有多少顆牙
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有多少顆牙
雨越下越大,沒有停歇的意思,整座屋院都籠罩在濃濃的雨霧中,和山林融為一體,車燈在山腳閃爍,不多會兒在廚房忙碌的烏桃就聽到——
“二伯母和清讓姐回來啦!”
張清讓進廚房找烏桃,後者看到她濕掉的褲腿,“回來了?趕緊上去把衣服換了,別感冒。”
“做什麽好吃的?”張清讓站到她身後。
“好久沒吃炒南瓜了,再做個冬瓜墨魚瑤柱湯。”
不久前摘回來的大冬瓜、大南瓜都堆在倉庫沒有吃,烏桃選了兩個破開,留一些做菜,剩下的放到一邊等雨停了就拿下去餵豬,做湯的墨魚用的是幹墨魚,是之前張清讓從海港城帶回來的,做湯、煲粥都很好。
“快去把衣服換了。”她轉頭催促。
“這就去。”張清讓伸手勾了一下烏桃的腰,廚房裏還有其他人,但她倆都是女的,有親密舉動也不會讓人多想,只當她們是好朋友在玩鬧。
烏桃舉起手中鋒利的菜刀,斜眼瞪她,咬牙低聲警告:“別鬧,我切菜呢。”
張清讓很快換了身衣服下來,白衣長褲,穿了雙洞洞鞋,這是烏桃跟人去鎮上集市買的,給老媽的是大紅色,自己和張清讓的都是雨後天青色。
她重新進廚房幫忙,每次桃桃做飯都是她燒火,燒火工可是幹的很好的。
“我以為你今天不回來。”
說臨時有事要去一趟縣城,也不知道是什麽事,以前那麽忙的一個人,現在卻陪她在村裏住了這麽長時間,手頭上不知道積壓了多少工作,她其實挺過意不去的。
“不是什麽大事,很快就處理完了,不回來我上哪去,有家不回,花錢住酒店,要是讓琴嬸知道,可得叨咕一陣子。”
“你就非得跟她報備啊,”將泡發好的幹墨魚表層的膜撕下來,再把魚肉切成手指粗細的條狀,“不過說正經的,你打算什麽時候回省城,別跟我說沒事、不忙、過段時間再回這種話,我不是三歲小孩,別拿這種話哄我,沒必要。”
甜言蜜語不能當飯吃,還可能因為相信這些而栽跟頭,她已經吃過一次虧了,這次跟張清讓談,除了在床上,其他時候腦子都特別清醒,該做正事就去做,別因為感情耽擱了事業,她是這樣想,相信張清讓也是。
張清讓就喜歡她這樣一本正經的說這些,語氣冷冷淡淡,又藏不住對自己的關心和擔憂,如果換個嬌滴滴、沒完沒了、不分輕重緩急的跟自己撒嬌、鬧脾氣、任性的人,她估計沒這個耐心談下去,更不會替對方解決那些潛在的阻礙,她從來都是一個現實且計較利益得失的人,她喜歡桃桃,才會保護。
“就這兩三天了吧,老爺子也快回來了,我也要到外地出差一段時間。”
烏桃點了點頭,又問:“老爺子去晉西多久了?”
“小半年了,往年都是住個把月就回來,今年待的格外長,爸媽又不在家,清澤就先住這,麻煩你照顧他幾天,等爺爺回來了再送他去晉西陪奶奶,開學再回來。”其實想一早就送過去陪二老的,她弟擰著不肯,非要先來烏家莊玩。
張清澤就跟皮猴子似的,烏桃多少猜到,不好說什麽,點頭應承下來,“村裏有的是好玩的,夠他鬧騰的,你就放心吧,”又說道,“火再大點,要炒菜了。”
切好的墨魚先下鍋炒一炒,再倒開水進去煮至翻滾,最後放冬瓜塊,轉到砂鍋慢慢燉,湯色不如魚湯那麽奶白,但特別鮮甜,出鍋前撒一把九層塔增加風味就行了。
南瓜就是去皮切片清炒,沒有加其他東西,口感軟爛清甜,小時候烏桃就愛吃炒南瓜拌飯,長大了反倒不太喜歡這種甜口的菜了,不過偶爾吃一次是可以的。
她還炸了茄盒、耦盒、西葫蘆片、菌菇,小酥肉也炸了一點,老媽不讓多吃炸物,覺得熱氣,吃多了口幹、喉嚨痛,所以她也沒做很多,小簸箕底下墊一張荷葉,把炸好的各色東西堆上,喊玩鬧的少年們端出去。
今天的釘子螺做酸辣口的,切了酸筍、泡椒,炒的時候可嗆人。
張清讓捂著摳鼻跑到外面呼吸新鮮空氣,“你辣椒也放太多了。”
“不多啊,就泡椒和一點指天椒。”非常無辜的口吻,如果能無視鍋裏釘子螺和辣椒各占一半的話,確實不多。
提前泡好的筍幹拿來悶鴨子,自己家養的土鴨肉質就是好,一點異味都沒有,也不用焯水,直接下鍋幹煎到表皮焦黃,在鍋邊淋一圈米酒去腥增香,放筍幹一塊炒,調味,加水,放八角桂皮香葉幹辣椒,悶煮到湯汁收濃,筍幹浸著鴨肉湯汁的鹹香,口感又脆脆的,光這一道菜就很下飯了。
另外一只比較嫩的鴨子拿來做酸梅醬鴨,做法很簡單,鴨子破成兩半,同樣下鍋煎香,然後下料調味,重點就是酸梅醬,這是烏桃自己做的,又酸又香,聞著就讓人直咽口水,等湯汁差不多收幹了再盛出來,趁熱斬成塊,再在上面淋上剩餘的湯汁,皮香肉嫩,又不膩,適合夏天的一道菜。
翻冰箱的時候看到有豬雜,凍過了,不新鮮,煮粥是不行了,放酸筍做個老友炒豬雜倒是可以。
菜地旁邊的小淺溝長了不少秋葵,野生的,也隨便摘了點回來炒雞蛋,烏桃不是很喜歡吃,覺得黏糊糊的,口感很奇怪。
今天人多,開了三個大桌才夠坐,又啟了一壇酒,讓伯爺陪著施工隊的人喝兩盅,幾個少年也躍躍欲試,被張清讓一個眼神給瞪了回去。
大雨之下的夜幕格外沈重,滴滴答答的雨滴落在瓦片上,響起自然的樂章,貓狗蹲在回廊吃肉拌飯,旁邊還有一碗冬瓜湯,堂屋亮起的燈光透著暖意,飯桌的熱鬧驅散了雨夜的寂寥。
吃完飯,趁著雨小了點,施工隊沒有多留,穿雨衣下山,伯爺還有黃堂嬸、莫伯娘也順路跟著一起,烏三嬸也從小道回家去了,將院門關上鎖好,烏桃撐著油紙傘轉身回屋。
其他人還沒有上樓,圍坐在堂屋吃水果酸,就是拿辣椒面拌脆芒果、脆桃、木瓜、李子、番石榴、腌刀豆、菠蘿、黃瓜,酸酸辣辣的,既消食又開胃,下午她趁空做了點放在冰箱,不知道是誰拿出來的,都吃一大半了。
“你少吃點,胃會受不了的。”她拖了把椅子到張清讓身邊坐下,攔著這人又要往碗裏伸簽子的手,剛才吃了那麽多炒螺,夠辣的了,還吃腌酸。
“最後一塊。”插起碗裏的木瓜放嘴裏,脆脆的,很爽口。
烏桃就撚了塊芒果,其他就不吃了。
到村裏跟老姐妹扯了大半天東家長西家短,李水琴帶回來很多八卦,比如誰家在外欠債的兒子打電話回來要老人的棺材本,誰家的有人被騙進傳銷,誰家幾個兒子因為分地打起來,誰家婚喪嫁娶,她說得特別誇張,讓沒怎麽聽過這種家長裏短、雞毛蒜皮的少年們聽得津津有味。
烏桃靠著張清讓的肩膀,悄聲說:“以後我媽跟你講什麽,信三成就行了,剩下七成都特別水。”
“我覺得琴嬸講得很好啊。”
“不知道了吧,我媽這張嘴特別能說,年輕那會比現在還厲害,我們村有個說法,牙齒多的人都特別能說會道,我媽長了32顆牙齒,我才26顆。”
“啊?正常人不應該是28~32顆?”
“不知道啊,我就26顆。”
她牙齒是比較稀疏,牙縫大,以前吃菜吃肉就容易卡,後來去矯牙了看上去才整齊點,她本來想去做烤瓷牙的,覺得很貴才沒做。
張清讓差點沒忍住笑出聲,又問:“你長智齒沒有?”
“還沒,你長了?”聽說長智齒會很痛,要拔掉,她不知道,沒體驗過。
“嗯,前兩年長了兩顆,歪了,腮幫子腫的不像樣,去醫院拔掉了,喝了三個星期白粥。”當時還拍了照片留念,她從手機相冊翻出來給烏桃看。
照片裏的張部長腮幫子腫的像生氣的河豚,特別可愛,烏桃噴笑,硬是從張清讓的阻攔下將這張照片發到自己微信上,她要存下來做聊天背景。
信息欄有好多未讀。
大哥問她最近家裏是不是特別忙,“活太多就請人來幹,花點錢沒關系,你和二嬸別累壞了。”
他知道桃桃不差請人這點錢,就算桃桃沒有,他和烏梨也拿得起,爸媽也會給。
“已經請人了,不累,今天加蓋豬欄,母豬要生崽了,得有地方給它們生產才行。”她靠著張清讓的胳膊給大哥回消息。
不知道是錯覺還是怎麽,大哥從昨晚上開始就怪怪的,除了問她家裏忙不忙,還問有沒有來什麽奇怪的人,村裏天天那麽多游客,她怎麽知道奇怪的人指誰。
“我哥問村裏這兩天有沒有來奇怪的人,你有看到嗎?”她仰頭問張清讓。
“今天看到一個下雨不打傘還在路中央跳舞的,被烏夏林帶人拉走了,算奇怪?”
“……算吧。”
這不是神經病麽。
在做了預收文的人設,笑死我了哈哈哈哈哈!等忙完這兩個月,我就要去貴州采風找靈感啦,貴州啊!啊!啊!好吃的特別多,那邊的民俗文化我也很喜歡,風景也美,避暑勝地。
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雨越下越大,沒有停歇的意思,整座屋院都籠罩在濃濃的雨霧中,和山林融為一體,車燈在山腳閃爍,不多會兒在廚房忙碌的烏桃就聽到——
“二伯母和清讓姐回來啦!”
張清讓進廚房找烏桃,後者看到她濕掉的褲腿,“回來了?趕緊上去把衣服換了,別感冒。”
“做什麽好吃的?”張清讓站到她身後。
“好久沒吃炒南瓜了,再做個冬瓜墨魚瑤柱湯。”
不久前摘回來的大冬瓜、大南瓜都堆在倉庫沒有吃,烏桃選了兩個破開,留一些做菜,剩下的放到一邊等雨停了就拿下去餵豬,做湯的墨魚用的是幹墨魚,是之前張清讓從海港城帶回來的,做湯、煲粥都很好。
“快去把衣服換了。”她轉頭催促。
“這就去。”張清讓伸手勾了一下烏桃的腰,廚房裏還有其他人,但她倆都是女的,有親密舉動也不會讓人多想,只當她們是好朋友在玩鬧。
烏桃舉起手中鋒利的菜刀,斜眼瞪她,咬牙低聲警告:“別鬧,我切菜呢。”
張清讓很快換了身衣服下來,白衣長褲,穿了雙洞洞鞋,這是烏桃跟人去鎮上集市買的,給老媽的是大紅色,自己和張清讓的都是雨後天青色。
她重新進廚房幫忙,每次桃桃做飯都是她燒火,燒火工可是幹的很好的。
“我以為你今天不回來。”
說臨時有事要去一趟縣城,也不知道是什麽事,以前那麽忙的一個人,現在卻陪她在村裏住了這麽長時間,手頭上不知道積壓了多少工作,她其實挺過意不去的。
“不是什麽大事,很快就處理完了,不回來我上哪去,有家不回,花錢住酒店,要是讓琴嬸知道,可得叨咕一陣子。”
“你就非得跟她報備啊,”將泡發好的幹墨魚表層的膜撕下來,再把魚肉切成手指粗細的條狀,“不過說正經的,你打算什麽時候回省城,別跟我說沒事、不忙、過段時間再回這種話,我不是三歲小孩,別拿這種話哄我,沒必要。”
甜言蜜語不能當飯吃,還可能因為相信這些而栽跟頭,她已經吃過一次虧了,這次跟張清讓談,除了在床上,其他時候腦子都特別清醒,該做正事就去做,別因為感情耽擱了事業,她是這樣想,相信張清讓也是。
張清讓就喜歡她這樣一本正經的說這些,語氣冷冷淡淡,又藏不住對自己的關心和擔憂,如果換個嬌滴滴、沒完沒了、不分輕重緩急的跟自己撒嬌、鬧脾氣、任性的人,她估計沒這個耐心談下去,更不會替對方解決那些潛在的阻礙,她從來都是一個現實且計較利益得失的人,她喜歡桃桃,才會保護。
“就這兩三天了吧,老爺子也快回來了,我也要到外地出差一段時間。”
烏桃點了點頭,又問:“老爺子去晉西多久了?”
“小半年了,往年都是住個把月就回來,今年待的格外長,爸媽又不在家,清澤就先住這,麻煩你照顧他幾天,等爺爺回來了再送他去晉西陪奶奶,開學再回來。”其實想一早就送過去陪二老的,她弟擰著不肯,非要先來烏家莊玩。
張清澤就跟皮猴子似的,烏桃多少猜到,不好說什麽,點頭應承下來,“村裏有的是好玩的,夠他鬧騰的,你就放心吧,”又說道,“火再大點,要炒菜了。”
切好的墨魚先下鍋炒一炒,再倒開水進去煮至翻滾,最後放冬瓜塊,轉到砂鍋慢慢燉,湯色不如魚湯那麽奶白,但特別鮮甜,出鍋前撒一把九層塔增加風味就行了。
南瓜就是去皮切片清炒,沒有加其他東西,口感軟爛清甜,小時候烏桃就愛吃炒南瓜拌飯,長大了反倒不太喜歡這種甜口的菜了,不過偶爾吃一次是可以的。
她還炸了茄盒、耦盒、西葫蘆片、菌菇,小酥肉也炸了一點,老媽不讓多吃炸物,覺得熱氣,吃多了口幹、喉嚨痛,所以她也沒做很多,小簸箕底下墊一張荷葉,把炸好的各色東西堆上,喊玩鬧的少年們端出去。
今天的釘子螺做酸辣口的,切了酸筍、泡椒,炒的時候可嗆人。
張清讓捂著摳鼻跑到外面呼吸新鮮空氣,“你辣椒也放太多了。”
“不多啊,就泡椒和一點指天椒。”非常無辜的口吻,如果能無視鍋裏釘子螺和辣椒各占一半的話,確實不多。
提前泡好的筍幹拿來悶鴨子,自己家養的土鴨肉質就是好,一點異味都沒有,也不用焯水,直接下鍋幹煎到表皮焦黃,在鍋邊淋一圈米酒去腥增香,放筍幹一塊炒,調味,加水,放八角桂皮香葉幹辣椒,悶煮到湯汁收濃,筍幹浸著鴨肉湯汁的鹹香,口感又脆脆的,光這一道菜就很下飯了。
另外一只比較嫩的鴨子拿來做酸梅醬鴨,做法很簡單,鴨子破成兩半,同樣下鍋煎香,然後下料調味,重點就是酸梅醬,這是烏桃自己做的,又酸又香,聞著就讓人直咽口水,等湯汁差不多收幹了再盛出來,趁熱斬成塊,再在上面淋上剩餘的湯汁,皮香肉嫩,又不膩,適合夏天的一道菜。
翻冰箱的時候看到有豬雜,凍過了,不新鮮,煮粥是不行了,放酸筍做個老友炒豬雜倒是可以。
菜地旁邊的小淺溝長了不少秋葵,野生的,也隨便摘了點回來炒雞蛋,烏桃不是很喜歡吃,覺得黏糊糊的,口感很奇怪。
今天人多,開了三個大桌才夠坐,又啟了一壇酒,讓伯爺陪著施工隊的人喝兩盅,幾個少年也躍躍欲試,被張清讓一個眼神給瞪了回去。
大雨之下的夜幕格外沈重,滴滴答答的雨滴落在瓦片上,響起自然的樂章,貓狗蹲在回廊吃肉拌飯,旁邊還有一碗冬瓜湯,堂屋亮起的燈光透著暖意,飯桌的熱鬧驅散了雨夜的寂寥。
吃完飯,趁著雨小了點,施工隊沒有多留,穿雨衣下山,伯爺還有黃堂嬸、莫伯娘也順路跟著一起,烏三嬸也從小道回家去了,將院門關上鎖好,烏桃撐著油紙傘轉身回屋。
其他人還沒有上樓,圍坐在堂屋吃水果酸,就是拿辣椒面拌脆芒果、脆桃、木瓜、李子、番石榴、腌刀豆、菠蘿、黃瓜,酸酸辣辣的,既消食又開胃,下午她趁空做了點放在冰箱,不知道是誰拿出來的,都吃一大半了。
“你少吃點,胃會受不了的。”她拖了把椅子到張清讓身邊坐下,攔著這人又要往碗裏伸簽子的手,剛才吃了那麽多炒螺,夠辣的了,還吃腌酸。
“最後一塊。”插起碗裏的木瓜放嘴裏,脆脆的,很爽口。
烏桃就撚了塊芒果,其他就不吃了。
到村裏跟老姐妹扯了大半天東家長西家短,李水琴帶回來很多八卦,比如誰家在外欠債的兒子打電話回來要老人的棺材本,誰家的有人被騙進傳銷,誰家幾個兒子因為分地打起來,誰家婚喪嫁娶,她說得特別誇張,讓沒怎麽聽過這種家長裏短、雞毛蒜皮的少年們聽得津津有味。
烏桃靠著張清讓的肩膀,悄聲說:“以後我媽跟你講什麽,信三成就行了,剩下七成都特別水。”
“我覺得琴嬸講得很好啊。”
“不知道了吧,我媽這張嘴特別能說,年輕那會比現在還厲害,我們村有個說法,牙齒多的人都特別能說會道,我媽長了32顆牙齒,我才26顆。”
“啊?正常人不應該是28~32顆?”
“不知道啊,我就26顆。”
她牙齒是比較稀疏,牙縫大,以前吃菜吃肉就容易卡,後來去矯牙了看上去才整齊點,她本來想去做烤瓷牙的,覺得很貴才沒做。
張清讓差點沒忍住笑出聲,又問:“你長智齒沒有?”
“還沒,你長了?”聽說長智齒會很痛,要拔掉,她不知道,沒體驗過。
“嗯,前兩年長了兩顆,歪了,腮幫子腫的不像樣,去醫院拔掉了,喝了三個星期白粥。”當時還拍了照片留念,她從手機相冊翻出來給烏桃看。
照片裏的張部長腮幫子腫的像生氣的河豚,特別可愛,烏桃噴笑,硬是從張清讓的阻攔下將這張照片發到自己微信上,她要存下來做聊天背景。
信息欄有好多未讀。
大哥問她最近家裏是不是特別忙,“活太多就請人來幹,花點錢沒關系,你和二嬸別累壞了。”
他知道桃桃不差請人這點錢,就算桃桃沒有,他和烏梨也拿得起,爸媽也會給。
“已經請人了,不累,今天加蓋豬欄,母豬要生崽了,得有地方給它們生產才行。”她靠著張清讓的胳膊給大哥回消息。
不知道是錯覺還是怎麽,大哥從昨晚上開始就怪怪的,除了問她家裏忙不忙,還問有沒有來什麽奇怪的人,村裏天天那麽多游客,她怎麽知道奇怪的人指誰。
“我哥問村裏這兩天有沒有來奇怪的人,你有看到嗎?”她仰頭問張清讓。
“今天看到一個下雨不打傘還在路中央跳舞的,被烏夏林帶人拉走了,算奇怪?”
“……算吧。”
這不是神經病麽。
在做了預收文的人設,笑死我了哈哈哈哈哈!等忙完這兩個月,我就要去貴州采風找靈感啦,貴州啊!啊!啊!好吃的特別多,那邊的民俗文化我也很喜歡,風景也美,避暑勝地。
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