江蜜看向王慶平，他睜圓一雙黑亮的眼睛，仿佛求學若渴。如果沒有悄悄吞咽口水的話，會顯得更認真，更嚴肅。

“各有各的特色，看個人口味做。”

“哦。”

江蜜用布包著海碗邊沿，將粉蒸肉端出來，再用盤子倒扣上去。

火腿煨肉也好了，江蜜盛碗，同樣用盤子倒扣住。

她拿出兩個大海碗，盛了米飯之後，搗騰了一下，依舊拿盤子蓋好，讓林淺淺和王慶平一起幫忙端出去。

有一部分顧客沒有離開，全在等著看江蜜能不能按照要求做好。

江蜜出來的時候，大家齊刷刷地看向她，然後看向她手裏端的大海碗，想要看看是啥菜，可卻發現盤子扣住了。反倒更生出神秘感，越發被吊起胃口，想知道裏頭是啥。

劉芬和項正年看江蜜故弄玄虛，皺緊眉毛。

“我們是三道菜，咋有四碗菜？”

劉芬看著面前的四個大碗。

江蜜揭開一個盤子，一股清香飄逸出來。

劉芬和項正年看到是一碗粉蒸肉，粉蒸肉整整齊齊地碼在荷葉上，金黃的米粉裹著肉片，看著就食欲倍增。

他們忍不住拿筷子夾一片肉，放在小飯碗裏，然後咬一口。

五花肉很酥爛，米粉油潤，軟糯清香，一點都不油膩。

他們本來就餓了，再吃到好吃的食物，哪裏能剎住車，還想吃第二塊，筷子已經碰到了粉蒸肉，不知道想到什麽，又縮了回去，嗦幹凈筷子上的米粉。

劉芬咳了一聲：“火腿咋樣？”

江蜜揭開盤子，一股沈澱著歲月的醇厚香味飄散而出。

火腿肉同樣碼得整齊，淋上濃稠的醬汁，有一種剔透瑩潤感。

他們驚訝地看了江蜜一眼，忍不住嘗了一塊。火腿肉不鹹，保留了火腿本身的鮮香，還融合了筍和香菇的清香。

葷菜和素菜搭配烹煮，很巧妙的解了膩味，色、香、味，一個都沒有落下。

這會子是真的被江蜜的手藝給折服了，想要繼續吃，但是得管住嘴巴，不能多吃。

他們索性直接把筷子放下來，雙手交握在一起，壓住拿筷子夾菜的沖動。

可菜的香味可勁兒往鼻子裏鉆，他們嘴裏冒著清口水，反覆回味著舌尖味蕾殘留的味道，越是回味，越是饞得很了，食指抑制不住地在手背上敲打著。

劉芬強行轉移視線，不去看桌子上的菜，而是望向江蜜。

“剩下的兩個碗裏是蟹？五只分裝兩個碗？你們沒有大一點的盆裝一起嗎？”

項正年問：“你不會就是做清蒸蟹吧？”

江蜜笑了笑：“你們自己看。”

劉芬和項正年揭開盤子，看清碗裏裝的東西，一雙眼睛亮得嚇人，饞得口水直流。

白瓷碗裏盛著粒粒飽滿分明的白米飯，滾燙的蟹黃和蟹膏覆蓋在上面，浸潤著米飯，金燦燦的，看著很誘人。

兩個人看直了眼睛，第一次看到這種做法，好奇地問：“這是啥？”

“拆了蟹黃和蟹膏熬成禿黃油，用來拌飯吃，很美味。”

江蜜一邊說，一邊放入姜絲和香醋，用勺子一點一點慢慢拌勻，每一顆米粒都被蟹黃和蟹膏包裹住。

“咕咚”

有人發出吞咽口水的聲音，眼睛發直地盯著金黃的米飯，只是看著，聞著香味，就不停的分泌口水，很難想象吃到嘴裏是啥滋味。

“你們試一試口味。”

江蜜將禿黃油拌飯推到兩個人面前。

劉芬和項正年趁熱舀一勺塞進嘴裏，入口的一剎那，口腔裏充滿了鮮香味。一時之間，味蕾得到滿足，被這碗禿黃油拌飯收拾得服服帖帖。

兩個人沒有忍住，一下子就分吃了一碗，簡直好吃到哭。

依依不舍地放下筷子，舔去嘴角沾的米粒，真想把剩下的一碗給吃了。

江蜜給他們倒一壺茶水。

兩個人捧著杯子喝水，滿嘴的膩味給化解了。

“我給你一百零一塊錢，把這碗也買了，帶回家留著晚上吃。”

劉芬從口袋裏掏出錢，雖然很肉疼，但是想到他們的目的，心情頓時覆雜起來。

江蜜倒是好說話，讓王慶平給他們包好。

劉芬和項正年拎著食物，騎著單車匆匆走了。

顧客們很失望，吃不到那幾盤菜，但是對江蜜的廚藝又有了新的認知，全都恍然大悟：難怪會選中四季飯店招待外賓，完全名副其實啊。

劉芬和項正年停在了國營飯店門口。

國營飯店裏有一些客人正在吃飯。

兩個人一進來，經理立馬上前問：“咋樣了？”

劉芬壓低聲音說了一遍過程：“江蜜要了一百塊錢手工費，我們想著去的目的，還是給了錢。”

本來是想著刁難江蜜，如果江蜜做得不好，那他們可以拿這件事去找龔憲章。

江蜜連外賓愛吃的幾樣菜都做不好，沒資格挑大梁。

如果接待外賓的資格，落到國營飯店頭上，那帶來的利潤和好處很可觀，花出去的一百塊錢壓根不算啥。

她的心情更覆雜了，目前看來這一百塊錢是打水漂了。

經理一聽花了一百塊錢，牙都酸了。

國營飯店受到個體飯店的沖擊，越來越不景氣了。

本來是由國營飯店接待外賓，他們想借此機會，再打出國營飯店的名氣，誰知道半路殺出一個程咬金。

他問：“四季飯店會做火腿和大閘蟹嗎？”

聽說江蜜是個鄉巴佬，不可能見過火腿和大閘蟹，更別說會做了。

江蜜和顧瀾清認識，說不定是走後門了。

項正年默了默，將裝好的食物拿出來，擺放在桌子上。

一時之間，香味飄散開。

顧客們循著香味望去，看見桌子上的食物，原來吃得半飽的肚子，一下子就覺得餓了。

他們盯著禿黃油拌飯，饞得舔一下嘴唇：“你們這幾道菜咋賣？給我們來一份！”

經理心裏來氣，臉上露出笑：“這菜是我們職工母親做的，飯店裏沒有賣。”

顧客們一聽，眼裏閃過失望，又實在是想吃：“你們開個價錢，把這幾盤菜賣給我們？”

經理耐著性子說：“這菜已經吃過了，不好再賣。”

顧客們沒有再糾纏。

經理冷著臉，沒想到四季飯店把火腿和大閘蟹給做出來了。

不僅是做出來，還做得賣相很好。

他有點不相信口味也好，拿著筷子嘗一口，咀嚼地動作一頓，忍不住端著禿黃油拌飯，一口接一口，再搭配著鹹香軟糯的粉蒸肉，那味道簡直絕了，很快吃完了一碗飯。

經理有點意猶未盡地舔了一下嘴唇，下意識說道：“吩咐廚房，再給我來一碗。”

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