第43章 第 43 章
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第43章 第 43 章
“醒醒！”黃青使勁搖晃著睡的四仰八叉的陳平平, 難得今天倆個人都睡過頭了。
“…幾點了？陳平平睡眼惺忪的問道。
“九點了！你沒發現你手機裏全是未接來電嗎？”黃青抓狂道，她也就比陳平平早醒五分鐘，一看時間趕緊把陳平平叫醒。
“什麽？！”陳平平聞言立馬從床上爬起來, 簡單的洗漱一下, 倆人朝店鋪狂奔而去。
陳平平遠遠就看到店門口有個人影, 還有一大堆東西，走過去一看，原來是肉鋪老板的小兒子。
範曾一看到陳平平倆人，松了一口氣, 她們要是再不來，這大熱天的肉和菜可是放不了多久。
“你們總算來了！快把這些肉都放冰箱！”範曾道。
“實在不好意思啊，昨天有點事, 今天睡過頭了, 麻煩你了！”陳平平有些不好意思的說道。
“沒事，哎, 對了, 昨天幸福小區那邊抓到了個變態, 不會是你們遇到了吧？”範曾毫不在意的擺了擺手, 回去也是要幫忙幹活, 在這邊只是看著東西而已，還輕松許多。
“什麽變態？”黃青饒有興致的湊了上去, 吃瓜這種事情怎麽能漏下她。
“前幾天就有傳聞了, 有好幾個女生報警說有人尾隨自己，但是沒抓到人！昨天好像是那個變態遇到硬茬子了，被人揍的鼻青眼腫的, 警車那麽響你們沒聽到嗎？”範曾興致勃勃的說道。
“啊？沒聽到啊！”黃青聽到這事, 心想這不是和昨天對上了麽, 趕緊搖頭否認道，陳平平下手沒輕沒重的，萬一那個不要臉的訛人怎麽辦！
“那你們睡眠質量真好，那我先回去啦，拜拜！”範曾擺了擺手道別。
“拜拜！”黃青意興闌珊的擺了擺手，還以為有啥瓜可以吃呢！就這！
“哇！我就說了倆句話，你都把東西全拎進去了？”黃青有些目瞪口呆的看著門口，她最多不過說了幾句話，這速度真的太驚人了吧！
“今天要搞快點，吃過早飯後，要把過來培訓的三十個人都送到新店，讓她們把新店衛生搞一搞，招牌海報都弄好！”陳平平頭也不擡的說道。
“你這是打算不過去嗎？”黃青聽陳平平這話裏話外的意思，驚訝的問道。
“我過去幹嘛？我又不會分身，沒事有老員工跟著過去呢！”陳平平不甚在意的說著，手裏忙活著。
“也對哈！你回廚房吧，這裏我弄好了喊你過來拿。”黃青快速的說道，這些雜事由她來做就行，把陳平平解放出去。
“那你先弄，我把鹵水弄好，讓她們一起帶過去。”陳平平也不客氣，轉身就朝廚房走去。
她不急不緩的走向廚房，把竈臺打開，抱著鹵水桶就放到竈臺上，鹵水每天使用前，都要徹底的煮沸才行。
陳平平沒在理會竈臺上煮著的鹵水，日常養完鐵鍋後，把鍋放到竈臺上大火燒透，昨天的鹹魚還剩下許多，陳平平打算今天全炸了，鹹魚配白粥，也是相當搭。
鐵鍋被大火燒的通紅，陳平平舀入一大勺豬油，炸鹹魚得用葷油才香，油很快便升至六層溫，陳平平倒入洗過一次的鹹魚幹，瞬間鍋內沸騰起來，咕嚕咕嚕的冒著泡，鹹魚慢慢變成金黃色，陳平平隨意翻炒幾下，便將熟透的鹹魚撈出瀝幹。
不知為何，陳平平感覺今天手感格外好，可能是昨夜的夜談讓她焦慮不安的情緒退散，陳平平隨意的倒入一盤花生米，信手拈來的翻炒幾下就盛出鍋。
金燦燦的花生米，差點晃瞎了陳平平的眼睛，這就成了？我剛才是怎麽做到的？抱著將信將疑的心態，陳平平再次倒入一盤花生米，鍋鏟隨意翻炒幾下，馬上盛出鍋。
陳平平看著眼前的花生米，再次揉了揉眼睛，真的完成了！陳平平心中激動無比，因為石磊說這個花生米很簡單，而且在她的常識裏，炒個花生米確實非常簡單，所以遲遲不能完成作業的她，心中還是十分焦慮。
現在她終於松了一口氣，我陳平平總算沒有太丟臉！她樂滋滋的哼著小曲。
“今天怎麽了？那麽高興？”剛上班的石磊忍不住問了一嘴。
“師傅你布置的作業我完成了！”陳平平喜不自禁的說道。
陳平平看著將信將疑的石磊，隨手又給他炒了一份，目睹了全程的石磊陷入了沈默。
“……很有天賦！就比我當年差一點！”石磊沈默了半響說道，心裏還在不停慶幸自己沒說過，師傅練了三年，徒弟三天不到，這還怎麽教啊？
“今天讓你休息一天，明天再給你布置新作業。”石磊說完後，也不管陳平平有沒有回覆，轉頭就開始養自己的鐵鍋，生怕多說倆句露餡了。
陳平平美滋滋的繼續炒菜，今天起晚了，時間來不及做別的了，她還是習慣性的做了自己拿手的啤酒鴨，又快又好吃！還一次可以做一大鍋！
等員工們都用過飯後，陳平平給他們都叫了車，把她們送到新店。
“突然少了很多人，還有些不太習慣了！”陳平平自言自語的說道。
“你不覺得人少了好多了嗎？這幾天都感覺店裏特別擠！”黃青湊過來說話。
“有點，你咋過來了？”
“廚房讓我喊你回去炒菜來著。”
“你不早說！”陳平平瞪了她一眼，趕緊回廚房了。
陳平平一到廚房，發現果然是堆積了很多訂單，急忙開始忙活，這一忙就直接到忙到休息時間。
等員工都下班休息了，陳平平和黃青一人找了個椅子，躺著玩起手機。
“今天晚上吃啥啊？”黃青感覺實在有些無聊，開口問道。
“我也不知道啊。”陳平平頭也不擡，敷衍道。
“好久沒吃糖醋排骨了！”黃青道。
“我買點排骨回來，你讓我師傅做？”陳平平來了興趣，她還沒吃過石磊版本的糖醋排骨呢。
“行啊，不過為啥你不說啊？你不是他徒弟嗎？”黃青疑惑地問道。
“我也不知道，我今天交作業的時候，師傅臉色很奇怪，好像有點不高興，可能是我完成作業太慢了吧！”陳平平撓了撓頭，猜測道。
“行吧，那你多買點排骨！說不定他心情好多做一點！”黃青道。
“沒問題！”陳平平說著，突然手機收到一條信息，低頭一看，頓時高興起來。
“今天可能不用吃糖醋排骨了！”陳平平高興的說。
“啊？”黃青一頭霧水，忍不住探頭看看陳平平。
“剛才我收到上次買海鮮的人信息，問我要不要梭子蟹！新鮮到岸的！”陳平平道。
“海鮮大餐！？”黃青高興的聲音都不自覺的大了起來。
“嗯，我再讓他送點別的過來！”陳平平低頭編輯信息，這人還是上次買海鮮的時候順手加的船主，估計是群發，不過離得不算遠，船主見她要了許多，爽快的說先給她送，八月份是剛開海，又是梭子蟹豐收季，市場上倒不是不能消化，但是價格被壓的很死，不少漁船主都是主動聯系之前大量購買的客人，畢竟賣給個人和二手魚販子，價格可以差一倍！不過漁船主一般都沒有冰庫，如果短時間不能處理掉，最後還是只能便宜魚販子。
“成了，一會等他送貨過來吧。”陳平平道，訂完要的海鮮，她頭也不擡，繼續玩著手機。
結果等到送貨過來的時候，員工都已經上班了，可見晚了多久，陳平平也沒多計較，畢竟漁船主很大氣的送了她一箱豆腐魚，豆腐魚因口感滑嫩似豆腐，而來的別稱，有的地方叫龍頭魚，也叫九肚魚，新鮮的價格也不便宜，只能說漁船主實在不想得罪大客戶吧，畢竟陳平平可是幾乎包圓了他剩下的魚獲。
“怎麽買這麽多螃蟹？”石磊看到動靜，湊過來問了一嘴，就聽到陳平平在那大聲說話。
“每個廚師一人一箱，做自己拿手的！我只會清蒸！別和我搶！”
“這個梭子蟹清蒸不如炒著好吃。”石磊忍不住開口吐槽道，梭子蟹確實不太適合清蒸，出名的都是一些避風塘炒蟹、香辣蟹，就連G市梭子蟹都是拿來煲海鮮粥的比較多。
“一會我做一道避風塘炒蟹，你跟著我學。”石磊說完，不等陳平平反應，就走了。
陳平平看著石磊給自己安排的明明白白，也沒再說啥，示意眾人去清洗食材，自己則跟到了廚房。
她一進到廚房，發現倆個師兄也在處理螃蟹，湊過去問了一嘴。
“怎麽今天師傅火氣那麽大？”畢竟平常石磊都是一副好好先生的樣子，陳平平還未見過石磊懟人呢？也不怪她感覺奇怪。
“也怪我們，之前你沒進門之前，師傅只收了我們倆個徒弟，他之前工作的地方他是主廚，現在他不是不幹了麽，主廚變成他的死對頭了，我們跟過來也是因為師傅的死對頭故意針對，實在待不下去了。”張大一口氣說了許多。
“今天那個老東西，不知道從哪裏得知師傅收了個徒弟，嘲諷師傅收不到弟子，親傳弟子還是個女徒弟，把師傅給氣的喲！”張二接過大哥的話茬說道。
“不能收女弟子嗎？”陳平平疑惑的問道。
“可以收啊，那老東西就是故意惡心人，女廚師可不少呢，是我們倆個太沒出息了，讓老東西抓到短板。”張大搖了搖頭說道，紅案頂級廚師裏確實女師傅不太多，不過白案裏頂級廚師女廚師可是不少，無非就是拿這個說事罷了，也是那老東西看死了張家倆兄弟。
陳平平眉頭一皺，海鮮大餐的心情都被搞壞了。
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“醒醒！”黃青使勁搖晃著睡的四仰八叉的陳平平, 難得今天倆個人都睡過頭了。
“…幾點了？陳平平睡眼惺忪的問道。
“九點了！你沒發現你手機裏全是未接來電嗎？”黃青抓狂道，她也就比陳平平早醒五分鐘，一看時間趕緊把陳平平叫醒。
“什麽？！”陳平平聞言立馬從床上爬起來, 簡單的洗漱一下, 倆人朝店鋪狂奔而去。
陳平平遠遠就看到店門口有個人影, 還有一大堆東西，走過去一看，原來是肉鋪老板的小兒子。
範曾一看到陳平平倆人，松了一口氣, 她們要是再不來，這大熱天的肉和菜可是放不了多久。
“你們總算來了！快把這些肉都放冰箱！”範曾道。
“實在不好意思啊，昨天有點事, 今天睡過頭了, 麻煩你了！”陳平平有些不好意思的說道。
“沒事，哎, 對了, 昨天幸福小區那邊抓到了個變態, 不會是你們遇到了吧？”範曾毫不在意的擺了擺手, 回去也是要幫忙幹活, 在這邊只是看著東西而已，還輕松許多。
“什麽變態？”黃青饒有興致的湊了上去, 吃瓜這種事情怎麽能漏下她。
“前幾天就有傳聞了, 有好幾個女生報警說有人尾隨自己，但是沒抓到人！昨天好像是那個變態遇到硬茬子了，被人揍的鼻青眼腫的, 警車那麽響你們沒聽到嗎？”範曾興致勃勃的說道。
“啊？沒聽到啊！”黃青聽到這事, 心想這不是和昨天對上了麽, 趕緊搖頭否認道，陳平平下手沒輕沒重的，萬一那個不要臉的訛人怎麽辦！
“那你們睡眠質量真好，那我先回去啦，拜拜！”範曾擺了擺手道別。
“拜拜！”黃青意興闌珊的擺了擺手，還以為有啥瓜可以吃呢！就這！
“哇！我就說了倆句話，你都把東西全拎進去了？”黃青有些目瞪口呆的看著門口，她最多不過說了幾句話，這速度真的太驚人了吧！
“今天要搞快點，吃過早飯後，要把過來培訓的三十個人都送到新店，讓她們把新店衛生搞一搞，招牌海報都弄好！”陳平平頭也不擡的說道。
“你這是打算不過去嗎？”黃青聽陳平平這話裏話外的意思，驚訝的問道。
“我過去幹嘛？我又不會分身，沒事有老員工跟著過去呢！”陳平平不甚在意的說著，手裏忙活著。
“也對哈！你回廚房吧，這裏我弄好了喊你過來拿。”黃青快速的說道，這些雜事由她來做就行，把陳平平解放出去。
“那你先弄，我把鹵水弄好，讓她們一起帶過去。”陳平平也不客氣，轉身就朝廚房走去。
她不急不緩的走向廚房，把竈臺打開，抱著鹵水桶就放到竈臺上，鹵水每天使用前，都要徹底的煮沸才行。
陳平平沒在理會竈臺上煮著的鹵水，日常養完鐵鍋後，把鍋放到竈臺上大火燒透，昨天的鹹魚還剩下許多，陳平平打算今天全炸了，鹹魚配白粥，也是相當搭。
鐵鍋被大火燒的通紅，陳平平舀入一大勺豬油，炸鹹魚得用葷油才香，油很快便升至六層溫，陳平平倒入洗過一次的鹹魚幹，瞬間鍋內沸騰起來，咕嚕咕嚕的冒著泡，鹹魚慢慢變成金黃色，陳平平隨意翻炒幾下，便將熟透的鹹魚撈出瀝幹。
不知為何，陳平平感覺今天手感格外好，可能是昨夜的夜談讓她焦慮不安的情緒退散，陳平平隨意的倒入一盤花生米，信手拈來的翻炒幾下就盛出鍋。
金燦燦的花生米，差點晃瞎了陳平平的眼睛，這就成了？我剛才是怎麽做到的？抱著將信將疑的心態，陳平平再次倒入一盤花生米，鍋鏟隨意翻炒幾下，馬上盛出鍋。
陳平平看著眼前的花生米，再次揉了揉眼睛，真的完成了！陳平平心中激動無比，因為石磊說這個花生米很簡單，而且在她的常識裏，炒個花生米確實非常簡單，所以遲遲不能完成作業的她，心中還是十分焦慮。
現在她終於松了一口氣，我陳平平總算沒有太丟臉！她樂滋滋的哼著小曲。
“今天怎麽了？那麽高興？”剛上班的石磊忍不住問了一嘴。
“師傅你布置的作業我完成了！”陳平平喜不自禁的說道。
陳平平看著將信將疑的石磊，隨手又給他炒了一份，目睹了全程的石磊陷入了沈默。
“……很有天賦！就比我當年差一點！”石磊沈默了半響說道，心裏還在不停慶幸自己沒說過，師傅練了三年，徒弟三天不到，這還怎麽教啊？
“今天讓你休息一天，明天再給你布置新作業。”石磊說完後，也不管陳平平有沒有回覆，轉頭就開始養自己的鐵鍋，生怕多說倆句露餡了。
陳平平美滋滋的繼續炒菜，今天起晚了，時間來不及做別的了，她還是習慣性的做了自己拿手的啤酒鴨，又快又好吃！還一次可以做一大鍋！
等員工們都用過飯後，陳平平給他們都叫了車，把她們送到新店。
“突然少了很多人，還有些不太習慣了！”陳平平自言自語的說道。
“你不覺得人少了好多了嗎？這幾天都感覺店裏特別擠！”黃青湊過來說話。
“有點，你咋過來了？”
“廚房讓我喊你回去炒菜來著。”
“你不早說！”陳平平瞪了她一眼，趕緊回廚房了。
陳平平一到廚房，發現果然是堆積了很多訂單，急忙開始忙活，這一忙就直接到忙到休息時間。
等員工都下班休息了，陳平平和黃青一人找了個椅子，躺著玩起手機。
“今天晚上吃啥啊？”黃青感覺實在有些無聊，開口問道。
“我也不知道啊。”陳平平頭也不擡，敷衍道。
“好久沒吃糖醋排骨了！”黃青道。
“我買點排骨回來，你讓我師傅做？”陳平平來了興趣，她還沒吃過石磊版本的糖醋排骨呢。
“行啊，不過為啥你不說啊？你不是他徒弟嗎？”黃青疑惑地問道。
“我也不知道，我今天交作業的時候，師傅臉色很奇怪，好像有點不高興，可能是我完成作業太慢了吧！”陳平平撓了撓頭，猜測道。
“行吧，那你多買點排骨！說不定他心情好多做一點！”黃青道。
“沒問題！”陳平平說著，突然手機收到一條信息，低頭一看，頓時高興起來。
“今天可能不用吃糖醋排骨了！”陳平平高興的說。
“啊？”黃青一頭霧水，忍不住探頭看看陳平平。
“剛才我收到上次買海鮮的人信息，問我要不要梭子蟹！新鮮到岸的！”陳平平道。
“海鮮大餐！？”黃青高興的聲音都不自覺的大了起來。
“嗯，我再讓他送點別的過來！”陳平平低頭編輯信息，這人還是上次買海鮮的時候順手加的船主，估計是群發，不過離得不算遠，船主見她要了許多，爽快的說先給她送，八月份是剛開海，又是梭子蟹豐收季，市場上倒不是不能消化，但是價格被壓的很死，不少漁船主都是主動聯系之前大量購買的客人，畢竟賣給個人和二手魚販子，價格可以差一倍！不過漁船主一般都沒有冰庫，如果短時間不能處理掉，最後還是只能便宜魚販子。
“成了，一會等他送貨過來吧。”陳平平道，訂完要的海鮮，她頭也不擡，繼續玩著手機。
結果等到送貨過來的時候，員工都已經上班了，可見晚了多久，陳平平也沒多計較，畢竟漁船主很大氣的送了她一箱豆腐魚，豆腐魚因口感滑嫩似豆腐，而來的別稱，有的地方叫龍頭魚，也叫九肚魚，新鮮的價格也不便宜，只能說漁船主實在不想得罪大客戶吧，畢竟陳平平可是幾乎包圓了他剩下的魚獲。
“怎麽買這麽多螃蟹？”石磊看到動靜，湊過來問了一嘴，就聽到陳平平在那大聲說話。
“每個廚師一人一箱，做自己拿手的！我只會清蒸！別和我搶！”
“這個梭子蟹清蒸不如炒著好吃。”石磊忍不住開口吐槽道，梭子蟹確實不太適合清蒸，出名的都是一些避風塘炒蟹、香辣蟹，就連G市梭子蟹都是拿來煲海鮮粥的比較多。
“一會我做一道避風塘炒蟹，你跟著我學。”石磊說完，不等陳平平反應，就走了。
陳平平看著石磊給自己安排的明明白白，也沒再說啥，示意眾人去清洗食材，自己則跟到了廚房。
她一進到廚房，發現倆個師兄也在處理螃蟹，湊過去問了一嘴。
“怎麽今天師傅火氣那麽大？”畢竟平常石磊都是一副好好先生的樣子，陳平平還未見過石磊懟人呢？也不怪她感覺奇怪。
“也怪我們，之前你沒進門之前，師傅只收了我們倆個徒弟，他之前工作的地方他是主廚，現在他不是不幹了麽，主廚變成他的死對頭了，我們跟過來也是因為師傅的死對頭故意針對，實在待不下去了。”張大一口氣說了許多。
“今天那個老東西，不知道從哪裏得知師傅收了個徒弟，嘲諷師傅收不到弟子，親傳弟子還是個女徒弟，把師傅給氣的喲！”張二接過大哥的話茬說道。
“不能收女弟子嗎？”陳平平疑惑的問道。
“可以收啊，那老東西就是故意惡心人，女廚師可不少呢，是我們倆個太沒出息了，讓老東西抓到短板。”張大搖了搖頭說道，紅案頂級廚師裏確實女師傅不太多，不過白案裏頂級廚師女廚師可是不少，無非就是拿這個說事罷了，也是那老東西看死了張家倆兄弟。
陳平平眉頭一皺，海鮮大餐的心情都被搞壞了。
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