第41章
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第41章
方新恍然大悟, “難怪你剛剛讓我在來的路上買點糯米呢，原來是打算做榴蓮糯米飯啊！”
白香凝說道：“不著急做，糯米還得提前泡泡呢, 正好榴蓮肉已經剝好了，咱們先嘗嘗味道怎麽樣。”
榴蓮的味道濃郁得讓人無法忽視，在榴蓮剛剝開的那一瞬間，白香凝其實就饞了, 雖然之前還嫌棄榴蓮的味道難聞，可身體是誠實的。
她的手已經拿起了一塊榴蓮果肉。
這是一個非常完美的幹包, 表皮光滑幹燥，一點也不粘手, 顏色金黃飽滿, 像一個圓滾滾的小胖墩, 正源源不斷地往外散發著誘人品嘗的香氣。
白香凝低下頭, 輕輕咬了一口。外脆裏糯, 牙齒咬破外皮後，頓時陷進了柔軟的果肉裏。
好吃！
白香凝的雙眼微微睜大。
果肉軟糯可口，輕輕一抿就融化在口中, 唇舌都染上了濃厚的香味。
在剛入口的那一剎那, 她就幾乎被嘴裏的味道沖擊得大腦一片空白。
她像是陷入了一片香氣馥郁的花海, 全身都被榴蓮的香氣牢牢包裹住，每一次呼吸, 每一個毛孔都能感受到濃郁的榴蓮味。
果然親身體驗才能更深切體會到如此美妙的滋味，遠遠比她在原主記憶中感受到的更有沖擊力。
方新和喬萍也分別從盤子裏拿了兩塊榴蓮。
這還是喬萍第一次吃榴蓮，榴蓮的價格對於她來說太過高昂, 以前每每路過賣榴蓮的路邊攤，她看到那價格都要繞著走。她從來沒有想過自己還有機會吃上這麽貴的水果。
她不知道該用什麽詞來形容此刻嘴裏感受到的滋味, 只覺得和她以前吃過的水果都不一樣。
不像西瓜桃子葡萄這些水果擁有豐沛的汁水，榴蓮果肉給她的感覺就像在吃香甜綿密的奶油，不，奶油太過甜膩，榴蓮肉吃起來卻剛剛好，香甜的味道悠遠綿長。
“真不愧是水果之王啊！”喬萍感嘆道。
方新沈浸在榴蓮的美味中，聽到喬萍的誇讚，也連連點頭表示讚同。
方新將手裏那塊榴蓮吃完之後，還意猶未盡，不顧形象地舔了舔手指，不放過任何一絲殘留的榴蓮肉。
末了，他還不忘對白香凝說道：“白老板，你買的榴蓮太成功了，不誇張地說，這是我吃過的最完美最好吃的榴蓮！”
白香凝打趣道：“真這麽好吃啊？”
方新嚴肅地點點頭。
剛剛開出了五房肉，一人吃了一房之後，還剩下兩房。
“剩下的還吃嗎？”
喬萍和方新掙紮半天，艱難地搖搖頭。
榴蓮是比較昂貴的水果，一個榴蓮就要上百，白香凝買回來是為了做甜品的，哪能全進了他們的肚子？要是都吃完了，等下拿什麽做？
“行，那等我做好再給你們嘗嘗。”
白香凝把剩下的兩塊榴蓮端進了廚房，開始準備做榴蓮糯米飯。
糯米她已經提前用水泡過，泡好的糯米吸收了水分，膨脹了一些。白香凝拿出蒸籠，將糯米上鍋蒸，蒸好的糯米晶瑩剔透，顆顆飽滿，趁熱加入調配好的椰汁攪拌，然後放到一邊等待，讓每一粒糯米都充分吸收椰汁的精華。
後面就只剩下組裝的步驟了。
白香凝拿了一把鋒利的水果刀，將榴蓮肉的表面劃開，裏面的核又扁又小，幾乎不占地方，不過白香凝為了等下吃起來方便，還是打算把核去掉。
榴蓮去核是一件技術活，因為去核會影響果肉的完整性，稍微不註意，榴蓮肉就全部散掉了。白香凝格外小心，她將榴蓮翻轉過來，從底部利落地劃開一刀，再輕輕一轉，裏面的核就脫落下來。
榴蓮核外面殘留了一些果肉，白香凝將它們通通裝到一個小碗裏，她並不打算浪費，這些核她留著等下還有大用處。
去過核的果肉除了切面，其他地方一點也沒有破損，雖然剛剛白香凝在切的時候稍微用了點力，不過果肉沒有塌陷，依舊飽滿。
這就是幹包榴蓮的好處了，果肉可以很輕松地切開，並不會變得軟塌塌的。但這並不代表它的果肉很硬，相反，幹包榴蓮的果肉如同質地厚重的奶油慕斯，不管是味道還是口感，都無可挑剔。
也只有這樣的幹包榴蓮才能切開做榴蓮糯米飯，像那種果肉軟爛，手指輕輕一碰就化開的榴蓮根本沒辦法做。
蒸好的糯米已經將椰汁完全吸收，白香凝挖出幾勺糯米填入了切開的榴蓮果肉中，填滿後，她又用勺子輕輕壓了壓，把松散的糯米壓緊實了一些。
廚房外的方新和喬萍早就等得望眼欲穿，為了轉移註意力，一個又把光潔的地面拖了第二遍，而另外一個則蹲在門口擇菜。
白香凝打開廚房門，端著一個盤子走了出來。糯米將榴蓮塞得嚴嚴實實，原本就很飽滿的榴蓮此時變得更加胖嘟嘟，看著就惹人憐愛，讓人想啊嗚一口吃掉。
“等急了吧，來嘗嘗看。”
剛剛白香凝還在廚房裏的時候就聽到門外兩人在焦急地走動，光聽腳步聲就知道他們有多著急。
白香凝忍俊不禁，所以加快了動作，讓他們早點吃上心心念念的榴蓮糯米飯。
果不其然，方新和喬萍剛聽到一點動靜就立馬回過頭，緊緊盯著她手裏的盤子，那眼神真是要多渴望就有多渴望，這是以往試新菜都從來沒有出現過的場景。
白香凝將榴蓮糯米飯分別給兩人遞了過去，可那兩人連一絲眼神都沒有分給她，所有的註意力都在手裏的糯米飯上了。
喬萍迫不及待地咬下了一口，然後呆呆地說道：“之前我還以為榴蓮糯米飯是什麽黑暗料理呢，沒想到榴蓮和糯米的搭配這麽和諧……”
方新神情陶醉，“感覺比剛剛單獨吃榴蓮更加好吃！”
兩人將榴蓮糯米飯全部送進胃裏之後，開始對白香凝一頓猛誇——
“白老板，愛吃榴蓮的人真的完全無法抵擋這個榴蓮糯米飯！我都不敢想象上新之後賣得該有多麽火爆了！”
“就是就是，雖然我以前從來沒有吃過榴蓮，可今天剛吃一口我就愛上了！”
“白老板，啥時候正式上榴蓮糯米飯啊？到時候我第一個來買！內部員工應該有搶先購買權吧？”
之前方新並不算多狂熱的榴蓮愛好者，可白香凝這次做的新品實在是精準戳中了他的心，現在他的心裏除了榴蓮再也裝不下其他水果了！
喬萍心裏還有點猶豫，她也很喜歡吃這次的榴蓮糯米飯，可是榴蓮的進價擺在那裏，榴蓮糯米飯的價格肯定也低不到哪裏去，雖然她現在在小飯館的工資比之前高不少，可是刻在骨子裏的節儉還是讓她無法像方新那樣想吃什麽就吃什麽。
但是一想到乖巧懂事的女兒，喬萍又換了種想法。每年只有幾個月是榴蓮上市的時間，錯過了這次就不知道得等到什麽時候了，而且明年白老板還不一定會上榴蓮糯米飯呢。
還是買一個帶回去給女兒嘗嘗，這樣的美味，偶爾奢侈一次也沒什麽吧？
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方新恍然大悟, “難怪你剛剛讓我在來的路上買點糯米呢，原來是打算做榴蓮糯米飯啊！”
白香凝說道：“不著急做，糯米還得提前泡泡呢, 正好榴蓮肉已經剝好了，咱們先嘗嘗味道怎麽樣。”
榴蓮的味道濃郁得讓人無法忽視，在榴蓮剛剝開的那一瞬間，白香凝其實就饞了, 雖然之前還嫌棄榴蓮的味道難聞，可身體是誠實的。
她的手已經拿起了一塊榴蓮果肉。
這是一個非常完美的幹包, 表皮光滑幹燥，一點也不粘手, 顏色金黃飽滿, 像一個圓滾滾的小胖墩, 正源源不斷地往外散發著誘人品嘗的香氣。
白香凝低下頭, 輕輕咬了一口。外脆裏糯, 牙齒咬破外皮後，頓時陷進了柔軟的果肉裏。
好吃！
白香凝的雙眼微微睜大。
果肉軟糯可口，輕輕一抿就融化在口中, 唇舌都染上了濃厚的香味。
在剛入口的那一剎那, 她就幾乎被嘴裏的味道沖擊得大腦一片空白。
她像是陷入了一片香氣馥郁的花海, 全身都被榴蓮的香氣牢牢包裹住，每一次呼吸, 每一個毛孔都能感受到濃郁的榴蓮味。
果然親身體驗才能更深切體會到如此美妙的滋味，遠遠比她在原主記憶中感受到的更有沖擊力。
方新和喬萍也分別從盤子裏拿了兩塊榴蓮。
這還是喬萍第一次吃榴蓮，榴蓮的價格對於她來說太過高昂, 以前每每路過賣榴蓮的路邊攤，她看到那價格都要繞著走。她從來沒有想過自己還有機會吃上這麽貴的水果。
她不知道該用什麽詞來形容此刻嘴裏感受到的滋味, 只覺得和她以前吃過的水果都不一樣。
不像西瓜桃子葡萄這些水果擁有豐沛的汁水，榴蓮果肉給她的感覺就像在吃香甜綿密的奶油，不，奶油太過甜膩，榴蓮肉吃起來卻剛剛好，香甜的味道悠遠綿長。
“真不愧是水果之王啊！”喬萍感嘆道。
方新沈浸在榴蓮的美味中，聽到喬萍的誇讚，也連連點頭表示讚同。
方新將手裏那塊榴蓮吃完之後，還意猶未盡，不顧形象地舔了舔手指，不放過任何一絲殘留的榴蓮肉。
末了，他還不忘對白香凝說道：“白老板，你買的榴蓮太成功了，不誇張地說，這是我吃過的最完美最好吃的榴蓮！”
白香凝打趣道：“真這麽好吃啊？”
方新嚴肅地點點頭。
剛剛開出了五房肉，一人吃了一房之後，還剩下兩房。
“剩下的還吃嗎？”
喬萍和方新掙紮半天，艱難地搖搖頭。
榴蓮是比較昂貴的水果，一個榴蓮就要上百，白香凝買回來是為了做甜品的，哪能全進了他們的肚子？要是都吃完了，等下拿什麽做？
“行，那等我做好再給你們嘗嘗。”
白香凝把剩下的兩塊榴蓮端進了廚房，開始準備做榴蓮糯米飯。
糯米她已經提前用水泡過，泡好的糯米吸收了水分，膨脹了一些。白香凝拿出蒸籠，將糯米上鍋蒸，蒸好的糯米晶瑩剔透，顆顆飽滿，趁熱加入調配好的椰汁攪拌，然後放到一邊等待，讓每一粒糯米都充分吸收椰汁的精華。
後面就只剩下組裝的步驟了。
白香凝拿了一把鋒利的水果刀，將榴蓮肉的表面劃開，裏面的核又扁又小，幾乎不占地方，不過白香凝為了等下吃起來方便，還是打算把核去掉。
榴蓮去核是一件技術活，因為去核會影響果肉的完整性，稍微不註意，榴蓮肉就全部散掉了。白香凝格外小心，她將榴蓮翻轉過來，從底部利落地劃開一刀，再輕輕一轉，裏面的核就脫落下來。
榴蓮核外面殘留了一些果肉，白香凝將它們通通裝到一個小碗裏，她並不打算浪費，這些核她留著等下還有大用處。
去過核的果肉除了切面，其他地方一點也沒有破損，雖然剛剛白香凝在切的時候稍微用了點力，不過果肉沒有塌陷，依舊飽滿。
這就是幹包榴蓮的好處了，果肉可以很輕松地切開，並不會變得軟塌塌的。但這並不代表它的果肉很硬，相反，幹包榴蓮的果肉如同質地厚重的奶油慕斯，不管是味道還是口感，都無可挑剔。
也只有這樣的幹包榴蓮才能切開做榴蓮糯米飯，像那種果肉軟爛，手指輕輕一碰就化開的榴蓮根本沒辦法做。
蒸好的糯米已經將椰汁完全吸收，白香凝挖出幾勺糯米填入了切開的榴蓮果肉中，填滿後，她又用勺子輕輕壓了壓，把松散的糯米壓緊實了一些。
廚房外的方新和喬萍早就等得望眼欲穿，為了轉移註意力，一個又把光潔的地面拖了第二遍，而另外一個則蹲在門口擇菜。
白香凝打開廚房門，端著一個盤子走了出來。糯米將榴蓮塞得嚴嚴實實，原本就很飽滿的榴蓮此時變得更加胖嘟嘟，看著就惹人憐愛，讓人想啊嗚一口吃掉。
“等急了吧，來嘗嘗看。”
剛剛白香凝還在廚房裏的時候就聽到門外兩人在焦急地走動，光聽腳步聲就知道他們有多著急。
白香凝忍俊不禁，所以加快了動作，讓他們早點吃上心心念念的榴蓮糯米飯。
果不其然，方新和喬萍剛聽到一點動靜就立馬回過頭，緊緊盯著她手裏的盤子，那眼神真是要多渴望就有多渴望，這是以往試新菜都從來沒有出現過的場景。
白香凝將榴蓮糯米飯分別給兩人遞了過去，可那兩人連一絲眼神都沒有分給她，所有的註意力都在手裏的糯米飯上了。
喬萍迫不及待地咬下了一口，然後呆呆地說道：“之前我還以為榴蓮糯米飯是什麽黑暗料理呢，沒想到榴蓮和糯米的搭配這麽和諧……”
方新神情陶醉，“感覺比剛剛單獨吃榴蓮更加好吃！”
兩人將榴蓮糯米飯全部送進胃裏之後，開始對白香凝一頓猛誇——
“白老板，愛吃榴蓮的人真的完全無法抵擋這個榴蓮糯米飯！我都不敢想象上新之後賣得該有多麽火爆了！”
“就是就是，雖然我以前從來沒有吃過榴蓮，可今天剛吃一口我就愛上了！”
“白老板，啥時候正式上榴蓮糯米飯啊？到時候我第一個來買！內部員工應該有搶先購買權吧？”
之前方新並不算多狂熱的榴蓮愛好者，可白香凝這次做的新品實在是精準戳中了他的心，現在他的心裏除了榴蓮再也裝不下其他水果了！
喬萍心裏還有點猶豫，她也很喜歡吃這次的榴蓮糯米飯，可是榴蓮的進價擺在那裏，榴蓮糯米飯的價格肯定也低不到哪裏去，雖然她現在在小飯館的工資比之前高不少，可是刻在骨子裏的節儉還是讓她無法像方新那樣想吃什麽就吃什麽。
但是一想到乖巧懂事的女兒，喬萍又換了種想法。每年只有幾個月是榴蓮上市的時間，錯過了這次就不知道得等到什麽時候了，而且明年白老板還不一定會上榴蓮糯米飯呢。
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