第5章 莧菜汁
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“好。”蘇瑤應了一聲跟上蕪娘的步子，沒想到在這邊韭菜和蔥都被當做雜草，這一發現讓她不由得雀躍不已。
蕪娘在她平日裏買菜的大嬸那裏要了一些鋪在蔬菜下面的韭菜和蔥，大嬸也沒收錢，蕪娘不好意思又挑了幾個雞蛋。
蘇瑤在一邊的攤販那裏看到了蘿蔔苗和白菜苗，便讓蕪娘買了一些，轉了一圈也沒有其他多餘的發現，便準備回去，就看到之前蕪娘買雞蛋的攤位上，那位大嬸從一邊的壇子裏抓出一堆深色的東西，等到抓完之後就將壇子裏的水倒在了一邊的坑裏。
蘇瑤沒看錯，那就是一般現代人吃的莧菜，很多地方也叫做汗菜，炒熟之後的湯汁是紅色的，也有很多人會拿這種菜腌制後再吃，這大嬸拿出來的正是腌莧菜，但真正讓蘇瑤感興趣的並非莧菜，而是大嬸正在倒掉的腌莧菜汁。
“大嬸，等一下。”想到這裏，蘇瑤不由得開了口。
那大嬸見她走過來停下了手裏的動作，“小娘子，怎麽了？”
“這汁水可以賣給我嗎？”蘇瑤指了指大嬸手裏的那個大壇子。
大嬸有些發懵，“小娘子要這汁水？”
蕪娘和紫蘇也跟了上來，蕪娘也是納悶的說道：“大小姐，這東西沒什麽用處，而且味道還怪怪的，帶回去也不大好吧。”
“就是因為它的怪味，不然我還不要呢。”蘇瑤嘟噥了一句。
蕪娘似乎覺得自己聽錯了，“啊？”
“沒什麽。”蘇瑤趕緊的跳了過去，“大嬸，我就想要些莧菜汁，這倒掉也是浪費了，不如賣給我吧。”
“這原本也沒什麽用，小娘子要的話就送給你吧，蕪娘這些日子也照顧了我不少。”大嬸將壇子遞了過來。
紫蘇捂住鼻子往後退了幾步，“這麽臭，小姐……”
蘇瑤卻是一把抱了過來，喜滋滋的對那大嬸說道：“謝謝大嬸，不過我們也沒有裝這東西的容器，這壇子我也一起帶走，蕪娘，將壇子的錢給大嬸了。”
“壇子是自家男人捏的，也值不得幾個錢，小娘子不用這麽客氣。”
“做生意都有本錢的，怎麽可能不要，說不定以後我們還會合作呢，大嬸你就拿著吧。”蘇瑤接過蕪娘手裏的銅板遞到了那大嬸的手中。
大嬸高興地合不攏嘴，“好，好，小娘子以後若是有什麽需要只管來找我就行，保準什麽都能給你弄到。”
“那好啊，這一說我還真有點事想打聽打聽，您知不知道誰家的豆腐又鮮又嫩又好吃啊，我還想買點豆腐回去。”
“這你可問對人了，別的不敢說，就我弟媳家的豆腐可是整個集市都有名的，每天都不夠賣，蕪娘知道地方的。”大嬸子拍著胸脯說著。
蕪娘點了點頭，“他們家的豆腐的確好吃，小姐想買，我們便過去吧，正好跟回城門是順路。”
蘇瑤跟那個大嬸道了別，三個人就往回走，在路上順便買了一點豆鼓、香菇、冬筍等一些配菜，還有一小壇子酒和豆腐，回到城門口的時候就看到牛大力已經坐在牛車上等著了，見到她們三個出來，揚了揚手，“這邊。”
三個人上了車，牛大力聞著那股子怪味，好奇的問道：“小娘子，你們買的這是啥玩意兒，怎麽這麽大味兒？”
紫蘇已經將頭別過一邊去了，忍著沒讓自己吐出來，蕪娘比她好一點，只拿手帕捂著口鼻。
“莧菜汁。”只有蘇瑤笑著拍了拍壇子口回道。
“莧菜汁，那玩意兒還要花錢買，俺家多的是，隔些日子就要潑一壇子。”牛大力一臉不解，“小娘子要這牲口都不吃的東西幹啥呢？”
“做好吃的。”蘇瑤並不動搖，一想起前世的那些點心小吃，整個的都想流口水。
一聽到吃，紫蘇當下就轉過臉來，“這能做出啥好吃的，光聞到這味兒就不想吃了吧。”
“好啊，那到時候你可別吃。”
紫蘇有些遲疑，“真能做好吃的？”
蘇瑤沒有回答她，倒是牛大力玩笑一般的說著：“真能做好吃的，那小娘子可得給我嘗嘗，我還沒吃過這玩意兒呢。”
“嗯，到時候給大力哥送一份過去。”
牛大力將蘇瑤她們送到了祖宅門口才離開，一到家，蘇瑤便忙活起來，將之前的那一堆韭菜和小蔥擇了出來，然後將根留了一大截，其餘的葉子都分開留下。
“小姐，還是我們來吧。”蕪娘在一邊說著便要接過蘇瑤手裏的東西。
蘇瑤看了她一眼，“這些東西蕪娘能處理嗎？要不，蕪娘你把那些根莖栽起來吧，就在墻角邊都行，跟你以前種花一樣。”
“小姐你處理這東西做什麽？”蕪娘原本以為蘇瑤只是好奇，沒想到她回來之後這一番鼓搗，也沒看出來是要做什麽。
蘇瑤頭也沒擡的將那些莖葉放到水盆裏洗幹凈，“做菜啊，今天本小姐請你們吃好吃的，還是以前你們從沒有吃過的美味。”
“小姐，你不是認真的吧？”紫蘇拿著一根蔥看著她，從來都沒進過廚房的大小姐說要給她們做好吃的，這還能更離譜嗎？
蕪娘卻是想著其他的事情，“大小姐，這樣不好吧。”
“有好吃的還不好，蕪娘你就按照我之前說的，把這些都栽好。”蘇瑤看蕪娘還想說些什麽，便看著紫蘇說道：“紫蘇，你若是想要吃好吃的，就好好看著蕪娘種東西去，哦，不對，你得給我生火。”
紫蘇一下子笑出了聲，“噗，蕪娘，小姐連火都不會生，你還真以為能做出什麽好吃的，肯定又只是覺得好玩想試試，說不定做了一次就不想再做了。”
蘇瑤聽了卻沒有立即反駁，蕪娘倒是比較讚同紫蘇的說法便同意了。
紫蘇將蘇瑤讓她洗的韭菜和小蔥都洗幹凈了，然後便找出了之前家裏還剩下的一點白面，“大小姐，我們今天出去蕪娘手裏的銀子可都花光了，再把家裏的這點存糧吃完，我們就真得喝西北風去了。”
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蕪娘在她平日裏買菜的大嬸那裏要了一些鋪在蔬菜下面的韭菜和蔥，大嬸也沒收錢，蕪娘不好意思又挑了幾個雞蛋。
蘇瑤在一邊的攤販那裏看到了蘿蔔苗和白菜苗，便讓蕪娘買了一些，轉了一圈也沒有其他多餘的發現，便準備回去，就看到之前蕪娘買雞蛋的攤位上，那位大嬸從一邊的壇子裏抓出一堆深色的東西，等到抓完之後就將壇子裏的水倒在了一邊的坑裏。
蘇瑤沒看錯，那就是一般現代人吃的莧菜，很多地方也叫做汗菜，炒熟之後的湯汁是紅色的，也有很多人會拿這種菜腌制後再吃，這大嬸拿出來的正是腌莧菜，但真正讓蘇瑤感興趣的並非莧菜，而是大嬸正在倒掉的腌莧菜汁。
“大嬸，等一下。”想到這裏，蘇瑤不由得開了口。
那大嬸見她走過來停下了手裏的動作，“小娘子，怎麽了？”
“這汁水可以賣給我嗎？”蘇瑤指了指大嬸手裏的那個大壇子。
大嬸有些發懵，“小娘子要這汁水？”
蕪娘和紫蘇也跟了上來，蕪娘也是納悶的說道：“大小姐，這東西沒什麽用處，而且味道還怪怪的，帶回去也不大好吧。”
“就是因為它的怪味，不然我還不要呢。”蘇瑤嘟噥了一句。
蕪娘似乎覺得自己聽錯了，“啊？”
“沒什麽。”蘇瑤趕緊的跳了過去，“大嬸，我就想要些莧菜汁，這倒掉也是浪費了，不如賣給我吧。”
“這原本也沒什麽用，小娘子要的話就送給你吧，蕪娘這些日子也照顧了我不少。”大嬸將壇子遞了過來。
紫蘇捂住鼻子往後退了幾步，“這麽臭，小姐……”
蘇瑤卻是一把抱了過來，喜滋滋的對那大嬸說道：“謝謝大嬸，不過我們也沒有裝這東西的容器，這壇子我也一起帶走，蕪娘，將壇子的錢給大嬸了。”
“壇子是自家男人捏的，也值不得幾個錢，小娘子不用這麽客氣。”
“做生意都有本錢的，怎麽可能不要，說不定以後我們還會合作呢，大嬸你就拿著吧。”蘇瑤接過蕪娘手裏的銅板遞到了那大嬸的手中。
大嬸高興地合不攏嘴，“好，好，小娘子以後若是有什麽需要只管來找我就行，保準什麽都能給你弄到。”
“那好啊，這一說我還真有點事想打聽打聽，您知不知道誰家的豆腐又鮮又嫩又好吃啊，我還想買點豆腐回去。”
“這你可問對人了，別的不敢說，就我弟媳家的豆腐可是整個集市都有名的，每天都不夠賣，蕪娘知道地方的。”大嬸子拍著胸脯說著。
蕪娘點了點頭，“他們家的豆腐的確好吃，小姐想買，我們便過去吧，正好跟回城門是順路。”
蘇瑤跟那個大嬸道了別，三個人就往回走，在路上順便買了一點豆鼓、香菇、冬筍等一些配菜，還有一小壇子酒和豆腐，回到城門口的時候就看到牛大力已經坐在牛車上等著了，見到她們三個出來，揚了揚手，“這邊。”
三個人上了車，牛大力聞著那股子怪味，好奇的問道：“小娘子，你們買的這是啥玩意兒，怎麽這麽大味兒？”
紫蘇已經將頭別過一邊去了，忍著沒讓自己吐出來，蕪娘比她好一點，只拿手帕捂著口鼻。
“莧菜汁。”只有蘇瑤笑著拍了拍壇子口回道。
“莧菜汁，那玩意兒還要花錢買，俺家多的是，隔些日子就要潑一壇子。”牛大力一臉不解，“小娘子要這牲口都不吃的東西幹啥呢？”
“做好吃的。”蘇瑤並不動搖，一想起前世的那些點心小吃，整個的都想流口水。
一聽到吃，紫蘇當下就轉過臉來，“這能做出啥好吃的，光聞到這味兒就不想吃了吧。”
“好啊，那到時候你可別吃。”
紫蘇有些遲疑，“真能做好吃的？”
蘇瑤沒有回答她，倒是牛大力玩笑一般的說著：“真能做好吃的，那小娘子可得給我嘗嘗，我還沒吃過這玩意兒呢。”
“嗯，到時候給大力哥送一份過去。”
牛大力將蘇瑤她們送到了祖宅門口才離開，一到家，蘇瑤便忙活起來，將之前的那一堆韭菜和小蔥擇了出來，然後將根留了一大截，其餘的葉子都分開留下。
“小姐，還是我們來吧。”蕪娘在一邊說著便要接過蘇瑤手裏的東西。
蘇瑤看了她一眼，“這些東西蕪娘能處理嗎？要不，蕪娘你把那些根莖栽起來吧，就在墻角邊都行，跟你以前種花一樣。”
“小姐你處理這東西做什麽？”蕪娘原本以為蘇瑤只是好奇，沒想到她回來之後這一番鼓搗，也沒看出來是要做什麽。
蘇瑤頭也沒擡的將那些莖葉放到水盆裏洗幹凈，“做菜啊，今天本小姐請你們吃好吃的，還是以前你們從沒有吃過的美味。”
“小姐，你不是認真的吧？”紫蘇拿著一根蔥看著她，從來都沒進過廚房的大小姐說要給她們做好吃的，這還能更離譜嗎？
蕪娘卻是想著其他的事情，“大小姐，這樣不好吧。”
“有好吃的還不好，蕪娘你就按照我之前說的，把這些都栽好。”蘇瑤看蕪娘還想說些什麽，便看著紫蘇說道：“紫蘇，你若是想要吃好吃的，就好好看著蕪娘種東西去，哦，不對，你得給我生火。”
紫蘇一下子笑出了聲，“噗，蕪娘，小姐連火都不會生，你還真以為能做出什麽好吃的，肯定又只是覺得好玩想試試，說不定做了一次就不想再做了。”
蘇瑤聽了卻沒有立即反駁，蕪娘倒是比較讚同紫蘇的說法便同意了。
紫蘇將蘇瑤讓她洗的韭菜和小蔥都洗幹凈了，然後便找出了之前家裏還剩下的一點白面，“大小姐，我們今天出去蕪娘手裏的銀子可都花光了，再把家裏的這點存糧吃完，我們就真得喝西北風去了。”
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