賣炸串咯
關燈
小
中
大
賣炸串咯
柳景雲對這些天的忙碌沒有一絲絲的抱怨，他無比期待這一天的到來。
早上趁早來到了集市上，在柳景雲的帶領下他們規規矩矩的交了攤位費。在劃定的區域裏擺好了自己的小攤。早上人還不多，吳文軒為了防止人多來不及，他整理好攤位就拿出來雞架，放進盆裏裹好面漿，放進油鍋裏炸，柳景雲也有模有樣的把茄盒放進油裏面先炸一下。滋啦一聲聲的油響，帶著香味很快就飄散到集市裏面了。吸引了很多的人。
好多人七嘴八舌的圍在攤位前看著，沒人主動說買。柳景雲看在眼裏急在心裏。畢竟這都是錢，這賣不出去天氣還熱，都壞了。
有一個少爺肥頭大耳一看就是一個很愛吃的人，他離老遠就聞見香氣了。他帶著小童聞著香氣尋來。“這什麽時候新開的攤子。聞著挺香的。讓我來吃吃吧。”
“哎，你這個是賣什麽的？怎麽買啊？”
“我們這個叫炸串，蔬菜類一文錢一串，茄盒五文錢一個，魚丸三文錢一個，蝦丸三文錢一個，雞架三十文一個。雞排十文錢一個。香腸五文錢一個。”
“這麽貴啊？”周圍人一聽這個價格就要散去。柳景雲急忙補充到：“您們別感覺價格貴，我們這個魚丸就是選取魚的最好位置制作而成的，雞排都是純純的肉啊。而且還有這麽多的油。真的是值這麽多錢啊？”
“那你一樣先給我炸一個？我來嘗嘗。這才多少錢？”這個大少爺直接扔過來一個一錢碎銀子。吳文軒直接炸起來，炸好的遞給柳景雲抹醬料。“少爺您吃辣嗎？”
“少爺我可會吃了。多來一點。”
“好嘞。”柳景雲樂呵呵的抹勻醬料，弄好遞給這個大少爺，大少爺吃了一口竟然直呼好吃。他的小童自然知道自己少爺的食量：“你們把這些都炸了吧。一會我們拿走。一起算錢。”
“還是你懂我。”說完他繼續忙著吃上了。
“少爺還有一種吃法讓我免費做一個給您吧。您有心思嘗一下嗎？”
“哦，還有別的吃法？試一試”
“給您。”柳景雲拿出一部分炸好的串把東西從串上擼下來用刀剁碎，放進餅裏抹好醬料，又不忘記放一些黃瓜絲在裏面解膩。遞給少爺，少爺又吃了幾口。“好吃，還不膩不錯不錯。給少爺我做六個在、包好我要帶回去給我父親和爹爹嘗嘗。”
吳文軒終於可以正式開張了，他繼續炸了起來。最後少爺在這塊消費了一兩紋銀。周圍的人看著少爺吃的這麽香，也都想嘗一嘗。雖然價格貴了一點，但是好多都是肉，這樣一想好像也不是很貴了，而且還有一文錢一串的蔬菜。你一個我一個很快大家都掏起錢來，買了起來。
這一天下來他們準備的除了春餅和雞架，基本都賣的差不多了。吳文軒知道市場的規則，收拾攤子之前他特意多準備了好幾個炸好的雞架，送去給管理市場的人。吳文軒把剩下的幾個雞排和雞架也都炸好準備好讓柳景雲送去給木二哥他們。他則收著攤位等他回來。
這一切做好，換柳景雲守著攤位。吳文軒去買食材了。他們兩天準備的食材今天賣的差不多了，他還要進一批食材。買好食材他們才拖著疲憊的身體回到了家裏。二人晚上隨便吃了點東西，就直接洗漱睡覺了。
第二日，他們吃過早飯在柳景雲家裏關好門，吳文軒拿起從廚房找的燒好的樹枝，在紙上直接記錄這個賣燒烤的成本與進賬。小車和鍋一共花費了紋銀六兩，第一次買的食材就花費了三兩六錢，香料花了三兩三錢。成本加起來總計十二兩九錢，這次買食材也花了一兩三錢。畢竟還有好多家裏沒有的還沒有用完的。目前成本總計十四點五錢銀子。昨天一天賣了三兩三錢。他們這樣看來利潤空間還是蠻大的。柳景雲他們算好賬，今天繼續開始準備燒烤需要的半成品食材。他們準備了兩天才準備好。這天有人在村裏賣西瓜，“西瓜，西瓜又甜又大的西瓜，便宜又好吃咯。”
吳文軒來這邊還沒有吃到西瓜，他跑過去買了十個西瓜只花了五十文錢。柳景雲看他買這麽多西瓜有些不解。
“你還記得我們賣燒烤時候有的人辣的只想喝水嗎？我們可以做一點飲料給他們喝啊。賣給他們。不過在賣給他們之前我們現吃一個西瓜吧。”吳文軒說幹就幹他把西瓜切好，古代西瓜雖然沒有現代的甜，確是意外的解渴。二人心滿意足的吃完西瓜，吳文軒就要先做兩杯西瓜汁給柳景雲嘗嘗。他先將西瓜切成塊，放進搗缸裏，搗好後，他從柳景雲要來幹凈的一塊布，簡單過濾一下，就好了。柳景雲嘗了一下，口感不是很好。吳文軒直接拿著他嘗過的杯子喝了一口，直接吐了出來。是真的不好喝。他直接宣告西瓜汁失敗。剩下的西瓜一時半會吃不完，打算明天切成塊直接賣掉。
隔了幾天他們繼續開始賣炸串，這次準備的食材比上一次多了一半還多。也許是那個少爺太好吃了，四處宣傳的，這回有好多小童，甚至一些書生都過來買。他們這些量半天就賣完了。沒辦法好多人乘興而來敗興而歸。好多人囑咐他們早點過來多準備一點。吳文軒也想天天過來賣，但是沒辦法二人的工作量就只能做這麽多。太多做不了。這裏面還涉及很多秘方，他也不想外傳只好自己和柳景雲親力親為。
他們基本每隔四天過來一次集市，也不是很多人總是能買到。小生意越來越火爆，他們二人雖然勞累但是每天臉上都洋溢這笑容。笑容不會消失，只會轉移到別人的臉上。他的生意火爆了，別人的生意就會差很多，慢慢的也有類似的攤鋪也擺出來，也開始賣烤串，雖然價格便宜一點，但是口感遠不如他們的，這樣也分出去一部分人流出去。
酒樓裏面的人都是家裏小有資產或者地位的人，但是都是人，也會饞，也會好奇。但是他們自持身份不好去那邊買。腦袋靈活的掌櫃，早早就開始打主意了。
“小萬，你過來。今天晚上你去把街上賣炸串的那對兒，給我請來。我想和他們談一筆生意。”福運酒樓的萬掌櫃，吩咐了店裏的小二去做這件事。
小萬深深記得掌櫃的吩咐，下午很早就去炸串的攤子等著看他們收好攤子的時候適合走上去說：“是吳老板和老板娘吧。我是福運酒樓的小二小萬。我門掌櫃說有一筆生意來和你們談。讓我來請你們。”
“我以為是你要和我談生意呢。”
“不是，不是。我哪裏配的上啊。”
“我今天沒時間。我還要買東西準備回家呢。”
“不是就一會。要不然我給你買去。你去找我家掌櫃？”
“誰能做主誰談生意對吧。既然不是你談，那就改日吧。等你們掌櫃有時間的再過來找我們好吧！”
吳文軒說完就走了，按照往日去買東西。小二看請不動他，就趕緊往回跑要和掌櫃的說這件事。吳文軒去買東西了。等他回來就看見一個圓滾滾的人就站在這邊和柳景雲聊天，旁邊還有剛才跑過來的小二。吳文軒以為還要拉扯幾天，沒想到這麽快就過來了。果然是有錢能使鬼推磨啊。離很遠小二就看見滿載重物回來的吳文軒，立馬跑過去接吳文軒手裏的東西。吳文軒也不客氣直接把東西給了他。
“吳老板，見你一面不容易啊。晚上還沒吃呢吧，走我請你和夫郎吃一頓。”
“那就恭敬不如從命了，但是這個東西。”
“沒事，小萬會幫忙看著的。”
“你們先走，我在這裏看著。放心一件都不會丟的。”
吳文軒拉著柳景雲就和掌櫃的走了。等到酒樓確實已經放好一桌子菜了。吳文軒並沒有動筷子。
“吳老板，怎麽不合胃口嗎？”
“無功不受祿啊，大掌櫃。您這興師動眾的把我帶過來。我也是一個良民心裏不安啊。”
“這你說的，誰還不是個良民。我這是過來和你談筆生意。你看這天氣夏天炎熱，冬天寒冷。你在外面做生意也不容易。你能忍受也不忍心讓夫郎和你一起受苦吧。”
“是啊，這種小本生意確實苦。沒辦法為了生活，這也沒辦法。誰讓我夫郎對我死心塌地，就愛跟著我受苦呢。”
“這，這，所以啊我也不忍心看著這麽花容月貌的夫郎一天天風吹日曬。我想著看你能不能過來做我們的炸串廚師啊。什麽都不用做，只做炸串。一個月一兩銀子。這個可是家傳大廚師的價格啊。”
“謝謝，大掌櫃的好意。我也知道這個炸串沒什麽難度。也不忍心讓您花費這麽銀兩請我過來。但是我也有個折中的辦法。您看這樣可以不。醬料和處理過的原材料我賣給您。您從我這裏拿貨。我便宜賣您。您可以隨便找個小工做炸串。但是您不能阻止我在街裏賣炸串，畢竟我也要養家糊口。而且我這個原料我答應您只提供給您一家。別的酒樓就不在提供了。但是這樣會比較，比較。。。希望您能照顧一二。”
“這。。”
“您想一想吧。我在外面買也是一些普通的人家。您酒樓這麽大，來往的人不止這麽多，更何況您別的酒樓也可以。”吳文軒早就打聽清楚了，要不然怎麽輕易的答應。這個小萬有一次在外面給家裏生病的老娘買藥，身上藥錢不夠，吳文軒整好碰到，熱心的他幫忙把藥錢補齊了。這樣二人就結識了，後來無意中聽見小萬說來酒樓的人們談論炸串的事情。是他和大掌櫃提議，要不要弄炸串在酒樓裏。後面才會這些事情的發生。
“好吧，但是我要試七天，這七天你正常提供材料給我們。如果這幾天效益不好我還會按實結算給你，但是後面也不會在買了。如果效果很好。我在和你簽合同。”
“沒問題。”
“您先吃，我估計要失陪一下了。我去列一張單子，把采購的東西和數量寫給你。方便一會帶走。你這邊不介意吧。我是個急性子，對不住。”
“當然沒有問題。您這邊早點給我，我好去采購。”
吳文軒和柳景雲吃的飽飽的拿著采購單，吳文軒亂走一通，還買了很多有些不需要的藥材和香料。柳景雲有點差異，但他決定等著回家在問為什麽？
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
柳景雲對這些天的忙碌沒有一絲絲的抱怨，他無比期待這一天的到來。
早上趁早來到了集市上，在柳景雲的帶領下他們規規矩矩的交了攤位費。在劃定的區域裏擺好了自己的小攤。早上人還不多，吳文軒為了防止人多來不及，他整理好攤位就拿出來雞架，放進盆裏裹好面漿，放進油鍋裏炸，柳景雲也有模有樣的把茄盒放進油裏面先炸一下。滋啦一聲聲的油響，帶著香味很快就飄散到集市裏面了。吸引了很多的人。
好多人七嘴八舌的圍在攤位前看著，沒人主動說買。柳景雲看在眼裏急在心裏。畢竟這都是錢，這賣不出去天氣還熱，都壞了。
有一個少爺肥頭大耳一看就是一個很愛吃的人，他離老遠就聞見香氣了。他帶著小童聞著香氣尋來。“這什麽時候新開的攤子。聞著挺香的。讓我來吃吃吧。”
“哎，你這個是賣什麽的？怎麽買啊？”
“我們這個叫炸串，蔬菜類一文錢一串，茄盒五文錢一個，魚丸三文錢一個，蝦丸三文錢一個，雞架三十文一個。雞排十文錢一個。香腸五文錢一個。”
“這麽貴啊？”周圍人一聽這個價格就要散去。柳景雲急忙補充到：“您們別感覺價格貴，我們這個魚丸就是選取魚的最好位置制作而成的，雞排都是純純的肉啊。而且還有這麽多的油。真的是值這麽多錢啊？”
“那你一樣先給我炸一個？我來嘗嘗。這才多少錢？”這個大少爺直接扔過來一個一錢碎銀子。吳文軒直接炸起來，炸好的遞給柳景雲抹醬料。“少爺您吃辣嗎？”
“少爺我可會吃了。多來一點。”
“好嘞。”柳景雲樂呵呵的抹勻醬料，弄好遞給這個大少爺，大少爺吃了一口竟然直呼好吃。他的小童自然知道自己少爺的食量：“你們把這些都炸了吧。一會我們拿走。一起算錢。”
“還是你懂我。”說完他繼續忙著吃上了。
“少爺還有一種吃法讓我免費做一個給您吧。您有心思嘗一下嗎？”
“哦，還有別的吃法？試一試”
“給您。”柳景雲拿出一部分炸好的串把東西從串上擼下來用刀剁碎，放進餅裏抹好醬料，又不忘記放一些黃瓜絲在裏面解膩。遞給少爺，少爺又吃了幾口。“好吃，還不膩不錯不錯。給少爺我做六個在、包好我要帶回去給我父親和爹爹嘗嘗。”
吳文軒終於可以正式開張了，他繼續炸了起來。最後少爺在這塊消費了一兩紋銀。周圍的人看著少爺吃的這麽香，也都想嘗一嘗。雖然價格貴了一點，但是好多都是肉，這樣一想好像也不是很貴了，而且還有一文錢一串的蔬菜。你一個我一個很快大家都掏起錢來，買了起來。
這一天下來他們準備的除了春餅和雞架，基本都賣的差不多了。吳文軒知道市場的規則，收拾攤子之前他特意多準備了好幾個炸好的雞架，送去給管理市場的人。吳文軒把剩下的幾個雞排和雞架也都炸好準備好讓柳景雲送去給木二哥他們。他則收著攤位等他回來。
這一切做好，換柳景雲守著攤位。吳文軒去買食材了。他們兩天準備的食材今天賣的差不多了，他還要進一批食材。買好食材他們才拖著疲憊的身體回到了家裏。二人晚上隨便吃了點東西，就直接洗漱睡覺了。
第二日，他們吃過早飯在柳景雲家裏關好門，吳文軒拿起從廚房找的燒好的樹枝，在紙上直接記錄這個賣燒烤的成本與進賬。小車和鍋一共花費了紋銀六兩，第一次買的食材就花費了三兩六錢，香料花了三兩三錢。成本加起來總計十二兩九錢，這次買食材也花了一兩三錢。畢竟還有好多家裏沒有的還沒有用完的。目前成本總計十四點五錢銀子。昨天一天賣了三兩三錢。他們這樣看來利潤空間還是蠻大的。柳景雲他們算好賬，今天繼續開始準備燒烤需要的半成品食材。他們準備了兩天才準備好。這天有人在村裏賣西瓜，“西瓜，西瓜又甜又大的西瓜，便宜又好吃咯。”
吳文軒來這邊還沒有吃到西瓜，他跑過去買了十個西瓜只花了五十文錢。柳景雲看他買這麽多西瓜有些不解。
“你還記得我們賣燒烤時候有的人辣的只想喝水嗎？我們可以做一點飲料給他們喝啊。賣給他們。不過在賣給他們之前我們現吃一個西瓜吧。”吳文軒說幹就幹他把西瓜切好，古代西瓜雖然沒有現代的甜，確是意外的解渴。二人心滿意足的吃完西瓜，吳文軒就要先做兩杯西瓜汁給柳景雲嘗嘗。他先將西瓜切成塊，放進搗缸裏，搗好後，他從柳景雲要來幹凈的一塊布，簡單過濾一下，就好了。柳景雲嘗了一下，口感不是很好。吳文軒直接拿著他嘗過的杯子喝了一口，直接吐了出來。是真的不好喝。他直接宣告西瓜汁失敗。剩下的西瓜一時半會吃不完，打算明天切成塊直接賣掉。
隔了幾天他們繼續開始賣炸串，這次準備的食材比上一次多了一半還多。也許是那個少爺太好吃了，四處宣傳的，這回有好多小童，甚至一些書生都過來買。他們這些量半天就賣完了。沒辦法好多人乘興而來敗興而歸。好多人囑咐他們早點過來多準備一點。吳文軒也想天天過來賣，但是沒辦法二人的工作量就只能做這麽多。太多做不了。這裏面還涉及很多秘方，他也不想外傳只好自己和柳景雲親力親為。
他們基本每隔四天過來一次集市，也不是很多人總是能買到。小生意越來越火爆，他們二人雖然勞累但是每天臉上都洋溢這笑容。笑容不會消失，只會轉移到別人的臉上。他的生意火爆了，別人的生意就會差很多，慢慢的也有類似的攤鋪也擺出來，也開始賣烤串，雖然價格便宜一點，但是口感遠不如他們的，這樣也分出去一部分人流出去。
酒樓裏面的人都是家裏小有資產或者地位的人，但是都是人，也會饞，也會好奇。但是他們自持身份不好去那邊買。腦袋靈活的掌櫃，早早就開始打主意了。
“小萬，你過來。今天晚上你去把街上賣炸串的那對兒，給我請來。我想和他們談一筆生意。”福運酒樓的萬掌櫃，吩咐了店裏的小二去做這件事。
小萬深深記得掌櫃的吩咐，下午很早就去炸串的攤子等著看他們收好攤子的時候適合走上去說：“是吳老板和老板娘吧。我是福運酒樓的小二小萬。我門掌櫃說有一筆生意來和你們談。讓我來請你們。”
“我以為是你要和我談生意呢。”
“不是，不是。我哪裏配的上啊。”
“我今天沒時間。我還要買東西準備回家呢。”
“不是就一會。要不然我給你買去。你去找我家掌櫃？”
“誰能做主誰談生意對吧。既然不是你談，那就改日吧。等你們掌櫃有時間的再過來找我們好吧！”
吳文軒說完就走了，按照往日去買東西。小二看請不動他，就趕緊往回跑要和掌櫃的說這件事。吳文軒去買東西了。等他回來就看見一個圓滾滾的人就站在這邊和柳景雲聊天，旁邊還有剛才跑過來的小二。吳文軒以為還要拉扯幾天，沒想到這麽快就過來了。果然是有錢能使鬼推磨啊。離很遠小二就看見滿載重物回來的吳文軒，立馬跑過去接吳文軒手裏的東西。吳文軒也不客氣直接把東西給了他。
“吳老板，見你一面不容易啊。晚上還沒吃呢吧，走我請你和夫郎吃一頓。”
“那就恭敬不如從命了，但是這個東西。”
“沒事，小萬會幫忙看著的。”
“你們先走，我在這裏看著。放心一件都不會丟的。”
吳文軒拉著柳景雲就和掌櫃的走了。等到酒樓確實已經放好一桌子菜了。吳文軒並沒有動筷子。
“吳老板，怎麽不合胃口嗎？”
“無功不受祿啊，大掌櫃。您這興師動眾的把我帶過來。我也是一個良民心裏不安啊。”
“這你說的，誰還不是個良民。我這是過來和你談筆生意。你看這天氣夏天炎熱，冬天寒冷。你在外面做生意也不容易。你能忍受也不忍心讓夫郎和你一起受苦吧。”
“是啊，這種小本生意確實苦。沒辦法為了生活，這也沒辦法。誰讓我夫郎對我死心塌地，就愛跟著我受苦呢。”
“這，這，所以啊我也不忍心看著這麽花容月貌的夫郎一天天風吹日曬。我想著看你能不能過來做我們的炸串廚師啊。什麽都不用做，只做炸串。一個月一兩銀子。這個可是家傳大廚師的價格啊。”
“謝謝，大掌櫃的好意。我也知道這個炸串沒什麽難度。也不忍心讓您花費這麽銀兩請我過來。但是我也有個折中的辦法。您看這樣可以不。醬料和處理過的原材料我賣給您。您從我這裏拿貨。我便宜賣您。您可以隨便找個小工做炸串。但是您不能阻止我在街裏賣炸串，畢竟我也要養家糊口。而且我這個原料我答應您只提供給您一家。別的酒樓就不在提供了。但是這樣會比較，比較。。。希望您能照顧一二。”
“這。。”
“您想一想吧。我在外面買也是一些普通的人家。您酒樓這麽大，來往的人不止這麽多，更何況您別的酒樓也可以。”吳文軒早就打聽清楚了，要不然怎麽輕易的答應。這個小萬有一次在外面給家裏生病的老娘買藥，身上藥錢不夠，吳文軒整好碰到，熱心的他幫忙把藥錢補齊了。這樣二人就結識了，後來無意中聽見小萬說來酒樓的人們談論炸串的事情。是他和大掌櫃提議，要不要弄炸串在酒樓裏。後面才會這些事情的發生。
“好吧，但是我要試七天，這七天你正常提供材料給我們。如果這幾天效益不好我還會按實結算給你，但是後面也不會在買了。如果效果很好。我在和你簽合同。”
“沒問題。”
“您先吃，我估計要失陪一下了。我去列一張單子，把采購的東西和數量寫給你。方便一會帶走。你這邊不介意吧。我是個急性子，對不住。”
“當然沒有問題。您這邊早點給我，我好去采購。”
吳文軒和柳景雲吃的飽飽的拿著采購單，吳文軒亂走一通，還買了很多有些不需要的藥材和香料。柳景雲有點差異，但他決定等著回家在問為什麽？
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）