第 45 章
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第 45 章
五日後，到了約定的時間，周驍安排的車就來接了。應洲帶著豐年和羅玨從家裏出發，到了城裏，再接上應沅和應溪。
周驍也已經在城門口等著了，旁邊是來送別的李瀾清。
李瀾請送他們出了城，等到看不見馬車的時候，才和小廝回去。
周驍同樣是扒著車窗往外看，直到看不見人影才在車裏老實做好。
羅玨還是坐不慣馬車，出了城就開始難受。幸虧應四嬸兒給他備了藥，他一路上幾乎都在睡著。
應沅和應溪頭一次出遠門，有些水土不服，勉強撐了兩天，之後也是吃了藥睡。
周驍看著倒下的幾個人哭笑不得，好在還有應洲是清醒的，能和他下棋打發時間。
初秋時節，路上的風景還是很漂亮的。羅玨醒來，便把頭探道窗外，一邊吃酸的不能行的果脯，一邊看沿途的風景。
後面應沅和應溪好了一些，也學著羅玨的樣子，口裏含著果脯，扒著窗看風景。
“哥哥，咱們到哪裏了？”短短幾日的時間，應溪已經瘦了一圈，說話有氣無力的。
“到武城了，還有三四日就到京城了。”
“哦。”
“這邊的香瓜特別有名，一會兒哥哥給你買了吃。”
“謝謝哥哥。”
“大哥，我也想吃，”應沅因著身體虛弱，也難得的撒了一回嬌。
應洲忍著嫌棄，“好，給你也買。”
終於到了京城，幾人還有些迷糊，周二少提前準備好了宅子，把他們迎了過去，讓他們先休息。
周二少大方，給他們備的是鬧市區一座三進的院落，裏面仆人齊全，時下最鮮的瓜果和吃食也是絡繹不絕的送來。
幾人歇的差不多了，周二少才登門拜訪，自來熟道，“住的可還好？”
應洲和羅玨迎著他，“很好，勞你費心了。”
“小事一樁，咱們雖頭一次見面，信件通了好幾回了，我看著你們也莫名親切，”周二少笑瞇瞇的，“在安城多虧你們照看我那兩個弟弟，往後咱們也是自家兄弟。我虛長你們幾歲，不嫌棄的話，你們也叫我一聲周二哥。”
“怎麽會，以後有勞周二哥多關照了。”
“好說，你們初次到京城，我帶你們先四處轉轉。我那弟弟，家裏老人想的很，就讓他留在家裏了。”
“這是應當的。”
應沅、應溪也恢覆了些精神，收拾一番，跟著周二少一同出去了。
京城的繁華自不必說，從這巷子裏出去，便是人頭攢動。街上賣東西的，除了店鋪，專門劃出了擺攤的區域，幹凈整潔。
民風相比下面也更開放一些，做生意的女子不少，有賣帕子、香包的，也有賣一些簡單小飾品的。
只是物價也高，進個鋪子，動不動百十兩的銀子就花進去了。
周二少花錢闊利，給應沅和應溪買了好些東西，說是當見面禮的，推拒不掉。晚上帶他們去最大的酒樓吃飯，又是幾十兩的銀子。
羅玨不欲再讓周二少破費，第二天就拉著他說起了美食街的事。
“這個著什麽急，你們好不容易來一趟，總該叫我盡盡地主之誼。”周二少笑道，“你和應洲不想去，我帶著應溪和應沅去總可以吧？”
應溪和應沅搖頭拒絕，“我們也不去了。”
周二少搖搖扇子，“那成吧，那也得出去，我帶你們先看看鋪子去。”
羅玨吃驚道，“鋪子你已找好了。”
“這有什麽難找的，都是現成的。”
說著周二少帶著他們到了一條繁華的街口，人來人往，好不熱鬧，“你們看這裏怎麽樣？”
羅玨眼珠子都要掉出來，“你不是想把這條街買下來吧？”
“當然不是。”
羅玨放下心，長舒了一口氣。
隨即便聽見那周二少悠哉悠哉道，“這一條街都是我娘的陪嫁，不用買，咱直接給她要就行。”
羅玨扯扯嘴角，總算明白了什麽叫無形裝X最為致命，“但我看這條街上的生意還不錯，你若換成美食街，成本也太高了些。”
“只是表面繁榮，”周驍帶著他們把隔壁幾條街轉了一遍，“可發現問題了？”
羅玨和應洲都沒說話，看著應沅和應溪。
應沅摸摸鼻子，“相似店鋪太多，競爭太大，利潤低。”
“正是了，”周二少合了扇子，握在手裏，“不瞞你們說，早在你提出建美食街之前，我就有改變的打算。”
應溪提出異議，“就算如此，你這店鋪已經有很多忠實的老客戶了，流失掉實在可惜。”
“也不會，”周二少指了指另外半條街，“瞧見沒，那邊是我娘子的陪嫁，兩邊整合一下就好了。”
羅玨他們聽了心裏只有……
既然有現成的鋪子，兩邊分好工，就開始忙碌了。
周二少帶著手下處理店鋪合並的事情，順便把應沅、應溪帶在身邊，讓他倆在一旁學習。
羅玨則負責教授小吃做法，人是周二少找來的，他花費了半個多月的時間，把十幾樣小吃都教出去了。
羅玨忙完就沒什麽事了，便和應洲在一些小巷子裏閑逛，感受京城的風土人情。
周二少那邊忙完店鋪合並的事情，還要規劃店鋪改造，前前後後用了兩個多月，美食街才初見雛形。
入駐的美食除了羅玨的那些小吃，還有田螺鴨腳煲和一家飲品店，剩餘幾間鋪子周二少租出去了，選的是京中比較傳統的點心和吃食的店鋪。
正式營業前，所有的店鋪都定制了統一的招牌，掛上後很像模像樣。這樣一條街建起來，不用費心宣傳，裏面就熱鬧起來了。
開業的時候，所有店鋪門口貼上了大紅喜字和喜聯，街口劈裏啪啦地放了好久的鞭炮。
新店開業還有賞乞兒的習俗，周二少和羅玨早早的換了銅板，和舞獅隊伍一起挨著街撒。不鬧不發，周家還邀請了許多有頭有來呢的人來捧場，一度把氣氛烘到了頂點。
開業前三天，所有店鋪都打了八折，除此之外，還有抽獎免單的活動等。因此這三天每個店裏人都擠不動，有的甚至排隊派到了街外。
等到八折和抽獎活動結束後，店裏人流雖少了些，但是收入沒有降低，羅玨周二少他們是徹底放下了心。
這一晚上，周二少特地擺了酒，把所有人叫在一起一起慶祝。
觥籌交錯間，周驍來到羅玨和應洲身邊，尷尬道，“我爺爺想見見你們。”
“周老侯爺？”羅玨很疑惑，老侯爺的身份尊貴，不是外人相見就能見的，如今怎要主動見他和應洲了！
周驍吞吞吐吐，“我爺爺知道你倆與我和瀾清一樣…..”
眼見羅玨和應洲露出難以言盡的表情，周驍連忙解釋，“你們別誤會，我爺爺沒有惡意。他只是擔心兩個男子一起過的不好，便想見見你們，同你們聊聊。”
羅玨和應洲相視一眼，理解長輩的用心，便點頭應下。
周老侯爺和應爺爺年紀差不多，不過周老侯爺久經沙場，殺伐決斷，自帶一種強大的氣場。
“坐吧，”周老侯爺揮退下人，叫應洲和羅玨坐到他旁邊，“聽說你倆一個發現了辣椒，一個把稻谷的產量翻了一番，今日一見，果然是比其他年輕人強一些。”
“老侯爺謬讚了，”應洲遞上他和羅玨精心準備的禮物，“是我倆失了禮，該先來拜訪的。”
“你們有要緊事嘛，美食街我去瞧了，很不錯，”周老侯爺接過禮物看了看，是兩塊上好的普洱茶餅，瞬間來了興致，“哎呦，這可是罕物！”
對周老侯爺來說普洱茶確是罕物，因為這時雲南屬於南詔國，兩國貿易往來並不多。而對羅玨來說，卻很容易，他商城裏多的是。
羅玨笑笑，“一點小心意，聽聞侯爺駐守邊境多年，跨過邊境線就是南詔國。我早就聽聞過南詔國的茶與我們這邊不同，便托人找了一些過來，這次恰好帶了來。”
周老侯爺拆開一塊兒茶餅瞧了瞧，色澤香味都與他喝過的大有不同，“年輕時喝過幾次，比不上你這個。”
說著周老侯爺把他們帶到了茶室，“好茶有靈，這種茶以前我從未煮過，恐怕糟蹋了好東西，還請兩位代勞。”
周老侯爺是茶癡，羅玨和周驍投其所好，果然收獲了意料之中的效果。
不過煮茶這種事，羅玨是不在行的，在家都是應洲煮給他喝，因此還是由應洲來煮。
茶餅喝的時候需要先分開兩半，應洲凈了手，將茶餅拆開，輕輕按壓松解片刻；
隨後拿出茶針，從茶窩處橫著插入，輕輕撬動，取出茶針，隔一個指節的位置，再次插入，轉一圈之後將茶餅立起，沿著邊緣再次插入撬動，茶餅很容易就可以一分為二了。
茶餅分開後，裏外都是條索肥碩，整齊清晰的一口料，周老侯爺看的讚嘆不已。
應洲將一半茶餅重新包好，另一半用茶針沿著茶葉的紋理將茶葉分開小坨，放入茶罐保存。
普洱需要100度的沸水沖泡，應洲選了一個圓形保溫性好的陶壺。熱水溫壺後，投入茶葉，沖入沸水先潤茶。
潤茶約二十秒，以茶葉半舒展開來為宜。潤茶的水棄之不喝，可淋在壺身和杯中養壺溫杯。
再次高沖入水，讓茶葉在杯中翻滾，靜止三五秒後，便可取出第一道茶湯了。
羅玨拿的是生普，生普制作簡單，只有殺青、揉撚、幹燥這幾部，充分保留了茶的原始性，茶氣霸道。
所以沖出的茶湯雖清亮，有一股淡淡清香的味道，但入口苦澀，對味蕾造成很大的刺激，又能快速回甘，讓兩頰生津。
周老侯爺品著茶，想起了他前半生戎馬的經歷，總覺得有相似之處，對羅玨和應洲又生出些好感，問道，“你們兩個是怎麽認識的？”
羅玨便把羅家和進入到應家的事講了一遍。
周老侯爺聽的津津有味，“這竟像說書先生講的一樣，是千裏姻緣一線牽，果然姻緣的事情，冥冥中自由定數。”
羅玨道，“是我們兩個運氣好。”
“是呀，你倆能遇見是一回事，家裏人能接受是另外一回事。”周老侯爺嘆了一口氣，問羅玨，“羅家那樣，你是不必回去了，沒想過找找自己的家人，問問名姓嗎？”
“沒有，名姓只是一個代稱，哪有那麽重要。”羅玨搖搖頭，握住應洲的手，“那家人既然拋棄了我，不管因何原因，我都不會找他們。如今應家待我如至親，以後我的親人也只有他們。”
“你年紀輕輕，想的倒是通透。”
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五日後，到了約定的時間，周驍安排的車就來接了。應洲帶著豐年和羅玨從家裏出發，到了城裏，再接上應沅和應溪。
周驍也已經在城門口等著了，旁邊是來送別的李瀾清。
李瀾請送他們出了城，等到看不見馬車的時候，才和小廝回去。
周驍同樣是扒著車窗往外看，直到看不見人影才在車裏老實做好。
羅玨還是坐不慣馬車，出了城就開始難受。幸虧應四嬸兒給他備了藥，他一路上幾乎都在睡著。
應沅和應溪頭一次出遠門，有些水土不服，勉強撐了兩天，之後也是吃了藥睡。
周驍看著倒下的幾個人哭笑不得，好在還有應洲是清醒的，能和他下棋打發時間。
初秋時節，路上的風景還是很漂亮的。羅玨醒來，便把頭探道窗外，一邊吃酸的不能行的果脯，一邊看沿途的風景。
後面應沅和應溪好了一些，也學著羅玨的樣子，口裏含著果脯，扒著窗看風景。
“哥哥，咱們到哪裏了？”短短幾日的時間，應溪已經瘦了一圈，說話有氣無力的。
“到武城了，還有三四日就到京城了。”
“哦。”
“這邊的香瓜特別有名，一會兒哥哥給你買了吃。”
“謝謝哥哥。”
“大哥，我也想吃，”應沅因著身體虛弱，也難得的撒了一回嬌。
應洲忍著嫌棄，“好，給你也買。”
終於到了京城，幾人還有些迷糊，周二少提前準備好了宅子，把他們迎了過去，讓他們先休息。
周二少大方，給他們備的是鬧市區一座三進的院落，裏面仆人齊全，時下最鮮的瓜果和吃食也是絡繹不絕的送來。
幾人歇的差不多了，周二少才登門拜訪，自來熟道，“住的可還好？”
應洲和羅玨迎著他，“很好，勞你費心了。”
“小事一樁，咱們雖頭一次見面，信件通了好幾回了，我看著你們也莫名親切，”周二少笑瞇瞇的，“在安城多虧你們照看我那兩個弟弟，往後咱們也是自家兄弟。我虛長你們幾歲，不嫌棄的話，你們也叫我一聲周二哥。”
“怎麽會，以後有勞周二哥多關照了。”
“好說，你們初次到京城，我帶你們先四處轉轉。我那弟弟，家裏老人想的很，就讓他留在家裏了。”
“這是應當的。”
應沅、應溪也恢覆了些精神，收拾一番，跟著周二少一同出去了。
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民風相比下面也更開放一些，做生意的女子不少，有賣帕子、香包的，也有賣一些簡單小飾品的。
只是物價也高，進個鋪子，動不動百十兩的銀子就花進去了。
周二少花錢闊利，給應沅和應溪買了好些東西，說是當見面禮的，推拒不掉。晚上帶他們去最大的酒樓吃飯，又是幾十兩的銀子。
羅玨不欲再讓周二少破費，第二天就拉著他說起了美食街的事。
“這個著什麽急，你們好不容易來一趟，總該叫我盡盡地主之誼。”周二少笑道，“你和應洲不想去，我帶著應溪和應沅去總可以吧？”
應溪和應沅搖頭拒絕，“我們也不去了。”
周二少搖搖扇子，“那成吧，那也得出去，我帶你們先看看鋪子去。”
羅玨吃驚道，“鋪子你已找好了。”
“這有什麽難找的，都是現成的。”
說著周二少帶著他們到了一條繁華的街口，人來人往，好不熱鬧，“你們看這裏怎麽樣？”
羅玨眼珠子都要掉出來，“你不是想把這條街買下來吧？”
“當然不是。”
羅玨放下心，長舒了一口氣。
隨即便聽見那周二少悠哉悠哉道，“這一條街都是我娘的陪嫁，不用買，咱直接給她要就行。”
羅玨扯扯嘴角，總算明白了什麽叫無形裝X最為致命，“但我看這條街上的生意還不錯，你若換成美食街，成本也太高了些。”
“只是表面繁榮，”周驍帶著他們把隔壁幾條街轉了一遍，“可發現問題了？”
羅玨和應洲都沒說話，看著應沅和應溪。
應沅摸摸鼻子，“相似店鋪太多，競爭太大，利潤低。”
“正是了，”周二少合了扇子，握在手裏，“不瞞你們說，早在你提出建美食街之前，我就有改變的打算。”
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羅玨他們聽了心裏只有……
既然有現成的鋪子，兩邊分好工，就開始忙碌了。
周二少帶著手下處理店鋪合並的事情，順便把應沅、應溪帶在身邊，讓他倆在一旁學習。
羅玨則負責教授小吃做法，人是周二少找來的，他花費了半個多月的時間，把十幾樣小吃都教出去了。
羅玨忙完就沒什麽事了，便和應洲在一些小巷子裏閑逛，感受京城的風土人情。
周二少那邊忙完店鋪合並的事情，還要規劃店鋪改造，前前後後用了兩個多月，美食街才初見雛形。
入駐的美食除了羅玨的那些小吃，還有田螺鴨腳煲和一家飲品店，剩餘幾間鋪子周二少租出去了，選的是京中比較傳統的點心和吃食的店鋪。
正式營業前，所有的店鋪都定制了統一的招牌，掛上後很像模像樣。這樣一條街建起來，不用費心宣傳，裏面就熱鬧起來了。
開業的時候，所有店鋪門口貼上了大紅喜字和喜聯，街口劈裏啪啦地放了好久的鞭炮。
新店開業還有賞乞兒的習俗，周二少和羅玨早早的換了銅板，和舞獅隊伍一起挨著街撒。不鬧不發，周家還邀請了許多有頭有來呢的人來捧場，一度把氣氛烘到了頂點。
開業前三天，所有店鋪都打了八折，除此之外，還有抽獎免單的活動等。因此這三天每個店裏人都擠不動，有的甚至排隊派到了街外。
等到八折和抽獎活動結束後，店裏人流雖少了些，但是收入沒有降低，羅玨周二少他們是徹底放下了心。
這一晚上，周二少特地擺了酒，把所有人叫在一起一起慶祝。
觥籌交錯間，周驍來到羅玨和應洲身邊，尷尬道，“我爺爺想見見你們。”
“周老侯爺？”羅玨很疑惑，老侯爺的身份尊貴，不是外人相見就能見的，如今怎要主動見他和應洲了！
周驍吞吞吐吐，“我爺爺知道你倆與我和瀾清一樣…..”
眼見羅玨和應洲露出難以言盡的表情，周驍連忙解釋，“你們別誤會，我爺爺沒有惡意。他只是擔心兩個男子一起過的不好，便想見見你們，同你們聊聊。”
羅玨和應洲相視一眼，理解長輩的用心，便點頭應下。
周老侯爺和應爺爺年紀差不多，不過周老侯爺久經沙場，殺伐決斷，自帶一種強大的氣場。
“坐吧，”周老侯爺揮退下人，叫應洲和羅玨坐到他旁邊，“聽說你倆一個發現了辣椒，一個把稻谷的產量翻了一番，今日一見，果然是比其他年輕人強一些。”
“老侯爺謬讚了，”應洲遞上他和羅玨精心準備的禮物，“是我倆失了禮，該先來拜訪的。”
“你們有要緊事嘛，美食街我去瞧了，很不錯，”周老侯爺接過禮物看了看，是兩塊上好的普洱茶餅，瞬間來了興致，“哎呦，這可是罕物！”
對周老侯爺來說普洱茶確是罕物，因為這時雲南屬於南詔國，兩國貿易往來並不多。而對羅玨來說，卻很容易，他商城裏多的是。
羅玨笑笑，“一點小心意，聽聞侯爺駐守邊境多年，跨過邊境線就是南詔國。我早就聽聞過南詔國的茶與我們這邊不同，便托人找了一些過來，這次恰好帶了來。”
周老侯爺拆開一塊兒茶餅瞧了瞧，色澤香味都與他喝過的大有不同，“年輕時喝過幾次，比不上你這個。”
說著周老侯爺把他們帶到了茶室，“好茶有靈，這種茶以前我從未煮過，恐怕糟蹋了好東西，還請兩位代勞。”
周老侯爺是茶癡，羅玨和周驍投其所好，果然收獲了意料之中的效果。
不過煮茶這種事，羅玨是不在行的，在家都是應洲煮給他喝，因此還是由應洲來煮。
茶餅喝的時候需要先分開兩半，應洲凈了手，將茶餅拆開，輕輕按壓松解片刻；
隨後拿出茶針，從茶窩處橫著插入，輕輕撬動，取出茶針，隔一個指節的位置，再次插入，轉一圈之後將茶餅立起，沿著邊緣再次插入撬動，茶餅很容易就可以一分為二了。
茶餅分開後，裏外都是條索肥碩，整齊清晰的一口料，周老侯爺看的讚嘆不已。
應洲將一半茶餅重新包好，另一半用茶針沿著茶葉的紋理將茶葉分開小坨，放入茶罐保存。
普洱需要100度的沸水沖泡，應洲選了一個圓形保溫性好的陶壺。熱水溫壺後，投入茶葉，沖入沸水先潤茶。
潤茶約二十秒，以茶葉半舒展開來為宜。潤茶的水棄之不喝，可淋在壺身和杯中養壺溫杯。
再次高沖入水，讓茶葉在杯中翻滾，靜止三五秒後，便可取出第一道茶湯了。
羅玨拿的是生普，生普制作簡單，只有殺青、揉撚、幹燥這幾部，充分保留了茶的原始性，茶氣霸道。
所以沖出的茶湯雖清亮，有一股淡淡清香的味道，但入口苦澀，對味蕾造成很大的刺激，又能快速回甘，讓兩頰生津。
周老侯爺品著茶，想起了他前半生戎馬的經歷，總覺得有相似之處，對羅玨和應洲又生出些好感，問道，“你們兩個是怎麽認識的？”
羅玨便把羅家和進入到應家的事講了一遍。
周老侯爺聽的津津有味，“這竟像說書先生講的一樣，是千裏姻緣一線牽，果然姻緣的事情，冥冥中自由定數。”
羅玨道，“是我們兩個運氣好。”
“是呀，你倆能遇見是一回事，家裏人能接受是另外一回事。”周老侯爺嘆了一口氣，問羅玨，“羅家那樣，你是不必回去了，沒想過找找自己的家人，問問名姓嗎？”
“沒有，名姓只是一個代稱，哪有那麽重要。”羅玨搖搖頭，握住應洲的手，“那家人既然拋棄了我，不管因何原因，我都不會找他們。如今應家待我如至親，以後我的親人也只有他們。”
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