第三章 酸蘿蔔面湯 （咂巴）估計不太好吃
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第三章 酸蘿蔔面湯 （咂巴）估計不太好吃
秦大在田邊守地的棚子裏睡了一晚——她夏天到麥谷快熟時常睡這邊。花廟村跟河對岸的上橋村是世仇，趁糧食熟了，兩邊時常趁夜有偷糧毀地的行徑，她去年不知道厲害，種熟的谷全叫人燒了，要不是家裏還剩些，只怕要餓個半死。
春天睡棚子裏，到底是太冷，她早上起來只覺得骨頭都凍上，忍不住在田坎邊蹦了好幾個來回，遠遠的有人走過來，秦福扛著鋤頭出來做活兒，瞧見她，很有些驚訝。
“二哥昨兒睡地裏的？”
他瞧見秦大塞在棚子裏的被褥了。
“嗯。”
“是不是上橋村那幫狗養的夜裏不做人，來鬧事了？去年燒二哥你田的事兒還沒找回來呢！”
他年紀輕，不懂很多關竅，只曉得秦大一個人辛苦，也愛幫這個沈默寡言的族兄。
“要我說，二哥你這脾氣也不行，今年咱們一塊兒去。”
他罵罵咧咧的，說著要給上橋村的井裏丟死老鼠的事兒，秦大不知道怎麽接話，悶悶嗯了幾聲，轉身往家裏走，秦福還不忘朝她喊：“二哥，你回去好好吃頓，我給你看著地。”
秦大腰酸背痛地回家，推門不開，方才想起來昨天走的時候，囑咐救回來的姑娘關門，這會兒大概還沒起。她跳起來看看，院子裏一片黑，大黃耳熟她的腳步聲，不吵不鬧，隔門只能聽見喘氣聲。
石墻上面糊的碎瓷片就是防賊爬墻的，她真要爬，只怕把自己的手腳割得稀爛，沒辦法，只好等天亮些再回家。
池塘邊的小菜圃是她種些蔥蒜用的，一年四季沒斷過青色，前幾天她拔過一茬草，這會兒又長得密起來。
秦大彎下腰去理雜草，瞧見地裏有點白，刨刨土，摸出來個青白鴨蛋，也不知是家裏哪只下在這裏的，怪不得前陣子總覺得蛋少了，她就著池塘邊的水把蛋洗幹凈，揣進衣襟下縫著兜裏。
池塘水藻長得很好，綠油油一大片，偶爾浮開一點，冒出個魚嘴吐泡，很快又消失不見。
她這會兒沒什麽事要做，坐在地上數水圈，估摸著池塘裏能弄上來多少大魚，賣得了幾個錢，後天輪到華平鎮當集，她得托隔壁的陳嫂子幫忙看看家，坐村裏的牛車去鎮上買點東西回來。
不多時，天漸漸亮了，大黃許是疑惑她怎麽過家門不入，開始扒拉門。
狗憨傻，也聰明，用腦袋頂松了門閂，伸出個狗頭來汪汪叫嚷，秦大聞聲回過頭去，忙站起來跑過去，蹲下來捂住大黃的嘴。
“噓，你吵著屋裏的姑娘了怎麽辦？倒是機靈，知道開門，今天給你多加一勺飯。”
大黃去舔她手心，秦大發癢失笑，松手拍它腦袋，將手沿著開的門縫伸進去，摸到她自己多加的幾根木栓繩子，一一解開。
她救回來的姑娘心細，門上有什麽都鎖上，安全自然是安全了，就是她這個主人家這會兒要進門，倒是有點麻煩。
忙活一陣，她終於進到院子裏，大黃裏面憋了一晚上，門一開就沖出去不見影子，秦大不管它，自個兒打水洗手，開雞棚門，灑米，加水，昨天剩的淘米水加進豬水槽，將豬草切碎，倒進去。
大豬一晚上沒瞧見她，這會兒正餓著肚子，哼哼唧唧立刻從地上跳起來拱到門邊。它早已到了能賣出去的體量，秦大養它兩年，現在還有些猶豫，聞到石圈裏味兒不大好，把角落的桶拿出去，開了井蓋上的鎖，往裏打水準備沖洗豬圈。
小雞是她養來長大後下蛋的，若是有多的再拿去換點錢——農家誰都不缺這些，她都得囤到每次鎮上當集才行。
柳舒的房間裏安安靜靜，沒有亮光。
秦大洗完豬圈出來，又細細地搓了一遍手腳，在衣服上擦幹，摸摸柳舒晾在竹竿上的衣服。那腰帶滑溜溜，在清晨發涼，她不知道幹透沒有，輕輕捏一下，好像也不滴水。她怕擰壞，水裏泡過幾遍，濕漉漉就掛桿子上，等著太陽把它慢慢烘幹。
還是等姑娘睡醒自己來看，她這樣想著，闔上院門，進了廚房。
砂鍋洗過，連蓋子一起放在竈臺上，兩個瓷碗也疊在那裏。
秦大看一眼，鍋底還沾著些米，大概是因為富貴人家的姑娘到底不怎麽做家務，知道該用水沖洗，卻洗得不大幹凈，她照舊將火生好，加水，用絲瓜瓤刷幹凈砂鍋，晾在臺竈上。
粥被喝完，說明味道還不錯。她今天也想做這個，省事兒，又適合生病的人，但沒那麽多豆腐幹可以揮霍，下次黃豆收上來她才有得吃，秦大瞇著眼想會兒，起身到小倉庫裏去。
她爹愛釣魚，技術不怎麽樣，架不住池塘裏的魚傻，早上出門在樹底下挖根蚯蚓，掛上去，把魚竿幫在河邊樹上，中午幹完活回來，鉤子上總能掛著條草魚。秦大真正學釣魚之前，一直都以為魚是丟下鉤子就能抓上來的東西。
她現在不著急做飯，把小雞經常刨土的一塊石板翻開，從那裏逮到只蚯蚓，掛上鉤，魚竿有陣子沒用了，所幸不太好吃，老鼠不愛光顧，現在還能用。
她出門，將鉤子朝早上數的水泡多的地方丟過去，把魚竿尖尖的尾端插進泥地，牢牢踩實，用路邊石頭壓住，轉身回去。
早上沒什麽吃的，壇子裏還有些鹹菜，她用竹簽戳了塊酸蘿蔔出來，切碎，往小鍋裏加點大鍋裏燒溫的水，從竈旁的竹筐裏找出塊餅子，掰成小塊，鍋裏水開，丟蘿蔔丁，丟面餅，隨便翻炒出些熱氣，就盛進碗裏。
秦大昨晚上沒太吃飽，這會兒稀溜溜很快就喝完一大碗面餅，想著房間裏的人過會兒也要起來吃早飯，從竹筐裏又取塊餅出來，一點點掰碎在碗裏，細細疊了大半碗，將剩下的酸蘿蔔切上，另外拿個碗裝了。
春芹葉放在廚房一天多，這會兒已經有點蔫巴，秦大拿出來沖洗一遍，切成小片，打開石頭壓住蓋兒的豬油壇子，鏟子進去沾點油花，在鍋底一抹，她看著沒什麽光澤的鍋，左思右想，到底是沒忍住，加了一點兒油花，春芹葉在柴竈大火裏翻兩圈，被加進去的開水泡起來，秦大抖一勺鹽，先撈出熟透的葉子，看水滾得差不多，抽出兩根柴丟進灰裏撲住。
藥壺裏的柴胡湯已經喝完，柳舒昨晚應當是看見她留的字。秦大沒練過字，也不知藥字寫得對不對。她想那姑娘餓了總會到廚房來找吃的，撿起昨天的木炭，仍舊在布條上寫個“吃”，壓在鍋蓋邊，闔上門，往田裏去。
柳舒今日醒來，仍舊是屋外大亮時。
她很少有這般能夠倦怠的時刻，瞧見四周亮堂，還有閑心想著自己或許能給恩公家裏省些燈油。
長時間沒進食，昨天夜裏又狠狠地發了一身汗，她這會兒餓得前胸貼後背，三兩下穿好衣服起床，想看看主人家回來沒。
院子裏靜悄悄，門閂被人打開過，門虛掩著，大黃不知何時躺到了門口去，小雞們昨天下午被關著，今天格外歡快，幾只鴨子在倒臟水的水槽裏窩著。
柳舒路過竹竿時摸了一把自己衣服，衣裳料子輕薄，這會兒已經幹得差不多，白天再曬曬，夜裏就能收回去。
她沒瞧見秦大人，卻聞到廚房裏有柴火味，以為主家在裏面忙活，站在門前猶豫好一會兒，方才敲門，門裏沒回應，她又等了一陣，方才輕輕打開木門。
熱氣湧出來，裏面靜悄悄的，柳舒走進去，白瓷碗裏放著白餅和一些菜葉，另一邊是些泡得清亮透紅的蘿蔔，小鍋裏冒出煙，布條上規規矩矩寫著個“吃”，掀開，菜湯上飄著點油花，翻著香氣。
她拿筷子吃一口餅，實在是硬得有些難以下咽，只好將菜湯泡進去，嘴巴裏沒味兒，又將蘿蔔丁和進去。
柳舒往常在家沒吃過這樣湯泡著和成一團的飯，這會兒不知道是不是餓得厲害，細嚼慢咽地吃完一大碗，竟還有些意猶未盡，只覺得嘴裏都是酸蘿蔔脆生生的觸感。
她用水沖幹凈自己碗，站在院子裏曬了會兒，外面漸漸響起說話的聲音，夾在腳步裏，隔著墻不大清楚。
有個顯得稚嫩的少年大呼小叫的。
“二哥這幾天怎麽凈過年一樣，還釣上魚了，莫不是昨天晚上在田裏挖到什麽金銀罐子了！”
“沒。”
外面的另一個人也許是秦大，可聲音卻不像她聽到的那樣清脆。
“跟二哥玩笑呢，後天到鎮上趕集，二哥去不去？我叫我爹給你留個前邊的座兒。”
“去。”
少年人的聲音漸遠，那悶悶的腳步聲越來越近，大黃甩著尾巴湊過去撒歡，柳舒不知道往哪裏站才好，只能留在原地。
秦大手裏高高提著魚，避開想嘗魚肉的大黃，推開門，瞧見她站在院中，楞了下，鞋子在院門檻子的石頭上蹭蹭，動動嘴，進門來，把大黃關在外面。
魚被她放進水缸邊的小盆裏，得了水立刻撲騰起來，秦大跳到一邊，擦擦濺到臉上的水，看向柳舒。
“後天要到鎮上去，姑娘後天要走嗎？”
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秦大在田邊守地的棚子裏睡了一晚——她夏天到麥谷快熟時常睡這邊。花廟村跟河對岸的上橋村是世仇，趁糧食熟了，兩邊時常趁夜有偷糧毀地的行徑，她去年不知道厲害，種熟的谷全叫人燒了，要不是家裏還剩些，只怕要餓個半死。
春天睡棚子裏，到底是太冷，她早上起來只覺得骨頭都凍上，忍不住在田坎邊蹦了好幾個來回，遠遠的有人走過來，秦福扛著鋤頭出來做活兒，瞧見她，很有些驚訝。
“二哥昨兒睡地裏的？”
他瞧見秦大塞在棚子裏的被褥了。
“嗯。”
“是不是上橋村那幫狗養的夜裏不做人，來鬧事了？去年燒二哥你田的事兒還沒找回來呢！”
他年紀輕，不懂很多關竅，只曉得秦大一個人辛苦，也愛幫這個沈默寡言的族兄。
“要我說，二哥你這脾氣也不行，今年咱們一塊兒去。”
他罵罵咧咧的，說著要給上橋村的井裏丟死老鼠的事兒，秦大不知道怎麽接話，悶悶嗯了幾聲，轉身往家裏走，秦福還不忘朝她喊：“二哥，你回去好好吃頓，我給你看著地。”
秦大腰酸背痛地回家，推門不開，方才想起來昨天走的時候，囑咐救回來的姑娘關門，這會兒大概還沒起。她跳起來看看，院子裏一片黑，大黃耳熟她的腳步聲，不吵不鬧，隔門只能聽見喘氣聲。
石墻上面糊的碎瓷片就是防賊爬墻的，她真要爬，只怕把自己的手腳割得稀爛，沒辦法，只好等天亮些再回家。
池塘邊的小菜圃是她種些蔥蒜用的，一年四季沒斷過青色，前幾天她拔過一茬草，這會兒又長得密起來。
秦大彎下腰去理雜草，瞧見地裏有點白，刨刨土，摸出來個青白鴨蛋，也不知是家裏哪只下在這裏的，怪不得前陣子總覺得蛋少了，她就著池塘邊的水把蛋洗幹凈，揣進衣襟下縫著兜裏。
池塘水藻長得很好，綠油油一大片，偶爾浮開一點，冒出個魚嘴吐泡，很快又消失不見。
她這會兒沒什麽事要做，坐在地上數水圈，估摸著池塘裏能弄上來多少大魚，賣得了幾個錢，後天輪到華平鎮當集，她得托隔壁的陳嫂子幫忙看看家，坐村裏的牛車去鎮上買點東西回來。
不多時，天漸漸亮了，大黃許是疑惑她怎麽過家門不入，開始扒拉門。
狗憨傻，也聰明，用腦袋頂松了門閂，伸出個狗頭來汪汪叫嚷，秦大聞聲回過頭去，忙站起來跑過去，蹲下來捂住大黃的嘴。
“噓，你吵著屋裏的姑娘了怎麽辦？倒是機靈，知道開門，今天給你多加一勺飯。”
大黃去舔她手心，秦大發癢失笑，松手拍它腦袋，將手沿著開的門縫伸進去，摸到她自己多加的幾根木栓繩子，一一解開。
她救回來的姑娘心細，門上有什麽都鎖上，安全自然是安全了，就是她這個主人家這會兒要進門，倒是有點麻煩。
忙活一陣，她終於進到院子裏，大黃裏面憋了一晚上，門一開就沖出去不見影子，秦大不管它，自個兒打水洗手，開雞棚門，灑米，加水，昨天剩的淘米水加進豬水槽，將豬草切碎，倒進去。
大豬一晚上沒瞧見她，這會兒正餓著肚子，哼哼唧唧立刻從地上跳起來拱到門邊。它早已到了能賣出去的體量，秦大養它兩年，現在還有些猶豫，聞到石圈裏味兒不大好，把角落的桶拿出去，開了井蓋上的鎖，往裏打水準備沖洗豬圈。
小雞是她養來長大後下蛋的，若是有多的再拿去換點錢——農家誰都不缺這些，她都得囤到每次鎮上當集才行。
柳舒的房間裏安安靜靜，沒有亮光。
秦大洗完豬圈出來，又細細地搓了一遍手腳，在衣服上擦幹，摸摸柳舒晾在竹竿上的衣服。那腰帶滑溜溜，在清晨發涼，她不知道幹透沒有，輕輕捏一下，好像也不滴水。她怕擰壞，水裏泡過幾遍，濕漉漉就掛桿子上，等著太陽把它慢慢烘幹。
還是等姑娘睡醒自己來看，她這樣想著，闔上院門，進了廚房。
砂鍋洗過，連蓋子一起放在竈臺上，兩個瓷碗也疊在那裏。
秦大看一眼，鍋底還沾著些米，大概是因為富貴人家的姑娘到底不怎麽做家務，知道該用水沖洗，卻洗得不大幹凈，她照舊將火生好，加水，用絲瓜瓤刷幹凈砂鍋，晾在臺竈上。
粥被喝完，說明味道還不錯。她今天也想做這個，省事兒，又適合生病的人，但沒那麽多豆腐幹可以揮霍，下次黃豆收上來她才有得吃，秦大瞇著眼想會兒，起身到小倉庫裏去。
她爹愛釣魚，技術不怎麽樣，架不住池塘裏的魚傻，早上出門在樹底下挖根蚯蚓，掛上去，把魚竿幫在河邊樹上，中午幹完活回來，鉤子上總能掛著條草魚。秦大真正學釣魚之前，一直都以為魚是丟下鉤子就能抓上來的東西。
她現在不著急做飯，把小雞經常刨土的一塊石板翻開，從那裏逮到只蚯蚓，掛上鉤，魚竿有陣子沒用了，所幸不太好吃，老鼠不愛光顧，現在還能用。
她出門，將鉤子朝早上數的水泡多的地方丟過去，把魚竿尖尖的尾端插進泥地，牢牢踩實，用路邊石頭壓住，轉身回去。
早上沒什麽吃的，壇子裏還有些鹹菜，她用竹簽戳了塊酸蘿蔔出來，切碎，往小鍋裏加點大鍋裏燒溫的水，從竈旁的竹筐裏找出塊餅子，掰成小塊，鍋裏水開，丟蘿蔔丁，丟面餅，隨便翻炒出些熱氣，就盛進碗裏。
秦大昨晚上沒太吃飽，這會兒稀溜溜很快就喝完一大碗面餅，想著房間裏的人過會兒也要起來吃早飯，從竹筐裏又取塊餅出來，一點點掰碎在碗裏，細細疊了大半碗，將剩下的酸蘿蔔切上，另外拿個碗裝了。
春芹葉放在廚房一天多，這會兒已經有點蔫巴，秦大拿出來沖洗一遍，切成小片，打開石頭壓住蓋兒的豬油壇子，鏟子進去沾點油花，在鍋底一抹，她看著沒什麽光澤的鍋，左思右想，到底是沒忍住，加了一點兒油花，春芹葉在柴竈大火裏翻兩圈，被加進去的開水泡起來，秦大抖一勺鹽，先撈出熟透的葉子，看水滾得差不多，抽出兩根柴丟進灰裏撲住。
藥壺裏的柴胡湯已經喝完，柳舒昨晚應當是看見她留的字。秦大沒練過字，也不知藥字寫得對不對。她想那姑娘餓了總會到廚房來找吃的，撿起昨天的木炭，仍舊在布條上寫個“吃”，壓在鍋蓋邊，闔上門，往田裏去。
柳舒今日醒來，仍舊是屋外大亮時。
她很少有這般能夠倦怠的時刻，瞧見四周亮堂，還有閑心想著自己或許能給恩公家裏省些燈油。
長時間沒進食，昨天夜裏又狠狠地發了一身汗，她這會兒餓得前胸貼後背，三兩下穿好衣服起床，想看看主人家回來沒。
院子裏靜悄悄，門閂被人打開過，門虛掩著，大黃不知何時躺到了門口去，小雞們昨天下午被關著，今天格外歡快，幾只鴨子在倒臟水的水槽裏窩著。
柳舒路過竹竿時摸了一把自己衣服，衣裳料子輕薄，這會兒已經幹得差不多，白天再曬曬，夜裏就能收回去。
她沒瞧見秦大人，卻聞到廚房裏有柴火味，以為主家在裏面忙活，站在門前猶豫好一會兒，方才敲門，門裏沒回應，她又等了一陣，方才輕輕打開木門。
熱氣湧出來，裏面靜悄悄的，柳舒走進去，白瓷碗裏放著白餅和一些菜葉，另一邊是些泡得清亮透紅的蘿蔔，小鍋裏冒出煙，布條上規規矩矩寫著個“吃”，掀開，菜湯上飄著點油花，翻著香氣。
她拿筷子吃一口餅，實在是硬得有些難以下咽，只好將菜湯泡進去，嘴巴裏沒味兒，又將蘿蔔丁和進去。
柳舒往常在家沒吃過這樣湯泡著和成一團的飯，這會兒不知道是不是餓得厲害，細嚼慢咽地吃完一大碗，竟還有些意猶未盡，只覺得嘴裏都是酸蘿蔔脆生生的觸感。
她用水沖幹凈自己碗，站在院子裏曬了會兒，外面漸漸響起說話的聲音，夾在腳步裏，隔著墻不大清楚。
有個顯得稚嫩的少年大呼小叫的。
“二哥這幾天怎麽凈過年一樣，還釣上魚了，莫不是昨天晚上在田裏挖到什麽金銀罐子了！”
“沒。”
外面的另一個人也許是秦大，可聲音卻不像她聽到的那樣清脆。
“跟二哥玩笑呢，後天到鎮上趕集，二哥去不去？我叫我爹給你留個前邊的座兒。”
“去。”
少年人的聲音漸遠，那悶悶的腳步聲越來越近，大黃甩著尾巴湊過去撒歡，柳舒不知道往哪裏站才好，只能留在原地。
秦大手裏高高提著魚，避開想嘗魚肉的大黃，推開門，瞧見她站在院中，楞了下，鞋子在院門檻子的石頭上蹭蹭，動動嘴，進門來，把大黃關在外面。
魚被她放進水缸邊的小盆裏，得了水立刻撲騰起來，秦大跳到一邊，擦擦濺到臉上的水，看向柳舒。
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