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第六十九章一次煎四份熟度不同的牛排

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前德皇禦廚阿爾伯特.起士林是個頭發斑禿的微胖老頭,年約五十,穿著深色西服打著領結,顯得一絲不茍,現在他不再擔任主廚了,擔任主廚的是他妻弟巴德,一個深眼隆鼻高大壯實的德國人,大概四十多歲。

保羅看見阿爾伯特.起士林,雙眼發亮,呼吸都有些急促,這可是他的偶像啊,憑借廚藝開餐廳賺大錢,是天津衛西餐廳的扛把子。

但季小桃竟然跑到起士林餐廳來挑菜的毛病,這不是中國人說的關公面前耍大刀嗎?

保羅替季小桃捏了一把汗。

這會兒經理阿爾伯特身體前傾,這是標準的英式管家禮儀,賠笑道,“先生,小姐,我們起士林的主廚巴德先生曾在法國巴黎的米其林三星餐廳幹過二廚——”

保羅一聽,一臉崇拜死了的表情,他知道1900年的萬國博覽會期間,米其林輪胎公司的創辦人米其林兄弟看好汽車旅行的發展前景,出版了隨身紅色手冊《米其林指南》,收錄其中的餐館稱為米其林餐廳,經過二三十年的發展,已經名聲大噪,1926年開始米其林餐廳開始評星。

“就他那廚藝,他在米其林三星餐廳打雜吧。”季小桃直接打斷了經理阿爾伯特,語氣帶著濃濃的不屑,逼格瞬間提升到滿格。

阿爾伯特本來想用巴德主廚在米其林餐廳幹過二廚的履歷,來壓壓季小桃的氣焰,但巴德舉手攔住了阿爾伯特,氣勢洶洶問:“你侮辱我連牛排都煎不好?”

對付這樣的裝逼犯,季小桃只是靜靜地看了他一陣,思考好對策,組織好語言,用手指著巴德,麻溜地道:“你覺得是我侮辱了你們起士林餐廳的廚藝,你們確實是連牛排都煎不好,跟我的廚藝相比,那差了不知道幾條街遠,要不然讓其它顧客來嘗嘗?”

保羅一聽季小桃說這話,簡直後悔死了,都想裝作不認識她了,你的廚藝不錯,可是,能跟米其林三星餐廳的大廚相比嗎?

周圍客人的註意力又被吸引過來了。

這時候,人群裏來了兩名記者,其中一個年約四十相貌儒雅的記者跟季小桃使了個眼色,然後轉頭叮囑一個拿著相機的年輕記者,讓他多拍幾張照片。

喲,敢跟曾在米其林三星餐廳幹過的主廚叫板,那就是廚藝有幾把刷子,還是漂亮的中國小姑娘,周圍瞧熱鬧的客人越來越多。

那個相貌儒雅的記者為了寫報道,主動去嘗了嘗主廚的牛排究竟煎得怎麽樣?

“馬上就會被戳穿了,這刁蠻丫頭的廚藝就是紙糊的,一戳就穿。”領事館雇員很懂季小桃這種人似的。

大買辦商人撇了撇嘴:“再鬧就讓餐廳把她請出去,什麽素質?”

工部局董事則有些興奮道,“嘿嘿,我覺得一出好戲就要上演了。”

季小桃用手指豎在唇間,意思是讓主廚小點聲——她的音量卻提高了十分貝,“阿爾伯特先生,你們小點聲,太丟人了,別讓其它客人聽見,講究用餐環境優雅的起士林餐廳聲譽不好,還有巴德主廚,你謙虛點,煎不好牛排我可以教你,而且我可以一次煎四份熟度不一樣的牛排,從五分熟,七分熟,八分熟,全熟,都不會比你差!”

其實季小桃一次最多能煎六份牛排,做人嗎,還是謙虛低調一點點比較好。

季小桃打臉的話讓巴德主廚氣得胸口起伏不定,說不出話來,季小桃正中要害,這是在講究用餐環境的起士林餐廳,確實不適合吵鬧……他陷入了發呆賣傻的狀態。

領事館雇員脫口而出,“這把牛都吹上天,還一次煎四份牛排呢?”

紈絝少爺也不相信,不過還是偏幫長得好看的季小桃,“沒聽明白嗎,這位姑娘剛才說得在理,不是瞎胡鬧的人——不過一次煎四份,這個有點吹,順口說的吧。”

大買辦商人沒吭聲,也懶得跟紈絝少爺說話,想叫服務生把季小桃趕走,工部局董事則饒有興趣地看著,心想如果季小桃被趕走,他可以出面說兩句,幫她解圍,借機認識她。

季小桃瞥了一眼阿爾伯特,見他眼神閃爍不定,不知道在打什麽主意,店大欺客,想趕本姑娘走嗎,於是招了招手,讓阿爾伯特俯下身湊到跟前,小聲道:“阿爾伯特先生,我知道你是個厚道的生意人,一直堅持起士林餐廳決不做偷工減料的事,覺得起士林聲譽,比什麽都重要,客人到起士林就餐或者買糕點,首先是買賣雙方的感情,這才是維系雙方的紐帶,今兒這事,你看著辦吧?”

“確實,阿爾伯特先生,你們把五分熟的牛排裏面煮成了淺灰綜褐色,這都是八九分熟了,要是鬧出去,對你一直重視的起士林餐廳聲譽,不如讓這姑娘煎煎牛排?”那個相貌儒雅的中年記者勸道。

阿爾伯特感覺全身的冷汗都出來了。

“就讓這丫頭煎,我看她能同時煎出四份熟度不一樣的牛排不?”巴德主廚終於從發呆賣傻的狀態中醒了過來,看著季小桃年紀輕輕,心裏七個輕視八個不服。

季小桃看了他一眼,道:“你還不服,如果我比你煎得好,能讓我做起士林餐廳的主廚嗎?”

主廚又打量了季小桃一眼,見她樣子就是個玩鬧的小姑娘,也不像來砸場子的大廚,咬了咬牙,“我賭,我可以一次煎兩份不同熟度的,你又賭啥?”

季小桃直接拿出五條小黃魚,這小黃魚是盛長樂給她,貼補奧林餐廳的,“我要是牛排煎得不如你,這五根小黃魚歸你。”

周圍更加興奮了,連那個相貌儒雅的記者眼睛都發亮了,五根小黃魚賭煎牛排,還是小姑娘,這作為社會新聞簡直噱頭十足!

兩人約好賭註,季小桃轉身問保羅:“牛排你要幾分熟?”

“八分熟。”保羅的興致也被季小桃跟主廚巴德比拼廚藝勾了起來,“如果你同時做的四份牛排比巴德主廚的好,今晚我買單。”

一次煎四份牛排啊!

紈絝少爺有些小激動起身就往後廚跑。

領事館雇員一看周圍的人都往後廚去了,自己坐著不動跟傻傻似的,趕緊起身跟著到後廚。

原來是比拼廚藝啊,大買辦商人感覺看走眼了,小姑娘不是吹牛的,是來砸場子的,有好戲看了!

工部局董事有點興趣缺缺,他手上的權力用不上了,被大買辦商人拉著朝後廚走去。

當然最先趕往後廚占據有利位置的是那兩個記者。

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