸頭發。”
謝柳開車帶著她們，沒有多長時間，就到了一家早餐店門口，看著這家店外面一群人，兩人就知道沒有來錯。
尤其是很多人都帶著保溫壺，或者一個小鍋，買了直接帶回去家裏。
謝柳和兩人下車，“先在這邊吃點，中午咱們吃腌篤鮮，我爺爺做的，特別鮮，現在酒應該吃這個。”
說完，想起昨天直播的事情，還補充了一句，“還有香椿炒雞蛋，都是春天的菜色。”
“好好啊，我好喜歡吃香椿的，可是這兩年因為在外面上學，一直都沒有吃上。”長頭發的女孩子興奮地跳了起來。
想著她們兩個一大早就起來坐車，也沒有吃什麽東西，謝柳就多點了一些早餐，所以最後她們桌子上的早飯看起來相當豐盛。
一盤子水煎包，一籠小籠包，還有油條，粢飯糕，另外還有謝柳去隔壁的早餐店裏買的醬香餅之類的。
另外還有三人的粥，滿滿一桌子。
謝柳看著她們兩個有一些拘謹，自己先拿起一塊醬香餅，剛刷的醬，夾起來還能感覺的餅的酥脆。
“快吃吧，吃完帶你們去桃園那邊轉轉。”謝柳說著自己先吃了起來，她算是看明白了，她不吃，那兩個女生也不好意思吃。
兩個女生開始吃起早飯，嘗了之後，發現什麽都很好吃，醬香餅酥脆，上面的醬則是微微辣，還是鹹甜口。
小籠包裏面還有湯汁，肉汁鮮美，皮薄餡大。
油條也是剛炸出來的，朝著鹹粥裏面一泡，趁著油條吸上了湯汁，卻還沒有完全變軟的時候咬上一口，味道真是沒得說。
至於這家店的招牌，水煎包，那就更不用說了，底下酥脆，上面暄軟，韭菜雞蛋粉條的內餡，讓人吃上一個還想再吃一個。
最後三人把這一大桌的碳水早餐全都吃完了，吃完了在店裏坐了好一會兒，才起身離開，實在是吃撐了。
接著謝柳就帶著兩人去桃園了，剛一到附近，還沒有到桃園裏面，兩人就忍不住面露震驚。
因為真的好好看，突然懂了什麽叫四月芳菲，真的太美了。
兩人在這邊拍了好多照片，有的還是謝柳這個相當專業的人給拍的，最後兩人是相當滿意。
看看時間，十點多了，太陽已經開始有點曬了，謝柳想了想就問兩人，“要不要回去看我爺爺做腌篤鮮，那可是我們家春天必吃的呢。”
說著笑了起來，“不過都不是我爺爺做的，他可不常出手，我這次還是沾你們的光了呢。”
話說回來，謝柳家裏春天必吃的菜色是不是有點多呀，對此，謝柳表示，春天那麽多好吃的，當然每一樣都是必吃菜啦。
比起鮮嫩可口，哪個季節的菜色能比得上春天呢。
三人先去謝柳家裏，把東西都放好，接著謝柳帶著她們去了謝爺爺家裏。
到了之後，發現謝爺爺正好剛開始做，謝奶奶在一旁給他幫忙。
“爺爺，我帶著朋友來啦。”謝柳剛一進門，就喊道。
“是不是來看做菜的，來了就過來吧，都在廚房呢。”謝爺爺中氣十足地回答，謝爺爺謝奶奶家裏的廚房相當大，所以就算謝柳三人進去也不會礙事。
謝柳帶著她們兩個直接進了廚房，到的時候謝奶奶剛把鹹肉切好，肉是早上謝長安去買的。
看著很新鮮，切好之後的五花三層，看著格外美麗，此時謝奶奶正在切春筍。
這個春筍還是前兩天泉映村的張叔送來的，是他們自己在清明之後從山上挖的，可鮮嫩了。
謝爺爺則在一邊先把排骨焯水，去除掉腥味，接著又分別給百葉結，還有春筍焯水，去除百葉結的豆腥味，還有春筍的輕微澀味。
其實張叔送來的這個春筍特別好，如果是剛送來的那兩天，吃都不用焯水，一點澀味都沒有。
伴隨著謝爺爺的動作，謝奶奶則在一邊慢悠悠地說起來腌篤鮮的故事來，說完之後，謝爺爺也把鹹肉和排骨一起燉了起來。
沒有開大火，就是小火慢慢燉著，聽著那個聲音，謝奶奶又說道，“你們知道為什麽要叫腌篤鮮嗎。”
說完之後看著三人都在那兒思索，謝柳首先舉手回答，“這個腌，就是腌的鹹肉吧。”接著短頭發女生又說道，“那這個鮮，就是春筍嗎。”
另一個女生反駁她，“這樣的話，排骨也是新鮮的啊。”
“明明是春筍更鮮，一定是春筍，排骨一年四季都有，可是春筍只有春天有。”
“你就說排骨是不是新鮮的吧。”
兩人爭論起來，謝柳也不太了解，看著謝奶奶，等著她來做最後的判決。
謝奶奶先笑了笑，才滿滿說道，“腌篤鮮的鮮啊，代表的不是哪一個，而是這個新鮮的食材，而篤呢。”
謝奶奶沒有先解釋，而是讓三人聽著鍋裏的聲音，“這個小火慢燉的聲音和篤是不是很像。”
看著三人還在那兒聽著，謝奶奶又接著說道，“腌篤鮮啊，就是小火慢燉出來的春天好滋味。”
等燉了半個小時，謝爺爺又加了一些火腿放進去，“這個就是要放火腿，要不然不夠味，沒有那麽好吃。”
等差不多到了時候，又把百葉結和春筍放了進去，又燉了十幾分鐘，就可以起鍋了。
謝柳三人這才發現香味彌漫，自己的肚子都餓的打鼓了。
因為湯裏加了鹹肉，所以基本上用不到鹽來調味，不過謝爺爺還是拿了三個碗，一人給她們盛了一勺，接著還給謝奶奶盛了一小碗。
“你們嘗嘗鹹淡，看看還要不要加鹽。”
吹了吹手裏的湯，謝柳滿滿喝了一口，真香吶，乳白色的湯汁，裏面不僅有鹹肉的味道，還有排骨的味道。
又夾雜著春筍的滋味，還有一絲火腿的香氣，真是讓人一碗喝不夠。
中午吃飯的時候，這道腌篤鮮果然成了搶手菜，不得不說，謝長安的手藝還有的學，跟謝爺爺比，還是差了一些。
至少往年他做的腌篤鮮大家都是當作時令菜來吃的，一點都沒有謝爺爺做的搶手。
吃完午飯，謝柳又帶著兩人到處轉了轉，還去泉映山看了看，那邊的景色比桃花村還要壯觀。
畢竟是在山上，把車開到上面，幾人從山上往下看，滿山的花朵，除了半個山的桃花之外，還有雪白的梨花，以及其他各種樹。
到了傍晚，謝柳才送心滿意足的兩人坐車離開。
然後還沒有清閑兩天，就被書記找到了，原來他們這邊因為她的推薦，還有來過的人，例如那兩個女生的分享。
最近越來越多的人都來這邊旅游了，書記找到謝柳也不為別的，一是想要誇一誇她，另外一個就是想要讓她把縣城好點的地方，整理出來，做一期視頻。
生怕謝柳拒絕，書記還很懂行的說道，“這個我們會給推廣費的。”接著就是不好意思地握拳咳了咳。
“就是給不了太多。”說完期待地看著謝柳。
謝柳也沒有辜負他的期待，本來這段時間還在想拍什麽視頻，正在發愁呢，這不就來了嗎。
謝柳果斷答應下來，並且也沒有要推廣費，她也知道政府沒有太多錢，所以幹脆不要了，畢竟這一年多，政府也幫助了她很多。
何況這也不是什麽壞事，就當是結個善緣了。
之後再做什麽事情也方便嘛。
就這樣，謝柳清閑自在的日子就此結束了，她又開始滿城跑，就是為了拍好各種視頻，最後好做剪輯，好好推廣一下這個小縣城。
不過謝柳也沒有忘記提醒書記，來旅游的人多了，各項措施一定要做好，要不然給人的觀感不好，就是一次性的買賣了。
書記收到謝柳的提醒，也很重視，仔細查了一下，還真查出來不少的事情，好好地做了一次整改。
這才給人留下了不錯的口碑。
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第二天, 謝柳家裏真的迎來了兩位客人，她們昨天晚上就聯系了謝柳，說了這件事情。
謝柳一大早就起床去車站接人, 接到人聽著兩個女生嘰嘰喳喳地說話，才知道她們兩個就在省城上大學。
而且從很久之前就關註了謝柳，是謝柳老粉中的老粉了, 謝柳也對她們兩個的ID有印象，所以才專門來接的兩個人。
為了早一點到, 她們兩個專門趕的最早的車, 這才能在八點還不到，就到了縣城。
謝柳不用問就知道她們兩個還沒有吃早飯, 只要算一算她們上車的時間, 就知道上車之前沒有吃早飯。
為了以防她們在車上吃了早飯，謝柳還是問了她們兩個，“你們吃沒吃早飯呀。”兩人齊齊搖頭。
“我們本來想著下了火車找個好吃的店吃一頓早飯來著, 可是沒想到你來接我們了。”其中一個女孩子說道。
語氣中還透露出了驚喜，顯然是沒想到謝柳會來接她們，真的很貼心了, 她們本來是想和謝柳說一下, 之後過去桃園不唐突的。
並且她們兩個還專門給謝柳帶了禮物，是一個以謝柳為原型做出來的玩偶, 看著特別可愛。
上車之後就從背包裏拿了出來，“這是我們兩個一起做的，你看看喜不喜歡。”她們拿給謝柳看。
謝柳也不著急開車了, 結果玩偶看了看, 這個玩偶差不多十幾厘米，是用毛線鉤出來的毛茸茸的。和謝柳很是神似, 當然了，也有幾分的形像。
謝柳拿著愛不釋手，翻來覆去的看，“謝謝你們呀，我很喜歡，你們費心啦。”
“你喜歡就好，我們之前還擔心你不喜歡呢。”其中一個短頭發的女生不好意思的摸了摸頭發。”
謝柳開車帶著她們，沒有多長時間，就到了一家早餐店門口，看著這家店外面一群人，兩人就知道沒有來錯。
尤其是很多人都帶著保溫壺，或者一個小鍋，買了直接帶回去家裏。
謝柳和兩人下車，“先在這邊吃點，中午咱們吃腌篤鮮，我爺爺做的，特別鮮，現在酒應該吃這個。”
說完，想起昨天直播的事情，還補充了一句，“還有香椿炒雞蛋，都是春天的菜色。”
“好好啊，我好喜歡吃香椿的，可是這兩年因為在外面上學，一直都沒有吃上。”長頭發的女孩子興奮地跳了起來。
想著她們兩個一大早就起來坐車，也沒有吃什麽東西，謝柳就多點了一些早餐，所以最後她們桌子上的早飯看起來相當豐盛。
一盤子水煎包，一籠小籠包，還有油條，粢飯糕，另外還有謝柳去隔壁的早餐店裏買的醬香餅之類的。
另外還有三人的粥，滿滿一桌子。
謝柳看著她們兩個有一些拘謹，自己先拿起一塊醬香餅，剛刷的醬，夾起來還能感覺的餅的酥脆。
“快吃吧，吃完帶你們去桃園那邊轉轉。”謝柳說著自己先吃了起來，她算是看明白了，她不吃，那兩個女生也不好意思吃。
兩個女生開始吃起早飯，嘗了之後，發現什麽都很好吃，醬香餅酥脆，上面的醬則是微微辣，還是鹹甜口。
小籠包裏面還有湯汁，肉汁鮮美，皮薄餡大。
油條也是剛炸出來的，朝著鹹粥裏面一泡，趁著油條吸上了湯汁，卻還沒有完全變軟的時候咬上一口，味道真是沒得說。
至於這家店的招牌，水煎包，那就更不用說了，底下酥脆，上面暄軟，韭菜雞蛋粉條的內餡，讓人吃上一個還想再吃一個。
最後三人把這一大桌的碳水早餐全都吃完了，吃完了在店裏坐了好一會兒，才起身離開，實在是吃撐了。
接著謝柳就帶著兩人去桃園了，剛一到附近，還沒有到桃園裏面，兩人就忍不住面露震驚。
因為真的好好看，突然懂了什麽叫四月芳菲，真的太美了。
兩人在這邊拍了好多照片，有的還是謝柳這個相當專業的人給拍的，最後兩人是相當滿意。
看看時間，十點多了，太陽已經開始有點曬了，謝柳想了想就問兩人，“要不要回去看我爺爺做腌篤鮮，那可是我們家春天必吃的呢。”
說著笑了起來，“不過都不是我爺爺做的，他可不常出手，我這次還是沾你們的光了呢。”
話說回來，謝柳家裏春天必吃的菜色是不是有點多呀，對此，謝柳表示，春天那麽多好吃的，當然每一樣都是必吃菜啦。
比起鮮嫩可口，哪個季節的菜色能比得上春天呢。
三人先去謝柳家裏，把東西都放好，接著謝柳帶著她們去了謝爺爺家裏。
到了之後，發現謝爺爺正好剛開始做，謝奶奶在一旁給他幫忙。
“爺爺，我帶著朋友來啦。”謝柳剛一進門，就喊道。
“是不是來看做菜的，來了就過來吧，都在廚房呢。”謝爺爺中氣十足地回答，謝爺爺謝奶奶家裏的廚房相當大，所以就算謝柳三人進去也不會礙事。
謝柳帶著她們兩個直接進了廚房，到的時候謝奶奶剛把鹹肉切好，肉是早上謝長安去買的。
看著很新鮮，切好之後的五花三層，看著格外美麗，此時謝奶奶正在切春筍。
這個春筍還是前兩天泉映村的張叔送來的，是他們自己在清明之後從山上挖的，可鮮嫩了。
謝爺爺則在一邊先把排骨焯水，去除掉腥味，接著又分別給百葉結，還有春筍焯水，去除百葉結的豆腥味，還有春筍的輕微澀味。
其實張叔送來的這個春筍特別好，如果是剛送來的那兩天，吃都不用焯水，一點澀味都沒有。
伴隨著謝爺爺的動作，謝奶奶則在一邊慢悠悠地說起來腌篤鮮的故事來，說完之後，謝爺爺也把鹹肉和排骨一起燉了起來。
沒有開大火，就是小火慢慢燉著，聽著那個聲音，謝奶奶又說道，“你們知道為什麽要叫腌篤鮮嗎。”
說完之後看著三人都在那兒思索，謝柳首先舉手回答，“這個腌，就是腌的鹹肉吧。”接著短頭發女生又說道，“那這個鮮，就是春筍嗎。”
另一個女生反駁她，“這樣的話，排骨也是新鮮的啊。”
“明明是春筍更鮮，一定是春筍，排骨一年四季都有，可是春筍只有春天有。”
“你就說排骨是不是新鮮的吧。”
兩人爭論起來，謝柳也不太了解，看著謝奶奶，等著她來做最後的判決。
謝奶奶先笑了笑，才滿滿說道，“腌篤鮮的鮮啊，代表的不是哪一個，而是這個新鮮的食材，而篤呢。”
謝奶奶沒有先解釋，而是讓三人聽著鍋裏的聲音，“這個小火慢燉的聲音和篤是不是很像。”
看著三人還在那兒聽著，謝奶奶又接著說道，“腌篤鮮啊，就是小火慢燉出來的春天好滋味。”
等燉了半個小時，謝爺爺又加了一些火腿放進去，“這個就是要放火腿，要不然不夠味，沒有那麽好吃。”
等差不多到了時候，又把百葉結和春筍放了進去，又燉了十幾分鐘，就可以起鍋了。
謝柳三人這才發現香味彌漫，自己的肚子都餓的打鼓了。
因為湯裏加了鹹肉，所以基本上用不到鹽來調味，不過謝爺爺還是拿了三個碗，一人給她們盛了一勺，接著還給謝奶奶盛了一小碗。
“你們嘗嘗鹹淡，看看還要不要加鹽。”
吹了吹手裏的湯，謝柳滿滿喝了一口，真香吶，乳白色的湯汁，裏面不僅有鹹肉的味道，還有排骨的味道。
又夾雜著春筍的滋味，還有一絲火腿的香氣，真是讓人一碗喝不夠。
中午吃飯的時候，這道腌篤鮮果然成了搶手菜，不得不說，謝長安的手藝還有的學，跟謝爺爺比，還是差了一些。
至少往年他做的腌篤鮮大家都是當作時令菜來吃的，一點都沒有謝爺爺做的搶手。
吃完午飯，謝柳又帶著兩人到處轉了轉，還去泉映山看了看，那邊的景色比桃花村還要壯觀。
畢竟是在山上，把車開到上面，幾人從山上往下看，滿山的花朵，除了半個山的桃花之外，還有雪白的梨花，以及其他各種樹。
到了傍晚，謝柳才送心滿意足的兩人坐車離開。
然後還沒有清閑兩天，就被書記找到了，原來他們這邊因為她的推薦，還有來過的人，例如那兩個女生的分享。
最近越來越多的人都來這邊旅游了，書記找到謝柳也不為別的，一是想要誇一誇她，另外一個就是想要讓她把縣城好點的地方，整理出來，做一期視頻。
生怕謝柳拒絕，書記還很懂行的說道，“這個我們會給推廣費的。”接著就是不好意思地握拳咳了咳。
“就是給不了太多。”說完期待地看著謝柳。
謝柳也沒有辜負他的期待，本來這段時間還在想拍什麽視頻，正在發愁呢，這不就來了嗎。
謝柳果斷答應下來，並且也沒有要推廣費，她也知道政府沒有太多錢，所以幹脆不要了，畢竟這一年多，政府也幫助了她很多。
何況這也不是什麽壞事，就當是結個善緣了。
之後再做什麽事情也方便嘛。
就這樣，謝柳清閑自在的日子就此結束了，她又開始滿城跑，就是為了拍好各種視頻，最後好做剪輯，好好推廣一下這個小縣城。
不過謝柳也沒有忘記提醒書記，來旅游的人多了，各項措施一定要做好，要不然給人的觀感不好，就是一次性的買賣了。
書記收到謝柳的提醒，也很重視，仔細查了一下，還真查出來不少的事情，好好地做了一次整改。
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