第一百六十五章於巧兒學做菜
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大年初二是傳統回娘家的日子，趙氏帶著於小陽回娘家，於老三帶著於月兒和於星兒去老於家蹭飯。
說是蹭飯，於老三還是想過年多回去瞅兩眼。
於月兒和於星兒是兩個懂事的姑娘，很配合於老三，平日不理老於家可以，過年還得圖個和氣。
楊氏見於月兒來啦，一把摟住，“俺還等你呢！巧兒想跟你學做菜，等你一早晨，你咋才來。”
於巧兒拉住於月兒手，小姐倆拉拉小手，在於巧兒看來就算和解。
於巧兒甜絲絲道，“我想跟你學做菜。”
“啊？”於月兒很吃驚。
“就昨天那道鍋包肉，你這麽善良，一定會教我的。”
於月兒嘟起嘴，才不想教，憑啥教她？！隨後，她眼底閃過一絲嫌棄，又掠過一點邪惡，最終恢覆天真。“行，俺教你，咱一步一步學。”
為啥要一步一步呢？因為，於巧兒連生火都不會，刀都不會用，可就要從最基本的學起。
楊氏、於老三和於星兒轉身進了屋，留下於巧兒和於月兒小姐倆。
於巧兒為幹活，特意穿身素服，不施粉黛，頭發隨意挽在腦後，像個村姑。她抱著豁出去的態度，為討李員外的歡喜，啥都能學，啥苦都能吃。
於巧兒抱起柴火就往爐竈底下塞，“月兒快來教我生火，聽奶說還得調節火候大小，你可得教我啊。”
於月兒掩嘴一笑，從旁邊拿起吹火棍，遞給於巧兒。
“你得用它，剛學生火，用吹火棍上手快。”
於巧兒從未幹過粗活，於月兒說啥就是啥。
她按照於月兒的吩咐，先用火石點燃柴火，再用燒火棍對著火苗吹，火越吹越旺，煙霧順著吹火棍竄進於巧兒嘴裏，嗆得於巧兒直咳嗦還流眼淚。
於月兒暗笑，就讓你吃點兒苦頭。
於巧兒扔掉吹火棍，“嗆死了。”
於月兒拉長臉，“哎，巧兒姐，你大小姐的身子就別學了，你不能跟俺們比。”
於巧兒擦抹一把臉上的煙灰，把白凈的臉擦抹成黑色，又卯足勁兒繼續吹火。
於月兒扭臉掩嘴偷笑，實在憋不住樂，於巧兒的傻樣子太可笑。
於巧兒終於把火吹旺了。
於月兒又讓於巧兒撤柴火，“火太旺不合適，第一步炸裏脊肉要用溫火，再說，你裏脊肉都沒準備，那啥炒？”
於巧兒蹙著眉頭，她第一次幹廚房活，麻麻不懂啊。
於巧兒一臉無辜，“咋辦？”
“把火滅了吧，咱先學切肉。”於月兒道。
於巧兒把柴火都撤出來，弄得身上、臉上和衣服上都黑漆漆的。
於月兒道，“巧兒姐，這種粗活不用你的，李員外家有燒火丫鬟，根本不用你燒火，也不用你切肉，你學這些幹啥呢？”
於巧兒一怔，差點兒暴跳，她咋就沒想到呢……
於月兒把肉片切好，切肉這麽有技術含量的活計，她可沒有耐心教。
一會兒工夫，於月兒把肉切好了，對於巧兒道，“肉切好了，你去調面糊，用生粉和水，隨便調調就好。”
關於多少水和多少生粉的細節，於月兒才不會告訴別人，那是她的秘方。就連給李嬸方子的比例都是假的，她才有機會再收一筆改良方子的錢。
咳咳……
於巧兒端來小碗，盛著和好的生粉，放在臺面上。
於月兒已經把材料切好，吩咐於巧兒把肉放在生粉裏，裹上一層，再放在盤子裏。
於月兒升好火，調試下油溫，讓於巧兒把裏脊肉片扔油裏炸，炸成淺黃色撈出。
於巧兒頭一次碰高溫油，覺得全身很不舒服，吸進去的油煙堵住氣管，呼吸很困難。
她強忍著繼續炸肉片，讓油煙熏得滿臉通紅
其實，於巧兒不用學，李員外家有廚子和菜方子，做得指定比於巧兒做得好吃。於巧兒這是在白費功夫，非要在李員外家露一手就是關公面前耍大刀。
於月兒想到這點兒，但並沒說話，瞧於巧兒一副迫不及待要討未來公公心急的樣兒，一準聽不進別人勸。
於巧兒一邊炸肉一邊抓癢，抓得臉和脖子全紅了，還不住的咳嗦，明顯油煙過敏。
於月兒沒做聲，扭身進屋，把方氏帶來廚房。
“二嬸，巧兒姐不太對，她是咋啦？”說著，一臉的驚恐。
方氏湊近問，“巧兒，你咋啦？”
於巧兒轉過臉，滿臉的大紅包，像讓蟲子咬了似的，觸目驚心。
“啊呀！你快放下，別弄了。”方氏緊張的很。
“不行，我得學，做給李員外吃。要不，我在李府難有出頭之日，得受一輩子氣。”於巧兒倔強道。
“噓……”方氏蹙下眉頭，“別瞎說，別讓於月兒聽見，以為咱咋地了。”
於月兒憨笑，“俺啥也沒聽見。”轉身進屋去了。
方氏把於巧兒勸進屋，讓於老二給瞧瞧。
“哎呀！蕁麻疹啊！”於老二讀過書，懂點兒醫術，一眼就認出了毛病。
“咋辦啊？”方氏問。
“只能回鎮裏，村裏沒有徐長卿，那藥還挺貴的。”於老二急得一腦門子冷汗。
徐長卿是一味古老的中藥，是古代專門治療蕁麻疹的偏方，記載在本草綱目中。
楊氏攥住於老二的手，“兒子啊！這就要回鎮裏啊？別介，讓老三給跑趟腿，他家有驢車，讓他去鎮裏給你們買藥。”
於老二搖搖頭，“不行！咱得找鎮裏的郎中瞧病，讓於老三去不成。”
楊氏一副舍不得於老二的樣兒，可憐巴巴的瞅，“那，那你們還啥時回來，俺可想你們啊！”
於祖業對楊氏道，“你舍不得就幹脆跟去鎮裏！去鎮裏跟你兒子享福去！”
於老二皺下眉頭看，“爹娘，你們再等等，等巧兒真嫁進李府的，我一準把你們接過去。”
從於老二緊皺的眉宇間，明顯能看出他的不情願。
想必，把於祖業和楊氏接去鎮裏從未在他計劃中的。
於月兒預感到，等於巧兒嫁人時於老二的真面目將會暴露，老於家免不了一場腥風血雨……
於老二眉宇間的煩躁一閃即逝，他滿面堆笑的，眼角擠出絲絲不舍，“快，快，很快咱就能去鎮裏了，爹娘請放心。”
方氏手腳麻利的打點好行禮，於老二一家搭乘於老三的驢車，用最快的速度趕回了鎮裏。
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於巧兒拉住於月兒手，小姐倆拉拉小手，在於巧兒看來就算和解。
於巧兒甜絲絲道，“我想跟你學做菜。”
“啊？”於月兒很吃驚。
“就昨天那道鍋包肉，你這麽善良，一定會教我的。”
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為啥要一步一步呢？因為，於巧兒連生火都不會，刀都不會用，可就要從最基本的學起。
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於巧兒為幹活，特意穿身素服，不施粉黛，頭發隨意挽在腦後，像個村姑。她抱著豁出去的態度，為討李員外的歡喜，啥都能學，啥苦都能吃。
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於月兒掩嘴一笑，從旁邊拿起吹火棍，遞給於巧兒。
“你得用它，剛學生火，用吹火棍上手快。”
於巧兒從未幹過粗活，於月兒說啥就是啥。
她按照於月兒的吩咐，先用火石點燃柴火，再用燒火棍對著火苗吹，火越吹越旺，煙霧順著吹火棍竄進於巧兒嘴裏，嗆得於巧兒直咳嗦還流眼淚。
於月兒暗笑，就讓你吃點兒苦頭。
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於月兒拉長臉，“哎，巧兒姐，你大小姐的身子就別學了，你不能跟俺們比。”
於巧兒擦抹一把臉上的煙灰，把白凈的臉擦抹成黑色，又卯足勁兒繼續吹火。
於月兒扭臉掩嘴偷笑，實在憋不住樂，於巧兒的傻樣子太可笑。
於巧兒終於把火吹旺了。
於月兒又讓於巧兒撤柴火，“火太旺不合適，第一步炸裏脊肉要用溫火，再說，你裏脊肉都沒準備，那啥炒？”
於巧兒蹙著眉頭，她第一次幹廚房活，麻麻不懂啊。
於巧兒一臉無辜，“咋辦？”
“把火滅了吧，咱先學切肉。”於月兒道。
於巧兒把柴火都撤出來，弄得身上、臉上和衣服上都黑漆漆的。
於月兒道，“巧兒姐，這種粗活不用你的，李員外家有燒火丫鬟，根本不用你燒火，也不用你切肉，你學這些幹啥呢？”
於巧兒一怔，差點兒暴跳，她咋就沒想到呢……
於月兒把肉片切好，切肉這麽有技術含量的活計，她可沒有耐心教。
一會兒工夫，於月兒把肉切好了，對於巧兒道，“肉切好了，你去調面糊，用生粉和水，隨便調調就好。”
關於多少水和多少生粉的細節，於月兒才不會告訴別人，那是她的秘方。就連給李嬸方子的比例都是假的，她才有機會再收一筆改良方子的錢。
咳咳……
於巧兒端來小碗，盛著和好的生粉，放在臺面上。
於月兒已經把材料切好，吩咐於巧兒把肉放在生粉裏，裹上一層，再放在盤子裏。
於月兒升好火，調試下油溫，讓於巧兒把裏脊肉片扔油裏炸，炸成淺黃色撈出。
於巧兒頭一次碰高溫油，覺得全身很不舒服，吸進去的油煙堵住氣管，呼吸很困難。
她強忍著繼續炸肉片，讓油煙熏得滿臉通紅
其實，於巧兒不用學，李員外家有廚子和菜方子，做得指定比於巧兒做得好吃。於巧兒這是在白費功夫，非要在李員外家露一手就是關公面前耍大刀。
於月兒想到這點兒，但並沒說話，瞧於巧兒一副迫不及待要討未來公公心急的樣兒，一準聽不進別人勸。
於巧兒一邊炸肉一邊抓癢，抓得臉和脖子全紅了，還不住的咳嗦，明顯油煙過敏。
於月兒沒做聲，扭身進屋，把方氏帶來廚房。
“二嬸，巧兒姐不太對，她是咋啦？”說著，一臉的驚恐。
方氏湊近問，“巧兒，你咋啦？”
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“啊呀！你快放下，別弄了。”方氏緊張的很。
“不行，我得學，做給李員外吃。要不，我在李府難有出頭之日，得受一輩子氣。”於巧兒倔強道。
“噓……”方氏蹙下眉頭，“別瞎說，別讓於月兒聽見，以為咱咋地了。”
於月兒憨笑，“俺啥也沒聽見。”轉身進屋去了。
方氏把於巧兒勸進屋，讓於老二給瞧瞧。
“哎呀！蕁麻疹啊！”於老二讀過書，懂點兒醫術，一眼就認出了毛病。
“咋辦啊？”方氏問。
“只能回鎮裏，村裏沒有徐長卿，那藥還挺貴的。”於老二急得一腦門子冷汗。
徐長卿是一味古老的中藥，是古代專門治療蕁麻疹的偏方，記載在本草綱目中。
楊氏攥住於老二的手，“兒子啊！這就要回鎮裏啊？別介，讓老三給跑趟腿，他家有驢車，讓他去鎮裏給你們買藥。”
於老二搖搖頭，“不行！咱得找鎮裏的郎中瞧病，讓於老三去不成。”
楊氏一副舍不得於老二的樣兒，可憐巴巴的瞅，“那，那你們還啥時回來，俺可想你們啊！”
於祖業對楊氏道，“你舍不得就幹脆跟去鎮裏！去鎮裏跟你兒子享福去！”
於老二皺下眉頭看，“爹娘，你們再等等，等巧兒真嫁進李府的，我一準把你們接過去。”
從於老二緊皺的眉宇間，明顯能看出他的不情願。
想必，把於祖業和楊氏接去鎮裏從未在他計劃中的。
於月兒預感到，等於巧兒嫁人時於老二的真面目將會暴露，老於家免不了一場腥風血雨……
於老二眉宇間的煩躁一閃即逝，他滿面堆笑的，眼角擠出絲絲不舍，“快，快，很快咱就能去鎮裏了，爹娘請放心。”
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