第48章 水煮牛肉
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第48章 水煮牛肉
兩盤制作好的菜肴擺在一處, 光從外表上看去，都極為有食欲的。
馬克制作的水煮牛肉切片整齊，厚度幾乎是一模一樣, 兩片牛肉錯落的疊加在一起，能夠清晰看到上面的紋理。周圍澆了一層牛肉湯汁，胡蘿蔔片和蔥花圈做裝飾, 再澆下些許香蔥油, 油花與清潤的高湯結合在了一處。
很漂亮, 看起來也很好吃。
而蘇瑤制作的那道香炸豬排呈現出淡淡的金黃色, 簡單搭配了檸檬角和芝士土豆泥, 點綴用的羅勒葉是整個菜裏唯一的綠色。
搭配合適, 算是西餐標配。
“哇，那豬排看起來就好吃！”
林炎其小聲讚嘆，總覺得自己人這邊贏定了。
喬曼琳不是很確定，滿心擔憂道：“你忘了那道牛肉的味道嗎？清甜爽口, 還有淡淡的果香味，我覺得拿到菜應該也是好吃的。”
“曼琳姐你別漲他人志氣，我是支持蘇瑤的。”
溫玉握拳篤定, 壓根就不看旁邊那道菜, 就算蘇瑤真輸了，在她這也是妥妥的贏家，一家餐廳的的廚子做來做去就這一道菜好吃，贏了覺得光榮嗎？
像蘇瑤就不一樣了, 這一路上做了多少好吃的啊。
短短幾天，溫玉徹底淪為了蘇瑤的小粉絲，面上不表示什麽，心裏早就高舉‘蘇瑤牛逼’的大旗瘋狂揮舞了。
工作人員盡職地找完各種角度拍攝完成, 給二人比劃了個ok的手勢迅速退場。
人一走，蘇瑤將自己制作的炸豬排推了過去，率先朝那份牛肉動了手，之前她從喬曼琳那邊嘗了一口，是有些經驗的，而如今嘗一口新鮮出鍋的？
那味道更令人感嘆了。
蘋果的甜，蔥油的香，牛肉的鮮美……
每一樣合在一塊都構成了嘴裏獨特的口感。
“很棒！它很好吃。”
蘇瑤露出笑容，毫不吝嗇自己的讚賞，轉頭將菜分給同伴們，其他人都是嘗過這道菜的，對它印象不錯，吃著明顯更精心制作的，紛紛給出了大拇指。
唯獨到了宋衍這。
他吃了一口過後才想起這道菜的名字，明明之前不嗜辣的人，吃完一口卻淡淡道：“比起這道，我更期待國內水煮牛肉的味道。”
“是哦，一說這個我還真有些想念。”
“蘇瑤，我們什麽時候做一次水煮牛肉吃啊？這道好吃，但我覺得辣微的也好吃，尤其是裏面的的蔬菜，絕了。”
“豬血yyds！”
“還有豆芽菜！超好吃der~”
被宋衍這一句話岔開，話題頓時歪了。
蘇瑤卻難得對宋衍高看一眼，略感驚奇：“隊長你現在開始吃辣了？水煮牛肉的辣度你能接受了？”
那倒不是，只是有一次恰巧點了而已。
而且差點辣到原地升天。
宋衍避開蘇瑤的視線，眸光微閃，生硬的轉了話題：“你做好的炸豬排，他們開始嘗了。”
一提醒。
蘇瑤迅速扭頭看向對面的兄弟倆，等待評價。
對於炸豬排這道菜。
馬克的確是不覺得一個女孩子做出來的菜能好吃到哪裏去的。
尤其眼前這個女生看起來年紀小，又是個明星，上了推特又如何，指不定就是對方的宣傳推廣策略，這種事，他見得多了。
但真當成品擺在眼前時。
他心頓時沈了底。
預料之中的炸糊情況並未出現，甚至連擺盤都很正規，沒出錯。
這並不像一個初出茅廬，作秀騙人的女藝人做出來的菜肴，反而特別像是接受過專業培訓的廚師所制作出來的，母親辛西婭今天的幾番勸說在耳邊回響。
冷汗瞬間從馬克的額角順著落下去。
這一刻，他突然有些後悔自己下那麽大的賭註了。
“嘿，別擔心，無論出什麽事都有我在。”
右側肩頭一重。
馬克轉頭對上了喬的臉，表情輕松愉悅，完全不覺得有什麽關系，就像二人從小到大的關系一樣，永遠都是喬在包容著他，支持著他。
忽然的。
心裏那抹擔憂消失無影蹤，馬克遞給他一副餐刀，朝著那份香炸豬排下了刀。
“哢擦——”
酥脆的外皮發出陣陣脆響，分裂成了幾塊。
打薄的豬排並不厚，刀尖微劃，一口大小的豬排切割了下來。馬克瞇著眼觀察了半晌，甚至能夠看到切口處濕潤的肉汁。
一口入嘴，輕輕咀嚼。
豬排面皮的脆與柔嫩的肉質合二為一，外脆裏嫩，肉香滿滿，而因為面皮和肉排完美比例的原因，一口吃完的絲毫不覺得油膩。
開餐前擠出來的些許檸檬汁更是將這種口感往上提了幾分。
好吃！
馬克和喬睜開眼，皆從對方的眼神中看出了這個詞。
“爸爸，我能嘗一口嗎？”
不知何時，小維奇帶著伊恩出現在桌前，看著面前的炸豬排有些蠢蠢欲動。
對他們來說，家裏開餐廳意味著他們在外面吃東西的次數並不多，好吃的牛肉和餐包他們吃的夠多，眼前的炸豬排他們也吃過，好不好吃，純粹得靠運氣。
當然了。
不好吃的次數還是居多的。
但為了討大人們的歡心，他們一般都會說好吃的。
可眼前這份不一樣，是漂亮姐姐做的，顏色比麥穗還要漂亮呢。
“嗯，你也嘗嘗。”
“寶貝想吃多少，我給你切。”
在自家小崽崽面前，再孤傲的硬漢大廚也秒變溫柔父親，分別切了一口給兩個小朋友吃，炸出來的東西是小朋友們的最愛，伊恩和維奇自然也不例外。
評價還未給。
僅動了兩口的豬排已經被小朋友吃了個幹凈，最後還不好意思的將吃不下的土豆泥盡數塞給了他們，父慈子孝的場景看的蘇瑤等人忍不住噗笑出聲。
……
“這次的比拼是你贏了。”
“蘇，我為之前說過的話語向你道歉，抱歉，是我技不如人。”
吃完這道菜，馬克願賭服輸。
他脫掉身上的圍裙，深呼一口氣說：“這家餐廳說實話我們有些經營不下去了，跟你打賭的那一半，我和喬會在餐廳轉讓後打到你的賬戶去。能給個聯系方式嗎？”
“事實證明，女廚師的手藝，的確很棒。”
馬克認真的沖蘇瑤豎起了兩個大拇指，輸的心甘情願。
沒法子。
他嘴上再硬，自家的小崽子卻不行，嘴饞的都把豬排吃光光了。而且馬克自己也清楚，在制作水煮牛肉上自己是有投機取巧的。
別的不說，光是裏面的牛肉高湯就是他從早上開始熬到現在的。
能不好吃麽？
馬克如此痛快的道歉，蘇瑤心裏的那些氣突然就消了。
她將對方遞過來的圍裙重新塞到他手裏，燦然一笑，“抱歉啦，之前跟你打賭的那些，根本就是玩笑話，大廚你可別當真。現在可是一名從事演藝工作的女藝人，或許以後會開餐廳噢。”
“那到時候我一定會親自去一趟中國嘗嘗你的手藝。”馬克說完，躊躇片刻後試探性的問：“或許，我們現在就可以試一試？”
他實在太好奇眼前蘇瑤的廚藝水平了。
一個看起來如此年輕的女孩子，對火候的把控竟然如此細膩，也不知道制作其他菜肴是什麽樣的味道。
中國菜又是什麽樣的味道？
還有辛西婭今天說的那道菜……
真的有那麽好吃嗎？
“不如我做中國菜，你做本地菜？”蘇瑤思索片刻後說道：“一起交流交流，或許能創作不少新的菜式出來，你的那道水煮牛肉，我真的很喜歡，當然，我們中國也有一道水煮牛肉，但做法完全不一樣。”
“真的？你們那邊是如何做的？”
“口味偏重偏辣，而且很下飯。”
“那不如一塊制作？”
“行，那就開始吧。”
蘇瑤答應的爽快，突然有些慶幸他們來的時候自己開車來了。
要知道她當初在亞洲超市大采購的時候，還有不少調味品沒開封呢，現在後廚滿滿當當的食材，誰怕誰？
廚師們之間的摩攃，在第一次的試探下消失無蹤影。
不過幾分鐘的功夫，馬克已經興致勃勃的拉著蘇瑤討論制作菜肴要用到什麽材料了。
一個說習慣德語，英文帶了濃濃的當地口音，一個是思索半天香料的專有名詞，磕磕絆絆的嘮著，外人一眼看過去根本插不上手。
喬看著眼下這種情況，只能肩負起外交官的指責，抱起倆小崽子朝其他嘉賓們一臉無奈道：“抱歉，馬克就是這種性子，後廚太悶了，不如我們去前面喝點酒聊聊天？”
嘉賓們眼看著蘇瑤平日對著美景一副冷淡自若的態度，再看看如今在廚房的眉飛色舞，很識趣的跟著喬走了。
臨走前，林炎其還不忘回頭大聲問：“蘇大廚，我們晚上吃什麽啊？”
蘇瑤脫口而出：“水煮牛肉。”
這不是剛好重名了嘛，正好讓他們嘗嘗中國的傳統川菜。
離太遠，沒聽清兩人嘀咕的眾嘉賓：“……”
他們以前老覺得隊長是個雙標狗，現在看來蘇瑤也雙標的厲害。
一定是隊長臭不要臉的在背後故意引誘！！！
幾人看向宋衍的目光漸漸變得不善。
宋衍絲毫沒註意到旁人的視線，只聽到菜品的一瞬間，心臟突然漏跳了一拍，隨後是輕輕的酥|麻感，這種被重視的感覺，好像……
還不賴？
宋衍嘴角微翹，微微低頭露出一個燦爛的笑來。
燈光太暗，旁人看不太真切。
致力於學習酷帥叔叔，以後變成個酷酷男人的伊恩瞬間瞪大了眼睛，轉過頭‘吧唧’一下撲進喬的懷裏要抱抱，滿臉震驚。
“我們的小伊恩怎麽了？”
“……”
伊恩避而不答，餘光瞥向酷叔叔的目光充滿了鄙視。
噫！
酷酷的男人才不能笑呢，這個叔叔，他不、喜、歡、了！
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馬克制作的水煮牛肉切片整齊，厚度幾乎是一模一樣, 兩片牛肉錯落的疊加在一起，能夠清晰看到上面的紋理。周圍澆了一層牛肉湯汁，胡蘿蔔片和蔥花圈做裝飾, 再澆下些許香蔥油, 油花與清潤的高湯結合在了一處。
很漂亮, 看起來也很好吃。
而蘇瑤制作的那道香炸豬排呈現出淡淡的金黃色, 簡單搭配了檸檬角和芝士土豆泥, 點綴用的羅勒葉是整個菜裏唯一的綠色。
搭配合適, 算是西餐標配。
“哇，那豬排看起來就好吃！”
林炎其小聲讚嘆，總覺得自己人這邊贏定了。
喬曼琳不是很確定，滿心擔憂道：“你忘了那道牛肉的味道嗎？清甜爽口, 還有淡淡的果香味，我覺得拿到菜應該也是好吃的。”
“曼琳姐你別漲他人志氣，我是支持蘇瑤的。”
溫玉握拳篤定, 壓根就不看旁邊那道菜, 就算蘇瑤真輸了，在她這也是妥妥的贏家，一家餐廳的的廚子做來做去就這一道菜好吃，贏了覺得光榮嗎？
像蘇瑤就不一樣了, 這一路上做了多少好吃的啊。
短短幾天，溫玉徹底淪為了蘇瑤的小粉絲，面上不表示什麽，心裏早就高舉‘蘇瑤牛逼’的大旗瘋狂揮舞了。
工作人員盡職地找完各種角度拍攝完成, 給二人比劃了個ok的手勢迅速退場。
人一走，蘇瑤將自己制作的炸豬排推了過去，率先朝那份牛肉動了手，之前她從喬曼琳那邊嘗了一口，是有些經驗的，而如今嘗一口新鮮出鍋的？
那味道更令人感嘆了。
蘋果的甜，蔥油的香，牛肉的鮮美……
每一樣合在一塊都構成了嘴裏獨特的口感。
“很棒！它很好吃。”
蘇瑤露出笑容，毫不吝嗇自己的讚賞，轉頭將菜分給同伴們，其他人都是嘗過這道菜的，對它印象不錯，吃著明顯更精心制作的，紛紛給出了大拇指。
唯獨到了宋衍這。
他吃了一口過後才想起這道菜的名字，明明之前不嗜辣的人，吃完一口卻淡淡道：“比起這道，我更期待國內水煮牛肉的味道。”
“是哦，一說這個我還真有些想念。”
“蘇瑤，我們什麽時候做一次水煮牛肉吃啊？這道好吃，但我覺得辣微的也好吃，尤其是裏面的的蔬菜，絕了。”
“豬血yyds！”
“還有豆芽菜！超好吃der~”
被宋衍這一句話岔開，話題頓時歪了。
蘇瑤卻難得對宋衍高看一眼，略感驚奇：“隊長你現在開始吃辣了？水煮牛肉的辣度你能接受了？”
那倒不是，只是有一次恰巧點了而已。
而且差點辣到原地升天。
宋衍避開蘇瑤的視線，眸光微閃，生硬的轉了話題：“你做好的炸豬排，他們開始嘗了。”
一提醒。
蘇瑤迅速扭頭看向對面的兄弟倆，等待評價。
對於炸豬排這道菜。
馬克的確是不覺得一個女孩子做出來的菜能好吃到哪裏去的。
尤其眼前這個女生看起來年紀小，又是個明星，上了推特又如何，指不定就是對方的宣傳推廣策略，這種事，他見得多了。
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冷汗瞬間從馬克的額角順著落下去。
這一刻，他突然有些後悔自己下那麽大的賭註了。
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忽然的。
心裏那抹擔憂消失無影蹤，馬克遞給他一副餐刀，朝著那份香炸豬排下了刀。
“哢擦——”
酥脆的外皮發出陣陣脆響，分裂成了幾塊。
打薄的豬排並不厚，刀尖微劃，一口大小的豬排切割了下來。馬克瞇著眼觀察了半晌，甚至能夠看到切口處濕潤的肉汁。
一口入嘴，輕輕咀嚼。
豬排面皮的脆與柔嫩的肉質合二為一，外脆裏嫩，肉香滿滿，而因為面皮和肉排完美比例的原因，一口吃完的絲毫不覺得油膩。
開餐前擠出來的些許檸檬汁更是將這種口感往上提了幾分。
好吃！
馬克和喬睜開眼，皆從對方的眼神中看出了這個詞。
“爸爸，我能嘗一口嗎？”
不知何時，小維奇帶著伊恩出現在桌前，看著面前的炸豬排有些蠢蠢欲動。
對他們來說，家裏開餐廳意味著他們在外面吃東西的次數並不多，好吃的牛肉和餐包他們吃的夠多，眼前的炸豬排他們也吃過，好不好吃，純粹得靠運氣。
當然了。
不好吃的次數還是居多的。
但為了討大人們的歡心，他們一般都會說好吃的。
可眼前這份不一樣，是漂亮姐姐做的，顏色比麥穗還要漂亮呢。
“嗯，你也嘗嘗。”
“寶貝想吃多少，我給你切。”
在自家小崽崽面前，再孤傲的硬漢大廚也秒變溫柔父親，分別切了一口給兩個小朋友吃，炸出來的東西是小朋友們的最愛，伊恩和維奇自然也不例外。
評價還未給。
僅動了兩口的豬排已經被小朋友吃了個幹凈，最後還不好意思的將吃不下的土豆泥盡數塞給了他們，父慈子孝的場景看的蘇瑤等人忍不住噗笑出聲。
……
“這次的比拼是你贏了。”
“蘇，我為之前說過的話語向你道歉，抱歉，是我技不如人。”
吃完這道菜，馬克願賭服輸。
他脫掉身上的圍裙，深呼一口氣說：“這家餐廳說實話我們有些經營不下去了，跟你打賭的那一半，我和喬會在餐廳轉讓後打到你的賬戶去。能給個聯系方式嗎？”
“事實證明，女廚師的手藝，的確很棒。”
馬克認真的沖蘇瑤豎起了兩個大拇指，輸的心甘情願。
沒法子。
他嘴上再硬，自家的小崽子卻不行，嘴饞的都把豬排吃光光了。而且馬克自己也清楚，在制作水煮牛肉上自己是有投機取巧的。
別的不說，光是裏面的牛肉高湯就是他從早上開始熬到現在的。
能不好吃麽？
馬克如此痛快的道歉，蘇瑤心裏的那些氣突然就消了。
她將對方遞過來的圍裙重新塞到他手裏，燦然一笑，“抱歉啦，之前跟你打賭的那些，根本就是玩笑話，大廚你可別當真。現在可是一名從事演藝工作的女藝人，或許以後會開餐廳噢。”
“那到時候我一定會親自去一趟中國嘗嘗你的手藝。”馬克說完，躊躇片刻後試探性的問：“或許，我們現在就可以試一試？”
他實在太好奇眼前蘇瑤的廚藝水平了。
一個看起來如此年輕的女孩子，對火候的把控竟然如此細膩，也不知道制作其他菜肴是什麽樣的味道。
中國菜又是什麽樣的味道？
還有辛西婭今天說的那道菜……
真的有那麽好吃嗎？
“不如我做中國菜，你做本地菜？”蘇瑤思索片刻後說道：“一起交流交流，或許能創作不少新的菜式出來，你的那道水煮牛肉，我真的很喜歡，當然，我們中國也有一道水煮牛肉，但做法完全不一樣。”
“真的？你們那邊是如何做的？”
“口味偏重偏辣，而且很下飯。”
“那不如一塊制作？”
“行，那就開始吧。”
蘇瑤答應的爽快，突然有些慶幸他們來的時候自己開車來了。
要知道她當初在亞洲超市大采購的時候，還有不少調味品沒開封呢，現在後廚滿滿當當的食材，誰怕誰？
廚師們之間的摩攃，在第一次的試探下消失無蹤影。
不過幾分鐘的功夫，馬克已經興致勃勃的拉著蘇瑤討論制作菜肴要用到什麽材料了。
一個說習慣德語，英文帶了濃濃的當地口音，一個是思索半天香料的專有名詞，磕磕絆絆的嘮著，外人一眼看過去根本插不上手。
喬看著眼下這種情況，只能肩負起外交官的指責，抱起倆小崽子朝其他嘉賓們一臉無奈道：“抱歉，馬克就是這種性子，後廚太悶了，不如我們去前面喝點酒聊聊天？”
嘉賓們眼看著蘇瑤平日對著美景一副冷淡自若的態度，再看看如今在廚房的眉飛色舞，很識趣的跟著喬走了。
臨走前，林炎其還不忘回頭大聲問：“蘇大廚，我們晚上吃什麽啊？”
蘇瑤脫口而出：“水煮牛肉。”
這不是剛好重名了嘛，正好讓他們嘗嘗中國的傳統川菜。
離太遠，沒聽清兩人嘀咕的眾嘉賓：“……”
他們以前老覺得隊長是個雙標狗，現在看來蘇瑤也雙標的厲害。
一定是隊長臭不要臉的在背後故意引誘！！！
幾人看向宋衍的目光漸漸變得不善。
宋衍絲毫沒註意到旁人的視線，只聽到菜品的一瞬間，心臟突然漏跳了一拍，隨後是輕輕的酥|麻感，這種被重視的感覺，好像……
還不賴？
宋衍嘴角微翹，微微低頭露出一個燦爛的笑來。
燈光太暗，旁人看不太真切。
致力於學習酷帥叔叔，以後變成個酷酷男人的伊恩瞬間瞪大了眼睛，轉過頭‘吧唧’一下撲進喬的懷裏要抱抱，滿臉震驚。
“我們的小伊恩怎麽了？”
“……”
伊恩避而不答，餘光瞥向酷叔叔的目光充滿了鄙視。
噫！
酷酷的男人才不能笑呢，這個叔叔，他不、喜、歡、了！
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