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第九章好詩得配好菜

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這首打油詩是金督軍的得意之作,不過跟抗日不沾邊兒,那是他督軍山東時,有一年山東大旱,然後有人悄悄告訴他,可能是你哪裏做錯事情,老天爺生氣了,所以去廟裏拜拜神,認個錯就好了,軍閥多迷信,金宗旺便去了,磕了頭也認了錯,但等了幾天,還是不見下雨。金督軍怒了,決定反其道而行之:老子要用大炮轟他娘的!說幹就幹,命令手下用大炮對天猛轟,數日後,天降甘霖,金督軍一開心,抄襲漢高祖劉邦的大風歌,作出了這首打油詩。

現在這首打油詩被盛崇岳拿來給金宗旺臉上貼金,這馬屁水平高啊,拍得切合時事,拍得金宗旺跟三伏天喝了碗冰鎮酸梅湯還要酸爽,環顧左右,得意洋洋,儼然就是位鐵血的抗日將領。

“好詩!小女子仰慕金督軍這樣的大豪傑,特地做了道菜,來配金督軍這首‘好詩’。”一個脆生生清甜甜的聲音在他們身後響起。

金宗旺心情正好,一聽還有美女仰慕,更是爽到了周身每一個毛孔,他笑得見牙不見眼,轉過頭來問,“什麽菜,叫什麽名兒?”

“轟炸東京!”

金宗旺一看見季小桃,臉色立刻沈了下來。

原來是那個來歷不明的小女子,在自家府門口擺攤,還敢對衛兵開槍,現在來個菜叫做‘轟炸東京’,媽拉個巴子,不是要將老子轟炸掉嗎?

此時季小桃親自端著菜,在兩個金府衛兵的押送下,俏生生地站在盛府宴會廳。

“這個鍋巴堆起來的小山就像富士山,下面就是東京。”季小桃不能等了,這道菜吃的就是個燙乎勁兒,否則色香味都要大減,不管金宗旺同不同意,壯著膽子,將一盤金黃松脆的鍋巴放在桌上,然後端起肉臊,雞片,木耳,筍片、海參等燒制的鹵汁。

滿桌賓朋都好奇地盯著季小桃,因為在桌上成菜的菜品很少見。

一碗滾燙的海參鹵汁被季小桃倒在鍋巴上,一陣劈裏啪啦的響聲傳來,就像在轟炸日島,也好似每個中國人心底的怒火在爆炸,眾人瞬間感覺血都燙了起來……

海參鹵汁開始浸透軟化了鍋巴,海參的鮮味與鍋巴的香味就融為一體了,彌漫開來。

這道菜有聲有色 ,太有氣氛了,讓人感覺激情蕩漾,新奇有趣,就是不知道好不好吃?

盛崇岳是主人,察言觀色後,笑呵呵勸道,“大夥兒別楞著啊,嘗嘗這道菜,轟炸東京。”

七八雙筷子迫不及待伸向盤子,一入口,海參嫩滑入味,帶著新鮮的燙乎勁兒,鍋巴酥脆帶感,咀嚼起來嘎嘣帶脆,別有風味。

然而,這群達官貴人老爺們都忙著品嘗菜肴,沒人吭聲。

不管叫個好還是轟下去,你們倒是吱個聲啊。

季小桃眼巴巴地看著老爺們吃菜,心裏急得火都要躥上房了。

老爺們只是用行動叫好,一塊不夠,再來一塊,七八雙筷子忍不住又伸向盤子。

“媽拉個巴子,這道‘轟炸東京’這麽好吃,我也嘗嘗?”金宗旺嗅到鍋巴海參的香味,感覺口水明顯分泌過多,吞了口口水,迫不及待將一塊浸透海鮮鹵汁,上面還沾著肉臊,海參的鍋巴送入口,一咀嚼,腦子裏不由自主冒出美味、好吃這樣的字眼。

“各位老爺,這道‘轟炸東京’是個氣氛菜,就是聽響聲給錢的,你們覺得怎麽樣?”季小桃此時信心全無,弱弱地問道。

“好菜,日本人侵占我東三省,就要炸他娘的東京!”

“有聲有色,色香味形意,菜品五維,這道菜都占齊了,尤其是這意思兒,不錯。”

“這道菜正配了金督軍那首詩,大炮開兮轟他娘……安得巨鯨兮吞扶桑,好菜好詩,後世將會流傳這段佳話。”

“盛府到底是詩書傳家,連個小廚娘都懂民族大義。”

他奶奶的,總算過了這一關,嚇死本姑娘了!

季小桃終於松了口氣,這才發現腳底發虛,渾身有些發軟,脊梁骨都沁出了冷汗。

盛長樂端著那盆白菜湯到了大廳,見客人吃得高興,都給季小桃做的菜叫好,心頭歡喜,立刻就把白菜湯端上桌來,“各位叔伯,嘗嘗盛府小廚娘做的湯。”

金宗旺一瞅見那湯,清湯寡水連點油星蔥花都不見,就開水裏丟兩片白菜,剛才春風得意的臉又來了場倒春寒,跟結霜了似的,“媽拉個巴子,小廚娘,那道‘轟炸東京’算你勉強過關,但你又拿這道開水白菜湯來糊弄我們,看你那張小嘴能說出什麽道道?”

盛長樂臉上的笑容瞬間凍僵了,真想給自己倆大耳刮子,自個兒幹嘛呢,畫蛇添足很好玩嗎?

伸頭是一刀,縮頭也是一刀,季小桃索性也豁出去了:“回金督軍的話,這道湯叫菜根湯,取《菜根譚》的意思,人若咬得菜根香,則百事可成,日本人侵占我東三省,我們華夏兒女既要有轟炸東京的壯志,也要有嚼得菜根,持久抗戰的心理準備。”

“好,小廚娘好口才,吃膩了山珍海味,我來嘗一口‘菜根湯’”一個長衫老者呵呵一笑,拿起小碗,舀了兩勺“開水”,挑了片白菜放在碗中。

其實長衫老者是胃口弱,剛才油膩吃多了,喝口開水解解油膩。

“楊老,這湯都清得見底了,能有啥滋味,只能涮個口。”金宗旺臉色陰沈,笑容陰厲,“小廚娘,不要欺負我讀書少,隨便說幾句就糊弄過去。”

但湯一入口,楊老就懷疑自己到了仙境?

因為這口湯,楊老表情生動,跟吸了福壽膏一樣,整個人都飄飄欲仙了!

楊老咂摸著兩片豆腐幹似的老嘴品湯,那一臉享受的表情,立刻讓盛崇岳食指大動,也拿著碗舀了小半碗,一嘗湯,臉上先是驚奇,接著才是享受的表情。

不會吧,這湯清見底的,沒點油星兒,喝得這麽享受?

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