百食節（2）
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百食節（2）
第二日何笙與寧楚月起了個大早，他洗漱完第一件事就是掀開棚子布簾。
看到被窩裏熟睡的何康，先松一口氣：“快起來，幫忙運東西”。
何康剛爬起來，與門口漱口的敦兒暗暗眨眼示意，早上他們的掩飾是多麽成功。
敦兒無語吐出鹽水，翻了個白眼。
收拾完畢，寧楚月赤膊拖著一板車牛肉趕往翠食居，何康則在前面趕馬車，馬車也是滿滿當當的牛肉。
“你們想吃啥？”
何笙與敦兒在兩邊看顧些馬車與板車，優哉游哉經過一排排熱氣騰騰的早餐鋪子。
何笙肚子餓得咕咕直叫，先給敦兒和自己買了兩個燒餅。
何康看得直羨慕，真是懷戀從前自己生病的時候，哥哥百依百順，現在他的好兄弟敦兒倒成了現在家裏的寶貝疙瘩。
哼。
何笙一眼瞪回他的小動作，收起咬了兩口的燒餅，滿心歡喜地穿梭在美食之中。
來這兒這麽久，他很少在外面買早飯吃，都是在家裏吃或者閣裏，早就饞它們了。
寧楚月停下板車笑笑，哪裏不明白何笙的心思。
他捂肚子道：“好餓，感覺能吃一頭牛”。
“好辦！”何笙激動得差點跳起來：“我和敦兒去買，你們等著”。
原地歇息片刻，寧楚月好笑地看著何笙帶敦兒逛遍了整條街，不停地買買買。
最後提回來的全是單份，勝在品種多。
“敦兒，你們想吃啥？”
何笙把一大袋子東西放到地上，等敦兒也放下滿手的吃食，決定他們先挑。
何康噔噔噔停好馬車跑過來，嚷嚷道：“我想吃餛飩、胡餅和油條！”
“來，給你們”，何笙把東西提給他們，順帶一碗豆漿也給了。
他同寧楚月坐到一邊石階上，咬一口包子，剩下的遞給寧楚月，還沒咽下又迫不及待嘗口豆花。
甜口的豆花只吃了兩口，又給寧楚月了。
寧楚月大口咀嚼牛肉包子，還沒來得及咽下，甜豆花又轉移到自己手上了。
“……”。
“我來嘗嘗碗糕”，何笙看寧楚月吃東西，好不滿足，開心地揭開碗糕嘗了一口。
“嗯！這個好吃！”他朝寧楚月擠眼睛，舀起勺子示意他嘗一口。
“胡州就是好，早食品類就有這麽多”。
“好吃你就多吃點”，寧楚月含糊咽下碗糕，目光落到何笙露出的腳踝上，心下沈了沈。
“怎麽腫成這樣子了？”他皺眉問。
何笙低頭看了眼自己的腳，楞住一瞬，隨即拉下褲腳遮住：“沒事，不疼”。
“生個娃咋這麽不容易”，寧楚月嘆氣再次感慨。
他移開視線，他知道這些苦自己只能說說，替不了何笙受罪。
“我不覺得苦，我樂意”，何笙笑笑，挽著寧楚月結實的胳膊：“你要還想要，我還願意生”。
“一個就夠了，好好陪伴他長大”。
寧楚月把空掉的豆花碗放到地上，不給何笙說話的機會，往何康他們那邊去：“我看他們吃得怎麽樣了”。
“嗯”。何笙埋頭含口碗糕，其實……他養大何康，對養孩子這件事，也不是很鐘愛，只要寧楚月不介意，他怎樣都行。
何康那邊把東西吃得幹幹凈凈，四人再次趕路，好在很快就到了。
“今天早上尹掌櫃不在，你們把肉推進屋就行”。
負責後門守門的男人朝何笙點頭笑了一下，指揮他們把肉拖到左邊那個空房間，等尹壽濤看了再入庫登記。
既然尹壽濤不在，寧楚月他們把牛肉運進屋，便打算離開。
望著頗為大氣的翠食居，寧楚月一時感慨萬千，從前來這裏都是為了吃飯，如今和後門那些運菜的勞工們混入其中了。
寧楚月帶著敦兒回家，何康則自己往花朝菜坊趕。
何笙進肉庫檢查核對了細目一遍，回到廚房整理完案板，開始切蘿蔔絲，天熱得慌，今日準備做個開胃小菜幫助大家增進食欲。
刀刀爽利落案，蘿蔔切成桔梗粗細，勻稱齊均。
他抱著鹽罐子隔壁的林大娘：“大娘，鹽不夠了，給點兒吧”。
林大娘翻出密封陶罐：“做啥呢？可勁兒造鹽，這個月的份例快超了”。
何笙把鹽罐子接到大陶罐底下：“想著中午給大夥兒一盆麻辣蘿蔔絲，天氣熱都不下去飯，可不沒力氣幹活嘛”。
林大娘嘴角上揚許多，舀出一大勺子往他罐子裏去：“方才也不是說你，領鹽的人多得去了，主要是那二師傅，沒上幾個菜，凈顧著上我這兒領鹽，我看是不是他中飽私囊，偷偷攢私貨了”。
何笙捧著罐沿邊的鹽巴，攏進罐裏：“誰敢做這樣的事，還不被東家趕出去，一日飽和日日飽，我們懂得”。
林大娘哼哼兩笑：“在咱們廚房做事，日子久了，心裏不想偷，手也會了，沒幾個人能忍住”。
何笙不想跟她扯遠，抱起罐子道謝：“多謝林娘子，待會兒做出來第一個給您嘗，您給提點提點，我的手藝還是比不上您”。
林大娘擺手笑笑：“喲，哈哈，可不敢提點，在掌櫃那兒一提到做菜，除了大師傅，可就是你”。
“您吃的鹽比我吃的米都多，我那是瞎胡鬧的玩意兒，謝謝大娘，我走啦”。
“誒，慢點兒”。
回到案前，開始撒鹽腌制蘿蔔絲，趁著空當何笙又洗了白菜燉煮廚房挑剩下的肉，有雞翅，雞爪，小塊兒肥肉什麽的，一鍋亂煮。
肉剛煮上，那邊腌蘿蔔絲就該撈起來擰幹水分了。
大蒜沫、紅辣椒、黑芝麻調和後，淋上刺啦刺啦響的滾油，混合後的獨特香味撲鼻而來。
何笙扭頭嗆咳兩聲，最後拌入醬油和香醋，一大盆涼拌蘿蔔絲就大功告成了。
白菜燉肉做好，又開始洗鍋炒青菜，今天是葉兒菜，農戶早上剛送來的，沾著水汽特新鮮脆嫩。
閣裏大家夥忙活完，已經未時末刻，各自端著飯碗湧過來。
竈臺地下還溫著火，鍋蓋一揭開，大家夥兒香得都要敲碗了。
“寧笙，你來之後，我們天天跟下館子一樣，真是太幸福了”。
“就是就是，我的嘴巴越發挑剔，有時候回家都吃不慣。”
何笙笑笑，鍋鏟和了兩下，正要給第一個人打飯，後面楊米安疾步走來，提著一個梨花木食盒。
前面排隊打飯的人見到梨花木食盒，紛紛收起自己的碗後退讓步。
這是尹壽濤專用的食盒。
楊米安拿出來兩只碗遞給何笙，小聲道：“掌櫃要打兩份，不要米飯”。
“哦，好”，尹壽濤許久沒來這兒吃飯，何笙倒楞了一下，隨即打菜道：“蘿蔔絲要嗎？”
楊米安掃一眼鐵鍋：“都要”。
“嗯”。何笙點著頭，很快打好兩份給楊米安提走。
接著他又勻出一份親自給林大娘送去，招呼另一個婆子給大家打飯。
從林大娘那兒送飯出來，他得了把冬瓜糖。
笑滋滋地揣到荷包裏，含了一小塊，心裏甜滋滋的。
他想起和寧楚月成親的時候，也是一把冬瓜糖。
時間過得可真快呀。
他悄悄在衣服底下摸了把圓滾滾的肚子，如今孩子都要落地了，仿佛才和寧楚月成親一般。
何笙去倉庫轉了圈，回到竈臺百無聊賴。
沒閑下太久，他就看見楊米安扛著袋子進來，放下抹布走過去：“咦，楊大哥，你搬啥東西？”
“笙哥兒，來的今年的新面粉，可香了”。
後面跟上來的抗袋子男人替楊米安答道。
“哦”，何笙跟著楊米安直到他放下袋子，圍著袋子不舍得走：“掌櫃看過了？這些”。
“嗯，讓扛幾袋過來用，其餘都搬倉庫了”。
楊寺年看他眼巴巴兒看袋子，隨手扯開自己扛地上的那袋，笑道：“貴安新出的小麥，看看，這顏色，香味兒，做一鍋疙瘩湯絕了”。
面粉呈淡黃色，何笙抓一把捏在手心，松手後，面粉隨之散開。
是好面粉。
他腦袋一轉，隨即掏出那把冬瓜糖。
也許可以……
說幹就幹，何笙開始揉面，搗碎冬瓜糖，拌入芝麻和飴糖。
面粉揉好後又打了兩個雞蛋進去重新捏。
“做啥呢？”
何笙回頭，是尹壽濤。
“尹掌櫃”，他忙擦幹凈手，垂下腦袋：“沒事瞎琢磨小食呢”。
尹壽濤看了眼案面，分量不大。
他遞出一個信封：“牛肉不錯”。
“多謝尹掌櫃！”何笙歡喜接過信封藏入袖口。
“嗯，這個有多的麽？”
尹壽濤欲轉身，又瞅眼案板。
“啊？”何笙悻了一下，點頭：“有…有的”。
這點兒面和冬瓜糖，最多做五個。
“待會兒給我也嘗嘗”。
“好的”。
何笙剛好包完五個還沒想好名字的餅，放到泥爐上，加柴火開始烤。
一炷香的工夫整理完竈臺的殘餘，他去趟茅廁，凈手後揭開泥爐蓋子。
熱氣撲面而來，帶著獨特的麥香。
餅的外皮呈誘人金黃色，何笙撚著指尖掰開一小半，裏面薄如綿紙的油酥。
一入口酥松香甜，何笙瞇瞇眼，飛快用油紙包了一個送到尹壽濤屋裏。
掰開的那個進了自己肚子，剩下的兩個切成小塊，分給大夥兒嘗了。
大家都說好，特別是楊米安，捧場道：“我從沒吃過這麽好吃的餅，叫啥名字呀？”
何笙瞅著淡黃色的糕心，脫口而出：“蜜糖包”。
“蜜糖包？”
“嗯”。
很快，蜜糖包就在翠食居傳開了，好些人還來問做法。
何笙忙完晚上回到家，將賣牛肉的錢交給寧楚月。
是一張四百兩的銀票。
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看到被窩裏熟睡的何康，先松一口氣：“快起來，幫忙運東西”。
何康剛爬起來，與門口漱口的敦兒暗暗眨眼示意，早上他們的掩飾是多麽成功。
敦兒無語吐出鹽水，翻了個白眼。
收拾完畢，寧楚月赤膊拖著一板車牛肉趕往翠食居，何康則在前面趕馬車，馬車也是滿滿當當的牛肉。
“你們想吃啥？”
何笙與敦兒在兩邊看顧些馬車與板車，優哉游哉經過一排排熱氣騰騰的早餐鋪子。
何笙肚子餓得咕咕直叫，先給敦兒和自己買了兩個燒餅。
何康看得直羨慕，真是懷戀從前自己生病的時候，哥哥百依百順，現在他的好兄弟敦兒倒成了現在家裏的寶貝疙瘩。
哼。
何笙一眼瞪回他的小動作，收起咬了兩口的燒餅，滿心歡喜地穿梭在美食之中。
來這兒這麽久，他很少在外面買早飯吃，都是在家裏吃或者閣裏，早就饞它們了。
寧楚月停下板車笑笑，哪裏不明白何笙的心思。
他捂肚子道：“好餓，感覺能吃一頭牛”。
“好辦！”何笙激動得差點跳起來：“我和敦兒去買，你們等著”。
原地歇息片刻，寧楚月好笑地看著何笙帶敦兒逛遍了整條街，不停地買買買。
最後提回來的全是單份，勝在品種多。
“敦兒，你們想吃啥？”
何笙把一大袋子東西放到地上，等敦兒也放下滿手的吃食，決定他們先挑。
何康噔噔噔停好馬車跑過來，嚷嚷道：“我想吃餛飩、胡餅和油條！”
“來，給你們”，何笙把東西提給他們，順帶一碗豆漿也給了。
他同寧楚月坐到一邊石階上，咬一口包子，剩下的遞給寧楚月，還沒咽下又迫不及待嘗口豆花。
甜口的豆花只吃了兩口，又給寧楚月了。
寧楚月大口咀嚼牛肉包子，還沒來得及咽下，甜豆花又轉移到自己手上了。
“……”。
“我來嘗嘗碗糕”，何笙看寧楚月吃東西，好不滿足，開心地揭開碗糕嘗了一口。
“嗯！這個好吃！”他朝寧楚月擠眼睛，舀起勺子示意他嘗一口。
“胡州就是好，早食品類就有這麽多”。
“好吃你就多吃點”，寧楚月含糊咽下碗糕，目光落到何笙露出的腳踝上，心下沈了沈。
“怎麽腫成這樣子了？”他皺眉問。
何笙低頭看了眼自己的腳，楞住一瞬，隨即拉下褲腳遮住：“沒事，不疼”。
“生個娃咋這麽不容易”，寧楚月嘆氣再次感慨。
他移開視線，他知道這些苦自己只能說說，替不了何笙受罪。
“我不覺得苦，我樂意”，何笙笑笑，挽著寧楚月結實的胳膊：“你要還想要，我還願意生”。
“一個就夠了，好好陪伴他長大”。
寧楚月把空掉的豆花碗放到地上，不給何笙說話的機會，往何康他們那邊去：“我看他們吃得怎麽樣了”。
“嗯”。何笙埋頭含口碗糕，其實……他養大何康，對養孩子這件事，也不是很鐘愛，只要寧楚月不介意，他怎樣都行。
何康那邊把東西吃得幹幹凈凈，四人再次趕路，好在很快就到了。
“今天早上尹掌櫃不在，你們把肉推進屋就行”。
負責後門守門的男人朝何笙點頭笑了一下，指揮他們把肉拖到左邊那個空房間，等尹壽濤看了再入庫登記。
既然尹壽濤不在，寧楚月他們把牛肉運進屋，便打算離開。
望著頗為大氣的翠食居，寧楚月一時感慨萬千，從前來這裏都是為了吃飯，如今和後門那些運菜的勞工們混入其中了。
寧楚月帶著敦兒回家，何康則自己往花朝菜坊趕。
何笙進肉庫檢查核對了細目一遍，回到廚房整理完案板，開始切蘿蔔絲，天熱得慌，今日準備做個開胃小菜幫助大家增進食欲。
刀刀爽利落案，蘿蔔切成桔梗粗細，勻稱齊均。
他抱著鹽罐子隔壁的林大娘：“大娘，鹽不夠了，給點兒吧”。
林大娘翻出密封陶罐：“做啥呢？可勁兒造鹽，這個月的份例快超了”。
何笙把鹽罐子接到大陶罐底下：“想著中午給大夥兒一盆麻辣蘿蔔絲，天氣熱都不下去飯，可不沒力氣幹活嘛”。
林大娘嘴角上揚許多，舀出一大勺子往他罐子裏去：“方才也不是說你，領鹽的人多得去了，主要是那二師傅，沒上幾個菜，凈顧著上我這兒領鹽，我看是不是他中飽私囊，偷偷攢私貨了”。
何笙捧著罐沿邊的鹽巴，攏進罐裏：“誰敢做這樣的事，還不被東家趕出去，一日飽和日日飽，我們懂得”。
林大娘哼哼兩笑：“在咱們廚房做事，日子久了，心裏不想偷，手也會了，沒幾個人能忍住”。
何笙不想跟她扯遠，抱起罐子道謝：“多謝林娘子，待會兒做出來第一個給您嘗，您給提點提點，我的手藝還是比不上您”。
林大娘擺手笑笑：“喲，哈哈，可不敢提點，在掌櫃那兒一提到做菜，除了大師傅，可就是你”。
“您吃的鹽比我吃的米都多，我那是瞎胡鬧的玩意兒，謝謝大娘，我走啦”。
“誒，慢點兒”。
回到案前，開始撒鹽腌制蘿蔔絲，趁著空當何笙又洗了白菜燉煮廚房挑剩下的肉，有雞翅，雞爪，小塊兒肥肉什麽的，一鍋亂煮。
肉剛煮上，那邊腌蘿蔔絲就該撈起來擰幹水分了。
大蒜沫、紅辣椒、黑芝麻調和後，淋上刺啦刺啦響的滾油，混合後的獨特香味撲鼻而來。
何笙扭頭嗆咳兩聲，最後拌入醬油和香醋，一大盆涼拌蘿蔔絲就大功告成了。
白菜燉肉做好，又開始洗鍋炒青菜，今天是葉兒菜，農戶早上剛送來的，沾著水汽特新鮮脆嫩。
閣裏大家夥忙活完，已經未時末刻，各自端著飯碗湧過來。
竈臺地下還溫著火，鍋蓋一揭開，大家夥兒香得都要敲碗了。
“寧笙，你來之後，我們天天跟下館子一樣，真是太幸福了”。
“就是就是，我的嘴巴越發挑剔，有時候回家都吃不慣。”
何笙笑笑，鍋鏟和了兩下，正要給第一個人打飯，後面楊米安疾步走來，提著一個梨花木食盒。
前面排隊打飯的人見到梨花木食盒，紛紛收起自己的碗後退讓步。
這是尹壽濤專用的食盒。
楊米安拿出來兩只碗遞給何笙，小聲道：“掌櫃要打兩份，不要米飯”。
“哦，好”，尹壽濤許久沒來這兒吃飯，何笙倒楞了一下，隨即打菜道：“蘿蔔絲要嗎？”
楊米安掃一眼鐵鍋：“都要”。
“嗯”。何笙點著頭，很快打好兩份給楊米安提走。
接著他又勻出一份親自給林大娘送去，招呼另一個婆子給大家打飯。
從林大娘那兒送飯出來，他得了把冬瓜糖。
笑滋滋地揣到荷包裏，含了一小塊，心裏甜滋滋的。
他想起和寧楚月成親的時候，也是一把冬瓜糖。
時間過得可真快呀。
他悄悄在衣服底下摸了把圓滾滾的肚子，如今孩子都要落地了，仿佛才和寧楚月成親一般。
何笙去倉庫轉了圈，回到竈臺百無聊賴。
沒閑下太久，他就看見楊米安扛著袋子進來，放下抹布走過去：“咦，楊大哥，你搬啥東西？”
“笙哥兒，來的今年的新面粉，可香了”。
後面跟上來的抗袋子男人替楊米安答道。
“哦”，何笙跟著楊米安直到他放下袋子，圍著袋子不舍得走：“掌櫃看過了？這些”。
“嗯，讓扛幾袋過來用，其餘都搬倉庫了”。
楊寺年看他眼巴巴兒看袋子，隨手扯開自己扛地上的那袋，笑道：“貴安新出的小麥，看看，這顏色，香味兒，做一鍋疙瘩湯絕了”。
面粉呈淡黃色，何笙抓一把捏在手心，松手後，面粉隨之散開。
是好面粉。
他腦袋一轉，隨即掏出那把冬瓜糖。
也許可以……
說幹就幹，何笙開始揉面，搗碎冬瓜糖，拌入芝麻和飴糖。
面粉揉好後又打了兩個雞蛋進去重新捏。
“做啥呢？”
何笙回頭，是尹壽濤。
“尹掌櫃”，他忙擦幹凈手，垂下腦袋：“沒事瞎琢磨小食呢”。
尹壽濤看了眼案面，分量不大。
他遞出一個信封：“牛肉不錯”。
“多謝尹掌櫃！”何笙歡喜接過信封藏入袖口。
“嗯，這個有多的麽？”
尹壽濤欲轉身，又瞅眼案板。
“啊？”何笙悻了一下，點頭：“有…有的”。
這點兒面和冬瓜糖，最多做五個。
“待會兒給我也嘗嘗”。
“好的”。
何笙剛好包完五個還沒想好名字的餅，放到泥爐上，加柴火開始烤。
一炷香的工夫整理完竈臺的殘餘，他去趟茅廁，凈手後揭開泥爐蓋子。
熱氣撲面而來，帶著獨特的麥香。
餅的外皮呈誘人金黃色，何笙撚著指尖掰開一小半，裏面薄如綿紙的油酥。
一入口酥松香甜，何笙瞇瞇眼，飛快用油紙包了一個送到尹壽濤屋裏。
掰開的那個進了自己肚子，剩下的兩個切成小塊，分給大夥兒嘗了。
大家都說好，特別是楊米安，捧場道：“我從沒吃過這麽好吃的餅，叫啥名字呀？”
何笙瞅著淡黃色的糕心，脫口而出：“蜜糖包”。
“蜜糖包？”
“嗯”。
很快，蜜糖包就在翠食居傳開了，好些人還來問做法。
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