第六十五章
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第六十五章
但也就是能讓人餓不死而已,楊玉濃已經吃糯米雞、餃子、包子、饅頭、黃金糕還有各式丸子、方便面什麽的吃的快吐了!
小姐姐還問了自己家冰箱裏還有什麽菜,問清楚了之後說晚上再教自己幾個簡單的,超級好的!
吃過飯,楊玉濃帶著兩位小姐姐開車去海邊撿生蠔,不過也就撿來玩玩,剛來的時候大家還興致勃勃的想要撿來吃,後來發現撿來的還是不要吃比較好,據說撿的生蠔不太行,有小夥伴吃了之後拉肚子,反正就是體驗一下撿海的快樂吧。
當初在美國的時候簡兮他們還去了很多次海邊,波士頓的海、洛杉磯的海、奧蘭多的海、聖地亞哥的海、紐約的海……都看過不少,但撿生蠔兩人還真是頭一次,塔斯馬尼亞這邊人真的非常少,不要說跟國內海邊的人比,之前美國的海灘人都比這多多了。
看完海邊的夕陽後,三人驅車返回楊玉濃的家中,晚上吃涼拌蒸茄子,酸辣土豆絲,金針菇肥牛和烤羊排。沒有想到楊玉濃居然還會買羊排回來,不過烤羊排確實很簡單,如果不要求達到系統中級菜譜的標準的話,而且考拉洲的羊排和牛排世界聞名,品質確實沒得說。
前面三道菜都是簡兮覺得楊玉濃能夠學會的,涼拌蒸茄子只需要把茄子切好,蒸熟,然後用熱油和姜蒜炒一炒,倒入生抽,把熱油淋上去就行了,這道菜簡兮就沒有菜譜,實在是太簡單。
土豆基本上是每個國家都有的食材,炒土豆絲要註意的是刀工要過得去,不能切的太粗,不然做不出脆爽的口感,切好之後要泡水,把多餘的澱粉泡掉,不然也是炒出來還是會不夠脆……
金針菇肥牛基本上是所有留學生最容易掌握的一道菜了,不需要刀工,甚至調味的要求都不高,金針菇切掉根部,整理好,肥牛從冰箱拿出來分好,可惜楊玉濃家裏沒有野山椒,一般用野山椒和一點野山椒的水炒味道更好,現在就只能用辣椒了,不過這個難不倒簡兮。
先炒一下金針菇,金針菇熟的慢,然後加入辣椒,肥牛,調味,出鍋。簡兮是建議楊玉濃如果不討厭野山椒的話,買一罐野山椒回來做,味道會更好吃。
烤羊排的一些秘訣簡兮也跟楊玉濃交流了一下,之前楊玉濃也是聽同學們和自己在網上找的菜譜一通搗鼓,反正吃上去還不錯,其實全靠食材好,這回在簡兮的指導之下,楊玉濃已經決定了,下次同學聚餐自己就搞烤羊排,讓他們見識見識什麽才是合格的烤羊排!
看著楊玉濃這麽感興趣,簡兮直接把自己之前平臺上的賬號告訴她,看她有沒有什麽感興趣的,到時候可以自己學。原本簡兮和鄭詩雯打算周一再在塔斯馬尼亞逛逛,周二就會墨爾本休整兩天回國了。
楊玉濃說可以帶他們去看鯨魚!還有塔斯馬尼亞一些其他值得逛的地方,而且非常歡迎他們繼續來家裏做飯,不說讓簡兮做飯,她自己看著視頻感興趣的菜,買過來想讓簡兮給指導指導。
今天一天下來,感覺楊玉濃這個妹子還挺可愛的,兩人對看鯨魚也非常感興趣,便從善如流的答應再多留幾天。
得到肯定的答覆,楊玉濃立馬開心的幫忙聯系什麽時候有出海看鯨魚的行程,約在了後天,明天楊玉濃帶他們再在島上好好逛逛,正好明天超市周一開門,可以買一些之前自己不敢挑戰的食材,讓簡兮教教自己。
第二天上午去離市中心很近的Cataract大峽谷看了看,中午楊玉濃請兩人吃了一餐她覺得塔斯馬尼亞最好吃的西餐,確實很不錯,海鮮都非常新鮮,下午逛了逛考拉洲最大的私人博物館,古今藝術博物館。
算著下班時間預留了一個小時來逛超市,牛肉、羊肉、蘿蔔、雞肉……買了這一堆,楊玉濃看著都以為簡兮她們打算在這裏住一個星期了。
回到家,簡兮先是準備芋頭燉牛腩,然後處理羊肉,羊肉等明天看完鯨魚回來再燉,先把泡冷水的步驟完成。
接下來簡兮開始進行一連串的操作,首先讓楊玉濃拿出鹵料包,教了她幾個步驟,說這樣鹵出來的東西味道更好吃,估計是那天吃到她剩下的一點青椒炒鹵牛肉,被簡兮發現自己手藝一般?
楊玉濃做的步驟沒有什麽問題,不過簡兮看在小姑娘一個人在這裏吃不好,幫她改良了一下配方罷,因為塔斯馬尼亞食材有限,沒有辦法輕易做到鹵味店的味道,當然楊玉濃原本烹飪的量就比較小,也不適合之前米亞公司培訓的方法。
總之簡兮一番倒騰之下,楊玉濃不知道是不是自己的錯覺,家裏鹵湯散發出來的香氣似乎確實更誘人了?之後簡兮還講了一些鹵制過程中需要註意的問題,楊玉濃聽著恨不得拿個小本子記住,後來她靈機一動拿著手機,把自己理解的內容記錄下來,還覆述了一遍同簡兮確認。
一邊鹵東西,簡兮一邊開始做自己之前在波士頓的保留節目——肉蛋卷,這個菜回國之後就做的不多了,今天簡兮開始做的時候鄭詩雯才發現,其實自己也很久沒吃過了,還有點想念。
這個楊玉濃是真的沒得學,工序太覆雜,就算學會了估計她也懶得做,簡兮還教給她一道豆豉辣椒蒸排骨,只需要新鮮排骨,清洗幹凈,加上調料,上鍋蒸就行。這個楊玉濃覺得自己真的可以,據說蒸排骨後的湯,還可以做紅燒米豆腐,今天買好了米豆腐,明天出海回來就做這道菜!
晚上吃到簡兮做的鹵菜之後楊玉濃才有一種米亞鹵味的研發者在自己面前的真實感,都是用鹵料包(雖然簡兮做了一些簡單的加工),為什麽人家做出來能這麽好吃啊!!!
肉蛋卷當天沒有上桌,簡兮就是切了一點給鄭詩雯解解饞,再給楊玉濃嘗嘗味道,就放在邊上等著晾涼進冷凍櫃,到時候楊玉濃想當菜吃或者想拿來當方便面的“丸子”都行。
晚飯後,簡兮還鹵了一點鹵蛋,當明天的早餐,聽楊玉濃說回來的路上可能會餓,昨天買了巧克力,簡兮幹脆每個人一人加了一個蛋,早上吃一個,路上帶一個,以防萬一,出來這些天西餐吃多了,巧克力充饑完全沒有幸福感。
第二天早上五點,幾人起床去到海邊乘船出海看鯨魚,雖然現在考拉洲是夏季,但海上的氣溫並沒有那麽高,為了保溫和防曬,大家都穿了防曬衣,塗了好幾層防曬霜,開了好久船終於停了下來,大家就在平時觀鯨的地方等待,好在今天運氣不錯,大家順利看到了鯨魚。
回到岸邊,楊玉濃之前有先見之明的說了中午要在外面吃,飯後簡兮和鄭詩雯從酒店取了行李直接去到楊玉濃家,之前定酒店的時候想著今天走的,那天說起要續訂酒店的事,楊玉濃直接說兩人可以來自己家住,看她們願不願意。
這有什麽不願意的,這邊一個國內三星酒店差不多都要國內1000塊一晚,匯率原因,住宿是出國游花費的大頭之一,楊玉濃那間房子偶爾朋友來玩還會住,並沒有特別荒,昨天兩人一答應,她就張羅著要把床單被套洗一下,後來簡兮和鄭詩雯自己洗了,反正兩個人一起做,快得很,丟到洗衣機洗幹凈了再丟烘幹機,鋪好床就完事。
晚上簡兮演示了怎麽制作紅燒米豆腐,一下學會兩個超好吃又簡單的菜,楊玉濃都迫不及待想要自己上手實驗一下。
第二天上午,兩人飛往墨爾本,沒有逗留,直接在機場等待飛往國內的飛機,滬市往返的機票是早就訂好了的,在塔斯馬尼亞多呆了一天,墨爾本就不用再逛了,離開塔斯馬尼亞之前,楊玉濃還一直念叨著下回他們要是想去新西蘭或者斐濟一定要叫她一起!
短暫的旅行休息放假後,回到滬市,鄭詩雯繼續鬥志滿滿的奮鬥自己的事業去了,簡兮則是覺得自己時差紊亂,還要再躺躺,把補充的鹵料原液制作了一波之後就開始昏天倒地的睡覺。醒來了就做做黴豆腐,什麽時候困了繼續睡覺。
目前沒什麽緊要的事情,簡兮就想著靠自己的生物鐘逐漸適應回來。
京墨一個人從潭州回來的時候看起來挺平靜的,但是工作的時候整個人拼命程度直接增加了100%,這回她特意沒讓廖鴻彬陪著自己一起回去,就是營造一個自己還沒有搞定廖家的狀態,徐京墨爸媽雖然知道米亞公司發展的還行,但他們完全不在乎,這麽一個小公司能有什麽大用,重要的是自己女兒能不能嫁入廖家!
雖然滿心希望廖家那個小子能被自己女兒迷的五迷三道的,但自己女兒一個人回來,交出來的結果也算說的過去。
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但也就是能讓人餓不死而已,楊玉濃已經吃糯米雞、餃子、包子、饅頭、黃金糕還有各式丸子、方便面什麽的吃的快吐了!
小姐姐還問了自己家冰箱裏還有什麽菜,問清楚了之後說晚上再教自己幾個簡單的,超級好的!
吃過飯,楊玉濃帶著兩位小姐姐開車去海邊撿生蠔,不過也就撿來玩玩,剛來的時候大家還興致勃勃的想要撿來吃,後來發現撿來的還是不要吃比較好,據說撿的生蠔不太行,有小夥伴吃了之後拉肚子,反正就是體驗一下撿海的快樂吧。
當初在美國的時候簡兮他們還去了很多次海邊,波士頓的海、洛杉磯的海、奧蘭多的海、聖地亞哥的海、紐約的海……都看過不少,但撿生蠔兩人還真是頭一次,塔斯馬尼亞這邊人真的非常少,不要說跟國內海邊的人比,之前美國的海灘人都比這多多了。
看完海邊的夕陽後,三人驅車返回楊玉濃的家中,晚上吃涼拌蒸茄子,酸辣土豆絲,金針菇肥牛和烤羊排。沒有想到楊玉濃居然還會買羊排回來,不過烤羊排確實很簡單,如果不要求達到系統中級菜譜的標準的話,而且考拉洲的羊排和牛排世界聞名,品質確實沒得說。
前面三道菜都是簡兮覺得楊玉濃能夠學會的,涼拌蒸茄子只需要把茄子切好,蒸熟,然後用熱油和姜蒜炒一炒,倒入生抽,把熱油淋上去就行了,這道菜簡兮就沒有菜譜,實在是太簡單。
土豆基本上是每個國家都有的食材,炒土豆絲要註意的是刀工要過得去,不能切的太粗,不然做不出脆爽的口感,切好之後要泡水,把多餘的澱粉泡掉,不然也是炒出來還是會不夠脆……
金針菇肥牛基本上是所有留學生最容易掌握的一道菜了,不需要刀工,甚至調味的要求都不高,金針菇切掉根部,整理好,肥牛從冰箱拿出來分好,可惜楊玉濃家裏沒有野山椒,一般用野山椒和一點野山椒的水炒味道更好,現在就只能用辣椒了,不過這個難不倒簡兮。
先炒一下金針菇,金針菇熟的慢,然後加入辣椒,肥牛,調味,出鍋。簡兮是建議楊玉濃如果不討厭野山椒的話,買一罐野山椒回來做,味道會更好吃。
烤羊排的一些秘訣簡兮也跟楊玉濃交流了一下,之前楊玉濃也是聽同學們和自己在網上找的菜譜一通搗鼓,反正吃上去還不錯,其實全靠食材好,這回在簡兮的指導之下,楊玉濃已經決定了,下次同學聚餐自己就搞烤羊排,讓他們見識見識什麽才是合格的烤羊排!
看著楊玉濃這麽感興趣,簡兮直接把自己之前平臺上的賬號告訴她,看她有沒有什麽感興趣的,到時候可以自己學。原本簡兮和鄭詩雯打算周一再在塔斯馬尼亞逛逛,周二就會墨爾本休整兩天回國了。
楊玉濃說可以帶他們去看鯨魚!還有塔斯馬尼亞一些其他值得逛的地方,而且非常歡迎他們繼續來家裏做飯,不說讓簡兮做飯,她自己看著視頻感興趣的菜,買過來想讓簡兮給指導指導。
今天一天下來,感覺楊玉濃這個妹子還挺可愛的,兩人對看鯨魚也非常感興趣,便從善如流的答應再多留幾天。
得到肯定的答覆,楊玉濃立馬開心的幫忙聯系什麽時候有出海看鯨魚的行程,約在了後天,明天楊玉濃帶他們再在島上好好逛逛,正好明天超市周一開門,可以買一些之前自己不敢挑戰的食材,讓簡兮教教自己。
第二天上午去離市中心很近的Cataract大峽谷看了看,中午楊玉濃請兩人吃了一餐她覺得塔斯馬尼亞最好吃的西餐,確實很不錯,海鮮都非常新鮮,下午逛了逛考拉洲最大的私人博物館,古今藝術博物館。
算著下班時間預留了一個小時來逛超市,牛肉、羊肉、蘿蔔、雞肉……買了這一堆,楊玉濃看著都以為簡兮她們打算在這裏住一個星期了。
回到家,簡兮先是準備芋頭燉牛腩,然後處理羊肉,羊肉等明天看完鯨魚回來再燉,先把泡冷水的步驟完成。
接下來簡兮開始進行一連串的操作,首先讓楊玉濃拿出鹵料包,教了她幾個步驟,說這樣鹵出來的東西味道更好吃,估計是那天吃到她剩下的一點青椒炒鹵牛肉,被簡兮發現自己手藝一般?
楊玉濃做的步驟沒有什麽問題,不過簡兮看在小姑娘一個人在這裏吃不好,幫她改良了一下配方罷,因為塔斯馬尼亞食材有限,沒有辦法輕易做到鹵味店的味道,當然楊玉濃原本烹飪的量就比較小,也不適合之前米亞公司培訓的方法。
總之簡兮一番倒騰之下,楊玉濃不知道是不是自己的錯覺,家裏鹵湯散發出來的香氣似乎確實更誘人了?之後簡兮還講了一些鹵制過程中需要註意的問題,楊玉濃聽著恨不得拿個小本子記住,後來她靈機一動拿著手機,把自己理解的內容記錄下來,還覆述了一遍同簡兮確認。
一邊鹵東西,簡兮一邊開始做自己之前在波士頓的保留節目——肉蛋卷,這個菜回國之後就做的不多了,今天簡兮開始做的時候鄭詩雯才發現,其實自己也很久沒吃過了,還有點想念。
這個楊玉濃是真的沒得學,工序太覆雜,就算學會了估計她也懶得做,簡兮還教給她一道豆豉辣椒蒸排骨,只需要新鮮排骨,清洗幹凈,加上調料,上鍋蒸就行。這個楊玉濃覺得自己真的可以,據說蒸排骨後的湯,還可以做紅燒米豆腐,今天買好了米豆腐,明天出海回來就做這道菜!
晚上吃到簡兮做的鹵菜之後楊玉濃才有一種米亞鹵味的研發者在自己面前的真實感,都是用鹵料包(雖然簡兮做了一些簡單的加工),為什麽人家做出來能這麽好吃啊!!!
肉蛋卷當天沒有上桌,簡兮就是切了一點給鄭詩雯解解饞,再給楊玉濃嘗嘗味道,就放在邊上等著晾涼進冷凍櫃,到時候楊玉濃想當菜吃或者想拿來當方便面的“丸子”都行。
晚飯後,簡兮還鹵了一點鹵蛋,當明天的早餐,聽楊玉濃說回來的路上可能會餓,昨天買了巧克力,簡兮幹脆每個人一人加了一個蛋,早上吃一個,路上帶一個,以防萬一,出來這些天西餐吃多了,巧克力充饑完全沒有幸福感。
第二天早上五點,幾人起床去到海邊乘船出海看鯨魚,雖然現在考拉洲是夏季,但海上的氣溫並沒有那麽高,為了保溫和防曬,大家都穿了防曬衣,塗了好幾層防曬霜,開了好久船終於停了下來,大家就在平時觀鯨的地方等待,好在今天運氣不錯,大家順利看到了鯨魚。
回到岸邊,楊玉濃之前有先見之明的說了中午要在外面吃,飯後簡兮和鄭詩雯從酒店取了行李直接去到楊玉濃家,之前定酒店的時候想著今天走的,那天說起要續訂酒店的事,楊玉濃直接說兩人可以來自己家住,看她們願不願意。
這有什麽不願意的,這邊一個國內三星酒店差不多都要國內1000塊一晚,匯率原因,住宿是出國游花費的大頭之一,楊玉濃那間房子偶爾朋友來玩還會住,並沒有特別荒,昨天兩人一答應,她就張羅著要把床單被套洗一下,後來簡兮和鄭詩雯自己洗了,反正兩個人一起做,快得很,丟到洗衣機洗幹凈了再丟烘幹機,鋪好床就完事。
晚上簡兮演示了怎麽制作紅燒米豆腐,一下學會兩個超好吃又簡單的菜,楊玉濃都迫不及待想要自己上手實驗一下。
第二天上午,兩人飛往墨爾本,沒有逗留,直接在機場等待飛往國內的飛機,滬市往返的機票是早就訂好了的,在塔斯馬尼亞多呆了一天,墨爾本就不用再逛了,離開塔斯馬尼亞之前,楊玉濃還一直念叨著下回他們要是想去新西蘭或者斐濟一定要叫她一起!
短暫的旅行休息放假後,回到滬市,鄭詩雯繼續鬥志滿滿的奮鬥自己的事業去了,簡兮則是覺得自己時差紊亂,還要再躺躺,把補充的鹵料原液制作了一波之後就開始昏天倒地的睡覺。醒來了就做做黴豆腐,什麽時候困了繼續睡覺。
目前沒什麽緊要的事情,簡兮就想著靠自己的生物鐘逐漸適應回來。
京墨一個人從潭州回來的時候看起來挺平靜的,但是工作的時候整個人拼命程度直接增加了100%,這回她特意沒讓廖鴻彬陪著自己一起回去,就是營造一個自己還沒有搞定廖家的狀態,徐京墨爸媽雖然知道米亞公司發展的還行,但他們完全不在乎,這麽一個小公司能有什麽大用,重要的是自己女兒能不能嫁入廖家!
雖然滿心希望廖家那個小子能被自己女兒迷的五迷三道的,但自己女兒一個人回來,交出來的結果也算說的過去。
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