03.
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03.
管家一走，傅茗踏進院子，身側浮雪恭恭敬敬地回話：“奴婢浮雪，但聽表小姐吩咐。”
她上前一步卸下了傅茗的小包袱，微微低著頭，儀態端莊就像宮裏經年的老嬤嬤。
“小人見過大小姐——”
後頭三個小仆從見著管家轉過偏院院墻，好奇心已經藏不住地往傅茗身上去。
這位小姐仙塵不染，著實貌美，人誰見了都不忍心看她在此間簡陋的偏宅受苦。
傅茗略帶遲疑地回看了他們一眼，這三個小廝與外頭蘇府府兵、大理寺衙役完全不同，全然不像蘇徹會收進府裏的樂天小子。
浮雪註意到了她眼神，平靜地解釋道：“他們原先是表公子府裏的小廝，管家見他們無處可去，就收留在府裏。”
聽了她解釋，傅茗更是多看了一眼。
這是她兄長府裏的小廝……說不定，他們會知道些父親和兄長下獄的緣由。
“表小姐初到皇都，不如先行安頓，可要用晚膳？”浮雪打斷了她的思路，在前面替她推開偏院內屋的門。
屋裏陳設相當簡單，正堂中間只一張漆木八仙桌，兩側個放了兩張高椅。左邊兩間是臥房，右側一個書房，一個畫室。麻雀雖小，五臟俱全，浮雪一個人就能把屋子收拾的幹幹凈凈，著實勤快。
傅茗趕著要為蘇徹做江南糕點，朝浮雪問道：“浮雪姑娘，院子裏可有小廚房？”
浮雪微楞，見了她手中拿了一團面粉包，拿手指指院落正左的小屋子，屋頂上煙囪口正冒著騰騰熱氣。
她以為表小姐是一路餓壞了，“有小廚房的，浮雪這就為表小姐準備吃食。”
“啊不、不用，我是想自己做些糕點……我自己去就好了。”傅茗忙說。
“……？”浮雪沒明白，但又不好多問，最後補了一句，“表小姐是官家矜貴之軀，雜活交給浮雪來辦就好。”
說完她想起來方才表小姐問了官家，關於蘇大人晚膳的事，驀地就閉嘴了。
想來表小姐還有自己的打算。
傅茗提著兩包特制作料，轉頭踏進小廚房。
竈臺上燒了滿滿一鍋湯水，爐子小火慢燉，一應器具簡陋，剛好夠她要做一盤驢打滾。
糯米粉團摻了她從熱鍋裏舀出來放溫的水，蔥白手指尖修的平整幹凈，一下下開始揉搓面團。粉團越揉越黏合，把握著恰到好處的韌度，她連忙將帶來的兩包特制作料裹挾進去，再一次重覆起揉捏的動作。
傅茗的手勁很小，許是路上糯米粉已經發硬，攪和著溫水時不容易推開，她又一遍遍親手摸著水溫，不斷往快要成形的面團裏加水中和。
先前，她都是看著家裏廚房嬤嬤做的，還以為多看了就是會做了，現在自己上手才發現，光一個和面團的搓捏，就揉的她手腕酸疼。
大鍋燒水熱得快，連同冒上來的熱騰騰白氣也燙，糯米團已經攤平鋪好，端正放進蒸籠裏架在湯水上。
外頭浮雪收拾完表小姐帶過來的小包袱，見三個小廝趴在廚房外頭東張西望，瞧了一眼天邊收攏雲霞，狐疑地往廚房走近幾步。
她朝打頭的小廝說道：“你們圍在一處是想嚇壞表小姐不成？”
聽聞蘇大人這位表妹生來心緒不穩，受不得驚嚇，現在黑黢黢三張面孔印在窗子上，可不得嚇著了。
小廝聽了，帶著不舍從窗戶口下來，誇獎地補了幾句：“大小姐做的點心，聞著味兒好香好香！”
浮雪當然聞到了廚房裏飄出來的糯米桂花香味。
她吃過皇都內最好的糕點鋪子，也沒嘗到過這樣的濃郁的香味。
……
驢打滾最重要的一步就是疊在面團上的黃豆粉，這一層薄薄精巧，想要吃起來有拉絲潤滑的口感，就必須在黃豆粉下鍋翻炒時煎到火候。
傅茗起了鐵鍋，鉚足了勁兒也提不起一個角，鍋把手已經被底下熱氣燒的燙紅。
她捏著燙紅的手在涼水裏浸了片刻，隨後又鼓起勇氣，夾了一塊大布頭捏住鐵鍋把手，幾乎是使上了全身的力氣往上一提！
黃豆粉在鍋裏翻了個面滾上好幾圈，傅茗欣喜，將大火轉為小火，開始一遍遍慢慢地煎。
鍋裏細糯的黃豆粉在來回翻炒之間，開始散發出獨有的豆香氣，傅茗從桌臺上取出另一袋小料，散散撒在黃豆粉中。
鐵鏟煎炒聲很好聽，一直到整鍋都變成了淺棕色，她才心滿意足收火出鍋。
淺棕色的豆粉被傅茗均勻地篩在面團上，捏在一起搟成厚度適中的薄片兒，她把握著長度，小心翼翼沿著邊緣往上卷緊，努力保持著驢打滾最渾圓彈性的外觀。
半個時辰慢慢雕琢之後，她帶著花了大心思的驢打滾，滿意地往蘇徹主院趕過去。
算著時候，表兄應該回來了。
……
寺卿內院之中，兩排府衙擡著兩具剛死不久的屍首從側門出去，只留下兩個身量相當的男人氣氛嚴肅。
蘇徹單手翻閱著仵作驗屍單，另一只手支在桌上，眉宇間凝重不展。
另一個傅茗沒見過的少年公子嘴角叼了一根狗尾巴草。
相當騷包地穿了一身粉嫩大蟒袍，雙手環抱倚靠在梨花樹底下，一身輕松寬慰道：“雖然——又死了兩個證人、線索全斷、聖上催得緊，但我們也要看到樂觀的一面~”
蘇徹擡頭，語氣平靜：“哪一面。”眼下境遇，還有樂觀二字可言嗎。
半月之前，皇都鬧市莫名出現第一具四分五裂的無頭男屍，兩天後，同一個地方出現了第二具同樣手法的男屍。消息一經傳播，滿城恐慌，陛下驚怒，派大理寺嚴查，必要抓捕真兇歸案。
蘇徹奉命查辦，卻沒料到驗屍的仵作私自換了驗屍單，他千方百計才撬開仵作的嘴，沒等套出一句有用的話，仵作就死了。
隨後他寺內一名姓劉的主簿故技重施偷換驗屍單，被他當場拿下，和仵作的結果一樣，他一條有用的線索都沒撈到。
外面刑部、督察院像個廢物，不去查案只會把腦袋往大理寺伸。上頭陛下急於臣民交代，給了最後期限。
眼看著還有五日就要交差，而他這裏一點進展都沒有。
何談樂觀？
……
騷包男人似乎琢磨了片刻，眼尖地望見院外滿懷期待的傅茗。
見多了皇都各色千金小姐，這樣稚嫩嬌氣的美人莫名讓人耳目一新，更別說她輕輕揚起的下巴間還沾著和面團時留下的手印，平添了幾分軟糯香甜氣。
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管家一走，傅茗踏進院子，身側浮雪恭恭敬敬地回話：“奴婢浮雪，但聽表小姐吩咐。”
她上前一步卸下了傅茗的小包袱，微微低著頭，儀態端莊就像宮裏經年的老嬤嬤。
“小人見過大小姐——”
後頭三個小仆從見著管家轉過偏院院墻，好奇心已經藏不住地往傅茗身上去。
這位小姐仙塵不染，著實貌美，人誰見了都不忍心看她在此間簡陋的偏宅受苦。
傅茗略帶遲疑地回看了他們一眼，這三個小廝與外頭蘇府府兵、大理寺衙役完全不同，全然不像蘇徹會收進府裏的樂天小子。
浮雪註意到了她眼神，平靜地解釋道：“他們原先是表公子府裏的小廝，管家見他們無處可去，就收留在府裏。”
聽了她解釋，傅茗更是多看了一眼。
這是她兄長府裏的小廝……說不定，他們會知道些父親和兄長下獄的緣由。
“表小姐初到皇都，不如先行安頓，可要用晚膳？”浮雪打斷了她的思路，在前面替她推開偏院內屋的門。
屋裏陳設相當簡單，正堂中間只一張漆木八仙桌，兩側個放了兩張高椅。左邊兩間是臥房，右側一個書房，一個畫室。麻雀雖小，五臟俱全，浮雪一個人就能把屋子收拾的幹幹凈凈，著實勤快。
傅茗趕著要為蘇徹做江南糕點，朝浮雪問道：“浮雪姑娘，院子裏可有小廚房？”
浮雪微楞，見了她手中拿了一團面粉包，拿手指指院落正左的小屋子，屋頂上煙囪口正冒著騰騰熱氣。
她以為表小姐是一路餓壞了，“有小廚房的，浮雪這就為表小姐準備吃食。”
“啊不、不用，我是想自己做些糕點……我自己去就好了。”傅茗忙說。
“……？”浮雪沒明白，但又不好多問，最後補了一句，“表小姐是官家矜貴之軀，雜活交給浮雪來辦就好。”
說完她想起來方才表小姐問了官家，關於蘇大人晚膳的事，驀地就閉嘴了。
想來表小姐還有自己的打算。
傅茗提著兩包特制作料，轉頭踏進小廚房。
竈臺上燒了滿滿一鍋湯水，爐子小火慢燉，一應器具簡陋，剛好夠她要做一盤驢打滾。
糯米粉團摻了她從熱鍋裏舀出來放溫的水，蔥白手指尖修的平整幹凈，一下下開始揉搓面團。粉團越揉越黏合，把握著恰到好處的韌度，她連忙將帶來的兩包特制作料裹挾進去，再一次重覆起揉捏的動作。
傅茗的手勁很小，許是路上糯米粉已經發硬，攪和著溫水時不容易推開，她又一遍遍親手摸著水溫，不斷往快要成形的面團裏加水中和。
先前，她都是看著家裏廚房嬤嬤做的，還以為多看了就是會做了，現在自己上手才發現，光一個和面團的搓捏，就揉的她手腕酸疼。
大鍋燒水熱得快，連同冒上來的熱騰騰白氣也燙，糯米團已經攤平鋪好，端正放進蒸籠裏架在湯水上。
外頭浮雪收拾完表小姐帶過來的小包袱，見三個小廝趴在廚房外頭東張西望，瞧了一眼天邊收攏雲霞，狐疑地往廚房走近幾步。
她朝打頭的小廝說道：“你們圍在一處是想嚇壞表小姐不成？”
聽聞蘇大人這位表妹生來心緒不穩，受不得驚嚇，現在黑黢黢三張面孔印在窗子上，可不得嚇著了。
小廝聽了，帶著不舍從窗戶口下來，誇獎地補了幾句：“大小姐做的點心，聞著味兒好香好香！”
浮雪當然聞到了廚房裏飄出來的糯米桂花香味。
她吃過皇都內最好的糕點鋪子，也沒嘗到過這樣的濃郁的香味。
……
驢打滾最重要的一步就是疊在面團上的黃豆粉，這一層薄薄精巧，想要吃起來有拉絲潤滑的口感，就必須在黃豆粉下鍋翻炒時煎到火候。
傅茗起了鐵鍋，鉚足了勁兒也提不起一個角，鍋把手已經被底下熱氣燒的燙紅。
她捏著燙紅的手在涼水裏浸了片刻，隨後又鼓起勇氣，夾了一塊大布頭捏住鐵鍋把手，幾乎是使上了全身的力氣往上一提！
黃豆粉在鍋裏翻了個面滾上好幾圈，傅茗欣喜，將大火轉為小火，開始一遍遍慢慢地煎。
鍋裏細糯的黃豆粉在來回翻炒之間，開始散發出獨有的豆香氣，傅茗從桌臺上取出另一袋小料，散散撒在黃豆粉中。
鐵鏟煎炒聲很好聽，一直到整鍋都變成了淺棕色，她才心滿意足收火出鍋。
淺棕色的豆粉被傅茗均勻地篩在面團上，捏在一起搟成厚度適中的薄片兒，她把握著長度，小心翼翼沿著邊緣往上卷緊，努力保持著驢打滾最渾圓彈性的外觀。
半個時辰慢慢雕琢之後，她帶著花了大心思的驢打滾，滿意地往蘇徹主院趕過去。
算著時候，表兄應該回來了。
……
寺卿內院之中，兩排府衙擡著兩具剛死不久的屍首從側門出去，只留下兩個身量相當的男人氣氛嚴肅。
蘇徹單手翻閱著仵作驗屍單，另一只手支在桌上，眉宇間凝重不展。
另一個傅茗沒見過的少年公子嘴角叼了一根狗尾巴草。
相當騷包地穿了一身粉嫩大蟒袍，雙手環抱倚靠在梨花樹底下，一身輕松寬慰道：“雖然——又死了兩個證人、線索全斷、聖上催得緊，但我們也要看到樂觀的一面~”
蘇徹擡頭，語氣平靜：“哪一面。”眼下境遇，還有樂觀二字可言嗎。
半月之前，皇都鬧市莫名出現第一具四分五裂的無頭男屍，兩天後，同一個地方出現了第二具同樣手法的男屍。消息一經傳播，滿城恐慌，陛下驚怒，派大理寺嚴查，必要抓捕真兇歸案。
蘇徹奉命查辦，卻沒料到驗屍的仵作私自換了驗屍單，他千方百計才撬開仵作的嘴，沒等套出一句有用的話，仵作就死了。
隨後他寺內一名姓劉的主簿故技重施偷換驗屍單，被他當場拿下，和仵作的結果一樣，他一條有用的線索都沒撈到。
外面刑部、督察院像個廢物，不去查案只會把腦袋往大理寺伸。上頭陛下急於臣民交代，給了最後期限。
眼看著還有五日就要交差，而他這裏一點進展都沒有。
何談樂觀？
……
騷包男人似乎琢磨了片刻，眼尖地望見院外滿懷期待的傅茗。
見多了皇都各色千金小姐，這樣稚嫩嬌氣的美人莫名讓人耳目一新，更別說她輕輕揚起的下巴間還沾著和面團時留下的手印，平添了幾分軟糯香甜氣。
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