第十七章 你怎麽看上他了
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第十七章 你怎麽看上他了
墻上的時鐘一分一秒地走過，發出嘀嗒嘀嗒的聲音。表盤上，長短不同的指針不斷地相遇與分別s，就像這世間人與人的聚合與離散，來去匆匆。
於雪和於霜各自分坐沙發兩端，誰也沒理誰。於霜埋頭讀著報紙，於雪則凝望著她，忍不住輕輕嘆氣。
不經意間，人生過半。那個被母親小心翼翼捧在手裏白生生的小娃娃，也已經長成了眼前這個眉目如畫的大美人。於雪端詳著眼前的妹妹，心裏無奈地暗想，大霜可真是個粉雕玉琢的可人兒，真如街坊四鄰所說，有“天地之靈”。只可惜，她的人生怕是跟媽內心期待的有所不同。
“你怎麽看上他了？”於雪忍不住開口問。
於霜擡起頭：“誰”
“少給我來這一套。別跟我裝糊塗。”
“說的是阿南嗎？他單純啊。”
“單純？你覺得一個社會上的小混混能單純得了嗎？”
“阿南不是混混。”
“不是混混？那他有工作嗎？”
“沒有工作就是混混嗎？你不是也沒有工作！”話一出口，於霜就意識到自己失言了。
於雪臉色一變，站起來就往廚房走。
於霜跟在於雪身後，趕緊往回找補，“這年頭，沒有本事的人，才守著一份死工作，掙死工資。有本事的人早就都下海去了。”
“下海跟街溜子是兩回事。”於雪低頭擦著案板，不搭理於霜的討好。
“他不是街溜子。”
“不是街溜子，他這身打扮，還留著長發，滿臉的絡腮胡？”
“你怎麽以貌取人？”
“咱媽說過，一個人好看了，幹啥都好。”
“咱媽說的就都是對的嗎？咱媽還不讓你嫁給袁文生呢，你偏要嫁。”
於雪被於霜說得一時語塞，不知如何作答，只能把手裏的抹布一摔，“你就把我往裏繞吧。我說不過你這大學生。”
於霜俏皮一笑，露出勝利的笑容，“再說了，阿南長得可好了。我就是瞧上他那長相了。”
“我怎麽看不出來？”
“那是你眼拙。他很帥，脾氣也很好。他是真的很單純，跟我在一起，什麽都不圖，沒有任何目的。”
“他還什麽都不圖呢。他不就圖你這個人嗎？大霜，你是大學生，還是老師，又是大美人，這長相可算是萬裏挑一。咱家條件雖不算特別好，但也絕不差。咱媽也是有退休工資的，你上面也有哥哥姐姐，老人這裏你沒啥負擔。你要知道，以你這條件，只有你想去找對象，來求婚的人能從咱家排到龍門山去。”
於霜哈哈一笑，“姐，你現在怎麽變得這樣庸俗。當時你嫁給袁文生，他可是一窮二白，家徒四壁，要啥沒啥。”
“你能跟我一樣嗎。我嫁人的時候年紀太小，腦子不清醒，一時糊塗就結了婚。”
“那你現在清醒一點兒沒有？”於霜打趣於雪。於雪不吭聲。
“你知道嗎？”於霜說，“阿南喜歡我，不是因為你說的這些所謂‘條件’。我們倆談戀愛，純粹是因為能夠玩到一起。”
“都多大的人了，你到底要玩到什麽時候？”
“世事漫隨流水，算來一夢浮生。不如和朋友們在紅塵中玩耍，游戲人間，那多開心啊。”
“現在開心，等你們結了婚怎麽辦？”
“一個人，為什麽一定要結婚呢？姐，其實那一次的分手，讓我徹底解脫了，虎口脫險。找個教師，雙親都是公職人員，這輩子不就一眼望到頭了嗎？”
“一輩子安穩一點兒不好嗎？你為什麽不能過平靜的生活呢？”
“把一個活生生的自我獻祭出去，大卸八塊，磨掉犄角、切斷尾巴、剔除鱗甲、扒掉毛皮，就為了圖一個位列仙班，有個鐵飯碗？真好生無趣，這樣的安穩我不要也罷。我可不想過這種平靜的生活。”
“那你想幹嘛，到山裏當個野人？”
“我生山野無所謀，白日灌園夜飯牛
王冕《孫元實春游圖》
安得知己同游？買酒共度春秋。不醉不歸，一杯一杯一杯。”於霜拿起一根筷子一個碗，邊敲邊唱。
“不準敲碗！”於雪一把奪下於霜手裏的碗筷，“咱媽說了，不準敲碗！”
“咱媽，咱媽！”這時，房門被敲響了。於霜不忿地哼了一聲，前去開門。
來人正是阿南。盡管心裏很不悅，但是出於禮貌，於雪還是走出了廚房，準備迎接阿南。
只見兩個年輕人手挽手走進家門，還一起抱著一口巨大的砂鍋。
阿南見了於雪，連忙撒開於霜的手，然後將自己身上背的，手裏提的，大包小包的東西都放到了客廳的桌前。
“姐……”一邊手忙腳亂地放東西，阿南一邊艱難地開口喊了於雪。
與於雪想象中不同，他的聲音並不粗獷，反而像是一個溫柔的年輕人，帶著幾分膽怯，幾分靦腆。
不過，於雪顧不上多想，脫口而出何止：“不準叫姐！”
叫姐可還得了。這關系於雪是絕對不會承認的。
可能是於雪說話的語氣過於急促，過於堅決，阿南一個激靈，愕然擡頭看去。
他這一擡頭不要緊，於雪跟著也是一驚。看得出來，為了來於雪家，阿南是經過精心準備的。他把那件破破爛爛的牛仔服換掉了，穿了一件簡簡單單的黑襯衣。頭發也是梳理得非常整齊，在腦後挽成一個小髻。最關鍵的是，他把胡須都刮光了，那張清雋的面孔，讓人一見就難以忘記。
他不但沒有粗鄙的街頭之風，還長著一張精致的臉龐。他高眉骨，深眼窩，眉毛濃密，鼻子高挺。那一雙大眼睛尤其讓人印象深刻，眼眸深邃，瞳孔黑白分明，睫毛如刷。但最特別的，是他眼角下壓，眼瞼下垂，如同一只幼犬，怯生生地看著對方，一副天真爛漫的模樣。
於雪心裏準備許久的話，硬生生地咽了回去。她這才恍然大悟，原來於霜所說的“長相好”，竟然是這個意思。不得不說，於霜和阿南這兩人就長相來看，還真是天生一對。一個像張曼玉，一個像梁朝偉，兩個人站在那裏，就像是一張電影海報，煞是好看。
“還不讓叫姐，那叫啥！”於霜的聲音打破了二人之間的僵局，讓於雪一下子清醒過來。
“叫於師傅！”於雪說。
“什麽於師傅啊，這稱呼怎麽這麽別扭？”於霜蹙著眉頭。
“以後我就是做飯的大師傅，誰都得叫我於師傅。他叫我於師傅，不虧。”
“好好，於師傅！”看見姐妹倆話不投機，阿南趕緊接話。他聲音低低的，一臉都是汗，“於師傅，霜霜讓我去買鍋，我就跑老城去了。她還讓我買了黃冰糖。我去買的時候，發現還有這些好吃的，我就都買回來了。”
阿南說著，從手邊的大提兜裏掏出幾樣東西，是熱騰騰的漿面條、焦炸丸子和幾塊被稱為“假海參”的扁垛。然後，他又從自己的背包裏摸出一個醫院送飯用的小保溫桶，放在桌子上打開。裏面整整齊齊碼著幾根奶油冰棍，正呼呼冒著寒氣。
“還沒化、還沒化！”阿南說著，抽出來一根遞給於霜，又抽出一根遞給於雪。
於雪本來是不打算接的，但看著那根冰棒已經開始滴水，眼看就要落在阿南的手上，而阿南的臉上又露出那種無辜又為難的小狗表情，她就下意識地收下了。然後她拿起一條毛巾，遞給阿南擦了擦手。
“你真會買啊。都是我姐愛吃的。”於霜跟他擠在一處，兩個人嘻嘻哈哈地吃著冰棍。
聽了這話，於雪突然間不知道該怎麽處理手中的冰棍了，一滴冰水結結實實滴在她手上，冰涼冰涼。
“趕緊吃！化了！”於霜一看，立刻站起來，一把拉過於雪的手，將那根冰棒往她口中送去。
奶油冰棍清涼、甘美。初夏時分，一塊冰吃在嘴裏，心裏的火全滅了。
算了，來都來了，就讓他在家裏坐著吧。誰叫自己妹妹喜歡，這人長得也挺排場。想到這裏，於雪也沒再讓阿南難堪。
“你熬的綠豆沙，是用錯了鍋，才導致湯發紅。來，把你剛才凍好的綠豆再拿出來吧。”
於霜邊說，邊把大砂鍋洗好，架在了液化氣竈上。
“必須要用砂鍋嗎？砂鍋我也有啊。”
“你那砂鍋太小，要不你剛才為啥要用鐵鍋呢。正是因為你用了鐵鍋，綠豆裏的鞣酸和鐵結合，產生了鞣酸鐵，所以才發黑了。”
於雪雖然聽不懂什麽鞣什麽酸，但妹妹這化學專業的大學生，說得肯定沒有錯。
姐妹倆又重覆了一遍剛才的操作，將凍結好的綠豆，倒入大砂鍋中。、
等待水燒沸，於霜把火轉小，將砂鍋蓋扣好，仔細檢查了一下密閉程度。
“這是在幹嘛？”於雪問，“不需要看鍋了嗎？”
“砂鍋受熱均勻，小火慢熬就行，不會溢鍋。你剛才頻繁揭開鍋蓋查看，也造成了豆湯變紅。”
“為什麽？”於雪疑惑地問道。
“這是由於綠豆湯被氧化的緣故。經過了這一次的氧化，豆湯就會變s成紅色，綠豆裏的酚類變成了醌類物質。你炒土豆絲之前泡水，它就不變黑，其實也是防止氧化，原理是一樣的。”
“那現在這樣就行了吧？”
“以防萬一，等會兒撈豆殼、放冰糖的時候，再加一樣東西。”
“什麽東西？”
“滴一兩滴檸檬酸，保持湯的酸堿度，讓顏色更鮮亮。”
““檸檬酸是什麽？我怎麽可能有檸檬酸？”
“回頭我給你帶點兒來。今天你可以用你那巧拌土豆絲裏的秘方替代。”
“啊？蘋果醋嗎？”
“對，就是蘋果醋！不要多啊，只一滴就夠了！”
“好好！”於雪連連點頭。
姐妹倆你一言，我一語，在廚房鼓搗了半天，終於將一鍋新的綠豆沙熬成了。
於雪輕輕掀開鍋蓋，一股熱氣，撲面而來，白蒙蒙的一片。於雪就如同迷失在山中的旅人，站在林中大霧之內，緊張地註視著前方，尋找出路。
迷霧散盡，水落石出。於雪眼睛一亮，笑了。
這是一碗堪稱完美的綠豆沙。豆沙又細膩又濃稠，在碗中是一種半流體的狀態。一口下去，香甜可口，綠豆與黃冰糖的甜味完美地融合在一起，不知是否是一種錯覺，竟然真的有一種甘蔗的清香。最讓於雪高興的，是這碗綠豆沙的顏色。捧在手中將碗微微搖曳，只見它通體亮綠，就像是一塊山間璞玉，帶著瑩瑩的淺青色。
有效果，成功了！
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墻上的時鐘一分一秒地走過，發出嘀嗒嘀嗒的聲音。表盤上，長短不同的指針不斷地相遇與分別s，就像這世間人與人的聚合與離散，來去匆匆。
於雪和於霜各自分坐沙發兩端，誰也沒理誰。於霜埋頭讀著報紙，於雪則凝望著她，忍不住輕輕嘆氣。
不經意間，人生過半。那個被母親小心翼翼捧在手裏白生生的小娃娃，也已經長成了眼前這個眉目如畫的大美人。於雪端詳著眼前的妹妹，心裏無奈地暗想，大霜可真是個粉雕玉琢的可人兒，真如街坊四鄰所說，有“天地之靈”。只可惜，她的人生怕是跟媽內心期待的有所不同。
“你怎麽看上他了？”於雪忍不住開口問。
於霜擡起頭：“誰”
“少給我來這一套。別跟我裝糊塗。”
“說的是阿南嗎？他單純啊。”
“單純？你覺得一個社會上的小混混能單純得了嗎？”
“阿南不是混混。”
“不是混混？那他有工作嗎？”
“沒有工作就是混混嗎？你不是也沒有工作！”話一出口，於霜就意識到自己失言了。
於雪臉色一變，站起來就往廚房走。
於霜跟在於雪身後，趕緊往回找補，“這年頭，沒有本事的人，才守著一份死工作，掙死工資。有本事的人早就都下海去了。”
“下海跟街溜子是兩回事。”於雪低頭擦著案板，不搭理於霜的討好。
“他不是街溜子。”
“不是街溜子，他這身打扮，還留著長發，滿臉的絡腮胡？”
“你怎麽以貌取人？”
“咱媽說過，一個人好看了，幹啥都好。”
“咱媽說的就都是對的嗎？咱媽還不讓你嫁給袁文生呢，你偏要嫁。”
於雪被於霜說得一時語塞，不知如何作答，只能把手裏的抹布一摔，“你就把我往裏繞吧。我說不過你這大學生。”
於霜俏皮一笑，露出勝利的笑容，“再說了，阿南長得可好了。我就是瞧上他那長相了。”
“我怎麽看不出來？”
“那是你眼拙。他很帥，脾氣也很好。他是真的很單純，跟我在一起，什麽都不圖，沒有任何目的。”
“他還什麽都不圖呢。他不就圖你這個人嗎？大霜，你是大學生，還是老師，又是大美人，這長相可算是萬裏挑一。咱家條件雖不算特別好，但也絕不差。咱媽也是有退休工資的，你上面也有哥哥姐姐，老人這裏你沒啥負擔。你要知道，以你這條件，只有你想去找對象，來求婚的人能從咱家排到龍門山去。”
於霜哈哈一笑，“姐，你現在怎麽變得這樣庸俗。當時你嫁給袁文生，他可是一窮二白，家徒四壁，要啥沒啥。”
“你能跟我一樣嗎。我嫁人的時候年紀太小，腦子不清醒，一時糊塗就結了婚。”
“那你現在清醒一點兒沒有？”於霜打趣於雪。於雪不吭聲。
“你知道嗎？”於霜說，“阿南喜歡我，不是因為你說的這些所謂‘條件’。我們倆談戀愛，純粹是因為能夠玩到一起。”
“都多大的人了，你到底要玩到什麽時候？”
“世事漫隨流水，算來一夢浮生。不如和朋友們在紅塵中玩耍，游戲人間，那多開心啊。”
“現在開心，等你們結了婚怎麽辦？”
“一個人，為什麽一定要結婚呢？姐，其實那一次的分手，讓我徹底解脫了，虎口脫險。找個教師，雙親都是公職人員，這輩子不就一眼望到頭了嗎？”
“一輩子安穩一點兒不好嗎？你為什麽不能過平靜的生活呢？”
“把一個活生生的自我獻祭出去，大卸八塊，磨掉犄角、切斷尾巴、剔除鱗甲、扒掉毛皮，就為了圖一個位列仙班，有個鐵飯碗？真好生無趣，這樣的安穩我不要也罷。我可不想過這種平靜的生活。”
“那你想幹嘛，到山裏當個野人？”
“我生山野無所謀，白日灌園夜飯牛
王冕《孫元實春游圖》
安得知己同游？買酒共度春秋。不醉不歸，一杯一杯一杯。”於霜拿起一根筷子一個碗，邊敲邊唱。
“不準敲碗！”於雪一把奪下於霜手裏的碗筷，“咱媽說了，不準敲碗！”
“咱媽，咱媽！”這時，房門被敲響了。於霜不忿地哼了一聲，前去開門。
來人正是阿南。盡管心裏很不悅，但是出於禮貌，於雪還是走出了廚房，準備迎接阿南。
只見兩個年輕人手挽手走進家門，還一起抱著一口巨大的砂鍋。
阿南見了於雪，連忙撒開於霜的手，然後將自己身上背的，手裏提的，大包小包的東西都放到了客廳的桌前。
“姐……”一邊手忙腳亂地放東西，阿南一邊艱難地開口喊了於雪。
與於雪想象中不同，他的聲音並不粗獷，反而像是一個溫柔的年輕人，帶著幾分膽怯，幾分靦腆。
不過，於雪顧不上多想，脫口而出何止：“不準叫姐！”
叫姐可還得了。這關系於雪是絕對不會承認的。
可能是於雪說話的語氣過於急促，過於堅決，阿南一個激靈，愕然擡頭看去。
他這一擡頭不要緊，於雪跟著也是一驚。看得出來，為了來於雪家，阿南是經過精心準備的。他把那件破破爛爛的牛仔服換掉了，穿了一件簡簡單單的黑襯衣。頭發也是梳理得非常整齊，在腦後挽成一個小髻。最關鍵的是，他把胡須都刮光了，那張清雋的面孔，讓人一見就難以忘記。
他不但沒有粗鄙的街頭之風，還長著一張精致的臉龐。他高眉骨，深眼窩，眉毛濃密，鼻子高挺。那一雙大眼睛尤其讓人印象深刻，眼眸深邃，瞳孔黑白分明，睫毛如刷。但最特別的，是他眼角下壓，眼瞼下垂，如同一只幼犬，怯生生地看著對方，一副天真爛漫的模樣。
於雪心裏準備許久的話，硬生生地咽了回去。她這才恍然大悟，原來於霜所說的“長相好”，竟然是這個意思。不得不說，於霜和阿南這兩人就長相來看，還真是天生一對。一個像張曼玉，一個像梁朝偉，兩個人站在那裏，就像是一張電影海報，煞是好看。
“還不讓叫姐，那叫啥！”於霜的聲音打破了二人之間的僵局，讓於雪一下子清醒過來。
“叫於師傅！”於雪說。
“什麽於師傅啊，這稱呼怎麽這麽別扭？”於霜蹙著眉頭。
“以後我就是做飯的大師傅，誰都得叫我於師傅。他叫我於師傅，不虧。”
“好好，於師傅！”看見姐妹倆話不投機，阿南趕緊接話。他聲音低低的，一臉都是汗，“於師傅，霜霜讓我去買鍋，我就跑老城去了。她還讓我買了黃冰糖。我去買的時候，發現還有這些好吃的，我就都買回來了。”
阿南說著，從手邊的大提兜裏掏出幾樣東西，是熱騰騰的漿面條、焦炸丸子和幾塊被稱為“假海參”的扁垛。然後，他又從自己的背包裏摸出一個醫院送飯用的小保溫桶，放在桌子上打開。裏面整整齊齊碼著幾根奶油冰棍，正呼呼冒著寒氣。
“還沒化、還沒化！”阿南說著，抽出來一根遞給於霜，又抽出一根遞給於雪。
於雪本來是不打算接的，但看著那根冰棒已經開始滴水，眼看就要落在阿南的手上，而阿南的臉上又露出那種無辜又為難的小狗表情，她就下意識地收下了。然後她拿起一條毛巾，遞給阿南擦了擦手。
“你真會買啊。都是我姐愛吃的。”於霜跟他擠在一處，兩個人嘻嘻哈哈地吃著冰棍。
聽了這話，於雪突然間不知道該怎麽處理手中的冰棍了，一滴冰水結結實實滴在她手上，冰涼冰涼。
“趕緊吃！化了！”於霜一看，立刻站起來，一把拉過於雪的手，將那根冰棒往她口中送去。
奶油冰棍清涼、甘美。初夏時分，一塊冰吃在嘴裏，心裏的火全滅了。
算了，來都來了，就讓他在家裏坐著吧。誰叫自己妹妹喜歡，這人長得也挺排場。想到這裏，於雪也沒再讓阿南難堪。
“你熬的綠豆沙，是用錯了鍋，才導致湯發紅。來，把你剛才凍好的綠豆再拿出來吧。”
於霜邊說，邊把大砂鍋洗好，架在了液化氣竈上。
“必須要用砂鍋嗎？砂鍋我也有啊。”
“你那砂鍋太小，要不你剛才為啥要用鐵鍋呢。正是因為你用了鐵鍋，綠豆裏的鞣酸和鐵結合，產生了鞣酸鐵，所以才發黑了。”
於雪雖然聽不懂什麽鞣什麽酸，但妹妹這化學專業的大學生，說得肯定沒有錯。
姐妹倆又重覆了一遍剛才的操作，將凍結好的綠豆，倒入大砂鍋中。、
等待水燒沸，於霜把火轉小，將砂鍋蓋扣好，仔細檢查了一下密閉程度。
“這是在幹嘛？”於雪問，“不需要看鍋了嗎？”
“砂鍋受熱均勻，小火慢熬就行，不會溢鍋。你剛才頻繁揭開鍋蓋查看，也造成了豆湯變紅。”
“為什麽？”於雪疑惑地問道。
“這是由於綠豆湯被氧化的緣故。經過了這一次的氧化，豆湯就會變s成紅色，綠豆裏的酚類變成了醌類物質。你炒土豆絲之前泡水，它就不變黑，其實也是防止氧化，原理是一樣的。”
“那現在這樣就行了吧？”
“以防萬一，等會兒撈豆殼、放冰糖的時候，再加一樣東西。”
“什麽東西？”
“滴一兩滴檸檬酸，保持湯的酸堿度，讓顏色更鮮亮。”
““檸檬酸是什麽？我怎麽可能有檸檬酸？”
“回頭我給你帶點兒來。今天你可以用你那巧拌土豆絲裏的秘方替代。”
“啊？蘋果醋嗎？”
“對，就是蘋果醋！不要多啊，只一滴就夠了！”
“好好！”於雪連連點頭。
姐妹倆你一言，我一語，在廚房鼓搗了半天，終於將一鍋新的綠豆沙熬成了。
於雪輕輕掀開鍋蓋，一股熱氣，撲面而來，白蒙蒙的一片。於雪就如同迷失在山中的旅人，站在林中大霧之內，緊張地註視著前方，尋找出路。
迷霧散盡，水落石出。於雪眼睛一亮，笑了。
這是一碗堪稱完美的綠豆沙。豆沙又細膩又濃稠，在碗中是一種半流體的狀態。一口下去，香甜可口，綠豆與黃冰糖的甜味完美地融合在一起，不知是否是一種錯覺，竟然真的有一種甘蔗的清香。最讓於雪高興的，是這碗綠豆沙的顏色。捧在手中將碗微微搖曳，只見它通體亮綠，就像是一塊山間璞玉，帶著瑩瑩的淺青色。
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