第十五章
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第十五章
趙大也知道因為家裏缺勞力，這陣子把媳婦累得狠了，晚上睡覺連個身都不翻，早就有些心疼，現在見周牧兩口主動要求幫忙，正好讓媳婦白天也能歇歇，不由大喜，直接爽快答應。
吃過飯兩家人就去休息了，第二天天剛亮，陶墨夕聽著周牧起身的動靜，也跟著起了，但還是沒來得及，周牧直接啃了兩個昨晚剩下的大餅，就套上馬車跟隔壁趙大走了。
陶墨夕舀了碗苞米面，做了鍋青菜糊塗粥，和小桃草草吃完，也去隔壁幫忙。
趙大嫂向來是個能幹的，一早就在掃院子，院子一角高高堆著座小山一樣的苞米棒子，只是還沒剝皮，想是因為時間不夠，先拉回來再說。
見二人過來，趙大嫂也沒客氣，示範了一下給苞米扒皮，陶墨夕系好圍裙，就和小桃坐在苞米山前，開始幹活兒。
趙大嫂也埋頭扒，身前很快堆了一堆苞米葉子，她擡頭看那姐妹倆，一看那手法，倆人就是沒幹過這活兒的，小桃還好，有身蠻力氣，苞米一個接一個的往出扔，陶墨夕明顯就差了些，厚點的苞米葉子就有些剝不下來，急得臉蛋都跟著用力了，也才撕下幾片葉子。
趙大嫂搶過那個大苞米棒子，笑著說：“果然是商戶人家的女兒，一看就不像是幹過農活兒的，這苞米葉子，你得這樣……”說著一手拽住棒子，另一手把葉子都收攏在手心裏，上下錯位，一個巧勁就把完整的棒子掰了出來。
看得陶墨夕連連驚嘆，果然即便是最簡單的剝苞米，也是需要經驗的啊。
趙大嫂又示範了幾個，才讓陶墨夕繼續剝，她有點不好意思，模仿著趙大嫂的手法，坐下繼續忙。
陶墨夕心裏清楚，趙大嫂並沒有笑話她的意思，只是自己也真覺得這個活兒苦，才剝了幾個啊手指就火辣辣的疼。
趙大嫂是個爽朗外向的性子，見陶墨夕和小桃慢慢上手了，就一邊幹活，一邊扯閑。
陶墨夕趁機問了這些收回的糧要如何處理，現如今家家院子裏都堆了高高的高粱穗子、苞米棒子，按說以現在一石糧換大半匹布的價格，應該過得很好，怎地卻沒見誰家蓋間好點的磚房，或者吃穿上精細些呢？
趙大嫂嘆了口氣：“還不是郡守大人，年年冬天到周邊的村子裏收糧，卻又壓著幾年都不給買糧的錢，拉走十車，裏正帶人去郡裏衙門口求一天，也就能給個三兩車的錢。”
“那不能不賣給官府嗎？”陶墨夕不解地問。
“你是不知道，咱村裏住的，多是郡裏守軍退下來的，誰家在軍裏還沒幾個同鄉、親戚呢，你家不賣糧，他家也不賣糧，那守郡的軍士們就要挨餓，上官們每日關起門來喝酒吃肉，誰管那些風雪裏還要巡邏操練的軍士們呢。”
陶墨夕皺了皺眉，方舅舅以前負責沈州城的戶籍造冊，在家倒是從沒說過這類軍務話題，因此她也不知如何解決，只能安慰了兩句，又轉而請教起了這些苞米棒子要如何變成苞米碴子和苞米面的。
趙大嫂也收拾心情，給姐妹倆細細的講，苞米棒子要串起來或者用席子圈起來，等慢慢晾幹，冬天閑下來時，就把棒子上的苞米粒搓下來，用石磨碾，輕輕碾成兩三瓣的就是苞米碴子，碾多了變成的粉末，就是苞米面。
“我們這兒的習慣都是隨吃隨碾，因為碾出來的糧食就得用麻袋裝起來了，為了防鼠咬還得放屋子裏，屋子裏太熱就發黴，哎，反正不好伺候呢。”
陶墨夕連連點頭，盡量都記在心裏：“明年我家也要種糧食，到時候也得這麽收糧、曬糧了。”
“莫怕，你家阿牧是個能幹的，再不濟還有我和我家那個呢，到時候我們怎麽做，叫阿牧跟著做就是了。”
約莫剝了三炷香的時間，趙大嫂都起身掃了一回苞米葉子了，才聽院外有馬蹄聲，周牧拉著滿滿一大車高粱穗子回來了。
陶墨夕見馬車上堆得又像一座小山一樣，不由感慨，這得打多少糧食啊，果然北地的土地肥沃，產糧也多啊。
兩人卸完大車又走了，留下幾個女眷繼續剝，眼看日頭升到半空了，趙大嫂錘錘胳膊站起來，說：“月姐和桃姐歇一會兒吧，我去做午飯，等他們再回來正好吃熱乎的。”
陶墨夕點點頭，放下了手裏的一穗苞米，剝這個苞米皮得虎口用力，她現在兩只手熱辣辣的，細看皮都磨紅了。
叫小桃不許聲張，陶墨夕站起身抖幹凈身上的苞米須子，也進屋幫忙。
趙大嫂家也沒什麽細糧了，還剩一捧灰白色的糙米，讓她洗了洗下鍋煮粥，又和了一盆苞米面，貼了一圈餅子。
趙大嫂家的菜蔬可比周家多得多，她狠狠挖了一勺豬油，切了好些茄子下鍋煎，又做了道釀瓜，她自家也腌了很多苤藍鹹菜，夾出一個來切成細絲，再拌上點醋和香油，加上涼拌豆芽，硬是湊了四道菜出來。
陶墨夕原本在旁邊幫忙洗菜，磨紅的手沾了水疼痛更明顯，她怕更加嚴重，就改成燒火，一邊學習趙大嫂如何做菜。
見趙大嫂從水缸裏舀水直接喝了半碗，陶墨夕還是提醒了句：“大嫂，這生水直接喝容易鬧肚子，現在幹活正是累的時候，萬一病了還流失體力，不如我燒些水，晾涼了再喝吧。”
趙大嫂感激地點點頭，平時她家也喝熱水的，現在是忙的有些著急了，就隨口喝了碗涼水，這月姐就來提醒自己，可見十足拿自己當了親人了。
中午兩家人一起吃了午飯，下午又繼續忙，忙活了足有五六天，趙大家的糧食才都收拾回來，院子裏高高的堆了兩座小山。
最後一天晚上照舊在趙家吃飯，飯桌上趙大哥說：“我家現在沒有現錢，等我晾幹糧食先去郡裏賣兩車，然後就把這幾天的車馬和工錢結給你。”
“不，不要。”周牧驚訝地說，不都說好了，是白幫忙嘛。
“你們剛回來幾個月啊，你媳婦也幫著忙裏忙外了這麽些天，哪能真占你們兩口如此多的便宜，”趙大夾了一筷子鹹菜，對周牧說：“你叫我一聲大哥，我就得有個大哥的樣子。”
趙大態度堅決，陶墨夕放下筷子，斯文的擦了擦嘴角，笑著說道：“既然大哥執意要給工錢，那就把你家地裏的苞米桿子和高粱桿子，分我們些吧，冬天燒火炕、餵馬，少不了這些呢。”
“對，我倒是忘了，你家今年沒地，這還有什麽分不分的，明天你們把自家院子收拾出一塊地方來，咱們這就去地裏拉回來！”
見周牧和媳婦幫自家十分用心，趙家兩口也是實在人，足足的給了鄰居兩大垛柴禾，足足夠燒到來年的，陶墨夕一再強調不能收趙家的車馬錢，兩家人感情倒是越處越好了。
幫鄰居幹了幾天活兒，強度可比坐炕上做女紅累的多得多，陶墨夕口上不說，人又瘦了不少。
周牧心裏十分心疼，卻又不敢出口勸小姐不要再去鄰居家幫忙，雖說小姐家道中落，前些年沒到方老爺家的時候，也受過難，可再難也沒幹過這麽些農活啊。
自打小姐跟自己回了鄉裏，著實吃了不少苦頭，只是他能力低微，幫不上什麽大忙，只能眼睜睜看著小姐日夜給別人縫裰衣衫、裁剪鞋帽，這幾天還剝了那麽些苞米棒子……
吃飯的時候他偷瞟了，小姐的手都粗了不少，指節都紅腫了起來，十指連心，可不知道該有多疼。
好在這一個多月，他天天幫鄉親們運糧、運柴，也賺了一千多銅板，能換成一兩多銀子了。
等稍微閑下來些，周牧就把銅板都給小姐送了過去，請小姐一並保管，當做家用。
陶墨夕淺淺笑了下，照收了。
趙大嫂家裏是養雞的，鄰居實心實意幫了這麽多，雖說不要錢，他們可不能真的就只給人家兩車柴火。
於是這天趙大嫂就挎著滿滿一籃子雞蛋過來，硬要陶墨夕收下。
陶墨夕有些驚訝，她知道雞蛋是能換油鹽和針頭線腦的，這一籃子看起來怕不是有幾十個蛋了。
她並不肯收，卻爭不過身強力壯的趙大嫂，趙大嫂也怕動作大了打碎雞蛋，把籃子推到竈臺裏側，就不許陶墨夕再碰了，還勸道：“我養了八只母雞，每天都能撿著新鮮的雞蛋，不怕你們吃這幾個。”
她嘴上說著，還摸了陶墨夕的小圓臉一把，笑著說：“累了這麽些日子，臉都沒那麽團乎了，正好吃些雞蛋，也給你家阿牧和妹妹都補一補，沒準不等到過年就懷上了呢……”
趙大嫂呲呲的笑，倒把陶墨夕鬧了個大紅臉，都沒敢接她的話茬。
到底那籃雞蛋沒推脫掉，陶墨夕估摸著價格，用家裏存的細布，做了件女子穿的馬甲送了過去。
趙大嫂迎著光線，愛不釋手的摸著馬甲不放，良久說道：“咱兩家這送來送去的，何時是個頭呢。”
她摸了又摸馬甲對襟上那如意型的系繩紐扣，心裏又是喜歡又是糾結，最後自己說服自己，這周家小兩口連人帶車幫了這麽久的忙，沒提一句苦累，又不肯收錢，現在又送新衣，明顯是比照著以前給自己裁衣時的身量做的，說不收倒是傷了月姐的心了。
算了，大不了以後多看顧些鄰居，就當多了對親生的弟妹罷了。
趙大嫂自己想開，也就不再拒絕，抱著馬甲喜笑顏開的，還現場試穿給陶墨夕看。
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吃過飯兩家人就去休息了，第二天天剛亮，陶墨夕聽著周牧起身的動靜，也跟著起了，但還是沒來得及，周牧直接啃了兩個昨晚剩下的大餅，就套上馬車跟隔壁趙大走了。
陶墨夕舀了碗苞米面，做了鍋青菜糊塗粥，和小桃草草吃完，也去隔壁幫忙。
趙大嫂向來是個能幹的，一早就在掃院子，院子一角高高堆著座小山一樣的苞米棒子，只是還沒剝皮，想是因為時間不夠，先拉回來再說。
見二人過來，趙大嫂也沒客氣，示範了一下給苞米扒皮，陶墨夕系好圍裙，就和小桃坐在苞米山前，開始幹活兒。
趙大嫂也埋頭扒，身前很快堆了一堆苞米葉子，她擡頭看那姐妹倆，一看那手法，倆人就是沒幹過這活兒的，小桃還好，有身蠻力氣，苞米一個接一個的往出扔，陶墨夕明顯就差了些，厚點的苞米葉子就有些剝不下來，急得臉蛋都跟著用力了，也才撕下幾片葉子。
趙大嫂搶過那個大苞米棒子，笑著說：“果然是商戶人家的女兒，一看就不像是幹過農活兒的，這苞米葉子，你得這樣……”說著一手拽住棒子，另一手把葉子都收攏在手心裏，上下錯位，一個巧勁就把完整的棒子掰了出來。
看得陶墨夕連連驚嘆，果然即便是最簡單的剝苞米，也是需要經驗的啊。
趙大嫂又示範了幾個，才讓陶墨夕繼續剝，她有點不好意思，模仿著趙大嫂的手法，坐下繼續忙。
陶墨夕心裏清楚，趙大嫂並沒有笑話她的意思，只是自己也真覺得這個活兒苦，才剝了幾個啊手指就火辣辣的疼。
趙大嫂是個爽朗外向的性子，見陶墨夕和小桃慢慢上手了，就一邊幹活，一邊扯閑。
陶墨夕趁機問了這些收回的糧要如何處理，現如今家家院子裏都堆了高高的高粱穗子、苞米棒子，按說以現在一石糧換大半匹布的價格，應該過得很好，怎地卻沒見誰家蓋間好點的磚房，或者吃穿上精細些呢？
趙大嫂嘆了口氣：“還不是郡守大人，年年冬天到周邊的村子裏收糧，卻又壓著幾年都不給買糧的錢，拉走十車，裏正帶人去郡裏衙門口求一天，也就能給個三兩車的錢。”
“那不能不賣給官府嗎？”陶墨夕不解地問。
“你是不知道，咱村裏住的，多是郡裏守軍退下來的，誰家在軍裏還沒幾個同鄉、親戚呢，你家不賣糧，他家也不賣糧，那守郡的軍士們就要挨餓，上官們每日關起門來喝酒吃肉，誰管那些風雪裏還要巡邏操練的軍士們呢。”
陶墨夕皺了皺眉，方舅舅以前負責沈州城的戶籍造冊，在家倒是從沒說過這類軍務話題，因此她也不知如何解決，只能安慰了兩句，又轉而請教起了這些苞米棒子要如何變成苞米碴子和苞米面的。
趙大嫂也收拾心情，給姐妹倆細細的講，苞米棒子要串起來或者用席子圈起來，等慢慢晾幹，冬天閑下來時，就把棒子上的苞米粒搓下來，用石磨碾，輕輕碾成兩三瓣的就是苞米碴子，碾多了變成的粉末，就是苞米面。
“我們這兒的習慣都是隨吃隨碾，因為碾出來的糧食就得用麻袋裝起來了，為了防鼠咬還得放屋子裏，屋子裏太熱就發黴，哎，反正不好伺候呢。”
陶墨夕連連點頭，盡量都記在心裏：“明年我家也要種糧食，到時候也得這麽收糧、曬糧了。”
“莫怕，你家阿牧是個能幹的，再不濟還有我和我家那個呢，到時候我們怎麽做，叫阿牧跟著做就是了。”
約莫剝了三炷香的時間，趙大嫂都起身掃了一回苞米葉子了，才聽院外有馬蹄聲，周牧拉著滿滿一大車高粱穗子回來了。
陶墨夕見馬車上堆得又像一座小山一樣，不由感慨，這得打多少糧食啊，果然北地的土地肥沃，產糧也多啊。
兩人卸完大車又走了，留下幾個女眷繼續剝，眼看日頭升到半空了，趙大嫂錘錘胳膊站起來，說：“月姐和桃姐歇一會兒吧，我去做午飯，等他們再回來正好吃熱乎的。”
陶墨夕點點頭，放下了手裏的一穗苞米，剝這個苞米皮得虎口用力，她現在兩只手熱辣辣的，細看皮都磨紅了。
叫小桃不許聲張，陶墨夕站起身抖幹凈身上的苞米須子，也進屋幫忙。
趙大嫂家也沒什麽細糧了，還剩一捧灰白色的糙米，讓她洗了洗下鍋煮粥，又和了一盆苞米面，貼了一圈餅子。
趙大嫂家的菜蔬可比周家多得多，她狠狠挖了一勺豬油，切了好些茄子下鍋煎，又做了道釀瓜，她自家也腌了很多苤藍鹹菜，夾出一個來切成細絲，再拌上點醋和香油，加上涼拌豆芽，硬是湊了四道菜出來。
陶墨夕原本在旁邊幫忙洗菜，磨紅的手沾了水疼痛更明顯，她怕更加嚴重，就改成燒火，一邊學習趙大嫂如何做菜。
見趙大嫂從水缸裏舀水直接喝了半碗，陶墨夕還是提醒了句：“大嫂，這生水直接喝容易鬧肚子，現在幹活正是累的時候，萬一病了還流失體力，不如我燒些水，晾涼了再喝吧。”
趙大嫂感激地點點頭，平時她家也喝熱水的，現在是忙的有些著急了，就隨口喝了碗涼水，這月姐就來提醒自己，可見十足拿自己當了親人了。
中午兩家人一起吃了午飯，下午又繼續忙，忙活了足有五六天，趙大家的糧食才都收拾回來，院子裏高高的堆了兩座小山。
最後一天晚上照舊在趙家吃飯，飯桌上趙大哥說：“我家現在沒有現錢，等我晾幹糧食先去郡裏賣兩車，然後就把這幾天的車馬和工錢結給你。”
“不，不要。”周牧驚訝地說，不都說好了，是白幫忙嘛。
“你們剛回來幾個月啊，你媳婦也幫著忙裏忙外了這麽些天，哪能真占你們兩口如此多的便宜，”趙大夾了一筷子鹹菜，對周牧說：“你叫我一聲大哥，我就得有個大哥的樣子。”
趙大態度堅決，陶墨夕放下筷子，斯文的擦了擦嘴角，笑著說道：“既然大哥執意要給工錢，那就把你家地裏的苞米桿子和高粱桿子，分我們些吧，冬天燒火炕、餵馬，少不了這些呢。”
“對，我倒是忘了，你家今年沒地，這還有什麽分不分的，明天你們把自家院子收拾出一塊地方來，咱們這就去地裏拉回來！”
見周牧和媳婦幫自家十分用心，趙家兩口也是實在人，足足的給了鄰居兩大垛柴禾，足足夠燒到來年的，陶墨夕一再強調不能收趙家的車馬錢，兩家人感情倒是越處越好了。
幫鄰居幹了幾天活兒，強度可比坐炕上做女紅累的多得多，陶墨夕口上不說，人又瘦了不少。
周牧心裏十分心疼，卻又不敢出口勸小姐不要再去鄰居家幫忙，雖說小姐家道中落，前些年沒到方老爺家的時候，也受過難，可再難也沒幹過這麽些農活啊。
自打小姐跟自己回了鄉裏，著實吃了不少苦頭，只是他能力低微，幫不上什麽大忙，只能眼睜睜看著小姐日夜給別人縫裰衣衫、裁剪鞋帽，這幾天還剝了那麽些苞米棒子……
吃飯的時候他偷瞟了，小姐的手都粗了不少，指節都紅腫了起來，十指連心，可不知道該有多疼。
好在這一個多月，他天天幫鄉親們運糧、運柴，也賺了一千多銅板，能換成一兩多銀子了。
等稍微閑下來些，周牧就把銅板都給小姐送了過去，請小姐一並保管，當做家用。
陶墨夕淺淺笑了下，照收了。
趙大嫂家裏是養雞的，鄰居實心實意幫了這麽多，雖說不要錢，他們可不能真的就只給人家兩車柴火。
於是這天趙大嫂就挎著滿滿一籃子雞蛋過來，硬要陶墨夕收下。
陶墨夕有些驚訝，她知道雞蛋是能換油鹽和針頭線腦的，這一籃子看起來怕不是有幾十個蛋了。
她並不肯收，卻爭不過身強力壯的趙大嫂，趙大嫂也怕動作大了打碎雞蛋，把籃子推到竈臺裏側，就不許陶墨夕再碰了，還勸道：“我養了八只母雞，每天都能撿著新鮮的雞蛋，不怕你們吃這幾個。”
她嘴上說著，還摸了陶墨夕的小圓臉一把，笑著說：“累了這麽些日子，臉都沒那麽團乎了，正好吃些雞蛋，也給你家阿牧和妹妹都補一補，沒準不等到過年就懷上了呢……”
趙大嫂呲呲的笑，倒把陶墨夕鬧了個大紅臉，都沒敢接她的話茬。
到底那籃雞蛋沒推脫掉，陶墨夕估摸著價格，用家裏存的細布，做了件女子穿的馬甲送了過去。
趙大嫂迎著光線，愛不釋手的摸著馬甲不放，良久說道：“咱兩家這送來送去的，何時是個頭呢。”
她摸了又摸馬甲對襟上那如意型的系繩紐扣，心裏又是喜歡又是糾結，最後自己說服自己，這周家小兩口連人帶車幫了這麽久的忙，沒提一句苦累，又不肯收錢，現在又送新衣，明顯是比照著以前給自己裁衣時的身量做的，說不收倒是傷了月姐的心了。
算了，大不了以後多看顧些鄰居，就當多了對親生的弟妹罷了。
趙大嫂自己想開，也就不再拒絕，抱著馬甲喜笑顏開的，還現場試穿給陶墨夕看。
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