“紅顏醉嘛……”司徒煥微微一笑，看向了那盤雪白可愛的糕點，這糕點皮晶瑩透白猶如上好胎瓷白玉，透過雪白的薄皮可以隱約看到內裏鮮紅如火的餡料，白裏透紅，猶如白雪紅梅一般雅致。

他輕輕地夾起了一粒糕點，輕輕咬開，流動的餡料就滑了出來，酸甜的滋味一下子就刺激了口腔，皮面的甜，內芯餡料的微酸，酸的甜甜的酸，融合在了一起，這種口感是相當奇妙的，而且其中還有一絲絲的酒香味道，回味更是濃厚了。

“好吃！”司徒煥誠心實意地誇讚了起來，不管是第幾次吃，他仍然是覺得好吃。他覺得這些小小的糕點，竟然不比舅父宮內的禦廚差些什麽，甚至比那些糕點名廚做出的點心都好吃。

於榮華看了一眼司徒煥，這人的長相雖然較一般人出眾許多，卻並沒有那般的出色驚艷。只是再吃過一粒糕點紅，嘴角邊上沾染著一絲鮮紅的糕點內餡就顯得有些妖艷了，他的膚色奇白發黑如墨，幾縷垂在腮邊更顯得懶散，再搭配上嘴角一絲鮮紅，怎麽看怎麽有一絲絲莫名其妙的迷人。

“就只是好吃嗎？”於榮華挑眉一笑，“我也是覺得它很好吃呢！畢竟在我家的店裏賣得很好，你有一只好舌頭，可是嘗得出來這餡料是什麽？”

司徒煥默默又吃了一粒，心裏略略有些滿足後，看向了於榮華笑道：“這個糕點叫紅顏醉，既然有個醉字這其中必然是有酒，而糕點卻只有酒香不見一絲酒氣，那麽這糕點的內餡便是用就密制過的，如果我猜的不錯，這糕點的餡用的是櫻桃、楊梅混合而成。”他頓了頓又吃了一顆，細細回味，睜開了眼睛看向於榮華道：“這櫻桃和楊梅應該都是女兒紅浸泡而成的吧？回味起來，帶著一絲絲醇香……應該是不錯了！”

“好聰明好舌頭啊！”於榮華眼下欣喜了起來，點了點頭道：“櫻桃與楊梅我的確是女兒紅酒腌制的，楊梅酒櫻桃酒好喝好賣，這浸泡過酒氣的櫻桃楊梅棄置可惜，我便是做成了楊梅醬與櫻桃醬，漬過酒的櫻桃與楊梅並無酒氣，反而更甜蜜了。”

司徒煥點了點頭，隨後摸著下巴道：“不過這糕點嘛！在我看來，還有那麽一絲絲的缺點，掌櫃的，你可是想聽一聽？”

“缺點？”於榮華看向了司徒煥頓了頓道：“我倒是真的很想聽一聽，這糕點究竟哪裏有問題，畢竟你的舌頭當真的好。”

司徒煥伸出了三個手指道：“雖然只是一絲絲的缺點，但是在我看來確實有三點需要改進的地方。這第一點，女兒紅乃是花雕的一種，這花雕溫熱微酸的確入口回甘，那青梅煮酒的確是韻事，卻不雅致，而且這花雕醇香，會破壞這楊梅與櫻桃清新的口感，雖然入口柔和了，但卻讓糯米的柔軟失了色。”

於榮華瞪大了眼睛，這一點她倒是沒有想過。雖然紅顏醉是店裏賣的相當好的點心，可她做點心的時候，也只是為了打發酒漬的楊梅而已，加上櫻桃也只是為了調味增加口感僅此，卻是沒有想到還有些門道。

“我們這江北地區，大多數人家都好飲黃酒。狀元紅、女兒紅都是習慣了的。”於榮華點了點頭，江北地區最好的就是花雕，賣的最好得也是花雕。

司徒煥擺了擺手說道：“非也非也，半似紅顏醉，淩波欲暮時，這是雅致的事情。花雕雖然醇香，卻不得竹葉青清洌，這楊梅，櫻桃都是酸甜的水果，就得配上這竹葉青，這新鮮竹子制成酒罐，仿佛用鹽仔細清洗過的櫻桃楊梅，封存腌制，這滋味才叫個好。楊梅櫻桃的滋味入了酒，這酒香竹子香也入了果肉，二者才相得益彰。”

於榮華張大了嘴巴，不敢置信地看向了司徒煥道：“你好厲害啊！這你都想得出來？竹葉青，這酒雖然賣的很好，在江北一帶卻不及女兒紅等酒，用來腌制果酒再好不過了。i很聰明嘛！”

司徒煥略略有些得意，伸出了第二根手指道：“先別急著誇我，還有第二點要說呢！這面皮雖然柔軟有嚼勁，但是皮卻有些略硬了。這樣柔軟的內餡，如果皮有些過硬，不是不美好了嗎？”

硬？於榮華瞪大了眼睛，捏起了一粒糕點塞入了嘴裏，細細品味著，搖了搖頭道：“不硬啊？也不妨告訴你，我這皮最是柔軟不過，就是放置一整日都不會變硬的。”

“不不不，我指的不是口感硬。而是味道硬……這餡料是微酸回甜，帶著一絲絲的酒香，口感濃郁十足，猶如一口美酒一般柔軟。可這皮的餡料，甜美是足夠甜美，可是卻給人一種過硬的感覺。只有甜味了……”司徒煥敲了敲桌子，勾起嘴角輕輕笑著道：“我可以嘗得出來，你為了讓皮面柔軟加了豬油等調料，皮面的確是軟了。可是卻只有甜味了……”

於榮華細細去想，看了一眼司徒煥道：“那麽你覺得應該怎麽改？我想你既然說了，肯定也是有主意的吧？”

“其實說句實話，紅顏醉的確是相當的好吃。我只是覺得應該變得更好，可應該用什麽代替皮料之中的糖，我就想不透了。”司徒煥搖了搖頭，“而且用奶也是不行的，畢竟奶太醇香，會破壞餡料的清新酸味。”

於榮華摸了摸下巴，隨後勾著嘴角道：“那麽，我想到一樣東西了。覺得可以替換，或許真的是相當不錯呢！”

“你想到了什麽？”司徒煥看向了於榮華道：“可否告知給在下聽？在下實在是喜歡這道糕點。”

於榮華看向了司徒煥搖了搖頭道：“告訴你嘛，也不是不可能，不過你得先把這第三點告訴給我才行。不然才不告訴你。”

司徒煥失笑了起來，點了點頭忍不住道：“應該的，應該的嘛！”

“那麽你說說看，我也聽聽看。”於榮華勾著嘴角笑著，隨後說道，“嗯，到底是什麽呢？你方才說得兩點的確是有道理的。我可以接受，這第三點要是不好，我可也不告訴你。”

司徒煥挑眉饒有趣味道：“於掌櫃不愧是生意人啊，對著自己的食客都不做賠本的買賣？很好很好，看來我要是想要一直吃到這糕點，還非得提供第三點有用意見才是了？”

“這是自然。天底下可是沒有白吃的午餐，你既然想要知道我的配方，哪能夠那麽便宜地就告訴你？”於榮華笑了起來，“說說看吧，其實我也是很好奇的。我這個人啊，有些強迫癥，一旦知道糕點什麽地方有問題就一定要鬧個清楚明白。”

司徒煥點了點頭，看向了於榮華道：“紅顏醉，使人心碎。這糕點白的皮紅的芯，看上去的確玲瓏可愛，但不若猶抱琵琶半遮面來的神秘。如果這個糕點上，再加上猶如點點落雪，那才是最美的。”

“什麽意思？”於榮華不解地看向了司徒煥，歪著頭道：“你的意思是說，我的擺盤或許可以改進嗎？”

司徒煥伸出手指搖了搖，勾起了嘴角道：“未若柳絮因風起，撒鹽空中差可擬。於掌櫃，您如此冰雪聰慧的人兒，應該明白我話中的意思了吧？”

於榮華想了想，隨後笑了起來道：“懂了自然是懂了，我會弄好的。嗯，如果我明日制作成功，便把方子送與你。”

司徒煥擺手，搖了搖頭道：“我可不準備要方子啊！”

“你不要？”於榮華不解地看向了司徒煥，挑著眉道：“你看上去可不像是會做折本生意的人啊！這告訴給我改良的方式，又不要這個方子，你別再是有什麽旁的目的？”

司徒煥頓了頓，輕輕含笑道：“我只是暫時先不要罷了，咱們說得是，如果我改進的方式好，你再告訴我方子的完整配方，你明日就算是做了出來新品，也得再售賣幾日再說？方子呢，我可以暫且不要，如果我出主意改進的糕點售賣更好，於掌櫃不妨答應我一件事？”

“一件事？”於榮華看向了司徒煥，蹙起了眉心道：“你這是讓我畫一張空頭協議給你啊！這可是不行，我若是應下了你，豈不是賠了？答應給你方子，這是事先說好的事情，這是前提。不可以隨意更改，讓我用一件既定的事情，去換一件未知的事情，虧本的事情我不做。”

司徒煥發覺眼前的於榮華更是誘人了，點了點頭笑著道：“自然是不能讓你虧本了，我答應你，絕非難事，也並不為難。我待詢問你事情的時候，必然會遵從你的選擇，我想過了，如果要走你的方子，我留在手裏也當時無用的。不如，換個旁的，也給自己一個選擇的機會。”

於榮華看了一眼淺笑著的司徒煥，猶豫了一瞬，隨後點了點頭道：“那麽好，你既然不要我的方子，那麽我倒是可以許你一件事情。但是這事情，你必須得征求我的同意，也不好是太過分的事情，否則……”

“不需要否則，我不會做出格出差錯的事情，你且放心就是了。”司徒煥也松了一口氣，看向了於榮華道：“我會遵從你的意願，也不會因著你我約定，而故意為難要求你做一些令你為難的事情。且放心就是了。”

於榮華看著司徒煥這樣說，不由得點點頭，權且算是同意了下來，給了司徒煥機會。

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