第五章 土豆燜飯 我吃一鍋
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第五章 土豆燜飯 我吃一鍋
秦大地裏實在是沒什麽可忙的，這兩日別說雜草，螞蟻都不樂意往它田裏去，略坐會兒，她慢慢走回去。
柳舒今天起得早，家裏門開著，柳姑娘手上抱著秦大家的粗布衣服，正站在院子裏，對著秦大家的方水槽發呆，聽見秦大腳步聲走近來，忙迎出去。
秦大沒料得她在院子裏，嚇得往後退了一步，見是她，方才放下心，和柳舒一起進去。
“姑娘是不是餓了？早上吃點什麽？”
柳舒不大好意思，只搖頭道：“昨晚上吃得太飽了，這會兒還不餓。秦公子家中可有針線？”
她這樣問，秦大還道自己洗衣服的時候沒註意，將柳舒的衣服洗壞到哪兒，只是這姑娘礙著住在自己家，不大好告知她。她自己也面羞，忙點頭，帶著柳舒往倉庫裏去。
針線她不大會，補洞還行，若說補得如何精細，完全不通。家裏針線盒子還是她娘準備的，大小鐵針、粗細絲線、頂針、剪刀、還有幾塊打線的粉片，一根編了細節的小繩。
秦大點了一遍，東西都齊全，方才拿出去給柳舒，見她手上還抱著衣裳，便伸出手預備拿，柳舒拿了針線盒子便轉身快步走了，倒留她獨自在那兒摸不著頭腦。
想不通，便放一邊去，她想了會兒要忙的事，轉身回去翻倉庫。秦大依稀記得家裏有個裝了酒的短嘴壇子，卻不記得放在哪裏。那是她爹還在世時，偶然有年在山上尋到根人參，沒舍得賣，在鎮上打了酒回來細細依著土法子，將它泡成參酒，囑咐家裏人若非必要不能打開來，這等泡酒，年歲越久越好，只要沒散掉藥氣，只管放著就行。
她不大想把家裏的豬賣了，若是能將酒找到，明天到鎮上就問問外邊有沒有好豬種能配種的，她把酒賣了，還能用上好一陣子。
酒沒找到，倒尋出些別的東西——倉庫裏久放的多半不是什麽藏金匿銀的寶貝。秦大看見個和酒壇子差不多的，沒有封泥，卻裹了好幾層油布，她湊過去聞，像是有點酒味兒，三兩下將纏在壇頸的麻繩解開，揭開封口紙，往裏去瞧。
那是壇不知道放了多少年的醪糟。
她給沖得說不出話來，閉眼將油布紙蓋回去，隨意捆上繩子，緩一口氣，忙又屏住，抓住壇肚子上的兩個耳朵就往外搬，一口氣提溜到屋後的桂花樹下，地上撿了幾塊石頭壓住油紙，扶住樹喘氣。
秦福正端著碗蹲在門外吃面，見著秦大，吸溜兩口就站起來。
“二哥忙什麽？過早了沒？”
秦大這會兒頭昏腦脹，捏著鼻子擺擺手，隨手摘了片桂樹葉在手裏，捏碎開捂在鼻子前，仍往家裏去。
她後面學得謹慎，有什麽東西先晃晃，從外面提了油燈進來，打開先照照，絕不再湊上去就瞧。
所幸她家倉庫再沒有什麽放了陳年的東西，酒自然也沒找到，卻不知她爹是否後來換了地方存，或是廚房下的地窖，或又是哪個櫃子底下。秦大沾了一身灰，從石板底下拖出個木箱子，上面覆著兩層草紙，最上面一張已經變過色，吸飽了水。
秦大搬出去，拖到後院，將草紙揭開。
那裏是她去年收上來沒吃完的土豆，放進倉庫前已經曬過幾天，又在箱子裏加了吸水的草紙，石頭倉庫冬暖夏涼，也沒有漏水，但故鄉畢竟到春季天氣潮濕，還是有一小半發了芽。她用手在裏面翻了幾下，將發芽的挑出來放在一堆，將只是發綠的又放在一堆，然後提著箱子走進廚房。
吃了好幾日白餅，她有些饞米，把竈上放著的幾個罐子都打開瞧瞧，靠邊上的一個還剩著些醬油。秦大低頭看一眼土豆，今天吃什麽，心裏已有了計較，這會兒還早，沒到吃飯時候，她在柳舒窗前轉了轉，把院子裏的事兒忙完，從狗窩旁用茅草蓋蓋上的石板底下找出件臟舊衣服，轉到院子側邊去。
果園裏的樹該增肥，刺棘瘋長了一年有些亂，過陣子也得重新綁一遍——其實不用等時辰，秦大不想一口氣做完所有事，然後無所事事地挨到夏天罷了。
她用布條把口鼻罩住，拿鐵鏟把糞池的蓋子打開，踹開果園的竹柵欄門，取出放在那叢毛竹裏的長柄木瓢，把囤了小半月的泔水打起來，一瓢瓢倒進果樹根下，三兩下忙得差不多，她急急忙忙在池塘裏清了清瓢，仍丟回毛竹裏，掛上果園門，蓋上糞池石板，把舊外套脫下來，仍塞回去，墊腳看一眼院子裏，家裏靜悄悄的沒聲兒。
秦大到院門口叫了聲，柳舒在裏面“誒”地應著。
她隔窗在屋檐外站定，囑咐柳舒：“柳姑娘，我帶大黃出去會兒……你要出去哪裏麽？”
柳舒自然是沒什麽地方可去，她明兒就要走的，平白惹些因果卻是不必，她便說了自己看家，秦大應了，出門時便將大門從外邊鎖上，叫上在田坎上撲鳥的大黃，急匆匆地往小山後面去。
河是從山後面彎過來的，過了陰面就鋪散開，後山水急地窄，除了找野味兒沒人過來。
秦大溜進樹後面一汪她偷偷摸摸刨出來的小池，從石塊底下取出絲瓜瓤和紙包著的皂角粉。大黃與她是□□犯，乖乖地跑到必經之路上給她守著。
春日水漸暖，她仗著年輕，火旺，這會兒敢往裏跳，到秋冬就不敢這樣折騰了。散開發髻，用皂角反覆揉洗，她在水裏泡了會兒，覺得手腳有些發涼了，這才站起來，隨意擰幹頭發上的水，挽起來，身上搓得有些發紅，但透著舒爽，甩幾下水就將衣裳穿好，叫上大黃走出林子。
村裏年輕男子光屁股到水裏玩的不少，她這般走在村裏也不算奇怪，眾人只道她下水去了。不過頭發到底沒幹透，她不敢在外面久逛，三兩步就跑過壩子，回了家門口的小道上。
開鎖，關門，她揚聲知會柳舒：“姑娘，我已經回來了。”
秦大甩著手走進廚房，拉上竈房門。
米缸裏打出四筒米，洗凈，濾水，在盆子裏加水，沒過米一指節，泡上放在一旁備著。秦大從櫃子頂上取下小號甑子，用水刷一遍，連同洗幹凈的蒸飯紗布一起擱在一邊。鍋裏加上水，添柴，她將頭發散下，搬來小凳坐在火邊，從懷裏取出個木梳，慢慢揉著發尾，將頭發梳開來，在熱氣裏烘著。
她早上沒燒水，鍋裏水涼，燒得慢，待她烘幹頭發，再用布條卷上去束好，鍋裏水將將燒得半開不開。她把盆子裏的米撈出來，倒進鍋裏，轉身去開了窗戶和門，添一根大柴，站起來，沿著鍋沿攪動鍋裏的米。
鍋裏很快滾起來，熱氣往上沖，她方才洗澡那點兒涼很快就在火與熱裏消失幹凈，漸漸滲出些汗水來，不多時，鍋裏生白的米透出點亮色，秦大連著撚了好幾顆，手上一用力，外面就碎開，剩下裏面小了一圈的米心。
她將甑子拿過來，底下連著的竹扁箕上鋪好蒸米布，用小簸箕在鍋裏撈過幾遍，把米都倒進甑子裏，一起放進鍋裏。
秦大飯做得多，水放得剛好，這會兒煮過一輪，剩下的水將將好在甑子的底下，她用竹篾蓋子蓋好，坐回一邊去。
選出三四個胖大土豆，用水大略洗一遍，若是要蒸飯，她喜好吃得沙一點，不大過水泡。
將土豆捏在左手，右手拿刀，斜斜掛下去，遇上凹下去的，刀尖往裏面轉一圈就好，她手腳麻利，三兩下就刮幹凈一個，丟進小盆子裏。
取案板下來，一個土豆對半劈開，豎兩刀，橫五刀，切成一指節見方的小塊，用水過一遍，洗掉上面還殘留的些許泥沙，放在盆子裏候著。再拿個瓷碗出來，倒上淺淺一碗底的醬油，添了半勺鹽，大鍋裏水冒出氣，她打滿大半碗，筷子撥著，把醬油和鹽和散，放在鍋邊。
竹篾子上積起水珠，但還沒掉出來，她隔著紗布端起甑子，取出來。甑子底下的米湯濃稠白純，秦大拿個瓷盆子，全都盛出來，用沾水的洗鍋布擦幹凈，抹一小點油，油熱起來，放下去土豆，略略翻炒幾次，她掀開竹篾蓋子，將米飯倒下去，一一鋪好。
方才的醬油水沿著鍋沿均勻倒下去，差不多淹沒了底下土豆，秦大蓋上鍋蓋，起身出去。
割過的蔥已經長出來了，但她今天不是為它們來的。前幾日瞧見這邊有叢野胡蔥，她留著沒割，今天拿來做飯正好。
秦大割了野胡蔥回去，洗幹凈，切成小段。她揭開鍋蓋，用筷子戳了兩下，水還沒燒完，但土豆已經軟掉外殼，秦大將蓋子蓋上，沒有再加柴火，靜靜候著水被燜幹。
柳舒從房間裏出來，隔著墻在窗戶外叫她，秦大“啊”一聲，站起來。
姑娘舉起手裏的衣裳，向她問詢：“恩公衣裳破了些地方，我已經補好了，可有洗衣服的盆子？我給恩公洗幹凈晾上。”
秦大連連擺手：“你放著我自己洗好就行，農家衣裳沒那麽講究，姑娘到堂屋裏坐著吧，飯一會兒便好了。”
柳舒沒說話，只把衣服拿著，可憐巴巴地盯著她。
秦大給看得打了個寒噤，轉身揭開大鍋蓋，指著梅花樹下用簸箕蓋著的盆，道：“那便是洗衣裳的……姑娘你拿進來吧，春日水寒，你用竈上的熱水。”
柳姑娘得了事做，歡欣起來，她有心無力，到底端不動大盆，仍是秦大給她打了一桶，連著一桶冷水，放在桶邊，又拿個小凳子給她。
折騰這一會兒，鍋裏的水已幹了，香氣漸漸飄出來，柳舒正餓著，聞到味兒來還不忘誇一句秦大手藝極好。
秦大面皮薄，紅了耳朵，只將壇子裏的皂角粉給了柳舒，指指廚房：“過會兒飯就好了，姑娘要不吃過飯再忙吧？這會兒正好用皂粉泡上，你搓搓就幹凈了。”
柳舒連聲應著，秦大惦記鍋裏的飯，忙走進去。
土豆已經燜過心，飯也熟透，但還是燜出點脆生的鍋巴來最好吃，秦大將案板上的胡蔥細細撒上去，蓋上蓋，拿出碗。
米湯一直在竈上，這會兒溫嘟嘟的，入口正好，她自己先倒了半碗，一口喝幹凈，咂著嘴回味，找出個小湯勺放進去。
弄完這些瑣碎，再打開蓋子，用鍋鏟一掀底，土豆邊上燜出來一圈金黃鍋巴，胡蔥的味兒隨著鍋鏟這一拌，徹底混進去。
飯糯，卻不粘連在一起，粒粒分明，與黃色的土豆小粒氣味交融，間雜著綠色的胡蔥，醬油水調得淡，偶有幾塊米帶著點褐色。
秦大用筷子戳了一個土豆來嘗，軟乎帶著沙，味道稍淡了點，但有那鍋巴補足
香氣，卻是恰到好處。
柳舒被她從洗衣盆前叫起來，一起在堂屋的小桌子上吃飯，米湯一人一碗，還有一碟鹹菜。
明天當集，一早得起，她今天早早就得收拾好東西睡覺，得在飯桌上就給柳舒交代好明天的行程。
秦大慢悠悠地嚼著土豆，見柳舒吃得差不多，方才開口：“柳姑娘，明兒天不亮，村裏趕集的牛車就得走，你今天早些休息，到時間我得來叫你。”
她用筷子指指隔壁：“駕車的是隔壁二伯，他和二嬸都是好人，屆時你跟著他們坐前面，我帶你尋到州府上的車去，別叫人騙了。”
柳舒聽得她說，楞一楞，忙追問：“恩公不同我一起嗎？”
秦大搖頭：“村裏一個蘿蔔一個坑，你也不能隨我一起去，到時我先帶你到山上，你稍稍候一會兒。見我們快走了就下來，只說是過路人迷了路，想問問車往哪裏去，你要到鎮上。我便把位置讓給你——那中間有幾個是到下面中和村走親戚的，路上便要下，我抄近路，到那邊等你們去。”
柳舒到底說不出別的辦法，悶聲應了，下午洗衣裳時更用力幾分。
秦大下午把那壇子酸醪糟拿到河邊去處理掉，出門時瞧見她跟衣服較勁，欲言又止一會兒，想著那衣裳畢竟沒怎麽穿，真壞了也不礙事，終究是沒提醒柳舒，只叫她仍舊好好鎖門，慢慢地走了出去。
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柳舒今天起得早，家裏門開著，柳姑娘手上抱著秦大家的粗布衣服，正站在院子裏，對著秦大家的方水槽發呆，聽見秦大腳步聲走近來，忙迎出去。
秦大沒料得她在院子裏，嚇得往後退了一步，見是她，方才放下心，和柳舒一起進去。
“姑娘是不是餓了？早上吃點什麽？”
柳舒不大好意思，只搖頭道：“昨晚上吃得太飽了，這會兒還不餓。秦公子家中可有針線？”
她這樣問，秦大還道自己洗衣服的時候沒註意，將柳舒的衣服洗壞到哪兒，只是這姑娘礙著住在自己家，不大好告知她。她自己也面羞，忙點頭，帶著柳舒往倉庫裏去。
針線她不大會，補洞還行，若說補得如何精細，完全不通。家裏針線盒子還是她娘準備的，大小鐵針、粗細絲線、頂針、剪刀、還有幾塊打線的粉片，一根編了細節的小繩。
秦大點了一遍，東西都齊全，方才拿出去給柳舒，見她手上還抱著衣裳，便伸出手預備拿，柳舒拿了針線盒子便轉身快步走了，倒留她獨自在那兒摸不著頭腦。
想不通，便放一邊去，她想了會兒要忙的事，轉身回去翻倉庫。秦大依稀記得家裏有個裝了酒的短嘴壇子，卻不記得放在哪裏。那是她爹還在世時，偶然有年在山上尋到根人參，沒舍得賣，在鎮上打了酒回來細細依著土法子，將它泡成參酒，囑咐家裏人若非必要不能打開來，這等泡酒，年歲越久越好，只要沒散掉藥氣，只管放著就行。
她不大想把家裏的豬賣了，若是能將酒找到，明天到鎮上就問問外邊有沒有好豬種能配種的，她把酒賣了，還能用上好一陣子。
酒沒找到，倒尋出些別的東西——倉庫裏久放的多半不是什麽藏金匿銀的寶貝。秦大看見個和酒壇子差不多的，沒有封泥，卻裹了好幾層油布，她湊過去聞，像是有點酒味兒，三兩下將纏在壇頸的麻繩解開，揭開封口紙，往裏去瞧。
那是壇不知道放了多少年的醪糟。
她給沖得說不出話來，閉眼將油布紙蓋回去，隨意捆上繩子，緩一口氣，忙又屏住，抓住壇肚子上的兩個耳朵就往外搬，一口氣提溜到屋後的桂花樹下，地上撿了幾塊石頭壓住油紙，扶住樹喘氣。
秦福正端著碗蹲在門外吃面，見著秦大，吸溜兩口就站起來。
“二哥忙什麽？過早了沒？”
秦大這會兒頭昏腦脹，捏著鼻子擺擺手，隨手摘了片桂樹葉在手裏，捏碎開捂在鼻子前，仍往家裏去。
她後面學得謹慎，有什麽東西先晃晃，從外面提了油燈進來，打開先照照，絕不再湊上去就瞧。
所幸她家倉庫再沒有什麽放了陳年的東西，酒自然也沒找到，卻不知她爹是否後來換了地方存，或是廚房下的地窖，或又是哪個櫃子底下。秦大沾了一身灰，從石板底下拖出個木箱子，上面覆著兩層草紙，最上面一張已經變過色，吸飽了水。
秦大搬出去，拖到後院，將草紙揭開。
那裏是她去年收上來沒吃完的土豆，放進倉庫前已經曬過幾天，又在箱子裏加了吸水的草紙，石頭倉庫冬暖夏涼，也沒有漏水，但故鄉畢竟到春季天氣潮濕，還是有一小半發了芽。她用手在裏面翻了幾下，將發芽的挑出來放在一堆，將只是發綠的又放在一堆，然後提著箱子走進廚房。
吃了好幾日白餅，她有些饞米，把竈上放著的幾個罐子都打開瞧瞧，靠邊上的一個還剩著些醬油。秦大低頭看一眼土豆，今天吃什麽，心裏已有了計較，這會兒還早，沒到吃飯時候，她在柳舒窗前轉了轉，把院子裏的事兒忙完，從狗窩旁用茅草蓋蓋上的石板底下找出件臟舊衣服，轉到院子側邊去。
果園裏的樹該增肥，刺棘瘋長了一年有些亂，過陣子也得重新綁一遍——其實不用等時辰，秦大不想一口氣做完所有事，然後無所事事地挨到夏天罷了。
她用布條把口鼻罩住，拿鐵鏟把糞池的蓋子打開，踹開果園的竹柵欄門，取出放在那叢毛竹裏的長柄木瓢，把囤了小半月的泔水打起來，一瓢瓢倒進果樹根下，三兩下忙得差不多，她急急忙忙在池塘裏清了清瓢，仍丟回毛竹裏，掛上果園門，蓋上糞池石板，把舊外套脫下來，仍塞回去，墊腳看一眼院子裏，家裏靜悄悄的沒聲兒。
秦大到院門口叫了聲，柳舒在裏面“誒”地應著。
她隔窗在屋檐外站定，囑咐柳舒：“柳姑娘，我帶大黃出去會兒……你要出去哪裏麽？”
柳舒自然是沒什麽地方可去，她明兒就要走的，平白惹些因果卻是不必，她便說了自己看家，秦大應了，出門時便將大門從外邊鎖上，叫上在田坎上撲鳥的大黃，急匆匆地往小山後面去。
河是從山後面彎過來的，過了陰面就鋪散開，後山水急地窄，除了找野味兒沒人過來。
秦大溜進樹後面一汪她偷偷摸摸刨出來的小池，從石塊底下取出絲瓜瓤和紙包著的皂角粉。大黃與她是□□犯，乖乖地跑到必經之路上給她守著。
春日水漸暖，她仗著年輕，火旺，這會兒敢往裏跳，到秋冬就不敢這樣折騰了。散開發髻，用皂角反覆揉洗，她在水裏泡了會兒，覺得手腳有些發涼了，這才站起來，隨意擰幹頭發上的水，挽起來，身上搓得有些發紅，但透著舒爽，甩幾下水就將衣裳穿好，叫上大黃走出林子。
村裏年輕男子光屁股到水裏玩的不少，她這般走在村裏也不算奇怪，眾人只道她下水去了。不過頭發到底沒幹透，她不敢在外面久逛，三兩步就跑過壩子，回了家門口的小道上。
開鎖，關門，她揚聲知會柳舒：“姑娘，我已經回來了。”
秦大甩著手走進廚房，拉上竈房門。
米缸裏打出四筒米，洗凈，濾水，在盆子裏加水，沒過米一指節，泡上放在一旁備著。秦大從櫃子頂上取下小號甑子，用水刷一遍，連同洗幹凈的蒸飯紗布一起擱在一邊。鍋裏加上水，添柴，她將頭發散下，搬來小凳坐在火邊，從懷裏取出個木梳，慢慢揉著發尾，將頭發梳開來，在熱氣裏烘著。
她早上沒燒水，鍋裏水涼，燒得慢，待她烘幹頭發，再用布條卷上去束好，鍋裏水將將燒得半開不開。她把盆子裏的米撈出來，倒進鍋裏，轉身去開了窗戶和門，添一根大柴，站起來，沿著鍋沿攪動鍋裏的米。
鍋裏很快滾起來，熱氣往上沖，她方才洗澡那點兒涼很快就在火與熱裏消失幹凈，漸漸滲出些汗水來，不多時，鍋裏生白的米透出點亮色，秦大連著撚了好幾顆，手上一用力，外面就碎開，剩下裏面小了一圈的米心。
她將甑子拿過來，底下連著的竹扁箕上鋪好蒸米布，用小簸箕在鍋裏撈過幾遍，把米都倒進甑子裏，一起放進鍋裏。
秦大飯做得多，水放得剛好，這會兒煮過一輪，剩下的水將將好在甑子的底下，她用竹篾蓋子蓋好，坐回一邊去。
選出三四個胖大土豆，用水大略洗一遍，若是要蒸飯，她喜好吃得沙一點，不大過水泡。
將土豆捏在左手，右手拿刀，斜斜掛下去，遇上凹下去的，刀尖往裏面轉一圈就好，她手腳麻利，三兩下就刮幹凈一個，丟進小盆子裏。
取案板下來，一個土豆對半劈開，豎兩刀，橫五刀，切成一指節見方的小塊，用水過一遍，洗掉上面還殘留的些許泥沙，放在盆子裏候著。再拿個瓷碗出來，倒上淺淺一碗底的醬油，添了半勺鹽，大鍋裏水冒出氣，她打滿大半碗，筷子撥著，把醬油和鹽和散，放在鍋邊。
竹篾子上積起水珠，但還沒掉出來，她隔著紗布端起甑子，取出來。甑子底下的米湯濃稠白純，秦大拿個瓷盆子，全都盛出來，用沾水的洗鍋布擦幹凈，抹一小點油，油熱起來，放下去土豆，略略翻炒幾次，她掀開竹篾蓋子，將米飯倒下去，一一鋪好。
方才的醬油水沿著鍋沿均勻倒下去，差不多淹沒了底下土豆，秦大蓋上鍋蓋，起身出去。
割過的蔥已經長出來了，但她今天不是為它們來的。前幾日瞧見這邊有叢野胡蔥，她留著沒割，今天拿來做飯正好。
秦大割了野胡蔥回去，洗幹凈，切成小段。她揭開鍋蓋，用筷子戳了兩下，水還沒燒完，但土豆已經軟掉外殼，秦大將蓋子蓋上，沒有再加柴火，靜靜候著水被燜幹。
柳舒從房間裏出來，隔著墻在窗戶外叫她，秦大“啊”一聲，站起來。
姑娘舉起手裏的衣裳，向她問詢：“恩公衣裳破了些地方，我已經補好了，可有洗衣服的盆子？我給恩公洗幹凈晾上。”
秦大連連擺手：“你放著我自己洗好就行，農家衣裳沒那麽講究，姑娘到堂屋裏坐著吧，飯一會兒便好了。”
柳舒沒說話，只把衣服拿著，可憐巴巴地盯著她。
秦大給看得打了個寒噤，轉身揭開大鍋蓋，指著梅花樹下用簸箕蓋著的盆，道：“那便是洗衣裳的……姑娘你拿進來吧，春日水寒，你用竈上的熱水。”
柳姑娘得了事做，歡欣起來，她有心無力，到底端不動大盆，仍是秦大給她打了一桶，連著一桶冷水，放在桶邊，又拿個小凳子給她。
折騰這一會兒，鍋裏的水已幹了，香氣漸漸飄出來，柳舒正餓著，聞到味兒來還不忘誇一句秦大手藝極好。
秦大面皮薄，紅了耳朵，只將壇子裏的皂角粉給了柳舒，指指廚房：“過會兒飯就好了，姑娘要不吃過飯再忙吧？這會兒正好用皂粉泡上，你搓搓就幹凈了。”
柳舒連聲應著，秦大惦記鍋裏的飯，忙走進去。
土豆已經燜過心，飯也熟透，但還是燜出點脆生的鍋巴來最好吃，秦大將案板上的胡蔥細細撒上去，蓋上蓋，拿出碗。
米湯一直在竈上，這會兒溫嘟嘟的，入口正好，她自己先倒了半碗，一口喝幹凈，咂著嘴回味，找出個小湯勺放進去。
弄完這些瑣碎，再打開蓋子，用鍋鏟一掀底，土豆邊上燜出來一圈金黃鍋巴，胡蔥的味兒隨著鍋鏟這一拌，徹底混進去。
飯糯，卻不粘連在一起，粒粒分明，與黃色的土豆小粒氣味交融，間雜著綠色的胡蔥，醬油水調得淡，偶有幾塊米帶著點褐色。
秦大用筷子戳了一個土豆來嘗，軟乎帶著沙，味道稍淡了點，但有那鍋巴補足
香氣，卻是恰到好處。
柳舒被她從洗衣盆前叫起來，一起在堂屋的小桌子上吃飯，米湯一人一碗，還有一碟鹹菜。
明天當集，一早得起，她今天早早就得收拾好東西睡覺，得在飯桌上就給柳舒交代好明天的行程。
秦大慢悠悠地嚼著土豆，見柳舒吃得差不多，方才開口：“柳姑娘，明兒天不亮，村裏趕集的牛車就得走，你今天早些休息，到時間我得來叫你。”
她用筷子指指隔壁：“駕車的是隔壁二伯，他和二嬸都是好人，屆時你跟著他們坐前面，我帶你尋到州府上的車去，別叫人騙了。”
柳舒聽得她說，楞一楞，忙追問：“恩公不同我一起嗎？”
秦大搖頭：“村裏一個蘿蔔一個坑，你也不能隨我一起去，到時我先帶你到山上，你稍稍候一會兒。見我們快走了就下來，只說是過路人迷了路，想問問車往哪裏去，你要到鎮上。我便把位置讓給你——那中間有幾個是到下面中和村走親戚的，路上便要下，我抄近路，到那邊等你們去。”
柳舒到底說不出別的辦法，悶聲應了，下午洗衣裳時更用力幾分。
秦大下午把那壇子酸醪糟拿到河邊去處理掉，出門時瞧見她跟衣服較勁，欲言又止一會兒，想著那衣裳畢竟沒怎麽穿，真壞了也不礙事，終究是沒提醒柳舒，只叫她仍舊好好鎖門，慢慢地走了出去。
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