第六十六章
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第六十六章
廖鴻彬雖然人不能來,但還是“托”京墨把自己的節禮帶了過來。而且京墨透露了,她跟廖鴻彬的哥哥和嫂子關系還不錯,就是現在還沒有得到廖爸爸和廖鴻彬媽媽的認可。
反正事情在往好的方向發展,徐京墨的爸媽也沒有怪罪她,不過話裏話外都是讓她看好廖鴻彬,不要讓別人趁虛而入,兩人過完年就催著她回滬市了,離開前一晚,京墨媽媽甚至還提出了借子上位的法子,京墨都要懷疑那是不是她親媽了!
帶著一肚子氣回來,廖鴻彬過來都沒得到什麽好臉色,簡兮和鄭詩雯知道這些以後,雖然覺得廖鴻彬是受了無妄之災,但壓力讓京墨一個人背著也不是事,看看他們兩個怎麽溝通吧。簡兮自己唯一能做的就是盡快研發出“香辣黴豆腐(高級配方)”。
鄭詩雯基本把外賣平臺理順後也加入了京墨的看地大軍,簡兮仍舊埋頭在廠子裏不停制作著“香辣黴豆腐”,現在長居滬市,之前在潭州找的幫忙運營賬號的小姐姐現在拍攝不方便了,目前簡兮仍舊是她推出的最成功的的博主之一,簡兮也覺得合作非常愉快,但距離問題確實不好解決。
後來簡兮想著要不然在本地找個拍攝,其他的跟小姐姐線上交流,潭州的小姐姐吳柳也舍不得簡兮這麽好的廣告牌,正好滬市比起潭州有不少學習或從事這方面專業的人,看著鄭詩雯和徐京墨忙的不可開交,簡兮想著要不找別人幫忙?
於是天天在微信朋友圈蹦跶的趙喆就被簡兮選中了,簡兮描述了一番自己的需求之後,趙喆知道,簡兮對於拍攝的要求沒有特別高,自己公司之前每次拍短片找的團隊就還挺不錯的,那家團隊日常也招實習生,趙喆讓那個大哥推薦兩個實習生過來。
把情況跟簡兮說了之後,簡兮和趙喆兩人一起面試了三、四個人,最後選擇了一個風風火火的妹子何瑛,這個妹子跟潭州的小姐姐吳柳意外的特別投契,要不是潭州和滬市隔得太遠,感覺何瑛恨不得立馬加入吳柳的團隊。
為什麽趙喆這麽熱心簡兮的事情,他完全就是瞄上了簡兮的廚藝,想著能在簡兮面前多刷刷臉,到時候做什麽好吃的能叫上他,這回找拍攝人選簡直就是送上門的機會,整個過程趙喆就像個男綠茶一樣,話裏話外都是到時候拍攝的時候喊他過來啊,他除了能帶張嘴之外,食材、場地、苦力都能幹!
趙喆這種暗搓搓的請求也是很妙,既表達了自己強烈的意願,但絲毫沒有拿交情或者這件事甚至以往的任何幫助當做籌碼來提要求,想著現在京墨和詩雯那麽忙,不一定每次拍攝都在,到時候有個人來幫忙,還能一起消耗一下拍攝中制作的菜品也不錯,簡兮就答應了以後拍攝通知他的這個申請,真誠小狗誰能拒絕呢?
得到肯定答覆的趙喆立馬喜上眉梢,雖然目前還一次飯都沒吃到,但似乎已經在暢享自己的美好未來,直接詢問廚房有沒有什麽要添置的東西或者廚房有沒有需要改造的地方,不要客氣,讓他來!
只是請了個新拍攝,並沒有打算大動幹戈的簡兮看到他這副樣子簡直哭笑不得,起身送走了他和何瑛,何瑛似乎是在跟潭州的小姐姐吳柳聊的火熱。
瑛·Ying【我覺得簡兮貌似可能maybe要脫單了】
WwillowW【怎麽說?!】
WwillowW【[好奇][快說][你說這個我就不困了][豎起我的小耳朵]】
瑛·Ying【你見過趙喆麽?】
WwillowW【沒有誒,這誰啊?】
吳柳可太好奇了,何瑛把自己知道的都告訴了她,何瑛還跟簡兮報備了一下,說自己跟吳柳要不要說一下以後可能會幫忙拍攝的還有一個男生,簡兮沒有在意,讓何瑛跟吳柳直接說就行。
於是吳柳和何瑛兩人就這麽隔空嗑起了CP,冷靜理智小廚娘和真誠無害富貴小狗,哇哇哇哇哇哇哇!
兩位當事人對此一無所知,而且此時都沒有任何這兩位猜想中的想法。
之後拍攝的時候簡兮直接跟何瑛說了讓她每次都邀請一下趙喆,何瑛的積極性相當高,每次敲定了拍攝的行程第一時間就聯系了趙喆,還會故意告訴趙喆下次做些什麽菜,誘惑他過來,果不其然,趙喆一次不拉,每次都出現,開始帶過一兩次食材後發現簡兮自己準備的更好之後,就積極充當現場勞工,各種體力活第一時間就沖上去完成。
簡兮這邊的工作穩步進行,徐京墨、廖鴻彬和鄭詩雯也終於選定了新廠的地址。
最終還是在徽省跟滬市臨近的一塊地方,交通比較方便,那邊地價確實是滬市周邊很便宜的了,而且當地政府招商引資的政策也很不錯。
簡兮之前雖然沒有同他們一起去各個地方考察,但每次考察之後大家都會交流,所以全程的重要信息她都一直有了解,這回跟著他們看了一次之後,大家一致同意就在這裏建廠。同時,簡兮還告訴他們了一個好消息,自己終於研發出了“香辣黴豆腐(高級配方)”!
之前京墨還猶豫過,她覺得簡兮這麽投入的研發香辣黴豆腐,應該是有很大的把握,但是生產黴豆腐的廠子有什麽要求沒有?比如發酵需要什麽自然條件更好,這些當初在選址的時候她還特意問過簡兮。
但簡兮當時自己都沒獲得高級配方,只能憑借自己擁有的中級配方來估計,滬市周邊的這幾個省份都可以,但要再往南可能就沒有那麽好了,發酵的時候容易黴變。
現在定廠址的時候簡兮沒有任何異議,看來真的不會有影響,而且簡兮都說研發出來了,那成品肯定已經有了!
回到滬市,簡兮這回給每個人一個容量大約為1升的罐子,裏面放了大致二十個黴豆腐,比之前實驗期每盒就四五個相比,這個分量多多了,知道大家心急,簡兮直接把自己已經開封的那一罐拿過來,夾出來兩、三塊放在碗裏,示意大家用公筷夾到自己碗裏嘗一嘗。
鄭詩雯直接拿公筷將其中一塊分成了三份,自己夾走了其中一塊,剩下的讓京墨和廖鴻彬兩人分吧,怕味道太重,鄭詩雯用筷子尖挑起一小塊兒送入口中,這個味道!!!就像之前鹵味從中級配方升級到高級配方一樣,鵝妹zing!!!(amazing)就絲滑又香濃,辣味和腐乳的味道還有嘴裏的口感,整體上就兩個字,和諧!然後又覺得好好吃!
鄭詩雯覺得現在自己單配一塊黴豆腐,都能幹掉一碗飯!
不一會兒,三人分到的香辣黴豆腐都被吃的幹幹凈凈,剩下的兩塊,三人也迅速的分掉慢慢品嘗,簡兮在邊上說道:“這個量產的配方我還要研究一下,估計味道就是比之前我自己做的稍微好一點,但你們嘗到的這個味道短期內只有我做的出來,如果後續你們有想法,我可以選人教一教。”
三人還沈浸在黴豆腐的鮮味中,不過現在第一步要做的就是研發,後續教學什麽的,這些可能都是要做限量高端版才要操行的事情。
現在市面上賣腐乳的並不少,但有能力全國鋪貨的大多都味道一般般,很多人都覺得為什麽那些全國知名的企業生產出來的就是沒有了本地的味道,比如潭州的剁辣椒、各地的腐乳、江市的熱幹面等等。
這些本地著名的小吃或者醬料等其他調味品,被全國知名的大型企業做出來之後,很多本地人覺得還不如菜市場或者街邊小店裏的端出來的夠味。一方面,這個產品雖然主要受眾是當地人,但全國其他地區消費者的接受度也要考慮,所以反而不會有那麽地道。
另一方面,可能還就是密封保存、防腐的需要,導致添加了一些東西使得食品的風味反而還不如本地的。
尤其像是腐乳等醬料,其實本地買的也能保存一年,保質期的時間大致相當,但大企業生產的味道還是有一定的差距,其中當然有這個品牌對本地飲食文化了解不夠充分的原因,但上述兩點也是其中的原因。
鄭詩雯三人對於簡兮的香辣黴豆腐都充滿了信心,就像大多數人都會覺得滬市的生煎包好吃一樣,有些食物的味道就是容易被大家所接受,雖然這個黴豆腐是辣的,但物流業高度發達的當今,螺螄粉都能有風靡全國的機會,更具有普適性的黴豆腐沒道理不能被大家接受吧!
新產品研發成功,趙爸爸和趙喆那邊的臨時銷售可以終止了,米亞公司的員工發現自己公司雷打不動出現了半年多的黴豆腐消失了,後來得知產品研發成功,以後要進行銷售,大家還有點失落。
得知大家的遺憾,京墨三人商量了一下,後面反正還要進行配方調試的,哪怕以後正式上市了,每周供應大家一次應該還是沒問題的。
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廖鴻彬雖然人不能來,但還是“托”京墨把自己的節禮帶了過來。而且京墨透露了,她跟廖鴻彬的哥哥和嫂子關系還不錯,就是現在還沒有得到廖爸爸和廖鴻彬媽媽的認可。
反正事情在往好的方向發展,徐京墨的爸媽也沒有怪罪她,不過話裏話外都是讓她看好廖鴻彬,不要讓別人趁虛而入,兩人過完年就催著她回滬市了,離開前一晚,京墨媽媽甚至還提出了借子上位的法子,京墨都要懷疑那是不是她親媽了!
帶著一肚子氣回來,廖鴻彬過來都沒得到什麽好臉色,簡兮和鄭詩雯知道這些以後,雖然覺得廖鴻彬是受了無妄之災,但壓力讓京墨一個人背著也不是事,看看他們兩個怎麽溝通吧。簡兮自己唯一能做的就是盡快研發出“香辣黴豆腐(高級配方)”。
鄭詩雯基本把外賣平臺理順後也加入了京墨的看地大軍,簡兮仍舊埋頭在廠子裏不停制作著“香辣黴豆腐”,現在長居滬市,之前在潭州找的幫忙運營賬號的小姐姐現在拍攝不方便了,目前簡兮仍舊是她推出的最成功的的博主之一,簡兮也覺得合作非常愉快,但距離問題確實不好解決。
後來簡兮想著要不然在本地找個拍攝,其他的跟小姐姐線上交流,潭州的小姐姐吳柳也舍不得簡兮這麽好的廣告牌,正好滬市比起潭州有不少學習或從事這方面專業的人,看著鄭詩雯和徐京墨忙的不可開交,簡兮想著要不找別人幫忙?
於是天天在微信朋友圈蹦跶的趙喆就被簡兮選中了,簡兮描述了一番自己的需求之後,趙喆知道,簡兮對於拍攝的要求沒有特別高,自己公司之前每次拍短片找的團隊就還挺不錯的,那家團隊日常也招實習生,趙喆讓那個大哥推薦兩個實習生過來。
把情況跟簡兮說了之後,簡兮和趙喆兩人一起面試了三、四個人,最後選擇了一個風風火火的妹子何瑛,這個妹子跟潭州的小姐姐吳柳意外的特別投契,要不是潭州和滬市隔得太遠,感覺何瑛恨不得立馬加入吳柳的團隊。
為什麽趙喆這麽熱心簡兮的事情,他完全就是瞄上了簡兮的廚藝,想著能在簡兮面前多刷刷臉,到時候做什麽好吃的能叫上他,這回找拍攝人選簡直就是送上門的機會,整個過程趙喆就像個男綠茶一樣,話裏話外都是到時候拍攝的時候喊他過來啊,他除了能帶張嘴之外,食材、場地、苦力都能幹!
趙喆這種暗搓搓的請求也是很妙,既表達了自己強烈的意願,但絲毫沒有拿交情或者這件事甚至以往的任何幫助當做籌碼來提要求,想著現在京墨和詩雯那麽忙,不一定每次拍攝都在,到時候有個人來幫忙,還能一起消耗一下拍攝中制作的菜品也不錯,簡兮就答應了以後拍攝通知他的這個申請,真誠小狗誰能拒絕呢?
得到肯定答覆的趙喆立馬喜上眉梢,雖然目前還一次飯都沒吃到,但似乎已經在暢享自己的美好未來,直接詢問廚房有沒有什麽要添置的東西或者廚房有沒有需要改造的地方,不要客氣,讓他來!
只是請了個新拍攝,並沒有打算大動幹戈的簡兮看到他這副樣子簡直哭笑不得,起身送走了他和何瑛,何瑛似乎是在跟潭州的小姐姐吳柳聊的火熱。
瑛·Ying【我覺得簡兮貌似可能maybe要脫單了】
WwillowW【怎麽說?!】
WwillowW【[好奇][快說][你說這個我就不困了][豎起我的小耳朵]】
瑛·Ying【你見過趙喆麽?】
WwillowW【沒有誒,這誰啊?】
吳柳可太好奇了,何瑛把自己知道的都告訴了她,何瑛還跟簡兮報備了一下,說自己跟吳柳要不要說一下以後可能會幫忙拍攝的還有一個男生,簡兮沒有在意,讓何瑛跟吳柳直接說就行。
於是吳柳和何瑛兩人就這麽隔空嗑起了CP,冷靜理智小廚娘和真誠無害富貴小狗,哇哇哇哇哇哇哇!
兩位當事人對此一無所知,而且此時都沒有任何這兩位猜想中的想法。
之後拍攝的時候簡兮直接跟何瑛說了讓她每次都邀請一下趙喆,何瑛的積極性相當高,每次敲定了拍攝的行程第一時間就聯系了趙喆,還會故意告訴趙喆下次做些什麽菜,誘惑他過來,果不其然,趙喆一次不拉,每次都出現,開始帶過一兩次食材後發現簡兮自己準備的更好之後,就積極充當現場勞工,各種體力活第一時間就沖上去完成。
簡兮這邊的工作穩步進行,徐京墨、廖鴻彬和鄭詩雯也終於選定了新廠的地址。
最終還是在徽省跟滬市臨近的一塊地方,交通比較方便,那邊地價確實是滬市周邊很便宜的了,而且當地政府招商引資的政策也很不錯。
簡兮之前雖然沒有同他們一起去各個地方考察,但每次考察之後大家都會交流,所以全程的重要信息她都一直有了解,這回跟著他們看了一次之後,大家一致同意就在這裏建廠。同時,簡兮還告訴他們了一個好消息,自己終於研發出了“香辣黴豆腐(高級配方)”!
之前京墨還猶豫過,她覺得簡兮這麽投入的研發香辣黴豆腐,應該是有很大的把握,但是生產黴豆腐的廠子有什麽要求沒有?比如發酵需要什麽自然條件更好,這些當初在選址的時候她還特意問過簡兮。
但簡兮當時自己都沒獲得高級配方,只能憑借自己擁有的中級配方來估計,滬市周邊的這幾個省份都可以,但要再往南可能就沒有那麽好了,發酵的時候容易黴變。
現在定廠址的時候簡兮沒有任何異議,看來真的不會有影響,而且簡兮都說研發出來了,那成品肯定已經有了!
回到滬市,簡兮這回給每個人一個容量大約為1升的罐子,裏面放了大致二十個黴豆腐,比之前實驗期每盒就四五個相比,這個分量多多了,知道大家心急,簡兮直接把自己已經開封的那一罐拿過來,夾出來兩、三塊放在碗裏,示意大家用公筷夾到自己碗裏嘗一嘗。
鄭詩雯直接拿公筷將其中一塊分成了三份,自己夾走了其中一塊,剩下的讓京墨和廖鴻彬兩人分吧,怕味道太重,鄭詩雯用筷子尖挑起一小塊兒送入口中,這個味道!!!就像之前鹵味從中級配方升級到高級配方一樣,鵝妹zing!!!(amazing)就絲滑又香濃,辣味和腐乳的味道還有嘴裏的口感,整體上就兩個字,和諧!然後又覺得好好吃!
鄭詩雯覺得現在自己單配一塊黴豆腐,都能幹掉一碗飯!
不一會兒,三人分到的香辣黴豆腐都被吃的幹幹凈凈,剩下的兩塊,三人也迅速的分掉慢慢品嘗,簡兮在邊上說道:“這個量產的配方我還要研究一下,估計味道就是比之前我自己做的稍微好一點,但你們嘗到的這個味道短期內只有我做的出來,如果後續你們有想法,我可以選人教一教。”
三人還沈浸在黴豆腐的鮮味中,不過現在第一步要做的就是研發,後續教學什麽的,這些可能都是要做限量高端版才要操行的事情。
現在市面上賣腐乳的並不少,但有能力全國鋪貨的大多都味道一般般,很多人都覺得為什麽那些全國知名的企業生產出來的就是沒有了本地的味道,比如潭州的剁辣椒、各地的腐乳、江市的熱幹面等等。
這些本地著名的小吃或者醬料等其他調味品,被全國知名的大型企業做出來之後,很多本地人覺得還不如菜市場或者街邊小店裏的端出來的夠味。一方面,這個產品雖然主要受眾是當地人,但全國其他地區消費者的接受度也要考慮,所以反而不會有那麽地道。
另一方面,可能還就是密封保存、防腐的需要,導致添加了一些東西使得食品的風味反而還不如本地的。
尤其像是腐乳等醬料,其實本地買的也能保存一年,保質期的時間大致相當,但大企業生產的味道還是有一定的差距,其中當然有這個品牌對本地飲食文化了解不夠充分的原因,但上述兩點也是其中的原因。
鄭詩雯三人對於簡兮的香辣黴豆腐都充滿了信心,就像大多數人都會覺得滬市的生煎包好吃一樣,有些食物的味道就是容易被大家所接受,雖然這個黴豆腐是辣的,但物流業高度發達的當今,螺螄粉都能有風靡全國的機會,更具有普適性的黴豆腐沒道理不能被大家接受吧!
新產品研發成功,趙爸爸和趙喆那邊的臨時銷售可以終止了,米亞公司的員工發現自己公司雷打不動出現了半年多的黴豆腐消失了,後來得知產品研發成功,以後要進行銷售,大家還有點失落。
得知大家的遺憾,京墨三人商量了一下,後面反正還要進行配方調試的,哪怕以後正式上市了,每周供應大家一次應該還是沒問題的。
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