第57章
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第57章
“瞧，家裏孩子大了，知道讓我們在客人的面前給他留點兒面子了。”陸爸爸說完同陸媽媽一對視相繼都哈哈笑了起來。
陸爸爸扭頭看了一眼李煥似乎是憋著笑，便給他了一個你看我是不是沒有說錯的眼神。
陸店長面上雖然看著氣鼓鼓的，但實際上他並沒有真的生氣。
李煥看著他們一家人圍坐在餐桌上，筷勺你來我往，杯壁叮當作響，聊著彼此的日常，偶爾又調侃一下陸店長小時候的糗事。
熱氣騰騰的餐桌，一家人團圓，笑語滿堂，推杯換盞，這不就是李煥一直渴求向往的最簡單也最踏實的幸福嗎！
這讓李煥突然想到了一句話，別人的幸福你羨慕不來，別人的痛苦你承受不起。
一時間李煥思緒萬千，無數個念頭在他心中閃現，陸店長看著對方的臉色前一秒還在跟他們笑說著，此刻卻突然安靜了下來，讓他忽的想起昨晚李煥醉酒無意間跟他吐露了關於他以前的過往經歷。
這讓陸店長不由得有些同情李煥。
李煥開始認真搞起了他的這個小店。
他很珍惜這次屬於他的機會，李凜給他的這個小店很多東西都是之前賣面包剩下現成的，基本都不需要他在做什麽投入，只需要研究準備要售賣的東西就行了。
李煥在地上鋪了一層報紙坐在上面，拿著一本黑色封面筆記本，用黑筆在上面勾勾畫畫寫寫的，想了半天還是要招一名店員幫他一起看店，不然他一個人又做面包糕點還招待客人賣的話，根本忙不過來。
就在李煥獨自一人坐在地上看著筆記本上面他勾畫的內容低頭沈思苦惱的時候，陸店長突然推門進來問他，“怎麽樣了看你蹙眉耷眼的？”
“在愁售賣的面包以及甜點還有我該要招一名什麽樣的店員。”李煥如實將自己內心的困擾對陸店長說了。
陸店長笑了笑問李煥，“那你是準備要開一個什麽樣風格的糕點店，是主打賣面包還是糕點？我建議你前期還是招一個稍微懂點做面包或者是糕點的員工，不然的話，你這剛開店會很辛苦。
“對了，你做產品內測了嗎？”陸店長問他。
“什麽是產品內測？”李煥一臉茫然的擡頭看著陸店長問。
陸店長朝李煥翻了個白眼說道，“當然是所有的人力物料設備都齊全後，需要進行產品測試了，跟機器打交道熟悉一下機器的各功能怎麽樣，別到時候正式開店了又出了問題你在手忙腳亂。”
李煥這才恍然大悟，然後當天下午，李煥就拉著陸店長幫他測試了後廚的各項設備，和面的攪拌機以及打蛋機，奶油機，分層烤箱，醒箱等各種設備。
在測試設備的過程中，果然有幾個設備李煥不是很清楚他們的功能，因為做面包需要的設備要比做糕點需要的設備覆雜的多，幸好有陸店長幫他微調，他才很快的適應接手。
陸店長還幫他提了開店整體的預算，確定自己開店之前所擁有的資源，資金與技術，這個技術包括的是制作面包糕點的技術和研發創新的能力，以及面包店工作的經驗。
列出詳細的計劃表，風格定位，產品結構，還有食材備品，與此同時還要附上相對應的時間表。
“時間表？”李煥眼裏帶了疑問。
陸店長看著李煥拍了拍他的肩膀語重心長的說道，“在限定的時間裏要完成所做的。”
李煥在陸店長的幫忙下，不到一天的功夫他就面試了三個人，最終在裏面挑了一個長相甜美可人的女孩來他店裏上班，女孩的年齡是二十歲，名字叫做莉莉，是專門幫李煥負責收銀的。
雖然有時候她的反射弧會長一點但是她的性格卻給人很討喜，偶爾李煥做面包糕點時沒客人的情況下，她會主動到後廚幫他打打下手。
整體來說李煥還算對她比較滿意。
最終李煥給他的店鋪起名叫，“可心面包大王。”
一切萬事具備，所有準備工作都做好了，然後李煥同莉莉將店裏整體打掃洗刷了一遍後，就開始著手準備試營業了，開業活動放了幾串鞭炮，所有面包糕點都是售賣半價。
開店的剛開始幾天，李煥來人就很興奮，很開心，很熱情，但是因為李煥的面包還沒上手水平不夠心裏沒底，所以種類比較少，做的糕點也只是以前給海浪做的比較愛吃的那幾種糕點。
不想每天上門的顧客對他說道，“你家賣的面包和糕點種類怎麽那麽少？”
李煥每天都是笑呵呵的聽著，因為他秉持的理念是，水平還不夠的時候別輕易嘗試創新，雖然品類不多，但要保證每個產品都是別家買不到的口感。
可是漸漸人說的多了，李煥也開始了開店前期大部分人可能都會有經歷的忙碌，焦慮，心態失衡，遇到不同的客戶，從質疑到跟隨到現在，李煥店在慢慢變化，他也在慢慢成長。
李煥的變化陸店長都看在眼裏，這天晚上下班李煥正準備關門，陸店長胖乎乎的臉上笑得一臉燦爛對李煥開口說道，“現在你店開的這麽好不準備請我喝一杯嗎？”
“當然要請陸店長喝一杯了，若是前期沒有你的幫忙我這個店一定會開不好。”李煥拉下門閘認真的對陸店長開口說道。
兩人又去了上次陸店長帶他去的啤酒燒烤攤，原本李煥想請他去酒店吃一頓所謂好的，可是陸店長卻對李煥說道，“我幫你的又是小忙，至於讓你破費專門還請我去酒店吃頓飯？我讓你這麽生份嗎？！”
李煥笑得無奈，自從他出了獄後便沒有什麽朋友了，因此他的內心已經早早將陸店長的關系下意識劃分為了他的好朋友。
“陸店長，我真的非常感謝你對我店裏的幫助，這杯我先幹為敬，感謝你對我的支持。”李煥說完咣咣一氣呵成一杯啤酒立馬下了肚。
陸店長見狀舉起酒杯也一口一杯啤酒下了肚說道，“好了我喝完了，以後你就別在我面前提什麽感謝我的話了再提我就要生氣了。”
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“瞧，家裏孩子大了，知道讓我們在客人的面前給他留點兒面子了。”陸爸爸說完同陸媽媽一對視相繼都哈哈笑了起來。
陸爸爸扭頭看了一眼李煥似乎是憋著笑，便給他了一個你看我是不是沒有說錯的眼神。
陸店長面上雖然看著氣鼓鼓的，但實際上他並沒有真的生氣。
李煥看著他們一家人圍坐在餐桌上，筷勺你來我往，杯壁叮當作響，聊著彼此的日常，偶爾又調侃一下陸店長小時候的糗事。
熱氣騰騰的餐桌，一家人團圓，笑語滿堂，推杯換盞，這不就是李煥一直渴求向往的最簡單也最踏實的幸福嗎！
這讓李煥突然想到了一句話，別人的幸福你羨慕不來，別人的痛苦你承受不起。
一時間李煥思緒萬千，無數個念頭在他心中閃現，陸店長看著對方的臉色前一秒還在跟他們笑說著，此刻卻突然安靜了下來，讓他忽的想起昨晚李煥醉酒無意間跟他吐露了關於他以前的過往經歷。
這讓陸店長不由得有些同情李煥。
李煥開始認真搞起了他的這個小店。
他很珍惜這次屬於他的機會，李凜給他的這個小店很多東西都是之前賣面包剩下現成的，基本都不需要他在做什麽投入，只需要研究準備要售賣的東西就行了。
李煥在地上鋪了一層報紙坐在上面，拿著一本黑色封面筆記本，用黑筆在上面勾勾畫畫寫寫的，想了半天還是要招一名店員幫他一起看店，不然他一個人又做面包糕點還招待客人賣的話，根本忙不過來。
就在李煥獨自一人坐在地上看著筆記本上面他勾畫的內容低頭沈思苦惱的時候，陸店長突然推門進來問他，“怎麽樣了看你蹙眉耷眼的？”
“在愁售賣的面包以及甜點還有我該要招一名什麽樣的店員。”李煥如實將自己內心的困擾對陸店長說了。
陸店長笑了笑問李煥，“那你是準備要開一個什麽樣風格的糕點店，是主打賣面包還是糕點？我建議你前期還是招一個稍微懂點做面包或者是糕點的員工，不然的話，你這剛開店會很辛苦。
“對了，你做產品內測了嗎？”陸店長問他。
“什麽是產品內測？”李煥一臉茫然的擡頭看著陸店長問。
陸店長朝李煥翻了個白眼說道，“當然是所有的人力物料設備都齊全後，需要進行產品測試了，跟機器打交道熟悉一下機器的各功能怎麽樣，別到時候正式開店了又出了問題你在手忙腳亂。”
李煥這才恍然大悟，然後當天下午，李煥就拉著陸店長幫他測試了後廚的各項設備，和面的攪拌機以及打蛋機，奶油機，分層烤箱，醒箱等各種設備。
在測試設備的過程中，果然有幾個設備李煥不是很清楚他們的功能，因為做面包需要的設備要比做糕點需要的設備覆雜的多，幸好有陸店長幫他微調，他才很快的適應接手。
陸店長還幫他提了開店整體的預算，確定自己開店之前所擁有的資源，資金與技術，這個技術包括的是制作面包糕點的技術和研發創新的能力，以及面包店工作的經驗。
列出詳細的計劃表，風格定位，產品結構，還有食材備品，與此同時還要附上相對應的時間表。
“時間表？”李煥眼裏帶了疑問。
陸店長看著李煥拍了拍他的肩膀語重心長的說道，“在限定的時間裏要完成所做的。”
李煥在陸店長的幫忙下，不到一天的功夫他就面試了三個人，最終在裏面挑了一個長相甜美可人的女孩來他店裏上班，女孩的年齡是二十歲，名字叫做莉莉，是專門幫李煥負責收銀的。
雖然有時候她的反射弧會長一點但是她的性格卻給人很討喜，偶爾李煥做面包糕點時沒客人的情況下，她會主動到後廚幫他打打下手。
整體來說李煥還算對她比較滿意。
最終李煥給他的店鋪起名叫，“可心面包大王。”
一切萬事具備，所有準備工作都做好了，然後李煥同莉莉將店裏整體打掃洗刷了一遍後，就開始著手準備試營業了，開業活動放了幾串鞭炮，所有面包糕點都是售賣半價。
開店的剛開始幾天，李煥來人就很興奮，很開心，很熱情，但是因為李煥的面包還沒上手水平不夠心裏沒底，所以種類比較少，做的糕點也只是以前給海浪做的比較愛吃的那幾種糕點。
不想每天上門的顧客對他說道，“你家賣的面包和糕點種類怎麽那麽少？”
李煥每天都是笑呵呵的聽著，因為他秉持的理念是，水平還不夠的時候別輕易嘗試創新，雖然品類不多，但要保證每個產品都是別家買不到的口感。
可是漸漸人說的多了，李煥也開始了開店前期大部分人可能都會有經歷的忙碌，焦慮，心態失衡，遇到不同的客戶，從質疑到跟隨到現在，李煥店在慢慢變化，他也在慢慢成長。
李煥的變化陸店長都看在眼裏，這天晚上下班李煥正準備關門，陸店長胖乎乎的臉上笑得一臉燦爛對李煥開口說道，“現在你店開的這麽好不準備請我喝一杯嗎？”
“當然要請陸店長喝一杯了，若是前期沒有你的幫忙我這個店一定會開不好。”李煥拉下門閘認真的對陸店長開口說道。
兩人又去了上次陸店長帶他去的啤酒燒烤攤，原本李煥想請他去酒店吃一頓所謂好的，可是陸店長卻對李煥說道，“我幫你的又是小忙，至於讓你破費專門還請我去酒店吃頓飯？我讓你這麽生份嗎？！”
李煥笑得無奈，自從他出了獄後便沒有什麽朋友了，因此他的內心已經早早將陸店長的關系下意識劃分為了他的好朋友。
“陸店長，我真的非常感謝你對我店裏的幫助，這杯我先幹為敬，感謝你對我的支持。”李煥說完咣咣一氣呵成一杯啤酒立馬下了肚。
陸店長見狀舉起酒杯也一口一杯啤酒下了肚說道，“好了我喝完了，以後你就別在我面前提什麽感謝我的話了再提我就要生氣了。”
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