餛飩魚肉面
關燈
小
中
大
餛飩魚肉面
雨天夜涼，烏桃躺在床上翻來覆去睡不著，傾耳聽窗外又漸漸猛烈起來的雨聲，看來這場雨不下個幾天幾夜是停不下來的。
這邊的雨季就是這樣，要麽臺風過境，要麽大雨滂沱，也可能上午大太陽，下午電閃雷鳴。
又翻了個身，側躺著玩枕巾上的流蘇，快十二點了，張清讓還在工作。
“困了？”覺察到她的視線，張清讓擡頭，“要是困了就先睡，不用等我。”
“睡不著。”
看完打開的這一頁，張清讓合上電腦，示意躺著的烏桃往裏邊挪一點，她睡外邊。
“忙完了？”剛還說沒那麽快。
“沒有，太晚了，明天再看吧，先睡覺。”一向勤快的張部長也學會了偷懶。
烏桃分出薄被的一角給她蓋上，張清讓借機將她摟過來，被子裹住她們兩個人，兩具身體緊緊貼在一起，沐浴露的芳香縈繞在鼻息，烏桃將腦袋安心的枕在張清讓的肩窩處，困意不濃，唇瓣似有若無蹭過細嫩的頸側皮膚。
張清讓溫柔低笑，握住烏桃因常年幹農活而變得有些粗糙的手，尤其掌心的繭子，硬梆梆的，她忍不住摳了兩下。
烏桃想把手縮回來，但失敗了，張清讓攥得特別緊。
每天睡覺前烏桃都會塗護手霜，日常幹活也多戴著手套，即使這樣，依舊還會長繭子，她知道自己的手算不上好看，指節比較粗，都是幹活導致的，不像張清讓的那麽修長勻稱。
她自暴自棄的嘟囔：“是不是嫌棄我手長老繭。”
隨後腦門就被人輕輕懟了一下，“別胡說。”
她捂著腦門哈哈大笑，從張清讓懷裏翻身滾出來，還卷走了所有被子，樂得像個小孩子。
張清讓由著她鬧。
相處下來烏桃發現張清讓脾氣是真的好，情緒還特別穩定，不管她做什麽，開玩笑也好，偶爾胡鬧也好，都不生氣，更不會高高在上的對她說教，不許她這樣不許她那樣。
“張部長。”笑夠之後，輕喚一聲。
“嗯？”
又重新縮回這人懷裏，雙手緊緊摟住腰，“你真好。”
盡管對過去那段糟糕的情感不在意了，但影響還是在的，她怕自己表現出的真實會嚇到張清讓，後來發現自己想多了，這人特別包容她。
“是嗎？怎麽個好法，說來我聽聽。”
桃桃不是一個覆雜的人，很容易就能看穿，關於過往的這個話題，只要桃桃不提，張清讓就不打算主動深挖，事情她知道，但她不會讓桃桃知道自己知道，在這點上，張部長的演技爐火純青，裝的滴水不漏。
“說不出來，睡覺。”某人耍賴皮。
張清讓拍拍她的後背，沒繼續追問，“行，睡覺。”
“我這樣摟著你會不會不舒服，壓到你手了嗎？會手麻嗎？”
“等你睡著我再抽出來就行了。”之前都是這樣。
烏桃這才安心的閉上眼，睡著之前說道：“等忙完這陣，我去省城陪你住一段時間。”
“嗯。”
張清讓等了片刻，確定她已經睡熟，才將她輕輕移回枕頭上，蓋好被子。
第二天雨果然還在下，慶幸烏竹河的河道開春時清理過，要不然現在肯定堵塞，河水上漲會淹沒村莊。
昨天烏夏林就在群裏發了通知，預約進村的通道關閉，等雨停再說，同時提醒村民沒事別去河邊，也別進山，他自己帶著村幹部四處查看，有發現落枝卡在電線上的立馬斷電，叫電工來清理掉，這些可都是隱患，很危險的，以前村裏就有人雨天被電觸死。
豬欄也因為下雨被迫停工，烏桃覺得她媽找的那個風水先生不靠譜，選的什麽日子，一點都不吉利。
不用外出幹活，閑著也是閑著，李水琴說好久沒吃餛飩了，想今天包餛飩吃，大家都沒意見，揉面、搟皮、剁餡兒，分工忙開了。
水缸裏有幾條鯪魚一直沒吃，烏桃撈出來打算做魚面，就是用剔出來的鮮魚肉和面揉在一起再壓出來的魚肉面，鮮香味美，尤其是湯底，用魚骨頭和豬骨頭慢慢熬出來的，精華都在裏面。
將圓肚砂鍋放在小竈上先慢慢燉著湯，她拿上昨晚沒吃完的冬瓜和南瓜去豬欄餵豬。
其他牲畜都窩在棚欄悠閑打盹，大水牛見到她立馬起身，撲閃著大眼睛湊過來撒嬌。
大水牛的雙角彎曲，力量感很強，小水牛就略顯稚嫩，烏桃給它們添了草料，又配了點蘿蔔、果子。
小鹿也長大了，身上的花紋越來越清晰，它們跟水牛一樣，比較有靈性，也愛親近人，很溫順，喜歡在林間溜達，叫聲悅耳，時不時會出現在山腳，供路過的游客拍照。
羊和驢相對調皮，伯爺跟烏桃說過，這倆挺不服管的，尤其是驢子，喜歡欺負其他牲畜，愛犯賤，每回都搶吃，把自己吃的膘肥體壯，還敢跟水牛尥蹶子。
烏桃趴在圍欄上看它們吃草料，扭頭跟撐著油紙傘站一邊的張清讓說道：“年底就有烤全羊吃了，再做個驢肉火燒。”
她饞這口好久了，就去年吃過一次。
“我看烤全羊能安排上，驢有點早吧，起碼十個月以上才能出欄。”
“張部長懂的還挺多。”
“略知一二。”
“我就不能從外面買一頭驢回來啊，”她站起來，抖抖雨靴，“什麽都阻擋不了我吃驢肉火燒，讀大學那會我和宋淑就愛去學校附近那條街吃鹵煮吃火燒，老字號，可好吃了，畢業後也經常過去吃，以後有機會帶你去嘗嘗。”
張清讓將油紙傘移過去，“以後再說，現在還是先上去吧，雨越下越大了。”
如果可能，她倒不希望桃桃再回那個地方。
這是家裏最大號的油紙傘，遮兩個人綽綽有餘，烏桃的手搭著張清讓的小臂，雨靴踩過往下淌水的石板階梯，她蹲下去撿起一塊不知道從哪沖刷來的石頭，金黃色很光滑的表層，邊邊角角這些地方看上去像和田玉，晶瑩剔透的，每逢大雨天路面都會有這樣的石頭，小時候她很愛收集，覺得它們肯定是從哪個寶藏流出來的。
她連著撿了好幾塊，堆放在攤開的掌心，遞到張清讓面前，獻寶似的，“喏……送你了，說不定是某種還沒有名字的寶石，值錢的。”
張清讓收了。
烏桃開心的笑起來，又隨手撿起一根小竹竿去逗大蝸牛，這也是雨天才會出來的，五彩斑斕的蝸牛殼有拳頭那麽大，不過她不稀罕蝸牛，從小就討厭，尤其它們爬過的地方，會有一條粘液殘留的痕跡，更討厭。
路過種了火龍果的地方，見好些熟了還沒摘，這種雨天果子很容易爛掉，她扭了十幾個丟進剛才裝南瓜的桶裏，紅皮的、黃皮的都有，拿回去做水果撈。
“其他的等雨停再摘吧，那邊地滑，小心摔了。”張清讓拉住她，不讓她繼續往裏走。
“行吧，我再拽一把花生。”
她家以前不怎麽種花生，苗倒是長得旺盛，殼卻是空的，也就去年開始把果園的幾塊荒地重新開墾出來種花生，現在還沒到采收的季節，要等八月份，不過拽幾棵回去生吃倒是可以，花生粒很嫩，帶殼洗幹凈了加鹽放鍋裏煮，就是本地人很愛吃的鹽水花生，鎮上集市賣1.5一斤呢。
借臺階流淌的水沖刷掉多餘的泥土，烏桃先掰開一個，是紅皮花生，顆粒很飽滿，清甜爽脆，有很濃的生花生醬的味道，她給張清讓也餵了一粒。
張清讓還是頭次吃生的花生，口感還挺特別，跟曬幹的完全不一樣。
“好吃吧？”
“嗯，不錯。”
“走，帶回去給其他人也嘗嘗。”
剛走到大門口就聞到那鍋湯的香味了，把花生放在回廊，讓他們自己摘著吃，她進廚房看湯。
餛飩也差不多包完了，有鮮肉玉米、鮮肉馬蹄和魚肉韭菜四種餡兒，家裏沒備有大蝦，也沒有魚籽蟹黃，要不還能做個經典的鮮肉大蝦魚籽蟹黃餡兒，一口爆汁，鮮到舌頭都咬掉。
那邊李水琴將包好的餛飩下鍋，竈臺上一溜排開的瓷碗，碗底放了幹蝦米、蔥花、紫菜，吃辣的等會可以再放紅油辣椒醬。
這邊烏桃也開始壓魚面，燙好的魚面有筷子頭粗細，因為摻了魚肉，看上去就不如純面條那麽光滑均勻，但煮出來依舊Q彈。
今天創了新吃法，魚面跟餛飩混在一個碗，加一大勺熬好的高湯，香味彌漫開來，勾得眾人肚子裏的饞蟲都出來了。
先一人一碗，小料不夠再另加，大人還能慢著吃，幾個飯量大的少年人可等不及，低頭呼嚕呼嚕吃，眨眼就下去大半，端起碗咕嘟咕嘟喝湯，都沒功夫評價，不過看他們這樣子，肯定是好吃的。
烏桃剛往自己那碗倒完辣椒，那邊的少年已經吃完第一碗，又去廚房接第二碗。
吃的那麽急，李水琴看得心慌慌，忙說：“你們慢點吃，鍋裏還有呢，不夠再下，哎喲哎喲慢點！小小你也是，誰跟你們搶一樣，狼吞虎咽的。”
終於把穿山甲丟回保護區了！再也不用填它挖出來的洞了！貍花，你去流浪吧！盡情的流浪吧！過年再回來，我給你拌魚肉飯。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
雨天夜涼，烏桃躺在床上翻來覆去睡不著，傾耳聽窗外又漸漸猛烈起來的雨聲，看來這場雨不下個幾天幾夜是停不下來的。
這邊的雨季就是這樣，要麽臺風過境，要麽大雨滂沱，也可能上午大太陽，下午電閃雷鳴。
又翻了個身，側躺著玩枕巾上的流蘇，快十二點了，張清讓還在工作。
“困了？”覺察到她的視線，張清讓擡頭，“要是困了就先睡，不用等我。”
“睡不著。”
看完打開的這一頁，張清讓合上電腦，示意躺著的烏桃往裏邊挪一點，她睡外邊。
“忙完了？”剛還說沒那麽快。
“沒有，太晚了，明天再看吧，先睡覺。”一向勤快的張部長也學會了偷懶。
烏桃分出薄被的一角給她蓋上，張清讓借機將她摟過來，被子裹住她們兩個人，兩具身體緊緊貼在一起，沐浴露的芳香縈繞在鼻息，烏桃將腦袋安心的枕在張清讓的肩窩處，困意不濃，唇瓣似有若無蹭過細嫩的頸側皮膚。
張清讓溫柔低笑，握住烏桃因常年幹農活而變得有些粗糙的手，尤其掌心的繭子，硬梆梆的，她忍不住摳了兩下。
烏桃想把手縮回來，但失敗了，張清讓攥得特別緊。
每天睡覺前烏桃都會塗護手霜，日常幹活也多戴著手套，即使這樣，依舊還會長繭子，她知道自己的手算不上好看，指節比較粗，都是幹活導致的，不像張清讓的那麽修長勻稱。
她自暴自棄的嘟囔：“是不是嫌棄我手長老繭。”
隨後腦門就被人輕輕懟了一下，“別胡說。”
她捂著腦門哈哈大笑，從張清讓懷裏翻身滾出來，還卷走了所有被子，樂得像個小孩子。
張清讓由著她鬧。
相處下來烏桃發現張清讓脾氣是真的好，情緒還特別穩定，不管她做什麽，開玩笑也好，偶爾胡鬧也好，都不生氣，更不會高高在上的對她說教，不許她這樣不許她那樣。
“張部長。”笑夠之後，輕喚一聲。
“嗯？”
又重新縮回這人懷裏，雙手緊緊摟住腰，“你真好。”
盡管對過去那段糟糕的情感不在意了，但影響還是在的，她怕自己表現出的真實會嚇到張清讓，後來發現自己想多了，這人特別包容她。
“是嗎？怎麽個好法，說來我聽聽。”
桃桃不是一個覆雜的人，很容易就能看穿，關於過往的這個話題，只要桃桃不提，張清讓就不打算主動深挖，事情她知道，但她不會讓桃桃知道自己知道，在這點上，張部長的演技爐火純青，裝的滴水不漏。
“說不出來，睡覺。”某人耍賴皮。
張清讓拍拍她的後背，沒繼續追問，“行，睡覺。”
“我這樣摟著你會不會不舒服，壓到你手了嗎？會手麻嗎？”
“等你睡著我再抽出來就行了。”之前都是這樣。
烏桃這才安心的閉上眼，睡著之前說道：“等忙完這陣，我去省城陪你住一段時間。”
“嗯。”
張清讓等了片刻，確定她已經睡熟，才將她輕輕移回枕頭上，蓋好被子。
第二天雨果然還在下，慶幸烏竹河的河道開春時清理過，要不然現在肯定堵塞，河水上漲會淹沒村莊。
昨天烏夏林就在群裏發了通知，預約進村的通道關閉，等雨停再說，同時提醒村民沒事別去河邊，也別進山，他自己帶著村幹部四處查看，有發現落枝卡在電線上的立馬斷電，叫電工來清理掉，這些可都是隱患，很危險的，以前村裏就有人雨天被電觸死。
豬欄也因為下雨被迫停工，烏桃覺得她媽找的那個風水先生不靠譜，選的什麽日子，一點都不吉利。
不用外出幹活，閑著也是閑著，李水琴說好久沒吃餛飩了，想今天包餛飩吃，大家都沒意見，揉面、搟皮、剁餡兒，分工忙開了。
水缸裏有幾條鯪魚一直沒吃，烏桃撈出來打算做魚面，就是用剔出來的鮮魚肉和面揉在一起再壓出來的魚肉面，鮮香味美，尤其是湯底，用魚骨頭和豬骨頭慢慢熬出來的，精華都在裏面。
將圓肚砂鍋放在小竈上先慢慢燉著湯，她拿上昨晚沒吃完的冬瓜和南瓜去豬欄餵豬。
其他牲畜都窩在棚欄悠閑打盹，大水牛見到她立馬起身，撲閃著大眼睛湊過來撒嬌。
大水牛的雙角彎曲，力量感很強，小水牛就略顯稚嫩，烏桃給它們添了草料，又配了點蘿蔔、果子。
小鹿也長大了，身上的花紋越來越清晰，它們跟水牛一樣，比較有靈性，也愛親近人，很溫順，喜歡在林間溜達，叫聲悅耳，時不時會出現在山腳，供路過的游客拍照。
羊和驢相對調皮，伯爺跟烏桃說過，這倆挺不服管的，尤其是驢子，喜歡欺負其他牲畜，愛犯賤，每回都搶吃，把自己吃的膘肥體壯，還敢跟水牛尥蹶子。
烏桃趴在圍欄上看它們吃草料，扭頭跟撐著油紙傘站一邊的張清讓說道：“年底就有烤全羊吃了，再做個驢肉火燒。”
她饞這口好久了，就去年吃過一次。
“我看烤全羊能安排上，驢有點早吧，起碼十個月以上才能出欄。”
“張部長懂的還挺多。”
“略知一二。”
“我就不能從外面買一頭驢回來啊，”她站起來，抖抖雨靴，“什麽都阻擋不了我吃驢肉火燒，讀大學那會我和宋淑就愛去學校附近那條街吃鹵煮吃火燒，老字號，可好吃了，畢業後也經常過去吃，以後有機會帶你去嘗嘗。”
張清讓將油紙傘移過去，“以後再說，現在還是先上去吧，雨越下越大了。”
如果可能，她倒不希望桃桃再回那個地方。
這是家裏最大號的油紙傘，遮兩個人綽綽有餘，烏桃的手搭著張清讓的小臂，雨靴踩過往下淌水的石板階梯，她蹲下去撿起一塊不知道從哪沖刷來的石頭，金黃色很光滑的表層，邊邊角角這些地方看上去像和田玉，晶瑩剔透的，每逢大雨天路面都會有這樣的石頭，小時候她很愛收集，覺得它們肯定是從哪個寶藏流出來的。
她連著撿了好幾塊，堆放在攤開的掌心，遞到張清讓面前，獻寶似的，“喏……送你了，說不定是某種還沒有名字的寶石，值錢的。”
張清讓收了。
烏桃開心的笑起來，又隨手撿起一根小竹竿去逗大蝸牛，這也是雨天才會出來的，五彩斑斕的蝸牛殼有拳頭那麽大，不過她不稀罕蝸牛，從小就討厭，尤其它們爬過的地方，會有一條粘液殘留的痕跡，更討厭。
路過種了火龍果的地方，見好些熟了還沒摘，這種雨天果子很容易爛掉，她扭了十幾個丟進剛才裝南瓜的桶裏，紅皮的、黃皮的都有，拿回去做水果撈。
“其他的等雨停再摘吧，那邊地滑，小心摔了。”張清讓拉住她，不讓她繼續往裏走。
“行吧，我再拽一把花生。”
她家以前不怎麽種花生，苗倒是長得旺盛，殼卻是空的，也就去年開始把果園的幾塊荒地重新開墾出來種花生，現在還沒到采收的季節，要等八月份，不過拽幾棵回去生吃倒是可以，花生粒很嫩，帶殼洗幹凈了加鹽放鍋裏煮，就是本地人很愛吃的鹽水花生，鎮上集市賣1.5一斤呢。
借臺階流淌的水沖刷掉多餘的泥土，烏桃先掰開一個，是紅皮花生，顆粒很飽滿，清甜爽脆，有很濃的生花生醬的味道，她給張清讓也餵了一粒。
張清讓還是頭次吃生的花生，口感還挺特別，跟曬幹的完全不一樣。
“好吃吧？”
“嗯，不錯。”
“走，帶回去給其他人也嘗嘗。”
剛走到大門口就聞到那鍋湯的香味了，把花生放在回廊，讓他們自己摘著吃，她進廚房看湯。
餛飩也差不多包完了，有鮮肉玉米、鮮肉馬蹄和魚肉韭菜四種餡兒，家裏沒備有大蝦，也沒有魚籽蟹黃，要不還能做個經典的鮮肉大蝦魚籽蟹黃餡兒，一口爆汁，鮮到舌頭都咬掉。
那邊李水琴將包好的餛飩下鍋，竈臺上一溜排開的瓷碗，碗底放了幹蝦米、蔥花、紫菜，吃辣的等會可以再放紅油辣椒醬。
這邊烏桃也開始壓魚面，燙好的魚面有筷子頭粗細，因為摻了魚肉，看上去就不如純面條那麽光滑均勻，但煮出來依舊Q彈。
今天創了新吃法，魚面跟餛飩混在一個碗，加一大勺熬好的高湯，香味彌漫開來，勾得眾人肚子裏的饞蟲都出來了。
先一人一碗，小料不夠再另加，大人還能慢著吃，幾個飯量大的少年人可等不及，低頭呼嚕呼嚕吃，眨眼就下去大半，端起碗咕嘟咕嘟喝湯，都沒功夫評價，不過看他們這樣子，肯定是好吃的。
烏桃剛往自己那碗倒完辣椒，那邊的少年已經吃完第一碗，又去廚房接第二碗。
吃的那麽急，李水琴看得心慌慌，忙說：“你們慢點吃，鍋裏還有呢，不夠再下，哎喲哎喲慢點！小小你也是，誰跟你們搶一樣，狼吞虎咽的。”
終於把穿山甲丟回保護區了！再也不用填它挖出來的洞了！貍花，你去流浪吧！盡情的流浪吧！過年再回來，我給你拌魚肉飯。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）