第18章 烤魚
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第18章 烤魚
過去之後，謝柳發現這邊越發熱鬧了，原來已經撈的差不多了，要開始分魚了。現在這個時候，村子裏的人也不多，就按照人頭分起來。
這湖裏的魚可真不少，謝柳一家三口去掉已經拿走的一條鯉魚，還可以分到五條魚，這還是個頭大的魚，另外還有很多小雜魚。
因為很多人家裏都沒幾個人，分到的大魚已經很夠吃了，就不要這小雜魚了。
而謝柳家因為王桃桃腌小魚幹的好手藝，再加上謝柳自告奮勇要用小魚做一些烤魚片，別人家不要的小雜魚都被王桃桃要了過來。
當然也不是白要的，因為村裏人種的果樹基本都是桃子，再加上成熟的也比他們家的晚，所以王桃桃都給送了些桃子，櫻桃，李子還有蓮霧這些，都是謝長安這幾年慢慢種的，這兩年才結果，摘現在已經成熟了的給大家送一點。
也不是拿這個換小雜魚，而是一個村裏，擡頭不見低頭見，與其讓大家看著，有的人可能還會去自己瞎摘。
還不如直接送給大家一些，可是送也不能白送。要知道升米恩鬥米仇，平白無故的給別人送這些，有的人還會覺得不知足，想要更多呢。甚至還會在背後說你的壞話，什麽不好的給他們啦，肯定有事情找他們啦。
所以必須有來有往，好好把握分寸，自己不得寸進尺，也不能讓別人得寸進尺。這又是屬於王桃桃的生活智慧了。
正當王桃桃守在原地看著那些魚發愁的時候，恰好又來看熱鬧的謝柳進入她的眼裏。
“謝柳，謝柳，這邊。”王桃桃邊喊邊擺手示意，隔著一大群擁擠吵嚷的人群都能聽到她的聲音，可見真的有些發愁了。
謝柳聽見王桃桃的喊聲，想要過去，結果周圍人太多了，只能從旁邊繞過去，可是她覺得自己老媽又很急的樣子。
只能加快腳步，沒辦法，本來她是準備從人少的岸邊走的，只要小心一些沒啥事，再說下面都是人，也沒水了，掉下去最多摔一跤。
結果剛走到岸邊的柳樹旁，就被二叔看到了，只能在二叔的註視下，繞道而行了。
好不容易繞著小湖走了半圈，才來到王桃桃面前，還沒等喘過氣來。就被王桃桃阿安排上了。“咱們的魚裝不下了，就一個盆，你之前不說要烤魚片啥的嗎，還多要了一些小雜魚，快回家騎上咱們家的三輪車過來，車上拿四個大桶。”
說著，又招呼不遠處的孫芳，“還有你嫂子家分的魚，一起裝走。”謝柳看著盆裏的魚，兩家一起就是十六條大魚，這得吃到啥時候啊。
只是愁歸愁，大不了做一些熏魚，曬魚幹，多烤點魚片之類的。這樣想著，謝柳就麻利的回家開車去了。
把自己的三輪車千辛萬苦的開到這邊後，王桃桃這才去拿自家的魚，因為沒有東西放，所以魚都還在分魚的地方，沒有去拿。
因為大家都拿的差不多了，就剩下他們兩家沒有拿了。最後的小雜魚就被謝柳一家包圓了，因為二叔家的小魚也給他們了，說做好之後給他們一些就行了。
最後謝柳帶著四個大桶跑了兩趟才把魚都帶回家。
到家之後都趕緊去換衣服洗漱了，王桃桃和謝柳還好一些，只是一身的魚腥味，可謝爸爸那可真是一身的泥。
謝柳開著車回的家，自然是第一個到家的人，洗了個戰鬥澡後，馬上開始做午飯。在她剛洗好的時候，夫妻兩人就回來了，衛生間正好接上人。
到廚房一看時間，鯉魚已經腌了兩個多小時，也入味了。就把家裏的烤爐拿到院子裏，還挺沈的。又把燒烤木炭找出來，烤魚還是果木炭烤出來的好吃，回頭烤好之後，也可以放在烤爐上煮，特別美味！
可因為現在天氣已經開始熱了，而烤魚托盤又不能放在電磁爐上燒，只能再把之前買著玩的固體酒精找出來，放在小爐子裏，等會兒直接把托盤放上去就可以了。
先把烤爐裏的火升起來，把魚放在烤網上，開始烤魚，烤的時候要刷上幾遍油，這樣烤出來的魚皮才會焦，也不會糊。
這時候，謝長安已經洗好澡出來了，正好被謝柳逮住，“爸爸，你過來幫我看著烤魚，勤翻著面，再刷幾遍油就可以了。”
說完，謝柳就去廚房炒配菜了。先倒一些油，把蔥姜蒜和洋蔥放在鍋裏炸幹再撈出來，這時候的油就很香了。
再把八角、桂皮、香葉、丁香等適量放一些，之後加入豆瓣醬，放掰糖，把豆瓣醬炒出紅油後，加入一塊火鍋底料，他們家的火鍋底料還是一個在C市的親戚送的，味道特別好。
炒的差不多的時候，倒一瓶啤酒進去，這時候就可以把切好的配菜加進去了，謝柳這個貪心的家夥，準備了很多配菜，什麽豆腐、豆泡、腐竹、豆幹、素雞等豆制品，還有木耳、藕片、土豆片、豆芽、洋蔥、生菜。
先把熟的慢的菜放進去，她還不滿足。看著王桃桃也洗好了，只是沒進廚房，在和謝長安兩人一個翻魚，一個刷油，配合還挺默契，看著對方笑的溫柔。
本來想喊媽的聲音被卡在嗓子眼，謝柳勸自己，算了算了，人家是合法餵狗糧的，合法的。想打嗝兒，她覺得自己不餓了。
唉，只能自力更生在冰櫃裏翻找，她想找一些丸子，等會兒放在鍋裏煮了也很好吃，翻了一會兒，終於在最後一層找到了，還看見了她挺喜歡的芝士年糕和紫薯丸子。
也不管門外兩人的含情脈脈了，喜滋滋的把丸子放進鍋裏，煮了一會兒後，把容易煮熟的菜放進去。
就在廚房裏拉長嗓子開喊，“魚好了沒，該吃飯啦。”被她的聲音嚇一跳的夫妻倆，收起看向對方的溫情目光，看了眼廚房裏的倒黴孩子。沒辦法，親生的。
把烤魚拿過去，先把鍋裏的配菜及湯汁倒在放在已經點著的酒精爐的托盤上，再把烤魚放上去，一人一碗米飯，就可以開吃了。
這時候，盤子裏也發出“咕嘟咕嘟——”的聲音，已經煮開了，可以吃了。
謝柳的口水都要流出來了，香氣飄飄，吃上一口帶著焦脆口感的魚皮，再夾上一塊白嫩的魚肉，蘸上湯汁，香辣入味。
不是一家人不進一家門，三人一句話也不講，都埋頭苦吃。
謝柳吃了一會兒魚肉，開始找自己的年糕和紫薯丸子，其實這兩樣都是甜的，在香辣烤魚的鍋裏煮過後，外面就是鹹辣味的，可一咬開裏面的餡都是甜的，尤其是芝士年糕，還會有一些爆漿。
這樣鹹甜交加真的是謝柳的愛了，不過謝長安和王桃桃對這個就感覺平平，他們一個覺得裏面的寬粉好吃，一個覺得藕片好吃。
這樣最喜歡的都不一樣，所以他們也吃得相當和諧了。
跑了一上午，三人的戰鬥力也不是蓋的，竟然全部吃完了。
吃飽之後，謝長安突然向謝柳扔出一枚炸彈，說她爺爺奶奶快回家了，兩位老人是報了旅游團出去玩了，去了也有大半個月了。
謝柳默默點頭，想想也該回來了。很淡定，爺爺奶奶也該回來了呀，有啥子嗎，她算著時間也差不多該回家了。
就看向她爸，要知道謝長安可不是一個無的放矢的人，他說有炸彈，那一定有。
“你同學和他們一起過來，好像是叫周雲吧。”謝長安慢慢悠悠的把話說完。
謝柳真的是一道雷打在頭上，晴天霹靂。她整個人都呈現呆滯狀態，呆呆的問謝長安，“我沒在群裏看爺爺奶奶說過啊，他們怎麽遇見的，我都好幾年沒聯系過我這個同學了。”
可能是謝柳的表情控制的很好，謝長安和王桃桃沒發現任何異常。
“他們說要給你個驚喜，讓你見見老同學。”王桃桃補充說明，謝柳真的整個人都無語了，驚喜，不，這就是驚嚇。
她忍住要給爺爺奶奶打電話的沖動，問她爸他們怎麽能碰上。
謝長安也很莫名其妙，“我也不知道，還是今天早上，你爺爺打了個電話，說這幾天就到家了，還說你同學也要來咱們家玩幾天。”
說完，一家人面面相覷，只能等著老兩口回來，看看發生啥事了，怎麽莫名其妙的給帶回來一個同學。
……
因為爺爺奶奶這幾天要回來，所以三人猜了一會兒也不再胡亂猜測了。
接著就開始看著院子裏的魚發愁，準備在冰櫃裏凍上三條大魚，剩下的兩條大魚就拿來做魚丸。
想想魚丸的味道，謝柳覺得剛吃飽的肚子似乎又癟了下去。
還有哪些小雜魚，真的很多，足足六桶多的小魚，準備兩桶用來曬小魚幹，兩桶半做熏魚，一桶半的烤魚片，這些都用不上特別小的魚，剩下的特別小的魚就用來做魚醬，安排的明明白白。
先大致的安排一下，之後便開始清洗這些魚，先把準備凍上的大魚清理好，再放在真空袋裏，最後放入冰櫃。
接下來的就都是要吃的了，嘿嘿，謝柳也暫時忘記了自己同學要過來的尷尬，幹勁十足的開始洗魚。
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過去之後，謝柳發現這邊越發熱鬧了，原來已經撈的差不多了，要開始分魚了。現在這個時候，村子裏的人也不多，就按照人頭分起來。
這湖裏的魚可真不少，謝柳一家三口去掉已經拿走的一條鯉魚，還可以分到五條魚，這還是個頭大的魚，另外還有很多小雜魚。
因為很多人家裏都沒幾個人，分到的大魚已經很夠吃了，就不要這小雜魚了。
而謝柳家因為王桃桃腌小魚幹的好手藝，再加上謝柳自告奮勇要用小魚做一些烤魚片，別人家不要的小雜魚都被王桃桃要了過來。
當然也不是白要的，因為村裏人種的果樹基本都是桃子，再加上成熟的也比他們家的晚，所以王桃桃都給送了些桃子，櫻桃，李子還有蓮霧這些，都是謝長安這幾年慢慢種的，這兩年才結果，摘現在已經成熟了的給大家送一點。
也不是拿這個換小雜魚，而是一個村裏，擡頭不見低頭見，與其讓大家看著，有的人可能還會去自己瞎摘。
還不如直接送給大家一些，可是送也不能白送。要知道升米恩鬥米仇，平白無故的給別人送這些，有的人還會覺得不知足，想要更多呢。甚至還會在背後說你的壞話，什麽不好的給他們啦，肯定有事情找他們啦。
所以必須有來有往，好好把握分寸，自己不得寸進尺，也不能讓別人得寸進尺。這又是屬於王桃桃的生活智慧了。
正當王桃桃守在原地看著那些魚發愁的時候，恰好又來看熱鬧的謝柳進入她的眼裏。
“謝柳，謝柳，這邊。”王桃桃邊喊邊擺手示意，隔著一大群擁擠吵嚷的人群都能聽到她的聲音，可見真的有些發愁了。
謝柳聽見王桃桃的喊聲，想要過去，結果周圍人太多了，只能從旁邊繞過去，可是她覺得自己老媽又很急的樣子。
只能加快腳步，沒辦法，本來她是準備從人少的岸邊走的，只要小心一些沒啥事，再說下面都是人，也沒水了，掉下去最多摔一跤。
結果剛走到岸邊的柳樹旁，就被二叔看到了，只能在二叔的註視下，繞道而行了。
好不容易繞著小湖走了半圈，才來到王桃桃面前，還沒等喘過氣來。就被王桃桃阿安排上了。“咱們的魚裝不下了，就一個盆，你之前不說要烤魚片啥的嗎，還多要了一些小雜魚，快回家騎上咱們家的三輪車過來，車上拿四個大桶。”
說著，又招呼不遠處的孫芳，“還有你嫂子家分的魚，一起裝走。”謝柳看著盆裏的魚，兩家一起就是十六條大魚，這得吃到啥時候啊。
只是愁歸愁，大不了做一些熏魚，曬魚幹，多烤點魚片之類的。這樣想著，謝柳就麻利的回家開車去了。
把自己的三輪車千辛萬苦的開到這邊後，王桃桃這才去拿自家的魚，因為沒有東西放，所以魚都還在分魚的地方，沒有去拿。
因為大家都拿的差不多了，就剩下他們兩家沒有拿了。最後的小雜魚就被謝柳一家包圓了，因為二叔家的小魚也給他們了，說做好之後給他們一些就行了。
最後謝柳帶著四個大桶跑了兩趟才把魚都帶回家。
到家之後都趕緊去換衣服洗漱了，王桃桃和謝柳還好一些，只是一身的魚腥味，可謝爸爸那可真是一身的泥。
謝柳開著車回的家，自然是第一個到家的人，洗了個戰鬥澡後，馬上開始做午飯。在她剛洗好的時候，夫妻兩人就回來了，衛生間正好接上人。
到廚房一看時間，鯉魚已經腌了兩個多小時，也入味了。就把家裏的烤爐拿到院子裏，還挺沈的。又把燒烤木炭找出來，烤魚還是果木炭烤出來的好吃，回頭烤好之後，也可以放在烤爐上煮，特別美味！
可因為現在天氣已經開始熱了，而烤魚托盤又不能放在電磁爐上燒，只能再把之前買著玩的固體酒精找出來，放在小爐子裏，等會兒直接把托盤放上去就可以了。
先把烤爐裏的火升起來，把魚放在烤網上，開始烤魚，烤的時候要刷上幾遍油，這樣烤出來的魚皮才會焦，也不會糊。
這時候，謝長安已經洗好澡出來了，正好被謝柳逮住，“爸爸，你過來幫我看著烤魚，勤翻著面，再刷幾遍油就可以了。”
說完，謝柳就去廚房炒配菜了。先倒一些油，把蔥姜蒜和洋蔥放在鍋裏炸幹再撈出來，這時候的油就很香了。
再把八角、桂皮、香葉、丁香等適量放一些，之後加入豆瓣醬，放掰糖，把豆瓣醬炒出紅油後，加入一塊火鍋底料，他們家的火鍋底料還是一個在C市的親戚送的，味道特別好。
炒的差不多的時候，倒一瓶啤酒進去，這時候就可以把切好的配菜加進去了，謝柳這個貪心的家夥，準備了很多配菜，什麽豆腐、豆泡、腐竹、豆幹、素雞等豆制品，還有木耳、藕片、土豆片、豆芽、洋蔥、生菜。
先把熟的慢的菜放進去，她還不滿足。看著王桃桃也洗好了，只是沒進廚房，在和謝長安兩人一個翻魚，一個刷油，配合還挺默契，看著對方笑的溫柔。
本來想喊媽的聲音被卡在嗓子眼，謝柳勸自己，算了算了，人家是合法餵狗糧的，合法的。想打嗝兒，她覺得自己不餓了。
唉，只能自力更生在冰櫃裏翻找，她想找一些丸子，等會兒放在鍋裏煮了也很好吃，翻了一會兒，終於在最後一層找到了，還看見了她挺喜歡的芝士年糕和紫薯丸子。
也不管門外兩人的含情脈脈了，喜滋滋的把丸子放進鍋裏，煮了一會兒後，把容易煮熟的菜放進去。
就在廚房裏拉長嗓子開喊，“魚好了沒，該吃飯啦。”被她的聲音嚇一跳的夫妻倆，收起看向對方的溫情目光，看了眼廚房裏的倒黴孩子。沒辦法，親生的。
把烤魚拿過去，先把鍋裏的配菜及湯汁倒在放在已經點著的酒精爐的托盤上，再把烤魚放上去，一人一碗米飯，就可以開吃了。
這時候，盤子裏也發出“咕嘟咕嘟——”的聲音，已經煮開了，可以吃了。
謝柳的口水都要流出來了，香氣飄飄，吃上一口帶著焦脆口感的魚皮，再夾上一塊白嫩的魚肉，蘸上湯汁，香辣入味。
不是一家人不進一家門，三人一句話也不講，都埋頭苦吃。
謝柳吃了一會兒魚肉，開始找自己的年糕和紫薯丸子，其實這兩樣都是甜的，在香辣烤魚的鍋裏煮過後，外面就是鹹辣味的，可一咬開裏面的餡都是甜的，尤其是芝士年糕，還會有一些爆漿。
這樣鹹甜交加真的是謝柳的愛了，不過謝長安和王桃桃對這個就感覺平平，他們一個覺得裏面的寬粉好吃，一個覺得藕片好吃。
這樣最喜歡的都不一樣，所以他們也吃得相當和諧了。
跑了一上午，三人的戰鬥力也不是蓋的，竟然全部吃完了。
吃飽之後，謝長安突然向謝柳扔出一枚炸彈，說她爺爺奶奶快回家了，兩位老人是報了旅游團出去玩了，去了也有大半個月了。
謝柳默默點頭，想想也該回來了。很淡定，爺爺奶奶也該回來了呀，有啥子嗎，她算著時間也差不多該回家了。
就看向她爸，要知道謝長安可不是一個無的放矢的人，他說有炸彈，那一定有。
“你同學和他們一起過來，好像是叫周雲吧。”謝長安慢慢悠悠的把話說完。
謝柳真的是一道雷打在頭上，晴天霹靂。她整個人都呈現呆滯狀態，呆呆的問謝長安，“我沒在群裏看爺爺奶奶說過啊，他們怎麽遇見的，我都好幾年沒聯系過我這個同學了。”
可能是謝柳的表情控制的很好，謝長安和王桃桃沒發現任何異常。
“他們說要給你個驚喜，讓你見見老同學。”王桃桃補充說明，謝柳真的整個人都無語了，驚喜，不，這就是驚嚇。
她忍住要給爺爺奶奶打電話的沖動，問她爸他們怎麽能碰上。
謝長安也很莫名其妙，“我也不知道，還是今天早上，你爺爺打了個電話，說這幾天就到家了，還說你同學也要來咱們家玩幾天。”
說完，一家人面面相覷，只能等著老兩口回來，看看發生啥事了，怎麽莫名其妙的給帶回來一個同學。
……
因為爺爺奶奶這幾天要回來，所以三人猜了一會兒也不再胡亂猜測了。
接著就開始看著院子裏的魚發愁，準備在冰櫃裏凍上三條大魚，剩下的兩條大魚就拿來做魚丸。
想想魚丸的味道，謝柳覺得剛吃飽的肚子似乎又癟了下去。
還有哪些小雜魚，真的很多，足足六桶多的小魚，準備兩桶用來曬小魚幹，兩桶半做熏魚，一桶半的烤魚片，這些都用不上特別小的魚，剩下的特別小的魚就用來做魚醬，安排的明明白白。
先大致的安排一下，之後便開始清洗這些魚，先把準備凍上的大魚清理好，再放在真空袋裏，最後放入冰櫃。
接下來的就都是要吃的了，嘿嘿，謝柳也暫時忘記了自己同學要過來的尷尬，幹勁十足的開始洗魚。
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