海鮮肉粽
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海鮮肉粽
有好吃的沙蟲鮮肉粽的地方比烏桃先前逛的漁村還要偏僻，司機送張清讓到這邊就先回市區了。
烏桃開車，張清讓指路，從公路的岔口拐進一條兩邊都是枯萎茅草的小村路，往前開了差不多十幾分鐘才到另一個更臨海的漁村，房子挨著礁石，底下是波濤洶湧的大海。
車子停在漁民家門口，停車費五塊，那家不起眼的小排檔的生意還挺好，除了自己和張清讓，門口還坐著幾桌游客，點了海鮮和啤酒，每人的餐盤都有一兩個三角粽，餡料很足，都露在糯米外面了。
停好車過來時，那幾桌游客一直在打量她們，烏桃今天穿的是緊身牛仔褲、馬丁靴和拼色夾克，麻花辮甩在腦後，露出超準的鵝蛋臉，墨鏡架在鼻梁上，清冷中帶著炫酷，很難讓人不註意。
張清讓則簡單很多，低馬尾，淺色西裝褲，黑色高領毛衣和同色系的長至小腿的大衣，腳上是一雙黑色的方頭粗跟小皮鞋，雙手插兜跟烏桃並肩走進小排檔，選了個角落位置的小桌。
這裏的菜單很簡陋，海鮮也是常見且價格都不貴的，口味也很家常，粽子只有沙蟲鮮肉和鹹蛋黃瑤柱海鮮這兩種。
烏桃要了四個粽子，每樣口味各兩個，再加點一份炒蟶子、椒鹽皮皮蝦、避風塘炒蟹以及小份的海螺春菜湯。
其他菜還在炒，先上的是粽子和春菜湯，海螺肉切薄片和春菜一起放進滾水中，還有花蛤、扇貝，十幾秒就能出鍋，撒上店家自己做的蒜頭酥，很香很鮮甜。
粽子的用料都特別新鮮，調味也剛剛好，沙蟲脆嫩鮮美，混著豬肉的葷香和粽葉獨有的清香，飽滿的糯米軟而不糊，浸著肉汁，一口下去烏桃的眼睛都亮了幾分，是真的很好吃。
一個三角粽也沒有多大，吃完自己那份後又點了兩個，還問張清讓要不要。
“要一個鹹蛋黃的。”
張清讓在剝皮皮蝦，碗裏還有一個粽子沒吃完，她把剝好的皮皮蝦肉放進烏桃的碗裏，烏桃愛吃這個，就是不太會剝，都是直接用嘴咬，也沒吃到多少肉。
張清讓就很會，掰掉兩邊的蝦腳，兩頭松一下，再用筷子插住一頭，直接就能把上面的殼翹起來，剝出完整的一條蝦肉。
“很愛吃海鮮？”抽過紙巾擦手，張清讓繼續吃沒有吃完的粽子，問道，她昨晚就註意到桃桃專挑海裏撈出來的下手。
烏桃幾口就吃掉碗裏的蝦肉，又去夾炒蟶子，點點頭，“嗯，海鮮河鮮我都愛，怎麽吃都不覺得膩，帶殼的東西我都挺喜歡的，以前在北京跟朋友出去吃小龍蝦，我自己就能吃四五斤。”
“姓宋的那位朋友？”她知道桃桃有個北京的好友，叫宋淑，國慶還來過烏家莊。
“嗯，我今天還跟她提到你。”烏桃放慢吃東西的速度。
“知道我們的關系了？”
“嗯，說是元旦要飛過來。”
“不放心你跟我談？”
“你怎麽知道。”
“猜的。”姐妹的對象永遠都是大豬蹄子，有仇。
烏桃有點吃不下去了，捂臉笑個不停。
今天要在海港城過夜，晚上張清讓婉拒其他人的邀請，帶著烏桃去附近的夜市逛逛吃吃，直到深夜才手拉手慢悠悠沿著大路走回酒店，還在途中撿了只小流浪狗。
今年冬至碰巧是周六，烏蘭蒼和烏蘭水都帶家人回烏家莊過節，烏梨是昨天下午下了班後跟老公帶孩子趕高鐵回的南桂，烏安一家是今天早上的航班，在太原上學的烏榴也回來，淩晨到的省城，表姑夫開車去機場接她在城裏住一晚，上午跟烏安一起回來。
這丫頭剛進屋就撲過去熊抱住烏桃，撒嬌道：“二姐！我可想死你啦！”
“是想我啊還是想家裏的好吃的。”烏桃招架不住她的熱情，掙脫出來繼續包粽子。
南桂這邊過冬至都要包粽子，包的還是四角粽，用料主要是腌制好的去皮五花肉、脫殼的綠豆或者炒香的花生碎、芝麻，嫌五花肉太膩的也可以用雞翅膀、排骨代替，看個人口味，但這邊不吃甜粽子是真的，板栗鹹蛋黃都很少見，沒有肉餡兒的只有灰水粽。
烏榴哈哈大笑，“都想都想，做夢都想著趕緊放寒假，我要回家過年，吃大餐！”
她這次還請了兩天假，可以下周二再回學校，好長時間沒吃到二伯母家的飯，她饞得很，上回二姐寄過去的東西沒幾天就吃完了，一點不剩，連她想留著自己慢慢泡水喝的石斛還有茶葉都被她們學校醫學系的老教授給買走了，這個事她還沒有跟二姐說。
不用等過年一家人就齊聚，李水琴高興的跟什麽似的，笑呵呵道：“你們姊妹有話等會兒再說，先洗手上來包粽子，我泡了五十斤糯米，要包好多的哩。”
今年的餡料準備的多，烏桃從海港帶回來的沙蟲跟瑤柱也派上了用場，李水琴沒吃過海鮮粽，一開始是不同意搞這種餡兒的，是烏桃說愛吃才點頭。
其他人都是吃了早飯才回來，現在也不餓，就都去洗手來幫忙。
包粽子他們都會，就是不太會的也可以現學，先拿一張大柊葉，再拿3～4張煮過的粽葉鋪開弄好，攤一層糯米，放需要的餡兒，再蓋一層糯米，將粽葉對折起來，纏上粽子藤，都是自家人吃，樣子不需要多好看，別松散就行，要不煮的時候會露出來。
三個小孩也湊熱鬧，給他們拿了小盆小碗，單獨分一塊地方給他們玩，包的倒是有模有樣，就是個頭有點小，四個角也不明顯，但這樣已經很可以了，烏桃誇他們包的好。
“烏老二判了三年，賠償金額沒有到桃桃提的那個數，但也不少，烏老二家那片桉樹會被抵押出去，丟秀英那事也有了結果，挺嚴重的，她找來的那個草鬼婆為了脫罪，把所有責任都推到她頭上，這事啊，她們還有的鬧。”
烏蘭蒼要是不提，烏桃都快忘了這些亂七八糟的破事了，她和媽媽在省城住了半個月，回來時村裏變化很大，首先是村口設了崗亭，其次是村裏的衛生比之前好很多，路邊都有垃圾桶，制作坊前面的攤位也擴大了。
這兩天村裏忙著砍甘蔗，烏桃已經聯系好了工廠要做紅糖姜茶，助農店的茶油已經售罄下架，得有個量多又有一定特殊功效的產品代替它才行。
她把包好的粽子放進竹筐，淡淡說道：“他們要是老老實實的過自己的日子，我也不會把他們怎麽樣，現在是他們自己作死，怪得了誰，跟他們連著山頭我都覺得晦氣。”
兩邊的山頭就隔了一個小山坳，原來底下有一排酸梅樹是烏老大的，有陣子因為酸梅樹的枝丫總長出來擋住她家的桔子樹，她爸只是把枝丫往旁邊撇了撇，烏老大就嚷嚷說她爸砍了他的酸梅樹。
再後來三兄弟分家，最底下這塊土壤不太好的分給了烏老三，這才免了很多爭吵，烏桃能忍烏老二那家人這麽久，已經是看在烏老三跟她爸是發小的份上了。
丟秀英半夜帶人來下咒的事烏蘭蒼和烏蘭水第二天才知道，氣得渾身發抖，輪番給烏夏林打電話，搞得烏夏林今天看見他倆的車進村就躲家裏不敢出來，也不像之前那樣經常來找烏桃說事了，主要是怕李水琴罵他。
事情都過去了，現在家裏人也都好好的，李水琴就不想再提晦氣，呸呸了兩聲，又有烏榴這個很能插科打諢的丫頭，氣氛很快又活躍起來。
“二姐，原來住家裏的客人呢，都走啦？”
“回家過冬至了，過幾天還來的。”老爺子跟她們一塊回來的，昨天下午楊光和田雨才開車送他們回省城過節，張清讓去了海南，還沒有回來。
“啊？這是要住到過年啊。”
“還不知道。”老爺子沒說要住到那天，反正是挺喜歡住她家。
“咦？”覺得小腿被什麽暖呼呼的東西貼著，烏榴低頭一看，發現是一只毛茸茸的小奶狗，正蹲在邊上歪頭打量她。
從海港撿回來的那只小狗好吃好喝了這些天，身體壯實了不少，原本臟兮兮還打結的毛發也光滑了，看上去跟毛絨玩具似的，挺可愛的，烏桃給它取名叫雙耳。
就是家裏的原住民不太歡迎雙耳，尤其一只耳，會趁烏桃不註意的時候欺負小狗，經常把小狗欺負的躲到椅子下面汪汪叫，還會把小狗的飯碗藏到柴垛裏面，或者幹脆往飯碗裏撒尿，被烏桃逮過好幾次，教訓它不許欺負雙耳，它每次都焉頭耷腦好像是聽進去，下回還敢。
現在也是，雙耳本來在後院自己玩的，從外面瘋回來的一只耳非要去欺負它，小狗也有脾氣，用小米牙啃了一只耳的狗腿子，就跑進屋找主人庇護了。
烏榴驚奇：“哎呀，好可愛啊，像一團毛線，它是個串串吧？”
“不清楚，街邊撿的，看它很可憐就帶回來養了。”
五十斤糯米可不少，中午就不可能包得完，先煮一鍋，其他留著吃了午飯再包。
前段時間我媽把青梅都賣了，我今天才想起來還沒有釀青梅酒，唉～我可喜歡七八月暴雨天的時候一邊喝青梅酒一邊聽雨聲了，去年釀的都喝完了，主要是有些親戚隔三差五來掃貨，我都忘了釀酒這回事。
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有好吃的沙蟲鮮肉粽的地方比烏桃先前逛的漁村還要偏僻，司機送張清讓到這邊就先回市區了。
烏桃開車，張清讓指路，從公路的岔口拐進一條兩邊都是枯萎茅草的小村路，往前開了差不多十幾分鐘才到另一個更臨海的漁村，房子挨著礁石，底下是波濤洶湧的大海。
車子停在漁民家門口，停車費五塊，那家不起眼的小排檔的生意還挺好，除了自己和張清讓，門口還坐著幾桌游客，點了海鮮和啤酒，每人的餐盤都有一兩個三角粽，餡料很足，都露在糯米外面了。
停好車過來時，那幾桌游客一直在打量她們，烏桃今天穿的是緊身牛仔褲、馬丁靴和拼色夾克，麻花辮甩在腦後，露出超準的鵝蛋臉，墨鏡架在鼻梁上，清冷中帶著炫酷，很難讓人不註意。
張清讓則簡單很多，低馬尾，淺色西裝褲，黑色高領毛衣和同色系的長至小腿的大衣，腳上是一雙黑色的方頭粗跟小皮鞋，雙手插兜跟烏桃並肩走進小排檔，選了個角落位置的小桌。
這裏的菜單很簡陋，海鮮也是常見且價格都不貴的，口味也很家常，粽子只有沙蟲鮮肉和鹹蛋黃瑤柱海鮮這兩種。
烏桃要了四個粽子，每樣口味各兩個，再加點一份炒蟶子、椒鹽皮皮蝦、避風塘炒蟹以及小份的海螺春菜湯。
其他菜還在炒，先上的是粽子和春菜湯，海螺肉切薄片和春菜一起放進滾水中，還有花蛤、扇貝，十幾秒就能出鍋，撒上店家自己做的蒜頭酥，很香很鮮甜。
粽子的用料都特別新鮮，調味也剛剛好，沙蟲脆嫩鮮美，混著豬肉的葷香和粽葉獨有的清香，飽滿的糯米軟而不糊，浸著肉汁，一口下去烏桃的眼睛都亮了幾分，是真的很好吃。
一個三角粽也沒有多大，吃完自己那份後又點了兩個，還問張清讓要不要。
“要一個鹹蛋黃的。”
張清讓在剝皮皮蝦，碗裏還有一個粽子沒吃完，她把剝好的皮皮蝦肉放進烏桃的碗裏，烏桃愛吃這個，就是不太會剝，都是直接用嘴咬，也沒吃到多少肉。
張清讓就很會，掰掉兩邊的蝦腳，兩頭松一下，再用筷子插住一頭，直接就能把上面的殼翹起來，剝出完整的一條蝦肉。
“很愛吃海鮮？”抽過紙巾擦手，張清讓繼續吃沒有吃完的粽子，問道，她昨晚就註意到桃桃專挑海裏撈出來的下手。
烏桃幾口就吃掉碗裏的蝦肉，又去夾炒蟶子，點點頭，“嗯，海鮮河鮮我都愛，怎麽吃都不覺得膩，帶殼的東西我都挺喜歡的，以前在北京跟朋友出去吃小龍蝦，我自己就能吃四五斤。”
“姓宋的那位朋友？”她知道桃桃有個北京的好友，叫宋淑，國慶還來過烏家莊。
“嗯，我今天還跟她提到你。”烏桃放慢吃東西的速度。
“知道我們的關系了？”
“嗯，說是元旦要飛過來。”
“不放心你跟我談？”
“你怎麽知道。”
“猜的。”姐妹的對象永遠都是大豬蹄子，有仇。
烏桃有點吃不下去了，捂臉笑個不停。
今天要在海港城過夜，晚上張清讓婉拒其他人的邀請，帶著烏桃去附近的夜市逛逛吃吃，直到深夜才手拉手慢悠悠沿著大路走回酒店，還在途中撿了只小流浪狗。
今年冬至碰巧是周六，烏蘭蒼和烏蘭水都帶家人回烏家莊過節，烏梨是昨天下午下了班後跟老公帶孩子趕高鐵回的南桂，烏安一家是今天早上的航班，在太原上學的烏榴也回來，淩晨到的省城，表姑夫開車去機場接她在城裏住一晚，上午跟烏安一起回來。
這丫頭剛進屋就撲過去熊抱住烏桃，撒嬌道：“二姐！我可想死你啦！”
“是想我啊還是想家裏的好吃的。”烏桃招架不住她的熱情，掙脫出來繼續包粽子。
南桂這邊過冬至都要包粽子，包的還是四角粽，用料主要是腌制好的去皮五花肉、脫殼的綠豆或者炒香的花生碎、芝麻，嫌五花肉太膩的也可以用雞翅膀、排骨代替，看個人口味，但這邊不吃甜粽子是真的，板栗鹹蛋黃都很少見，沒有肉餡兒的只有灰水粽。
烏榴哈哈大笑，“都想都想，做夢都想著趕緊放寒假，我要回家過年，吃大餐！”
她這次還請了兩天假，可以下周二再回學校，好長時間沒吃到二伯母家的飯，她饞得很，上回二姐寄過去的東西沒幾天就吃完了，一點不剩，連她想留著自己慢慢泡水喝的石斛還有茶葉都被她們學校醫學系的老教授給買走了，這個事她還沒有跟二姐說。
不用等過年一家人就齊聚，李水琴高興的跟什麽似的，笑呵呵道：“你們姊妹有話等會兒再說，先洗手上來包粽子，我泡了五十斤糯米，要包好多的哩。”
今年的餡料準備的多，烏桃從海港帶回來的沙蟲跟瑤柱也派上了用場，李水琴沒吃過海鮮粽，一開始是不同意搞這種餡兒的，是烏桃說愛吃才點頭。
其他人都是吃了早飯才回來，現在也不餓，就都去洗手來幫忙。
包粽子他們都會，就是不太會的也可以現學，先拿一張大柊葉，再拿3～4張煮過的粽葉鋪開弄好，攤一層糯米，放需要的餡兒，再蓋一層糯米，將粽葉對折起來，纏上粽子藤，都是自家人吃，樣子不需要多好看，別松散就行，要不煮的時候會露出來。
三個小孩也湊熱鬧，給他們拿了小盆小碗，單獨分一塊地方給他們玩，包的倒是有模有樣，就是個頭有點小，四個角也不明顯，但這樣已經很可以了，烏桃誇他們包的好。
“烏老二判了三年，賠償金額沒有到桃桃提的那個數，但也不少，烏老二家那片桉樹會被抵押出去，丟秀英那事也有了結果，挺嚴重的，她找來的那個草鬼婆為了脫罪，把所有責任都推到她頭上，這事啊，她們還有的鬧。”
烏蘭蒼要是不提，烏桃都快忘了這些亂七八糟的破事了，她和媽媽在省城住了半個月，回來時村裏變化很大，首先是村口設了崗亭，其次是村裏的衛生比之前好很多，路邊都有垃圾桶，制作坊前面的攤位也擴大了。
這兩天村裏忙著砍甘蔗，烏桃已經聯系好了工廠要做紅糖姜茶，助農店的茶油已經售罄下架，得有個量多又有一定特殊功效的產品代替它才行。
她把包好的粽子放進竹筐，淡淡說道：“他們要是老老實實的過自己的日子，我也不會把他們怎麽樣，現在是他們自己作死，怪得了誰，跟他們連著山頭我都覺得晦氣。”
兩邊的山頭就隔了一個小山坳，原來底下有一排酸梅樹是烏老大的，有陣子因為酸梅樹的枝丫總長出來擋住她家的桔子樹，她爸只是把枝丫往旁邊撇了撇，烏老大就嚷嚷說她爸砍了他的酸梅樹。
再後來三兄弟分家，最底下這塊土壤不太好的分給了烏老三，這才免了很多爭吵，烏桃能忍烏老二那家人這麽久，已經是看在烏老三跟她爸是發小的份上了。
丟秀英半夜帶人來下咒的事烏蘭蒼和烏蘭水第二天才知道，氣得渾身發抖，輪番給烏夏林打電話，搞得烏夏林今天看見他倆的車進村就躲家裏不敢出來，也不像之前那樣經常來找烏桃說事了，主要是怕李水琴罵他。
事情都過去了，現在家裏人也都好好的，李水琴就不想再提晦氣，呸呸了兩聲，又有烏榴這個很能插科打諢的丫頭，氣氛很快又活躍起來。
“二姐，原來住家裏的客人呢，都走啦？”
“回家過冬至了，過幾天還來的。”老爺子跟她們一塊回來的，昨天下午楊光和田雨才開車送他們回省城過節，張清讓去了海南，還沒有回來。
“啊？這是要住到過年啊。”
“還不知道。”老爺子沒說要住到那天，反正是挺喜歡住她家。
“咦？”覺得小腿被什麽暖呼呼的東西貼著，烏榴低頭一看，發現是一只毛茸茸的小奶狗，正蹲在邊上歪頭打量她。
從海港撿回來的那只小狗好吃好喝了這些天，身體壯實了不少，原本臟兮兮還打結的毛發也光滑了，看上去跟毛絨玩具似的，挺可愛的，烏桃給它取名叫雙耳。
就是家裏的原住民不太歡迎雙耳，尤其一只耳，會趁烏桃不註意的時候欺負小狗，經常把小狗欺負的躲到椅子下面汪汪叫，還會把小狗的飯碗藏到柴垛裏面，或者幹脆往飯碗裏撒尿，被烏桃逮過好幾次，教訓它不許欺負雙耳，它每次都焉頭耷腦好像是聽進去，下回還敢。
現在也是，雙耳本來在後院自己玩的，從外面瘋回來的一只耳非要去欺負它，小狗也有脾氣，用小米牙啃了一只耳的狗腿子，就跑進屋找主人庇護了。
烏榴驚奇：“哎呀，好可愛啊，像一團毛線，它是個串串吧？”
“不清楚，街邊撿的，看它很可憐就帶回來養了。”
五十斤糯米可不少，中午就不可能包得完，先煮一鍋，其他留著吃了午飯再包。
前段時間我媽把青梅都賣了，我今天才想起來還沒有釀青梅酒，唉～我可喜歡七八月暴雨天的時候一邊喝青梅酒一邊聽雨聲了，去年釀的都喝完了，主要是有些親戚隔三差五來掃貨，我都忘了釀酒這回事。
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