八仙過海
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八仙過海
“這是何物？”富貴酒樓的一位常客，指著方桌中央的小木牌，轉頭問一旁候著的店夥計石頭。
小木牌上寫著兩行字，上行是“掌櫃推薦”，下行是“八仙過海”。
一般人這麽問，都是問這道菜是什麽，而不會問這木牌是什麽。不過石頭老實，他按照掌櫃的吩咐，全都介紹了一遍。
“木牌菜單是我們店的新活動，掌櫃每天都會介紹一道菜肴，有時是前一日客人評價最好吃的，有時是店裏研究出的新菜。”石頭將手中準備好的菜單遞給客人，“您瞧這菜單，菜名都是寫好的，您要是今天不知道吃什麽，隨手點一點就能找到好吃的，還不用費力想這餐到底該吃什麽！”
菜單是一片薄木板，一面刻著文字，按葷食、素食、糕點、湯水分成四個部分，每個分類下都寫滿了菜名和對應的價格，另一面則雕刻出一幅八個小人踩著貝殼漂浮在海面上的畫，右上角還配有“八仙過海”四個字。
常客見周圍的客人桌上全是尋常的午菜，便指著有圖的那面木板問：“八仙過海這菜，就長這樣？”
“就長這樣！”石頭憨厚地笑道，“您要不信，點一道看看就是，這是糕點，廚房裏現蒸的，馬上就能吃到。”
一道菜八百文，酒樓常客自然是吃得起這八錢的菜，不然他也沒這個閑錢天天來富貴酒樓點菜吃。
客堂到廚房一個來回的時間，常客的飯桌上就擺放了一道“八仙過海”。
橢圓形長瓷盆裏底層裝的是些許淡藍色的水，水中高低不齊擺了八個小山似的木塊，在山木塊頂端各有一塊圓木片，而八個木片上面又都躺著一個貝殼，面粉捏成的八個小人就站在貝殼之上。
八個小人形態各異，但臉都是白的，衣服都是綠色。其中還有些不同的顏色加以區分，比如拿著粉色荷花的黑發簪粉花姑娘，拄著棕色拐杖發頂禿頭的佝僂男子，以及捧著白色書卷頭戴黑色展腳襆頭的書生。
“這八仙裏面的餡料每個都不一樣，有鮁魚餡、海蝦餡、海螺餡、海貝餡、雞肉餡、豬肉餡、羊肉餡、牛肉餡！”石頭毫不停頓地順暢說完，又補充道，“這鮁魚和羊肉不是天天都能吃到的，您今個運氣好趕上了，下回這八仙可不一定還是這個味了。”
酒樓常客一時不知道說什麽好，呆了片刻後搖頭道：“還是你們富貴酒樓花樣多。”
富貴酒樓只是個賣吃食的地方，原本叫做“富貴久樓”，可惜刻字的人是個酒鬼，一不小心給刻成了富貴酒樓，樓掌櫃來不及定制第二塊匾額只好將錯就錯先用它開張了，誰讓定好的吉日和發出的請帖都不好改呢。
為了對付酒客尋問“酒樓為什麽酒比菜多”的問題，樓掌櫃只能說：“我們酒樓賣得菜都適合下酒，買菜就送一壺酒。”
當然送的也不是什麽烈酒，是果酒，味道清香甘甜，很受姑娘和小孩的喜歡。
酒客們覺得十分離譜，於是逢人就說：“富貴酒樓不賣酒賣下酒菜，白送的酒還是甜膩的果酒，太氣人了！”
不料此舉卻吸引了許多好奇的客人，為了照顧這些慕“下酒菜送果酒”名而來的客人，樓掌櫃白送了一個月的果酒，才等到新刻的匾額過來，將牌子換成了“富貴久樓”。
只是“富貴酒樓”已成為一個招牌，大家心裏清楚是“久樓”嘴上還是念叨著“酒樓”，如此反倒又多了個談資。
周圍沒點“八仙過海”的客人見此紛紛嘖嘖稱奇，石頭順勢說道：“本店還有一道新菜叫‘八喜團子’，雖然樣子不如‘八仙’精致，可味道卻是差不多的，要是您有特別喜歡吃的口味，專門點某一種團子吃也是可以的。”
有人沒仔細看菜單，聽了當即就問多少錢，石頭耐心回答：“這八喜團子由八珍團子和八素團子組成，這八珍就是我剛才說的八種肉餡，八素分別是豆腐餡、春筍餡、豆芽餡、白菜餡、芹菜餡、木耳餡、菠菜餡和油菜餡。”
“八喜團子二百一十八文一盤，八珍團子一百八十八一盤，八素團子四十八文錢一盤。”
八種餡料自然不可能每次都一樣，樓掌櫃會根據不同季節、不同情況換著花樣吃。例如沒有鮁魚和牛肉的時候，可以換成桂魚和鴨肉。
要是嫌八珍太貴八素太淡，還可以換成肉沫豆腐餡、雞蛋炒木耳餡。
“你們這怎麽沒有松鼠桂魚和蒜蓉粉絲蒸貝？”空著的桌子上都有一個菜單，二樓的客人看完菜單後沒發現自己想要的菜，立即擡頭問身旁伺候著的店小二。
“這是幾日後要上的新菜，所以暫時不在菜單上。”店小二陪著笑臉小心翼翼地說，“掌櫃的說，您要是想吃，可以明天再來看看，有沒有合口味的菜。”
白府吃完壽宴聞名而來的富商公子，立馬黑了臉。
“等等就等等吧，團子的選擇比昨天還多，給我全都點一份！”同樣疑惑的果哥兒得知緣由後，和身側的白翠翠商量了一下，然後和專門守在二樓的店小二報了菜名。
富商公子見縣令的女兒和哥兒都不反對，他又想起樓掌櫃和白易關系不錯，只好憋著氣不找店小二的麻煩。
樓掌櫃本人擅長經營，事先也預料到會有客人不滿的情況發生，只是她有辦法應對，再加上她因為壽宴和白府有了點交情，識趣的人不會沒事找事地打擾人正常做生意。
富貴酒樓雖然不住宿，可它後面有個小院供人居住。樓掌櫃一個人住在後院，留了好幾間空房，蓮娘他們昨晚就在空著的房間裏住了一晚。
餘浮鱗自備材料借酒樓的廚房做好五味團子，大清早去老地方擺攤完返回時已接近正午，這會兒富貴酒樓內已有不少客人在用飯。
“鱗哥兒？來吃飯嗎？”石頭剛收拾完一桌碗筷，擦完桌子起身時見到餘浮鱗，熱情地和他打招呼。
“我來找樓掌櫃，你怎麽到這來了？”石頭以前在吉祥珠鋪待了兩年，餘浮鱗沒想到他會忽然換工作。
“我前段日子成親了，這裏工錢比以前高點，就到這來了。”石頭摸著後腦勺傻笑道，“饅頭做得比我好，他也不容易。”
所以就不讓他換回來，從幫忙變成送他活幹了？
酒樓端菜灑掃比吉祥珠鋪辛苦，可想要多賺錢又哪有不勞累的道理。
自己選的路，天上下刀子也要自個受著。
石頭兄弟間的事餘浮鱗不多說，他和石頭寒暄完就去後院找樓掌櫃。
昨晚天色已晚，他還沒來得及問樓掌櫃壽宴的情況。
“你是沒瞧見呦，白府昨晚那叫一個熱鬧，光那些風鈴屏風就有好多人愛不釋手！”樓掌櫃扇著小團扇眉飛色舞道，“八仙過海一端上桌，楞是沒人舍得吃，小孩吵著非要拿在手裏玩，你說這面團子不吃可不就壞了嗎？”
樓掌櫃沒等餘浮鱗開口，自顧自接著說：“這還不算什麽，驚奇勁過去該吃還是要吃的，你說這麽好看的團子，誰不好奇嘗起來是什麽味啊？！”
“有些姑娘也喜歡八仙團子，但好歹懂事，見小人團子被吃了也不哭鬧，可那些牙都沒換完的小毛孩就煩人了！”樓掌櫃樂道，“有個小胖墩手裏的舞劍小人被他哥吃了，頓時就又哭又鬧差點沒就地打滾！”
“還是我機靈，扯著紙鶴尾巴逗小孩。”樓掌櫃一臉得意，“那些小孩一見紙鶴翅膀還能跟著動，立馬就嚷著玩紙鶴，連菜都顧不上吃了！
樓掌櫃最後總結道：“我這一百兩銀子花得值啊，這還多虧了你夫君出的主意！”
吃食捏成人形從前沒人見過，但人物泥人可不少見，有錢的小公子、小姑娘、小哥兒從小可沒少玩。
所以這面團人想要打動他們，必然不止是因為模樣栩栩如生而已，更多的還是因為它們造型獨特，彩珠縣的人從未見過。
“宴會成功就好。”餘浮鱗淡笑道。
“對了，這是白公子托我給你的酒。”樓掌櫃在餘浮鱗臨走前喊住他，遞給他巴掌大的一小瓶酒。
餘浮鱗楞了楞，打開布塞聞到熟悉的味道後，他真誠地笑道：“替我謝謝白公子。”
月驚洛前世並不會做菜，可他愛看別人做菜的視頻，久而久之廚藝半點沒有啟動，個別菜譜卻是記得不少。
買到桂魚後，月驚洛憑借回憶告訴餘浮鱗做松鼠桂魚的大致步驟，鱗哥兒炸了兩條魚後便掌握了要領。
松鼠桂魚在切密集條塊的刀工和油炸的火候，以及湯汁的調味上都很講究，餘浮鱗把自己的炸魚心得賣給了樓掌櫃後才有了這道壽宴首菜。
而蒜蓉粉絲蒸貝這道菜的出現，還得從樓掌櫃從商販那買到的粉絲說起。
北方的一個縣城裏有人發明了粉絲出來售賣，當地就粉絲研究出不少吃法，路過的商人看到這個新奇的食品後將它帶到了南方。
粉絲跋山涉水來到了彩珠縣，連帶著粉絲的美味和各種吃法，也借由商販的口傳到了買粉絲的樓掌櫃耳邊。
樓掌櫃沒見過被做成食物的粉絲，聽到的也是不懂廚藝的商販描述的外觀，能想到的做法也就和面條一樣煮了吃或拌著吃。
由於餘浮鱗也是個懂廚藝的人，樓掌櫃便分了些粉絲給他，讓他自己試著煮著吃。
剛巧那時餘浮鱗撈了些不產海珠的可吃海貝，他便順手剁碎了些大蒜和粉絲扇貝一起蒸著，最後和他平時做好的水餃調味汁一起端上桌，沒想到被月驚洛看到後又聽到了一些有關蒜蓉粉絲蒸貝做法的細節，最後這道菜就成為松鼠桂魚後的第二道壽宴新菜。
當然白府壽宴不全是餘浮鱗教樓掌櫃的新菜，樓掌櫃自己研究出的招牌菜烤乳豬、醬香鴨、酒釀丸子也是壽宴上受人喜愛的菜肴。
松鼠桂魚和蒜蓉粉絲蒸扇貝能在壽宴上登場，代表餘浮鱗在此之前就已經摸透了這兩個菜的訣竅。
蒜蓉粉絲蒸扇貝是在縣試前做出來的，餘越嘗過它的味。而在縣試第二天做出來的松鼠桂魚，餘越就沒機會品嘗了。
“今天就吃松鼠桂魚，大魚再養幾天也不費事。”
蓮娘雖然嘗過了松鼠桂魚，可她記得哥婿說吃桂魚是好兆頭，想要剛考完的餘越嘗一嘗味。
為此，蓮娘在等到鱗哥兒擺攤回來後，還特意在中午回家前繞路去買了條桂魚回來，因為原先買到的桂魚已經在試著炸魚的時候吃完了。
“一條魚不夠吃，一起燉了吧。”月驚洛看著水缸裏沒精打采的雄魚，決定給它一個痛快。
“一起燉了！”哥夫說大魚頭熬湯也好吃，餘越拍桌附和道。
“那大魚晚上吃，中午餘越先吃桂魚。”蓮娘妥協道。
“晚上雄魚吃不完過夜就不好了，還是中午燉了吧。”月驚洛道，“這會兒李嬸他們估計還在田裏，餘越，你去喊他們一起來吃魚，就說慶祝你終於考完試了。”
餘越眼神一亮：“那我把餘多他們也喊來！”
蓮娘看著歡歡喜喜蹦跶走的餘越，再看看撈魚放血的鱗哥兒，憂愁嘆了口氣轉身回屋。
一個成績還沒出來就傻樂，一個夫君說啥是啥，蓮娘真是想想就愁。
愁歸憂愁，蓮娘吃飯還是很開心的。
當然她沒好意思說是慶祝餘越剛考完試，畢竟過幾天縣試成績出來後就是府試了，餘越還要接著讀書沒什麽好慶祝的。
“哥婿和鱗哥兒新倒騰出的菜，白老夫人也誇好吃呢！”蓮娘對還是略顯拘謹的林朵母親和奶奶說，“大魚吃不完也是浪費，我就想著拉你們一塊來嘗嘗。”
林家兩位還記著沒給餘浮鱗份子錢，心裏有些尷尬，言語間便多少有點謹慎。
“老婆子這輩子還沒見過這樣的魚，都是托蓮娘你的福啊！”林朵奶奶邊抹眼淚邊感慨道。
林朵母親小聲道：“蓮嬸你人好，有事都記著我們，林朵也勞煩你照顧了。”
“咱倆多年鄰居，這些年來多虧了你家幫襯才有口飯吃，我也不說別的，以後餘衣和餘鮮就是你親孫子，但凡有用得著他們的地方，你也別客氣。”餘衣奶奶聲音洪亮地說，“別嫌他們年紀小，小孩長得快，過兩年就能當家作主了。”
幾個長輩可不是餘越能請來的，若不是蓮娘親自拉人過來吃飯，她們還不好意思來呢。
“過去的事就不提了，高興日子咱吃吃喝喝就成，衣衣和朵朵她們現在幫哥婿折紙都能賺不少錢呢！”吃完午飯拉著大家聊家常的蓮娘道，“凡事要往前看，現在日子好著呢，不急。”
“我們先喝口茶通通氣，這是樓掌櫃給的花茶，說是能讓人身心舒暢，你們快嘗嘗好喝不。”
長輩聚在一起說些家長裏短，餘越他們則是帶著月驚洛折的尖指折紙玩菜雞互啄。
不同的是，餘越和餘多、餘盛和花蛤玩，餘衣和餘鮮、林朵玩。
就在這孩童的歡笑聲中，白日的時光忽然就過去了。
晚飯散席後，餘浮鱗盯著手中的酒瓶看了會，還是放回了原位藏好。
“怎麽有股奶香味？”
打盹的月驚洛被鱗哥兒幫他擦臉的動作驚醒，他看著眼前盛滿白水的木盆，不可思議地問，“這是羊奶？”
鱗哥兒微笑地點頭說：“羊奶太少了，做不成羊奶花瓣浴。”
所以就湊合著洗個羊奶花瓣臉？？
月驚洛懂了，但大為震驚。
見鱗哥兒還想繼續給他擦臉，他趕緊上身後退，堅定地拒絕道：“不用！”
“你放了蜂蜜嗎？”他不放心地問。
“沒放。”鱗哥兒問，“你想放蜂蜜？”
不，他不想，他更不想半夜被蜜蜂紮醒。
月驚洛想起了自己以前的大放厥詞，嚴肅認真地道：“我已經夠白了，不需要洗羊奶，以後不用給我準備羊奶花瓣浴了。”
餘浮鱗聞言神色一暗，端著木盆出去了。
洗過臉的羊奶不能喝，鱗哥兒不想浪費，接著拿它洗臉、擦身、泡腳。
“哥，你在喝羊奶嗎？”出來喝水的餘越聞到奶香味問。
鱗哥兒在漆黑的夜空下，下意識地縮緊腳趾，語氣平穩地反問：“你還不早睡，小心明天上學遲到。”
“晚上吃太飽了，有點撐。”餘越邊說邊走到院子裏散步，不料鱗哥兒猛地起身端起木盆從他身邊走過。
一無所知的餘越嚇得倒退一步，瞪完他哥的背影後，他繼續散步。
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“這是何物？”富貴酒樓的一位常客，指著方桌中央的小木牌，轉頭問一旁候著的店夥計石頭。
小木牌上寫著兩行字，上行是“掌櫃推薦”，下行是“八仙過海”。
一般人這麽問，都是問這道菜是什麽，而不會問這木牌是什麽。不過石頭老實，他按照掌櫃的吩咐，全都介紹了一遍。
“木牌菜單是我們店的新活動，掌櫃每天都會介紹一道菜肴，有時是前一日客人評價最好吃的，有時是店裏研究出的新菜。”石頭將手中準備好的菜單遞給客人，“您瞧這菜單，菜名都是寫好的，您要是今天不知道吃什麽，隨手點一點就能找到好吃的，還不用費力想這餐到底該吃什麽！”
菜單是一片薄木板，一面刻著文字，按葷食、素食、糕點、湯水分成四個部分，每個分類下都寫滿了菜名和對應的價格，另一面則雕刻出一幅八個小人踩著貝殼漂浮在海面上的畫，右上角還配有“八仙過海”四個字。
常客見周圍的客人桌上全是尋常的午菜，便指著有圖的那面木板問：“八仙過海這菜，就長這樣？”
“就長這樣！”石頭憨厚地笑道，“您要不信，點一道看看就是，這是糕點，廚房裏現蒸的，馬上就能吃到。”
一道菜八百文，酒樓常客自然是吃得起這八錢的菜，不然他也沒這個閑錢天天來富貴酒樓點菜吃。
客堂到廚房一個來回的時間，常客的飯桌上就擺放了一道“八仙過海”。
橢圓形長瓷盆裏底層裝的是些許淡藍色的水，水中高低不齊擺了八個小山似的木塊，在山木塊頂端各有一塊圓木片，而八個木片上面又都躺著一個貝殼，面粉捏成的八個小人就站在貝殼之上。
八個小人形態各異，但臉都是白的，衣服都是綠色。其中還有些不同的顏色加以區分，比如拿著粉色荷花的黑發簪粉花姑娘，拄著棕色拐杖發頂禿頭的佝僂男子，以及捧著白色書卷頭戴黑色展腳襆頭的書生。
“這八仙裏面的餡料每個都不一樣，有鮁魚餡、海蝦餡、海螺餡、海貝餡、雞肉餡、豬肉餡、羊肉餡、牛肉餡！”石頭毫不停頓地順暢說完，又補充道，“這鮁魚和羊肉不是天天都能吃到的，您今個運氣好趕上了，下回這八仙可不一定還是這個味了。”
酒樓常客一時不知道說什麽好，呆了片刻後搖頭道：“還是你們富貴酒樓花樣多。”
富貴酒樓只是個賣吃食的地方，原本叫做“富貴久樓”，可惜刻字的人是個酒鬼，一不小心給刻成了富貴酒樓，樓掌櫃來不及定制第二塊匾額只好將錯就錯先用它開張了，誰讓定好的吉日和發出的請帖都不好改呢。
為了對付酒客尋問“酒樓為什麽酒比菜多”的問題，樓掌櫃只能說：“我們酒樓賣得菜都適合下酒，買菜就送一壺酒。”
當然送的也不是什麽烈酒，是果酒，味道清香甘甜，很受姑娘和小孩的喜歡。
酒客們覺得十分離譜，於是逢人就說：“富貴酒樓不賣酒賣下酒菜，白送的酒還是甜膩的果酒，太氣人了！”
不料此舉卻吸引了許多好奇的客人，為了照顧這些慕“下酒菜送果酒”名而來的客人，樓掌櫃白送了一個月的果酒，才等到新刻的匾額過來，將牌子換成了“富貴久樓”。
只是“富貴酒樓”已成為一個招牌，大家心裏清楚是“久樓”嘴上還是念叨著“酒樓”，如此反倒又多了個談資。
周圍沒點“八仙過海”的客人見此紛紛嘖嘖稱奇，石頭順勢說道：“本店還有一道新菜叫‘八喜團子’，雖然樣子不如‘八仙’精致，可味道卻是差不多的，要是您有特別喜歡吃的口味，專門點某一種團子吃也是可以的。”
有人沒仔細看菜單，聽了當即就問多少錢，石頭耐心回答：“這八喜團子由八珍團子和八素團子組成，這八珍就是我剛才說的八種肉餡，八素分別是豆腐餡、春筍餡、豆芽餡、白菜餡、芹菜餡、木耳餡、菠菜餡和油菜餡。”
“八喜團子二百一十八文一盤，八珍團子一百八十八一盤，八素團子四十八文錢一盤。”
八種餡料自然不可能每次都一樣，樓掌櫃會根據不同季節、不同情況換著花樣吃。例如沒有鮁魚和牛肉的時候，可以換成桂魚和鴨肉。
要是嫌八珍太貴八素太淡，還可以換成肉沫豆腐餡、雞蛋炒木耳餡。
“你們這怎麽沒有松鼠桂魚和蒜蓉粉絲蒸貝？”空著的桌子上都有一個菜單，二樓的客人看完菜單後沒發現自己想要的菜，立即擡頭問身旁伺候著的店小二。
“這是幾日後要上的新菜，所以暫時不在菜單上。”店小二陪著笑臉小心翼翼地說，“掌櫃的說，您要是想吃，可以明天再來看看，有沒有合口味的菜。”
白府吃完壽宴聞名而來的富商公子，立馬黑了臉。
“等等就等等吧，團子的選擇比昨天還多，給我全都點一份！”同樣疑惑的果哥兒得知緣由後，和身側的白翠翠商量了一下，然後和專門守在二樓的店小二報了菜名。
富商公子見縣令的女兒和哥兒都不反對，他又想起樓掌櫃和白易關系不錯，只好憋著氣不找店小二的麻煩。
樓掌櫃本人擅長經營，事先也預料到會有客人不滿的情況發生，只是她有辦法應對，再加上她因為壽宴和白府有了點交情，識趣的人不會沒事找事地打擾人正常做生意。
富貴酒樓雖然不住宿，可它後面有個小院供人居住。樓掌櫃一個人住在後院，留了好幾間空房，蓮娘他們昨晚就在空著的房間裏住了一晚。
餘浮鱗自備材料借酒樓的廚房做好五味團子，大清早去老地方擺攤完返回時已接近正午，這會兒富貴酒樓內已有不少客人在用飯。
“鱗哥兒？來吃飯嗎？”石頭剛收拾完一桌碗筷，擦完桌子起身時見到餘浮鱗，熱情地和他打招呼。
“我來找樓掌櫃，你怎麽到這來了？”石頭以前在吉祥珠鋪待了兩年，餘浮鱗沒想到他會忽然換工作。
“我前段日子成親了，這裏工錢比以前高點，就到這來了。”石頭摸著後腦勺傻笑道，“饅頭做得比我好，他也不容易。”
所以就不讓他換回來，從幫忙變成送他活幹了？
酒樓端菜灑掃比吉祥珠鋪辛苦，可想要多賺錢又哪有不勞累的道理。
自己選的路，天上下刀子也要自個受著。
石頭兄弟間的事餘浮鱗不多說，他和石頭寒暄完就去後院找樓掌櫃。
昨晚天色已晚，他還沒來得及問樓掌櫃壽宴的情況。
“你是沒瞧見呦，白府昨晚那叫一個熱鬧，光那些風鈴屏風就有好多人愛不釋手！”樓掌櫃扇著小團扇眉飛色舞道，“八仙過海一端上桌，楞是沒人舍得吃，小孩吵著非要拿在手裏玩，你說這面團子不吃可不就壞了嗎？”
樓掌櫃沒等餘浮鱗開口，自顧自接著說：“這還不算什麽，驚奇勁過去該吃還是要吃的，你說這麽好看的團子，誰不好奇嘗起來是什麽味啊？！”
“有些姑娘也喜歡八仙團子，但好歹懂事，見小人團子被吃了也不哭鬧，可那些牙都沒換完的小毛孩就煩人了！”樓掌櫃樂道，“有個小胖墩手裏的舞劍小人被他哥吃了，頓時就又哭又鬧差點沒就地打滾！”
“還是我機靈，扯著紙鶴尾巴逗小孩。”樓掌櫃一臉得意，“那些小孩一見紙鶴翅膀還能跟著動，立馬就嚷著玩紙鶴，連菜都顧不上吃了！
樓掌櫃最後總結道：“我這一百兩銀子花得值啊，這還多虧了你夫君出的主意！”
吃食捏成人形從前沒人見過，但人物泥人可不少見，有錢的小公子、小姑娘、小哥兒從小可沒少玩。
所以這面團人想要打動他們，必然不止是因為模樣栩栩如生而已，更多的還是因為它們造型獨特，彩珠縣的人從未見過。
“宴會成功就好。”餘浮鱗淡笑道。
“對了，這是白公子托我給你的酒。”樓掌櫃在餘浮鱗臨走前喊住他，遞給他巴掌大的一小瓶酒。
餘浮鱗楞了楞，打開布塞聞到熟悉的味道後，他真誠地笑道：“替我謝謝白公子。”
月驚洛前世並不會做菜，可他愛看別人做菜的視頻，久而久之廚藝半點沒有啟動，個別菜譜卻是記得不少。
買到桂魚後，月驚洛憑借回憶告訴餘浮鱗做松鼠桂魚的大致步驟，鱗哥兒炸了兩條魚後便掌握了要領。
松鼠桂魚在切密集條塊的刀工和油炸的火候，以及湯汁的調味上都很講究，餘浮鱗把自己的炸魚心得賣給了樓掌櫃後才有了這道壽宴首菜。
而蒜蓉粉絲蒸貝這道菜的出現，還得從樓掌櫃從商販那買到的粉絲說起。
北方的一個縣城裏有人發明了粉絲出來售賣，當地就粉絲研究出不少吃法，路過的商人看到這個新奇的食品後將它帶到了南方。
粉絲跋山涉水來到了彩珠縣，連帶著粉絲的美味和各種吃法，也借由商販的口傳到了買粉絲的樓掌櫃耳邊。
樓掌櫃沒見過被做成食物的粉絲，聽到的也是不懂廚藝的商販描述的外觀，能想到的做法也就和面條一樣煮了吃或拌著吃。
由於餘浮鱗也是個懂廚藝的人，樓掌櫃便分了些粉絲給他，讓他自己試著煮著吃。
剛巧那時餘浮鱗撈了些不產海珠的可吃海貝，他便順手剁碎了些大蒜和粉絲扇貝一起蒸著，最後和他平時做好的水餃調味汁一起端上桌，沒想到被月驚洛看到後又聽到了一些有關蒜蓉粉絲蒸貝做法的細節，最後這道菜就成為松鼠桂魚後的第二道壽宴新菜。
當然白府壽宴不全是餘浮鱗教樓掌櫃的新菜，樓掌櫃自己研究出的招牌菜烤乳豬、醬香鴨、酒釀丸子也是壽宴上受人喜愛的菜肴。
松鼠桂魚和蒜蓉粉絲蒸扇貝能在壽宴上登場，代表餘浮鱗在此之前就已經摸透了這兩個菜的訣竅。
蒜蓉粉絲蒸扇貝是在縣試前做出來的，餘越嘗過它的味。而在縣試第二天做出來的松鼠桂魚，餘越就沒機會品嘗了。
“今天就吃松鼠桂魚，大魚再養幾天也不費事。”
蓮娘雖然嘗過了松鼠桂魚，可她記得哥婿說吃桂魚是好兆頭，想要剛考完的餘越嘗一嘗味。
為此，蓮娘在等到鱗哥兒擺攤回來後，還特意在中午回家前繞路去買了條桂魚回來，因為原先買到的桂魚已經在試著炸魚的時候吃完了。
“一條魚不夠吃，一起燉了吧。”月驚洛看著水缸裏沒精打采的雄魚，決定給它一個痛快。
“一起燉了！”哥夫說大魚頭熬湯也好吃，餘越拍桌附和道。
“那大魚晚上吃，中午餘越先吃桂魚。”蓮娘妥協道。
“晚上雄魚吃不完過夜就不好了，還是中午燉了吧。”月驚洛道，“這會兒李嬸他們估計還在田裏，餘越，你去喊他們一起來吃魚，就說慶祝你終於考完試了。”
餘越眼神一亮：“那我把餘多他們也喊來！”
蓮娘看著歡歡喜喜蹦跶走的餘越，再看看撈魚放血的鱗哥兒，憂愁嘆了口氣轉身回屋。
一個成績還沒出來就傻樂，一個夫君說啥是啥，蓮娘真是想想就愁。
愁歸憂愁，蓮娘吃飯還是很開心的。
當然她沒好意思說是慶祝餘越剛考完試，畢竟過幾天縣試成績出來後就是府試了，餘越還要接著讀書沒什麽好慶祝的。
“哥婿和鱗哥兒新倒騰出的菜，白老夫人也誇好吃呢！”蓮娘對還是略顯拘謹的林朵母親和奶奶說，“大魚吃不完也是浪費，我就想著拉你們一塊來嘗嘗。”
林家兩位還記著沒給餘浮鱗份子錢，心裏有些尷尬，言語間便多少有點謹慎。
“老婆子這輩子還沒見過這樣的魚，都是托蓮娘你的福啊！”林朵奶奶邊抹眼淚邊感慨道。
林朵母親小聲道：“蓮嬸你人好，有事都記著我們，林朵也勞煩你照顧了。”
“咱倆多年鄰居，這些年來多虧了你家幫襯才有口飯吃，我也不說別的，以後餘衣和餘鮮就是你親孫子，但凡有用得著他們的地方，你也別客氣。”餘衣奶奶聲音洪亮地說，“別嫌他們年紀小，小孩長得快，過兩年就能當家作主了。”
幾個長輩可不是餘越能請來的，若不是蓮娘親自拉人過來吃飯，她們還不好意思來呢。
“過去的事就不提了，高興日子咱吃吃喝喝就成，衣衣和朵朵她們現在幫哥婿折紙都能賺不少錢呢！”吃完午飯拉著大家聊家常的蓮娘道，“凡事要往前看，現在日子好著呢，不急。”
“我們先喝口茶通通氣，這是樓掌櫃給的花茶，說是能讓人身心舒暢，你們快嘗嘗好喝不。”
長輩聚在一起說些家長裏短，餘越他們則是帶著月驚洛折的尖指折紙玩菜雞互啄。
不同的是，餘越和餘多、餘盛和花蛤玩，餘衣和餘鮮、林朵玩。
就在這孩童的歡笑聲中，白日的時光忽然就過去了。
晚飯散席後，餘浮鱗盯著手中的酒瓶看了會，還是放回了原位藏好。
“怎麽有股奶香味？”
打盹的月驚洛被鱗哥兒幫他擦臉的動作驚醒，他看著眼前盛滿白水的木盆，不可思議地問，“這是羊奶？”
鱗哥兒微笑地點頭說：“羊奶太少了，做不成羊奶花瓣浴。”
所以就湊合著洗個羊奶花瓣臉？？
月驚洛懂了，但大為震驚。
見鱗哥兒還想繼續給他擦臉，他趕緊上身後退，堅定地拒絕道：“不用！”
“你放了蜂蜜嗎？”他不放心地問。
“沒放。”鱗哥兒問，“你想放蜂蜜？”
不，他不想，他更不想半夜被蜜蜂紮醒。
月驚洛想起了自己以前的大放厥詞，嚴肅認真地道：“我已經夠白了，不需要洗羊奶，以後不用給我準備羊奶花瓣浴了。”
餘浮鱗聞言神色一暗，端著木盆出去了。
洗過臉的羊奶不能喝，鱗哥兒不想浪費，接著拿它洗臉、擦身、泡腳。
“哥，你在喝羊奶嗎？”出來喝水的餘越聞到奶香味問。
鱗哥兒在漆黑的夜空下，下意識地縮緊腳趾，語氣平穩地反問：“你還不早睡，小心明天上學遲到。”
“晚上吃太飽了，有點撐。”餘越邊說邊走到院子裏散步，不料鱗哥兒猛地起身端起木盆從他身邊走過。
一無所知的餘越嚇得倒退一步，瞪完他哥的背影後，他繼續散步。
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