第088章
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第088章
“行，既然你決定了，就放手去做吧。趁著姐現在還年輕，還能再幹三四十年，只要姐還能幹得動都幫你一起幹。”既然弟弟都沒什麽好擔心的，她這個姐姐也不用擔心那麽多了。在她最困難的時候這個弟弟幫了她一把，那麽往後餘生，只要她還有把力氣，顧紅娟都願意幫弟弟做事。
顧明宴笑著說道：“有阿姐你在，我做起事來就沒什麽後顧之憂了。”都說長姐如母，他這個長姐在他眼裏看來，就和半個母親一樣。知道後面有長姐守著後方，他就可以放心的在前面開拓領土了。
“阿姐沒你說得那麽能幹，幫你打打雜還好，大事上還是要你自己拿主意的。”顧紅娟對這個最小的弟弟還是比較有信心的，三個弟弟裏面，這個弟弟是最聰明也是最敢放手一搏的人，沒準這個小弟弟還真的能幹出一番事業來了，她心想。
對於弟弟要回去老家找人來幫忙的事，顧紅娟也是比較支持的，就說起了從前的一些舊事：“早些年咱們家困難的時候，二伯和三伯他們從自家人的嘴裏摳出糧食來送到咱們家，咱們家那會兒一群孩子，光靠著爸的那點工資根本就不夠吃，二伯和三伯隔三差五就往咱們家送東西來，接濟了咱們家好些年，咱們才度過最困難的那幾年。”
“你幾個月大的那會媽沒奶餵你，你餓得整夜整夜嗷嗷哭的，媽那會兒抱著你也哭，我們都在跟著一起哭。那會奶奶還在，奶奶知道了這個事情，讓二伯連夜從鄉下送了一包小米還帶了一只老母雞到家裏來，我後來才聽說那只老母雞是二伯娘養的，二伯娘一聽說媽沒有奶水餵你，二話不說就捆了那只老母雞讓二伯送咱們家，說殺了給咱媽補身子吃的。”
“那袋小米媽熬了粥餵給你吃了，但是那只雞媽卻沒舍得殺了吃，養著下蛋給你吃，一直養到你小學四年級還是五年級那年，那只雞老到下蛋下不出來，蛋堵在肛\門堵死了，媽才殺了那只雞熬湯給咱們喝，你放學回來吃飯，知道鍋裏煮的是你的雞，一邊吃一邊哭著吃完的那頓飯呢，你還記得嗎？”
“嗯，記得的。”顧明宴對小時候家裏發生的事情多少還是有些印象的，他記事早，五歲之後的事情很多都還記得，再小之前的事情就大多是聽家裏人說起的了，還有一些是自己長大之後親眼所見，親身經歷的。
他對老家那邊的親們最深的印象，還是每年父母帶他回去老家過年的時候，一群哥哥們都會帶上他這個小拖油瓶去玩，也不嫌棄他小，在外頭玩累了幾個哥哥還會輪流背他回家，還完全不用姐姐們幫忙的那種。幾個伯伯和伯娘們就更不說了，每次回去兩個伯娘都會往他口袋裏塞滿各種好吃的零食，明明兩個伯娘連自家孩子都舍不得給的東西，卻給了他吃。
再就是他考上大學那年，老家那邊大家還湊了錢送過來給他讀書用，這個恩情他一直記在心裏。上輩子他沒有那個能力去幫老家那邊的人，現在有了這個能力，他自然是不忘記提攜自家人一把了。
“咱們做人不能忘本，等你以後有了能力，也要幫幫二伯和三伯他們。姐知道你不是那樣的人，今天跟你說起這些，不過是順嘴說起罷了。”顧紅娟知道三個弟弟裏面，大的弟弟雖然是有些怕老婆，但是本性也是善良的，對他們這些姐姐弟弟們都愛護。
兩個小的弟弟自是不必說了，這一次還為了她的事情捆了她前夫，要不是她攔著當時兩個弟弟還要揍那個男人一頓了，兩個弟弟幫她離了婚，還把女兒帶了出來。這個最小的弟弟還給她提供了一份新的工作，給她女兒找到了學校讀書，給她們母女倆個找到一個新的容身之處，這些種種，她都記在心裏。
對自家的幾個弟弟的為人，她還是比較相信的。
“咱們找自家人做事也好一些，外面的人不知根底，咱們做吃食生意的，你這個做瓦罐肉的方子是咱們做生意的秘訣，你以後要藏好別被人學走了。”顧紅娟提醒弟弟道。
只是她從結婚之後就很少有機會回去老家，對那些堂哥堂姐們的印象都還停留在小的時候，和那些嫁進來的堂嫂堂弟媳們這些年可能就見過幾次面，對彼此都不是太了解，就建議弟弟道：“我也好久沒回過老家見過大家了，要回老家找人做事，這個事怕是還是要問爸媽他們比較清楚什麽人比較合適的，問問他們的意見。”
“那等我找到店鋪準備開店之前，再回家去找爸媽他們問問這個事情。”顧明宴點了點頭，找人的事情還不急，現在最重要的還是要先把店鋪找到了。
“你二哥和五哥他們有家庭孩子，考慮的要多一些，他們不肯來幫你，你心裏也別怨恨他們。”顧紅娟說起另外的兩個弟弟，怕小弟的心裏對兩個哥哥有什麽不滿和怨恨，就說道。
“我知道，他們要來，我這裏有他們的一個位置，他們不來，我就找別人，也不是什麽太大的事情。”顧明宴也能理解兩個哥哥，習慣在一個舒適圈裏了，就很一下子難跳出來到另一個新的圈子去的，所以對於兩個哥哥的選擇他其實也覺得沒什麽，每個人的選擇都不一樣，就像是他自己，他選擇了出來，而有的人選擇了留下一樣。
不過想來再過不了幾年兩個哥哥就要找新的出路了，那就等到時候再看著辦吧。
“這就好，咱們兄弟姐妹之間，有什麽事情大家就說出來，說開了大家的心裏也就舒服了。”聽到弟弟的心裏沒有怨恨兩個哥哥的，顧紅娟這才放心了，她就擔心這個弟弟的心裏對兩個哥哥有什麽不滿和怨恨的，積壓在心裏久了會影響他們兄弟之間的感情。
就不知道另那兩個弟弟要知道他們在外面擺攤子一天賺多少錢，這邊還準備開店了，是不是會後悔沒有跟小弟出來幹了。其實她自己要是沒有跟前夫離婚，大概也不會跟著小弟出來外面做生意，所以這些事情還真的就說不準了。
說到做瓦罐肉，顧明宴就想起道：“大姐，我正想跟你說這個事情，我準備教會你做瓦罐肉，這樣萬一我有個什麽事事不在店裏你也能做瓦罐肉賣。”
顧紅娟楞了一下，問道：“這……教給我，會不會有什麽不適合啊？”
“沒什麽不合適的，我以後肯定不會只開一家店，總不能每個店都是我去煮肉吧？就算是我想，我也沒有三頭六臂能**乏術啊。等以後店開起來，我就選幾個人出來教會他們做瓦罐肉，以後也好派到別的店裏去做事。香料的配方我還是會掌握在自己的手上，肉要怎麽做啊、怎麽煮啊，這些就教給你們，配料從我這裏出。”顧明宴這是準備大幹一場的意思了，瓦罐肉很多人會做，但是要怎麽做得好吃，這個才是重點了。
要把瓦罐肉做得好吃，一個是他現在手上的這個香料的配方，還有一個就是選的豬肉的品質。至於要如何煮啊、如何掌握火候啊這些，看的就是耐心和細心了。現在他手上的這個方子別人一時半會想要覆制出來也不是一件容易的事，只要選擇的豬肉好，做出來的瓦罐肉的味道和肉質好，客人就會源源不斷的上門吃東西。
不過想到往後用飼料養出來的豬的肉質有股說不出騷味，遠遠沒有小時候吃過的農家豬的豬肉那麽好吃，顧明宴的心裏就有了一個新的想法。
“對，要是咱們能開十家八家的店，就要多請一些人幹活了。”顧紅娟在腦子裏想象一下那個畫面，她這個弟弟開十家八家店，就要請上百個人幹活，總不能一家店一家店自己去跑，肯定這些活是要交給員工們去幹的了。
“承阿姐你吉言，希望我能有那麽一天。”顧明宴就笑了，說道：“那從明早起，我教阿姐你做瓦罐肉吧。”
“好吧，等阿姐學會了，能幫你更多的忙。”
這一次顧紅娟就沒拒絕了，其實平日裏弟弟做瓦罐肉她有時候也會幫一下忙，對這個肉是怎麽做的大概她也有點知道，不過他們的肉能煮得這麽香，這裏面的香料的配方和比例才是關鍵了。
既然這個香料的配方掌握在弟弟的手上，她也不擔心他們的配方會洩露出去了。
顧紅娟倒是不覺得弟弟不把配方交給她是對她的不信任，有些機密的東西還是掌握在自己的手上好一些，她雖然現在一心幫著弟弟，誰知道她以後是不是會為了什麽出賣弟弟呢？這一點連她自己都不敢保證，又如何要她弟弟把和身家性命一樣重要的東西交到她這個姐姐的手上了。
這天姐弟倆個在車站這邊擺攤賣到了四五點鐘，顧明宴就開了車載著東西到了對面馬路的路口去擺攤。到快放學的時間，他就讓他阿姐回家，“阿姐你順便到學校去接了歡歡回家，你們一會吃了飯就順便送份過來給我，我就不用跑來跑去的了。”
“行，你在這裏等會，我大概一個小時就過來。”顧紅娟也不和弟弟推來推去的，知道女兒那邊快放學了，她就先走了。
看著他阿姐大步離去的背影，顧明宴就笑了笑。
正好這會兒有人往他的攤子走來，他就回過頭來做生意了，問走來的客人道：“大哥要來點烤番薯還是炒板栗嗎？”
“板栗熟了嗎？”
“熟了的，大哥你可以試一個。”
說著顧明宴就從鍋裏鏟出一顆板栗給客人嘗……
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“行，既然你決定了，就放手去做吧。趁著姐現在還年輕，還能再幹三四十年，只要姐還能幹得動都幫你一起幹。”既然弟弟都沒什麽好擔心的，她這個姐姐也不用擔心那麽多了。在她最困難的時候這個弟弟幫了她一把，那麽往後餘生，只要她還有把力氣，顧紅娟都願意幫弟弟做事。
顧明宴笑著說道：“有阿姐你在，我做起事來就沒什麽後顧之憂了。”都說長姐如母，他這個長姐在他眼裏看來，就和半個母親一樣。知道後面有長姐守著後方，他就可以放心的在前面開拓領土了。
“阿姐沒你說得那麽能幹，幫你打打雜還好，大事上還是要你自己拿主意的。”顧紅娟對這個最小的弟弟還是比較有信心的，三個弟弟裏面，這個弟弟是最聰明也是最敢放手一搏的人，沒準這個小弟弟還真的能幹出一番事業來了，她心想。
對於弟弟要回去老家找人來幫忙的事，顧紅娟也是比較支持的，就說起了從前的一些舊事：“早些年咱們家困難的時候，二伯和三伯他們從自家人的嘴裏摳出糧食來送到咱們家，咱們家那會兒一群孩子，光靠著爸的那點工資根本就不夠吃，二伯和三伯隔三差五就往咱們家送東西來，接濟了咱們家好些年，咱們才度過最困難的那幾年。”
“你幾個月大的那會媽沒奶餵你，你餓得整夜整夜嗷嗷哭的，媽那會兒抱著你也哭，我們都在跟著一起哭。那會奶奶還在，奶奶知道了這個事情，讓二伯連夜從鄉下送了一包小米還帶了一只老母雞到家裏來，我後來才聽說那只老母雞是二伯娘養的，二伯娘一聽說媽沒有奶水餵你，二話不說就捆了那只老母雞讓二伯送咱們家，說殺了給咱媽補身子吃的。”
“那袋小米媽熬了粥餵給你吃了，但是那只雞媽卻沒舍得殺了吃，養著下蛋給你吃，一直養到你小學四年級還是五年級那年，那只雞老到下蛋下不出來，蛋堵在肛\門堵死了，媽才殺了那只雞熬湯給咱們喝，你放學回來吃飯，知道鍋裏煮的是你的雞，一邊吃一邊哭著吃完的那頓飯呢，你還記得嗎？”
“嗯，記得的。”顧明宴對小時候家裏發生的事情多少還是有些印象的，他記事早，五歲之後的事情很多都還記得，再小之前的事情就大多是聽家裏人說起的了，還有一些是自己長大之後親眼所見，親身經歷的。
他對老家那邊的親們最深的印象，還是每年父母帶他回去老家過年的時候，一群哥哥們都會帶上他這個小拖油瓶去玩，也不嫌棄他小，在外頭玩累了幾個哥哥還會輪流背他回家，還完全不用姐姐們幫忙的那種。幾個伯伯和伯娘們就更不說了，每次回去兩個伯娘都會往他口袋裏塞滿各種好吃的零食，明明兩個伯娘連自家孩子都舍不得給的東西，卻給了他吃。
再就是他考上大學那年，老家那邊大家還湊了錢送過來給他讀書用，這個恩情他一直記在心裏。上輩子他沒有那個能力去幫老家那邊的人，現在有了這個能力，他自然是不忘記提攜自家人一把了。
“咱們做人不能忘本，等你以後有了能力，也要幫幫二伯和三伯他們。姐知道你不是那樣的人，今天跟你說起這些，不過是順嘴說起罷了。”顧紅娟知道三個弟弟裏面，大的弟弟雖然是有些怕老婆，但是本性也是善良的，對他們這些姐姐弟弟們都愛護。
兩個小的弟弟自是不必說了，這一次還為了她的事情捆了她前夫，要不是她攔著當時兩個弟弟還要揍那個男人一頓了，兩個弟弟幫她離了婚，還把女兒帶了出來。這個最小的弟弟還給她提供了一份新的工作，給她女兒找到了學校讀書，給她們母女倆個找到一個新的容身之處，這些種種，她都記在心裏。
對自家的幾個弟弟的為人，她還是比較相信的。
“咱們找自家人做事也好一些，外面的人不知根底，咱們做吃食生意的，你這個做瓦罐肉的方子是咱們做生意的秘訣，你以後要藏好別被人學走了。”顧紅娟提醒弟弟道。
只是她從結婚之後就很少有機會回去老家，對那些堂哥堂姐們的印象都還停留在小的時候，和那些嫁進來的堂嫂堂弟媳們這些年可能就見過幾次面，對彼此都不是太了解，就建議弟弟道：“我也好久沒回過老家見過大家了，要回老家找人做事，這個事怕是還是要問爸媽他們比較清楚什麽人比較合適的，問問他們的意見。”
“那等我找到店鋪準備開店之前，再回家去找爸媽他們問問這個事情。”顧明宴點了點頭，找人的事情還不急，現在最重要的還是要先把店鋪找到了。
“你二哥和五哥他們有家庭孩子，考慮的要多一些，他們不肯來幫你，你心裏也別怨恨他們。”顧紅娟說起另外的兩個弟弟，怕小弟的心裏對兩個哥哥有什麽不滿和怨恨，就說道。
“我知道，他們要來，我這裏有他們的一個位置，他們不來，我就找別人，也不是什麽太大的事情。”顧明宴也能理解兩個哥哥，習慣在一個舒適圈裏了，就很一下子難跳出來到另一個新的圈子去的，所以對於兩個哥哥的選擇他其實也覺得沒什麽，每個人的選擇都不一樣，就像是他自己，他選擇了出來，而有的人選擇了留下一樣。
不過想來再過不了幾年兩個哥哥就要找新的出路了，那就等到時候再看著辦吧。
“這就好，咱們兄弟姐妹之間，有什麽事情大家就說出來，說開了大家的心裏也就舒服了。”聽到弟弟的心裏沒有怨恨兩個哥哥的，顧紅娟這才放心了，她就擔心這個弟弟的心裏對兩個哥哥有什麽不滿和怨恨的，積壓在心裏久了會影響他們兄弟之間的感情。
就不知道另那兩個弟弟要知道他們在外面擺攤子一天賺多少錢，這邊還準備開店了，是不是會後悔沒有跟小弟出來幹了。其實她自己要是沒有跟前夫離婚，大概也不會跟著小弟出來外面做生意，所以這些事情還真的就說不準了。
說到做瓦罐肉，顧明宴就想起道：“大姐，我正想跟你說這個事情，我準備教會你做瓦罐肉，這樣萬一我有個什麽事事不在店裏你也能做瓦罐肉賣。”
顧紅娟楞了一下，問道：“這……教給我，會不會有什麽不適合啊？”
“沒什麽不合適的，我以後肯定不會只開一家店，總不能每個店都是我去煮肉吧？就算是我想，我也沒有三頭六臂能**乏術啊。等以後店開起來，我就選幾個人出來教會他們做瓦罐肉，以後也好派到別的店裏去做事。香料的配方我還是會掌握在自己的手上，肉要怎麽做啊、怎麽煮啊，這些就教給你們，配料從我這裏出。”顧明宴這是準備大幹一場的意思了，瓦罐肉很多人會做，但是要怎麽做得好吃，這個才是重點了。
要把瓦罐肉做得好吃，一個是他現在手上的這個香料的配方，還有一個就是選的豬肉的品質。至於要如何煮啊、如何掌握火候啊這些，看的就是耐心和細心了。現在他手上的這個方子別人一時半會想要覆制出來也不是一件容易的事，只要選擇的豬肉好，做出來的瓦罐肉的味道和肉質好，客人就會源源不斷的上門吃東西。
不過想到往後用飼料養出來的豬的肉質有股說不出騷味，遠遠沒有小時候吃過的農家豬的豬肉那麽好吃，顧明宴的心裏就有了一個新的想法。
“對，要是咱們能開十家八家的店，就要多請一些人幹活了。”顧紅娟在腦子裏想象一下那個畫面，她這個弟弟開十家八家店，就要請上百個人幹活，總不能一家店一家店自己去跑，肯定這些活是要交給員工們去幹的了。
“承阿姐你吉言，希望我能有那麽一天。”顧明宴就笑了，說道：“那從明早起，我教阿姐你做瓦罐肉吧。”
“好吧，等阿姐學會了，能幫你更多的忙。”
這一次顧紅娟就沒拒絕了，其實平日裏弟弟做瓦罐肉她有時候也會幫一下忙，對這個肉是怎麽做的大概她也有點知道，不過他們的肉能煮得這麽香，這裏面的香料的配方和比例才是關鍵了。
既然這個香料的配方掌握在弟弟的手上，她也不擔心他們的配方會洩露出去了。
顧紅娟倒是不覺得弟弟不把配方交給她是對她的不信任，有些機密的東西還是掌握在自己的手上好一些，她雖然現在一心幫著弟弟，誰知道她以後是不是會為了什麽出賣弟弟呢？這一點連她自己都不敢保證，又如何要她弟弟把和身家性命一樣重要的東西交到她這個姐姐的手上了。
這天姐弟倆個在車站這邊擺攤賣到了四五點鐘，顧明宴就開了車載著東西到了對面馬路的路口去擺攤。到快放學的時間，他就讓他阿姐回家，“阿姐你順便到學校去接了歡歡回家，你們一會吃了飯就順便送份過來給我，我就不用跑來跑去的了。”
“行，你在這裏等會，我大概一個小時就過來。”顧紅娟也不和弟弟推來推去的，知道女兒那邊快放學了，她就先走了。
看著他阿姐大步離去的背影，顧明宴就笑了笑。
正好這會兒有人往他的攤子走來，他就回過頭來做生意了，問走來的客人道：“大哥要來點烤番薯還是炒板栗嗎？”
“板栗熟了嗎？”
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