第27章
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第 27 章
買齊了東西，季知節去了品香閣一趟，她跟江無漾商量了會兒，一致決定還是去府衙問問比較好，他們都是外地來的，別什麽都不知道就在外面擺攤，看需不需要交稅什麽的，至少東西齊全，官家也不會為難。
也不好空手去，提著點兒東西總不會錯。
品香閣的糕點在加上小酒，足夠了。
品香閣賣糕點的小姑娘一瞧著季知節，就朝裏面跑了去，等再回來的時候身後多了晚月的身影。
一見著晚月沒走，她心裏也是高興的，總有種惺惺相惜的感情來，要不是她的手不行，季知節還挺想嘗嘗她的手藝。
晚月瞧著季知節也是高興，上次她做月餅的時候絲毫沒有避諱自己，儼然是將她當做朋友看待，既然是朋友，她也應當真誠相待。
“季娘子來了怎麽不打聲招呼，要不是這丫頭記得娘子，真就錯過娘子了。”晚月笑著拉著她的手，將她領進了門，才發現她身邊還站著位郎君。
瞧著二人關系親密，心中也明白幾分。
江無漾不曉得季知節上次出來發生了什麽，只是默默跟在她的身邊，晚月給他們倒了壺茶，吩咐著人給他們裝些糕點帶回去。
“姑娘繼續留在品香閣真是太好了，以後來也能見著。”
季知節看了一圈也沒有見著秋月的身影，不知道她去了哪裏，她也沒好意思問，畢竟二人瞧著關系不太和睦的樣子。
晚月仿佛知道她在想什麽：“二公子將秋月調走了，其他城內還有鋪子在，秋月手藝不錯，二公子不會讓她走的。”
“如此也好。”
也不知道孟九安用了什麽法子，才肯讓她留下來，瞧著當時她的模樣，是一定要走的模樣。
“二公子答應我，若是我留在品香閣，往後閣裏用人我說了算，我師傅一生都為了品香閣，最大的心願就是將自己手藝教導給更多的人，如今我能招募到更多的人，也算是圓了她的心願了。”
看著她豁達，季知節也是高興，兩人又說了一會兒，大多都是晚月向著季知節討教問題，季知節將自己知道的也都一一告知，好在她不打算開糕點鋪子，索性全部告訴了晚月，就當多交朋友。
晚月學得認真，又不敢過多打擾，臨走了送了好些點心給她，季知節一看，裏面竟然有五仁月餅，瞧著樣子比她做的還好。
晚月在這方面果然是天賦異稟。
季知節想掏錢買，晚月死活不幹，嘴裏說著：“這原本就是娘子自己的手藝，還要自己來買不太合適，要不是娘子說不願意賣，我還要學學趙掌櫃的給你分銀子呢。”
季知節感覺錯過了大錢，幽怨道：“早知會有份子錢，就不該收二公子那票子，等下次我若是還想到什麽好的，定然來找姑娘。”
晚月被她逗笑：“好好好，記得千萬別給了旁人。”
江無漾的手上被東西塞滿，晚月送了兩人出門，面上是止不住的高興，她從季知節那了學了不少的東西。
走出去沒多遠，季知節問著江無漾：“你不好奇我與她什麽時候相識的？”
江無漾搖頭：“你做事有自己的想法，我無需多說。”
“買酒去。”
只是二人沒有想到，從他們剛從品香閣出來的時候就被兩個人給盯上了。
“大哥，我沒眼花吧，剛剛那個人，是六表哥？”
其中一人拉扯著身邊大著點兒的男子，指著不遠處的兩個身影。
男子說的咬牙切齒：“怎麽會眼花，他旁邊不是季知節嗎？”
這兩個男子，正是賀康的族人，一個叫賀天，原是賀家的嫡長子，另外一個叫賀地，是嫡次子。
賀氏一族在錦城落了戶，用著手裏剩的錢買了間屋子和鋪子，在城裏頭做起了生意，都是在華京裏浪蕩慣了的公子，哪裏是會做生意的料子，這不剛開張沒幾天，就坐不住了。
聽說品香閣的糕點好吃，才想來買點回去嘗嘗，沒想到在這裏會碰見這兩個人，賀天真是恨的牙癢癢，要不是他，自己怎麽會在錦城這破地方，應該要在華京享福才對。
臉上勾起一抹狠惡，低聲對著賀弟道：“跟上他們兩個瞧瞧。”
買酒也是一門學問，不能買的貴了，讓人覺得你有錢，也不能買的差了，讓人瞧不上你。
季知節犯了難。
倒是江無漾看了眼，隨手在後頭拿了瓶價格中等的酒來，對著季知節道：“就這個吧！”
“這個？”
瞧著這酒落了灰，沒人買的樣子。
江無漾解釋著：“這酒價格在尋常人家來說，也算是偏貴，但是送禮略顯寒酸，又被放在裏面，一般是喝不到的。”
聽他這麽一說，季知節也是明白過來，送就送平日裏喝不到的。
當即付了錢，買了三瓶下來，季知節瞧見店家有米酒賣，又買了點米酒下來，打算拿回去煮給李婉喝，李婉這養了幾日，臉上又多了幾分好顏色，等再養段時間，也就好差不多了。
兩人提了東西便往府衙去，聽了他們的來意，指著右邊開著門的一個小房間道：“你們去那兒找劉大人就是。”
平日裏府衙裏沒什麽大事，劉祥貴是不在的，只是這段時間為了瓷器的事情，二公子一直在府衙內，他也便日日呆在府衙裏，一日到頭不見人，就在屋裏撥著算盤。
“劉大人。”
劉祥貴聞言還沒反應過來，就瞧著個小娘子笑著朝裏頭看來，不解地問著：“你是？”
季知節自報家門：“我是西平村剛搬來的，想來請問下大人，若是我想要支個攤兒，需要交些什麽稅嗎？”
有人交稅，劉祥貴也樂得解釋，季知節也就明白，做生意要交商稅，大約稅率是在2%左右，定期到衙門來交錢，若是不交被查處，是要吃牢飯的。
還好她來問了一遭，不然可要遭罪了。
季知節又問著：“需要在衙門註冊什麽的嗎？”至少得要個執照吧。
隨即劉祥貴拿了本冊子過來，讓她填寫清楚，季知節不會寫這古代的字，看了眼身旁的江無漾，江無漾拿起筆心領神會的寫了起來。
季知節將東西都放在桌上，謝著劉祥貴，向他說明這次來的最主要的原因：“請問下劉大人，倘若我交稅了之後，有人在我那裏鬧事，官府可是會有人管著？”
這要是在以前，劉祥貴可還真不好說，可如今府衙裏頭住著二公子，誰敢觸這個眉頭，只道：“娘子放心，交了稅便是正經的買賣，只要不是你的錯誤導致起的由頭，府衙定會處理好此事。”
聽得這話，季知節便放下心來，朝著劉祥貴再三道謝。
他們這送來的糕點和酒雖不名貴，但也是城中的稀罕之物，劉祥貴難得送兩人出了屋。
恰好，孟九安有事想要出府衙一趟，剛轉過彎來，就瞧著季知節和江無漾的身影，忙將自己隱藏在了柱子後頭，只是這躲避已經來不及了，江無漾微微回過頭來，恰好看見了孟九安閃躲的身影。
直到二人消失在門口。
孟九安下巴指著剛出府衙出去的二人問著從外頭回來的劉祥貴道：“他們來這裏做什麽？”
又瞧著桌子上擺放的東西。
雖說孟二公子不怎麽管府衙的事務，但剛出了符二的事情，害的府衙上下皆受到了牽連，怕他不喜私相授受的事情，劉祥貴後背頓時出了一陣陣冷汗，忙道：“這二人是來問問擺攤的事情，問怎麽個課稅法，公子若是不喜，這就叫人給他們送回去。”
孟九安看了眼桌上的酒和點心，手指輕輕敲擊在桌面上，思索了番道：“這次就算了，沒有下一次。”
“多謝二公子。”
劉祥背上的冷汗一下子就散了，又聽得孟九安繼續說道：“若是他們下次再來，遇上麻煩，替他們擺平就是，東西可不能白吃。”
“是是是，一定。”
二人在城中吃了碗面，面攤的老板還記得季知節，給她聊了幾句，正值人多，聽著其他人聊著。
“聽說了沒有，二公子近些日子遭了郡公好一頓責罵，這麽久倒是沒有出一批能用的瓷器。”
“還有這事。”
“可不是嗎，要不這二公子怎麽日日在錦城裏還不走了。”
“我看這大公子只怕也要來了。”
“大公子？”
提起大公子，周圍的人便不再說話了，都似對這大公子懼怕一樣。
面攤的老板將面端來時，季知節小聲地問了一句：“小哥兒，這大公子是什麽人啊？”
“害，這大公子名叫孟百京，執掌著州府事務，為人正直，不茍言笑的，不如二公子那邊親厚，所以人瞧見他來總是覺著威嚴。”老板解釋著。
原是這麽回事。
“怎麽州府的事務是給大公子管理，郡公呢？”
“這便不知曉了，郡公常年呆在軍營裏面，二位公子成年以後倒是不怎麽理事務了。”
季知節道了聲謝，開始吃起面來，江無漾不解，問著她：“你問這些做什麽？”
季知節壓低了聲兒說著：“既然孟家有意招攬你，多知曉點兒他們的事情總歸好些，聽著孟百京像個磊落的人，有朝一日你若是想去華京，找他也不是不可。”
正說完，江無漾的面上了，見人來，季知節住了嘴，不再說話。
江無漾吃著碗裏面，沒了什麽胃口，是啊，總有一日，他要回華京去。
季知節這次買了不少香料，不用三日進一趟城，備的東西也多了些，他還跟牛大爺約好，若是差什麽東西讓他順帶著稍回來，每次給一文錢，要是東西多就給三文錢。
反正也要進城，牛大爺答應的也痛快。
饒是李婉已經見怪不怪她帶東西回來的場面，可真見著她回來，還是會被驚訝到。
休息了幾日，鄭氏已經可以下床了，季知節給她拿了幾幅藥材，江有清拿去煎了。
她一回來，季暉和江晚就圍了過去，看著她從食材裏拿出吃的，聞著香就知道有糕點和冰糖葫蘆吃。
他們兩個最期待的就是季知節每次出去之後回來，拿好吃的出來。
“要是有條件，我做的糖葫蘆比這個好吃多了。”
江晚聽著眨巴著眼睛，好像下一秒季知節就能做出來，她好喜歡這個嬸嬸，像會變魔術一樣，會變好多吃的出來。
母親總是要她改口叫表姑，可自己喜歡叫他嬸嬸。
季知節輕輕捏著江晚的鼻子道：“再等等，等以後搬家了，做給你吃。”
江晚也不懂什麽時候能搬家，但嬸嬸答應她會有好吃的，就一定會有好吃的。
正在搬東西的江無漾聽著她說的話，目光深沈地看了她一眼。
將食材和調料在廚房放置好後，季知節拿著幾匹布去找李婉，家裏人的衣服都不太合身了，要不就是破舊，要不就是短了。
她原想著買幾身成衣好了，看著價格又算了，挑了幾樣不太容易出錯的花色和一匹素色的布匹，幹脆讓李婉做得了。
季知節直說來意：“我買了幾匹布，想讓表嫂幫忙做幾件衣裳。”
李婉瞧著花色，也是女子常穿的樣式，水紅顏色，倒是跟季知節挺配，笑著接過來說著：“幾件衣服而已，反正我也沒什麽事情做。”
“還要勞煩表嫂再給暉哥和我母親各做兩件，留著以後好換洗用。”到讓季知節有些不好意思了。
“沒事。”
“我第一次買布也沒什麽經驗，若是布不夠，表嫂跟我說，我再去買些回來。”
李婉瞧著這些布都有多的出來：“放心吧，足夠了。”
她這一說，季知節才放心下來：“若是夠了，還有剩的，就給孩子留著做幾件吧，我瞧著晚姐這衣服也該換了。”
李婉當即說不出話來：“這、這怎麽好。”
季知節沒有說話，轉身又出去抱著兩匹布進來：“我瞧著花色也挺好的，不知道做出來的衣裳怎麽樣，表嫂要是得空給其他人也做幾件來。”
她特意問過賣布的老板，老板跟她再三保證，夠他們一家人做衣裳她才買的。
李婉的眼淚頓時就落了下來，季知節的心思她怎麽可能不明白，換著法的讓她心裏好過一點，平時裏做菜做飯都是給江晚和江晗考慮的多，甚至還給自己煮湯，連鄭氏都沒得喝過，江晚現在除了自己就是最喜歡季知節，她真是無以為報。
“四娘，你如此倒是叫我怎麽還你的恩情。”李婉紅著眼，說的是泣不成聲。
季知節忙勸慰著：“別哭啊。”
她最怕人哭了，尤其還是美人哭，李婉一哭起來梨花帶雨的，叫人看的心都要碎了。
“我也沒想著要你還，咱們都是一家人，何必客氣，你們也幫著我做活兒，你說我給暉哥買的東西也多，他怎麽不想著要還我，還是你們沒拿我們當一家人看。”
她這話一出，李婉咬著唇不知道說什麽才好，她跟季暉到底是親人。
當初季知節要是跟江無漾成了婚，如今兩家幫扶著也是正常，只是他們兩人現在成了這般。
李婉看了她一眼，心道：難道她還是喜歡六弟的？
這越想便越覺得對，喜歡一個人哪能說放下就放下，若是她有這個心思，自己這個做嫂嫂的豈能不幫她，李婉試探性的問著：“真當一家人看？”
季知節沒多想，點著頭應了聲。
她跟李婉的思路顯然沒在一個頻道上，不然也不會回答的這麽幹脆。
李婉擦掉了眼淚：“那便聽你的吧，往後裏有什麽事，只管叫我去做。”
“好嘞。”
見她不哭，季知節心裏也是高興。
兩人一起從屋內走出來，沒有發覺不遠處的地方有兩道人影閃過。
江無漾正好從房間走出，看著肆意擺動的草地心裏起了疑慮。
兩個人影從屋門外快速閃過，若是再晚一步，就要被江無漾當場抓住了。
月光從雲層後面重新冒了出來，正是白日裏跟著季知節和江無漾的賀氏兄弟。
兩人跟了一路，就連坐車時也在遠遠跟著，不敢靠的太近怕被江無漾發現，以至於他們跟丟了一段時間，就在打算放棄的時候，見著季知節和李婉從房子裏面出來。
賀天看著李婉心裏就癢癢地狠，眼底裏閃過一抹欲色，小聲地在賀地的耳邊說起什麽。
賀地縮著脖子，膽怯地看著兄長，為難道：“這不好吧。”要是被江無漾發現，他們會被打死的。
賀天冷哼一聲，以前是仗著他們的身份比自己高罷了，如今他們還要低自己一等，還要怕他們不成。
“這事兒不急，等回去跟他們商量看看，想一個萬全之策。”
這個他們，自然是其他垂涎李婉美色的其他人了。
天剛微亮，季知節就有些睡不著了，今日第一天開張，她要準備好東西才是。
她不只打算只做白切雞，還想再單獨做手撕雞和鹽焗雞，多些花樣才好賣不是，現在是河裏的螺生長的最多的時候，還可以在另外做點螺拿去賣。
昨日跟牛大爺定了十只雞，大約午時就能給她送過來，趁著這個上午的空檔，她要將螺給處理好。
今兒試營業，要是賣的好，可以再加一些，只是這村裏人養鴨的少，不然再做點燒鴨就更好了。
她打算從申時左右開始擺攤，看賣完大概要多長時間，所以準備的時間便不是很多了。
螺昨日季暉抓了一些，她並不打算做很多螺，這些足夠了，這螺在村裏有了名頭，自然其他村裏也會知曉一些，只是想靠著螺吸引著人來。
螺泡了一夜的水，沙子已經基本上沒有多少了，簡單的用刷子清洗兩遍，江無漾做的水池用來洗螺正好，將竹子移個位置，剛好跟水龍頭似的，不用了就可以將水給蓋上。
搬了個凳子做著，不累做活也方便，一個人在廚房裏剛好合適。
等洗完了螺，再把要用到的東西準備好，其他人差不多也起了，江無漾現在睡得也是不錯，不知是因為香的緣故，還是因為換了新地方。
李婉趁著天亮，在外頭做起了衣服，見著季知節出來，拉著她要給她量尺寸。
季知節不懂怎麽做法，只得由著她來弄，只聽得李婉的聲兒從背後傳來：“瞧著四娘比以前長高了一些，這身段兒也苗條了。”
她倒是沒有感覺出來，只是覺得肉比以前緊實了些，又低頭看著身前的一片，倒是長大了點兒。
李婉給所有人都量了一遍，才知道要給所有人都做一套衣服，這工程量可不小，鄭氏也沒什麽事情做，跟著她一起做起了衣服，賀氏則在一旁帶著兩個孩子。
倒是季暉忙個不停，又想要替季知節幹活兒吧，又想看看自己的新衣服做成了什麽樣子。
這時候季知節不忙，在一旁看著江無漾做推車，推車是做好的，只是想看看要不要加點什麽東西。
李婉前段時日做了不少小木棍，用來吃螺正好，季知節拿了許多，村裏的人都基本上有了，這去外面還是要備著些。
江無漾做了幾個小抽屜，放著這些正好。
還有大大小小的油布，放在手邊打包也是方便。
唯一不足的就是這桌面太小，放不下這麽多只雞來，還要放上一盆螺，難免擠了些，她操作起來的地方就小了。
她叫江無漾做了一根橫梁在上頭，用鐵片固定住四周，這樣也不怕斷，本想著雞用麻繩掛起來，可這樣又覺著拿取不是很方便。
江無漾剛固定好輪子，確保萬無一失後，忽見著季知節在發呆，便知道她心中有了想法，想了片刻後道：“還需要加上什麽嗎？”
季知節驚喜地回頭，還真是想要加東西，比劃著道：“能不能做幾根小鐵棍出來，大約跟這木棒差不多，兩頭做成彎鉤的形狀。”
這樣既能掛在橫梁上，也能掛在雞肉上。
江無漾思索了會兒，直徑走到了馬廄裏面。
季知節跟在他的身後，還真有東西？
翻找了會兒，便見著他拿出幾根鐵質的長劍來，這東西不錯，用來作鉤子挺好。
她向來插手不了江無漾的事情，只管讓他自己去做，反正最後他給自己的東西都是自己想要的。
正好餓了，季知節走進了廚房，自從她打算出門做生意，江有清自告奮勇要做飯，難得她在家，順道指點下她。
幾回下來，江有清做的飯菜越來越像樣子，口味也好上許多，只是吃慣了季知節做的飯菜，這飯總覺得味道不太對。
等從廚房裏面出來，牛大爺的雞正好送到了，季知節看了時辰，還挺早的，問道：“大爺這麽早就送來了？”
牛大爺將東西送進了廚房，出來道：“今兒沒去錦城，幫著妮兒殺雞呢，怕耽誤季娘子出攤。”
這多賺的錢，都足夠他進出錦城幾趟了。
季知節將銅錢給結了，忙向著他道謝，牛大爺不好意思地撓著頭道：“季娘子可否給我們留點兒雞肉嘗嘗，上次大壯吃了娘子做的螺，吵著吃很久了，這次娘子的雞肉也想嘗嘗。”
“這又不是什麽難事，等下我留點在家裏，大爺過來拿就是。”
“多少錢？”
“八文，咱們可說好了，正常收錢，大爺以後可不許跟我再客氣。”
牛大爺再加了一份螺錢，又給了十一文給季知節。
正好她也打算留一些在家裏給他們做晚餐，剛好一半的雞。
吃過飯，季知節就開始忙了起來，螺要熱的好吃，所以打算最後炒螺。
最麻煩的就是鹽焗雞了，這裏沒有鹽焗粉，只能靠自己腌制成色，放入醬油、姜片、蔥段一起腌制，怕不夠去腥，又稍稍倒了點酒下去。
等腌制的時間裏，開始做起了白切雞和手撕雞需要的調料，白切雞調料是濕的，手撕雞是要幹的，要分開制作。
還要另外準備些碎花生和芝麻，這樣吃起來的時候口感更佳豐富。
江無漾將手上的鉤子做完，拿過去給她看，季知節拿起在橫梁上試了一下，剛好卡住，果然他辦事，自己最放心。
轉身的時候跟著江無漾道：“不錯，今晚跟你加雞腿。”
江無漾這邊楞了下，半晌沒有反應過來她說的什麽意思。
季知節洗了手，又繼續做了起來，等江無漾明白過來的時候，對著空蕩蕩地的位置淺聲咳了一下。
做這個小推車，可是給季知節省下了一大筆錢，在心裏盤算著，要不要給點錢給江無漾，但自己要是明著給，他多半是不會要的，就算在她的逼迫下收下錢，也會慢慢的給自己花光。
算了，還是以後看著辦吧。
這段時間的工錢也都沒有要，都說要抵了布錢和買床的錢，季知節也不好強求，也就任由她們去。
她還是打算等茶攤的錢再存一點，就搬到錦城裏面去，她想著要做點生意，總不能一直困在西平村裏。
買個房子和租鋪子，要花不少的錢，手上的這點錢現下裏還是不夠。
季知節從廚房裏看了眼外面，院子裏的一家老小，房子買的還不能太小，不然住不下這麽多人。
賀氏當初收留了他們一家，自己要走總不能將他們留在這裏。
江無漾將手裏的東西處理完，過來看看她有什麽需要幫忙的地方，看著她在搗著花生，順手接過來幫她處理這。
季知節處理著其他食材，目光深邃地看了她一眼，自己要是不照顧著其他人，這江無漾說不定哪天就跑沒影了。
他每日話不多，可心裏頭的想法多著呢，更何況他放不下自己心裏的仇恨。
腌制好的雞，還需要在外頭擦上一層沙姜粉，最後用粗鹽將雞蓋住，油紙包裹好，以免鹽滲了進去，放入鍋裏，無水燜煮。
燜需要點時間，季知節將上次帶回來的筍拿了出來，她用辣椒腌制了兩天，打算放一點在螺裏面，剛一打開蓋子，裏面的香味就爆發了出來，聞著這個味道，江無漾不自覺的皺著眉頭。
季知節倒是用力猛地吸著，就是這個味道。
這個酸筍用來配螺獅正好。
季知節拿著清水洗了下多餘的辣椒，正打算切著，江無漾略微遲疑地開口問道：“你、是要做這個？”
“是啊。”季知節回答的毫不猶豫。
江無漾見她沒有明白自己的意思，猶豫了番後又開了口：“是不是壞了？”這次說的簡潔明了。
季知節聽著笑了起來：“這個沒壞，我將它腌制成酸筍，管的時間還久呢。”
說著，拿起還未切成段的筍離他近了些，江無漾本能的向後仰著身體，離的近了味道更加重了：“這個味道不是壞了，是它味道很獨特，做成菜很香，要是跟著螺螄一起煮，味道更好。”
瞧著這個模樣，江無漾是接受不了的。
是哦，也不是所有人都喜歡這個味道，季知節決定分兩種做法，也好試試對這個酸筍的接受度，以後好嘗試做做螺螄粉。
不過，她對嶺南的人還是挺放心的。
做著鹽焗雞，另外一口鍋也煮著另外的雞，將一切準備就緒，剛好可以將雞拿出來放涼。
螺肉已經煮過很多回了，趁著這個功夫將東西都放在小推車上面，各掛了一些在橫梁上，剩下的雞肉就放在車下面，還有備用的調料也放在車下面。
螺肉煮好後，季知節分了一些出來，給家裏和牛大爺都留了一點。
正想出發，就有人聞著香味過來了，驚訝地看著她的小車：“季娘子這是打算出去？還好被我給趕上了。”
來的這人這兩日沒有來過，倒是不知道她要出去擺攤，上門的客人沒道理不賣東西，看了眼季知節的小車上，這些雞都沒有吃過。
“娘子這雞也是賣的？”
“賣的，一整只三十文，半只是十五文，一小半就要貴些八文。”季知節比劃著。
婦人瞧著雞又看看螺，這螺跟平日裏的也不太一樣，加了像是筍一樣的東西，聞著味道也不同：“還挺香的，這螺肉也一份，再來八文的雞。”婦人指著鹽焗雞道。
這雞跟平日裏吃的都不同，顏色怪好看的。
季知節麻利地將雞切好打包好給她，婦人可惜道：“娘子以後也可以留一些在家裏頭賣賣，咱們這走到村口遠了些，倒是不大方便。”
也是，季知節想了會兒，村裏的人也都習慣了在家裏買東西，來回跑著也不方便，看來下次可以留一些在家裏，好讓村子裏的人來買。
那人前腳剛走，後頭又來了幾人，還沒出攤雞肉就快少了一半，尤其是鹽焗雞，吃過了其他的雞肉，就想嘗嘗其他的口味。
螺肉是季知節強硬要留下的，不然都要空了，這可是她用來攬客的。
好不容易出了門，跟著江無漾一起推著車，已經過了申時，時辰晚了些，這裏的人大多都是吃兩餐，晚飯要吃的早，等再晚一點，一般的人家連飯都吃完了。
季知節打探過地方，村口出有一顆大樹下剛好有一塊平地，放下一輛小車正好，來往的人瞧見也方便逗留。
這時候來往村口的人還不多，零零散散幾個人，有的人路過時會張望兩眼，大多數的人都是直接走過。
也不是沒有人在這裏擺過攤，只是撐不了多久。
季知節等了莫約半刻鐘，都不見什麽人來買，心裏也不洩氣，她日日都來，總會有人會上門的。
時間分分秒秒而過，直到轉了時辰，有的人剛從田裏回來，慢悠悠地走在路上，季知節打聽過，鄰村裏有戶人家有錢，家裏地挺多，不少人家跟他做幫工，這時差不多是下工的時候。
隔的老遠就聞著一股子香味，幹了一天的活兒，只有中午的時候吃了幾個饅頭，早就餓了。
像他們這種做活兒的，雇主家裏是不包飯的，要是想吃東西，都要從自個兒家裏帶著，這能放的東西沒什麽，就幹巴巴的幾口幹糧。
這時候聞著味道，五臟六腑都開始翻騰起來了。
三五個一起圍了過來看著熱鬧。
瞧著這螺肉是沒見過的樣子，好奇地問著：“娘子，這東西怎麽個吃法？”
季知節舀了一勺出來，用小木枝挑了個出來，笑著道：“這螺肉用來下酒最好，可以嘗嘗味道，若是覺得好吃再來買。”
拿了幾個木枝出來，其他人倒是不敢動，生怕訛人。
其中有一人倒是不怕，直接拿了跟木棍子吃起來，吃完了對著季知節道：“娘子幫我裝上點兒，要兩份。”
“好咧。”
這是第一筆生意，季知節給他多裝了些：“今日第一天開張，給大哥多送一些。”
王強身邊的人都好奇地看著他：“買兩份，有這麽好吃的嗎？”
王強笑他們不懂：“前些日子我去了西平村叔伯一家，在那裏吃過一次這螺，當時跟你們一樣，覺得這玩意兒能好吃嗎，可我吃了之後就念念不忘，剛剛吃了個還是跟以前的味道一樣，買點回去跟家裏人嘗嘗，怕一份不夠吃。”
難怪這麽爽快，原來是吃過的客人。
甚至不用季知節說價格，自覺地給了六文錢。
聽得他這麽說，其他人倒是躍躍欲試，紛紛拿起了個嘗了起來，等吃完嘴裏的立刻就要季知節給自己打包。
王強嘿嘿一笑：“這玩意兒在西平村買的可好了，我嬸子說有的時候去晚了都沒得賣。”說完，美滋滋地提著東西離開了。
後頭得人還沒吃到嘴，盆裏的螺倒是越來越少，直接要打包著，有的甚至跟王強一樣，要買兩份。
瞧著人多，季知節沒有辦法道：“大哥實在不好意思，這螺不夠，只能買一份，我這雞的味道也不錯，要不買點回去嘗嘗？”
看著人挺多，那人也只好道：“行吧，再跟我來份雞肉，回去就不用另外做飯了。”
季知節介紹完價格後，那人直接要了半只白切雞。
等著的時候，那人沒忍住，拿起來嘗了一口，雞肉很嫩一點都不柴，又將手裏的雞肉全部塞進嘴裏，嘴裏嘟囔著並朝著季知節豎著大拇指道：“娘子你這雞肉做的真好吃。”
季知節手裏忙個不停：“要是蘸著這個調料吃，更好吃。”
那人瞧了瞧其他的雞肉和佐料問著：“娘子明日還來擺攤嗎？我再來買點其他的嘗嘗。”
季知節這邊忙著打包雞肉，江無漾打包著螺肉：“來的，以後日日來。”
螺肉越來越少，有的人只買了雞，有的人只買了螺，還有些人兩樣都各買了點，最後等人散了，還剩了小半只手撕雞。
季知節等著天快要黑了，見沒有人來，才跟江無漾推著車回去。
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買齊了東西，季知節去了品香閣一趟，她跟江無漾商量了會兒，一致決定還是去府衙問問比較好，他們都是外地來的，別什麽都不知道就在外面擺攤，看需不需要交稅什麽的，至少東西齊全，官家也不會為難。
也不好空手去，提著點兒東西總不會錯。
品香閣的糕點在加上小酒，足夠了。
品香閣賣糕點的小姑娘一瞧著季知節，就朝裏面跑了去，等再回來的時候身後多了晚月的身影。
一見著晚月沒走，她心裏也是高興的，總有種惺惺相惜的感情來，要不是她的手不行，季知節還挺想嘗嘗她的手藝。
晚月瞧著季知節也是高興，上次她做月餅的時候絲毫沒有避諱自己，儼然是將她當做朋友看待，既然是朋友，她也應當真誠相待。
“季娘子來了怎麽不打聲招呼，要不是這丫頭記得娘子，真就錯過娘子了。”晚月笑著拉著她的手，將她領進了門，才發現她身邊還站著位郎君。
瞧著二人關系親密，心中也明白幾分。
江無漾不曉得季知節上次出來發生了什麽，只是默默跟在她的身邊，晚月給他們倒了壺茶，吩咐著人給他們裝些糕點帶回去。
“姑娘繼續留在品香閣真是太好了，以後來也能見著。”
季知節看了一圈也沒有見著秋月的身影，不知道她去了哪裏，她也沒好意思問，畢竟二人瞧著關系不太和睦的樣子。
晚月仿佛知道她在想什麽：“二公子將秋月調走了，其他城內還有鋪子在，秋月手藝不錯，二公子不會讓她走的。”
“如此也好。”
也不知道孟九安用了什麽法子，才肯讓她留下來，瞧著當時她的模樣，是一定要走的模樣。
“二公子答應我，若是我留在品香閣，往後閣裏用人我說了算，我師傅一生都為了品香閣，最大的心願就是將自己手藝教導給更多的人，如今我能招募到更多的人，也算是圓了她的心願了。”
看著她豁達，季知節也是高興，兩人又說了一會兒，大多都是晚月向著季知節討教問題，季知節將自己知道的也都一一告知，好在她不打算開糕點鋪子，索性全部告訴了晚月，就當多交朋友。
晚月學得認真，又不敢過多打擾，臨走了送了好些點心給她，季知節一看，裏面竟然有五仁月餅，瞧著樣子比她做的還好。
晚月在這方面果然是天賦異稟。
季知節想掏錢買，晚月死活不幹，嘴裏說著：“這原本就是娘子自己的手藝，還要自己來買不太合適，要不是娘子說不願意賣，我還要學學趙掌櫃的給你分銀子呢。”
季知節感覺錯過了大錢，幽怨道：“早知會有份子錢，就不該收二公子那票子，等下次我若是還想到什麽好的，定然來找姑娘。”
晚月被她逗笑：“好好好，記得千萬別給了旁人。”
江無漾的手上被東西塞滿，晚月送了兩人出門，面上是止不住的高興，她從季知節那了學了不少的東西。
走出去沒多遠，季知節問著江無漾：“你不好奇我與她什麽時候相識的？”
江無漾搖頭：“你做事有自己的想法，我無需多說。”
“買酒去。”
只是二人沒有想到，從他們剛從品香閣出來的時候就被兩個人給盯上了。
“大哥，我沒眼花吧，剛剛那個人，是六表哥？”
其中一人拉扯著身邊大著點兒的男子，指著不遠處的兩個身影。
男子說的咬牙切齒：“怎麽會眼花，他旁邊不是季知節嗎？”
這兩個男子，正是賀康的族人，一個叫賀天，原是賀家的嫡長子，另外一個叫賀地，是嫡次子。
賀氏一族在錦城落了戶，用著手裏剩的錢買了間屋子和鋪子，在城裏頭做起了生意，都是在華京裏浪蕩慣了的公子，哪裏是會做生意的料子，這不剛開張沒幾天，就坐不住了。
聽說品香閣的糕點好吃，才想來買點回去嘗嘗，沒想到在這裏會碰見這兩個人，賀天真是恨的牙癢癢，要不是他，自己怎麽會在錦城這破地方，應該要在華京享福才對。
臉上勾起一抹狠惡，低聲對著賀弟道：“跟上他們兩個瞧瞧。”
買酒也是一門學問，不能買的貴了，讓人覺得你有錢，也不能買的差了，讓人瞧不上你。
季知節犯了難。
倒是江無漾看了眼，隨手在後頭拿了瓶價格中等的酒來，對著季知節道：“就這個吧！”
“這個？”
瞧著這酒落了灰，沒人買的樣子。
江無漾解釋著：“這酒價格在尋常人家來說，也算是偏貴，但是送禮略顯寒酸，又被放在裏面，一般是喝不到的。”
聽他這麽一說，季知節也是明白過來，送就送平日裏喝不到的。
當即付了錢，買了三瓶下來，季知節瞧見店家有米酒賣，又買了點米酒下來，打算拿回去煮給李婉喝，李婉這養了幾日，臉上又多了幾分好顏色，等再養段時間，也就好差不多了。
兩人提了東西便往府衙去，聽了他們的來意，指著右邊開著門的一個小房間道：“你們去那兒找劉大人就是。”
平日裏府衙裏沒什麽大事，劉祥貴是不在的，只是這段時間為了瓷器的事情，二公子一直在府衙內，他也便日日呆在府衙裏，一日到頭不見人，就在屋裏撥著算盤。
“劉大人。”
劉祥貴聞言還沒反應過來，就瞧著個小娘子笑著朝裏頭看來，不解地問著：“你是？”
季知節自報家門：“我是西平村剛搬來的，想來請問下大人，若是我想要支個攤兒，需要交些什麽稅嗎？”
有人交稅，劉祥貴也樂得解釋，季知節也就明白，做生意要交商稅，大約稅率是在2%左右，定期到衙門來交錢，若是不交被查處，是要吃牢飯的。
還好她來問了一遭，不然可要遭罪了。
季知節又問著：“需要在衙門註冊什麽的嗎？”至少得要個執照吧。
隨即劉祥貴拿了本冊子過來，讓她填寫清楚，季知節不會寫這古代的字，看了眼身旁的江無漾，江無漾拿起筆心領神會的寫了起來。
季知節將東西都放在桌上，謝著劉祥貴，向他說明這次來的最主要的原因：“請問下劉大人，倘若我交稅了之後，有人在我那裏鬧事，官府可是會有人管著？”
這要是在以前，劉祥貴可還真不好說，可如今府衙裏頭住著二公子，誰敢觸這個眉頭，只道：“娘子放心，交了稅便是正經的買賣，只要不是你的錯誤導致起的由頭，府衙定會處理好此事。”
聽得這話，季知節便放下心來，朝著劉祥貴再三道謝。
他們這送來的糕點和酒雖不名貴，但也是城中的稀罕之物，劉祥貴難得送兩人出了屋。
恰好，孟九安有事想要出府衙一趟，剛轉過彎來，就瞧著季知節和江無漾的身影，忙將自己隱藏在了柱子後頭，只是這躲避已經來不及了，江無漾微微回過頭來，恰好看見了孟九安閃躲的身影。
直到二人消失在門口。
孟九安下巴指著剛出府衙出去的二人問著從外頭回來的劉祥貴道：“他們來這裏做什麽？”
又瞧著桌子上擺放的東西。
雖說孟二公子不怎麽管府衙的事務，但剛出了符二的事情，害的府衙上下皆受到了牽連，怕他不喜私相授受的事情，劉祥貴後背頓時出了一陣陣冷汗，忙道：“這二人是來問問擺攤的事情，問怎麽個課稅法，公子若是不喜，這就叫人給他們送回去。”
孟九安看了眼桌上的酒和點心，手指輕輕敲擊在桌面上，思索了番道：“這次就算了，沒有下一次。”
“多謝二公子。”
劉祥背上的冷汗一下子就散了，又聽得孟九安繼續說道：“若是他們下次再來，遇上麻煩，替他們擺平就是，東西可不能白吃。”
“是是是，一定。”
二人在城中吃了碗面，面攤的老板還記得季知節，給她聊了幾句，正值人多，聽著其他人聊著。
“聽說了沒有，二公子近些日子遭了郡公好一頓責罵，這麽久倒是沒有出一批能用的瓷器。”
“還有這事。”
“可不是嗎，要不這二公子怎麽日日在錦城裏還不走了。”
“我看這大公子只怕也要來了。”
“大公子？”
提起大公子，周圍的人便不再說話了，都似對這大公子懼怕一樣。
面攤的老板將面端來時，季知節小聲地問了一句：“小哥兒，這大公子是什麽人啊？”
“害，這大公子名叫孟百京，執掌著州府事務，為人正直，不茍言笑的，不如二公子那邊親厚，所以人瞧見他來總是覺著威嚴。”老板解釋著。
原是這麽回事。
“怎麽州府的事務是給大公子管理，郡公呢？”
“這便不知曉了，郡公常年呆在軍營裏面，二位公子成年以後倒是不怎麽理事務了。”
季知節道了聲謝，開始吃起面來，江無漾不解，問著她：“你問這些做什麽？”
季知節壓低了聲兒說著：“既然孟家有意招攬你，多知曉點兒他們的事情總歸好些，聽著孟百京像個磊落的人，有朝一日你若是想去華京，找他也不是不可。”
正說完，江無漾的面上了，見人來，季知節住了嘴，不再說話。
江無漾吃著碗裏面，沒了什麽胃口，是啊，總有一日，他要回華京去。
季知節這次買了不少香料，不用三日進一趟城，備的東西也多了些，他還跟牛大爺約好，若是差什麽東西讓他順帶著稍回來，每次給一文錢，要是東西多就給三文錢。
反正也要進城，牛大爺答應的也痛快。
饒是李婉已經見怪不怪她帶東西回來的場面，可真見著她回來，還是會被驚訝到。
休息了幾日，鄭氏已經可以下床了，季知節給她拿了幾幅藥材，江有清拿去煎了。
她一回來，季暉和江晚就圍了過去，看著她從食材裏拿出吃的，聞著香就知道有糕點和冰糖葫蘆吃。
他們兩個最期待的就是季知節每次出去之後回來，拿好吃的出來。
“要是有條件，我做的糖葫蘆比這個好吃多了。”
江晚聽著眨巴著眼睛，好像下一秒季知節就能做出來，她好喜歡這個嬸嬸，像會變魔術一樣，會變好多吃的出來。
母親總是要她改口叫表姑，可自己喜歡叫他嬸嬸。
季知節輕輕捏著江晚的鼻子道：“再等等，等以後搬家了，做給你吃。”
江晚也不懂什麽時候能搬家，但嬸嬸答應她會有好吃的，就一定會有好吃的。
正在搬東西的江無漾聽著她說的話，目光深沈地看了她一眼。
將食材和調料在廚房放置好後，季知節拿著幾匹布去找李婉，家裏人的衣服都不太合身了，要不就是破舊，要不就是短了。
她原想著買幾身成衣好了，看著價格又算了，挑了幾樣不太容易出錯的花色和一匹素色的布匹，幹脆讓李婉做得了。
季知節直說來意：“我買了幾匹布，想讓表嫂幫忙做幾件衣裳。”
李婉瞧著花色，也是女子常穿的樣式，水紅顏色，倒是跟季知節挺配，笑著接過來說著：“幾件衣服而已，反正我也沒什麽事情做。”
“還要勞煩表嫂再給暉哥和我母親各做兩件，留著以後好換洗用。”到讓季知節有些不好意思了。
“沒事。”
“我第一次買布也沒什麽經驗，若是布不夠，表嫂跟我說，我再去買些回來。”
李婉瞧著這些布都有多的出來：“放心吧，足夠了。”
她這一說，季知節才放心下來：“若是夠了，還有剩的，就給孩子留著做幾件吧，我瞧著晚姐這衣服也該換了。”
李婉當即說不出話來：“這、這怎麽好。”
季知節沒有說話，轉身又出去抱著兩匹布進來：“我瞧著花色也挺好的，不知道做出來的衣裳怎麽樣，表嫂要是得空給其他人也做幾件來。”
她特意問過賣布的老板，老板跟她再三保證，夠他們一家人做衣裳她才買的。
李婉的眼淚頓時就落了下來，季知節的心思她怎麽可能不明白，換著法的讓她心裏好過一點，平時裏做菜做飯都是給江晚和江晗考慮的多，甚至還給自己煮湯，連鄭氏都沒得喝過，江晚現在除了自己就是最喜歡季知節，她真是無以為報。
“四娘，你如此倒是叫我怎麽還你的恩情。”李婉紅著眼，說的是泣不成聲。
季知節忙勸慰著：“別哭啊。”
她最怕人哭了，尤其還是美人哭，李婉一哭起來梨花帶雨的，叫人看的心都要碎了。
“我也沒想著要你還，咱們都是一家人，何必客氣，你們也幫著我做活兒，你說我給暉哥買的東西也多，他怎麽不想著要還我，還是你們沒拿我們當一家人看。”
她這話一出，李婉咬著唇不知道說什麽才好，她跟季暉到底是親人。
當初季知節要是跟江無漾成了婚，如今兩家幫扶著也是正常，只是他們兩人現在成了這般。
李婉看了她一眼，心道：難道她還是喜歡六弟的？
這越想便越覺得對，喜歡一個人哪能說放下就放下，若是她有這個心思，自己這個做嫂嫂的豈能不幫她，李婉試探性的問著：“真當一家人看？”
季知節沒多想，點著頭應了聲。
她跟李婉的思路顯然沒在一個頻道上，不然也不會回答的這麽幹脆。
李婉擦掉了眼淚：“那便聽你的吧，往後裏有什麽事，只管叫我去做。”
“好嘞。”
見她不哭，季知節心裏也是高興。
兩人一起從屋內走出來，沒有發覺不遠處的地方有兩道人影閃過。
江無漾正好從房間走出，看著肆意擺動的草地心裏起了疑慮。
兩個人影從屋門外快速閃過，若是再晚一步，就要被江無漾當場抓住了。
月光從雲層後面重新冒了出來，正是白日裏跟著季知節和江無漾的賀氏兄弟。
兩人跟了一路，就連坐車時也在遠遠跟著，不敢靠的太近怕被江無漾發現，以至於他們跟丟了一段時間，就在打算放棄的時候，見著季知節和李婉從房子裏面出來。
賀天看著李婉心裏就癢癢地狠，眼底裏閃過一抹欲色，小聲地在賀地的耳邊說起什麽。
賀地縮著脖子，膽怯地看著兄長，為難道：“這不好吧。”要是被江無漾發現，他們會被打死的。
賀天冷哼一聲，以前是仗著他們的身份比自己高罷了，如今他們還要低自己一等，還要怕他們不成。
“這事兒不急，等回去跟他們商量看看，想一個萬全之策。”
這個他們，自然是其他垂涎李婉美色的其他人了。
天剛微亮，季知節就有些睡不著了，今日第一天開張，她要準備好東西才是。
她不只打算只做白切雞，還想再單獨做手撕雞和鹽焗雞，多些花樣才好賣不是，現在是河裏的螺生長的最多的時候，還可以在另外做點螺拿去賣。
昨日跟牛大爺定了十只雞，大約午時就能給她送過來，趁著這個上午的空檔，她要將螺給處理好。
今兒試營業，要是賣的好，可以再加一些，只是這村裏人養鴨的少，不然再做點燒鴨就更好了。
她打算從申時左右開始擺攤，看賣完大概要多長時間，所以準備的時間便不是很多了。
螺昨日季暉抓了一些，她並不打算做很多螺，這些足夠了，這螺在村裏有了名頭，自然其他村裏也會知曉一些，只是想靠著螺吸引著人來。
螺泡了一夜的水，沙子已經基本上沒有多少了，簡單的用刷子清洗兩遍，江無漾做的水池用來洗螺正好，將竹子移個位置，剛好跟水龍頭似的，不用了就可以將水給蓋上。
搬了個凳子做著，不累做活也方便，一個人在廚房裏剛好合適。
等洗完了螺，再把要用到的東西準備好，其他人差不多也起了，江無漾現在睡得也是不錯，不知是因為香的緣故，還是因為換了新地方。
李婉趁著天亮，在外頭做起了衣服，見著季知節出來，拉著她要給她量尺寸。
季知節不懂怎麽做法，只得由著她來弄，只聽得李婉的聲兒從背後傳來：“瞧著四娘比以前長高了一些，這身段兒也苗條了。”
她倒是沒有感覺出來，只是覺得肉比以前緊實了些，又低頭看著身前的一片，倒是長大了點兒。
李婉給所有人都量了一遍，才知道要給所有人都做一套衣服，這工程量可不小，鄭氏也沒什麽事情做，跟著她一起做起了衣服，賀氏則在一旁帶著兩個孩子。
倒是季暉忙個不停，又想要替季知節幹活兒吧，又想看看自己的新衣服做成了什麽樣子。
這時候季知節不忙，在一旁看著江無漾做推車，推車是做好的，只是想看看要不要加點什麽東西。
李婉前段時日做了不少小木棍，用來吃螺正好，季知節拿了許多，村裏的人都基本上有了，這去外面還是要備著些。
江無漾做了幾個小抽屜，放著這些正好。
還有大大小小的油布，放在手邊打包也是方便。
唯一不足的就是這桌面太小，放不下這麽多只雞來，還要放上一盆螺，難免擠了些，她操作起來的地方就小了。
她叫江無漾做了一根橫梁在上頭，用鐵片固定住四周，這樣也不怕斷，本想著雞用麻繩掛起來，可這樣又覺著拿取不是很方便。
江無漾剛固定好輪子，確保萬無一失後，忽見著季知節在發呆，便知道她心中有了想法，想了片刻後道：“還需要加上什麽嗎？”
季知節驚喜地回頭，還真是想要加東西，比劃著道：“能不能做幾根小鐵棍出來，大約跟這木棒差不多，兩頭做成彎鉤的形狀。”
這樣既能掛在橫梁上，也能掛在雞肉上。
江無漾思索了會兒，直徑走到了馬廄裏面。
季知節跟在他的身後，還真有東西？
翻找了會兒，便見著他拿出幾根鐵質的長劍來，這東西不錯，用來作鉤子挺好。
她向來插手不了江無漾的事情，只管讓他自己去做，反正最後他給自己的東西都是自己想要的。
正好餓了，季知節走進了廚房，自從她打算出門做生意，江有清自告奮勇要做飯，難得她在家，順道指點下她。
幾回下來，江有清做的飯菜越來越像樣子，口味也好上許多，只是吃慣了季知節做的飯菜，這飯總覺得味道不太對。
等從廚房裏面出來，牛大爺的雞正好送到了，季知節看了時辰，還挺早的，問道：“大爺這麽早就送來了？”
牛大爺將東西送進了廚房，出來道：“今兒沒去錦城，幫著妮兒殺雞呢，怕耽誤季娘子出攤。”
這多賺的錢，都足夠他進出錦城幾趟了。
季知節將銅錢給結了，忙向著他道謝，牛大爺不好意思地撓著頭道：“季娘子可否給我們留點兒雞肉嘗嘗，上次大壯吃了娘子做的螺，吵著吃很久了，這次娘子的雞肉也想嘗嘗。”
“這又不是什麽難事，等下我留點在家裏，大爺過來拿就是。”
“多少錢？”
“八文，咱們可說好了，正常收錢，大爺以後可不許跟我再客氣。”
牛大爺再加了一份螺錢，又給了十一文給季知節。
正好她也打算留一些在家裏給他們做晚餐，剛好一半的雞。
吃過飯，季知節就開始忙了起來，螺要熱的好吃，所以打算最後炒螺。
最麻煩的就是鹽焗雞了，這裏沒有鹽焗粉，只能靠自己腌制成色，放入醬油、姜片、蔥段一起腌制，怕不夠去腥，又稍稍倒了點酒下去。
等腌制的時間裏，開始做起了白切雞和手撕雞需要的調料，白切雞調料是濕的，手撕雞是要幹的，要分開制作。
還要另外準備些碎花生和芝麻，這樣吃起來的時候口感更佳豐富。
江無漾將手上的鉤子做完，拿過去給她看，季知節拿起在橫梁上試了一下，剛好卡住，果然他辦事，自己最放心。
轉身的時候跟著江無漾道：“不錯，今晚跟你加雞腿。”
江無漾這邊楞了下，半晌沒有反應過來她說的什麽意思。
季知節洗了手，又繼續做了起來，等江無漾明白過來的時候，對著空蕩蕩地的位置淺聲咳了一下。
做這個小推車，可是給季知節省下了一大筆錢，在心裏盤算著，要不要給點錢給江無漾，但自己要是明著給，他多半是不會要的，就算在她的逼迫下收下錢，也會慢慢的給自己花光。
算了，還是以後看著辦吧。
這段時間的工錢也都沒有要，都說要抵了布錢和買床的錢，季知節也不好強求，也就任由她們去。
她還是打算等茶攤的錢再存一點，就搬到錦城裏面去，她想著要做點生意，總不能一直困在西平村裏。
買個房子和租鋪子，要花不少的錢，手上的這點錢現下裏還是不夠。
季知節從廚房裏看了眼外面，院子裏的一家老小，房子買的還不能太小，不然住不下這麽多人。
賀氏當初收留了他們一家，自己要走總不能將他們留在這裏。
江無漾將手裏的東西處理完，過來看看她有什麽需要幫忙的地方，看著她在搗著花生，順手接過來幫她處理這。
季知節處理著其他食材，目光深邃地看了她一眼，自己要是不照顧著其他人，這江無漾說不定哪天就跑沒影了。
他每日話不多，可心裏頭的想法多著呢，更何況他放不下自己心裏的仇恨。
腌制好的雞，還需要在外頭擦上一層沙姜粉，最後用粗鹽將雞蓋住，油紙包裹好，以免鹽滲了進去，放入鍋裏，無水燜煮。
燜需要點時間，季知節將上次帶回來的筍拿了出來，她用辣椒腌制了兩天，打算放一點在螺裏面，剛一打開蓋子，裏面的香味就爆發了出來，聞著這個味道，江無漾不自覺的皺著眉頭。
季知節倒是用力猛地吸著，就是這個味道。
這個酸筍用來配螺獅正好。
季知節拿著清水洗了下多餘的辣椒，正打算切著，江無漾略微遲疑地開口問道：“你、是要做這個？”
“是啊。”季知節回答的毫不猶豫。
江無漾見她沒有明白自己的意思，猶豫了番後又開了口：“是不是壞了？”這次說的簡潔明了。
季知節聽著笑了起來：“這個沒壞，我將它腌制成酸筍，管的時間還久呢。”
說著，拿起還未切成段的筍離他近了些，江無漾本能的向後仰著身體，離的近了味道更加重了：“這個味道不是壞了，是它味道很獨特，做成菜很香，要是跟著螺螄一起煮，味道更好。”
瞧著這個模樣，江無漾是接受不了的。
是哦，也不是所有人都喜歡這個味道，季知節決定分兩種做法，也好試試對這個酸筍的接受度，以後好嘗試做做螺螄粉。
不過，她對嶺南的人還是挺放心的。
做著鹽焗雞，另外一口鍋也煮著另外的雞，將一切準備就緒，剛好可以將雞拿出來放涼。
螺肉已經煮過很多回了，趁著這個功夫將東西都放在小推車上面，各掛了一些在橫梁上，剩下的雞肉就放在車下面，還有備用的調料也放在車下面。
螺肉煮好後，季知節分了一些出來，給家裏和牛大爺都留了一點。
正想出發，就有人聞著香味過來了，驚訝地看著她的小車：“季娘子這是打算出去？還好被我給趕上了。”
來的這人這兩日沒有來過，倒是不知道她要出去擺攤，上門的客人沒道理不賣東西，看了眼季知節的小車上，這些雞都沒有吃過。
“娘子這雞也是賣的？”
“賣的，一整只三十文，半只是十五文，一小半就要貴些八文。”季知節比劃著。
婦人瞧著雞又看看螺，這螺跟平日裏的也不太一樣，加了像是筍一樣的東西，聞著味道也不同：“還挺香的，這螺肉也一份，再來八文的雞。”婦人指著鹽焗雞道。
這雞跟平日裏吃的都不同，顏色怪好看的。
季知節麻利地將雞切好打包好給她，婦人可惜道：“娘子以後也可以留一些在家裏頭賣賣，咱們這走到村口遠了些，倒是不大方便。”
也是，季知節想了會兒，村裏的人也都習慣了在家裏買東西，來回跑著也不方便，看來下次可以留一些在家裏，好讓村子裏的人來買。
那人前腳剛走，後頭又來了幾人，還沒出攤雞肉就快少了一半，尤其是鹽焗雞，吃過了其他的雞肉，就想嘗嘗其他的口味。
螺肉是季知節強硬要留下的，不然都要空了，這可是她用來攬客的。
好不容易出了門，跟著江無漾一起推著車，已經過了申時，時辰晚了些，這裏的人大多都是吃兩餐，晚飯要吃的早，等再晚一點，一般的人家連飯都吃完了。
季知節打探過地方，村口出有一顆大樹下剛好有一塊平地，放下一輛小車正好，來往的人瞧見也方便逗留。
這時候來往村口的人還不多，零零散散幾個人，有的人路過時會張望兩眼，大多數的人都是直接走過。
也不是沒有人在這裏擺過攤，只是撐不了多久。
季知節等了莫約半刻鐘，都不見什麽人來買，心裏也不洩氣，她日日都來，總會有人會上門的。
時間分分秒秒而過，直到轉了時辰，有的人剛從田裏回來，慢悠悠地走在路上，季知節打聽過，鄰村裏有戶人家有錢，家裏地挺多，不少人家跟他做幫工，這時差不多是下工的時候。
隔的老遠就聞著一股子香味，幹了一天的活兒，只有中午的時候吃了幾個饅頭，早就餓了。
像他們這種做活兒的，雇主家裏是不包飯的，要是想吃東西，都要從自個兒家裏帶著，這能放的東西沒什麽，就幹巴巴的幾口幹糧。
這時候聞著味道，五臟六腑都開始翻騰起來了。
三五個一起圍了過來看著熱鬧。
瞧著這螺肉是沒見過的樣子，好奇地問著：“娘子，這東西怎麽個吃法？”
季知節舀了一勺出來，用小木枝挑了個出來，笑著道：“這螺肉用來下酒最好，可以嘗嘗味道，若是覺得好吃再來買。”
拿了幾個木枝出來，其他人倒是不敢動，生怕訛人。
其中有一人倒是不怕，直接拿了跟木棍子吃起來，吃完了對著季知節道：“娘子幫我裝上點兒，要兩份。”
“好咧。”
這是第一筆生意，季知節給他多裝了些：“今日第一天開張，給大哥多送一些。”
王強身邊的人都好奇地看著他：“買兩份，有這麽好吃的嗎？”
王強笑他們不懂：“前些日子我去了西平村叔伯一家，在那裏吃過一次這螺，當時跟你們一樣，覺得這玩意兒能好吃嗎，可我吃了之後就念念不忘，剛剛吃了個還是跟以前的味道一樣，買點回去跟家裏人嘗嘗，怕一份不夠吃。”
難怪這麽爽快，原來是吃過的客人。
甚至不用季知節說價格，自覺地給了六文錢。
聽得他這麽說，其他人倒是躍躍欲試，紛紛拿起了個嘗了起來，等吃完嘴裏的立刻就要季知節給自己打包。
王強嘿嘿一笑：“這玩意兒在西平村買的可好了，我嬸子說有的時候去晚了都沒得賣。”說完，美滋滋地提著東西離開了。
後頭得人還沒吃到嘴，盆裏的螺倒是越來越少，直接要打包著，有的甚至跟王強一樣，要買兩份。
瞧著人多，季知節沒有辦法道：“大哥實在不好意思，這螺不夠，只能買一份，我這雞的味道也不錯，要不買點回去嘗嘗？”
看著人挺多，那人也只好道：“行吧，再跟我來份雞肉，回去就不用另外做飯了。”
季知節介紹完價格後，那人直接要了半只白切雞。
等著的時候，那人沒忍住，拿起來嘗了一口，雞肉很嫩一點都不柴，又將手裏的雞肉全部塞進嘴裏，嘴裏嘟囔著並朝著季知節豎著大拇指道：“娘子你這雞肉做的真好吃。”
季知節手裏忙個不停：“要是蘸著這個調料吃，更好吃。”
那人瞧了瞧其他的雞肉和佐料問著：“娘子明日還來擺攤嗎？我再來買點其他的嘗嘗。”
季知節這邊忙著打包雞肉，江無漾打包著螺肉：“來的，以後日日來。”
螺肉越來越少，有的人只買了雞，有的人只買了螺，還有些人兩樣都各買了點，最後等人散了，還剩了小半只手撕雞。
季知節等著天快要黑了，見沒有人來，才跟江無漾推著車回去。
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