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062小日子

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062小日子

日子就這麽無甚變化的過了兩日。

兩日裏江汜把貼著招牌的榨菜賣出去三壇子,十兩賣了尋悅樓一個榨菜肉末釀豆腐的方子,這次直接和尋悅樓掌櫃的談的,那掌櫃的比較年輕,大概和葉刃一般大,確實如嚴暮雲所言是一位老饕餮,對江汜之前賣的幹鍋方子讚不絕口,問江汜還有什麽別的吃食。

江汜說了個榨菜鮮肉月餅,若說有什麽榨菜吃食能揚名,他覺得這個就能算一個。

和掌櫃的談好了是五五分成,江汜出方子和到時候的售賣方案,尋悅樓制作和售賣。只是等中秋的時候推出比較好,尋悅樓在其他州府還有分樓,到時候可以一起推出,趁著中秋日賺一筆。

尋悅樓掌櫃這下對江汜更加刮目相看,這漢子不僅會做吃食,生意頭腦也不差,兩人結交一番,江汜算又交到一個朋友。

還把定制的壇子定下了。在村裏也收了一千斤菜頭,好些人沒趕上還不停來問,江汜說以後肯定還要的,讓村人好好在地窖存著。

一千斤菜頭到底太多,江汜請了趙小木和張大牛的夫郎,言夫郎來洗菜頭腌菜頭,本來要請柳荀的,柳荀道他家來一個就行。

工錢是十五文一天,因這事不算費力,說好等壇子到了就開始。因為是吃食,還給二人簽了保密契書,畢竟腌菜頭就已經開始是第一道工序了。

葉宿手上的傷可算好全了,江汜終於準許他碰水,只是這回他要刻章子,江汜一定要他戴上手套,“進度慢一些也沒事,只要你別受傷,實在不行你指導我,我力氣大,肯定刻的更快。”

“這又不是全靠力氣刻的,好啦,我會註意的。”最終還是葉宿敗下陣來,柳荀做的手套倒是十分精致,很貼合葉宿的手,幹活不費力。

葉宿見了,就和江汜商量著可以在雜貨鋪裏賣手套,柳荀和趙小木若是信得過二人,可以平日裏有空做一些,等鋪子開起來就有貨物賣。

“這個真的能掙錢?”柳荀覺得不可思議,平日他繡些手帕絡子也就三四文一個,這手套能做能掙錢,豈不是多一個進項?

“應該能,但賺不了大錢。”葉宿不敢把話說的太滿,“所以不著急,小荀叔你有空的時候就做,就用尋常剩下的布頭,到時候賣出去的錢都算你們的。”

這個賣不了太貴,只能根據布料定個成本價,畢竟容易被人學了去,只是剛開始放在鋪子賣,能賣個新鮮,而且一開始價錢定的不高,別人就是學去了也定不了高價,就算不止自己一家賣以後也不會斷了生意。

至於別人看了會自己做可能不會買,手帕衣服也家家戶戶自己會做,但布莊的繡娘活也沒少接,有些技藝就是人人都會,但就因為人人都會總會有技藝高低,尋常人家只能做尋常手套,若柳荀二人做出自己的心得,自然會像布莊的繡娘一樣接到活。

二人都應下了。

戴著手套,葉宿終於把荷葉小章刻好了。至於賣出去的那三個壇子貼的招牌上的荷葉,都是葉宿自己畫上去的。

哥兒好像有這些天賦,拿起毛筆,栩栩如生的荷葉便躍然紙上。

“好了,咱們以後賣東西都能戳一個這個,就是壇子上沒有。”壇子是交給別人做的,葉宿和江汜都擔心把荷葉拓給店家會被人學了去,是以壇子上只印字,沒印標志。

“沒事,到時可以在壇子蓋上貼一小張紙,只印這個戳。”江汜之前就考慮了這個問題,荷葉標志是好不容易想出來的,壇子上肯定要印。

“這個好啊,又能節省紙,又顯得壇子更特別了,原來你早就想好了!你怎麽總是比我想的快。”

“你總是比我想的細,咱倆這叫‘互補’。”葉宿看到江汜的閃光點,江汜也能看到葉宿的,兩人相視一笑,視線在空中交匯纏繞,心也感覺更貼近了。

……

還有一個好消息就是水磨可算建好了,木匠和石匠讓江汜去驗收。

江汜提了小麥過去,麥子倒進磨鬥裏,石磨隨著水流開始轉動,真的很快,十斤麥子半刻鐘都不到就磨完了。

木匠和石匠也是第一回見這效果,畢竟是自己親手做出來的,十分滿意。

等人都走了,江汜提著陳米去磨,原先跟騾子一起要一個時辰,如今半個時辰不到就能磨完,關鍵是不用人看著,石匠的鬥做的大,能放下三十斤米,江汜把米倒進去,再用桶在磨石底下接著,就能去做旁的事了,節省了不少時間。

以後就可以在當日吃晚飯的時候去磨,吃完晚飯提回來,第二日回來只用蒸米粉,甚至可以請人來蒸,說不定上午就能弄好了。

……

這日柳哥兒來說明日不去縣裏了,“這幾日家裏要插秧了,我要去幫忙,插完秧我再去小攤。”

當時葉宿家插秧,好多人都來幫忙,現在葉宿自然也要去幫忙,但縣裏的生意肯定不能斷,本來就是小攤,一日不去,食客難免會散,只是這樣一來江汜就只能一個人去縣裏。

“這樣,這幾日我賣粉面都減少一些,明日去了就跟食客們說清楚,賣完就趕緊回來,給你們幫忙。”

“不用你幫忙,下午你還要準備東西,哪有時間?而且今日的粉面都是做好了的,明日你少賣些,剩下的材料怎麽辦?”

“明日我回來做給大夥吃,正好明日中午能早些回來,王匠人、嚴公子都帶人來幫忙,雖說自帶飯食,我也該給他們做一頓飯,還有插秧的人,上次他們來幫忙也沒吃飯,明日正好分出一半的粉面來,我早些回來做。”

“你少賣些可以,但下午不用你幫忙,我們人多,兩三日就弄完了。”江汜下午還要準備材料,就算水磨好了,但要做的事情並不少,不差他一個,葉宿說什麽也不答應。

最後兩人說好若中午江汜回來的早,粉面有剩,就給大夥下粉面,下午不用他忙。

……

上午出攤的時候見只有江汜一人,好多食客都在問。

“對不住各位,這幾日我家裏要插秧,每日得提前一個時辰收攤回去幫忙,現在攤位上只我一個人,還要請各位多擔待。”

食客們紛紛點頭,農為根本,他們雖住在縣裏,家裏也不是沒田的,而今正好是春耕,反正一年就這麽幾天,少吃些還給自己省省錢。

排隊的食客有些見江汜又要下粉面又要洗刷,附近的就自己去拿了碗來,等不及的就去尋別的吃食了。

江汜昨晚提前把蔥油炸過,今天只用熱一下,節省了一些時間,但一個人兩只手到底忙不過來,生意自然少了不少。

等到了時間,食材都還有剩,但江汜還是收攤了,還要給家裏人做飯,幹活本就勞累,春耕時農家都會吃的好些,不會耽誤飯食。

回來又是忙忙碌碌,插秧的時候幾乎全家都要出動,橋哥兒今日也沒去學醫,葉刃昨日賣了獵物沒上山,也跟著幫忙,因中午是江汜做飯,柳荀幾個也一直在田裏忙活沒回去。

江汜下了一大鍋米粉,新爆炒了腰花和豬肝做菜,也是做菜碼,加上榨菜肉絲、鹵豬雜和辣醬,好幾個菜碼擺著讓人自己加。

煮了一大鍋酸菜雜魚辣湯,怕米粉吃不飽還蒸了米飯。

“江小子,你這手藝真的沒的說。”葉盛興幾個不是第一回吃江汜做的東西了,但每回吃都能嘗出新味兒。

今日這米粉就特別好吃,不少人都要了第二碗,“倒些這雜魚湯吃米粉,更絕了!”

田間地頭吃飯沒鋪子裏那麽拘束,大夥都隨意些,骨湯沒了,有人就直接把粉放到雜魚湯裏,暖呼呼又熱乎乎的,嘿,還真好吃!

家裏人來人往的,花鼻子跟著跑來跑去,自己能出院子,沒那麽怕人了,也有可能是崽子大了,又能哼叫又能爬,它被鬧的煩,多出來透透氣。

……

幹活的時間緊湊,人多力量也大,只兩日葉盛興家的地就弄完了。

只是秦家、張大牛家也開始插秧了,葉宿和江汜自然也要去幫忙。

“我們倆家地少些,不用這麽多人,你倆跟著反而擠在田地裏,安心去做生意。”江汜去縣裏擺攤,幾家人都知道,這兩日江汜也不輕松,地裏確實用不到這麽多人了,不如讓葉宿跟著去縣裏幫忙。秦拾生和張大牛紛紛說道。

葉盛興家地多,有二十五畝,這還是因著趙小木的地沒下來,秦家只十畝,張大牛家是十五畝,就是少了葉宿,兩日也差不多了。

“鮮面還是給你做十斤,只是要晚上做好,到時我放在院門,早上你順路去取。”蘇桑舟對著江汜說道,他倆一直合作著,白日插秧,做面就只能晚上了,也就忙這兩天,蘇桑舟覺得不費力,秦拾生也會幫他。這樣既有收入,也不會耽誤了江汜的買賣。

“好,那就麻煩小舟叔了。”

柳哥兒還是幫著插秧,等幾家人的都弄完了再去縣裏。

……

於是江汜出了兩日一個人的攤,第三日葉宿重新幫忙。

“宿哥兒,你家春耕這麽快就弄好了?”

常來的食客已經識得江汜幾人,有時會聊些家常。

“是呢,大夥都幫著,很快就弄好了。”兩日沒見這些食客,今日再見覺得還挺想念的,葉宿笑瞇瞇地答著話,給食客們點單。

不過今日的生意明顯沒那麽好了,回去的路上葉宿憂心忡忡,“這兩日生意是不是不好?今日明顯不如前些日子了……”

“還行,今日好多了,基本沒剩什麽。”做買賣就是這樣有好有壞,不會一直爆火,江汜心裏有預期。

但葉宿擔心,“那怎麽辦啊,咱們還要開鋪子呢!”

“不著急,我這幾日讓肉鋪幫我留著豬腰子豬肝,今日回去新做爆炒腰花和小炒豬肝的菜碼,明日應當能吸引回來一些食客。”江汜一邊駕車一邊跟葉宿說,“豬肝裏放一個圓蔥,這個應該又能吸引些人,只是家裏圓蔥不多了……”

圓蔥是好吃的,葉宿重新有了信心,“那就做‘饑餓營銷’,一天就只做一個圓蔥的量,像你說的,這樣反而能勾住食客。”

家裏還有三十幾個圓蔥,做一個月沒問題,日後可以出別的新菜碼,葉宿想了又想,“還是要圓蔥快點種出來才好。”

江汜聽哥兒老成的語氣,明明還是個小哥兒,日日擔心好多事情,“別擔心了,生意就是會這樣時好時壞,咱們要放松心態,見招拆招。”

“是這樣,浸壇子不多了,咱們得新做一些,下午我去拔些藠頭和寶塔菜,夏日了,寶塔菜快沒了。”

得,還是在操心,不過這些都是要操心的,“好,米漿昨日就磨出來了,省了時間我跟你一起去挖菜,順便還能放放小羊和牛。”

最近村裏的地都犁完了,就連葉大家的也借了孫家兩日牛又借了葉宿家的兩日,湊活著弄完了。

沒人再借牛,日日都把牛放出去自己吃草,不然牛草每日都要割幾簍子。

別看葉宿和江汜日日去縣裏擺攤,但家裏餵雞餵牲畜,還有狗崽子,砍柴種菜,每日的活都不少。

……

這邊的田地裏,葉刃和橋哥兒一塊插秧說著小話。

“山上有狼。”葉刃常來找橋哥兒清理傷口,拿藥,算得上熟悉了,時常聊上幾句,對對方的了解也越來越深。他在山上發現了狼頭一個就想告訴橋哥兒,頭兩日倆人沒在一塊田裏,今日算是終於碰上了。

聞言橋哥兒停下來,急忙問道:“你傷了它?”

山上只有一頭狼,就是缺耳朵,缺耳朵是葉宿他們救下來的,還幫著趕跑了野豬,並且可通人性,橋哥兒想到葉刃經常上山打獵,不會傷到了狼吧。

葉刃聽著覺得奇怪,但還是老實回答,“沒有,那狼很聰明,而且我們倆各自打獵沒有沖突,只是想告訴你,你要上山采藥,一定要小心。”

橋哥兒長舒一口氣,“沒事,那狼認識我,有時候我上山還要靠他帶路。”

葉宿和江汜擺攤之後,橋哥兒就一人上山了,幸虧缺耳朵識得他,有一回迷路了還是缺耳朵帶他下山的,他也愈發喜歡缺耳朵。

見葉刃疑惑的望著他,橋哥兒想著他經常上山,說不定什麽時候會跟缺耳朵起沖突,想了想把狼的事情細細說了,“你可不要去和村人說,別人上山,缺耳朵都會躲好的,不會傷人,下次你再上去,我和你一起,缺耳朵見了就認識了,以後你們也不會起沖突。”

這狼原還是幾人都認識的,葉刃並不怕狼,戰場上,人比狼可怕多了,跟橋哥兒一塊上山也好,有時他見橋哥兒一個人采藥背藥,就像看到礦山裏孤零零的自己,不過橋哥兒心裏不覺得孤零零,全是葉刃自己想的。

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