酒樓
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其實有小喜和二福那日的反應作證,這人說的話應該不假,但是小心為上,喬穗滿等人還是跟著一起進城裏酒樓看看。
據掌櫃所說,方家酒樓在東源路,那邊來往食客最多,附近住的大多是有錢人家,不愁吃穿,因此酒樓生意很好,流水可觀。
酒樓雖有酒水,但吃飯的女子雙兒還有小孩大多不喝,近來酒樓外多了好些攤販賣香飲,倒是搶去不少湯水的生意,加上好些客人愛喝喬家攤子的香飲,他才想了這個法子。
自家老爺和縣令大人認識,小姐和縣令家哥兒也相熟,本可直接借柳大人的名聲讓酒樓生意更上一層樓,但是壞就壞在府城那邊的大人最忌官商勾結,因此他們不敢把這事擺到明面上。
可喬家攤子不一樣,他們小門小戶,因緣際會得了賞識小有名氣,還未做大。酒樓與喬穗滿訂竹筒香飲借的是喬家攤子的名氣而非縣令,任別人怎麽挑刺也無可指摘。
喬穗滿邊走邊想事情,怎麽送,送多少,家裏剩的花果幹夠不夠供上,以及價錢怎麽算,都是問題。
秦雨也是一樣,眼神既高興又有點擔心,驚喜來得太突然,他們還沒做好周全的準備。
走了快兩炷香的時間,總算是到了東源路,喬穗滿遠遠就瞧見一棟三層高的酒樓,他拉住秦雨衣袖,驚訝道: “秦雨哥,你看那,真氣派!”
酒樓掛著木匾,四個大字筆走龍蛇,喬穗滿又輕聲問陸冬青: “那是什麽字?”
“來福酒樓。”陸冬青回答,也有些差異: “確實氣派。”
方管事一臉自豪, “那是,我們家酒樓都開了八九年了,不說別的,在水青鎮頂頂豪華。”
喬穗滿又去看陸冬青,眼裏閃爍著欣喜的光芒,嘴角翹得老高,他們居然能和這樣的酒樓做生意了!
陸冬青把板車照方管事的指示停在廚房後門邊上,進到後廚只見廚子廚娘們備菜的備菜,炒菜的炒菜,各司其職井然有序,各種香味撲鼻而來,勾的人口水都要留下來了。
“乖乖,”喬穗滿喃喃道, “我還是第一次進這種地方呢。”
陸冬青被他這副模樣可愛到了,輕笑了一聲湊到他耳邊說: “以後帶你去前頭吃。”
“好啊。”喬穗滿笑著應道。
不過還是得等買了鋪子再說,這吃一次可不便宜呢。
方管事領他們到一間小屋,還叫人上了幾杯熱茶,喬穗滿沒受過這待遇,頓時恭謹起來,斟酌問道: “管事,您怎麽稱呼?”
也不知道姓啥。
“我就姓方,是方家家奴,承蒙老爺擡舉做了酒樓管事,花費了許多心思才將酒樓經營成現在這樣,現在你們該信了吧?”
喬穗滿和秦雨對視一眼,皆點頭。
方管事繼續說: “下河村近山,我觀察過好些時日,你們賣的飲子原料都是山上采的吧?”
喬穗滿沒想到他對自己攤子這麽了解,如實道: “確實如此,現在新鮮果子太貴,我們還用不起,本打算今天收了攤就到年後再來了。”
“我就直說了,我和你們訂飲子,原料由我們出,不管是茶葉還是花果我們有別的鋪子能續上,但你得做得好喝,畢竟酒樓的檔次不能降,賣的價格會比攤子的高上許多。”
方管事直截了當說道。
那就相當於是雇他做香飲子。
喬穗滿沒立刻答應,而是問: “若是這樣的話,您能提供什麽原料呢,我的工錢怎麽算,需得到酒樓這做麽?”
陸冬青也問: “還有您說要竹筒,有何要求?”
方管事喝了口熱茶,不急不徐道: “屆時飲子我們會放在酒樓大堂,你想來酒樓做自然歡迎,若是怕我們偷師學了去,也可以在家做了送來。方家家大業大,不管是各種茶葉花幹還是柿子甜橘等鮮果都有。至於工錢呢,一竹筒飲子算你五文錢,除掉成本,應該和你們擺攤掙的差不多。”
“竹筒要更精細,酒樓不賣,只做盛器。先要五十個,至於樣式,我已叫人畫好,你照著刻便是,不過只八文一個,如何?”
八文一個,省去自己叫賣的功夫,相當於是送上門的生意,價格不錯,陸冬青覺得竹筒這塊可行,偏過頭去朝喬穗滿微微點頭。
喬穗滿也仔細思索過後才說: “您誠心,我也不多說,但是怕我做出來的您不滿意。這樣,您明天弄些鮮果來,茶葉和花也弄些,我先到這試做,您要是覺得還成,咱再合作,如何?”
“我回去先做一個竹筒出來,明天您看了覺得可以,就定下。”陸冬青說。
方管事對他們的回答很是滿意,他果然沒看錯人,這小兩口都是實誠的,要是問都不問就一口答應,他還不放心呢。
“如此可行,那你們明天跑一趟,我也盡快把文書寫好,先試做半月。”
喬穗滿和陸冬青齊齊點頭,如此就是到年前,除了勞累些,不損失什麽。
這邊談完了喬穗滿幾人沒多留,和方管事告辭之後便慢慢往家裏走,在路上還輪著啃饅頭墊肚子。
“有手藝可真好啊。”秦雨感嘆道。
喬穗滿輕輕笑著接話: “雖只有五文一筒,但不用上山采東西,比咱之前兩文錢的飲子多掙一倍有餘,最主要的是能用別的花果試新樣式,精進手藝,這生意確實不錯。”
“不過得每天趕大早,勞累些。”秦雨說。
“不怕累,”喬穗滿接著說, “快快掙夠錢,買了鋪子就不用來回奔波了。”
說完又笑笑,這樣的事情,他只在陸冬青和喬瑞豐秦雨面前說,他們不會笑話他,要是別人聽見了,指不定得說他不自量力,一個鄉下雙兒還想在鎮上開鋪子。
陸冬青換個姿勢拉板車,笑意直達眼底, “肯定能的,這筆生意要是能一直做下去,明年就能攢夠錢了。”
“嗯,回去了我得好好想想明天怎麽做。”
喬穗滿想到什麽,又問秦雨: “秦雨哥,家裏酸黃果是不是還多著?”
“多的很,新鮮的不怎麽結了,但之前曬了許多,要用麽?”
喬穗滿點點頭, “一會我拿點,明天可能用得上。”
“成,拿多少都行,我和你哥哪怕天天喝都泡不完,還送了好些給水芬嬸,你給家裏也拿些。”
“嗯!”
到家裏拿了一大罐曬幹的酸黃果片,又回到村西家裏。
喬穗滿把這件事告訴苗蓮花和陸雪松,他們都驚訝得不行,連連誇讚喬穗滿當時想出竹筒香飲這個主意,還和酒樓合作上了,誇得喬穗滿都有點不好意思。
陸冬青回到家先鋸了一節竹筒,比對著方管事給的畫像一點點刻得仔細,畫像上是酒樓的名字和一些菜式,對他來說不難。
喬穗滿則到睡前都一直琢磨飲子的事,想出頭緒了才縮進陸冬青懷裏睡去。
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走了快兩炷香的時間,總算是到了東源路,喬穗滿遠遠就瞧見一棟三層高的酒樓,他拉住秦雨衣袖,驚訝道: “秦雨哥,你看那,真氣派!”
酒樓掛著木匾,四個大字筆走龍蛇,喬穗滿又輕聲問陸冬青: “那是什麽字?”
“來福酒樓。”陸冬青回答,也有些差異: “確實氣派。”
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喬穗滿又去看陸冬青,眼裏閃爍著欣喜的光芒,嘴角翹得老高,他們居然能和這樣的酒樓做生意了!
陸冬青把板車照方管事的指示停在廚房後門邊上,進到後廚只見廚子廚娘們備菜的備菜,炒菜的炒菜,各司其職井然有序,各種香味撲鼻而來,勾的人口水都要留下來了。
“乖乖,”喬穗滿喃喃道, “我還是第一次進這種地方呢。”
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“我就姓方,是方家家奴,承蒙老爺擡舉做了酒樓管事,花費了許多心思才將酒樓經營成現在這樣,現在你們該信了吧?”
喬穗滿和秦雨對視一眼,皆點頭。
方管事繼續說: “下河村近山,我觀察過好些時日,你們賣的飲子原料都是山上采的吧?”
喬穗滿沒想到他對自己攤子這麽了解,如實道: “確實如此,現在新鮮果子太貴,我們還用不起,本打算今天收了攤就到年後再來了。”
“我就直說了,我和你們訂飲子,原料由我們出,不管是茶葉還是花果我們有別的鋪子能續上,但你得做得好喝,畢竟酒樓的檔次不能降,賣的價格會比攤子的高上許多。”
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那就相當於是雇他做香飲子。
喬穗滿沒立刻答應,而是問: “若是這樣的話,您能提供什麽原料呢,我的工錢怎麽算,需得到酒樓這做麽?”
陸冬青也問: “還有您說要竹筒,有何要求?”
方管事喝了口熱茶,不急不徐道: “屆時飲子我們會放在酒樓大堂,你想來酒樓做自然歡迎,若是怕我們偷師學了去,也可以在家做了送來。方家家大業大,不管是各種茶葉花幹還是柿子甜橘等鮮果都有。至於工錢呢,一竹筒飲子算你五文錢,除掉成本,應該和你們擺攤掙的差不多。”
“竹筒要更精細,酒樓不賣,只做盛器。先要五十個,至於樣式,我已叫人畫好,你照著刻便是,不過只八文一個,如何?”
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喬穗滿也仔細思索過後才說: “您誠心,我也不多說,但是怕我做出來的您不滿意。這樣,您明天弄些鮮果來,茶葉和花也弄些,我先到這試做,您要是覺得還成,咱再合作,如何?”
“我回去先做一個竹筒出來,明天您看了覺得可以,就定下。”陸冬青說。
方管事對他們的回答很是滿意,他果然沒看錯人,這小兩口都是實誠的,要是問都不問就一口答應,他還不放心呢。
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喬穗滿和陸冬青齊齊點頭,如此就是到年前,除了勞累些,不損失什麽。
這邊談完了喬穗滿幾人沒多留,和方管事告辭之後便慢慢往家裏走,在路上還輪著啃饅頭墊肚子。
“有手藝可真好啊。”秦雨感嘆道。
喬穗滿輕輕笑著接話: “雖只有五文一筒,但不用上山采東西,比咱之前兩文錢的飲子多掙一倍有餘,最主要的是能用別的花果試新樣式,精進手藝,這生意確實不錯。”
“不過得每天趕大早,勞累些。”秦雨說。
“不怕累,”喬穗滿接著說, “快快掙夠錢,買了鋪子就不用來回奔波了。”
說完又笑笑,這樣的事情,他只在陸冬青和喬瑞豐秦雨面前說,他們不會笑話他,要是別人聽見了,指不定得說他不自量力,一個鄉下雙兒還想在鎮上開鋪子。
陸冬青換個姿勢拉板車,笑意直達眼底, “肯定能的,這筆生意要是能一直做下去,明年就能攢夠錢了。”
“嗯,回去了我得好好想想明天怎麽做。”
喬穗滿想到什麽,又問秦雨: “秦雨哥,家裏酸黃果是不是還多著?”
“多的很,新鮮的不怎麽結了,但之前曬了許多,要用麽?”
喬穗滿點點頭, “一會我拿點,明天可能用得上。”
“成,拿多少都行,我和你哥哪怕天天喝都泡不完,還送了好些給水芬嬸,你給家裏也拿些。”
“嗯!”
到家裏拿了一大罐曬幹的酸黃果片,又回到村西家裏。
喬穗滿把這件事告訴苗蓮花和陸雪松,他們都驚訝得不行,連連誇讚喬穗滿當時想出竹筒香飲這個主意,還和酒樓合作上了,誇得喬穗滿都有點不好意思。
陸冬青回到家先鋸了一節竹筒,比對著方管事給的畫像一點點刻得仔細,畫像上是酒樓的名字和一些菜式,對他來說不難。
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