第685章 桂花釀
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第685章 桂花釀
午飯之後，準備擺臺設祭，神主牌擺放在最中間，然後獻上各色供品，準備好之後，半下午開始祭拜。
縣衙裏有一間屋子專門放著神主牌，也就是在這間屋子裏祭祀。
供桌是有的，神主牌也已經擺好，只需要準備祭品。
金豬、雞、一碟齋菜、五個生果、三牲禮酒。
東西說起來不多，但是擺到供桌上，卻可以擺滿一張桌子，看起來還挺豐盛的。
祭拜的時候，一定要先用清水快速洗手，以表示對神明的尊敬。
隨後點燃蠟燭，意在照亮人與神之間的道路。
拿三根香點燃，插到香爐裏，向眾神致意，然後向神叩頭三次（三叩頭九拜）以表示對神的忠心。
叩拜後，站起來，雙手合十，閉上眼睛，默默頌詞。
最後一步，將求神的願望寫上表文字的秦寶上，燒在神面前。
祝澤清感受著濃郁的節日和儀式氛圍，露出一個淺笑，這是他在這個世界過的第四個中秋節，不知不覺都四五年了，他伸手握住江一寧的手，他們也在一起四年多了，時間過得好快。
兩人相視一笑，默契和深厚情誼在兩人的眼神之間流轉。
祭拜之後，大家一起吃祭品，肉食就拿到廚房裏做成菜，一會兒晚宴吃。
中秋佳節，晚宴才是重中之重。
天擦黑的時候，各家開始燃燈，也叫”樹中秋”。
節前十幾天，各家各戶就用竹條紮燈籠，做果品、鳥獸、魚蟲形及“慶賀中秋”等字樣，上糊色紙繪各種顏色。
在中秋夜晚，燈內燃燭，用繩系於木桿上，高豎於瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛於家屋高處。
富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂。
平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。
滿城燈火不啻琉璃世界。
這一點兒，南北方都差不多的習俗，只是吃食上有些不同。
白程和白奕做了許多花燈，在天快黑的時候，把花燈一個個系到木桿上，豎起了倒在屋檐邊，放了三排花燈，整個院子都照亮了。
他們在準備燃燈，江一寧他們在準備拜月。
在院子裏設大香案，將“月神”牌位放在月亮的那個方向，點上兩根紅蠟燭。
祭品擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等瓜果。
西瓜和葡萄是家裏給他們寄來的，七月采摘西瓜和葡萄，在路上走一個月，也是剛運來不久。
江一寧在院中喊道，“快來拜月，拜了月就可以吃晚宴了。”
拜月是個非常鄭重肅穆的事，也有專門的儀式。
祝澤清等參祭者正坐於祭者席上，讚禮、執事跟著就位，讚禮由曾奔擔任，執事由祝映豐擔任。
曾奔朗聲唱，“祭月”。
祝澤清出位，到奠席前，跪於席上。
曾奔雙手交握置於身前，唱，“三上香。”
祝映豐遞上三支香，祝澤清在蠟燭上點燃，向月神鞠躬，再將香上於香爐中。
如此三次。
曾奔滿意地點點頭，唱，“三祭酒。”
祝映豐斟滿酒爵，遞給祝澤清。
祝澤清將酒灑在席前的地上，再將酒爵放到祭桌上。
如此三次。
祝映豐遞上讚美月亮的祝文，祝澤清借月光與燭光，向月亮展開誦讀，讀了之後將祝文和月光紙放到席前小盆中，焚燒。
曾奔唱，“拜月”。
祝澤清及江一寧等一眾參祭者一起向月神行再拜之禮（即拜兩次）。
曾奔唱，“從獻”。
祝澤清離開奠席，其他參祭者按照長幼之序依次到奠席前，跪下上香，上香的同時默默祈禱心中所願，然後向月神行拜禮一次。
直至所有參祭者拜完。
曾奔唱，“禮成”。
至此，中秋祭月儀式完成。
祝澤清持切刀，將月餅按人口數均勻分切，每人一份，西瓜每人一瓣，水果自取，開始吃祭品。
祭品不會吃很多，因為要吃更好的晚宴。
晚宴上有幾道吉祥菜，又好吃，又好看，還有極好的寓意。
第一道：百財納福。
這是用白菜把肉餡兒裹起來，再用棉繩綁成福袋的樣子，菜擺放在盤子裏，好看極了。
第二道：美滿幸福。
腐竹、青椒、五花肉一起炒的一道菜，取自腐竹的“福”字。
第三道：財運亨通。
生菜和大蒜一起搭配的一道菜，先把生菜燙熟，然後蒜碎爆香放入調料做成料汁淋在生菜上，“生菜”和“生財”是諧音，擁有財富、財運、財氣之意。
第四道：團團圓圓。
肉餡兒裹上糯米放到蒸籠裏蒸熟的一道菜，丸子圓圓滾滾，就有團團圓圓的意思，另外做的時候需要給它團成圓球，所以有“團團圓圓”“財源滾滾”的寓意
除了這些寓意好的菜，其他還有重中之重——大月餅，這道菜放中間，已經被切成了一塊塊扇形，彌漫著誘人的香氣。
大盤小盤，冷盤熱盤，有二十幾道菜，桌上都沒地方放碗了。
祝澤清提起筷子，“大家都吃吧。”
季玄默喝了一杯桂花釀，“吃吃吃，準備了一下午，終於可以吃了。”
在樹燈的照耀下，璀璀璨璨，氛圍美好輕松中，中秋晚宴開始了。
大家推杯換盞，談笑風生，其樂融融。
酒足飯飽之後，縣衙外面傳來了熱鬧的鑼鼓聲，“大人，出來看火龍啊！”
對視一眼，放下筷子，往縣衙大門口走去。
“大人，中秋好啊。”
縣衙外面的街道上，人山人海，一條火龍從這條街綿延到另一條街，這火龍長達二十多丈，用珍珠草紮成三十二節的龍身，插滿了長壽香，燈光與龍鼓音樂下，被一眾孔武有力的小夥子舉著舞動，像活了一般。
除了縣衙門口這一條，還有好些火龍，在各個街道舞動，熱鬧不凡。
祝澤清有些被震撼道，這工藝簡直稱得上絕。
韋老從人群裏走來，“祝大人，這是我們一些家族聯合起來為你籌辦的歡迎會，請笑納。”
祝澤清拱了拱手，“多謝韋老。”
韋老笑著擺擺手，“祝大人為縣城嘔心瀝血，我們受益的百姓都感激你。”
祝澤清謙虛道，“都是大家一起努力的結果，當不得如此感謝，不過這火龍是真漂亮，絕了。”
韋老道，“等當祝大人一番誇讚，我們也就沒有白準備了。”
明月皎皎，清輝朗朗，火龍活靈活現，彩光四射，跟周圍的燈光互相映襯，美輪美奐。
一群孩子成群結隊游樂，一些提著各種動物、一些提著瓜果形狀的彩燈，沿街踏歌而行，嘴裏哼唱著耍祿歌，“耍祿仔，耍祿兒，點明燈。識斯文者重斯文，天下讀書為第一，莫謂文章無用處，古雲一字值千金，自有書中出貴人……”
鼓樂喧天，百姓叫好的聲音連成一片，有種歌舞升平之感。
江一寧眼睛裏印著兩團彩光，歡喜地看著，“澤清，陽翟縣的中秋節還不錯。”
祝澤清看著歡欣鼓舞的場面，“希望明年能更熱鬧。”
江一寧看著祝澤清，“一定會的。”
火龍在縣衙門口舞動了幾圈兒，又跑別的街道去了，百姓們追逐在後面，又湧去了別的街道。
“走，跟著去逛逛。”祝澤清牽著江一寧走進了人群裏。
淩封錦四人也匯入了人群，去逛夜市了。
“猜燈謎，猜燈謎……”街邊小攤的聲音此起彼伏，作為中秋節的特有節日，猜燈謎是必不可少的。
“想不想要花燈？”祝澤清問江一寧。
江一寧直點頭，“要，你幫我贏一盞，我也學著孩子們玩兒耍祿仔。”
“行，滿足你的童心。”祝澤清豪爽一說，走向小攤。
小攤周圍圍著許多猜燈謎的人，有老有少，或沈吟思考，或抿唇思考，或撚須思考，眾人神態各一，猶如眾生百態。
祝澤清交了三文錢，隨便選了一個花燈。
上面的燈謎是“一個婆婆園**，身上掛滿小雞蛋，又有紅來又有綠，既好吃又好看，打一種植物。”
祝澤清問江一寧，“你能猜出來嗎？”
江一寧看了看燈謎，揉了揉鼻子，“猜不出來，還是你猜吧。”
祝澤清笑了笑，湊近江一寧耳邊說道，“棗樹。”
江一寧一想，可不就是棗子嗎？
於是上前把謎底告訴小攤主，“是棗樹吧？”
“是的是的，公子才思敏捷，這麽一會兒就猜到了。”小攤主誇讚著把花燈遞給江一寧，“恭喜啊。”
“謝謝。”江一寧把花燈提到手裏，另一手牽祝澤清，又匯入了人群裏。
“小時候玩兒過這個沒有？”祝澤清問。
江一寧搖頭，“沒有，但是他們玩兒過，以前我在家的時候，什麽好東西都輪不上我，我只能躲在一邊看，不過那個時候，我覺得看看已經很好了。”
祝澤清心疼道，“以後你想要什麽都告訴我，我盡量實現你的願望。”
江一寧笑，“幸好嫁了一個好夫君，不然這輩子怕是都會活在水深火熱之中。”
祝澤清很受用，“那些傷心的事都過去了，現在和以後沒人能再欺負你。”
江一寧心裏暖洋洋的，“嗯。”
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午飯之後，準備擺臺設祭，神主牌擺放在最中間，然後獻上各色供品，準備好之後，半下午開始祭拜。
縣衙裏有一間屋子專門放著神主牌，也就是在這間屋子裏祭祀。
供桌是有的，神主牌也已經擺好，只需要準備祭品。
金豬、雞、一碟齋菜、五個生果、三牲禮酒。
東西說起來不多，但是擺到供桌上，卻可以擺滿一張桌子，看起來還挺豐盛的。
祭拜的時候，一定要先用清水快速洗手，以表示對神明的尊敬。
隨後點燃蠟燭，意在照亮人與神之間的道路。
拿三根香點燃，插到香爐裏，向眾神致意，然後向神叩頭三次（三叩頭九拜）以表示對神的忠心。
叩拜後，站起來，雙手合十，閉上眼睛，默默頌詞。
最後一步，將求神的願望寫上表文字的秦寶上，燒在神面前。
祝澤清感受著濃郁的節日和儀式氛圍，露出一個淺笑，這是他在這個世界過的第四個中秋節，不知不覺都四五年了，他伸手握住江一寧的手，他們也在一起四年多了，時間過得好快。
兩人相視一笑，默契和深厚情誼在兩人的眼神之間流轉。
祭拜之後，大家一起吃祭品，肉食就拿到廚房裏做成菜，一會兒晚宴吃。
中秋佳節，晚宴才是重中之重。
天擦黑的時候，各家開始燃燈，也叫”樹中秋”。
節前十幾天，各家各戶就用竹條紮燈籠，做果品、鳥獸、魚蟲形及“慶賀中秋”等字樣，上糊色紙繪各種顏色。
在中秋夜晚，燈內燃燭，用繩系於木桿上，高豎於瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛於家屋高處。
富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂。
平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。
滿城燈火不啻琉璃世界。
這一點兒，南北方都差不多的習俗，只是吃食上有些不同。
白程和白奕做了許多花燈，在天快黑的時候，把花燈一個個系到木桿上，豎起了倒在屋檐邊，放了三排花燈，整個院子都照亮了。
他們在準備燃燈，江一寧他們在準備拜月。
在院子裏設大香案，將“月神”牌位放在月亮的那個方向，點上兩根紅蠟燭。
祭品擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等瓜果。
西瓜和葡萄是家裏給他們寄來的，七月采摘西瓜和葡萄，在路上走一個月，也是剛運來不久。
江一寧在院中喊道，“快來拜月，拜了月就可以吃晚宴了。”
拜月是個非常鄭重肅穆的事，也有專門的儀式。
祝澤清等參祭者正坐於祭者席上，讚禮、執事跟著就位，讚禮由曾奔擔任，執事由祝映豐擔任。
曾奔朗聲唱，“祭月”。
祝澤清出位，到奠席前，跪於席上。
曾奔雙手交握置於身前，唱，“三上香。”
祝映豐遞上三支香，祝澤清在蠟燭上點燃，向月神鞠躬，再將香上於香爐中。
如此三次。
曾奔滿意地點點頭，唱，“三祭酒。”
祝映豐斟滿酒爵，遞給祝澤清。
祝澤清將酒灑在席前的地上，再將酒爵放到祭桌上。
如此三次。
祝映豐遞上讚美月亮的祝文，祝澤清借月光與燭光，向月亮展開誦讀，讀了之後將祝文和月光紙放到席前小盆中，焚燒。
曾奔唱，“拜月”。
祝澤清及江一寧等一眾參祭者一起向月神行再拜之禮（即拜兩次）。
曾奔唱，“從獻”。
祝澤清離開奠席，其他參祭者按照長幼之序依次到奠席前，跪下上香，上香的同時默默祈禱心中所願，然後向月神行拜禮一次。
直至所有參祭者拜完。
曾奔唱，“禮成”。
至此，中秋祭月儀式完成。
祝澤清持切刀，將月餅按人口數均勻分切，每人一份，西瓜每人一瓣，水果自取，開始吃祭品。
祭品不會吃很多，因為要吃更好的晚宴。
晚宴上有幾道吉祥菜，又好吃，又好看，還有極好的寓意。
第一道：百財納福。
這是用白菜把肉餡兒裹起來，再用棉繩綁成福袋的樣子，菜擺放在盤子裏，好看極了。
第二道：美滿幸福。
腐竹、青椒、五花肉一起炒的一道菜，取自腐竹的“福”字。
第三道：財運亨通。
生菜和大蒜一起搭配的一道菜，先把生菜燙熟，然後蒜碎爆香放入調料做成料汁淋在生菜上，“生菜”和“生財”是諧音，擁有財富、財運、財氣之意。
第四道：團團圓圓。
肉餡兒裹上糯米放到蒸籠裏蒸熟的一道菜，丸子圓圓滾滾，就有團團圓圓的意思，另外做的時候需要給它團成圓球，所以有“團團圓圓”“財源滾滾”的寓意
除了這些寓意好的菜，其他還有重中之重——大月餅，這道菜放中間，已經被切成了一塊塊扇形，彌漫著誘人的香氣。
大盤小盤，冷盤熱盤，有二十幾道菜，桌上都沒地方放碗了。
祝澤清提起筷子，“大家都吃吧。”
季玄默喝了一杯桂花釀，“吃吃吃，準備了一下午，終於可以吃了。”
在樹燈的照耀下，璀璀璨璨，氛圍美好輕松中，中秋晚宴開始了。
大家推杯換盞，談笑風生，其樂融融。
酒足飯飽之後，縣衙外面傳來了熱鬧的鑼鼓聲，“大人，出來看火龍啊！”
對視一眼，放下筷子，往縣衙大門口走去。
“大人，中秋好啊。”
縣衙外面的街道上，人山人海，一條火龍從這條街綿延到另一條街，這火龍長達二十多丈，用珍珠草紮成三十二節的龍身，插滿了長壽香，燈光與龍鼓音樂下，被一眾孔武有力的小夥子舉著舞動，像活了一般。
除了縣衙門口這一條，還有好些火龍，在各個街道舞動，熱鬧不凡。
祝澤清有些被震撼道，這工藝簡直稱得上絕。
韋老從人群裏走來，“祝大人，這是我們一些家族聯合起來為你籌辦的歡迎會，請笑納。”
祝澤清拱了拱手，“多謝韋老。”
韋老笑著擺擺手，“祝大人為縣城嘔心瀝血，我們受益的百姓都感激你。”
祝澤清謙虛道，“都是大家一起努力的結果，當不得如此感謝，不過這火龍是真漂亮，絕了。”
韋老道，“等當祝大人一番誇讚，我們也就沒有白準備了。”
明月皎皎，清輝朗朗，火龍活靈活現，彩光四射，跟周圍的燈光互相映襯，美輪美奐。
一群孩子成群結隊游樂，一些提著各種動物、一些提著瓜果形狀的彩燈，沿街踏歌而行，嘴裏哼唱著耍祿歌，“耍祿仔，耍祿兒，點明燈。識斯文者重斯文，天下讀書為第一，莫謂文章無用處，古雲一字值千金，自有書中出貴人……”
鼓樂喧天，百姓叫好的聲音連成一片，有種歌舞升平之感。
江一寧眼睛裏印著兩團彩光，歡喜地看著，“澤清，陽翟縣的中秋節還不錯。”
祝澤清看著歡欣鼓舞的場面，“希望明年能更熱鬧。”
江一寧看著祝澤清，“一定會的。”
火龍在縣衙門口舞動了幾圈兒，又跑別的街道去了，百姓們追逐在後面，又湧去了別的街道。
“走，跟著去逛逛。”祝澤清牽著江一寧走進了人群裏。
淩封錦四人也匯入了人群，去逛夜市了。
“猜燈謎，猜燈謎……”街邊小攤的聲音此起彼伏，作為中秋節的特有節日，猜燈謎是必不可少的。
“想不想要花燈？”祝澤清問江一寧。
江一寧直點頭，“要，你幫我贏一盞，我也學著孩子們玩兒耍祿仔。”
“行，滿足你的童心。”祝澤清豪爽一說，走向小攤。
小攤周圍圍著許多猜燈謎的人，有老有少，或沈吟思考，或抿唇思考，或撚須思考，眾人神態各一，猶如眾生百態。
祝澤清交了三文錢，隨便選了一個花燈。
上面的燈謎是“一個婆婆園**，身上掛滿小雞蛋，又有紅來又有綠，既好吃又好看，打一種植物。”
祝澤清問江一寧，“你能猜出來嗎？”
江一寧看了看燈謎，揉了揉鼻子，“猜不出來，還是你猜吧。”
祝澤清笑了笑，湊近江一寧耳邊說道，“棗樹。”
江一寧一想，可不就是棗子嗎？
於是上前把謎底告訴小攤主，“是棗樹吧？”
“是的是的，公子才思敏捷，這麽一會兒就猜到了。”小攤主誇讚著把花燈遞給江一寧，“恭喜啊。”
“謝謝。”江一寧把花燈提到手裏，另一手牽祝澤清，又匯入了人群裏。
“小時候玩兒過這個沒有？”祝澤清問。
江一寧搖頭，“沒有，但是他們玩兒過，以前我在家的時候，什麽好東西都輪不上我，我只能躲在一邊看，不過那個時候，我覺得看看已經很好了。”
祝澤清心疼道，“以後你想要什麽都告訴我，我盡量實現你的願望。”
江一寧笑，“幸好嫁了一個好夫君，不然這輩子怕是都會活在水深火熱之中。”
祝澤清很受用，“那些傷心的事都過去了，現在和以後沒人能再欺負你。”
江一寧心裏暖洋洋的，“嗯。”
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