到顧依姐弟三個年級期末考試的時候，顧家的房子也已經裝修得差不多了，只剩下一些細節需要慢慢完善。

考完試就放了假，這次姐仨照例拿了雙百，顧依想著再開學直接升五年級，以後再也不跳了，踏踏實實上學。

暑假裏，顧雙顧延照例沒閑著，被顧依圈在家裏念書。好在顧依平時就在往前趕進度，所以時間也不算太緊。

顧建功兩口子則一邊幹農活一邊購置飯館開業需要的家夥什。

因為考慮到服務對象主要是學生，前期主打饅頭包子，所以店裏的裝修風格，顧依是參照現在的連鎖湯包店設計的，有一個對外的窗口，不用進門就可以直接在外面買包子。

鑒於學生比較多，除了大廳中央放著十張桌椅外，兩邊靠墻的地方也擺了一圈長條木桌，類似於吧臺，這樣可以容納更多吃飯的人群。另外還特意隔了兩個包廂，裏面放上大圓桌，方便多人就餐。

廚房也是用透明玻璃隔開，從外面可以看到廚房內貼著白瓷磚的案板臺，十分幹凈清爽，也更讓人放心。

雖然主要是賣包子，如果有人來點菜，也不是沒有。蔬菜都是自已家種的，現摘就行。因為現在蓋的房子占了菜園子的地兒，所以顧建功又在屋後開墾了一塊地種菜。至於肉嘛，離他家不遠就有家肉鋪，現買也趕趟。

這天，一家人吃完飯，兩口子趁納涼的時候商量什麽時候開業。

顧依插嘴，“當然是初中一開學我們家就開業啊！”

夏淑英覺得不大好，“開學當天就開業好嗎？用不用等到第二天？要不能有人來嗎？”

顧依道：“就因為第一天開學，學生都不會帶飯，正好來我們家吃飯，這樣生意才會好。放假前我不是讓你跟他們說過開業的事了嗎，就算忘了，放了鞭炮也會有人來看熱鬧的。況且咱們家就在去學校的必經之路上，肯定能看見。”

夏淑英覺得似乎是那麽個道理，看顧建功也沒意見，於是開業時間就算定下來了。

之後又商量小飯館的名字，顧建功說：“既然文具店都叫建功文具店了，小飯館也幹脆叫建功小飯館不就行了。”

夏淑英不樂意，“文具店都用你的名字了，小飯館當然應該用我的名字，淑英小飯館，聽著就好吃。”

顧建功嗤笑，“聽著好吃有什麽用，又不是你掌勺。既然是我掌勺，當然要用我的名字。而且如果叫淑英小飯館，別人還可能以為咱們兩口子感情不和呢，或者以為跟建功文具店不是一家的，這樣不利於團結。就像咱家依依說的，我們要做連鎖，要做集團，當然要統一命名。”還轉頭向顧依聲援，“依依你爸說的對不對？”

顧依擦了把腦門上的汗，看她爸這思想，這氣度，妥妥的當董事長的料啊！不過她爸說的也沒錯，她媽做菜的手藝一般，倒是她爸有幾道拿手菜做得十分地道，都是跟她奶奶學的。人家都當大廚了，難道沒權利用自已的名字給小飯館命名嗎，那必須有啊！

不過看她媽勢在必得的架勢，如果自已站她爸這邊，她媽能當場翻臉，飯館還沒開起來，家庭就分裂了，圖啥？

顧依瞅瞅因為命名意見不統一而箭弩拔張的兩口子，一拍巴掌，笑道：“我覺得用你們兩個誰的名字命名都不好。”

此話一出，兩口子一起瞪著她，這下矛頭倒是統一一致對外了。

夏淑英哼了一聲，“不用我們兩個的名字，難道還用你的名字？不行！這次說什麽也得叫淑英小飯館。”

顧依趕緊賠笑道：“媽你聽我把話說完啊。你們想，這飯館是全家人張羅著蓋起來的，不可否認我爸出力最多，但也不能否認連顧延都幫著幹了點兒小活。所以小飯館不是單獨一個人的，而是我們大家的，不如叫顧家小飯館怎麽樣？”

說完也不待她爸媽反應，趕緊轉移話題，“叫顧家小飯館不好聽，既不高端大氣上檔次也不接地氣。”

夏淑英還不死心，“所以說還是叫淑英小飯館……”

顧依打斷她媽的話，“我不是那個意思。你們想啊，咱家小飯館的主要服務人群是學生，學生能有什麽錢，要是叫小飯館，他們不得以為裏面賣的菜老貴了，根本不敢進來消費，那我們還賺什麽錢。反正之前也商量了，剛開始的時候不做炒菜，先蒸點兒饅頭包子賣，那就得起個接地氣的名字，不如叫顧家包子店怎麽樣？”

趁著兩口子沈思的時候，顧依又繼續說：“雖然顧家包子店接地氣了，可是又不高端大氣上檔次了，那怎麽辦呢？”

兩口子已經徹底被顧依帶溝裏去了，齊齊問道：“是啊，那怎麽辦？”

顧依心裏暗樂，不過臉上還是一本正經的，“可以起兩個名字啊，小飯館掛兩個牌子，左邊掛顧家包子店，右邊掛顧家私房菜館。說明我們家炒菜包子都有，滿足不同人群。”

最後飯館的名字就這麽定下來了。

鎮中學開學是八月二十五號，顧依所在的中心小學是九月一號開學，正好包子店開張，她還能在家幫著夏淑英忙活忙活。

到了開業那天，全家人一大早就起來了。雖然在前一天準備工作都已經做得差不多了，不過全家人還是忙得團團轉，夏淑英忙著發面，顧建功則去肉鋪買豬肉，顧依洗菜。

今天打算包三種餡料的包子：純肉餡、芹菜豬肉餡和蕓豆豬肉餡。因為還在試探階段，也不知道哪種包子賣得好，所以一種餡料的包子蒸一鍋。又蒸了一鍋饅頭一鍋花卷，萬一有學生不喜歡吃包子呢，當然不能讓人掃興而歸。

夏淑英心裏沒底，也不知道能賣出去多少，做這麽多也是有考量的，萬一真賣不了，自已家再加上父母家大哥二哥家也能消化掉這些東西。另外又做了一大鍋西紅柿蛋湯，用大桶裝好，放在墻邊的吧臺上。

早在放假之前，顧依就讓她媽賣文具的時候順便跟學生提一下，開學的時候包子店開張，可以過來吃午飯，而且喝湯免費，不過要自已帶飯盒。

果然，到了中午，看熱鬧的多，進來吃飯的大人幾乎沒有。這年頭人們對於飯館的意識還停留在屬於有人錢才能消費得起的地方，反正自已家就有飯菜，幹啥去花那個冤枉錢呢。

好在學生來了一些，有的胳肢窩裏還夾著飯盒，只是站在門口看著掛著的兩個招牌不大敢進，歪著頭跟旁邊的同學竊竊私語。

顧依忙出去招呼，“新出鍋的包子，便宜又好吃，還是免費的西紅柿蛋湯，要吃的顧客裏面請！”

有幾個經常光顧文具店的女同學聽了，這才當先進來。其他人見了，也陸陸續續的往裏走。

一般來說，學生更容易接受新鮮事物。鎮中學的學生午餐大部分都是吃食堂，或者在商店買麻花面包。也有從家裏帶飯的，不過天氣熱還好，天冷就沒辦法了，因為食堂不提供熱飯服務。

有初二初三的學生早就吃夠了食堂，對麻花面包也沒了熱情，便來顧家小店嘗嘗鮮。

那幾個女生看見夏淑英便笑嘻嘻的說：“嬸兒，我們來買包子啦！喝湯是不是真的免費啊？我們都帶著飯盒呢。”

“當然免費，嬸兒說話算數，你們管夠喝。”夏淑英笑著回道，“你們要什麽樣的，純肉餡的包子3毛錢一個，芹菜豬肉餡和蕓豆豬肉餡包子都是2毛5分錢一個，饅頭和花卷是1毛5分錢一個。”說著掀開籠布給她們看。

眾人一看包子饅頭做的個頭兒都挺大，差不多得有二兩了，而且賣的也不算貴，都挺高興。現在麻花也要3毛錢一根，那就跟肉包子一個價錢，可是這個有肉呀，現在能經常吃上肉的可沒幾戶人家。

女生們平時午飯吃一根麻花的，現在換成肉包子一樣能吃飽。男生們吃兩個肯定也飽了。

學生們在心裏思考了一個，便拿了錢給夏淑英：

“那我要一個芹菜豬肉餡包子。”

“我要一個蕓豆豬肉餡包子。”

“我要一個純肉包一個花卷。”

“我要兩個花卷。”

……

夏淑英手腳麻利的給她們拿了包子饅頭，又說：“去那邊讓顧依給你們盛湯喝。”

顧依接過她們手裏的飯盒，一人給盛了一大勺子湯，“不夠再來盛。”

女生們笑著道謝，然後找了位置坐下來邊吃邊聊。

此外還有不少臨時決定來買包子吃的，根本不知道有免費的湯喝，顧依便在湯桶旁邊又放了一疊碗，提供給沒有帶飯盒的學生使用。

不過也提前說明，這個只免費提供一天，第一她家現在沒有備那麽多碗，第二洗碗也很費時間。如果以後繼續使用碗，就要收五分錢使用費了。

做的雖然是西紅柿蛋湯，不過西紅柿是自家種的，也沒什麽本錢，倒是放了不少。一鍋湯絕對是真材實料，而且出自顧建功的手，味道也不錯，竟然早早的見了底。

忙了一中午，賣到最後，肉包子剩下七八個，其他餡的包子饅頭花卷都賣光了。

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