第38章 香辣豬蹄
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第38章 香辣豬蹄
饞香辣豬蹄。
這還真不是蘇瑤為了順某人的毛而編出來的謊話。
她乍一看服務員送上桌的菜, 第一個想法就是吃辣豬蹄，尤其是那種蹲到軟爛，糯唧唧, 稍微用嘴抿一抿，肉就會化掉的那種豬蹄！
畢竟菜單裏說是豬蹄，但其實上來的完全就一蹄髈。
在中國, 豬蹄和蹄髈其實是有區別的。
豬蹄說的是豬的腳, 而蹄髈則是指更上面一點的小腿。前者都是膠原蛋白, 無論是燉、煮、燒、鹵菜, 都十分好吃。
後者嘛, 那就是瘦肉占的比較多了。
因為飲食文化的區別, 國外一般不吃豬蹄，就喜歡揪著蹄髈大做文章，大多都是像之前那家餐廳似的，整個蹄髈烤熟了直接上, 一柄大刀，配上調料醬，愛吃哪個部分隨你們自己弄。
簡單又粗獷。
但在國內, 豬蹄才是大多數人的最愛。
膠原蛋白滿滿, 美容養顏，而且吃不膩！
時間不算早，大多超市都關門了，但蘇瑤也不知道宋衍從哪做的攻略, 七繞八繞的，楞是找著一家還開門的超市，進去大采購了一番。
到了挑選豬蹄的時候，宋衍彎腰直接一把薅了三, 問蘇瑤夠不夠，蘇瑤看了一眼，連連搖頭：“不夠，七個人的份呢。”
這種口味的豬蹄，她一個人就能吃半個，三個哪夠七個人吃。
尤其裏頭還有宋衍這個極為捧場的。
買了六個大豬蹄和一堆調味品後，兩人在外國人一臉‘你們為什麽喜歡吃這個東西’的眼神下掏錢出了超市。
買好東西，車開到了劇院附近的停車場，只等著隊友們歸來了。
宋衍查了下演出表，給出準確時間：“他們這場演出三個半小時，還有一個半小時。”
時間太久。
蘇瑤本想等著隊友們回來，去營地做的，但一想車上才充實的電和水，還有幾人一天都沒吃過正餐，幹脆擼起袖子道：“那我先做一鍋，隨便吃點都行。”
當初速食買了那麽多。
現在也該輪到吃兩頓速食的時候了。握拳.jpg
宋衍是完全沒什麽問題的，面上不動聲色的同時，心裏也在暗自盤算著如何能在其他人回歸前多吃點。
至於等？
呵，等是不可能等的，虛假的隊友關系，在美食面前，一文不值。
……
蘇瑤壓根不知道短短的時間裏，宋衍心裏完成了怎樣的詭異轉變，對於宋衍在旁邊乖巧坐著，綠眼睛直勾勾盯著她的時候，心裏是在瘋狂嚎叫的。
太萌了。
跟她家的小波斯盯梢她做貓飯的時候簡直一模一樣！
餓著誰，少了誰，都不能缺了宋貓貓的飯啊。
買回來的豬蹄個頭大，肉肉都是到了一處，用手指戳兩下，凹進去之後，又迫不及待地反彈回來，很有“duangduang~”的既視感。
仔細看了幾眼，皮毛處理的十分幹凈，倒是省了蘇瑤的一個步驟，幹脆握住著斬骨刀，一刀一下，砍成小段。Ψ
隨後丟進電磁爐上的鍋子裏，等著水燒開。
這些事蘇瑤以前處理習慣了，現在吃了身板弱的虧，有點費勁，但也不難，完成後還忍不住哼著小曲備料。
只是這些在宋衍眼裏就不一樣了。
他碧眸睜的極大，看向蘇瑤瘦瘦細細的胳膊仿佛在看什麽稀罕物，想不通一個看起來瘦瘦弱弱的女孩子是怎麽做到手起刀落，能夠斬斷豬腳骨頭的。
焯水，炒糖色，然後倒入調味品，以及剛才備好的鹵料混著開水一並倒入了電飯煲。
最後蓋上鍋蓋，摁下‘煮飯’鍵。
接下來，就是耐心的等待了。
電飯煲逐漸上汽，傳出咕咚咕咚的聲音，蘇瑤無事可做，本想找宋衍嘮幾句，一轉頭就發現人眼看著豬蹄入了鍋，直接端著筆記本辦公。
啊……
她差點忘了這人不是藝人呢。
像她跟喬曼琳出來算是帶薪旅游，但宋衍可不一樣，人還得工作。
蘇瑤沒吱聲，只默默坐到宋衍對面，掏出筆記本慢慢寫著東西，正當她寫的入神的時候，本有些昏暗的燈光忽然亮如白晝。
“嗯？”
蘇瑤迷惑擡頭。
宋衍將不知道從哪摸來的小夜燈往她手邊推了推，聲音暗啞：“寫日記？”
“不是。”蘇瑤頭也不擡的說：“就是做菜的一點小心得吧，唔，算是個小菜譜，做一個歸類總結。”
這習慣完全是後天養成的。
她天生味蕾遲鈍，又偏偏喜歡這一行，進了這一行，其他能力都不差的情況下，自然專攻味道這個難題了，那時候她寫小本子才是厚厚的一本，裏面從調味品到配菜的占比多少都寫的清清楚楚。
但現在她不需要那麽麻煩了。
這幅身子的味蕾簡直就是最佳丈量器，哪裏多一點，哪裏少一點都嘗的出來，可蘇瑤還是將這個習慣堅持做下去，就當未雨綢繆了。
別的宋衍還真不怎麽感興趣，但一聽是菜譜，當即來了興趣道：“拿來我看看。”
語氣自然，完全沒想過別人或許會拒絕。
蘇瑤沒拒絕，將本子遞給他道：“當然，食客的反饋也是比較重要的，隊長你要是覺得哪些地方可以改進的，直接跟我說一聲，就當幫我個忙了。”
“好。”
宋衍慢條斯理地翻開蘇瑤的筆記本，往前翻了幾頁，果然如她所說都是菜譜，只是最底下還有“ps：食客提醒”一欄，其中幾道菜的話極其眼熟，再細細回憶，不都是他曾經提過一嘴的評價嗎？
感情全給記本子上了。
再看看其他的，底下也沒有所謂的食客提醒。
所以……
這食客提醒都是他的評價？
意外得出這個結論，他有些意外，心情也有幾分微妙。
將筆記本原路送回，宋衍思緒轉了個彎，強壓著上揚唇角說：“咳，以後品菜的事，歡迎找我。”反正，他是不介意做這個嘗菜官的。
“好啊。”
蘇瑤回的痛快，低頭繼續。
翻了新頁，今天做的一道香辣豬蹄重新定了個頁，上面配料表填寫完成，最後一欄的食客提醒，蘇瑤想了想，餘光掃過宋衍的臉，在最底下悄悄地畫了一只炸毛的貓咪。
嗯
……
今天探店翻了車，可不就炸毛了麽？
可愛。
殊不知正對面的宋衍註意力看似在筆記本的銀幕上，實則註意力全被認認真真做筆記的蘇瑤給吸引了全部心神。
小夜燈是暖暖的橙色。
不算太亮。
光線落在蘇瑤略施粉黛的臉上，鴉羽般的睫毛在眼瞼下形成一道小小的陰影，一眼看過去，乖巧無比，宋衍順著她漂亮的眸子往下望去，躍然於紙的根本不是什麽菜譜，而是一只小貓咪。
有點兒……
可愛。
一時間，宋衍竟也不知道自己形容是貓，還是人。
……
房車裏。
兩人各忙各的，之後半個多小時都無人說話，一種名為‘默契’的氣氛縈繞整個車內，看的導演組都覺得無聊。
直到，電飯煲裏的豬蹄開始往外散發著好聞的鹵香。
“咕嚕嚕——”
電飯煲滿滿噴出熱汽，發出聲響。
沈浸公事的宋衍幾乎是瞬間就停下了敲擊不停的雙手，腳尖碰碰蘇瑤的拖鞋，“豬蹄現在能吃嗎？”
本來吃了豬肋排的肚子現在不爭氣的又餓了。
沁人心脾的鹵香，很難讓人拒絕。
尤其中間夾雜著淡淡辣味。
幾乎是瞬間，宋衍就想起了蘇瑤曾經做的香辣牛肉幹，越吃越上癮的存在。
“不行，最起碼還要十五分鐘。”
蘇瑤頭都沒擡。
宋衍‘嗯’了一聲，盡量將視線挪到了電腦屏幕上，努力擺出一副我不餓，我壓根不饞的樣子來。
直到15分鐘一到。
蘇瑤起身的瞬間，宋衍立即將筆記本一合，起身道：“菜我盛就行。”
話落，他已經打開了電飯煲。
一開蓋，濃郁的鹵香味混著辣椒的香味鋪面而來，等霧氣散去，這才顯露出裏面的豬蹄來。之前還很多的湯汁現在收的差不多了，幹辣椒段煮的時間久了，辣椒素完全融入了湯汁，漂浮著一層誘惑的紅。
可要說最讓人心動的，莫過於在咕咚咚的湯汁下發顫的豬蹄了。
每一塊肉都顫巍巍地來回抖動，似乎在大跳草裙舞，抖動著自己的豐腴。
不說別的……
單純就這種行為，就很勾人。
“哈，再抖，第一個就吃掉你！”蘇瑤拿著筷子眼疾手快地夾出最中央的那塊豬蹄，順手遞給宋衍，“隊長先嘗一塊。”
就當彌補下踩了雷而郁悶的小心臟了。
可憐見的，踩一次雷就炸毛了，可見平時能入口的館子也忒少了點。
“謝謝。”
宋衍禮貌道謝，接過碗筷，毫不猶豫地低頭咬了一口。電飯鍋一鍋做的也不算特別多，蘇瑤筷子嘗了一口醬汁，感覺還算不錯。
她不得不感慨電飯煲真是個神器。
它完全有著砂鍋和高壓鍋的兩種功效，不能使用明火的輕快下，電飯煲，真香！
“怎麽樣？好吃嗎？辣度怎麽樣，我調低了辣椒。”
蘇瑤拿著筆記本走過來，等待著宋衍的評價。
至於被采訪的對象？
剛啃完豬蹄最肥美那塊肉，軟爛鹹香，一抿即脫骨，在嘴裏微微嚼幾下，像軟軟的果凍似的，瞬間融化在嘴裏。
一口下了肚，淡淡的辣味在口腔彌漫，讓人吃了還想吃。
“好吃，辣度正合適。”
宋衍意猶未盡地吃幹凈了骨頭上的肉，毫不猶豫地給出了評價。
而蘇瑤卻看著宋衍慢慢腫起來的唇，陷入了沈思：感情不是她辣椒放多放少的問題，純粹是他不沾辣唄？
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這還真不是蘇瑤為了順某人的毛而編出來的謊話。
她乍一看服務員送上桌的菜, 第一個想法就是吃辣豬蹄，尤其是那種蹲到軟爛，糯唧唧, 稍微用嘴抿一抿，肉就會化掉的那種豬蹄！
畢竟菜單裏說是豬蹄，但其實上來的完全就一蹄髈。
在中國, 豬蹄和蹄髈其實是有區別的。
豬蹄說的是豬的腳, 而蹄髈則是指更上面一點的小腿。前者都是膠原蛋白, 無論是燉、煮、燒、鹵菜, 都十分好吃。
後者嘛, 那就是瘦肉占的比較多了。
因為飲食文化的區別, 國外一般不吃豬蹄，就喜歡揪著蹄髈大做文章，大多都是像之前那家餐廳似的，整個蹄髈烤熟了直接上, 一柄大刀，配上調料醬，愛吃哪個部分隨你們自己弄。
簡單又粗獷。
但在國內, 豬蹄才是大多數人的最愛。
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時間不算早，大多超市都關門了，但蘇瑤也不知道宋衍從哪做的攻略, 七繞八繞的，楞是找著一家還開門的超市，進去大采購了一番。
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這種口味的豬蹄，她一個人就能吃半個，三個哪夠七個人吃。
尤其裏頭還有宋衍這個極為捧場的。
買了六個大豬蹄和一堆調味品後，兩人在外國人一臉‘你們為什麽喜歡吃這個東西’的眼神下掏錢出了超市。
買好東西，車開到了劇院附近的停車場，只等著隊友們歸來了。
宋衍查了下演出表，給出準確時間：“他們這場演出三個半小時，還有一個半小時。”
時間太久。
蘇瑤本想等著隊友們回來，去營地做的，但一想車上才充實的電和水，還有幾人一天都沒吃過正餐，幹脆擼起袖子道：“那我先做一鍋，隨便吃點都行。”
當初速食買了那麽多。
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宋衍是完全沒什麽問題的，面上不動聲色的同時，心裏也在暗自盤算著如何能在其他人回歸前多吃點。
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呵，等是不可能等的，虛假的隊友關系，在美食面前，一文不值。
……
蘇瑤壓根不知道短短的時間裏，宋衍心裏完成了怎樣的詭異轉變，對於宋衍在旁邊乖巧坐著，綠眼睛直勾勾盯著她的時候，心裏是在瘋狂嚎叫的。
太萌了。
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餓著誰，少了誰，都不能缺了宋貓貓的飯啊。
買回來的豬蹄個頭大，肉肉都是到了一處，用手指戳兩下，凹進去之後，又迫不及待地反彈回來，很有“duangduang~”的既視感。
仔細看了幾眼，皮毛處理的十分幹凈，倒是省了蘇瑤的一個步驟，幹脆握住著斬骨刀，一刀一下，砍成小段。Ψ
隨後丟進電磁爐上的鍋子裏，等著水燒開。
這些事蘇瑤以前處理習慣了，現在吃了身板弱的虧，有點費勁，但也不難，完成後還忍不住哼著小曲備料。
只是這些在宋衍眼裏就不一樣了。
他碧眸睜的極大，看向蘇瑤瘦瘦細細的胳膊仿佛在看什麽稀罕物，想不通一個看起來瘦瘦弱弱的女孩子是怎麽做到手起刀落，能夠斬斷豬腳骨頭的。
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啊……
她差點忘了這人不是藝人呢。
像她跟喬曼琳出來算是帶薪旅游，但宋衍可不一樣，人還得工作。
蘇瑤沒吱聲，只默默坐到宋衍對面，掏出筆記本慢慢寫著東西，正當她寫的入神的時候，本有些昏暗的燈光忽然亮如白晝。
“嗯？”
蘇瑤迷惑擡頭。
宋衍將不知道從哪摸來的小夜燈往她手邊推了推，聲音暗啞：“寫日記？”
“不是。”蘇瑤頭也不擡的說：“就是做菜的一點小心得吧，唔，算是個小菜譜，做一個歸類總結。”
這習慣完全是後天養成的。
她天生味蕾遲鈍，又偏偏喜歡這一行，進了這一行，其他能力都不差的情況下，自然專攻味道這個難題了，那時候她寫小本子才是厚厚的一本，裏面從調味品到配菜的占比多少都寫的清清楚楚。
但現在她不需要那麽麻煩了。
這幅身子的味蕾簡直就是最佳丈量器，哪裏多一點，哪裏少一點都嘗的出來，可蘇瑤還是將這個習慣堅持做下去，就當未雨綢繆了。
別的宋衍還真不怎麽感興趣，但一聽是菜譜，當即來了興趣道：“拿來我看看。”
語氣自然，完全沒想過別人或許會拒絕。
蘇瑤沒拒絕，將本子遞給他道：“當然，食客的反饋也是比較重要的，隊長你要是覺得哪些地方可以改進的，直接跟我說一聲，就當幫我個忙了。”
“好。”
宋衍慢條斯理地翻開蘇瑤的筆記本，往前翻了幾頁，果然如她所說都是菜譜，只是最底下還有“ps：食客提醒”一欄，其中幾道菜的話極其眼熟，再細細回憶，不都是他曾經提過一嘴的評價嗎？
感情全給記本子上了。
再看看其他的，底下也沒有所謂的食客提醒。
所以……
這食客提醒都是他的評價？
意外得出這個結論，他有些意外，心情也有幾分微妙。
將筆記本原路送回，宋衍思緒轉了個彎，強壓著上揚唇角說：“咳，以後品菜的事，歡迎找我。”反正，他是不介意做這個嘗菜官的。
“好啊。”
蘇瑤回的痛快，低頭繼續。
翻了新頁，今天做的一道香辣豬蹄重新定了個頁，上面配料表填寫完成，最後一欄的食客提醒，蘇瑤想了想，餘光掃過宋衍的臉，在最底下悄悄地畫了一只炸毛的貓咪。
嗯
……
今天探店翻了車，可不就炸毛了麽？
可愛。
殊不知正對面的宋衍註意力看似在筆記本的銀幕上，實則註意力全被認認真真做筆記的蘇瑤給吸引了全部心神。
小夜燈是暖暖的橙色。
不算太亮。
光線落在蘇瑤略施粉黛的臉上，鴉羽般的睫毛在眼瞼下形成一道小小的陰影，一眼看過去，乖巧無比，宋衍順著她漂亮的眸子往下望去，躍然於紙的根本不是什麽菜譜，而是一只小貓咪。
有點兒……
可愛。
一時間，宋衍竟也不知道自己形容是貓，還是人。
……
房車裏。
兩人各忙各的，之後半個多小時都無人說話，一種名為‘默契’的氣氛縈繞整個車內，看的導演組都覺得無聊。
直到，電飯煲裏的豬蹄開始往外散發著好聞的鹵香。
“咕嚕嚕——”
電飯煲滿滿噴出熱汽，發出聲響。
沈浸公事的宋衍幾乎是瞬間就停下了敲擊不停的雙手，腳尖碰碰蘇瑤的拖鞋，“豬蹄現在能吃嗎？”
本來吃了豬肋排的肚子現在不爭氣的又餓了。
沁人心脾的鹵香，很難讓人拒絕。
尤其中間夾雜著淡淡辣味。
幾乎是瞬間，宋衍就想起了蘇瑤曾經做的香辣牛肉幹，越吃越上癮的存在。
“不行，最起碼還要十五分鐘。”
蘇瑤頭都沒擡。
宋衍‘嗯’了一聲，盡量將視線挪到了電腦屏幕上，努力擺出一副我不餓，我壓根不饞的樣子來。
直到15分鐘一到。
蘇瑤起身的瞬間，宋衍立即將筆記本一合，起身道：“菜我盛就行。”
話落，他已經打開了電飯煲。
一開蓋，濃郁的鹵香味混著辣椒的香味鋪面而來，等霧氣散去，這才顯露出裏面的豬蹄來。之前還很多的湯汁現在收的差不多了，幹辣椒段煮的時間久了，辣椒素完全融入了湯汁，漂浮著一層誘惑的紅。
可要說最讓人心動的，莫過於在咕咚咚的湯汁下發顫的豬蹄了。
每一塊肉都顫巍巍地來回抖動，似乎在大跳草裙舞，抖動著自己的豐腴。
不說別的……
單純就這種行為，就很勾人。
“哈，再抖，第一個就吃掉你！”蘇瑤拿著筷子眼疾手快地夾出最中央的那塊豬蹄，順手遞給宋衍，“隊長先嘗一塊。”
就當彌補下踩了雷而郁悶的小心臟了。
可憐見的，踩一次雷就炸毛了，可見平時能入口的館子也忒少了點。
“謝謝。”
宋衍禮貌道謝，接過碗筷，毫不猶豫地低頭咬了一口。電飯鍋一鍋做的也不算特別多，蘇瑤筷子嘗了一口醬汁，感覺還算不錯。
她不得不感慨電飯煲真是個神器。
它完全有著砂鍋和高壓鍋的兩種功效，不能使用明火的輕快下，電飯煲，真香！
“怎麽樣？好吃嗎？辣度怎麽樣，我調低了辣椒。”
蘇瑤拿著筆記本走過來，等待著宋衍的評價。
至於被采訪的對象？
剛啃完豬蹄最肥美那塊肉，軟爛鹹香，一抿即脫骨，在嘴裏微微嚼幾下，像軟軟的果凍似的，瞬間融化在嘴裏。
一口下了肚，淡淡的辣味在口腔彌漫，讓人吃了還想吃。
“好吃，辣度正合適。”
宋衍意猶未盡地吃幹凈了骨頭上的肉，毫不猶豫地給出了評價。
而蘇瑤卻看著宋衍慢慢腫起來的唇，陷入了沈思：感情不是她辣椒放多放少的問題，純粹是他不沾辣唄？
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