第 11 章

盛夏對於現代來說是西瓜冷飲、燒烤啤酒以及風扇空調，而對於物資相對匱乏的古代，這裏的盛夏只能靠穿著清涼亦或者手持風扇來度日。

雖說大梁物產豐富，位於南北交通樞紐的淮水城也應物資充沛，可冰塊這種在夏日裏屬於奢侈品的東西還是不太多見。

簡時安自然是沾了原主的光。原主修繕的冰窖可真謂是不透風不漏雨，地處簡宅的背陰處，平日裏就連日頭最大的陽光都照射不進去。

冰窖一大半藏於地下，要想進去只有通過一扇關得嚴嚴實實的鐵大門。

簡時安身著棉衣，額角上的汗滴隱隱冒出，等在一旁的陸輕寒連忙舉起手絹給他拭去汗水。

地窖陰涼，今日的天又悶熱得很，這一冷一熱相互沖撞，很容易使人染上風寒。

陸輕寒當然記得這個人就是在“簡時安”風寒昏迷之後才來的，自然對於能夠再次造成這具身體風寒的因素多加關註。

自從陸輕寒直白道出簡時安的不同後，兩個人的關系仿佛更加親密了。

感受最明顯的是陸輕寒。

要說之前的簡時安是小心翼翼地隱藏自己的不同，那現在的簡時安則是在一個可以讓他承受的範圍內展示著自己的不同。

陸輕寒自認為這算得上是一件好事。

他與“簡時安”的問題隨著那個人的離去可以說是煙消雲散了，他不能也不會將一個人的錯責怪到另一個不相幹的人身上。

至於現在的簡時安……

陸輕寒看著對方將冰塊整整齊齊地碼進小車肚子裏，他剛剛並沒有避開自己的擦拭，這也就說明對方並沒有不把他當回事。

“輕寒，天氣悶熱，我們得換個思路來販賣了。”

簡時安不知道陸輕寒在轉眼間想了那麽多，他將小車放入陰涼地後引著對方來到廚房。就著一張案桌，他將自己這段時間的感受心得娓娓道來。

“之前賣炸串是考慮到家中的瓜果蔬菜存貨太多，得要靠一個方式來販賣出去。現在的話我們的庫存還在控制範圍內，那就要想一想如何利用現有的東西來調動人們的購買欲。”

他又在說些讓自己聽不懂的東西了。

陸輕寒明顯地感覺到對方說著這些話時，那雙黑色的眸子裏像是迸發出一絲亮光。

老實說，這樣的簡時安格外吸引他的目光。

但是為了進入簡時安的生活，為了不被簡時安甩在身後，他得要耐住性子。

“時安，這裏我有點不太懂。”陸輕寒咬了咬唇，他不怕簡時安嘲笑自己愚笨，他只怕簡時安將他拒之門外。

“什麽叫購買欲？之前說的庫存我大致明白，你是想賣出那些不新鮮的蔬菜，對吧？”

簡時安點了點頭算是讚同了陸輕寒的理解，同時心中也有些小懊悔，他似乎又是在自顧自地說了。想到這，他連忙補救起來。

當下便將“購買欲”、“清庫存”等一些現代詞語掰開揉碎給陸輕寒講清楚。

同時他還扯過幾張紙，一筆一劃地將這些詞語的註釋在紙上寫下。

“我的字……”簡時安伸手撓了撓鼻尖用來掩飾自己的尷尬。

在他看起來一筆一劃的毛筆字在陸輕寒面前可就不夠看啦。歪七扭八的字跡只能用“勉強能看”來形容，他真的擔心陸輕寒嘲笑他。

既然對方已經道破自己的來處，那麽他也不應該再去掩飾了。他們之間的關系畢竟與旁人不同。

這個人是自己的夫郎。

只要自己最後不要變得太混，照陸輕寒心軟的程度，他應該不會離開自己的吧？

殊不知陸輕寒的心中的想法也和他的大差不離。

見簡時安沒有流露出一絲一毫的嘲弄，反而認認真真地給自己講解問題，不僅如此，對方生怕自己記不住還寫在了紙上。

雖然這手字著實比不上之前的“簡時安”，但是……

陸輕寒知道自己的嘴角在無意識上揚，他也知道自己的笑容應當有些好看。

因為簡時安這個家夥……他的眼睛都亮了。

簡時安認認真真地凈了手，仔細用布帛擦幹後他這才正視著面前的面團。

要做涼皮就得先發面。這團面已經醒了半個時辰了，從一個拳頭大小發成現在的兩個拳頭大小。

酵母這種東西在古代沒有發現普及，大梁這裏發面都是用的堿水。雖說這種方法有些落後，發的面沒有現代發的面好，可簡時安還是興致勃勃地處理著。

有一說一，當你想要用現代知識來打敗古人，這基本沒什麽難度。可你要是硬說古代不如現代的話，那他簡時安得第一個跳出來了。

他是個現代人，現代有現代的好，方便快捷是現代生活的代名詞。

可古代的生活也不差。

雖說他現在還沒怎麽習慣日出而作日落而息，但是除卻一些網絡、軍事上的硬傷，古代也有古代的活法。

就像之前的炸串，他只是出了兩三次攤，點子就被古代人學了去，並且也被好幾個古代人找上門請求合作。

簡時安就著清水在盆中輕輕揉著面團，面團中的粉狀物被清水帶走，漸漸沈澱了下去。很快，一盆清水被他揉成了一盆乳色的面水。

“好了，這些就留著蒸出來做面筋吧！”簡時安將巴掌大的面團從水中拎出，放置一旁的空盤裏。

“輕寒，今晚我帶你嘗嘗這面皮的滋味。”

趁著等面水沈澱的功夫，簡時安又扯著陸輕寒來到他種的小菜園裏挑挑揀揀。

這片菜園在簡時安剛來這個世界時就被他看好了。為了自己和陸輕寒的口福，他還特地趁著早市找幾個老農民討了幾根菜苗子。

現如今那些菜苗一個個兒都舒枝展葉，有的甚至因著之前的雨水而結起了果子。

簡時安眼尖地瞥到一根帶刺的小瓜正俏皮地翹著身子，當即上前將它擰下。末了還跟陸輕寒介紹道：

“這東西叫黃瓜，當然，別人要是叫‘胡瓜’也是一樣的。口感是清脆香甜，適合用來做涼拌菜。”

這是他跟一個北方的菜農討來的，古代的黃瓜又稱“胡瓜”，是只有宮廷或者貴族才能享受到的精品瓜果。

淮水城山好水好，氣溫又合適，自然對於這種需要雨水充沛的瓜種來說是個好去處。

那個老農將焉了吧唧的小瓜苗塞給自己的時候還有些不舍，但當自己拍著胸脯跟他保證自己能救活後，他也就半信半疑地隨他去了。

黃瓜是典型的喜溫植物，它對空氣濕度和土壤含水量要求較高。但當土壤水分過高時，反而影響根系的生長，所以要適時適量澆水，勤松土和曬土。

這些知識就像是印在簡時安腦子裏似的，讓他想忘都忘不掉。

誰讓他也算是一個半大不小的種植博主呢？炸串攤的生意只開夜市，白天沒事的時候他就喜歡搗鼓搗鼓自己的小菜園，拍拍小視頻啥的。

要說那些珍貴的瓜果蔬菜他也沒見過，可在現代來說家中常備的幾樣蔬菜，他還是能手到擒來的。

將地裏的小瓜都摘去後，簡時安又用小鏟子挨個給菜苗們松松土施施肥，這才心滿意足地帶著陸輕寒離開。

他當然也沒有忘了照顧陸輕寒的感受。他之前一邊松土一邊相陸輕寒講解各種瓜果的習性，以及手把手地教導陸輕寒該如何采摘。

提到這一茬，簡時安的右手的食指和拇指輕輕搓了搓，仿佛這一搓還能感受到陸輕寒的手指的溫度似的。

走在後邊的陸輕寒一心一意地剛剛簡時安教給自己的東西記牢，並沒有註意到他的舉動。否則的話，陸輕寒便會更加有信心了。

到了廚房，簡時安將黃瓜一一洗凈後切了一小段塞進了陸輕寒的手中，剩下的他則是放置一旁用盆倒扣蓋好。

切開的黃瓜果香四溢，最招蠅蟲喜愛。他還是儲藏起來等著面皮出鍋再進行切配。

陸輕寒將他的舉動都看在眼中，口中咀嚼著清脆的黃瓜，清香甜意一直順著口腔流入他的心裏。

他知道，簡時安是舍不得吃。統共才摘了四根黃瓜，其中有兩根都是營養不良，只有手指粗。簡時安說這兩根長不大，不如早日摘下避免浪費根植的營養。

剩下的兩根倒是長度和粗壯程度都良好，簡時安剛剛是切了一塊黃瓜中段給他品嘗，他知道這一段是最甜美的。

好東西留給他，自己卻舍不得吃。簡時安啊簡時安，這樣的你又讓我如何放手啊？

“輕寒，幫我看個火。”簡時安的話打斷了陸輕寒的甜蜜，可這一話卻又將他的那份甜蜜蒸發至他的全身。

就像這沸騰的清水，陸輕寒整顆心都在咕嚕咕嚕冒泡。

他仔細著將風箱抽小些，盡量讓開水保持在“沸而不騰”的狀態，這種狀態才是最面皮的最佳狀態。

只見簡時安將沈澱好的面水倒去上面的浮水，只保留底子的沈澱物。再往其中倒些清水，用勺子仔細攪和後使其不掛壁。

至此，面皮的準備工作終於全部完成。

就是不知古代的面皮是否比得上現代的口感了。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）