107過節啦
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107過節啦
天氣雖然涼爽些了，但傍晚日頭還是足。
藍天裏只飄了幾朵棉花似的白雲，近西邊的天染上一層紅霞。
兩只大狗回家還嚇了狗崽們一跳，身上帶了狼的味道，兩只哆哆嗦嗦跑去江汜和葉宿身邊尋安慰，結果發現兩人身上也是同樣的味道。
紅鼻子和黑鼻子的鼻子都皺皺的，圍著白日不在的二人二狗團團嗅，到底怎麽回事呢？
江汜沒管他們，抓著兩只一人拍了一下腦袋，“怎麽，上山了就不認識了？”
這下狗子知道了，無甚變化嘛，還是那個主人。
葉宿也抓住兩只揉揉，“等你倆再大些，也帶你們上山去玩，到時候就知道這是什麽味兒了。”
小夏在家把活都幹完了，這會熱水也有，給人端了水來洗漱。
葉宿把桃膠遞給他，“小夏，這個你拿去泡著洗一洗，洗好就撈出來曬幹。”
見還有天光，兩人先把兩只大狗好好洗了一通，讓趁著有些日光在院裏甩幹。
還洗了一個大魔芋，拎到水磨那裏磨成了漿水，打算等吃完飯做一些試試。
江汜現在幹這些活越來越麻利，拎起一桶魔芋漿水時，手臂上的肌肉都跟著鼓動。
“你是不是又長壯了？”葉宿伸手圈了，得兩只手才能圈住，觸感也是硬邦邦的。
江汜順著哥兒的手看過去，“是你手小，而且發力了才這般。”
不過江汜也感覺了下，是壯實了點，“結實些好，我就能多幹些活。”
葉宿垂下眼睫，心裏是發甜的，嘴上還是說道，“我也能幹活……”
江汜聞言用空著的手捏了捏哥兒的軟胳膊，“這般軟軟的就很好……”
草木灰是現成的，水只取澄清了的那一層不帶灰質的，放進漿水裏邊攪邊煮。
“真是和米豆腐一樣，成品也會和米豆腐一樣嗎？”葉宿瞧著做法就和米豆腐是差不多的。
“不一樣，這個顏色更深些，口感更彈，不像米豆腐那般軟滑。”
說著，江汜就已經把漿水倒騰倒進木板盒裏等著凝固了，“好了，等明日起來再看凝固的怎麽樣。”江汜用透氣的白麻布蓋好盒子，“今天你要不要練字？”
“練的，我這就去！”這個可不能落下，葉宿一溜兒進屋了。
見哥兒進去了，江汜把竈房裏收拾一番，去雜屋取了泡腳的木盆。
今日在山上踩了涼水，又走了這麽久的山路，晚上泡泡腳更舒服。
看見小夏晾在院子裏的桃膠，又進去取了上回曬好的桃膠裝到幹凈的碗裏泡著，準備明天吃。
晚上就給哥兒煮一碗陳皮紅豆沙，之前做蛋黃酥的紅豆沙多炒了些，也放不了很久，勻出些來做旁的吃食也是夠的。
江汜端著東西進去沒有打擾哥兒，只把紅豆沙放在桌子一旁，自己端了盆熱水在泡腳。
葉宿的他也弄好了，但等哥兒寫完字再泡。
想到家裏幾個小的在學習，江汜打算寫一套阿拉伯數字的簡單算術冊子，有想學的能學，也好讓鋪子裏幾個系統看看。
一個人練字一個人琢磨冊子，一晚上很快就過去了。
……
第二日小夏最早起來，他要過來燒火，再簡單做個早飯，蒸山藥蛋和煮米粉。
見竈房裏一個大盆子上蓋了白布，想起昨日江汜二人說的，抑制不住好奇心掀開一角瞧了。
好大一坨灰褐色的東西！看上去像是軟的，好像還有些透明……
小夏看看，還是要等老爺夫郎起來再問。
晚上泡了腳吃了紅豆沙，葉宿殷勤地給江汜捏肩捶背，禮尚往來的江汜也給哥兒捏了，兩人舒舒服服睡了個整覺，早上起的都有些晚。
小夏的米粉一直沒有下鍋，等著兩人起來再下。
他給自己和裴寒都下的米粉，這會都吃完了，裴寒劈了柴後趕早去了趟縣裏，昨晚已經跟江汜說過要去看一個兄弟，當時在賭坊裏受了他的照顧。
江汜兩人起來後，院子裏整整潔潔的，前院池子裏的落葉都被撈了起來。
小夏聽見聲音就機靈的去燒水。
兩人洗漱完頭一件事就是去看魔芋。
“這個要怎麽吃啊？”葉宿用手戳了一下，軟軟彈彈的。
“等會中午我來做，炒菜涼拌做麻辣燙都行。”江汜見確實是魔芋的樣子，不過比之前見的要黒一些，估計也是因為草木灰水就是這個顏色。
旁邊的小夏聽了，知道這是又要做新東西了，真好，就幾天漲了不少見識！
“真能吃那就不用上山挖了，河邊溝渠邊靠陰面的地方好多都有這個，在村裏挖就是。”
“能吃的，你還不信我？”江汜聽葉宿言語，還是有些顧忌，“等會我先吃，吃完你先看看我有沒有問題。”
葉宿一本正經點點頭，“嗯，不過你也少吃點……”
“磨成漿後用水沖過煮過，就帶走了毒素，只要不是生吃就沒問題。”江汜俯身捏捏哥兒的臉頰，“就像芋頭山藥，生的時候麻口又癢手，煮熟就好吃了不是，別擔心。”
這般解釋的更清楚，葉宿想著也是，那就沒什麽好顧忌的了。
他就是怕癢，平常蚊子咬了都覺得好癢，要江汜給他掐個十字，還要塗藥膏，喉嚨裏要是癢了可怎麽受得了？
倒是越發受不得苦了，蚊子咬了，東西不愛吃了，下意識都找江汜……
不過有了江汜，為什麽還要受苦呢？當然有什麽問題和需求都要告訴夫君呀，反正江汜對葉宿的一切都是來者不拒，有這些小性子撒嬌勁兒他可稀罕了。
就現在，江汜解釋了還不算完，非要捏捏耳朵臉頰的……
小夏早就識趣地去院裏了。
……
中午江汜煮了一鍋麻辣燙，裏頭放了魔芋，還做了一道辣炒魔芋。
魔芋在麻辣燙裏是越煮越入味，而且不像豆腐，煮久了容易散，筷子一夾就爛，這個煮好久都還是軟軟彈彈的。
辣炒魔芋裏放了肉沫，魔芋切成條，胖胖的長條還有些像肥肉，不過顏色深多了。
在哥兒的熱切註視下，江汜先夾了一筷子。
“好吃！”放足調料，那股子草木灰的味道自然淡去。
麻辣燙裏江汜最喜歡魔芋豬肺和豆腸，入味又不軟爛。
小夏和裴寒沒顧忌，已經開始嘗了。
經過幾天的相處，兩人也跟江汜二人一塊吃飯，沒有頭前剛來那股怯意。
葉宿見幾人吃了都沒什麽反應，這才拿了一串麻辣燙裏的。
口感有些像皮凍，但沒有那股子肉香，吞下去喉嚨也沒感覺。
又夾了辣炒裏面的，因是炒的，比煮的更彈，這裏面加了肉沫，味道比麻辣燙裏的更豐富些。
不過，葉宿覺得也就是還行，好吃是好吃，但他不是很喜歡。
見哥兒夾了幾筷子沒吃了，江汜就知道他不喜，讓他多吃些別的菜。
蘿蔔白菜各有所愛，小夏就愛吃這個。
盆子裏還有不少，不著急現在就送去鋪子，前段時間剛上了一個酸豇豆肉沫的菜碼，而且還要多準備些魔芋才好進鋪子。
江汜就把剩下的分成幾塊給各家送去。
……
趕在中秋節前，李義的人帶著新做的五千斤榨菜和五百斤紅油豆瓣醬上路了。
豆瓣醬放的越久越醇厚，倒是不怕路上會壞。
江汜打算用豆瓣醬在坎山縣這邊做新的吃食，家裏的是之前做的，已經放置了一段時間。
李義那邊帶走的是新做的，全是放了菜油和白酒的，放的時間能更長，江汜囑咐起碼放一個月才能開壇，放的越久味道越好，根據開壇的時間定價二十五-三十文一斤不等。
到了中秋節這日，鋪子和作坊都放假一天，還給發了節禮。
頭幾天江汜就跟鋪子裏幾人說了，讓中秋節都回小荷村，還接了趙雲母女，她倆在縣裏沒有旁的親人，葉宿便邀請他們一起，反正屋子夠大，是住得下的。
至於鋪子裏上魔芋，也等到節後去。
錢要掙，但人也要休息和享受。
宋啟行這回有三日假，平常放假，他都和柳哥兒膩歪去了，也少見到人。
這不，幾家人聚齊了，熱熱鬧鬧又圍著吃了一頓。
張平那邊葉宿和江汜早早去了信，等秋日裏收了稻子再過去看二老，還有舅舅舅娘。
因著那邊也有尋悅樓，送榨菜的時候一並把江汜這邊要帶的東西捎了過去，所以那頭早早收到信，也知道榨菜鮮肉月餅是家裏小的做的。
宣水那邊也寄了不少東西來，許秋芳做的火腿還有些宣水縣裏的時新玩意兒，賣出枇杷膏的銀錢也一並捎過來。
外祖雖然不在一塊，親人間的心意總歸都盡到了。
……
柳荀和蘇桑舟紛紛拿出自己拿手菜。
柳荀做得一手好臘肉，過了中秋也就是過年，這朝他把家裏剩的臘肉全拿了出來，吃完再做就是。
蘇桑舟不必說，前頭才把兩家人請過去好生吃了一頓，這朝因著有螃蟹沒有做羊湯，做了大肘子和槽肉。
螃蟹是早些時候江汜去縣裏跟曾越囑咐過，有時間去碼頭轉轉，看能不能買到螃蟹，幸虧去的勤，買了兩大簍子回來，這下便能吃上了。
趙小木與葉樹成親這麽久，已經沒有頭前那麽害羞，他以前在家常進竈房，但少做過大菜，多做打下手的活，因家人怕他偷吃。
如今來了小荷村，家裏忙不過來也得他做飯，家裏自然不怕他偷吃，加上吃了不少江汜那邊的時新菜，自己也時常琢磨，養了雞後，燉雞湯的手藝越發的好，今日就專心熬湯。
三個小哥兒便做些清炒、涼拌的家常菜，漢子幫著燒火打下手。
竈上不停，江汜就先用烤爐做了芋泥蛋黃酥和紅豆蛋黃酥。
芋頭是家裏菜地新挖的，江汜做菜的時候發現這芋頭粉糯，就撿了一些做成了芋泥。
做完蛋黃酥剩下的芋泥，淋了一些楊梅醬做成了甜點。
榨菜鮮肉月餅是少不了的，都是自家現做。
另用著烤爐還做了烤鴨。
等竈房裏有了空閑，江汜就去做了芋頭燒排骨，還有豬肚雞和烤魚兩個鍋子。
人多的時候吃鍋子最方便。
人雖多，但轉來轉去井井有條，缺什麽了就喊一聲，自有在打下手的送過去，好生熱鬧。
熱氣騰騰的菜或碗或碟或盆的端上來，整整放了兩桌，
桂花酒來不及釀，之前的枇杷酒和楊梅酒倒能端出來喝一些，漢子們不愛喝這些清酒，自帶了些燒刀子。
小孩子不能喝酒，便給煮了桃膠蓮子甜湯，誰想喝都能來一碗。
……
家裏這些人，全是過過苦日子的，但眼見的日子越過越好，席間只聽歡聲笑語，再無苦難坎坷。
小夏和裴寒是新來的，之前在江汜二人面前雖然不拘謹了，但頭回和這麽一大家子吃飯，多少有些放不開。
而且這吃飯的陣仗是聞所未聞的，不說菜色是多麽豐富，但每個人竟然都能參與進來，都十足爽朗，相處間自然的能感覺關系都很好……
而且就算是對新來的二人，也沒有刻意同情或疏遠，
要好好給老爺夫郎幹活，小夏紅著眼眶下決心。
要好好守好作坊，裴寒也暗自發誓。
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藍天裏只飄了幾朵棉花似的白雲，近西邊的天染上一層紅霞。
兩只大狗回家還嚇了狗崽們一跳，身上帶了狼的味道，兩只哆哆嗦嗦跑去江汜和葉宿身邊尋安慰，結果發現兩人身上也是同樣的味道。
紅鼻子和黑鼻子的鼻子都皺皺的，圍著白日不在的二人二狗團團嗅，到底怎麽回事呢？
江汜沒管他們，抓著兩只一人拍了一下腦袋，“怎麽，上山了就不認識了？”
這下狗子知道了，無甚變化嘛，還是那個主人。
葉宿也抓住兩只揉揉，“等你倆再大些，也帶你們上山去玩，到時候就知道這是什麽味兒了。”
小夏在家把活都幹完了，這會熱水也有，給人端了水來洗漱。
葉宿把桃膠遞給他，“小夏，這個你拿去泡著洗一洗，洗好就撈出來曬幹。”
見還有天光，兩人先把兩只大狗好好洗了一通，讓趁著有些日光在院裏甩幹。
還洗了一個大魔芋，拎到水磨那裏磨成了漿水，打算等吃完飯做一些試試。
江汜現在幹這些活越來越麻利，拎起一桶魔芋漿水時，手臂上的肌肉都跟著鼓動。
“你是不是又長壯了？”葉宿伸手圈了，得兩只手才能圈住，觸感也是硬邦邦的。
江汜順著哥兒的手看過去，“是你手小，而且發力了才這般。”
不過江汜也感覺了下，是壯實了點，“結實些好，我就能多幹些活。”
葉宿垂下眼睫，心裏是發甜的，嘴上還是說道，“我也能幹活……”
江汜聞言用空著的手捏了捏哥兒的軟胳膊，“這般軟軟的就很好……”
草木灰是現成的，水只取澄清了的那一層不帶灰質的，放進漿水裏邊攪邊煮。
“真是和米豆腐一樣，成品也會和米豆腐一樣嗎？”葉宿瞧著做法就和米豆腐是差不多的。
“不一樣，這個顏色更深些，口感更彈，不像米豆腐那般軟滑。”
說著，江汜就已經把漿水倒騰倒進木板盒裏等著凝固了，“好了，等明日起來再看凝固的怎麽樣。”江汜用透氣的白麻布蓋好盒子，“今天你要不要練字？”
“練的，我這就去！”這個可不能落下，葉宿一溜兒進屋了。
見哥兒進去了，江汜把竈房裏收拾一番，去雜屋取了泡腳的木盆。
今日在山上踩了涼水，又走了這麽久的山路，晚上泡泡腳更舒服。
看見小夏晾在院子裏的桃膠，又進去取了上回曬好的桃膠裝到幹凈的碗裏泡著，準備明天吃。
晚上就給哥兒煮一碗陳皮紅豆沙，之前做蛋黃酥的紅豆沙多炒了些，也放不了很久，勻出些來做旁的吃食也是夠的。
江汜端著東西進去沒有打擾哥兒，只把紅豆沙放在桌子一旁，自己端了盆熱水在泡腳。
葉宿的他也弄好了，但等哥兒寫完字再泡。
想到家裏幾個小的在學習，江汜打算寫一套阿拉伯數字的簡單算術冊子，有想學的能學，也好讓鋪子裏幾個系統看看。
一個人練字一個人琢磨冊子，一晚上很快就過去了。
……
第二日小夏最早起來，他要過來燒火，再簡單做個早飯，蒸山藥蛋和煮米粉。
見竈房裏一個大盆子上蓋了白布，想起昨日江汜二人說的，抑制不住好奇心掀開一角瞧了。
好大一坨灰褐色的東西！看上去像是軟的，好像還有些透明……
小夏看看，還是要等老爺夫郎起來再問。
晚上泡了腳吃了紅豆沙，葉宿殷勤地給江汜捏肩捶背，禮尚往來的江汜也給哥兒捏了，兩人舒舒服服睡了個整覺，早上起的都有些晚。
小夏的米粉一直沒有下鍋，等著兩人起來再下。
他給自己和裴寒都下的米粉，這會都吃完了，裴寒劈了柴後趕早去了趟縣裏，昨晚已經跟江汜說過要去看一個兄弟，當時在賭坊裏受了他的照顧。
江汜兩人起來後，院子裏整整潔潔的，前院池子裏的落葉都被撈了起來。
小夏聽見聲音就機靈的去燒水。
兩人洗漱完頭一件事就是去看魔芋。
“這個要怎麽吃啊？”葉宿用手戳了一下，軟軟彈彈的。
“等會中午我來做，炒菜涼拌做麻辣燙都行。”江汜見確實是魔芋的樣子，不過比之前見的要黒一些，估計也是因為草木灰水就是這個顏色。
旁邊的小夏聽了，知道這是又要做新東西了，真好，就幾天漲了不少見識！
“真能吃那就不用上山挖了，河邊溝渠邊靠陰面的地方好多都有這個，在村裏挖就是。”
“能吃的，你還不信我？”江汜聽葉宿言語，還是有些顧忌，“等會我先吃，吃完你先看看我有沒有問題。”
葉宿一本正經點點頭，“嗯，不過你也少吃點……”
“磨成漿後用水沖過煮過，就帶走了毒素，只要不是生吃就沒問題。”江汜俯身捏捏哥兒的臉頰，“就像芋頭山藥，生的時候麻口又癢手，煮熟就好吃了不是，別擔心。”
這般解釋的更清楚，葉宿想著也是，那就沒什麽好顧忌的了。
他就是怕癢，平常蚊子咬了都覺得好癢，要江汜給他掐個十字，還要塗藥膏，喉嚨裏要是癢了可怎麽受得了？
倒是越發受不得苦了，蚊子咬了，東西不愛吃了，下意識都找江汜……
不過有了江汜，為什麽還要受苦呢？當然有什麽問題和需求都要告訴夫君呀，反正江汜對葉宿的一切都是來者不拒，有這些小性子撒嬌勁兒他可稀罕了。
就現在，江汜解釋了還不算完，非要捏捏耳朵臉頰的……
小夏早就識趣地去院裏了。
……
中午江汜煮了一鍋麻辣燙，裏頭放了魔芋，還做了一道辣炒魔芋。
魔芋在麻辣燙裏是越煮越入味，而且不像豆腐，煮久了容易散，筷子一夾就爛，這個煮好久都還是軟軟彈彈的。
辣炒魔芋裏放了肉沫，魔芋切成條，胖胖的長條還有些像肥肉，不過顏色深多了。
在哥兒的熱切註視下，江汜先夾了一筷子。
“好吃！”放足調料，那股子草木灰的味道自然淡去。
麻辣燙裏江汜最喜歡魔芋豬肺和豆腸，入味又不軟爛。
小夏和裴寒沒顧忌，已經開始嘗了。
經過幾天的相處，兩人也跟江汜二人一塊吃飯，沒有頭前剛來那股怯意。
葉宿見幾人吃了都沒什麽反應，這才拿了一串麻辣燙裏的。
口感有些像皮凍，但沒有那股子肉香，吞下去喉嚨也沒感覺。
又夾了辣炒裏面的，因是炒的，比煮的更彈，這裏面加了肉沫，味道比麻辣燙裏的更豐富些。
不過，葉宿覺得也就是還行，好吃是好吃，但他不是很喜歡。
見哥兒夾了幾筷子沒吃了，江汜就知道他不喜，讓他多吃些別的菜。
蘿蔔白菜各有所愛，小夏就愛吃這個。
盆子裏還有不少，不著急現在就送去鋪子，前段時間剛上了一個酸豇豆肉沫的菜碼，而且還要多準備些魔芋才好進鋪子。
江汜就把剩下的分成幾塊給各家送去。
……
趕在中秋節前，李義的人帶著新做的五千斤榨菜和五百斤紅油豆瓣醬上路了。
豆瓣醬放的越久越醇厚，倒是不怕路上會壞。
江汜打算用豆瓣醬在坎山縣這邊做新的吃食，家裏的是之前做的，已經放置了一段時間。
李義那邊帶走的是新做的，全是放了菜油和白酒的，放的時間能更長，江汜囑咐起碼放一個月才能開壇，放的越久味道越好，根據開壇的時間定價二十五-三十文一斤不等。
到了中秋節這日，鋪子和作坊都放假一天，還給發了節禮。
頭幾天江汜就跟鋪子裏幾人說了，讓中秋節都回小荷村，還接了趙雲母女，她倆在縣裏沒有旁的親人，葉宿便邀請他們一起，反正屋子夠大，是住得下的。
至於鋪子裏上魔芋，也等到節後去。
錢要掙，但人也要休息和享受。
宋啟行這回有三日假，平常放假，他都和柳哥兒膩歪去了，也少見到人。
這不，幾家人聚齊了，熱熱鬧鬧又圍著吃了一頓。
張平那邊葉宿和江汜早早去了信，等秋日裏收了稻子再過去看二老，還有舅舅舅娘。
因著那邊也有尋悅樓，送榨菜的時候一並把江汜這邊要帶的東西捎了過去，所以那頭早早收到信，也知道榨菜鮮肉月餅是家裏小的做的。
宣水那邊也寄了不少東西來，許秋芳做的火腿還有些宣水縣裏的時新玩意兒，賣出枇杷膏的銀錢也一並捎過來。
外祖雖然不在一塊，親人間的心意總歸都盡到了。
……
柳荀和蘇桑舟紛紛拿出自己拿手菜。
柳荀做得一手好臘肉，過了中秋也就是過年，這朝他把家裏剩的臘肉全拿了出來，吃完再做就是。
蘇桑舟不必說，前頭才把兩家人請過去好生吃了一頓，這朝因著有螃蟹沒有做羊湯，做了大肘子和槽肉。
螃蟹是早些時候江汜去縣裏跟曾越囑咐過，有時間去碼頭轉轉，看能不能買到螃蟹，幸虧去的勤，買了兩大簍子回來，這下便能吃上了。
趙小木與葉樹成親這麽久，已經沒有頭前那麽害羞，他以前在家常進竈房，但少做過大菜，多做打下手的活，因家人怕他偷吃。
如今來了小荷村，家裏忙不過來也得他做飯，家裏自然不怕他偷吃，加上吃了不少江汜那邊的時新菜，自己也時常琢磨，養了雞後，燉雞湯的手藝越發的好，今日就專心熬湯。
三個小哥兒便做些清炒、涼拌的家常菜，漢子幫著燒火打下手。
竈上不停，江汜就先用烤爐做了芋泥蛋黃酥和紅豆蛋黃酥。
芋頭是家裏菜地新挖的，江汜做菜的時候發現這芋頭粉糯，就撿了一些做成了芋泥。
做完蛋黃酥剩下的芋泥，淋了一些楊梅醬做成了甜點。
榨菜鮮肉月餅是少不了的，都是自家現做。
另用著烤爐還做了烤鴨。
等竈房裏有了空閑，江汜就去做了芋頭燒排骨，還有豬肚雞和烤魚兩個鍋子。
人多的時候吃鍋子最方便。
人雖多，但轉來轉去井井有條，缺什麽了就喊一聲，自有在打下手的送過去，好生熱鬧。
熱氣騰騰的菜或碗或碟或盆的端上來，整整放了兩桌，
桂花酒來不及釀，之前的枇杷酒和楊梅酒倒能端出來喝一些，漢子們不愛喝這些清酒，自帶了些燒刀子。
小孩子不能喝酒，便給煮了桃膠蓮子甜湯，誰想喝都能來一碗。
……
家裏這些人，全是過過苦日子的，但眼見的日子越過越好，席間只聽歡聲笑語，再無苦難坎坷。
小夏和裴寒是新來的，之前在江汜二人面前雖然不拘謹了，但頭回和這麽一大家子吃飯，多少有些放不開。
而且這吃飯的陣仗是聞所未聞的，不說菜色是多麽豐富，但每個人竟然都能參與進來，都十足爽朗，相處間自然的能感覺關系都很好……
而且就算是對新來的二人，也沒有刻意同情或疏遠，
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