第五十七章
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(五十七)
屋子裏太悶,副官抱著肚子走到樓下,坐在墳前沈默不語,孩子的墳很小,只是在地表凸起一塊兒,像還在他肚子裏的時候,只凸起來一塊兒昭示她的存在,副官伸手去摸摸,然後抱著膝蓋只露出一雙眼。
張啟山寫完回執捏住眉心,嘆一口氣回房找副官。
結果卻是連個人影兒都沒有,下樓以後發現副官果然是在那兒,手裏還拿著裝著供品和香燭錢紙的籃子。
“嗯?來了。”
副官伸手過去拉住張啟山,在他身側坐下,看看一旁的人明明眼裏都是晶光一片,還笑著靠著他的肩頭不忍讓他擔心。
張啟山裝作若無其事,抱著副官讓他埋頭在胸口,
“以前在東北,那時候你還沒有來,我還小的很,跟著幾個大一點的孩子去打麅子,學著樣子熬一鍋麅子骨湯,那時候被逼著倒鬥幾天沒得吃沒得喝,喝一口湯都覺得是人間美味,可惜現在吃不到了,等回了東北啊,我就親手給你做一頓給你嘗嘗。”
副官偷偷摸摸地擦一擦眼淚,慢慢地擺好東西燒幾支香燭點幾張紙錢,蹲在地上看著它燒盡,
“佛爺,我想吃小餛飩。”
張啟山楞一楞,抱著副官說好。
街上還在宵禁,這會兒上哪兒去吃?
張啟山抓住副官的手,
“別收拾了,讓下人們來,我帶你去吃小餛飩。”
副官伸頭在張啟山懷裏靠著,
“好。”
然後就是進廚房,張啟山給副官搬一張板凳給他坐著,自己切菜和面,再和餡,不放菜,切的細細的姜蒜末兒,剁碎魚肉加一點蝦仁,再加兩個雞蛋,撒鹽胡椒粉和一點點澱粉,都是副官愛吃的味道。
副官趴在桌子看張啟山,替他擦幹凈額頭上的汗水,覺得張啟山還是英俊。
然後就是碎辣椒,趁著醒面的空隙起鍋熱油,將辣椒面兒微微打濕,下姜蒜末兒,下辣椒面兒,副官在一旁聞著都覺得香,起鍋之前放一點芝麻粒兒,放在碗裏冷著。
然後搟制好面皮兒,包餛飩的手法不算嫻熟。
一直在火上煨著的高湯起了作用,煮好的餛飩放在碗裏,放上高湯撒一點蔥花兒,淋上幾滴香油,又燙幾顆青菜,一碗餛飩也是有模有樣。
副官手肘撐著下巴,一直在驚訝張啟山竟還會這個。
張啟山在圍裙上擦擦手,揉一把副官的頭,
“怎麽不吃?”
張啟山給副官放一勺辣椒,攪勻了放在副官的手邊。
副官吃一口覺得香得不行,塞了一嘴,
“想不到你還會這個,一直想了好久,早知道就讓你做了。”
張啟山給副官擦擦嘴,
“要是愛吃就常常給你做。”
副官喝一口湯,
“什麽時候學的?這麽多年了也沒見你露這一手。”
“你走以後,整日裏喝酒的時候想到的,那段日子太難熬,就天天守著那家餛飩攤學,想著哪天把你找回來了還能做給你嘗嘗。”
副官覺得心裏很不是滋味兒,抹抹眼角埋頭苦吃,張啟山捧著副官的臉給他擦幹凈眼淚,
“怎麽還哭了?吃飯的時候可不能哭,這樣消化不好。”
副官拉著張啟山的手,
“對不起佛爺。”
他頓一頓,
“對不起,讓你擔心了。”
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屋子裏太悶,副官抱著肚子走到樓下,坐在墳前沈默不語,孩子的墳很小,只是在地表凸起一塊兒,像還在他肚子裏的時候,只凸起來一塊兒昭示她的存在,副官伸手去摸摸,然後抱著膝蓋只露出一雙眼。
張啟山寫完回執捏住眉心,嘆一口氣回房找副官。
結果卻是連個人影兒都沒有,下樓以後發現副官果然是在那兒,手裏還拿著裝著供品和香燭錢紙的籃子。
“嗯?來了。”
副官伸手過去拉住張啟山,在他身側坐下,看看一旁的人明明眼裏都是晶光一片,還笑著靠著他的肩頭不忍讓他擔心。
張啟山裝作若無其事,抱著副官讓他埋頭在胸口,
“以前在東北,那時候你還沒有來,我還小的很,跟著幾個大一點的孩子去打麅子,學著樣子熬一鍋麅子骨湯,那時候被逼著倒鬥幾天沒得吃沒得喝,喝一口湯都覺得是人間美味,可惜現在吃不到了,等回了東北啊,我就親手給你做一頓給你嘗嘗。”
副官偷偷摸摸地擦一擦眼淚,慢慢地擺好東西燒幾支香燭點幾張紙錢,蹲在地上看著它燒盡,
“佛爺,我想吃小餛飩。”
張啟山楞一楞,抱著副官說好。
街上還在宵禁,這會兒上哪兒去吃?
張啟山抓住副官的手,
“別收拾了,讓下人們來,我帶你去吃小餛飩。”
副官伸頭在張啟山懷裏靠著,
“好。”
然後就是進廚房,張啟山給副官搬一張板凳給他坐著,自己切菜和面,再和餡,不放菜,切的細細的姜蒜末兒,剁碎魚肉加一點蝦仁,再加兩個雞蛋,撒鹽胡椒粉和一點點澱粉,都是副官愛吃的味道。
副官趴在桌子看張啟山,替他擦幹凈額頭上的汗水,覺得張啟山還是英俊。
然後就是碎辣椒,趁著醒面的空隙起鍋熱油,將辣椒面兒微微打濕,下姜蒜末兒,下辣椒面兒,副官在一旁聞著都覺得香,起鍋之前放一點芝麻粒兒,放在碗裏冷著。
然後搟制好面皮兒,包餛飩的手法不算嫻熟。
一直在火上煨著的高湯起了作用,煮好的餛飩放在碗裏,放上高湯撒一點蔥花兒,淋上幾滴香油,又燙幾顆青菜,一碗餛飩也是有模有樣。
副官手肘撐著下巴,一直在驚訝張啟山竟還會這個。
張啟山在圍裙上擦擦手,揉一把副官的頭,
“怎麽不吃?”
張啟山給副官放一勺辣椒,攪勻了放在副官的手邊。
副官吃一口覺得香得不行,塞了一嘴,
“想不到你還會這個,一直想了好久,早知道就讓你做了。”
張啟山給副官擦擦嘴,
“要是愛吃就常常給你做。”
副官喝一口湯,
“什麽時候學的?這麽多年了也沒見你露這一手。”
“你走以後,整日裏喝酒的時候想到的,那段日子太難熬,就天天守著那家餛飩攤學,想著哪天把你找回來了還能做給你嘗嘗。”
副官覺得心裏很不是滋味兒,抹抹眼角埋頭苦吃,張啟山捧著副官的臉給他擦幹凈眼淚,
“怎麽還哭了?吃飯的時候可不能哭,這樣消化不好。”
副官拉著張啟山的手,
“對不起佛爺。”
他頓一頓,
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