砂仁豬骨湯
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砂仁豬骨湯
狗子都被她這一聲給嚇得跑開,危險地帶,不能靠近。
張清讓說的那棵樹叫鹽膚木,附近有好多,頂端結果的部分在成熟後會有類似食鹽的晶狀體,味鹹,可食用,在野外活動時如果沒有帶鹽,是可以通過鹽膚木的果實獲取身體所需鹽分的。
另外鹽膚木的果子和樹皮還能榨油,本身就有極高的經濟價值,但春季鹽膚木才長嫩葉開花,張清讓就敢摘來嘗味道,當自己是神農,還嘗百草啊。
“我認得才會摘的,不認識的我也不會碰。”黑臉並且直呼她大名的烏桃實在有點嚇人,張清讓覺得自己有必要解釋一下。
烏桃將背簍重重放到地上,獨自坐在木敦子上生悶氣,其實她都不知道自己在氣什麽,她和張清子在一起以來從沒紅過臉,也沒有為任何事起過爭執,所有事都是有商有量,就算意見不統一也是張清讓遷就她。
“山林很危險,我只是……只是擔心你,抱歉,是我沒控制好情緒,嚇到你了。”她拍拍旁邊的位置,木敦子挺大的,兩個人也擠得下,“你坐下,我們聊聊。”
聊她們之前從沒有提過的話題,她本來想回家了彼此冷靜幾天再說的。
不會吵架並不代表她們之間就沒有任何矛盾,只是之前沒有激發矛盾的導/火/索而已。
張清讓挨著坐下,烏桃也沒有避開她想要牽自己的手,“害你擔心了,是我該跟你說對不起,還有昨天的事,不生我氣了好不好?”
“也沒有很生氣,只是覺得你想知道的話可以直接來問我,沒必要讓人查來查去的。”她不喜歡這種被人完全掌控的感覺,像失去自由的金絲雀,也讓她想起以前。
“我怕你不跟我說實話。”如果有心想讓她知道,就不會一個字都不提及,連去北京都是一個人去,明顯就是想瞞到底。
“又不是多好的事,我不想弄的人盡皆知。”
“我理解。”
“理解你還調查我。”
“查了之後才知道的。”
“還以為你對我一見鐘情,頭腦發熱不顧一切想要跟我在一起,原來不是,都是調查清楚了,權衡了利弊才選擇的。”
好殺人誅心的話,“我確實是想了解一些基本信息,”好像怎麽說都是錯,“對不起,是我用錯了方法,我應該直接問你,而不是讓人去查。”
“我也挺理解你的。”防人之心不可無,換做是她也會這麽警惕,但這種招數被用在自己身上怎麽就那麽不爽。
“那你還生氣嗎?”不理她,不跟她說話,讓她不知道該怎麽做,這種感覺真的不好受,只要桃桃不再生氣,讓她做什麽都行,“我剛才就不該跑,讓竹葉青咬一口說不定你就消氣了。”
聽聽,說的什麽屁話,烏桃抽回手就給這人來一下,“你癲了啊。”
這麽胡來,簡直不想要命了。
“說說而已,又不是真的。”她又把手牽回來握住,輕輕摩擦著。
春天微涼的山風從身邊掠過,“算了,我大度點,不生你氣了。”為這點事生氣挺沒必要的,很幼稚,早點說清楚張清讓也不用自己進山找她,還差點被蛇咬。
“真的?”
“假的,你給我當牛做馬我再考慮原諒。”
“可以啊。”
烏桃揪她手背上的肉,突然肉麻,“舍不得。”
平時幫忙燒個火、拔幾下草就行了,太苦太累的活她都舍不得讓張清讓幹,更別說當牛做馬。
細節都體現在生活中,桃桃對自己有多關心張清讓都知道,不管自己多忙,忙到多晚,桃桃都會等她忙完說晚安了才去睡,自己在外出差桃桃都會關註那個地方的天氣預報,做了什麽好吃的都會第一時間想到她。
沒有刻意的驚喜,卻一直記掛。
“沒關系,是我自己願意的。”話落,她就親了上去。
柔嫩的唇瓣相貼,熟悉的氣息糾纏在一起,先試探再深入。
烏桃卻故意將身體往後仰,躲開親吻,雖然是在荒郊野外,沒人,但也不能這麽墮落,世風日下啊,她可是正經人,才不像張清讓,表面正派,卻總想占她便宜。
三只狗子蹲在那邊的樹下,目光炯炯的盯著她倆,躲不開的烏桃被張清讓握住後脖子給親的喘不上氣,偏頭就對上三雙狗眼。
呃……
理智回籠,她推了下張清讓,“該回去了。”
“不急。”張清讓的手從剛才開始就沒有老實,親吻也從嘴唇移到脖頸、鎖骨、肩膀。
再要撩開她衣服的時候被她一把扣住,無奈,“餵……”
不會真想在這裏就那個吧,瘋了嗎。
張清讓含住她的唇,輕笑一聲,誘哄:“我們去大樹的後面。”
巨大的馬尾松樹幹藏兩個人綽綽有餘。
烏桃的臉頰浮起兩坨紅雲,她狠狠捶了兩下騷主意一堆堆的某人,“就非要在這裏不可是嗎。”
“我們還沒有試過在野外,而且昨天晚上你都沒有給我。”所以今天要全部補回來,嗯,有理有據。
在這種事上,烏桃的臉皮很薄,火燒火燒的,每次見面張清讓都會往死裏折騰,她也一直很配合,昨天是特殊情況所以才沒有,怎麽張清讓還記帳。
“那是我的錯?”都在氣頭上,她哪想得起來那檔事。
張清讓將她拽到大樹後面,親吻鋪天蓋地,“我的錯,所以給個機會,讓我好好補償你。”
說話間本來就被解了兩粒盤扣的衣服就往下掉了,她還沒來得及反問‘這就是你補償的方式’就已經失去開口的機會。
兩人回到家的時候沒有任何異樣,衣服都穿得好好的,被弄亂的頭發也重新盤過,就是張清讓腳上的傷口沒瞞過李水琴的眼睛。
“這是怎麽搞的啊,刮這麽深的口子,嘖!”被烏桃拿來給張清讓止血的馬勃在本地叫煙屁包,塗在皮膚上看著臟兮兮的,李水琴很嫌棄,拿出家裏的小藥箱讓張清讓坐下,給她重新清理傷口,“都勸你別去了,不聽,這下好了吧。”
血都止住了,也沒怎麽感覺到疼,不過這話張清讓可不敢說,只能乖乖坐著被念叨。
烏桃也沒有逃過,被親媽瞪了好幾眼。
“琴嬸,不怪桃桃,是我自己不小心弄到的。”張清讓趕忙把責任都攬到自己身上。
烏桃給了她一個算你還有良心的眼神。
把背簍的松花籽倒出來放在一個圓形的大木盆裏,要趁松花粉還新鮮得趕緊把它們抖下來,然後過篩,留下松花粉中最細膩的部分。
白砂糖兌水倒入松花粉中攪開,攪成能流動的狀態再靜止兩個小時,等待松花粉充分吸收糖分,因為松花粉本身沒有甜味,只有淡淡的松香,單吃的話比較幹,帶一些苦澀。
吸收了糖分的松花粉漿非常細膩,放在大太陽底下晾曬一天,第二天就可以拿來做松花糕,餡料可以是紅豆沙、綠豆沙、南瓜、板栗,看個人口味。
這幾樣家裏都有現成的,都可以做,烏桃提前一天把綠豆還有紅豆泡上,明天好炒豆沙,這個一定要手工一點點慢慢碾出來才細膩,自家做的豆沙不用加糖,吃起來口感好,又不甜膩,她之前做別的糕點都是這麽碾豆沙,吃過都誇好吃。
拿豆子的時候她順手抓了把紅棗,果園有幾棵棗樹,這是去年曬的大紅棗,幹吃很甜很香,煲湯、泡茶、榨紅棗豆漿都行,她之前給張清讓帶過一大包,讓她每天泡水喝。
有句老話是這麽說的,一日吃三棗,終身不顯老;一日十個棗,醫生不用找。
紅棗能補血益氣,多吃對身體好,尤其女孩子,吃棗還能美容養顏,她家就經常拿紅棗做各種好吃的,連小小都說回村住的這一年氣色都好了,臉蛋紅撲撲的,不用護膚品都很水嫩。
“應該不會留疤,這幾天先別吃辛辣的東西。”她塞給張清讓兩個大紅棗,又看了看腳上處理過的傷口。
張清讓不在意會留疤,咬著紅棗問:“松花糕不是明天才能做嗎,現在拿棗子幹嘛。”
“煲玉米須紅棗糖水。”做這個她喜歡用拇指大小的嫩玉米,清甜,口感脆,比單放玉米須好喝多了,就是每次都會被老媽說糟蹋玉米,還沒長出來呢就扒了。
張清讓跟她一塊去廚房,看有什麽需要自己幫忙,真是積極。
廚房裏飄著香味,現在才下午三點多,李水琴就已經用砂鍋燉上豬骨湯了,裏面放了春砂仁和花生,用的是豬尾巴骨和筒骨,春砂仁是一味中藥材,本地人很喜歡拿它煲豬骨頭、豬肚,能健胃益脾、補血益氣,患有抑郁癥的人多喝這個湯對身體有好處。
李水琴覺得湯要想好喝就得小火慢慢燉,用電燉鍋也行,但始終沒有用柴火燉的味濃,家裏燉湯都用砂鍋,少數時候會用燉盅。
玉米須糖水就讓它在竈上煲著,烏桃把從山裏摘回來的幾朵大雞縱菌洗幹凈,撕成小條狀炸雞縱油裝在罐裏,吃炒飯、米飯的時候拌兩勺很香的。
她也沒有全部炸完,留一點跟老媽今天從果園撿回來的其他菌類做個野菌竹筒飯,冰箱還有過年做的臘腸臘肉,和菌子混在一起蒸飯就沒有人不愛吃,配上花生豬骨湯,再炒個青菜,晚飯就不用再做其他菜了。
殺千刀的老鷹!又偷雞!我跟你勢不兩立啊啊啊啊啊!
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狗子都被她這一聲給嚇得跑開,危險地帶,不能靠近。
張清讓說的那棵樹叫鹽膚木,附近有好多,頂端結果的部分在成熟後會有類似食鹽的晶狀體,味鹹,可食用,在野外活動時如果沒有帶鹽,是可以通過鹽膚木的果實獲取身體所需鹽分的。
另外鹽膚木的果子和樹皮還能榨油,本身就有極高的經濟價值,但春季鹽膚木才長嫩葉開花,張清讓就敢摘來嘗味道,當自己是神農,還嘗百草啊。
“我認得才會摘的,不認識的我也不會碰。”黑臉並且直呼她大名的烏桃實在有點嚇人,張清讓覺得自己有必要解釋一下。
烏桃將背簍重重放到地上,獨自坐在木敦子上生悶氣,其實她都不知道自己在氣什麽,她和張清子在一起以來從沒紅過臉,也沒有為任何事起過爭執,所有事都是有商有量,就算意見不統一也是張清讓遷就她。
“山林很危險,我只是……只是擔心你,抱歉,是我沒控制好情緒,嚇到你了。”她拍拍旁邊的位置,木敦子挺大的,兩個人也擠得下,“你坐下,我們聊聊。”
聊她們之前從沒有提過的話題,她本來想回家了彼此冷靜幾天再說的。
不會吵架並不代表她們之間就沒有任何矛盾,只是之前沒有激發矛盾的導/火/索而已。
張清讓挨著坐下,烏桃也沒有避開她想要牽自己的手,“害你擔心了,是我該跟你說對不起,還有昨天的事,不生我氣了好不好?”
“也沒有很生氣,只是覺得你想知道的話可以直接來問我,沒必要讓人查來查去的。”她不喜歡這種被人完全掌控的感覺,像失去自由的金絲雀,也讓她想起以前。
“我怕你不跟我說實話。”如果有心想讓她知道,就不會一個字都不提及,連去北京都是一個人去,明顯就是想瞞到底。
“又不是多好的事,我不想弄的人盡皆知。”
“我理解。”
“理解你還調查我。”
“查了之後才知道的。”
“還以為你對我一見鐘情,頭腦發熱不顧一切想要跟我在一起,原來不是,都是調查清楚了,權衡了利弊才選擇的。”
好殺人誅心的話,“我確實是想了解一些基本信息,”好像怎麽說都是錯,“對不起,是我用錯了方法,我應該直接問你,而不是讓人去查。”
“我也挺理解你的。”防人之心不可無,換做是她也會這麽警惕,但這種招數被用在自己身上怎麽就那麽不爽。
“那你還生氣嗎?”不理她,不跟她說話,讓她不知道該怎麽做,這種感覺真的不好受,只要桃桃不再生氣,讓她做什麽都行,“我剛才就不該跑,讓竹葉青咬一口說不定你就消氣了。”
聽聽,說的什麽屁話,烏桃抽回手就給這人來一下,“你癲了啊。”
這麽胡來,簡直不想要命了。
“說說而已,又不是真的。”她又把手牽回來握住,輕輕摩擦著。
春天微涼的山風從身邊掠過,“算了,我大度點,不生你氣了。”為這點事生氣挺沒必要的,很幼稚,早點說清楚張清讓也不用自己進山找她,還差點被蛇咬。
“真的?”
“假的,你給我當牛做馬我再考慮原諒。”
“可以啊。”
烏桃揪她手背上的肉,突然肉麻,“舍不得。”
平時幫忙燒個火、拔幾下草就行了,太苦太累的活她都舍不得讓張清讓幹,更別說當牛做馬。
細節都體現在生活中,桃桃對自己有多關心張清讓都知道,不管自己多忙,忙到多晚,桃桃都會等她忙完說晚安了才去睡,自己在外出差桃桃都會關註那個地方的天氣預報,做了什麽好吃的都會第一時間想到她。
沒有刻意的驚喜,卻一直記掛。
“沒關系,是我自己願意的。”話落,她就親了上去。
柔嫩的唇瓣相貼,熟悉的氣息糾纏在一起,先試探再深入。
烏桃卻故意將身體往後仰,躲開親吻,雖然是在荒郊野外,沒人,但也不能這麽墮落,世風日下啊,她可是正經人,才不像張清讓,表面正派,卻總想占她便宜。
三只狗子蹲在那邊的樹下,目光炯炯的盯著她倆,躲不開的烏桃被張清讓握住後脖子給親的喘不上氣,偏頭就對上三雙狗眼。
呃……
理智回籠,她推了下張清讓,“該回去了。”
“不急。”張清讓的手從剛才開始就沒有老實,親吻也從嘴唇移到脖頸、鎖骨、肩膀。
再要撩開她衣服的時候被她一把扣住,無奈,“餵……”
不會真想在這裏就那個吧,瘋了嗎。
張清讓含住她的唇,輕笑一聲,誘哄:“我們去大樹的後面。”
巨大的馬尾松樹幹藏兩個人綽綽有餘。
烏桃的臉頰浮起兩坨紅雲,她狠狠捶了兩下騷主意一堆堆的某人,“就非要在這裏不可是嗎。”
“我們還沒有試過在野外,而且昨天晚上你都沒有給我。”所以今天要全部補回來,嗯,有理有據。
在這種事上,烏桃的臉皮很薄,火燒火燒的,每次見面張清讓都會往死裏折騰,她也一直很配合,昨天是特殊情況所以才沒有,怎麽張清讓還記帳。
“那是我的錯?”都在氣頭上,她哪想得起來那檔事。
張清讓將她拽到大樹後面,親吻鋪天蓋地,“我的錯,所以給個機會,讓我好好補償你。”
說話間本來就被解了兩粒盤扣的衣服就往下掉了,她還沒來得及反問‘這就是你補償的方式’就已經失去開口的機會。
兩人回到家的時候沒有任何異樣,衣服都穿得好好的,被弄亂的頭發也重新盤過,就是張清讓腳上的傷口沒瞞過李水琴的眼睛。
“這是怎麽搞的啊,刮這麽深的口子,嘖!”被烏桃拿來給張清讓止血的馬勃在本地叫煙屁包,塗在皮膚上看著臟兮兮的,李水琴很嫌棄,拿出家裏的小藥箱讓張清讓坐下,給她重新清理傷口,“都勸你別去了,不聽,這下好了吧。”
血都止住了,也沒怎麽感覺到疼,不過這話張清讓可不敢說,只能乖乖坐著被念叨。
烏桃也沒有逃過,被親媽瞪了好幾眼。
“琴嬸,不怪桃桃,是我自己不小心弄到的。”張清讓趕忙把責任都攬到自己身上。
烏桃給了她一個算你還有良心的眼神。
把背簍的松花籽倒出來放在一個圓形的大木盆裏,要趁松花粉還新鮮得趕緊把它們抖下來,然後過篩,留下松花粉中最細膩的部分。
白砂糖兌水倒入松花粉中攪開,攪成能流動的狀態再靜止兩個小時,等待松花粉充分吸收糖分,因為松花粉本身沒有甜味,只有淡淡的松香,單吃的話比較幹,帶一些苦澀。
吸收了糖分的松花粉漿非常細膩,放在大太陽底下晾曬一天,第二天就可以拿來做松花糕,餡料可以是紅豆沙、綠豆沙、南瓜、板栗,看個人口味。
這幾樣家裏都有現成的,都可以做,烏桃提前一天把綠豆還有紅豆泡上,明天好炒豆沙,這個一定要手工一點點慢慢碾出來才細膩,自家做的豆沙不用加糖,吃起來口感好,又不甜膩,她之前做別的糕點都是這麽碾豆沙,吃過都誇好吃。
拿豆子的時候她順手抓了把紅棗,果園有幾棵棗樹,這是去年曬的大紅棗,幹吃很甜很香,煲湯、泡茶、榨紅棗豆漿都行,她之前給張清讓帶過一大包,讓她每天泡水喝。
有句老話是這麽說的,一日吃三棗,終身不顯老;一日十個棗,醫生不用找。
紅棗能補血益氣,多吃對身體好,尤其女孩子,吃棗還能美容養顏,她家就經常拿紅棗做各種好吃的,連小小都說回村住的這一年氣色都好了,臉蛋紅撲撲的,不用護膚品都很水嫩。
“應該不會留疤,這幾天先別吃辛辣的東西。”她塞給張清讓兩個大紅棗,又看了看腳上處理過的傷口。
張清讓不在意會留疤,咬著紅棗問:“松花糕不是明天才能做嗎,現在拿棗子幹嘛。”
“煲玉米須紅棗糖水。”做這個她喜歡用拇指大小的嫩玉米,清甜,口感脆,比單放玉米須好喝多了,就是每次都會被老媽說糟蹋玉米,還沒長出來呢就扒了。
張清讓跟她一塊去廚房,看有什麽需要自己幫忙,真是積極。
廚房裏飄著香味,現在才下午三點多,李水琴就已經用砂鍋燉上豬骨湯了,裏面放了春砂仁和花生,用的是豬尾巴骨和筒骨,春砂仁是一味中藥材,本地人很喜歡拿它煲豬骨頭、豬肚,能健胃益脾、補血益氣,患有抑郁癥的人多喝這個湯對身體有好處。
李水琴覺得湯要想好喝就得小火慢慢燉,用電燉鍋也行,但始終沒有用柴火燉的味濃,家裏燉湯都用砂鍋,少數時候會用燉盅。
玉米須糖水就讓它在竈上煲著,烏桃把從山裏摘回來的幾朵大雞縱菌洗幹凈,撕成小條狀炸雞縱油裝在罐裏,吃炒飯、米飯的時候拌兩勺很香的。
她也沒有全部炸完,留一點跟老媽今天從果園撿回來的其他菌類做個野菌竹筒飯,冰箱還有過年做的臘腸臘肉,和菌子混在一起蒸飯就沒有人不愛吃,配上花生豬骨湯,再炒個青菜,晚飯就不用再做其他菜了。
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